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糯叽叽_3309
2024-10-19 22:01
我们周六中午十二点四十到的,领号排队等了差不多四十分钟才进去,中间会提前喊你去点菜(虽然坐下来以后等菜也等了好一段时间),环境一般般但是味道真美味!
「皮蛋肉丸」不愧是招牌!!虽然等的时间有点久但入口真的值了!!肥瘦均匀的肉末丸子外皮点缀着皮蛋碎,中间裹了一大块扎实的咸蛋黄,第一口没咬到咸蛋黄的时候还觉得是普通肉丸,吃到咸蛋黄的时候惊艳了!!油润香浓的咸蛋黄配上肉丸我只想库库炫!皮蛋味倒是没有那么突出,灵魂咸蛋黄我爱了!
「东安鸡」酸辣口的醋蒸鸡,鸡肉非常扎实大块,醋味也很入味,咸淡恰到好处,喜酸口的必须冲!
「酱香米豆腐」这个相对比较一般,豆腐米香非常浓郁但整体偏清淡口,个人觉得太寡淡了。
长沙
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一世琳
2024-02-06 08:36
藏在员工宿舍区里的苍蝇馆子,下午五点开始营业,一定要五点之前来堵门口!一旦开门就人满了,顾客大多是附近居民。五个人两盘皮蛋肉丸起步,还要了丝瓜、八爪鱼,鸭血鸭肉和辣椒炒肉。一桶米饭很快就被吃完了,美食就是费饭,哈哈!早到店看到皮蛋肉丸的部分制作过程,皮蛋切碎和肉馅包裹鸭蛋黄,后边好像是蒸出来的,强推这家店,来长沙必打卡
11
长沙
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穆纛雠
2024-02-26 23:44
20240226晚饭,湖南长沙,秦娭毑皮蛋肉丸(袁家岭店)。最后一顿正餐,思来想去选了家有特色的。
皮蛋肉丸,一大颗咸蛋黄混合肉丸,吃起来香是真香,但腻也是真的腻。对两个人而言不太友好,因为第三个下去就是在吃不了了。
丝瓜,最佳惊喜。非常嫩,吃上去有明显清甜。在如此红辣的长沙算是一股温柔清流。现在回想吃最多的也就这个菜了。
捞菜排骨,捞菜指的是橄榄菜。整体味道我不喜欢,因为和肉混合得生硬,感觉就是热的咸菜拌排骨。彼此没啥关系,不香。
东安鸡,肉很紧实,啃起来得劲,得到广东同事认可。有明显剁椒酸辣,但却有鸡肉香。唯一缺点鸡有些肥,好几块我咀嚼到最后腻到吐掉。但也是肉菜最佳。
这家要特色有特色,要下饭有特色,就是一个纯纯的特色。75分
长沙
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晴天的鱼会飞
2024-02-15 00:05
从来没想过「皮蛋肉丸」可以以这样的方式呈现
看起来是肉丸裹满了皮蛋,咬一口里面还有整合咸蛋黄,这是哪个大宝贝想出来的搭配,这奇妙的搭配,真的没话说
「青椒炒油渣」青椒油渣的辣椒比辣椒炒肉略辣~味道也是中规中矩,而且一定要趁热吃
「辣椒炒腊肉」腊肉倒是一个小惊喜,出乎意料的好吃,每一块都充满了烟熏的味道
要去的小伙伴一定要赶早,位置在巷子里的居民区楼下,就像是住宅改的,最好2个人以上一起去,不然拼不到桌老板可能就没办法招待了,也遇到了很多邻居看客户来吃饭,那种亲切寒暄,也不失为一种温暖~
长沙
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steven_8396
2024-02-17 14:25
抱着很高的预期来吃,这家店不过有点失望,菜不能算难吃,但也没啥特色,感觉厨师的水平还是有待提高的,有些细节把握的不到位,环境倒是还可以,比很多脏乱差的满地油的餐厅还是要好很多的
皮蛋肉丸的肉香还挺浓的,外表的肉颗粒口感不错,里边的蛋黄确实跟肉形成了很好的搭配,但缺点就是蛋黄的比例太高了,沙沙的口感占了主导,而且蛋黄这么多的话容易味道比较腻,感觉比较好的搭配是至少蛋黄少一半,然后肉味更浓一些
