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愿_2590
2023-09-26 13:38
在邵阳丨属于青云街的美食记忆️
在邵阳红旗路🈶那么一条属于老街坊才知道的小街—青云街道,里面大部分建筑都重新翻修过,唯一不变的是每天在街巷不固定位置卖馄饨的老爷爷和街巷口专门卖油条红薯饼等炸物的老奶奶👵🏻
1️⃣️老爷爷馄饨摊
早上固定在青云街道的某个位置出摊,摊子是邵阳旧时的传统馄饨摊,🈶个红木抽屉装馄饨,上面整齐摆放调味料,馄饨皮薄肉鲜,刚煮好晶莹剔透,让人垂涎不止,加上一小勺辣椒酱🌶️,坐在小板凳上静静享用馄饨,是只有邵阳的古早味❗(价格有6/8/10r,数量不同)
2️⃣老奶奶油炸摊
也是在青云街摆了很多年专门卖油炸早点的摊子,🈶韭菜盒子、四方油条、红薯饼、芝麻球、长油条等,推荐四方油条和韭菜盒子,她家的油条口感是真的好吃,表皮酥脆甜味刚刚好不腻,里面蓬松不粘牙❗(价格2-3r)
青云街一面老旧,一面现代化大厦很有旧时与现代的冲突交融感,我愿称老爷爷馄饨和老奶奶油炸摊为青云街双宝(美食)或许在不久的将来,我们再也见不到这些记忆里传统的早餐摊子,这是属于青云街独有的美食记忆,我想记录下来🌞
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以下榜单推荐
相关内容
W_2919
2024-05-10 12:58
份量很足,煲仔饭还可以饭菜分开,服务非常好,腰花有朋友吃不了麻烦就退菜换了一个牛肉给我,推荐推荐
邵阳
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匝匝_4158
2024-06-19 14:42
邵阳 | 火车站旁边的湖南美食‼️
📍小滋味
邵阳家常菜 就在小滋味
属于越吃越辣的那种
每个菜都不怎么踩雷
最后的这盘鱼真是现杀的
汤好下饭!
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海飘_2044
2024-08-24 17:29
邵阳满大街都是清真馆儿,应该是回民蛮多的。
这家快到步行街的面馆,口味相当不错,点了一碗番薯粉的生炒牛肉。配上韭菜和生葱,辣度也刚刚好,一碗吃的很是过瘾。
邵阳
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拓荒者_7103
2024-10-09 09:55
6年多了没有去这个回民餐厅吃大片牛肉粉了,今天早上起的早送小孩读书经过那里,突然想吃当年的那个味道就去品尝了一下,点了份大片牛肉粉加了份豆腐和木耳,结果大失所望,特别是木耳咸的苦,餐厅位置还是原来那个地方,装修变好了,味道也变了,应该是工厂标准化了,服务就不用说了基本没有。
邵阳
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宝宝_5928
2024-09-18 23:59
口味:
腰花和蛋汤好好吃哦!
🌿环境:
有包间
🛎️服务:
不错!
邵阳
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易易_6862
2021-09-15 09:05
只是想吃鱼粉,所以来了
老字号的店了,生意还可以的。店铺装饰一般了,没啥可评的,就像他们的服务,没有就是特色了😅😅像是穿着睡袍在传菜收桌子的大妈们,也是一道风景嘛😮😮
我喜欢这香鱼片粉,也就吃这个,其他款基本没尝试。比较情有独钟了!价格好像又涨了一点。甚是怀恋郴州的鱼粉,衡阳的鱼粉,便宜又好吃。在邵阳消费好难😕😕
邵阳
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一只狗妹子
2024-10-16 13:11
「纯手工香葱老料鲜肉小笼包」小笼包,就一种馅,阿姨们纯手工现包的,好吃好吃,是记忆中的味道,但是价格翻倍了,以前3.5一笼,现在8块送一份海带汤或者绿豆粥
「纯手工生冻鲜肉蒸饺」我个人觉得包子比饺子好吃
「筒子骨海带汤」去的早的海带会多一点,去的晚的基本就没什么海带了
🛎️服务:
干成网红店了,服务需加进,人太多了,有点乱
邵阳很多地方还是6-7一笼这里已经8块了
🌿环境:
巷子里,没什么环境,给了钱自己找座位阿姨会端过来
邵阳
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萱萱_3648
2024-04-05 14:30
在巷子里,高德找还比较容易,环境一般,服务一般,性价比不高。
腊排骨味道还可以,不难咬,价格比较贵。
腊猪舌头味道可以,香味适中,价格适中。
腊猪脚有点肥,但不腻,皮上偶尔有毛,味道一般,价格有点贵。
南瓜藤少,辣椒多,味道一般。
邵阳
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妮可宝贝
2024-02-19 22:47
自驾倒短临时入住一晚邵阳,搜了一下当地的特色美食,被种草了🤩说去晚了就赶不上牛排码子肉,紧赶慢赶的到了😄心满意足的吃到了😜话说老板的肉不要钱的吗?!!给了超级多的肉啊!!现在回到家这么久了还念念不忘委屈好羡慕住在苏记附近的朋友🥺我家楼下要是有家店的话,恨不得天天去吃[抓狂]也成功种草了山胡椒油,特地到附近的大超市买了一大瓶(◍•ᴗ•◍)
邵阳
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假猪_7337
2024-08-17 13:49
邵阳探店|挑战发现本地100家好店
在邵阳不知道吃什么了orz
突然特别想吃铜锅!特地从邵阳跑来邵东国吃的!!
