甘肃
兰州
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
约伴
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
兰州的此刻
近期热门
最新
蜜枣滴妈妈
2024-06-17 13:20
端午节放假,一家三口坐高铁就来逛兰州了,来到了铁桥逛完正走着,发现了这家很火的奶茶店,以前来兰州都是必买,要了两个招牌甜胚子奶茶,小盆友拿了一个麻薯冰淇淋,虽然西安也有一家甜胚子奶茶🧋,总觉得跟兰州的差点意思。做好了赶紧来一口,还是以前熟悉的味道,甜胚子也很好吃,太喜欢了!
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
妈妈说名字长容
2024-06-17 12:57
再来兰州,除了兰马、三炮台、读者,今次又多了些标签认知,其一就是本土饮品放哈,烦事请先放哈!这带有方言味道的品牌名,始于2010,源自大西北,自然有自己的标签,就是甜胚子奶茶创始者!
这次在西关店下的单,一定提前下,往往会排队,店面风格简单明亮,有大漠风情黄的色调看起来有点特色,这次在兰州把两个明星单品都尝了下,当然都脱不开甜醅子这一绝绝子辅料。
小说「甜醅子奶茶」,甜胚子奶茶作为招牌名不虚传,甜胚子的风味中和了奶制品的甜,可以直接选择三分糖一升装。奶茶的茶底好像是茉莉花茶,奶味不错,甜醅子口感好特殊感觉会爆浆,非常饱满,带有一股发酵的酸甜味,外皮Q弹,内里绵密,清清爽爽非常解暑,最好是超大杯加半糖或三分糖😊
再来就是「甜醅子绿茶」,这杯我倒觉得更胜于奶茶,是炎炎夏日更契合大众诉求的单品,味道清爽,半糖少冰的茶里面微微带点苦味,配上茶底胚子的甜酸味,少冰三分糖那是必须如虎添翼的搭配😏~
反正就是离开兰州了还会时不时地怀念放哈,也许当地喝得较多的朋友更知道哪家更好,但就第一次尝到甜醅子饮品的外地人来说,已经是满足得足够了,希望以后能在更多的地方见到它
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
淼淼酱ouo
2024-06-17 12:48
第一次来兰州 没想到这么好喝。茶底好清爽,甜坯子味道和口感都好惊艳 店员小姐姐态度又特别好,店面装修也好看
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
媛媛今天开心吗
2024-06-17 11:56
🌿环境:
在兰州中心四楼,里面有个小二楼,很好找,装修也不错
🛎️服务:
去兰州玩三天吃了两次,第一次非高峰期人不多,第二次高峰期排队等位一小时,商家最后送了个酸奶
「手抓羊肉」很好吃,不膳
「三泡台」来兰州三天喝了三天三炮台,简直迷上了,特别解腻,也适合喜欢甜而不腻口感的人
「牛奶鸡蛋醪糟」超级喜欢,回味奶味很重,很喜欢
总的来说是一家很地道的店,口味适合大部分西北人,作为西安人完全可以吃得惯
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
没有屁崽的皮卡
2024-06-17 11:42
甘肃1️⃣来抄【兰州】一日city walk路线
📌黄河楼
登楼🎫30/人 实景演出(晚间)🎫98/人
有地下停车场,对自驾很友好。16层俯瞰兰州市区全景,视野开阔,黄河大湾尽收眼底。15层的光影展(免票)小有意思,可以顺便看看。
📌甘肃省博物馆
门票🎫免费🌍甘肃省博物馆➡️预约
非常不好停车且周边拥堵严重,不推荐自驾前往。一般情况当天都可预约,但遇节假日务必提前。上午(尤其是早上)人较多,推荐中午午餐时间体验感更好。马踏飞燕和人头形器口彩陶瓶都在二层,玻璃莲花托盏未展出。另外,文创和甜品咖啡也是必打卡项,院内一层的西津咖啡也能买到蓝莲花碗的甜品和部分文创,不必非要去博物馆内的咖啡厅。
📌黄河母亲像
门票🎫免费
依在黄河边上,雕塑本身不大,也算是兰州地标,打卡拍照即可。旁边有快艇和羊皮筏子的项目可以体验🎫50-500不等。
黄河缆车📌黄河索道售票处
