南山南baby 2021-07-15 12:41

「黄焖手抓羊肉」这些肉都是现称的，切完直接端上来，蘸酱吃，原汁原味很鲜香
「精品牛腩」有肉有筋有肥肉，肉香不怕巷子深
「酸奶」表面一层黄皮，甜甜的，一勺挖下去先在视觉上就极为享受，又酸又甜，夏日坐进来来一碗，神清气爽
「青稞饼」这个超好吃！软软的，不是太油，青稞配着葡萄干，咬下去一口不要太满足，也很适合老年人
「油麦菜」解腻神器，一点都不油腻，菜香散发的淋漓尽致
「炸土豆块」表面油炸，味道不重，很实惠，也算是主食了
「甜醅」确实有点太甜了，几个人点一个小碗都可以
「旗花面片」是面片不是面条，面汤咸鲜，配肉吃正好

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西宁 · 清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

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倔老头_9521 2021-07-19 15:13

两年没回西宁啦，凌晨回到西宁，中午就和同学到位于白玉巷的这家饭店吃羊肉，他家的黄焖羊肉可是名声在外。
今天好在不是周末，但正是饭点，人很多。先在外面点菜拿到桌牌，然后再到店里称肉结账，再然后自己端着自己称好的肉找地方坐等其它菜上桌。
用不着菜谱，先来一斤黄焖羊肉，再点一个烧土豆（洋芋），最后来一碗黄豆麦仁（粥）。
黄焖羊肉的做法不同于一般的手抓，特点是软烂入味，尤其适合老人孩子吃。土豆是用青海出产的淀粉含量高的原料炸制完成，非常香。黄豆麦仁是用羊肉汤加肉丁、黄豆、麦仁（去掉外皮的麦子）熬制而成，味道浓郁香甜，是我的最爱。
人少，像牛腩、酸奶、锟锅馍馍、旗花面等只能舍弃。
在这吃饭的人外地人比本地人多得多，是网红店，提醒：清真饭馆不能饮酒。

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爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:33

大西北第一餐，DP上搜了这家排名第一的店，因为没有吃午饭，四点多就直接过来了，店在一个巷子里面，我们到的时候吃饭的人基本没几个，一问才知道当地人的晚餐高峰期是八点半左右
「黄焖手抓羊肉」招牌，98一斤，我们点了一块158，量还是挺大的，但是总体感觉肉太精了
「手抓饭」看起来平淡无奇，但孩子喜欢
「炸土豆块」这个还不错，就是有点辣
「酿皮子」这个味道还行，看起来红彤彤，吃起来却不辣
「酸奶」这个奶味很足，孩子们很喜欢
「甜醅」发酵的味道太浓，我不喜欢，同行的朋友喜欢，可能他比较能喝吧
「百合炒人参果」这个以前从来没有吃过，却意外的好吃，百合甜口，人参果有板栗的口感，推荐
「鸡蛋醪糟」这个好吃，和我们家乡酒酿的味道差不多
可能是对排名第一期待太高的缘故，总体感觉没有想象的惊艳，属于中规中矩

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newq_2259 2021-05-29 21:17

几个朋友相约青甘大环线游，首站飞抵西宁,入住酒店整休后就网上搜美食,晚上七点多就来此品尝西北美食, 进门就闻到羊肉的香味,正是店家在切现做的黄焖羊肉羊排, 我们随后点了一斤多黄焖手抓羊肉,青棵饼, 酸奶,精品酿皮,红烧洋芋,炒油麦菜, 羊肉到嘴即化,自然纯香,一点也没骚味, 酸奶也做得很美味, 洋芋食材很细腻很香甜, 青稞饼第一次吃非常好吃, 朋友在一起吃得开心, 满满的幸福感.

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Lili邱 2021-07-09 20:52

到西宁的第一顿正餐 冲着舌尖上的中国来吃手抓羊肉 和小伙伴一行两人 限制了我们可以点的品种要不还想多尝试几样 毕竟这里的饮食习惯和我们那大不一样
🎀炸土豆块，这里的土豆很好吃 绵、软、香 口感有点沙沙的应该是和这里的干燥气候有关系 油炸后外皮酥脆内里绵软香哦～
🎀 黄焖手抓羊肉，只能说平平 羊肉的嫩度和香味还有点欠缺 大西北的第一顿手抓羊肉没有预期中的好吃
🎀 酸奶，OK的 当地特色主推当天现做 这里的牛羊多 觉得奶制品都不差的
🎀 手抓饭，整体的味道不错 里面拌入了羊肉粒 胡萝卜 洋葱 可惜这一带的大米不是太好吃 比较松散口感差了点
🎀 甜胚子，又是一个地方特色 类似甜酒酿 主料是燕麦 推荐尝尝 比酒酿有嚼劲 清甜可口
🎀 人参果炒百合 也是只有青藏高原地区才有的蕨麻类的主食 非常的滋补有营养 所以也是比需吃的

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蘇小酥 2021-07-16 11:02

喜欢烟火气息的我，每每到一个城市，最爱的便是夜市.....