牛肉的份量很足 土豆放在里面煮着也很入味!!(我真的超喜欢吃土豆 谁懂)
中间的汤锅可以烫菜和方便面之类的
配菜是免费续量的 4个人吃撑了还剩好多!!!!
📍地址:邵东缤纷环球城李记牛肉铜锅
💰价格:按39元/人收费
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请送别我
2024-08-09 18:58
🌿环境:靠近邵水,靠窗景色还是OK的。
🛎️服务:挺好的,平易近人。
「高压山林鸡」有着湘菜的风味,麻麻辣辣的。
「山林土鸡」和上面的鸡选择一个就行。
「海带龙骨汤」家常菜还行。
「鸿运当头」还行maybe可能大概也许yzc。
「椒香鱼片」鱼片很嫩。
邵阳
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goblin_8357
2024-07-14 18:41
🌿环境:
点了一个包厢,空调很足,门外正对着厨房,袅袅的人间烟火气。
🛎️服务:
阿姨们都还蛮热情。
「生煎牛肉」
牛肉切的比较薄,比较入味,和香菜拌了一拌。味道还不错
「蒜蓉鸡爪」
鸡爪软糯,容易脱骨,蒜香味很足。
「红烧茄子」
这个得到一致好评的菜,焦香入味。
「蒜香排骨」
这个好吃!排骨焦香焦香的。配菜是炸得干干脆脆的辣椒和花生米。
「圆蘑菇肉片汤」
这个一般,比较油腻,不推荐。
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两周用了一元
2024-03-16 09:16
环境好,周末人超级多,腊牛肉和牛筋挺不错的好吃,老婆喜欢吃辣的。
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kaqiqi
2024-10-10 16:04
很久没来一食堂,真的秒杀红旗路那个回民餐厅。
「大片牛肉」大片牛肉分量很多,都是大块的牛肉,不像回民餐厅给的有一半是嚼不动的牛筋。
「生炒牛肉」生炒牛肉也还不错,牛肉略有一点硬。
粉都加了木耳豆腐,2元一份,很实惠。汤底还是小时候那种很扎实的刨油。糖粑粑多年来一直2元一个。味道真的很不错,希望保持,每次回邵阳都吃。
邵阳
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番友_78814
2024-06-14 17:08
是好几十年的老店了,地面比较花都是油,厕所在一层,腊肉腊排骨都是老板自己在乡下弄的,味道很不错。
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邵阳
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a灰_5814
2024-10-07 13:13
来邵阳玩一天,Citywalk时看到了这家40年的老店,果然很有特色。
「特色孜然排骨」本店招牌啊,必点,吃完还能打包一份上火车。
「猪肝炒五花肉」大蒜苗一起炒的,非常香。
「香干炒肉」这个香干口感非常好,且毫无豆腥气。 肉片是薄切的瘦肉,非常入味。
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天天_9732
2024-09-13 10:09
今天早上去吃小笼包小笼包没有以前的味道了,小笼包比较冷,吃起来油条也是比较利昂,不像以前去吃的时候,热腾腾的小米粥,热腾腾的小笼包刚出锅的油条吃起来味道真的不错,可我今天去吃都是冷的,给服务员说要点什么姜啊,他说吃完了没有了我说让他帮我找一点,结果拿了一个空的瓶子给我里面也没有,还让我先买单,我说一会儿我还要加餐怎么办?结果他说那你先吃完之后再买吧,生意好是好,但是我出来的时候也听到人说不怎么好吃,老板生意好了,酒味道就下降了很多,我想以前味道吃的真的是很好吃,现在吃起来没有以前的味道了,吃什么东西也没有了,也没有了也不加没有就没有了,就是声音好,老板就是这么屌这么高
邵阳
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达达的吃货之旅
2024-02-25 11:35
回邵阳一定要嗦粉,过年回家,心心恋恋嗦粉这件事,直到初四才过去吃,还是原来的味道。
我要的是红油少一点的邵阳米粉(红油易胖),汤底特别好喝,生炒牛肉加豆腐和木耳是每次必点餐品。
豆腐吸满汤汁,木耳爽口,牛肉入味。
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sxjmemory
2024-10-13 23:11
🍚口味:极具当地特色的米粉!湖南米粉中唯独爱这一款!口味独特,越辣越够味!木耳豆腐、大片牛肉……再加两个糖油粑粑~❗
🌿环境:环境尚可,相对之前有大幅改善😏
🛎️服务:出餐速度快[点赞]
🍬性价比:早中晚餐均可,老少皆宜!
