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  crystalshuijing 2020-10-08 08:43

  刘信牛羊肉泡馍小炒来西安必打卡，实力强推的回民街美食
  回民街洒金桥入口出，没有更好吃，只有最好吃
  土生土长的西安人实力推荐啊
  这么多年竟然都没怎么涨价
  
  [薄荷]环境：
  2层楼，点好店员会2层叫号
  国庆+饭点简直就是爆满
  每次回家必打卡的，任何时候人都挺多
  
  「普通牛肉小炒」最爱牛肉小炒，太好吃了。加🥚更好吃。🐮肉炖的非常烂
  「羊肉泡馍」汤太鲜美了
  「汽水」出自本土的汽水，家的味道
  「助汤」有的觉得吃泡馍油腻的，吃完可以喝这个解腻。免费续杯

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  盐景_2473 2023-07-14 18:45

  这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过，搜了半天才锁定了这家西安老字号，它几年前就是我西安种草的店了，没想到还是踩雷了。
  店家分成两层，楼下选好吃的拿牌子去楼上找座，生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰，但要提前告诉它们，一般是默认机掰。
  选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃，看着菜码不少，其实没啥香味，只是单纯辣味。我要的是还是微辣，明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了，牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒，看着却水水的，做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些，还好给煮熟了。
  整体看就是糊弄，明显是客人多，出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子，也很影响游客的体验。

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  大大大大大哥大大大 01-18 00:00

  怎么说呢 座位都在二楼 要靠抢的 哥凭本事跟运气 也挺公平
  说吃的泡馍 满满地一盆啊 还好是俩人分了一碗 不过就是因为这一碗 边上的小姐姐立马看出我们不是本地人哈哈 不过我是真的好奇 怎么能吃下一碗这么顶顶 越泡越胀的玩意呢
  素菜挺好吃 藕 豆芽不错

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  Young土星 2023-05-18 17:51

  来到刘信牛羊肉泡馍，就一定得尝一尝优质牛肉泡馍！每一碗都会附赠一小盘甜蒜🧄味道很正！
  购买顺序是先从店里点单付款购买，会给你一个小牌牌，这时候直接去旁边另一间给师傅牌牌，上楼找座位等候送餐即可，就是人真的很多！

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  便便的猫 2023-06-10 06:15

  去西安前做攻略说一定要吃“牛羊肉小炒泡馍”，于是随便找了一个人多的吃一份小炒泡馍试试，感觉从此打开了新世界的大门🚪爱了爱了！
  馍可以自己手掰(第一次吃可以自己试试慢慢掰，因为要掰的很小块儿才算好。)当然也可以直接用店里机器现成掰好的，和自己掰的没有什么区别……哈哈哈
  泡馍里面的配料非常丰富，西红柿鸡蛋，牛肉，青菜，粉丝。汤底是牛肉汤，有很浓的牛肉汤汁味儿，很香好好吃超级鲜～
  随口说一句“送的蒜头好好吃😋甜的ye”

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  wsdodo 2023-06-25 20:35

  我吃过的最好吃的牛肉泡馍，没有之一
  到了西安，第一站回民街，纯纯为了带孩子看看；从头走到尾，直奔洒金桥。
  第一站刘信泡馍，汤如图所示，一点不油不糊嘴，可以喝；肉没吃出什么香料味儿，纯肉香，而且软嫩，吃完不口渴。
  
  对得起必吃榜

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  朵拉的旅行梦 01-09 00:00

  西安人推荐的店 特地走了很远的路过来，不过可能稍微有点期待过高，略有失望，感觉馍很硬？羊肉很软烂，这是正常的吗？有糖蒜感觉不错！我也算是吃过本地人推荐了～～

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  燕来春暖 2025-10-26 00:00

  门脸不大，走到里面总共有两层楼， 2层还是很大的。一看就是很纯正的回族餐「羊肉泡馍」，汤非常鲜美，上面还有大片的羊肉片，汤是可以免费续的。「小炒牛肉泡馍（优质）」这个口味略微偏酸和辣。有点儿吃不习惯。但也算很有特色吧。量的很大每碗都吃不了。

