石水泵 2021-07-16 18:18

大老远从北京自驾过来，必须尝尝当地口味。这家距离我们酒店不远。入住后溜达出来觅食。看到这餐厅门口站了位大肚子小伙子热情的招呼我们，突然让我想起阿凡提里面的“巴依老爷”。
我们尝试性的点了以下吃食（如图所示），有特色，有味道。羊排118/斤，这里的招牌菜。我看进屋的人几乎每桌一锅（图5）。以后一定会推荐给来西宁打算尝当地美食的朋友。希望“巴依老爷”生意兴隆，哈哈哈哈哈哈

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西宁 · 伊福德炕肉

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我是宇哥 2021-07-14 22:24

这家店真的是肉食主义者的福音！距离王府井百货不远，店一共上下两层，下面烤馕烤串，上面雅座喝酒吃肉。炕羊排，青稞甜醅，牦牛酸奶，羊肉串必点！炕羊排里虽然有很多洋葱，洋芋和圆面，但是丝毫不影响让人大快朵颐的肉量。吃饭的时候不远处有二十来人的小团体，貌似是毕业季组团来旅游的。虽然我们才两个人，但是吃肉的气氛轻易就被带到了高潮。ps 羊肉略微有一点老，如果火候小一点，烤的时间短一点，就更好了。

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西宁 · 伊福德炕肉

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小伊森吃吃吃 2021-07-17 19:47

西北大环线最后一站回到了西宁，想吃特色的炕锅羊排，搜到了这家说是当地比较有名的，晚上七点来还在等位，真的很火呀。
「炕锅大杂烩炕羊排」一定要点。内容超级丰富，羊排很嫩而且没有膻味，还有我喜欢的羊肠～土豆和粉条也超级入味～
「青稞甜醅」喜欢喜欢！发酵的酸甜口感
「牦牛酸奶」来青海一定要喝酸奶呀，上面有一层皮子，口感很醇厚
服务也很好，有求必应，忙而不乱

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MiaLin 2021-06-10 10:15

|西宁探店|被当地人diss的夜市来到一座新的城市，一般都会去感受一下当地的夜市，找了好久看到了网上有人推过的夜市，去之前忘记问当地人又没有什么夜市推荐，就直接奔到这里。
刚来到门口感觉应该差不多，这个就在王府井旁边很近的地方，远远看去灯火通明的，感觉是一片繁华与热闹的场景，进去了以后感觉真的是特别小，基本都是卖小玩意的，什么衣服饰品啊什么的，就类似于西安骡马市的地下是商城，然后找了半天只看见了一个小通道里面是卖吃的的，问了附近的商户也说只有这个地方有吃的，是在负一层，进去随便转转了一下，当地的吃的特别少，基本卖的都是全国各地都能吃到的，海鲜烧烤，臭豆腐，炸土豆，麻辣烫，烤面筋，炒饭等等，而且很多商铺没有位置，都是买上边走边吃，而且种类很少，还没有我在别的地方看到的多，随便买了一些就去了后面的广场那里，绝对那里可能会比较多，确实后面广场附近是个宗教寺庙楼梯上去有三层，都是那种大店，不是吃小吃的，广场的一楼就是美甲美睫的，重点是特别冷清，好多商铺都没开门，基本没什么人转，我们也就呆了不到30分钟就出来了，算是翻了一个底朝天，可就是没有什么特色之处，回去路上打车跟司机师傅聊天，司机师傅说当地人基本都不来这个地方吃饭的，才知道又是被网上的照片欺骗了。

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西宁 · 西宁观光夜市

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蘇小酥 2021-07-16 11:02

喜欢烟火气息的我，每每到一个城市，最爱的便是夜市.....

新千不但可以品尝美食还可以感受这座城市地建筑，一座清真寺围绕着整个夜市。

炒凉粉、酿皮、洋芋片、洋芋叉叉、牦牛肉、炖羊蹄、酸奶、炸糕、香酥牛肉饼……

个人真滴推荐炸糕，超超超级好吃，酥酥脆脆里面内容丰富葡萄干，淡淡玫瑰味，连我这个挑剔鬼从不爱玫瑰的人都千万不要错过了

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Yang_7699 2021-06-29 20:44

我发现要寻到当地好吃美食一定坐出租车询问司机，遇到nice的司机会和你聊天推荐美食给你。来西宁第一天觉得很茫然，首先酒店订到了老城不熟悉，早上到酒店附近没有吃的，到了晚上听了司机介绍找到了这件美食，味蕾大开大口吃肉感觉超级爽。这个手抓羊肉必点好吃不膳，配上秘制辣椒面大蒜爽啊，两个人点半斤很够，炕锅羊肉也很吃非常适合我们这种重口味，八宝盖碗茶甜甜的刚好可以解腻羊肉串肉太瘦了不喜欢，酸奶抱着试试心态就怕奶味很重居然味道也不错属于酸甜味的总体说这件一定不踩雷好吃，有很多明星都来吃过

