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潮州的此刻
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2021-06-08 18:38
中国的粥文化历史渊源。广东人的潮汕砂锅粥上来颇有名气。潮汕人发明的粥品,粥是主食但胜似高汤!
潮州地区是沿海一带的地方,海鲜丰富。连煮粥的时候都以海鲜味原材料,加入潮州菜的独特配方,所以在各地都很受欢迎,我在上海也多次去品尝过呢!此次来潮州砂锅粥可是必吃之一哦,虽然没有一人份的,但为了品尝当地最正宗的海鲜砂锅粥,于是不管不顾的点了个两三人份的鲜虾膏蟹粥,想着吃不完可以打包哈哈!砂锅粥端上桌时我一看,哇,好大一锅,只见热气腾腾的粥面热泡翻滚,粥底泛着淡淡的金黄色,让人看了食欲大增!迫不及待的盛了一碗细细品尝起来。粥入口就我就被它的美味给征服了,这是我目前为止吃的最好吃的砂锅粥了!熬制出来的粥软糯稠香,颗颗分明!这绝对是一份好粥!粥底里充满了虾蟹的鲜味,撇上香菜作为调味赋予了它不一样的口感!新鲜的大虾肉质鲜嫩Q弹,个头好大,粥里的干贝也好多,简直鲜美无敌!
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呆曼_7261
2022-10-26 11:23
潮州探店丨平价酒店人均RM100+!!!
🏠 :格林豪泰酒店(潮州古城店)
👭:150-200💰
🅿️:大型停车场🈶充电桩👍电车也可以充电🔋
📍: 潮州市湘桥区城西上洲商业街41号
~
多房型🉑️选择✔️
单人房、双人房、大床房、商务房、高级大床房、围棋房、家庭房、特色大床房……
酒店内提供
🈶一次性洗漱用品 功夫茶具 拖鞋 吹风机 矿泉水 电视剧等等……
设备超齐全,简直不要太贴心了🤣
干湿分离卫生间👍全智能马桶💯
公共区提供
🈶洗衣房,儿童区,餐厅,泡茶区……
环境干净舒适👍
🤖️点外卖🈶送餐机器人送上楼👍真的太方便了!!!
酒店位置距离潮州旅游景点也不远👇
凤凰洲公园、广济桥、韩文公饲、牌坊街、慧如公园等等……
潮州 · 格林豪泰国际公寓(潮州古城店)
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这顿饭我简单讲
2021-05-25 12:09
据说也是一家网红店来的,性价比超高,满足超满足!
环境:
一进门扑面而来的就是水果的香气——饮品店搞得比水果店还要热闹还要丰盛!
点单和制作在一个地方,坐下来喝的是旁边的铺子(大铺子没有招牌,容易以为是别的店)。点单的那间铺堆满水果,过道也很窄,人稍微一多就会很挤(当然人也是络绎不绝的进来,生意非常好)。
服务:
老板华姨看你犹豫的话就会“暴躁”起来,招呼“喝什么喝什么?”但其实比较热情的一人,边做东西也会边和客人聊天。
干活非常利索,也会根据客人的点单情况进一步推荐产品。本来想喝「牛油果+益力多」的,老板推荐了「牛油果卡士奶」(¥23)不知道是不是之前的客人点的单卡士没用完需要尽快用掉保持新鲜但味道也不错,牛油果料足,酸奶味满满。
朋友点的「西瓜菠萝汁」说是非常好喝而且性价比高(¥10),要不是已经走出很远,还要再来一杯那种。
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和大弦
2021-05-31 21:34
果汁冰最适合热热的夏天了。店里摆着各种水果,看着就很新鲜。
「牛油果芒果」
这家店主打是牛油果 其实牛油果榨汁不会有不好的味道,加上这个季节的水果甜!混合起来果汁冰的味道就很棒!纯水果榨汁
「油柑汁」15¥
从来没喝过油柑汁,但最近油柑汁还有点网红,所以决定来尝试一下(喝之前都想不到是什么味道)点了一杯鼓足勇气和了一口其实酸酸甜甜还不错喝!虽然我喝完没有网传的那个效果哈哈哈哈 但是依旧很适合夏天哦)
y三个小时内喝了两杯这家店果汁冰 满足
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Quazer