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阿紫_4754
2024-03-21 13:59
邵阳的老牌小笼包子铺。小笼包7元,蒸饺7元,海带汤是免费的,可以免费续汤。营业到22点。
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盗仙草
2024-10-05 19:10
自驾游到邵阳,搜索酒店附近美食,查到这家传承四十年的邵阳菜老店,店铺位置临街很好找,明亮宽敞卫生,服务员热情招呼并介绍菜品,“特色孜然排骨”、“血浆鸭”、“腊肉炒猪血丸子”都很入味,慢慢咀嚼更是回味无穷,全是超级棒的下饭菜,推荐!
邵阳
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Rebecca_8444
2024-06-22 02:51
超级喜欢这个姜爆鸭丝.邵阳最赞没有之一_吃了10年
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王大锤_9647
2024-03-16 09:28
邵阳:油条2(附二医院对面)
很大一个,格外的有嚼劲!!!(应该是加了明矾)
红糖面是酥酥脆脆的!不算特别甜,感觉失去了灵魂,不过它优越的地理位置,很方便!
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越野小子
2024-05-07 19:09
菜品很好,地地道道的邵阳湘菜小菜,目前门店重新装修,菜品改良,值得推荐,大家过去打卡哦
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DAYDAYUP_4027
2024-03-13 12:32
在邵阳呆了7天的美食总结
写在最前面:
- 这一次吃到的所有邵阳食物都不是非常辣。没有我以为的那么恐怖。
- 邵阳菜对调料的使用非常克制,最大限度保留了食材本身的味道,而不是用调料盖住食物的原味。
- 邵阳菜针对不同的食材会使用不同的调料,并不会所有菜都一个味儿。
- 同一个东西,每一家的做法都不一样,很神奇。
- 邵阳的烘焙甜食甜度真的很低!十分友好。
- 最最有趣的是,每一个邵阳人心中都有自己的美食榜单,并且谁也不服谁。哈哈哈哈
总结:邵阳菜就是邵阳菜,它和我以前吃过的湘菜都不一样。也让我十分珍惜在邵阳的每一顿。因为我深知,一旦离开邵阳,就再也吃不到了。
1.炒菜:强胖子的一切。三六酒的鱼杂(及一切)。香樟居腊肥肠、脆肚(及一切)。老院子的糖醋排骨。
2.烧烤:我朋友家自己做的烧烤(快开店了哈哈)。伊兰轩的牛羊肉(及一切)。安排烧烤的干莴笋、芋头、鸡脚、剁椒炒饭。伊兰惠的藕片、香芋、剁椒炒饭。
3.生炒羊肉火锅:陈师傅。
4.粉面馄饨:新建回民粉面馆(炸蛋一定要点,是流心蛋!)。大祥一中图书馆附近的老邵阳传统粉面店。百春园手工烤饼馄饨店。四中那边的李记拌粉店。
5.小笼包、蒸饺、方形油条:最喜欢敏州西路与大祥路交叉口往西(路北)的陈记老料。其次是张胖子。遥临巷。
6.烘焙甜点:一家糖品,可以闭眼入。
7.绿豆糕/绿豆粑粑:伍里香绿豆酥(刚出锅有点烫的时候最绝!)。资园菜市场五峰铺子绿豆粑粑。红旗路往九井湾转进去阿姨摊子的绿豆饼。
8.卤菜/卤豆腐、炸炸:卤菜在布市场对面砂子坡一个菜市场路口,卖甘蔗的阿姨隔壁。炸炸在五井塘路口,大概下午5:00以后出摊。
9.米酒冲蛋:巧媳妇。资园/江北菜市场益阳佬麻辣烫旁边的酱板鸭店。
10.铁板米豆腐:板井巷对面的夜市。
11.糖油粑粑:回民一餐厅(东风路店)。
12.活络豆腐、豆浆:在伍里香绿豆酥门口遇见的挑担子的姐姐。
13.牛奶/酸奶:南山牧场。
14.菜市场、水果店:马蹄(汁水超多,甜!best ever。)。甘蔗(甜!)。
15:手信:剁椒(品牌:军杰)。山胡椒油(就是大理的木姜子)。
我宣布:我已经是精神邵阳人了!