上行🎫50/人 下行🎫30/人
索道直接到达山顶的白塔山公园,全程十多分钟,山虽然不高,但是主打一个空中横跨黄河的体验。
📌兰州碑林
门票🎫免费
下索道站需向上爬行十几分钟,小累,山顶视野俯瞰兰州城区和黄河景观。
📌白塔寺
门票🎫免费
从碑林步行二十分钟到达,如果是缆车站步行,十几分钟即可。全程大部分都是下山的路,所以不算累。白塔寺是始建于元代的实心砖塔,白塔层峦为兰州八景之一,也是俯瞰中山桥的绝佳位置。
📌中山桥
门票🎫免费
从白塔寺步行十分钟左右下山就是中山桥,妥妥的兰州地标C位。沿着中山桥的黄河沿岸走走停停,或是坐下来喝杯茶,吹吹黄河轻抚过来的风,大概是独属于兰州人的松弛感开关。推荐去旁边的张掖路夜市逛一圈顺便晚餐,再回来打开一下比白天更美的中山桥夜景。
📌读者博物馆
门票🎫免费(门口扫码预约,注意开闭馆时间)
八零后的童年里,谁还没刷过几本读者,特意过来打卡,文创店也一定要逛。一整个感慨了岁月,沉淀了时光。
这是一条不走回头路的典型兰州市区city walk路线,也许一天的时间稍显紧张,建议挑感兴趣的走一走,节假日记得提前预约门票。
18
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
14
评论
取消
查看全部
超人不会飞婧
2024-06-17 11:32
一直吃的本店米线,味道很好,服务态度好,去店里也吃过好几次,环境也很好
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
风雨何处
2024-06-17 11:11
自驾去外地办事,回来的时候路过兰州,姐夫说,去吃牛肉面,查了下,离吾穆勒的这间店很近,不过临近闭店的时间了,只能是拼时间,看有没有运气[狗头]
一行人赶到时,刚刚好,老板提醒说再晚点就要闭店了。往店内望去全去,全是人,大多是游客,部分区域,店员已经开始清理收拾了。
因为来的晚,有的菜品已经售罄,所以,匆忙点了普通牛肉面,最后的牛腱子和前边的食客平分,两份小菜。🤦
交费点餐,取餐。等把餐取完,店里已经没剩几桌,二楼包间还有点人,看来必须提速了[狗头]
面要的二细,很筋道,汤底醇香,牛肉品质不错,香韧弹滑,泡到面里更是滋味十足,他家的辣油很不错,微辣却香,油润十足。只可惜,时间不足,一顿饭吃得如打仗🤦
十几分钟,一顿饭解决,意犹未尽,下次再来一定要时间充裕些。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
你好小C
2024-06-17 08:03
外地过来旅游因为不太能吃辣,全部要了免辣的
店家说酸辣羊肚和板筋可能会自带有一点点辣
吃了一下确实也还好不是很辣
板筋居然我咬的动。是那种脆脆的口感
酸辣的口味很特别。搭配起来感觉超棒
店里有个胡萝卜饮料,第一次见到感觉口味还不错
感觉有种橙子汁的味道
牛奶鸡蛋醪糟很好喝,就是夏天喝有点太烫了
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
光辉岁月GH
2024-06-16 23:58
兰州很多年以前非常知名的一家老店,十几岁在农民巷经常吃,什锦砂锅真的香,忽然想起来就来到农民巷,还是古老的装修环境,点了一份牛肉砂锅,一言难尽,已经没有很多年以前的味道了,也许是我自己的口味变了,只能说吃个情怀
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
逛吃逛吃_9627
2024-06-16 22:53
一直都说值得推荐的地方。
趁着小周末,三两好友一起出发。
整体感受真的是特别充实。
单单走路就走了18000步。
主要是里边儿的内容一个都不想错过。
小动物被照顾的特别好。
相比其他的野生动物园来说真的是挺出乎意料的。
而且人还是比较多的。
设施也算跟得上。
尤其是还有熊猫看。
但是一定要说门口的德克士还是别去吃了。
11
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
