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鱼鱼_1758
2024-10-09 13:55
看评价大家都两极分化,有的说好吃,有的说不好吃,尝过之后,我个人觉得味道超赞。
「皮蛋肉丸」皮蛋肉丸是第一次吃,也是头一次知道皮蛋还能跟肉泥这样组合,里面还有小块咸蛋黄,丸子应该是蒸出来的,口味很独特,吃了还想吃。「东安鸡」东安鸡是真的很惊喜,做法特别地道,花椒,醋,子姜,特别开胃,里面的姜丝都被我挑着吃完了
「海带苗汤」里面有枸杞、肉片、皮蛋、海带苗、姜片,捞起来看到有皮蛋,就知道这菜不简单,虽然做法简单,但挡不住它的鲜呀,跟皮蛋的组合真的很奇妙
食材组合特别的菜,总是会两极分化。我是爱上了这家店,以后还会来打卡。
长沙
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匿名用户_9911
2024-10-24 22:15
久仰大名,甚至路过了很多次,终于吃上了。这个皮蛋肉丸真是一口入魂啊,份量忒足了,尤其是对于咸蛋超人我来说,里面的咸蛋黄恰到好处,还有菜忘记拍了,光顾着搞视频去了。来吃啊,值得来,而且要多点人来,这样才能多点菜多吃花样呢
长沙
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糯叽叽_3309
2024-10-19 22:01
我们周六中午十二点四十到的,领号排队等了差不多四十分钟才进去,中间会提前喊你去点菜(虽然坐下来以后等菜也等了好一段时间),环境一般般但是味道真美味!
「皮蛋肉丸」不愧是招牌!!虽然等的时间有点久但入口真的值了!!肥瘦均匀的肉末丸子外皮点缀着皮蛋碎,中间裹了一大块扎实的咸蛋黄,第一口没咬到咸蛋黄的时候还觉得是普通肉丸,吃到咸蛋黄的时候惊艳了!!油润香浓的咸蛋黄配上肉丸我只想库库炫!皮蛋味倒是没有那么突出,灵魂咸蛋黄我爱了!
「东安鸡」酸辣口的醋蒸鸡,鸡肉非常扎实大块,醋味也很入味,咸淡恰到好处,喜酸口的必须冲!
「酱香米豆腐」这个相对比较一般,豆腐米香非常浓郁但整体偏清淡口,个人觉得太寡淡了。
长沙
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steven_8396
2024-02-17 14:25
抱着很高的预期来吃,这家店不过有点失望,菜不能算难吃,但也没啥特色,感觉厨师的水平还是有待提高的,有些细节把握的不到位,环境倒是还可以,比很多脏乱差的满地油的餐厅还是要好很多的
皮蛋肉丸的肉香还挺浓的,外表的肉颗粒口感不错,里边的蛋黄确实跟肉形成了很好的搭配,但缺点就是蛋黄的比例太高了,沙沙的口感占了主导,而且蛋黄这么多的话容易味道比较腻,感觉比较好的搭配是至少蛋黄少一半,然后肉味更浓一些
黄辣丁鱼和肚条有很大一锅,不过其实食材没有很多,也就几条很小的黄辣丁鱼,然后刚上菜的时候鱼还是没有咸味的,需要配着汤喝才能有味道,到后面稍好一点。汤里面胡椒粉的味道太浓了,以至于把鱼的鲜味儿都盖过去了,整个菜没有什么特色
藠头炒莴笋做的挺不错的,藠头很脆,而且有一丝丝甜味,虽然这个菜炒的有点出汤,不过莴笋也没有过火,口感还挺好的,可能是往里喷烹了一些汤汁吧,这样的话能够让莴笋也进味儿,同时还比较有口感,应该是在口感和味道之间取了个平衡
酸辣椒炒肉也挺好吃的,不过这里面的肉都不能称为肉片,应该算肉沫肉,口感完全没有了,酸辣椒的味道倒还可以
还有一个菜忘了拍的是青椒炒油渣,里面的蒜叶是最好吃的,因为吸了油渣和辣椒的味道,但是油渣本身非常腥,应该是没处理好,这个食材应该在湖南这块还是很常见的,处理成这样应该算是很失败的
4个人吃感觉既没吃爽也没吃饱,而且也不想再点菜,没什么可点的了
长沙