2021-07-13 17:34
「牛油果草莓」牛油果草莓很好喝!很纯的味道,不是那种兑了很多水的感觉,加了牛油果比较稠,很顶饱,很好喝
「山竹汁」超喜欢吃山竹,第一次喝山竹汁,很清甜,冰冰爽爽的
性价比很高,果汁冰的价格都很便宜,但是店铺没有空调,店面也比较小,没有位置坐,都是打包带走喝,天气太热了,本来想找个喝东西的地方坐,结果没有,如果有位置坐可能会好一点
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小郑在吃饭
2021-05-29 09:27
本来来潮州第一天就来这里了,但那天人好多看着装修花里胡哨的就去别家了,尝了一圈果汁冰发现还是他家最好喝。牌坊街附近有很多打着老电影院名号的果汁冰店,因为这里原来有一个潮州影剧院,周围有很多小摊小贩,后来影剧院改造了,周围很多小店都不能开了,才在周边又打着怀旧招牌老电影院重新开店。这家花姨也是,店里挂了很多老电影院还有花姨的老照片,其实花姨就坐在店里处理水果。
还是很好喝的!不用特意强调,店家就会保留一些果渣,让果汁冰口感更丰富,并且冰沙也刚刚好,不会是一杯单纯的果汁过于单薄。「苦瓜柠檬」好好喝噢!夏天喝真的是太清爽了,酸酸甜甜,后劲有一点苦味,好喝!晚上又来,点了我也很喜欢的「油柑橄榄」,最近这个福建潮汕水果搭配火到全国了嘛,什么牌子的奶茶店都要来参一脚同学点了个「芒果冰」还是「菠萝百香果」什么的忘了,但也好好喝!啊潮汕果汁冰我可太喜欢了
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糖炒栗子_4961
2021-06-23 22:17
#吃在潮汕 第十一顿
这家店好像蛮有名的呢,似乎是老字号。来这之前倒是没听到过果汁冰这样的名字,其实就是冰的果汁榨汁。
这家店的价格也真是惊了我。果汁冰大杯一般也都是10元左右……上海这榨个果汁不得20起步。emmm 不知道是不是同样的东西就是。
「苦瓜特调」这里卖的最好的是苦瓜柠檬。但是店家说苦瓜特调更好喝,就试了这个。可能是糖加的够够的!喝起来非常清爽,带点点苦苦的味道,很好喝,特别在夏季,去火又凉爽!
「菠萝百香果」也很好喝!买它!甜甜的,这两个味道融合起来一点也不奇怪,好喝!
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Gavin_9085
2021-04-26 13:59
从刚来的第一杯牛油果牛奶到油甘果果汁,潮汕旅游再回来潮州的目的就是为了这家果汁店。老板人超级好,听到我说晚上要来喝3杯,晚上去的时候还开玩笑说怎么不买三杯。(潮州太多美食了,一个胃根本不够好么!!)
牛油果牛奶是我的最爱,还尝试过朋友们都敬而远之的苦瓜汁。然而,竟然不踩雷!一点都不苦、超级清爽解渴。
我一个成都的妹儿,在成都想喝到正宗鲜榨果汁虽然不难,但是以成都的物价,一杯果汁基本20+,两个水果混合基本就是30+的价格了。但是在这里真是太太太良心价格了,老板不但用的都是真材实料,还对每杯水果汁都精心准备,清洗,切块都不马虎。停留这里的几天我和朋友们基本都是每天4杯打底。尝试了所有想要尝试的果汁。(重点我们的民宿离店是有几百米,不要太方便)
希望下次有机会去潮州,老板还记得我
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无肉不欢少女英
2021-07-08 23:42
声名在外的潮州牛肉粿条|老字号镇记
记不清是第几次抵达潮州了,但却是第一次到镇记的这家门店。五一的天气实在是有些热,没有足够的能量支撑我走到老店。
不管是环境上还是服务上,开元路这家都比老大那家店要好上很多。桌椅很新,店面干净,老板和服务员都是笑吟吟的,需求也都会更加满足。
故事总是会有转折,口味上我更中意老店。汤底味道更得我心,许是佐料放的量也有出入。「牛杂粿条」牛肉丸是潮州牛肉丸特有的劲道,牛杂很新鲜,牛肉很嫩,卷成一小块很好看,南姜末简直提升了味道!完美!