suk_4361
2024-06-16 21:55
#位置#跟着点评走就没问题,是在一条美食街里面,不知道平时什么样,端午去的时候人来人往很挤。可以大众点评上排号是最值得点赞的事情了,并且过号也只需要等两桌,不过就我排号的情况来看他家翻台还挺快。
#环境#有二楼,略微有点点挤,但是烧烤的环境也没有那么多要求。
#食物#兰州这地方优势就是肉质,无论牛肉羊肉,一吃就能感受到他的新鲜,对于我这个对腥味膻味很敏感的人来说,他家羊肉有些许的膻味,但是都是能接受的那种了,牛油比较好吃,其他都表现普通,正常味道,跟乐山烧烤不太一样。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
suk_4361
2024-06-16 21:45
#位置#如点评所示,但是要稍微注意一下是在二楼,不是很明显的入口。
#环境#反正在四川没太见过包子店开这么大的,不过他家也不只是卖包子,就是个早餐集合店,很多兰州特色。
#食物#首先还是他家包子,四个小伙伴点了拼的一笼,半笼素包子半笼肉包子,「素馅包子」的馅料对于我来说很有特色,豆腐干,韭菜和银耳,包子选的是牛肉的,也还不错,看大家都蘸了辣椒我们也试了下,感觉普通,也没有增加什么风味。还点了「灰豆子」看样子还以为会是红豆汤一样的,结果是咸的豌豆汤,个人没有很喜欢。「牛肉粉汤」这个汤我们一直觉得很像跷脚牛肉的味道,总体是还不错的。整体来说性价比还可以,算是有特色的早餐店。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
oZk_3061
2024-06-16 20:42
真的很好吃,老板素质也很好,真的好好吃,我推荐土豆片,还有那个海鲜豆腐
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
blueskyCN
2024-06-16 19:55
上次去这家店点了一杯,强调了很多次少冰少冰少冰,最后还是半杯冰,差评吐槽了一波。这次又去这家店,给说了少冰,确实冰块少了很多,我们是来喝奶茶的,不是来吃冰块的。甜胚子奶茶,还是放哈的正宗,喝起来纯正,某与茶品牌和某城甜胚子奶茶品牌的的味道真的不行,喝多了差距挺明显
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友_43476
2024-06-16 19:32
兰州第二餐
椒麻鸡惊艳到我,是四川吃不到的口味,这或许才是西北的凉拌?
下午还在好奇为什么没有见过哪家餐厅有“兰州拉面”,或许兰州的面都是兰州拉面吧。这家的面食确实做得好吃,羊肉面片和雀舌面都像是手擀面,大小不同,分量是真大啊,肉是真的多,谁能想到那么大一碗才9块钱。
中午那一家让我对西北菜失去了兴趣,这家是清真餐厅,服务员小姐姐都裹着黑头纱很漂亮,点的东西都合胃口,从此不再迷信大众榜一!
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
喏_69
2024-06-16 19:04
兰州四天三晚旅游攻略
🚂出行(成都西到兰州) 硬卧200元 中铺
晚上23:22-早上11:50
(直接一觉睡到十点,还可以在车上化个妆)
🏠住宿:南歌不见不散青年旅社(定的四人间,一晚上68,楼下就是新光夜市,离中山桥,地铁站都很近,晚上住着很安静,没有吵闹声,女老板很热情友善,喜欢青旅的小伙伴可以去试试这家,强烈推荐)
Day1: 兰州站-水墨丹霞
1. 12点到达兰州站,打了个出租到住宿放行李,找了家兰州比较有名的陈记牛肉面,味道还不错
2. 两点到达小西湖地铁站,在携程上订了水墨丹霞的半日游,车费+门票+观光车78元,很值
3. 3点半左右到达水墨丹霞,当天大太阳很出片,七点半返回住宿,在楼下的新光夜市逛了逛,肉夹馍、杏皮茶、老牟家牦牛酸奶、放哈甜胚子奶茶都强烈推荐!
Day2:甘肃博物馆-中山桥
1. 十点出门,去吃了楼下的胡家包子(强烈推荐牛肉胡萝卜馅的包子,本人不爱吃包子都觉得好吃!!)