黄辣丁鱼和肚条有很大一锅,不过其实食材没有很多,也就几条很小的黄辣丁鱼,然后刚上菜的时候鱼还是没有咸味的,需要配着汤喝才能有味道,到后面稍好一点。汤里面胡椒粉的味道太浓了,以至于把鱼的鲜味儿都盖过去了,整个菜没有什么特色
藠头炒莴笋做的挺不错的,藠头很脆,而且有一丝丝甜味,虽然这个菜炒的有点出汤,不过莴笋也没有过火,口感还挺好的,可能是往里喷烹了一些汤汁吧,这样的话能够让莴笋也进味儿,同时还比较有口感,应该是在口感和味道之间取了个平衡
酸辣椒炒肉也挺好吃的,不过这里面的肉都不能称为肉片,应该算肉沫肉,口感完全没有了,酸辣椒的味道倒还可以
还有一个菜忘了拍的是青椒炒油渣,里面的蒜叶是最好吃的,因为吸了油渣和辣椒的味道,但是油渣本身非常腥,应该是没处理好,这个食材应该在湖南这块还是很常见的,处理成这样应该算是很失败的
4个人吃感觉既没吃爽也没吃饱,而且也不想再点菜,没什么可点的了
长沙
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王_9283
2024-03-05 22:59
跟着美食节目找来的饭馆。开在小区里,环境跟某次去武汉吃烤鸡爪的地方很像,接地气 皮蛋肉丸名不虚传,鲜香嫩,必点菜没跑。醋血鸭烧的很鲜,鸭子剁的小块,下酒神菜。藠头莴笋还挺辣,味儿不错。鱼子鱼泡一般,味道可以的,就是鱼籽鱼泡太少了,全靠千张撑着
长沙
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匿名用户_9911
2024-10-24 22:15
久仰大名,甚至路过了很多次,终于吃上了。这个皮蛋肉丸真是一口入魂啊,份量忒足了,尤其是对于咸蛋超人我来说,里面的咸蛋黄恰到好处,还有菜忘记拍了,光顾着搞视频去了。来吃啊,值得来,而且要多点人来,这样才能多点菜多吃花样呢
长沙
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我要钱多_7822
2024-10-16 17:35
作为一个吃货肯定被没吃过的所吸引了,最里面是咸蛋黄,然后是猪肉下裹着皮蛋,而且没有肥肉,却有很滑嫩的感觉,这道菜我都特别想学习,其次的话,空心菜只是一道很简单,炒的非常鲜亮。排队了半个小时也值得。[点赞][点赞][点赞]
长沙
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不是小熊软糖
2024-10-23 19:33
「皮蛋肉丸」招牌必点。原本看评论担心肉丸会腻,实际一口一个超好吃😋一定要趁热吃,越热越好吃。内芯是细腻咸蛋黄,外层皮蛋碎和肉末完美融合。这美味,在别处可吃不到哦
「藠头炒香莴笋」鲜甜口的炒蔬菜,好吃,健康
长沙
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匿名用户_9911
2024-10-17 18:55
终于打卡这家超火的饭店。跟那个勇猛子一个小区。地方还是好找,就在小区进大门右手边的旁边一楼门面。点了招牌皮蛋肉丸子。感觉应该要出个小份的肉丸子比较好,人少吃12个一份真的吃不完有点腻,肉里面咸蛋黄的味道感觉不明显。血鸭像以前自己家的那种做法味道还可以。整体菜品本地人吃着基本没辣味,大概是为了游客口味考虑。如果正好路过来试试味道还是可以。
长沙
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爱茉莉暖
2024-10-24 21:33
皮蛋肉丸儿真绝,里面是咸鸭蛋黄儿,外边是一层肉馅,在最外面是皮蛋丁儿。就着米饭简直了。东安子鸡是湖南的传统名菜,醋味调得很好,有锅气,比我在北京老字号曲园吃的强多了,湖南菜感觉最适合的就是这种苍蝇小馆接地气,现炒出来就吃的锅气非常江湖。
长沙