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Aing_2834
2024-08-29 04:30
邵阳好吃的真的太多了!!
暑假回老家真的吃了巨多好吃的😋
因为很少回老家所以只知道一家红旗路的回民粉店
于是跟着一位叫@愿 的博主吃了超级多家美食
反正特别满足
1️⃣红旗路的回民粉店
我每次回去都要点一碗大片牛肉粉,记得小的时候这个粉还是卖12块钱。这个就是经典的重油重口味的邵阳米粉,再大口吃牛肉真的很爽。弟弟喜欢吃那个碱水面,这个面也好好吃,我好像只在邵阳看到有卖这个面。那个糖油粑粑味道也还行吧。不过我觉得这家店的分量比之前少了一丢丢。
2️⃣蜜缘糖水铺
这个糖水铺价格超级实惠,重要的是味道超级好!!我点的是杨枝甘露冰豆花,豆花夹杂着芒果果浆入口即化,甜而不腻。老板用的是小芒果,芒果味特别浓郁,而且能吃出很新鲜。弟弟吃的是杨枝甘露冰凉粉,我俩一致认为这家糖水很好吃。吃完才知道对面的那家兴隆水果店竟然也是这个老板的。
3️⃣老香港炸鸡
我弟弟爆喜欢这家炸鸡,吃完之后一直念念不忘。我觉得这家炸鸡真的有两把刷子,鲜嫩多汁的鸡肉裹着薄薄一层脆皮,吃到嘴里也没有感觉到科技与狠活,很天然的炸鸡味。
4️⃣桂林米粉
刷到四中有好多好吃的,可惜我当时去的太早了,摊子都没太摆出来。不过我去吃了这家美味的拌粉,我要的粉是邵阳粗粉,感觉这可能是桂林米粉的味道+邵阳米粉的口感的组合哈哈。超级大一盘只要六块钱,味道相当的不错👍
5️⃣朱记水饺
这个饺子是猪肉馅的,小小一个还挺可爱的。但是我感觉味道很一般,不是很推荐。
6️⃣张胖子早餐店
真的好久没吃邵阳的四方甜油条了,非常想念这个味道。这个油条表面撒了白糖,吃起来脆脆的甜甜的。(我记得在很久以前,二纺机某个路口有个阿姨摆摊卖的那个甜油条真的巨好吃,那个油条上面有一层红糖面)我还点了他家有名的小笼包,蘸着辣椒酱吃感觉还不错。
7️⃣也是一家回民粉店,但我忘记叫啥了,大概在百春园附近吧。味道也不错~~(其实我觉得邵阳的米粉店一般不会难吃到哪里去)
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WuLi飞扬
2024-08-31 09:42
来邵阳不吃碗牛肉粉好像等于白来了
一大清早被一碗红油牛肉粉控到冒汗
香是真的香
这个粉也是真的硬
辣度还好
不过也足以让人在这个炎热的天气冒汗了
邵阳
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esseshengyan
2024-06-27 12:32
这家邵阳米粉店倒是从来没来过,苏记邵阳有几家,江北的以前觉得好吃现在觉得不咋地。这家怎么说呢,个人觉得也很一般,不是我心坎里的味道哈哈。而且给小孩搞了点不辣的,结果那个汤好腥啊崽子一口都不吃,我尝了下也放弃了
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DDDeer_3360
2024-04-05 14:09
对象吹嘘邵阳苏记的粉有多多好吃
一直想着来一趟 亲自打卡
然鹅事实证明 还是不能抱有太大期待
期望越高 失望越大 第一二三口都没有很惊艳的感觉
生炒牛肉 分量还是很实在的
没得糙粉 点了普通的粗粉 不是特别辣
还在隔壁买了豆浆油条 哈哈哈哈 是很丰盛的一餐了
邵阳
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只喝百事可乐
2024-02-18 10:37
「方甜油条」甜油条yyds!!!回来就是要吃这口味道,放绿豆粥里一起吃简直一绝
「小笼包」点的蒸饺,不是人工包的,味道只能说还行,沾上辣椒酱一起吃就还可以吧
店里的海带汤是送的,是小时候吃的那个味道,蛮好喝的
邵阳
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