2. 坐地铁去了甘肃博物馆(很值得一逛,了解历史文化,时间合适的话会有志愿者为大家讲解,省去请讲解的费用啦)
3. 逛完博物馆已经两点了,走五百米去了兰州本地人推荐的马安军辣子牛肉面(以为这个点没人,结果排着长队,其实个人感觉味道和其他牛肉面店的味道差不多,没必要特意去打卡)
4. 到中山桥各种拍拍拍,喝了三炮台,25元一杯,坐在黄河边吹吹晚风很惬意(记得带件厚一点的外套,晚上的兰州还是有点冷的)
Day西部影视城
1. 兰州到兰州新区的高铁 9:29-10:12(下了高铁一直直走十分钟就到达西部影视城的门口)
2. 门口有一家卖凉皮二合一的特别好吃(一定要认准在大门口的那家,旁边有一家的凉皮特别难吃)吃完就坐15:12-16:03的高铁回兰州啦
3. 赶往中山桥坐水上巴士🚌(三块钱一个人,坐半个小时,从兰州港到十里店,一定要在小程序兰州水上公交预约,不然很可能没位置了) 非常值,大家一定要去试试
4. 晚上去吃了老金家辣子烤肉(很好吃,推荐大家去)旁边有卖西瓜的,西瓜很甜
Day4兰州-成都东 🚄高铁230元
早上7:02-下午14:10(不着急的可以坐火车回来,也可以省一笔钱噢)
🌹人均九百块钱,不是特种兵式的旅游,完全可以感受兰州的惬意生活。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
21
评论
取消
查看全部
lUO_2140
2024-06-16 18:27
第一次来吃海底捞,两大两小用了优惠券花了不到300,番茄锅真的名不虚传哦,麻辣锅一般,菌汤还可以。加了芹菜香菜牛肉粒的番茄汤很好喝,喝了四碗,但牛肉粒收费的哦。服务没有网友描述的那么夸张,自选区只有三种水果,两种小菜,没有零食,估计是调整了,落差有点大。走的时候送了四小袋锅巴,每桌都送,我们有小孩务员又给送了些水果,有点惊喜,送了两个小小的仙女棒。卫生间门口的漱口水和护手霜是亮点。菜品份量有的多有的又很少,肥牛只有薄薄6片34。9.9的慕斯小蛋糕很可爱哦。会回购,但会选美团4人套餐套餐。此次亚欧店限制了周末不能用有点不方便。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
有病少管_5683
2024-06-16 15:55
老店啦!
我小学时候就开的一家店,中间变过一次门面,装修过无数次。
回之前带老公去吃,不巧遇到下雨天,有点进餐体验。
我一直幻想面的种类可以混合就好了。
因为我想吃二细,韭叶,宽的,大宽。
可惜我没这么大胃!
年龄大了胃变小了,不然我连汤都喝光!
老公赞不绝口,贵州人第二次来兰州体验哈哈哈
「五香卤蛋」几十年如一日不变的味道,不咸不齁人「土豆丝」小菜没以前好吃了
免费枣茶必须来两杯!
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
逛吃逛吃_9627
2024-06-16 12:58
太久没有来吃了。
就是因为想念这口辣子皮。
果不其然依旧还是这。
人还是多多的很,还得排队。
主要还是服务还是跟不上。
大姐的脾气还怪大的。
外地人还是多一些的。
毕竟搜一搜评论上的好坏各是不一。
那个饼子是绝绝子。
胡萝卜水胡萝卜素。
喝?
11
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
CD_7881
2024-06-16 12:42
拍照挺出片的地方,哈哈哈。坐动车的话可以顺路打卡,我们是做动车去的,就在车站出口几百米很方便。园区里人很少,准备好裙子和道路,天气好的时候拍拍照真的很好看。没去过看看假的也挺不错,老妈还挺开心的。门口可以坐观光车进去。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
可可爱爱小如如
2024-06-16 11:15
到了兰州第一餐,怎么能够不吃手抓呢?本来是想先去文果手抓的,再来祁师家结果文果因为古尔邦节放假了,哈哈,那就直接来这了,首先说明一点,来这边主要是吃餐的口味的环境就不要挑剔啦,就是中规中矩的环境,我们点的是羊背和羊脖子手抓,羊肉鲜嫩,入味不膻,但是口感有点微咸,对于口味清淡的友友们,不太友好,这里就不得不提三炮台的茶和牛奶醪糟了,真的是搭配羊肉的绝佳饮品,我发现在兰州生活真的好幸福,可以吃到这么美味,价格又不太贵的手抓,然后还会喝的也这么营养,又健康又美味,我们家经常小朋友说,北京什么没有啊,但唯有兰州的手抓是他在北京都没有吃过的,期待下一站打卡文果!希望能够给我们带来更多的惊喜!!!❤️❤️❤️❤️❤️
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
RoyChang
2024-06-16 11:15
果然名不虚传!