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放下心中想念
2024-03-03 00:46
在秦娭及皮蛋肉丸店的用餐体验太棒了!🥘皮蛋肉丸的独特口感和丰富味道让人回味无穷😋,八爪鱼麻辣香锅的鲜辣刺激令人欲罢不能🐙,安东鸡的美味也让人赞不绝口!🌶️几道小菜更是锦上添花,每一口都让人陶醉在美食的世界里。店内环境舒适,服务周到,是一次非常愉悦的用餐体验🤗。强烈推荐给大家,值得一试!🥳
长沙
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小碗儿吃饱饭
2024-10-22 21:14
在长沙的最后一天选择在酒店附近的店。
🎊皮蛋肉丸:招牌菜名不虚传,点菜即蒸新鲜出锅,每个肉丸里有¼个蛋黄在等菜时看见备菜剪蛋黄,皮蛋味不突出反而蛋黄味道很出彩,一个人吃到最后有压力会有点腻,强烈建议出个小份的;
🎊酱香米豆腐:中规中矩的味道很下饭,米豆腐稍微凉点后碱味有点浓。
长沙
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清风_4648
2024-03-04 15:28
🍲 一场鲜香的味蕾舞会!🎉
🍴秦埃及私房湘菜馆,真的是让我大开眼界!🤩每一道菜都独具特色,味道更是没得说!🥘
🌟首先,皮蛋肉丸真的是太惊艳了!🥚肉丸弹牙,皮蛋的香味融入其中,让人欲罢不能!😋
🥣猪肚鸡蛋汤也非常赞!猪肚鲜嫩,鸡蛋滑嫩,汤头鲜美至极!🌝每一口都让人陶醉。🤤
🐔辣炒鸭脚筋更是一绝!辣味十足,鸭脚筋有嚼劲,越吃越上瘾!🌶🔥
👍总的来说,这家店的菜品真的是非常出色!每一口都让人感受到了厨师的用心和热情!🧡强烈推荐给各位美食爱好者!🤩🤩🤩
长沙
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号元素
2024-10-06 22:40
继续探店小馆子~
招牌的皮蛋肉丸,味道特别,将皮蛋 肉糜 咸蛋黄三种食材的味道融合啦
酸菜排骨,其实没多少排骨,主要是有点酸辣的味道辣椒炒肉,看上去平常菜,有不一样的炒菜辣味,感觉里面可以加点粉条会很美味
依然是排队一小时馆子~
长沙
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鱼鱼_1758
2024-10-09 13:55
看评价大家都两极分化,有的说好吃,有的说不好吃,尝过之后,我个人觉得味道超赞。
「皮蛋肉丸」皮蛋肉丸是第一次吃,也是头一次知道皮蛋还能跟肉泥这样组合,里面还有小块咸蛋黄,丸子应该是蒸出来的,口味很独特,吃了还想吃。「东安鸡」东安鸡是真的很惊喜,做法特别地道,花椒,醋,子姜,特别开胃,里面的姜丝都被我挑着吃完了
「海带苗汤」里面有枸杞、肉片、皮蛋、海带苗、姜片,捞起来看到有皮蛋,就知道这菜不简单,虽然做法简单,但挡不住它的鲜呀,跟皮蛋的组合真的很奇妙
食材组合特别的菜,总是会两极分化。我是爱上了这家店,以后还会来打卡。
长沙
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juju_7731
2024-03-02 16:43
中午人就很多,坐得满满哒,四人位等了15分钟左右。老小区一楼改的小饭店,比较简陋,但是一点都不影响人气。
点了血鸭,黄喉炒牛筋,皮蛋肉丸,米豆腐。不枉此行,坐在位子上就闻到别的桌上的皮蛋肉丸香味,透鲜的。等到自己桌上来,越发香了,肉丸里面不止加了皮蛋还加了咸蛋,原以为是黑暗料理,完全不是,各种鲜,特别好吃。血鸭口味重,但是丝毫不咸,鸭子又炒得很嫩,推荐推荐。
长沙
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Wing希
2024-02-26 19:33
🌿环境:
小区里的网红店铺,口味很好,就是座位少,不方便停车,适合3-4人聚餐