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  小星乐的飞 2025-10-26 00:00

  店铺在不怎么显眼的位置，楼下就是对外的厨房，楼上是堂吃，看来很多人慕名而来，楼上食客不少。上次吃的小炒泡馍，这次就来汤的，上次吃的牛肉，这次就来羊肉。普通和优质，还是毫不犹豫选了优质，因为才一次机会，肯定把最好的都给自己尝试。这次选择自己掰馍，很硬的馍，自己掰起来还是挺吃力的，两个馍一份，果断选择吃一个馍就够了。馍掰好了给服务员，然后等着上汤和肉。其实上来就是羊肉粉丝汤啊，唯一的一个特色就是下面压了点馍，管饱😀羊肉比我们这儿的实惠，虽然量也不算多，但好在够厚。

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  mint_1771 01-09 00:00

  心心念念的羊肉泡馍我又来了！8年前来西安落地第一顿就来吃的这家，这次来还是直奔！！
  本地人来吃的也很多，上下两层，环境说实话还可以算干净的有人收桌子的！关键是味道太好完全可以忽略环境和服务😊😊
  「小炒牛肉泡馍（优质）」优质就是肉更多一些，小炒的是加辣也加醋的，酸辣开胃🤤也更香！牛肉量还真不少，能吃到大块的肉😋加了粉丝和鸡蛋，大满足！
  「羊肉泡馍」西安的羊肉都没有膻味，很新鲜！真的很优秀！鲜美不油腻，一碗下肚全身都热乎了！难怪西安人如此爱碳水～
  还点了「肉拼」荤菜任选2，素菜随便拼，凉拌牛肚很好吃！也不是很辣～打菜的小姐姐好良心，一直帮我们码高高，太划算了！！
  下次再来西安还要来吃！

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  胡来运转 2025-10-27 00:00

  在西安逛了两次洒金桥，第二次就是为了尝尝这家牛羊肉泡馍🍜
  🌿环境：店面不算大，套在一楼点单，然后二楼找座位～他们家生意很好，人多的话，就要拼桌或者站在旁边等
  🍚口味：点了优质小炒牛肉泡馍，感觉还是挺香的hh，比我们在西安第一天随便吃的那家好吃😋对我们南方人来说是不怎么吃过的美食hhh

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  小宇队长 01-16 00:00

  泡馍还是得吃吃自己手掰的，小炒也一样的，小时候第一次接触小炒吃的都是刀切好的，但是口感偏硬，味道也吸的不是很浓，现在自己手掰的，厨师炒完之后非常入味，口感也很软，这个店用餐在二楼，做得也挺快的，酸味比较突出。

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  喝咖啡加香菜 01-09 00:00

  来西安怎么能少的了泡馍呢，节假日人贼多，这个店不大吃饭在二层，门脸很小一不留神就走过了，膜是掰好了的很大一碗女神两人吃一碗就够了，优质泡馍肉很多，味道咸鲜。小炒泡馍是酸辣的，个人还是喜欢普通的泡馍，点赞糖蒜，泡馍必不可少，吃口糖蒜味道升华了

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  甜饼_4605 2023-06-28 23:50

  朋友推荐的店说很好吃，去的时候下着雨还有很多人在排队，想着那么小个店还挤那么多人这是来对了，心里特别期待，点的素菜先上桌吃了一口齁咸，，然后牛肉泡馍羊肉泡馍炒泡馍，都点的优质的，分量很足很大一碗看着特别香但是吃不惯，个人觉得不好吃可能是外地人吃不惯当地的味道

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  Cho_1155 2023-05-28 19:26

  来到西安第二餐就是刘信泡馍，因为没有看清需要手撕需要提前说，所以都是机器打的馍。环境一般，吃东西过得去吧。我和朋友两个人，拿了份优质羊肉泡馍和优质的牛肉小炒。牛肉小炒口感比较丰富，也入味。羊肉的话，我平时是爱清汤的，但这个羊肉肉质也太差了些，就是像腐烂的肉差不多，我们把小炒吃完，羊肉泡馍就不怎么吃了。