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一世琳
2024-02-06 08:36
藏在员工宿舍区里的苍蝇馆子,下午五点开始营业,一定要五点之前来堵门口!一旦开门就人满了,顾客大多是附近居民。五个人两盘皮蛋肉丸起步,还要了丝瓜、八爪鱼,鸭血鸭肉和辣椒炒肉。一桶米饭很快就被吃完了,美食就是费饭,哈哈!早到店看到皮蛋肉丸的部分制作过程,皮蛋切碎和肉馅包裹鸭蛋黄,后边好像是蒸出来的,强推这家店,来长沙必打卡
11
长沙
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鹿鹿咩咩
2024-03-03 11:34
位置比较隐蔽,很多人推荐的菜馆~
🌿环境:
店面卫生感觉有待加强😳就是以前那种小馆子的感觉,客流量还是挺大的~
特意过来吃一下「皮蛋肉丸」里面有咸蛋黄,味道还不错,但是也没有惊艳「酸辣肥肠」不推荐,是我不喜欢的肥肠的做法,嚼不烂,有点味道「老坛捞菜排骨」这个还挺下饭的,腌菜好吃「黄喉炒牛筋」也可以~黄喉挺嫩的,分量还挺足😜「血鸭」竟然没有山胡椒油,有滴滴失望
长沙
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晴天的鱼会飞
2024-02-15 00:05
从来没想过「皮蛋肉丸」可以以这样的方式呈现
看起来是肉丸裹满了皮蛋,咬一口里面还有整合咸蛋黄,这是哪个大宝贝想出来的搭配,这奇妙的搭配,真的没话说
「青椒炒油渣」青椒油渣的辣椒比辣椒炒肉略辣~味道也是中规中矩,而且一定要趁热吃
「辣椒炒腊肉」腊肉倒是一个小惊喜,出乎意料的好吃,每一块都充满了烟熏的味道
要去的小伙伴一定要赶早,位置在巷子里的居民区楼下,就像是住宅改的,最好2个人以上一起去,不然拼不到桌老板可能就没办法招待了,也遇到了很多邻居看客户来吃饭,那种亲切寒暄,也不失为一种温暖~
长沙
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小碗儿吃饱饭
2024-10-22 21:14
在长沙的最后一天选择在酒店附近的店。
🎊皮蛋肉丸:招牌菜名不虚传,点菜即蒸新鲜出锅,每个肉丸里有¼个蛋黄在等菜时看见备菜剪蛋黄,皮蛋味不突出反而蛋黄味道很出彩,一个人吃到最后有压力会有点腻,强烈建议出个小份的;
🎊酱香米豆腐:中规中矩的味道很下饭,米豆腐稍微凉点后碱味有点浓。
长沙
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穆纛雠
2024-02-26 23:44
20240226晚饭,湖南长沙,秦娭毑皮蛋肉丸(袁家岭店)。最后一顿正餐,思来想去选了家有特色的。
皮蛋肉丸,一大颗咸蛋黄混合肉丸,吃起来香是真香,但腻也是真的腻。对两个人而言不太友好,因为第三个下去就是在吃不了了。
丝瓜,最佳惊喜。非常嫩,吃上去有明显清甜。在如此红辣的长沙算是一股温柔清流。现在回想吃最多的也就这个菜了。
捞菜排骨,捞菜指的是橄榄菜。整体味道我不喜欢,因为和肉混合得生硬,感觉就是热的咸菜拌排骨。彼此没啥关系,不香。
东安鸡,肉很紧实,啃起来得劲,得到广东同事认可。有明显剁椒酸辣,但却有鸡肉香。唯一缺点鸡有些肥,好几块我咀嚼到最后腻到吐掉。但也是肉菜最佳。
这家要特色有特色,要下饭有特色,就是一个纯纯的特色。75分
长沙
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不是小熊软糖
2024-10-23 19:33
「皮蛋肉丸」招牌必点。原本看评论担心肉丸会腻,实际一口一个超好吃😋一定要趁热吃,越热越好吃。内芯是细腻咸蛋黄,外层皮蛋碎和肉末完美融合。这美味,在别处可吃不到哦
「藠头炒香莴笋」鲜甜口的炒蔬菜,好吃,健康