🛎️服务:
上菜速度还可以,店铺小忙不赢
「皮蛋肉丸」招牌菜必点,很好吃,肉丸+米粒+咸蛋黄+皮蛋,复合的口味
「东安鸡」地道东安鸡,酸辣口,下饭菜
「鸭掌筋」好恰好恰,不同于别家店的鸭掌还带些肉,这家处理的很干净,正经筋膜Q弹爽口
「砂锅秘制鲈鱼」鲈鱼提前煎至半熟,再在砂锅里小火慢炖,慢慢入味,外皮酥脆肉质细软
「衡东脆肚」酸辣口,下饭菜
「猪肚荷包蛋」适合小孩子吃,鲜香
长沙
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昕爷_8268
2024-10-15 05:38
朋友看了安利很想来尝试,专门来的
【位置】在一家小巷子里,是小区居民楼底层,栏杆外面拿号排队,屋里就餐(也有户外区)
【服务】态度还是蛮不错的,会帮忙推荐菜品,有什么需要也能及时响应
【口味】作为家常菜,还是很有自己特色的。
#肉丸#很合我口味,朋友说里面夹的咸蛋黄太硬,我觉得还好,证明料足~
#血鸭#口味非常不错,可以闭眼点
#鸡脚筋#略有点柴,但是不油,喜欢轻油的可以尝试
#丝瓜#本身就是我非常喜欢的一道菜,非常鲜甜,汤头十足,泡饭吃特别好。
下次再去长沙我还会愿意去这家!
长沙
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鹿鹿咩咩
2024-03-03 11:34
位置比较隐蔽,很多人推荐的菜馆~
🌿环境:
店面卫生感觉有待加强😳就是以前那种小馆子的感觉,客流量还是挺大的~
特意过来吃一下「皮蛋肉丸」里面有咸蛋黄,味道还不错,但是也没有惊艳「酸辣肥肠」不推荐,是我不喜欢的肥肠的做法,嚼不烂,有点味道「老坛捞菜排骨」这个还挺下饭的,腌菜好吃「黄喉炒牛筋」也可以~黄喉挺嫩的,分量还挺足😜「血鸭」竟然没有山胡椒油,有滴滴失望
长沙
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Nana不圆
2023-10-22 21:27
来长沙晚上可以拍的粉色大屏
拍摄位置在ifs 国际马路边和7楼
社牛的去马路边(p2)
大屏差不多3分钟循环播放一次
可可爱爱
搞笑的是每次绿灯的时候播放
然后就一大堆人过马路 要拍合影的照片全是路人 笑💩
还得你的好朋友给你蹲着仰拍 (毕竟大屏很高)
我们拍完赶紧溜了去逛吃
之前有刷到ifs 国际楼上的机位(p3)观光电梯上到7楼
它这个窗感觉没擦干净不是很清晰
我们就走了
长沙景点我们都没去 主要是去逛吃
这里算为数不多可以拍照打卡点
大屏上的CS很地标性了算🤭
长沙
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长沙霸霸蛮
2022-09-15 10:41
长沙|坡子街硬核美食打卡攻略️诚信推荐‼️
别说坡子街没有好吃的啦!我这个长沙土著可不答应🤨,美食攻略坡子街篇来啦,绝对🈚️广🈚️雷速速点zan收cang!!!
·
✅黑色经典臭豆腐
来长沙肯定是要吃臭豆腐的!臭豆腐当然是要吃黑色经典!😁刚出炉的臭豆腐超级脆,配上汤汁真的绝!还可以配个大香肠🌭,姐妹们冲!
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✅肆姐粉店
好吃不贵,还是明星🌟同款,地地道道的长沙老店,坡子街嗦粉就来这里!不能吃辣🌶️的话也可也试一试【清汤肉丝粉】哦~
·
✅胡记炸炸炸
藏在巷子里不是很好找,店内炸串🍡的品类很多,随便点随便搭配都不会踩雷的,强推【排骨】‼️无敌好吃不能错过!
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✅邵师傅梅菜扣肉饼
你以为他是平平无奇的梅菜扣肉饼的话就大错特错了!😤回味无穷越吃越香的感觉真是让我回味无穷!可能是梅菜的原因有一丢丢的甜味,好吃好吃!