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  人来人往爱丽丝 2023-06-18 23:17

  晚上八点到的，下着小雨，还要排队。餐厅有2楼，点菜之后需要自己拿着单子给隔壁师傅下单。
  「羊肉泡馍」「牛肉泡馍」比较喜欢得，只要不加辣就很清淡，牛羊肉炖得很烂，份量很多，对女生来说吃完有点压力。
  「普通牛肉小炒」小炒就整体便咸，肉更咸。
  「汽水」点的人多，但是好甜。

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  jess_1395 01-16 00:00

  这家属于我私藏的泡馍馆，每次有朋友来洒金桥都会带来这里吃一碗泡馍，馍煮的筋道入味，肉也是软烂不柴，妥妥的老陕味，每次吃的时候就想连汤都喝光，羊肉泡馍里的羊肉没有一点膻味，小炒泡馍酸辣入味，馍的话，可以自己掰，也可以选择机器切的，也是一家开了多年的老店了。

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  小丁猫z 2023-07-19 09:41

  关于西安北站进站口的选择和省时的办法！⚠️温馨提示，此篇主要针对的是坐地铁🚇到西安北站，并且检票口在A/B 33-18的朋友们，能zui大程度zui快的节省时间，避免走冤枉路‼️
  👉检票口在A/B 1-17的姐妹们，走南广场（南进站口），但是地铁出哪个口zhui快我不太清楚，但再咋也远不了多少！总比走错广场绕一圈好😂
  .
  ♥️♥️倒数第二张图有全部的示例，其他检票口的姐妹们也可以收藏起来，尤其是赶时间的时候，总能用的上！
  .
  以我自己为例，我是33A，从北进站口进去是zhui近的，我的方法就是：坐地铁🚇从b口出（图2），步行一分钟就到了排队检票的地方（图3-4），然后上楼，非常快，从出站到安检没有超过2分钟，并且还是人多的情况下。
  .
  🚅最后再温馨提示一下‼️计划永远赶不上变化，即便是靠我这个省时间的办法，也不要卡点到噢😂。zui好就是提前30分钟到，给自己留充足余量，这样也不慌，也不要会因为错过改签了影响行程啦~希望这篇帖子可以帮助到大家！

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  不夜橙 2024-03-05 14:25

  这家西安限定美食太难买了西安美食强推！不踩雷平价美食（43/999）
  各类美食云集的回民街
  其实各类点心也是非常美味
  特别是一些没有门店的流动摊子
  米文君小豆糕就是其中之一
  位置在北广济街果渊斋老米家对面
  一个大爷推个车子在卖
  11点出摊，卖完为止
  而且天气不好就不出摊，大爷每年好像还出去旅游
  卖的各类点心也都去当季食品
  最近应该卖的是柿饼红豆糕，夏天还有沙窝窝
  基本上一个2.5-3r
  味道可口，手工现做
  溜达到附近可以买

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  小焕在路上 2023-10-26 17:42

  喜欢文创产品不可错过的地方️🌷书院门就在西安南门城墙边，附近是碑林博物馆，这里的建筑保留了浓郁的明清特色。而书院门步行街位于关中书院前，入口处是宝庆寺塔和五颜六色的牌坊⛩️~
  
  🌷这里现在是西安的古玩字画一条街，日常生活风情较接地气，年轻人中老年人都会前来游玩。没有了繁忙的🚗流，穿越到过去感受时光中的慢，感受市井的烟🔥气，鳞次栉比的商家！这是书院门步行街给我留下的最深印象。
  
  🌷街上卖的东西都比较接地气，古董 玉器 笔墨🖌️纸砚 图章 茶叶🍵 应有尽有，文化气息特别浓厚，一些个小玩意也是很惹人爱。
  
  🌷看到了自己喜欢的扇子并买了下来非常开心~金桂💐+金鱼🐟真的绝绝子
  
  🌷到了另一个大叔这里，他自己创作的剪纸艺术作品，每一件都好可爱
  小鸟把小蛇当成长满花的树枝了，
  小狗的尾巴上是一只狗尾巴草🌱，
  12生肖都很可爱，
  
  🌷琴棋书画的技艺人，🉑以常去逛逛淘淘宝。里面都是老艺术家，现场作画写字。
  出售的毛笔也都是他们自己制作的。
  有特长的可以买一批空白画扇，自己写写画画。还发现了神奇的万能水写大字布，适合新手练字，笔画里还有书写小技巧，太好用了。
  
