登录 注册
  • 盐景_2473 2023-07-14 18:45
    这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过,搜了半天才锁定了这家西安老字号,它几年前就是我西安种草的店了,没想到还是踩雷了。
    店家分成两层,楼下选好吃的拿牌子去楼上找座,生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰,但要提前告诉它们,一般是默认机掰。
    选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃,看着菜码不少,其实没啥香味,只是单纯辣味。我要的是还是微辣,明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了,牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒,看着却水水的,做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些,还好给煮熟了。
    整体看就是糊弄,明显是客人多,出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子,也很影响游客的体验。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