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西宁 · 青海名吃尕张娃烤肉(古城老店)

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Rose坤坤 2021-07-08 15:37

在西宁的最后一顿午饭，还有好多特色菜没有打卡，这边的饭店在上的评分都很低，这家能达到四点多分必须来试一下，结果真的没有让人失望！

「生烤羊排」
远远一看见排就走不动路，88一斤，生着论斤称的，我们要了半斤四十多，大概七八根，都是纯肉，超值。

「甜醅」
就像米酒一样，里面是麦子，口感甜爽，不过应该和米酒一样含酒精

「粉汤」
粉汤猛一听不知道是啥，其实是土豆粉（还是米粉），里面菜很丰富，口蘑、银耳、木耳、菠菜、羊肉，还送一个饼子，估计是可以泡着吃。味道很不错，如果一个人吃简餐，点一份这个就吃得饱饱的啦

「羊肉串」「牛板筋」
价格实惠味道鲜美，板筋一点也不老

「烤饼」
味道很不错，和烤馕不太一样

「酿皮」
就是比较厚的米皮，这家的感觉很一般不太推荐

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宇治hitomi 2021-07-18 23:47

名气好像也没这么大，之前小伙伴去年走大环线的时候吃过很推荐，但打车本地司机质疑我们怎么来这里吃饭，上楼梯看见很多明星合影照片，心想应该很不错。

点餐小姐完全没有提醒，我们两大一小哗啦啦点了一桌，可以说每一份量都巨大，再来两个小伙子也吃不完。之前去过伊然轩，点餐小姐友善的劝我们点半份，合情合理。今天这个菜量很大，但是口味真叫一般，特别是大拌菜简直是油浸式，开水都涮不干净的油腻，直接放弃。羊排不是我喜欢的风格，羊肉串怪怪的味道，太瘦并不好吃。八宝茶齁甜也不喜欢，里脊肉和醪糟里红红绿绿的罐头水果简直太low，汤都染红了…全场最佳也就羊蹄筋和厥根粉吧，结账将近四百块，很一般很一般。

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whiskybning 2021-07-16 01:03

西宁探店 | 当地传统美食店 内含避雷指南避雷！！
不管是像我们一样来西宁旅游还是当地人，如果你来这家店一定要仔细看菜单💥
这家店的服务员,在我们点菜时不停的通过话术游说我们点店里的特色茶「八宝茶」（像什么来了一定要尝尝看这种话）但是完全不提，八宝茶的茶位费要25元一位！要不是我有习惯看店评论区的评论，可能真的会花这个冤枉钱吧。
然后我们发现，这家店连菊花茶都要8块钱一位。真的有点离谱吧…
菜品：点了1.2斤的「手抓羊肉」，上上来就如图p5所示再多两根。羊肉味道是还可以。
「烤饼」和「炕土豆」相对来说比较推荐，还是挺好吃的。

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yangyueww 2021-06-28 19:44

来到西宁必须吃烧烤啊，青海的羊肉那是美妙绝伦的哇！刚好这家店在住的酒店的斜对面，并且排名非常的高，必须果断去尝试呀！

环境：店铺坐落于好长好长一大排饭店之间，但是并不影响他的火爆，7点多到点，人老早都坐满了，店铺有专门的烧烤间，不同的食材原料被送进去，各种美味的肉类、串类被端出来，真可以说是最美味的人间烟火了
店铺内呢就是紧凑而整洁了，不过吃烧烤么就是吃个随意自在

服务：店员非常的热情，西宁的口音其实也很容易听懂，点菜毫无压力，上菜也很快
「烤羊蹄」真是软糯Q弹，羊蹄的肉非常厚实，并且很容易脱骨，非常的美味好吃，停不下来
「羊腰子」羊腰子有两种，我点的是散腰，就是切成小块的羊腰，非常的脆嫩弹口，没有任何的腥臊味，非常好吃，一个人吃5串毫不费力
烧椒小皮蛋和陈醋菠菜都是传统凉菜了，味道非常的爽口解腻，烧烤必备灵魂伴侣，也是非常的推荐。这家店总体的感觉非常对得起上的评分，真是好吃不贵，特别的推荐！

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晗妹妹 2021-06-29 12:15

青海美食1｜夜宵好去处～炕锅羊肉、夹沙爱了爱了到青海第一晚吃的夜宵～就在宾馆附近，随便一搜就是它🤷‍♀️ 饿了一天吃个夜宵太幸福了！！味道也很棒！

环境：
在小坡上～很大一家店😄有两层 里面很宽敞 适合大桌聚餐 三两好友小聚一波～ 店内进门左边就有好多酸奶hhhh看着就想喝了hhh 店内挂着好多明星在此吃饭拍照合影的照片 感觉这家店很火的样子

