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  • AG_2751 08-28 09:48
    上海荣小馆 打工人的平价米其林级台州鲜新荣记旗下的 荣小馆 蝉联了7年米其林榜单✨

    📍 先扒背景:新荣记旗下的「亲民王炸」

    荣小馆作为新荣记的子品牌,完美继承了「食必求真,然后至美」的理念🍽️ 但把高端台州菜的精致,变成了打工人也能天天吃的烟火气!连续7年征服米其林评委,凭的就是 “用鲜掉眉毛的小海鲜,喂饱所有人” 的野心~

    🌟 必吃榜单(米其林级功底实测)

    🐦 玻璃脆皮乳鸽

    米其林级的「皮脆肉嫩」教科书!外皮像裹了糖壳,咬下去 “咔嚓”爆响 ,肉汁滋溜飙出来💦 连骨头都浸满香料香,这水平不愧是新荣记旗下!

    🦐 清蒸白米虾

    竹蒸笼端上桌还冒着热气~虾虽不算超大,但 鲜度直接拉满 !虾肉弹得像在嘴里蹦迪,蘸点醋更凸显本味,妥妥东海直送的鲜甜✨

    🐟 家烧小黄鱼

    酱汁稠得像琥珀,蒜子+辣椒衬出鱼鲜🌶️ 鱼肉 一夹就碎 ,咸甜口疯狂下饭!(小贴士:小心鱼骨刺,但为这口鲜值得冒险~)

    🍳 海蛎煎蛋

    金黄蛋皮裹着饱满海蛎,葱花提香绝了!蛋的焦香+海蛎的鲜,口感 软嫩带颗粒感 ,海鲜脑袋直接锁死🔒

    🌱 蒜子烧肥肠

    肥肠星人狂喜!处理得超干净, 软糯带嚼劲 ,酱汁入味到骨子里~蒜苗脆生生解腻,辣度刚好,越吃越上头(米其林级调味果然稳!)

    🥣 笋干豆腐汤

    汤头金黄透亮,笋干脆嫩、豆腐吸饱鲜味,喝起来 清清甜甜 ,饭前喝超解腻,星级餐厅的“开胃心机”拿捏~

    🍘 水塔糕

    白白胖胖的米糕,入口 软糯带弹 ,米香超浓!甜度刚好不齁,吃着像小时候的味道,米其林餐厅的收尾甜点都这么治愈🍚

    🍜 农家红薯粉

    粉条吸饱汤汁,黏糊糊超入味!蔬菜炖得软烂, 咸香挂浓稠汤汁 拌米饭能炫两大碗🍚 分量实在,性价比直接碾压!

    ✨ 吃后总结:

    环境舒服,适合小聚,菜品调味在线,人均百元吃米其林级台州菜 ,基本无踩雷!不愧是蝉联5年榜单的狠角色~

    👉 建议早点去!饭点排队超凶
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