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王_9283
2024-03-05 22:59
跟着美食节目找来的饭馆。开在小区里,环境跟某次去武汉吃烤鸡爪的地方很像,接地气 皮蛋肉丸名不虚传,鲜香嫩,必点菜没跑。醋血鸭烧的很鲜,鸭子剁的小块,下酒神菜。藠头莴笋还挺辣,味儿不错。鱼子鱼泡一般,味道可以的,就是鱼籽鱼泡太少了,全靠千张撑着
长沙
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放下心中想念
2024-03-03 00:46
在秦娭及皮蛋肉丸店的用餐体验太棒了!🥘皮蛋肉丸的独特口感和丰富味道让人回味无穷😋,八爪鱼麻辣香锅的鲜辣刺激令人欲罢不能🐙,安东鸡的美味也让人赞不绝口!🌶️几道小菜更是锦上添花,每一口都让人陶醉在美食的世界里。店内环境舒适,服务周到,是一次非常愉悦的用餐体验🤗。强烈推荐给大家,值得一试!🥳
长沙
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匿名用户_9911
2024-10-17 18:55
终于打卡这家超火的饭店。跟那个勇猛子一个小区。地方还是好找,就在小区进大门右手边的旁边一楼门面。点了招牌皮蛋肉丸子。感觉应该要出个小份的肉丸子比较好,人少吃12个一份真的吃不完有点腻,肉里面咸蛋黄的味道感觉不明显。血鸭像以前自己家的那种做法味道还可以。整体菜品本地人吃着基本没辣味,大概是为了游客口味考虑。如果正好路过来试试味道还是可以。
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Wing希
2024-02-26 19:33
🌿环境:
小区里的网红店铺,口味很好,就是座位少,不方便停车,适合3-4人聚餐
🛎️服务:
上菜速度还可以,店铺小忙不赢
「皮蛋肉丸」招牌菜必点,很好吃,肉丸+米粒+咸蛋黄+皮蛋,复合的口味
「东安鸡」地道东安鸡,酸辣口,下饭菜
「鸭掌筋」好恰好恰,不同于别家店的鸭掌还带些肉,这家处理的很干净,正经筋膜Q弹爽口
「砂锅秘制鲈鱼」鲈鱼提前煎至半熟,再在砂锅里小火慢炖,慢慢入味,外皮酥脆肉质细软
「衡东脆肚」酸辣口,下饭菜
「猪肚荷包蛋」适合小孩子吃,鲜香
长沙
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清风_4648
2024-03-04 15:28
🍲 一场鲜香的味蕾舞会!🎉
🍴秦埃及私房湘菜馆,真的是让我大开眼界!🤩每一道菜都独具特色,味道更是没得说!🥘
🌟首先,皮蛋肉丸真的是太惊艳了!🥚肉丸弹牙,皮蛋的香味融入其中,让人欲罢不能!😋
🥣猪肚鸡蛋汤也非常赞!猪肚鲜嫩,鸡蛋滑嫩,汤头鲜美至极!🌝每一口都让人陶醉。🤤
🐔辣炒鸭脚筋更是一绝!辣味十足,鸭脚筋有嚼劲,越吃越上瘾!🌶🔥
👍总的来说,这家店的菜品真的是非常出色!每一口都让人感受到了厨师的用心和热情!🧡强烈推荐给各位美食爱好者!🤩🤩🤩
长沙
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昕爷_8268
2024-10-15 05:38
朋友看了安利很想来尝试,专门来的
【位置】在一家小巷子里,是小区居民楼底层,栏杆外面拿号排队,屋里就餐(也有户外区)
【服务】态度还是蛮不错的,会帮忙推荐菜品,有什么需要也能及时响应
【口味】作为家常菜,还是很有自己特色的。
#肉丸#很合我口味,朋友说里面夹的咸蛋黄太硬,我觉得还好,证明料足~
#血鸭#口味非常不错,可以闭眼点
#鸡脚筋#略有点柴,但是不油,喜欢轻油的可以尝试
#丝瓜#本身就是我非常喜欢的一道菜,非常鲜甜,汤头十足,泡饭吃特别好。
下次再去长沙我还会愿意去这家!
