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  • D_9744 2021-07-02 14:07
    到黄山的第一顿晚餐,翻看了好多评价订的这家“老街坊”,离名宿也很近,步行5分钟就到了。
     
    餐厅在路口一整幢3层楼建筑,徽派风格的装修,进门右手边就是点餐区,有砂锅土灶、明档、家常菜牌等“所见即所得”的菜品,因为我们是团购的套餐,所以这一环节没有过多体验。
     
    左侧是大厅区,座位很多,吊顶是蓝天白云的设计,餐具是蓝色调的徽派建筑景色,让人很是心情愉悦和放松!服务员给我们安排了一张大圆桌,下单后没多久就陆续上菜了,效率是真的高!!
     
    石耳炒蛋(48):黄山的“双石”之一——石耳。原以为是“地衣”类的食品,正好被服务员听到了,然后立马给我们“科普”两者的区别:地衣生长于雨后的石板石缝中,石耳生长于悬崖峭壁的石缝中,营养价值和市场价值也不同。
     
    石耳炒蛋是比较经典的做法,有养心安神,补血,滋阴润燥的功效,适宜多种人群食用呢。加了大葱叶和红椒后,整盘菜色香味俱全!
     
    新安小鲜虾(78):概念中的“新安江”是淳安至建德段的水系,这次做了黄山的攻略以后才知道,黄山才是新安江的水源地!鱼米之乡的江南,也盛产江河鱼鲜,用新安江的河虾做的葱油爆虾,味道真的是绝绝子~~~~~~~~
     
    秘制臭鳜鱼(118):来黄山必尝的臭鳜鱼,大小在一斤左右,鱼肉鲜嫩,说是“臭”鳜鱼,但其实只是古时候流传下来的保存鱼鲜的做法,加工后基本没有异味,就想臭豆腐和榴莲的性质,闻着臭吃着香!
     
    笋干烧肉(58):也是黄山的家常菜之一,五花肉切小块,与腊笋在大锅里炖,笋的清香和肉香互相糅合,下酒下饭皆适宜。
     
    明炉毛豆腐(38):毛豆腐是用食用菌丝培育出来的,实物有点辣眼睛,但徽州人用毛豆腐制菜后,保证让吃货们欲罢不能!炸着吃,蘸酱吃原味;炖着吃,加入各种佐味,吃鲜香。
     
    竹荪菌王煲(68):竹荪与各种菌类炖汤,即便没有放调料,依旧能鲜出天际!店家竟然还有免费续高汤的服务,太过惊喜!
     
    时令蔬菜(18):清炒青菜,大鱼大肉之后如同甘霖般爽口。烹饪的火候恰到好处,菜已断生,色仍碧绿!
     
    整个用餐过程都很愉悦,因为服务员全程会把服务做在我们的需求之前——开水烫餐具、及时加茶水,甚至连我们喝酒后还主动递给我们一份炒花生~~~~~~~~真的太爱这家店了,安利给小伙伴们!
  • 只会哈哈哈 2021-06-13 19:55
    📍📍
    【这个人很懒】只留下了:

    ———
    【老街坊•微菜】
    黄山人民太太太热情了!!
    我爱黄山 我爱臭鳜鱼🐟

    📍地址:离景区步行直走大概15分钟左右
    ▪️服务:店员小姐姐特别热情 贴心讲解菜的特色!
    ▫️环境:微式古建筑风格,餐厅共三层楼,一楼是散座,二三楼应该是包间,我去的时候比较早和比较晚,客人不会很多,环境蛮ok

    18岁忍住不吃 80岁可没法吃
    如果我有幸成为富婆,我将用毕生的尊严捍卫美食

    所以到新的城市,怎么能不感受当地特色菜系呢?
    到达黄山后立马搜索附近特色菜,于是选择了这家排名靠前的店,实不相瞒,我一个不怎么喜欢吃鱼的人连续打卡三天臭鳜鱼!

    性价比超高✨份量很足 ✨上菜速度很快
    爬山前或爬山后补充能量最好的选择 哈哈哈

    「秘制臭鳜鱼」:听说臭鳜鱼没做熟之前是很臭的?餐厅做好的臭鳜鱼闻起来微臭 吃起来香,🐟肉质很鲜嫩,刺很少(适合我这种害怕鱼刺的懒人)另外一定一定要趁热吃,凉掉后口感会差很多。鱼肉沾一点汤汁,完全停不下来

    「徽州毛豆腐」:臭豆腐哪都能吃,毛豆腐不一定。
    我蛮喜欢毛豆腐表面的那层皮,里面的豆腐很嫩,店员推荐搭配辣椒酱(不辣)会有点咸,相比之下,我更喜欢单吃毛豆腐,搭配辣椒酱会失去豆腐本身的原汁原味。

    「竹荪菌王煲」:因为喝过更好喝的汤,所以爬山前觉得是很普通的🍄蘑菇汤,下山后!来一碗清淡热汤这是什么人间美味~

    当然还有很多值得一品的特色菜,奈何美女个人的胃容量有限 哈哈哈

    就这样吧 下次再见。
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