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二潼_9487
2021-05-26 22:57
抵达潮州的第一站,就是镇记牛杂,四人的我们分别要了牛杂粿,牛肉粿和牛杂汤,满满一大碗分量很足,牛肉刚刚熟吃起来很冷嫩,牛丸很弹牙,感觉一碗粉肉比粉还要多,特别是牛杂汤,看似清汤其实喝下去是药膳的味道,牛杂烫的刚刚好,爽脆可口!
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小白兔萝莉
2021-04-06 17:49
牛杂裸条汤
这家牛杂汤裸条应该是牌坊街很出名的一家店,第一天到来这边的时候,遇到一个非常nice的滴滴师傅,給我详细的普及了一个遍这边游玩景点还有特色小吃以及各家有名又好吃的店,简直就是我的贵人!
这家就是他推荐的店
我特意去尝试了:
味道不错,分量感人,一个女生吃一碗是吃不完的量,景区来说,价格偏贵了,一碗40。
PS:他们家的牛肉丸可以全国邮寄,以后想吃正宗本地丸子的我再也不用淘宝了哈哈。
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爱吃的猫
2021-05-18 07:18
就在开元寺的旁边,很好找。两个人,一个小碗的、一个大碗的牛仔裸条。图1⃣️2⃣️是小碗,图2⃣️3⃣️是大碗,份量显示很明显的不同,根据食量点吧。来潮汕之前不知道粿条是什么,只知道这边的人很爱吃,吃了才知道口感和形态都像河粉,只是制作方法好像不同,口感还不错。这家牛杂粉跟广式的不一样,广式的牛杂粉多是老汤卤制过,所以有种很特殊的浓郁的香味,这边好像缺了卤制的过程,汤底是单熬的,更清淡、更突出牛杂的新鲜本味。
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Mickey爱犯困
2021-05-06 04:17
潮州镇记牛杂店·抖音飞飞食记推荐的是另外一家老店,这家好像是分店。
刚好去牌坊街,牌坊街里面的东西实在不好吃。在看到镇记就在附近,于是就去打卡。
环境:五一假期真的很多人,环境就一般吧,但卫生看起来还可以。
服务:小店没什么服务可言,但是还是挺热情的。
「牛杂粿条」还不错吃,没有很惊艳,但是味道还可以,比牌坊街里面的好吃太多了,去的话千万别去牌坊街里面吃东西,都是坑游客的,东西实在难吃。
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小愚土豆_904
2021-07-05 19:15
牛肉丸确实好吃
这家店位于牌坊街外面,开元寺门口,因为不是特别饿,就点了一碗牛丸汤,潮汕的牛肉丸是一定不能错过的,颗颗饱满,劲道有嚼劲,特别好吃,新鲜牛肉手工制作,味道和质量都是足足的。小店环境一般,但是客流不少,主要冲着当地特色小吃牛肉丸粿条去的。
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apreat
2021-06-19 21:22
环境:
店面小小的,裡面擺了滿滿的新鮮水果,氣氛像是學生下課會聚集買果汁來喝的那種店。
「苦瓜特调」天氣很熱,當天本來想喝清爽一點的檸檬系列,但老闆娘強力推薦苦瓜特調,強調比檸檬喝起來還清爽。果真沒錯,榮登當日點的最好喝!非常清爽,不會有苦瓜的苦澀味,真的很好喝!忘記問老闆娘裡面到底特調了什麼,是夏天會一直想喝的味道!老闆娘還會保留一些渣渣,不會完全過濾,配上一點點碎冰的口感真的很完美。
那天朋友還點了其他兩杯果汁,也是很好喝~~~一杯才剛喝完就又想買第二杯了 下次來潮汕一定還會再訪!
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