长沙
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juju_7731
2024-03-02 16:43
中午人就很多,坐得满满哒,四人位等了15分钟左右。老小区一楼改的小饭店,比较简陋,但是一点都不影响人气。
点了血鸭,黄喉炒牛筋,皮蛋肉丸,米豆腐。不枉此行,坐在位子上就闻到别的桌上的皮蛋肉丸香味,透鲜的。等到自己桌上来,越发香了,肉丸里面不止加了皮蛋还加了咸蛋,原以为是黑暗料理,完全不是,各种鲜,特别好吃。血鸭口味重,但是丝毫不咸,鸭子又炒得很嫩,推荐推荐。
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爱茉莉暖
2024-10-24 21:33
皮蛋肉丸儿真绝,里面是咸鸭蛋黄儿,外边是一层肉馅,在最外面是皮蛋丁儿。就着米饭简直了。东安子鸡是湖南的传统名菜,醋味调得很好,有锅气,比我在北京老字号曲园吃的强多了,湖南菜感觉最适合的就是这种苍蝇小馆接地气,现炒出来就吃的锅气非常江湖。
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我要钱多_7822
2024-10-16 17:35
作为一个吃货肯定被没吃过的所吸引了,最里面是咸蛋黄,然后是猪肉下裹着皮蛋,而且没有肥肉,却有很滑嫩的感觉,这道菜我都特别想学习,其次的话,空心菜只是一道很简单,炒的非常鲜亮。排队了半个小时也值得。[点赞][点赞][点赞]
长沙
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号元素
2024-10-06 22:40
继续探店小馆子~
招牌的皮蛋肉丸,味道特别,将皮蛋 肉糜 咸蛋黄三种食材的味道融合啦
酸菜排骨,其实没多少排骨,主要是有点酸辣的味道辣椒炒肉,看上去平常菜,有不一样的炒菜辣味,感觉里面可以加点粉条会很美味
依然是排队一小时馆子~
长沙
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馒头同学_9027
2023-11-18 08:54
人生建议 去完这些地方再离开长沙!!
去【橘子洲】看看意气风发的毛爷爷青年石像
去【岳麓山】山顶呼吸新鲜空气看看日出日落
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去【长沙二十四时辰】在里面安静的坐上一上午时间就流淌过去了
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去【万家丽】28楼停机坪看场最美日落🌄
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六六大顺_3165
07-28 20:02
毛泽东与第一师范纪念馆‖打卡第一师范旧址
湖南第一师范
起源于南宋著名理学家张栻创办的城南书院
经历几度兴废
做过僧寺
并入过番王王府
直到清嘉庆二十五年
才在妙高峰故地按城南书院原貌复建
道光二年冬终于落成
1914年组建湖南省立第一师范学校
1938年再次毁于文夕大火
现在看到的建筑
是一九六几年按原貌复建的
毛泽东与第一师范纪念馆
展现近代中国教育发展的辉煌历程和杰出人物风釆
展馆以“一代伟人从这里起步为主题”
设立了6个基本陈列展厅、4个辅助展厅
还原了伟人就读的第八班教室和寝室
校园中西合璧,连廊迂回,树木森森
可惜现在馆内到处在动工
很多地方没有开放
我其实不是专门来的
而是周日路过顺便打了个卡
体验了一下回到学校的感觉
外面天气炎热
园内凉爽又宁静
一圈逛下来
遇上不到十人
我坐在一处树荫里
拿出汇报稿子来背
居然效率惊人
以后看不进去的鬼东西
就到校园找个角落处理吧
感觉学校氛围有加持作用
📍定位:毛泽东与第一师范纪念馆-北门
这边是游客出入口,看到P2上图那个牌坊就到了
❌不要导航“毛泽东与第一师范纪念馆”那边不能进
💰免费,ZFB搜“毛泽东与第一师范纪念馆”预约
👉🏻预约后凭二维码/刷脸/刷身份证入馆
⏰开放时间:9:00-17:00,16:00停止入馆,周一闭馆
🚎交通:地铁3号线灵官渡站- 2号口出直行过马路右转几百米,不要按导航走,导航要走回头路
🏞️周边:油脂厂1936、湘江风光带
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吱吱瘦了吗
2020-05-03 16:01
长沙探店|超级文和友居然给小龙虾纹身?
