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  • DAYDAYUP_4027 2024-07-11 21:23
    我很爱的上海本帮菜|小实惠嘉是很小的店。只有几张桌子,菜看起来也家常得很。

    但却每个菜都感觉好精致。不是那种形式上的精致,而是食材、用料、做法上的精致。

    以至于味道虽然十分清淡但却非常好吃。特别是P5那个,蒲菜,第一次见,我好爱它!

    P4鳝鱼与香菜的组合第一次见,没放啥调料却完全没有腥味儿。而且我就只喜欢吃这种细的鳝鱼,粗的吃不了一点(除非做得特别软烂)。

    P2-3不用我说吧。经典菜了。而且并不觉得油腻。

    P6本来是三拼,但其中一个没了,就两拼了。作为糟卤爱好者(但吃的机会不多),还是第一次吃糟卤的猪脚和毛豆。猪脚处理得很干净。至于味道,糟卤爱好者都会爱的啦。

    老板(但不是墙上照片里那位)也很喜欢跟顾客交流。但是你要是没把菜吃完他应该会很难过吧哈哈。但我们可是光盘的,因为确实喜欢。

    以前我真不喜欢上海本帮菜。小时候养成的味觉让我早年真的不懂欣赏(这类清淡的菜)。

    而且他家真的不甜(以前不喜欢上海的饭菜就是觉得什么都有点甜)。

    就。很推荐。
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