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  • Lucy九九 2021-10-17 17:10
    小实惠小饭馆,藏在威海路一排服装店中间,店内一共只有7张桌子,吃的也是一些家常菜,但人气却特别旺。价格有点小贵,味道却让食客们交口称赞。白斩鸡、特色炸猪排等都是小店老板的家传菜,调料和烹饪方法都是有秘方的,几乎是逢桌必点。小实惠由一对上海父子打理,两人都是典型的上海爷叔,亲自招呼客人,热情客气。餐厅开了有三十年,现在的掌勺大厨也已在小实惠工作近十年。菜单大多是经典的本帮菜式,口味打磨得比较成熟,出品生动不失传统。酱油虾汤汁充盈,酒气与酱油香都很到位,葱花提香,河虾个头不大,但新鲜度较好,小个的可连皮吞食,咸甜甘鲜。本帮传统的鳝丝,小实惠有白烧和红烧两种做法可选择,红烧的响油鳝丝口味传统,而白炒的鳝丝则更具特色,白烧的手法加上香菜和白胡椒,卖相清爽,鳝丝收拾得干净利落,弹嫩带嚼劲,胡椒味足,香菜衬起清鲜,口味则是偏甜的经典本帮口味,量足好下饭。餐厅门头不大,用餐一般在一楼,有六七张桌子,饭点上座率不低,一直在翻台,偶尔需要等位。二楼有大桌包房,需提前预定,上楼的楼梯十分狭窄,上下比较不便。小实惠是典型的家庭经营小馆,店主两位爷叔与家人态度都亲和热情,礼貌干练,习惯给食客推荐菜式,并对自家出品颇有自信,如果对菜品摸不准主意,接受老板的提议会是不错的选择。
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