超级文和友的想法真的太牛逼了吧!!!
📷
1.文和友是真的怎么拍怎么好看 占地2w平常进去你觉得只会叫出虞书欣的wow~
2.缆车也是可以乘坐的 但是好像有的时候不能做
3.进来是不需要费用的 想怎么拍怎么拍 还有很多老长沙小吃可以吃
——————————————————
🦞金沙油爆虾|300元
这个真的是的太牛了 居然给每一个巴掌一样大的龙虾都纹身了!全都刻了长沙!全国独有太牛了!虾肉非常之大 上面是避风塘蒜蓉还配了4种蘸酱 都好ci 😍必点
🦞海苔龙虾|200元
是我第二个款爱吃的龙虾 这款都完全不用剥壳的 龙虾已经剪到很小一坨了 炸的很酥脆 往嘴里一塞就可以了啊!完完全全就是海苔清香和龙虾一起 强推!!!
🦞下岗牌龙虾|200元
或者外地朋友可能不知道长沙下岗牌臭豆腐 是一个摆摊的嗲嗲(因为爱变炸臭干子边说一些长沙方言大家就喊他下岗牌臭豆腐)所以是非常地道的!臭豆腐还是臭臭的 但是龙虾里面没有臭豆腐的味道是很香的龙虾味道 开了背 🔥剥起来很轻松
🦞老坛龙虾|300元
开始端上桌我以为里面会是泡菜 结果装的是龙虾 泡出来💦的龙虾 太有想法了!龙虾很大一只!不是口味的那种 肉会比较q弹 龙虾肉本身的新鲜味会充足一些
这几款虾基本都是大盆子或者是老坛上的 容器都很大 所以分量都挺多的 抵别人家两份了 来感受感受气氛还是不错的!
📍 湘江中路36号海信广场141、143、238、339、442柜位
长沙 · 超级文和友
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RICH蛋
2019-10-02 13:42
长沙探店|丹丹热卤
🏠店名:丹丹热卤
📍地址:冬瓜山(裕南街街道裕南街社区裕南街72栋)
💰人均:60RMB
🌟推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
-
👏👏🕺吹爆湘式卤菜!一点也不夸张 但是好吃🥘超推推推!给我去吃!🙆半夜时分和朋友喝酒打屁的绝佳去处,小酒小菜➕相互打屁➕晚风习习🍠
-
⚠️温馨提示:饥渴而入,扶墙而出!🚶♀️可在冬瓜山脚啤酒屋买点小啤酒🍻还可以让老板帮忙买冬瓜山香肠,不用排队哦👍
-
😍 😍 😍必吃推荐
👉🏿热卤四合一🌟🌟🌟🌟🌟
热卤是必点!韭菜是灵魂啊啊啊!!答应我一定要点好吗!其余的就看自己喜好,两荤两素,都好吃😋
👉🏿猪油拌粉🌟🌟🌟🌟🌟
我心中长沙光头粉第一名🥇好吃到尖叫🥢
👉🏿绿豆汤🌟🌟🌟🌟🌟
刚端上来真的味道绝了,沙沙的口感配上绿豆的清甜,配热卤真的完美👍
👉🏿蒜香排骨🌟🌟🌟🌟
好吃😋
👉🏿藕丁🌟🌟🌟🌟🌟
真的很香,美味😛
-
不好吃榜
👉🏿无 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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马小跳跳跳_8470
06-28 17:19
长沙橘子洲最n打卡机位‼️替大家找到了(附攻
真的不用去人挤人还拍不到想要的照片了,找到第2️⃣张图的这面墙(碧沙湖地铁站🚉5️⃣号出口过马路)从一楼进去,就可以开启这个隐藏的小众机位,不仅人少还可以看日落🌅
🚶进去才发现一楼可以点咖啡☕️二楼有🍸特调的饮品,味道真的很🉑颜值也不错适合拍照打卡,逛累了休息环境氛围都好好,运气好的话傍晚时分还有好看的火烧云和日落。
📍恰同学少年广场(喏町咖啡)
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小橙子_7484