这是打卡的第四家兰州牛肉面,陈记在兰州也算顶流了,上次来没吃上就挺遗憾。这次必须弥补上!
🌿环境:
陈官营确实有点远,和出租车师傅一路聊的很开心,她说她每年都带着孩子参加兰马,问我有没有兴趣,我说争取明年跑一次[66粽]!
一到门口就大排长队,还好兰州人特别客气有礼貌,过来游玩的人也很有秩序。所以也不会排太久。座位选择了门口,小板凳、小桌子挺有烟火气。
🛎️服务:
兰州吃面基本都是一套标准服务,门口点餐买单,然后拿票排队,自己端面自己找地方吃,所以没啥好写的,按标准流程走就好了!
「牛肉面」虽然做法都一样,但味道确实有差别,这可能就是工匠文化的解读吧。他们家的优势在于汤底,是兰州牛肉面四大天王里汤底最浓厚的,特别特别的香,回味无穷!听说有人六点就过来体验他们家的头汤……
面条很劲道,但和马安军比略微差一些,辣子也没有马安军那么猛。牛肉很棒,我感觉比马安军和磨沟沿都要强!和国保的牛肉不相上下,牛肉经过汤底的充分浸泡之后,会更加的软嫩,但并不失咀嚼感,完全不塞牙。兰州的牛羊肉真的一级棒,你基本找不到槽点。
兰州之行挺开心的,这是一个安静,凉爽的城市。我真的挺喜欢,不过近期我应该不会过去了,不知下次相遇是何时
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
肉饼_5886
2024-06-16 08:46
交通,步行街里,联系步行来,步行走
拥挤的街道,人多的难以想象
排队,排队,排队
品尝了兰州茹记烤肉后,我深深感受到了它的独特魅力与美味。这家店的烤肉选料考究,口感鲜美,无论是肉质的鲜嫩程度,还是调料的搭配,都让人回味无穷。
首先,茹记烤肉的肉质非常出色。他们选用的是优质的肉类,经过精心的处理,肉质鲜嫩多汁,口感十分细腻。在烤制过程中,肉类的油脂被充分烤出,使得烤肉更加香醇可口。
其次,茹记烤肉的调料搭配得十分合理。他们的调料味道独特,不会过于刺激味蕾,也不会让人感到过于油腻。这些调料不仅能凸显出烤肉的香味,还能增加口感的层次感,让人越吃越有味道。
此外,茹记烤肉的服务也非常周到。店员们态度热情,会主动为客人介绍菜品,还会根据客人的口味进行推荐。这种亲切的服务让人感到十分舒适,也使得用餐体验更加愉快。
总的来说,兰州茹记烤肉是一家非常值得一试的烤肉店。无论是从食材、调料还是服务方面,都表现出了很高的水准。如果你对烤肉有兴趣,不妨去茹记烤肉品尝一番,相信你也会被它的美味所征服。
15
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
南半山
2024-06-16 02:26
第二次来看张杰演唱会的,这次是兰州站[点赞]现场真的燃爆了。彻底被圈粉了,期待下次见面
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
美少女_7263
2024-06-16 01:00
口味还可以,就是奶茶不能做常温,要改进一下更好制作挺快,店里没有卫生间得去商场不太方便,要是带个卫生间方便一些,下的雨好大过去躲雨,点了牛乳的和甜胚子奶茶,烦心事先放哈名字挺好的,在北家姓的隔壁,比较好找
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
古来稀
2024-06-15 20:56
快11h的高铁终于到了兰州
饿的头晕眼花 赶紧来吃饭吃饭
提前问是否需要等位 非常肯定的说不用等位
确实 4楼空间还是很富裕的 环境也很不错
「手抓羊肉」可以点半斤 有点咸和羊肉膳味 和软糯羊肉有丢丢不同 蘸酱是蒜泥香油 确实和羊肉很搭配
「金城酿皮子」麻酱味很浓郁 加油辣子味道更香!「炒牛犊肉」新疆拉条子的感觉 「橙汁木瓜」是有点高估了 兰州的木瓜没那么甜也没那么多肉 所以要用橙味酱来提甜 不过也算凉菜清爽了「牛奶鸡蛋酿」现做的 要等一段时间 牛奶酒酿鸡蛋花 加花生枸杞芝麻碎 热热甜甜的 喝完很精神
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