新千不但可以品尝美食还可以感受这座城市地建筑，一座清真寺围绕着整个夜市。

炒凉粉、酿皮、洋芋片、洋芋叉叉、牦牛肉、炖羊蹄、酸奶、炸糕、香酥牛肉饼……

个人真滴推荐炸糕，超超超级好吃，酥酥脆脆里面内容丰富葡萄干，淡淡玫瑰味，连我这个挑剔鬼从不爱玫瑰的人都千万不要错过了

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西宁 · 西宁观光夜市

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MiaLin 2021-06-10 10:15

|西宁探店|被当地人diss的夜市来到一座新的城市，一般都会去感受一下当地的夜市，找了好久看到了网上有人推过的夜市，去之前忘记问当地人又没有什么夜市推荐，就直接奔到这里。
刚来到门口感觉应该差不多，这个就在王府井旁边很近的地方，远远看去灯火通明的，感觉是一片繁华与热闹的场景，进去了以后感觉真的是特别小，基本都是卖小玩意的，什么衣服饰品啊什么的，就类似于西安骡马市的地下是商城，然后找了半天只看见了一个小通道里面是卖吃的的，问了附近的商户也说只有这个地方有吃的，是在负一层，进去随便转转了一下，当地的吃的特别少，基本卖的都是全国各地都能吃到的，海鲜烧烤，臭豆腐，炸土豆，麻辣烫，烤面筋，炒饭等等，而且很多商铺没有位置，都是买上边走边吃，而且种类很少，还没有我在别的地方看到的多，随便买了一些就去了后面的广场那里，绝对那里可能会比较多，确实后面广场附近是个宗教寺庙楼梯上去有三层，都是那种大店，不是吃小吃的，广场的一楼就是美甲美睫的，重点是特别冷清，好多商铺都没开门，基本没什么人转，我们也就呆了不到30分钟就出来了，算是翻了一个底朝天，可就是没有什么特色之处，回去路上打车跟司机师傅聊天，司机师傅说当地人基本都不来这个地方吃饭的，才知道又是被网上的照片欺骗了。

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爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:17

到达大西北的第一天，八点半天还是亮的，酒店睡了一觉，睡醒了出发觅食，住在全季大十字店，步行过去就十分钟不到，观望了一下整条街就他家生意最好
「德枭大杂烩炕羊排」必点，小份就够了，量很大，因为孩子不吃辣，就点了不辣的，也还是非常入味的，里面料非常丰富
「手抓羊肉」这个味道也不错，来西北就是要大口吃羊
「牛奶鸡蛋醪糟」这个好吃，料好足，挺大一碗
「胡辣羊蹄」羊蹄炖得软烂，就是比较辣
「凉拌黄瓜」这个凉拌黄瓜非常推荐，爽脆清口，是吃肉的解腻神器
「烤耗牛肉」非常大块的肉串，有点西北的豪放，烤得很嫩
「烤羊肉串（10串）」这个无功无过，可能是肉吃多了
「烤馕」实别别的，上面孜然味太重，还是原味的好

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西宁 · 清真·德枭炕肉店

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去漾_6552 2021-07-11 14:23

西宁必打卡美食｜清真·德枭烤肉店环境很不错哦，来西宁第一个晚上和小伙伴们吃这个店氛围感十足，东西也好吃～已经成为来西宁必吃的美食啦
「牦牛酸奶」是现做的，丝柔顺滑、入口即化，5块钱，简直不要太值得！！
「牛奶鸡蛋醪糟」很大一碗，两个人都吃不完，料超足，完全就是奶和蛋蒸出来的啦，配上枸杞、瓜子、芝麻、花生、银耳、核桃仁和葡萄干，挖一大勺，慢慢咀嚼，喷香喷香滴~~~
「德枭大杂烩炕羊排」好好次～没有一点膻味，而且分量太实在了，因为要雨露均沾所以后面实在是干不动了！
「烤羊肉串（10串）」烤串必点！好吃，肉瘦肥合理，很好下口也不腻
「烤大饼」好吃，但是真的吃不完～作为南方人常鲜吧
「东乡土豆片」这个我们没有点！但是我们隔壁桌上这个菜的时候真的被诱惑到了，然后我们厚着脸皮换菜哈哈哈哈，真的很好吃～这个脸皮厚的不亏！

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jimmy_8884 2021-07-13 16:07

2021–7–12

青海省—西宁市—交通巷15号—省农牧厅对面—清真.伊福德炕肉.清真菜🍢🍢🐑🐂🍢🍢

妹妹极力推荐的这家清真馆，菜地道、味正、价格实惠、老板热情，而且是当地网红店；

酒店打的23元，这边没有门牌号，所以打开走路模式导航🧭顺利到达；一楼是烧烤炉，二楼餐厅，不大，一个圆桌，8个4-6人桌，还有几个2人桌，去的还算早，最后一桌，我们赶上，开心，不用等位啦……