·
✅超级文和友
重磅打卡点【超级文和友】,内部是大型的老长沙装修风格,可吃可逛可打卡📸,里面茶颜悦色、糖油粑粑、紫苏桃子应有尽有,一定要试一试的是文和友大龙虾🦞~
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莫小可
2020-11-19 23:30
长沙|早班机的福利
越来越多的机场有这种胶囊仓💊,来长沙之前就搜索到,想着回去一定要体验下,进入黄花机场后直接下B1,进入办理入住,住的人不多,但是新鲜感很强,床铺环境挺安静,还有叫醒服务,房间里有挂衣架和充电器,总体来说很不错~周边有KFC`必胜客`便利店'茶颜悦色!!!哈哈,临上机之前可以再次喝到茶颜悦色不要太幸福❤长沙再见咯~
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
长沙 · 睡机场酒店(长沙黄花机场店)
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小川_5588
2020-11-19 16:43
长沙拍照·爱晚亭红叶季
爱晚亭的枫叶开始渐红
长沙 · 爱晚亭
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喜北_1133
2020-08-19 14:19
长沙.岳麓书院|打卡攻略
🌏第一次去长沙,在网上搜索了许多攻略,看到岳麓书院,想想那就去看看。
🔥虽然天气很热,但是伴随着一点小风和蝉鸣,整个人都安静了下来,游客也不是很多,大家基本是分散开的,所以可以慢慢逛。
票价🎫:40元,需要先在【岳麓书院】公众号上进行预约,现在会核验,通过后进到售票窗口买票噢~
交通🚗: 地铁做到【湖南大学】站,从2号口出来,直走大约800米左右就到啦~
如果想去岳麓山记得看导航哦,不过从岳麓书院后门出去后也可以直接上山⛰️
想去爱晚亭的小伙伴可以从后门出去,直行就到啦
对于书香气很重的地方,我真的没有抵抗力,去到这里感觉自己都能静下心来。
长沙 · 岳麓书院
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来份辣鸡爪吗
2021-03-24 17:38
长沙探店|一定要去这家嗦粉!真的太好吃啦
🏘店名:刘百味粉馆
📍地址:人民东路五一新村(长沙市雨花区永定社区C-1-108房)
·
平平无奇的一家粉店 成为了我的最爱😘
🥢麻辣鸡丝干面🥢
招牌必点!现炒的码子超级香 料超级多 没有那么辣🌶️比较麻 面也很足 一定要尽快搅拌均匀!真的超级香!是让人流连忘返的味道啦😋
🥢香菜牛肉面🥢
这个我真的超级爱!香油味很浓 超级香 汤超级鲜美好喝 分量特别足 牛肉也很大块好吃 喜欢辣椒的放点辣椒油和醋 这味道真的没治了🤪
·
💰人均:25
店里还有好多好吃的粉和馄饨 我都好想吃😭
有机会一定再去!
长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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郑州周冬雨备婚
2023-04-18 09:53
吃笨萝卜真的是拼手速
第一次来吃
刚好到店4点出头 店员说4:20扫马预约
很幸运前面只有20桌 不过也排队等了一个多小时
店内有免费老冰棍~
点了五个热门菜 和一大杯桂花三弄
(餐巾纸 餐具 米饭是提前上好的收费)
菜味很不错 推荐大家来吃
长沙
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吃成_5675
2020-08-16 21:00
长沙美食|不吃肥肠的俺都上瘾啦
💰人均:50+rmb
📍地址: 聚鑫朋酸菜肥肠(四方坪总店)
开福区-先福安置小区a7栋(有很多家分店 不过第一次去吃的时候还是选择了总店 第二次去的分店 个人感觉总店味道更佳)
🥢菜品评价:
1.「聚鑫朋酸菜肥肠」😋(79rmb 🌟🌟🌟🌟🌟)
因为本人不吃肥肠 是被朋友拖着去肥肠店吃的 然后试了一下!!阿丢 我可以我可以 丝毫没有腥味 很干净 软软嫩嫩 不难嚼 酸菜过会儿服务员才会放到锅里 烧会儿 这时候的肥肠和拆骨肉最好吃 拆骨肉配上酸菜那叫一个绝 超超超级入味 🥳
2.「铁板鲫鱼」🐟(35rmb 🌟🌟🌟🌟🌟)
第二次去是奔着铁板鲫鱼去的 吃完 俺抛弃酸菜肥肠了.....鲫鱼的皮在铁板上煎得非常非常脆 辣度也到位 肉很嫩 😍好好吃
3.「过桥毛肚」🙅(69rmb 🌟🌟)
个人不喜欢放毛肚锅里的汤汁味道 吃了几口 俺和俺滴朋友都没吃了
4.「口味脆莴笋」🥗(29rmb 🌟🌟🌟🌟🌟)
两次去都点了 第一次吃到这么脆的莴笋真的惊到了 虽然量不多 但是29元真的很值 香辣可口
5.「煎薄脆饼」🥞(22rmb 🌟🌟🌟🌟)
如果上菜不快的话 可以先点盘脆饼 量还挺多的 可以当小零食吃 吃不完也可以打包回家吃 又脆又香
长沙 · 聚鑫朋酸菜肥肠(四方坪总店)
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起司卷
2020-10-15 09:18
超级文和友拍照攻略 避开人群超赞角度拍照
心心念念好久的茶颜悦色和湘菜美食,终于趁着吉祥随心飞的东风去长沙玩啦!