服务：
很热情！很赞！

它家辣椒油和蘸料很赞！！喜欢！！

「炕锅羊肉」专门要了肥的羊肉hhh好吃！！西北特色大炕锅 炕锅是青海农牧区烧制食物的炊具，铸铁锅和铝锅使用较为普遍，锅壁较厚 菜放里面也不容易凉！端上来还滋滋滋滋滋的～感觉一级棒！羊肉没有膻味 羊排肉肥瘦相间 略带一分焦脆 肉质不错！肥肉入口即化软软绵绵 瘦肉有嚼劲～土豆也很赞 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻调配恰到好处～

「羊肉串」一般

「烤全腰」腰子肥！！爱吃腰子的必点哦哦哦

「夹沙」小时候来大西北旅游 在一个回民街吃到加沙 念念不忘！！来这里看到 赶紧点了 夹沙是由鸡蛋皮和牛肉或者羊肉组合一次或者多次，炸制而成的美食 外表酥脆金黄，里面的肉透着咸香 和印象中的味道不一样 但还不错 因为是酸辣的 所以有点酸 不是特别爱 但还是不错的而且很开胃了hhhh

「酸奶」每家店酸奶感觉味道都不一样 这家偏酸 不太喜欢

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theq_5613 2021-07-07 11:55

抵达西宁第一天，休息了一下午，晚上赶到新千夜市，相比莫家街，这里的夜市年轻人当地人来的更多。大清真寺坐落于商业街中心，美食小吃主要在地下一层。
必吃:牛奶鸡蛋醪糟，宫廷香酥牛肉饼(是真的酥脆），羊肉串。其他的还有酿皮，甜醅等没有都试。
甜品店买的手工酸奶酸了点，不是品质最好的。第二天司机给我们的酸奶真的才是绝了，就这馕百吃不厌。
判断酸奶是不是最好的，看酸奶吃到最后，底下不会液体状。

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风儿_7968 2021-06-29 20:32

环境：来西宁的第一站必打卡的地方，距离住的也很近，从王府井百货逛进来很大，里面是商场，外面是室外步行街，各种当地清真小吃应有尽有，还有各种热门小吃也都有。

服务：我们是在五楼的小吃广场吃的，里面的环境会好很多服务人员，保洁工作做得很好，吃完了以后才看到-1楼有小吃那里的人更多一点相对拥挤一些，但其实楼上楼下东西都是差不多的，全都有牛肉饼，羊肉串牛奶醪糟。

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范特西樊 2021-06-07 07:38

西宁小吃一条街西北大环线第一站，来到西宁在火车站不远的地方住下，当地的滴滴师傅推荐的小吃街，新千观光夜市，一个又可以吃又可以逛的好地方。
我们溜了一圈，最后点了这几样东西尽量尝没吃过的东西嘛。
「牛奶鸡蛋醪糟」牛奶味很纯，喜欢喝牛奶的朋友可以尝试一下
「羊肉串」实话说，我感觉他家的羊肉没处理好，有点味道，卖的也不是很便宜，还要求一定要至少几串的
「油炸糕」比较甜，中间是红糖还带了些芝麻等的夹心
「甜醅」上好蜂蜜冰糖加薏仁做出来的，我觉得还可以，有些人可能觉得太甜了
「八一砂锅居牛肉砂锅」点的酸汤，味道还可以吧，牛肉有个几大片，还是有些分量，价格稍微小贵些
「羊肉抓饭」实话说比较一般，羊肉只有两块，米饭口味一般

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康师傅_8810 2021-07-10 06:15

第一天到西宁的晚餐，到已经晚上9点多了，按照大众上找的离酒店最近排名在前店。果然是网红店，人气旺，店面墙上各路明星到访照片。按推荐菜点了几个，羊肉点了2斤，一羊三吃，分别做炕锅羊肉，手抓羊肉，烤羊肉，打分如下：
1、炕锅羊肉，中规中矩的西北菜，羊肉较嫩无膻，感觉辅料的土豆和粉条更好吃，3.5分。
2、手抓羊肉，白烧，本味，肉嫩无膻味，好评一个4.5分。
3、烤羊肉，略带点肥，一般，3分。
4、烤羊肉串，他家这边的羊肉太精，没油水，不如新疆的，很一般，2.5分。
5、西北凉菜，本地小特色，问店家弟弟，说未成年豆拌制，口感独特，3.5分。
6、面片汤，看上去卖相不好，汤头鲜，面片滑，4分。
7、盖碗茶，这个店家弟弟挖了个小坑，看似随意的问了盖碗茶要几个，我们一行没在意，以为就是普通茶水，当然一人一个，结果上来的是果味茶，各种干果加冰糖，28元一个，吃口甜杂，2分。
总体对我这种南方人口感来说，典型西北菜，手抓羊肉最原味，其他特色不明显。一家之言，仅供参考。

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