  🌷参观景点🈶关中书院（免费）和于右任故居（门票20）~再往东走就是碑林博物馆了~
  
  🌷街内有非常有名的陕菜餐厅—醉长安，可以尝尝网上说必吃的餐厅。
  
  🌷到西安旅游的朋友不可错过的地方❗️

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  JINTING 2020-12-02 11:45

  西安探店｜开在赛格商场的必吃榜泰餐太可了这家餐厅真的是百吃不厌
  吃过n次的我吃了还想吃
  这回赛格又开分店啦 离家越来越方便啦
  天冷啦吃顿泰餐也8错
  每次来都要排大队 生意真的超级好
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  🔸推荐菜品：
  多拿虾饼（一定要趁热吃哦）
  冬阴功汤必点_天冷喝碗热呼呼的汤绝了
  🥭芒果糯米饭 基本每次都会点 甜品小吃top1
  这次点了几个不常吃的菜 泰式空心菜
  还有一道菜 超级下饭 想夹馍吃
  叫【罗勒叶炒鸡肉碎】简直太下饭啦
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  @吃不饱同学
  ☑️店名：【 太食兽泰式茶餐厅(赛格国际购物中心店)】
  📍地址：长安北路赛格国际购物中心七楼
  ——————————————————————
  #西安探店#西安必吃榜#西安泰餐#西安美食#西安约会餐厅#

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  多哥与晗胖 2023-09-29 09:09

  在西安！！！ 0元宝藏诗经小镇 中秋来穿越！听一曲礼乐，颂一段诗经
  枕一席诗梦，做一日诗人
  诗经里小镇是全🇨🇳shou个诗经文化主题小镇，这里将《诗经》中所述关于这块士地上，所涉及的风物、民俗、音乐、人物等，转化为现实的景观与建筑，
  让三百诗篇走出素纸铅书，以文化风景为主，将《诗经》这一文化重回大众视野。
  ㅤ
  将干年诗意融入现代生活，让我们一秒穿越吧！
  ㅤ
  🕙：09：30-19：00（节假日19：30）
  🎫：🆓/提前预约
  📍：沣滨水镇·诗经里/ 西安市长安区沣东新城沣河东路818号
  🚇：地铁三号线鱼化寨站下车
  -换乘823路公交车至诗经里景区站
  -换乘365路公交车至沣东•沣河生态园站步行500m
  🚇：地铁一号线三桥站下车
  --换乘901路公交车至张旺渠村站下车步行500m

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  孤独的不锈钢 2020-10-05 21:57

  贾三清真灌汤包子馆西安回民街里的灌汤包，老字号，老牌子，也确实有那种时间沉淀下来的味道！
  墙上挂满了老板和来吃过饭的明星的照片，看样子都是有些年头了！
  这个餐厅总共5层楼，生意真的是好！
  下午三点左右去的，不是饭点，到还是有不少用餐的客人。
  点了两笼灌汤包，一笼牛肉的，一笼羊肉的，还有一份拌黄瓜！每个包子里都有汤汁，皮薄馅足，确实很棒，个人口味，更喜欢牛肉的[强]

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  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
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  小野酱 2018-11-29 22:58

  🚏这才是西安最好吃的蛋菜夹馍，完胜老金家——洒金桥“老马家马蓉蛋菜夹馍”！
  虽然名字让人emmmm...但是一点不妨碍它好吃(๑´ڡ`๑)，以前被各种大号安利了好久的老金家，这次真是完全败给了老马家！
  ⭐前8张都是马蓉，最后一张老金家，大家可以自行对比！高下立见！
  ⭐【馍里的“内涵”】
  先抹酱，再把金黄的咸蛋黄压实铺满，再放一个煎鸡蛋🍳，然后再夹上满满的花生豆，葵花瓜子，杏仁，南瓜子，松子，玫瑰酱菜，菜都多的溢出来！
  ✨最早吃过老金家的，开始的确不错，但是现在已经没有以前那么好吃了，料少了很多，上面没有坚果仁儿，而且玫瑰酱菜切的很大块，吃起来就是一个齁咸，咸蛋黄太干……总之就是又干又咸！
  ✨马蓉家的很实在，玫瑰酱菜切的碎碎的，咸蛋黄也油香油香的，抹上油泼辣子，还有辣么多坚果仁儿……真的越吃越香啊喂！ 😍
  