2022-10-02 17:32
长沙橘子洲万能简单拍照姿势合集
一起拍张照吧 笔记灵感 橘子洲简单拍照攻略来啦👍po几张简单的万能拍照姿势 带上你不会拍照的对象or朋友一起咔嚓起来
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Yanaxxx
2020-10-07 13:17
长沙免费拍照打卡地|梅溪湖旅游攻略
长沙旅游拍照打卡好去处✔️梅溪湖千万别错过啦!小众文艺打卡地!太好拍了📷~关键是还不用人挤人
•
第一站:📍长沙梅溪湖国际文化艺术中心大剧院
🚇地铁:2号线文化艺术中心站下车步行到达
是世界著名建筑设计师扎哈的最后遗作,以流线之美给人很强的视觉冲击力!随手一拍都是大片~很有未来科技感!
•
第二站:📍梅溪湖中国结桥
🚇地铁:2号线麓云路站(也可打车前往10💰)
这座桥曾被美国CNN评选的十大“世界最性感建筑”之一,中国结步行桥位于湖南长沙梅溪湖上,由NEXT建筑事务所约翰·范德沃特(Joho van de water)和蒋晓飞主创设计。2016年9月18日落成!拍照的人不多,很容易出片📷~
•
拍完还可以去附近的麓谷步步高·梅溪湖新天地逛逛~
在商场吃吃喝喝逛逛结束这美好的一天~
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长沙壹沐文化蔡帅
2021-10-30 14:21
长沙婚庆/凯宾斯基/雾霾蓝小众婚礼
雾霾蓝婚礼
如时光一般静谧美好
雾一般朦胧,温柔裹狭着优雅
干净明亮,简单高级且治愈人心
——
策划:壹沐文化
坐标:凯宾斯基D厅
适合:厅不大 层高受限制
想做小吊顶 追求性价比
——
本场婚礼是凯宾斯基的小厅,现场摆了16桌,舞台吊顶3.4米高x8.5米宽,避免不透光显高级,吊顶黑绒布遮顶,层次凌乱的铁丝网,再搭配吊顶元素:波波球 珠帘 小米灯串等,一定要给吊顶区域打面光,舞台背景:喷绘➕kt,t台中规中矩 花艺饱满就OK,舞台 t台 用的主题色喷绘,交接区层次台➕简约吊顶,支撑柱要么用黑布包,要么用主题色开槽kt包,如果用布缦包 99%显low,看似简单易做,舍不得投入广告成本就难出效果,当然花艺也很重要,参考预算:布置灯光花艺 1w➕
——
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是米斗啊
2019-12-23 15:42
在长沙,论传统的甜酒我只认他
🍶“甜酒,小钵子甜酒~”这句话真的充斥着我的整个童年🤣 对于我来说,长沙最好吃的甜酒就是现在开在文庙坪的杨嗲甜酒了👍🏻 店里从布置到产品的品种都很简单,但就是这种简单❤️留住了很多人的胃跟心。
🍚生甜酒: 老实说,我之前是个不吃甜酒的人❌ 但是吃过生甜酒之后,我🉑️以!✊米粒很饱满,吃上去很软糯,夏天吃上一碗,很解暑👏🏻
🍡甜酒汤圆冲蛋:冬天吃上一碗,整个身体都暖和了🌞 一碗分量很扎实,可以自己选择是否加小汤圆,刚刚冲散的蛋花很鲜嫩,但是有淡淡的蛋腥味🥚 没有花里胡哨的味道,就是传统米酒的醇香😎 喜欢吃甜酒冲蛋的冲啊~
👀他家还售卖散装甜酒以及一些米酒,桂花时节的时候还会有桂花酒,味道都很不错。
-
🏠:杨嗲甜酒
🗺:师敬湾巷18号(近樊西巷粮食局幼儿园)
👧🏻:15元/人
长沙 · 杨嗲甜酒
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kittymilk
2020-07-19 20:37
长沙文和友,不想排队?可以这样做!