我们大概是周六晚上五点半左右到的文和友,门口吃饭排队已经1k多桌了…不过我们一开始就没打算吃饭,想着来拍照打卡的直接就可以进去
文和友是全部复古的装修,还原上实际老长沙的生活环境,理发店音像店住户都很逼真非常好出片!
♥︎设备:ip11
♥︎拍照软件:HUJI
♥︎修图软件:泼辣&Facetune2
Tips1. 文和友是全室内的景,走的复古装修,光线还是比较暗的,拍照一定要开闪光灯!
Tips2. 大力推荐HUJI这个仿胶片软件,不是一般市面上的复古黄调颗粒感那种胶片相机,她是红蓝色调的一种比较酷比较赛博朋客的感觉!而且有随机漏光效果!非常非常适合在黑暗环境下开闪光灯拍照!很酷很辣妹
Tips3.文和友真的是到处人人人人,拍照超艰难
但是选对了角度,是可以避开人群的~
🖤在二楼的大楼梯旁,让小伙伴蹲下,从下往上仰拍,拍到小半身就可以,既可以避开人群又可以拍到背后一整栋高的文和友布景,标志性的长沙霓虹灯就在头顶!
角度特别又好看👍🏻
注意因为仰拍角度比较容易显胖,所以尽量给侧脸,推荐的姿势有仰头或者歪头~千万不要拿正脸去怼w
后期思路:用huji闪光灯拍的后期色调几乎不用再修,闪光灯下皮肤的质感也不错,可以用facetune2再进行一下五官调整磨皮等就可以出片啦~
长沙 · 超级文和友
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Eva_9153
2020-08-31 21:09
长沙尼依格罗酒店 | 93层的云端酒店
📍【酒店地址】:湖南省长沙市芙蓉区解放西路188号国金中心1号塔楼(酒店大堂在93楼)
地铁:地铁1号线•五一广场站
驾车:我们到了黄花机场后差不多花了一个小时车程
才到达了酒店
价格呢 当时我们定的是N2江景房 差不多一千三左右,对于酒店的话入住体验跟酒店服务都还是蛮不错的 旁边就是五一广场跟国金中心,吃的东西玩的东西都很多 总体来说这次的入住很满意 推荐你们入住,就是办理入住的人实在是太多了 3点后才入住进去
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
长沙
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小魔女_1494
2020-09-10 00:56
长沙kaws|国金IFS拍照打卡姿势
地点在IFS国金顶楼
我是中午2点多来到排队的
真的很晒很热 排队起码得1个小时
有保安看着 一堆人大概拍5分钟左右
大家记得带上水还有伞 不然你会怀疑人生
来这里拍照最好穿黑白或者浅色系的比较好搭配
最重要就是带上墨镜🕶️造型因为真的真的刺眼
姿势的话随便甩让朋友各种拍就可以
然后回去慢慢选 千万不要觉得那么多人看着不好意思拍 不然真的对不起你排了那么久的队
晒了那么久的太阳
免费拍照的 就是比较费时间
对了 后门还有一个白色大兔兔🐰
不过我没有去排队所以没有拍
长沙 · IFS
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