  💰老马家蛋菜夹馍：💰8元/个
  💰老金家蛋菜夹馍：普通💰7元／个，优质💰10元／个
  🏠店名：老马家马蓉蛋菜夹馍
  📍地址：洒金桥115号

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  可可牛奶_4125 2024-01-05 23:56

  西安｜永兴坊｜小众又好吃永兴坊是目前西安我最喜欢的小吃街啦！
  1️⃣炸地瓜条
  一进门先来个我的最爱！虽然不是特色 但是阿姨炸的巨香 有甘梅粉和辣椒粉两种 可以自己洒调料
  2️⃣桑葚汁
  自然的味道！而且是好喝的 酸酸甜甜 吃小吃没点喝的真的不行
  3️⃣油糕
  外面炸的脆脆的 里面好像是糖霜夹心 隐约吃出了橘子味道哈哈哈
  4️⃣柿子糊塌
  和上一张长得很像但其实完全不同！能把油饼和柿子结合的这么好真的爱了 热热的会更好吃
  5️⃣豆干
  朋友买的 一大盒10r 里面有片状和条状两种 微辣 很香！
  6️⃣卷饼
  要的是菠菜皮的 里面都夹的是蔬菜 很清爽 切成小块的 吃起来也很方便
  永兴坊里面有好多好多好吃的 而且感觉是分区的 面食在一起 肉肉在一起😌
  还尝了一些我觉得比较好吃的东西：小米酥、馓子、石子馍 主要是不方便带 我要是住在西安必定带一大袋回去！😍

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  允曈夭夭 2023-10-21 22:35

  西安免费盖章✅盖章时间：10月21日
  ✅盖章地点：
  1️⃣P3：陕西历史博物馆，在游客服务中心的服务台，共2枚，免费盖且不限量。
  另：二楼文创商店处有消费章，需30r购买那块的本子，是一些馆藏文物章，但是我没有盖这个，如果想盖可以去盖。
  2️⃣P4-P5：西安市民游客服务中心，进门直走，有很多人站在那的服务台就是，共6枚，免费盖。
  今天本来想去碰运气看能不能遇到诗人章，但是没有，诗人章据说已经下线了。于是只盖到了美食章、不倒翁章和秦俑章。美食章是渐变色的，比较好看。P5的两枚个人觉得和钟楼书店的章有点像。

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  苏苏呀_461 2023-10-07 00:15

  西安不要去小南门早市，这两个地方一次吃美亲身体验，不要去小南门早市，各种推车小吃，杂乱，人多，关键不好吃👎 西安本地人喜欢的，两个地方，都是特色小吃大集合，附近人食堂，从小吃到大。
  
  🔴第一个 #钟楼小区# 钟楼小区，里面T字街道，朋友小时后附近上学，从小吃到大，现在游客也很多了。这次尝了一些，推荐：
  🌿一进去走20M右手边的笼笼肉夹馍，香！
  🌿旁边的绿豆糕很多人排队买，不觉得甜可以去试试。
  🌿最里面的老八米线，料香麻，但这次米线不太好，不是正常水准。
  🌿中间位置右手边手擀面，排队人很多很多，这次没来得及排队。
  
  🔴第二个 #秋林公司# 秋林 ，我从小吃到大的地方，啥都卖，有很多店，其中李家村秋林最火、小吃最多，味道不比回民街差，想一次性吃到位的可以选择。推荐：
  🌿图二金线油塔，味道比外面的好吃。
  🌿图三石子馍，现烤。
  🌿打包了麻花、擀面皮、麻酱凉皮、梆梆肉，都没踩雷。
  
  🔴City walk&eat ：顺城巷、德福巷、书院门，一片很多咖啡馆、小酒吧、小吃，其中咖啡去了比较火的两家：
  ooops、且停，第一家胜在环境和小甜水儿咖啡饮料，第二家胜在手冲、业内口碑好。
  
  这次十一回来一周摄入碳水赶上半年的量……

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  西安
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