超级文和友,感觉是来长沙必去地之一!(本人最怕照骗,所以都不用滤镜P图,所见即所得)
当地朋友告诉我,如果不想排队,可以这样做:到了海信广场先找服务台,服务台旁边就有个手扶梯、上2楼就可以看到文和友的侧门,进去就不用排队啦,ta亲测有效,不过我们周五下午去的,人不多,就乖乖排队进去啦~
文和友的油爆虾(我觉得口味虾也很不错)、天宝兄弟的油爆虾、茶颜悦色(幽兰拿铁、声声乌龙、人间烟火、桂花乌龙都超级好喝!)、黑色经典臭豆腐!时间短的朋友是这几个也够了我觉得!
长沙 · 超级文和友
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今天也没吃饱
2021-03-19 17:50
长沙爆火的3家牛肉饼‼️人均6好吃不贵
1️⃣ 天马牛肉饼(长郡店)💰6
📍地址:天心区南门口文庙坪长郡中学学院街19号
⭕️刚拿到手就已经被滚烫的饼身烫到,饼子的比较薄的,而且中间的肉是扁扁的一整块,粉粉的,很新鲜的样子;且没有汁水外漏,有少量小葱花;可选择是否加辣,饼子开了一个口往里加了干辣椒。
⭕️口感:饼子非常酥脆,及时没有咬到肉,饼子上也是充斥着肉味;肉是鲜的,应该是没有腌制的;吃后,嘴巴里的味道不重。
‼️建议:干辣椒很香,但不太能吃辣的一定少少辣,后劲不容小觑哦。
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2️⃣ 饼万兴金丝牛肉饼(火车站店)
💰6(某团仅💰4.8!冲)
📍地址:芙蓉区车站中路135号
⭕️刚拿到手时是不烫的,但是要把饼子掰开下口的时候,比较多的汁水流出来,非常烫,且饼子比较厚,确实有肉眼可见的金丝;里面的肉是很厚的一层的,是深色的,应该是有腌制过;有比较多的韭菜;不可选择辣度。
⭕️口感:金丝包裹的饼身虽然厚,但是不妨碍他依然很酥脆;饼子和肉味没有完全融合在一起,饼是饼味,肉是肉味,很分明;肉是被腌制过的,味很足;吃后,嘴巴里味道比较重。
‼️建议:一定趁热吃,凉了会有点油。
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3️⃣ 酥小蒙牛肉饼 💰6
📍地址:雨花区劳动西路与梓园路交口
⭕️拿到手的一瞬间不烫,但是过个几秒钟就开始烫手了,饼子比较薄,非常的脆,并且有很多层;里面的肉是碎的,颜色很淡,也是没有腌制过的样子,且没有汁水外漏,有少量葱花;不可选择辣度。
⭕️口感:饼子的层次丰富所以非常的脆;肉是比较分散的,刚开始一口下去都没咬到肉,但是是很鲜的;比较正的清正风味,放了比较多的孜然,很香但也很容易咸;吃后,嘴巴里有点味道。虽然没有漏汁,但是有一点点油。
‼️建议:比较适合口味重一点的。
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✅总结(仅代表个人):
追求肉质鲜美:酥小蒙>天马>饼万兴
追求汤汁锁味:饼万兴>天马>酥小蒙
追求没有口气:天马>酥小蒙>饼万兴
追求辣度:天马>饼万兴=酥小蒙(都不辣)
追求饼子酥脆:三者是不同类型的超级酥哦
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