付出的汗水
2024-06-15 19:26
特别好吃。
【口味】好吃。
【环境】干净
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
蓝莓_2097
2024-06-15 19:17
太好吃了,这家大自然烤肉不是清真的,有猪黄喉,特别好吃,软嫩弹牙。羊肉串又是很嫩,羊皮筋特别好吃,弹牙,鸡爪子很意外,很软糯,好吃,烤饼外酥里嫩,好吃,土豆片是脆的,感觉没烤熟,这个不好吃,给孩子点的羊尾骨和金鲳鱼没放辣,味道明显差很多,这边的辣椒粉非常好。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
FanSIR_1840
2024-06-15 18:20
看啦网上的推荐,顺着民族街夜市逛来的,一路吃啦挺多小吃,所以三个人在这花66吃到了羊杂,羊肉,以及特色炒拉条。价格真的是很合适。
「羊肉串」我们点的是半把,也就是10串,2元一串的羊肉串真的感觉不多见了。他家羊肉串感觉很有特色,我选的微辣,不像我们用孜然辣椒面,他的口感是微辣又鲜嫩多汁,不膻气。总之,推荐尝试。
「炒拉条」配菜有土豆,洋葱,辣子,芹菜,真的特别入味,油比想象中的少很多,真的很好吃
「羊杂汤」不爱吃肺,所以选的30一碗有肚有肉有肠有肝还有羊脸肉,羊杂的量真的很多,味道很鲜,汤也是可以加的,加糖的小哥超级友好,现热现调。
环境的话,因为在小吃街,比较热闹,夏天带着点驱蚊的小药水吧,有室内也有室外,但是蚊子真的有点多
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
纯棉布丁
2024-06-15 17:49
兰州牛肉面,到兰州不吃一顿算白来,吃了也不白吃,一天吃一顿,一顿顶一天,吃了,你就被它征服了,不能再背叛它,把你收拾的服服帖帖的,就问你还有食欲再吃别的东西不,能吃算店家失败。
张国仁牛肉面馆,在正宁路步行街的东口,店面不小,夏天,门脸大敞四开,面对着街面,进门交钱,面不包括肉,肉要别买,几份均可,套餐加蛋加肉均可。在电视里看的记录片,感觉份量和我的饭量有点儿不匹配,三个人,点了双人套餐里面带半斤牛肉和一个单人的,一碗枣茶,一碗酸奶,一碟子随意拼的小菜。后面证明,是一天的量,足够提供一个无所事事的成年人或者刚成年儿童一天的能量。
先说面,一二三四五,兰州牛肉面总结的一套一套的都符合。汤和通常吃的苏氏牛肉面,味形上可能差在胡椒放的少些,辛辣差逊,但汤的浓度和香味更胜一筹,个人感觉稍淡,也可能是辣子加多了,把咸忽略了。说到辣,面里的辣椒油香而不躁,以香为主,辣为辅,只要不吸到气管里,对任何成人没有丝毫的不适感。面要的二细,劲道十足,久泡不软、囊,但是比正常的苏牛感觉要粗些,我应该要更细的相比较一下。最后说到肉了,这就和东北吃过的任何牛肉拉面拉开极大的差距了,不是几条街的问题,是沈阳到兰州的距离,东北的牛肉要是想赶上,除非大陆变迁,地理有机会重合。牛肉里面滋水十足,一毫米厚的大片,逆着牛肉的纹理切断,看着平淡无奇,把它泡在面汤里,神奇的变化悄然而生,牛肉在热力加持下,软、烂,瘦肉纤维膨胀,肥肉松嫩,在牙齿和舌头的双重发力下,肉片稍做抵抗即全军覆没,让味蕾坐享渔翁之利,大大的满足,心里一惊,原来牛肉还可以这样。绝!
酸奶,酸度和甜度均创下一个高峰,就一个酷爱食甜的人来评价,甜的有点儿尖锐了,奶香倒在两者之后了。
枣茶是在一个大茶桶里,自己用碗找开龙头随意接,枣味、茶味和甜味都淡淡的。
店里是老式的装修,门口收账、连着切牛肉的窗口,面在里面。店里多是四人方桌,枣红色的样式古典,配无背小凳。服务人员不停来回收拾食客走后的餐具,清理桌面。一个传统面馆该有的一切都有。
张国仁牛肉面,好吃、够量,牛肉是最能打,最出众。
兰州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
2
3
4
5
6
7
8
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