坑锅大杂烩炕羊排：🌟🌟🌟🌟🌟
98元/锅，食材：羊排、羊肚、羊肠、乌冬面、土豆、洋葱、青椒，食材满满、放了特有的香料，口水，羊肠第一次吃，有点不习惯，好像肠塞肉，羊排肉略微有点老，但很入味；
烤羊肉串：🌟🌟🌟🌟🌟
3元/串，一串上四块肉，都是精肉，所以略老，辣椒🌶️洒太多，中辣；
青稞甜醅：🌟🌟🌟🌟🌟
5元/碗，冰镇的，类似江南一带酒酿的做法，味道还不错清清爽爽的；
青海酿皮：🌟🌟🌟🌟🌟
15元/份，酿皮Q弹，烤麸咬劲十足，哈哈😄就是辣椒酱放太多了，我可以，孩子老婆有点受不住
鸡蛋牛奶賿糟：🌟🌟🌟🌟
12元，个人感觉和老家酒酿圆子口感差不多，热的，一上桌以为是酸奶呢味道不是每个人都喜欢的
大窑嘉宾：🌟🌟
5元/瓶，看瓶子以为是啤酒🍻原来是当地的汽水，没有冰的，味道嘛和美年达类似，个人感觉一般般；

旅游城市、网红店、基本都是游客，门口小哥热情招呼，知道我们是游客，所以有问必答

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西宁 · 伊福德炕肉

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dpuser_4581 2021-07-13 19:55

从外地来西宁 在软件上搜到了这家店是当地美食排行很不错的 果然没有让我失望 因为自己就是西北人 所以这家的好吃的很符合我的胃口 而且图片与实物相符就很不错「炕锅大杂烩炕羊排」点了小份的都超级多 能吃辣的友友们可以试试要辣一点 我要了微辣基本没有辣味 感觉再辣一点会更不错 「特色羊肉串」「酸辣烤肚」「烤羊腰」是干辣椒面 但是不是很辣 「牦牛酸奶」真的酸到我的心坎上了 太好喝了 「清汤面片」量超级足 而且巨好吃 「牛奶鸡蛋醪糟」里面小料很多 奶味也很足 老板服务态度特别的好 服务员们手底下也很快 七点一过就开始排队了源源不断的上客 想吃的友友们要早一点来哦 总体来说还是非常不错的一次体验 明天就离开这座城市了 今天用这顿美食结束行程是最正确的选择 西宁再见 胖胖老板再见~

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Z雁雁 2021-07-06 17:04

味道:作为重庆人我觉得吃得来，还可以麻辣点，毕竟我们都是重口味。

环境：餐厅偏小，位置很好找，我们自己导航走路去的，走了接近1000米

服务：
服务态度无论是店员还是老板都很友好很热情，特别是老板，我们去的时候人多，但我们问了他很多问题他都一一解答，还会耐心的推荐适合我们的菜品。

推荐菜:苕皮，炕锅大杂烩炕羊排

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AqUeen宝宝 2021-07-13 01:11

不管到哪都跟着吃吃喝，这次在西宁感受了一把当地的点评排名前几位。

这家店在这条街有三家店呢，里面看到cctv也推荐，我家晓明也来吃过，最主要这个炕肉还真是没吃过，上菜挺快，里面有羊肉和土豆还有好像是粉条还是土豆粉，大概是为了解腻里面还有类似韩国泡菜的辣白菜，肉给的挺多，吃头几口特别香，而且看骨头就知道部位也不错，就是太腻啦，这个羊肠更是一言难尽，据说是羊的肠子里灌的羊肉应该有一蒸，反正…一般不经常习惯羊骚味的慎点啊。这个牛奶鸡蛋醪糟味道也挺浓的，料也十足，虽然我不喝奶但尝得出来，好东西不过这种饭吃一次也就够了，不能吃多就香香吃几口。

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果然的国 2021-07-19 22:54

人气超火爆的清真牛羊肉店
环境：
晚上五点多去的时候已经快坐满了
看排名很靠前就想去尝试一下
服务：
自助扫码点餐
旁边桌的小姑娘说分量特别足
「牛奶鸡蛋醪糟」里面有牛奶鸡蛋，银耳，和各种坚果类，有点像江苏的酒酿打鸡蛋，只不过里面的内容更丰富了。
「牦牛酸奶」牦牛酸奶是真的绝绝子，又香又嫩滑，甜度比例也刚好，不知道是不是放了蜂蜜，总之甜的刚好，几口就吃完了，空盘的我又打包了两碗带回酒店，好吃的东西就要分享呀。
「烤羊肉串（10串）」羊肉串没问辣不辣，反正上来就是辣的，当然那个辣味也能接受，羊肉特别软烂，像是江苏那边高压锅蒸熟的羊肉。
「手抓羊肉」手抓羊肉一点膻味都没有，沾着佐料吃，太满足了。

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马文捕风 2021-07-09 09:55

环境：
好几家店面都被盘下来了

服务：
卫生纸还要卖，实在是服务不到位

「烤羊肉串（10串）」比起兰州烧烤，少点意思。肉偏酸偏干，油脂不突出。不过还是很好吃了
「青稞甜醅」甜胚子还是经典的童年味道，外地朋友刚来西北的，一定要尝尝

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