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黄山市的此刻

  • L和A_5680 2021-03-27 23:00
    在“中国国宝之乡”呈坎玩儿了大半天,回到“流动的清明上河图”屯溪老街已是黄昏,直奔老街第一楼,准备迎接在老街的第一顿(晚餐)。

    之前有预感老街第一楼犹如北京全聚德或南京大排档,名声赫赫却不受本地人待见,不料宏村的客栈主人兼司机王师傅反馈正面,提到老板固然是浙江的,但餐厅货真价实有保障,味道亦不俗。

    鳜鱼、野菜等等徽州风物均不俗,但此前几天已经试过不少,留到同名“今日头条”号再细说,新拔草的则是黄山双石。

    皖南的深山峡谷中,除了野菜产量丰饶,怪石嶙峋间还生长着石耳,栖息着石鸡,前者的确似木耳,后者名鸡却非鸡(想吃鸡?店内招牌的如意鸡估计不错,还是市级非遗呢)。

    石鸡学名棘胸蛙,这下晓得是啥了吧?据传其鸣声如母鸡,又戏说大小若母鸡,且褐黑斑斓像岩石,故名。讲究带皮烹制,盅内小小几块好似乌鸡,但胜于鸡。

    配上石耳,即成图4黄山双石。石耳是真菌类地衣,之前在宏村的画景楼尝过蛋炒,不过如此慢炖更彰显特色,难怪《本草纲目拾遗》曰:“作羹饷食,最为真品”。

    双石合一,鲜醇浑厚,看着寡水无油,但任你臭鳜鱼多浓多臭,无法掩盖菌菇“鸡汤”的清隽淡丽。我们点了一客,份量适中,浅尝刚好。

    另外也新尝了图5酒香米粑。温糯绵润,想起重庆的三角粑粑,但多了股飘逸的醪糟馥郁从鼻前划过,吃着有酒香而无酒意,这么说来其实更像武汉的米粑粑。

    酒意倒是有,来自背景那壶散装的原味米酒,层次感不及附近小吃店秀嫂挞馃的非遗佳酿,但浅浅的蜜瓜香甜甚为宜人。

    酒饱饭足的晚餐。老街第一楼是否配得上老街第一的头衔我没发言权,不过总的体验尚可,况且位置当道,看完牌坊,饕餮一顿,再沿着石板路边溜达边消化,途中尽是明清建筑风貌,多是歙砚等本土风物,不失为领略屯溪老街与徽州文化的一种方法。

    更多更详在同名“今日头条”号☝️
  • 琰琰琰琰琰咦 2021-05-17 10:02
    惊喜的发现
    就在我们酒店旁边 我们非要去淋雨找另一家 没想到的临走前吃的这一家 真的惊艳到和点菜有关系!但是 老板真的太太太太热情好客了!让我感受到的黄山不仅有美景 更重要的是风土人情 徽州地区的文化传承 同时也能理解为什么徽商甲天下

    环境:
    无敌超级美景!这里可以直面黄山!周边的建筑就是徽州古建筑!非常好看!
    门前有喝茶休息的绿地!旁边就是黄山直观景色
    太享受了

    服务:
    菜品 因为着急点了几个快菜!点到了卤牛肉 我以为就是北方的卤牛腱!结果意外的发现 一样的实惠的价格 是黄牛肉
    黄牛肉的口感必须值得一尝!真真的特色口味 黄牛肉肉质柔软细腻肥美 不同于和牛或者其它牛肉纤维粗糙
    这个牛肉 的口感就是软糯鲜美!我保证 这是必吃菜!只有这里有 口味上是香油的香味调和 不习惯老板会给醋和辣椒!裹上吃更美味!
    焖面!我看好多人都推荐各种鱼或者毛豆腐 殊不知 真正的徽菜特色还有一道菜就是焖面!
    徽菜特色就是浓赤酱香 重油重味但是融合的非常完美 !这个焖面就是完美演绎!
    这么一大盆才22 给我们整的都不敢多点了!里面的蔬菜非常的新鲜好吃!笋好嫩好嫩
    我们还点了笋干烧肉!我不知道的是笋比肉还香!这家店的饭没有一个踩雷 真的太好吃啦!量特别大!一定要吃的一定是这家 这家的旁边就是汤口桥换乘点!下山就来吃!真的太好吃啦!
    服务:

    老板最开始给我们品尝的餐前小豆子 我们问能不能给我们一点!老板直接给我们拿了两包!我震惊🤯老板真的太热情了!一点点小小的事情 真的让我开心了好久!谢谢老板!
    我们要着急去车站!老板直接给我们送到了车站 不叫我们打车了
    这家店!不去不行!老板真的太好了!
    祝店家生意兴隆!选这家真的是舒心放心安心!点赞!
  • WilliamD 2021-06-09 14:04
  • 为啥取名字 2021-06-01 16:56
    黄山的旅途刚好遇见你-小厨娘食坊最美不过风景,风景不过画里·名舍!
    位于黄山风景区南大门,酒店门口就可以看到黄山主峰,如果在雨后天晴时,还常常能看到云海如梦如幻!
    第一,地理位置好。
    第二,周边环境好。
    第三,她家的小厨娘食坊,真的好吃,而且价格便宜!真的挺不错的!
    第四,老板真的超热情好客了!不仅感受到到黄山的美景,还有更重要的是风土人情。
    环境:酒店位置很好,往左走就是九龙瀑,翡翠谷。很热闹的地方。装修的也很美,休着舒服,还有吊床玩。从窗户向外就可以看到山,旁边是黄山下来的溪水,庭院里也可以让孩子放心玩,吃的味道也不错,强烈推荐!
    服务:服务实在是太好了,老板一家真的太热情好客了,服务很周到。我们一家在这里住了一周,让我在这里有了家的感觉.位置也很好,离黄山近,周围逛逛也方便,房间住起来也舒服,卫生做的特别好,昨天我们按照马云路线上了一次黄山,遇到了特别好的天气,是我喜欢的蓝天白云,拍起照来也非常美,等了这么多天终于等到了,晕气还是很好的,不虚此行,我推荐来黄山玩的朋友入住这家画里·名舍,老板一家非常友善,你的困难和要求都会尽可能的帮忙解决和满足,很开心。
    「笋干烧肉」笋干烧肉一定要吃,笋实在太嫩了,口感非常好,烧的很入味,推荐!
    「微州臭鳜鱼」臭鳜鱼有"富贵有余"的好寓意。因为《舌尖上的中国》知道了这道菜。他家鱼肉紧致,夹下来果然是蒜瓣状,圆润嫩滑,味道不错,不会太咸。
  • 疯吖頭 2021-07-16 18:50
    位置好找,黄山景交车汤口大桥下车,对面就是。
    被黄山虐了一天,下了缆车就只想干饭,景交车坐到汤口大桥,搜了一下附近的店,这家写着当地人推荐,一抬头就在眼前,毫不犹豫就进去了。
    老板帮忙点的菜,推荐的招牌菜「香汁过水鱼」,我是个不会择鱼刺的人,被草鱼劝退了。
    「铁板毛豆腐」想点毛豆腐,老板说一大份怕我们吃不惯,可以送几块尝一下,本来客人自己点的菜,吃的惯吃不惯都是客人自己的问题,但是老板这样做真的很良心啊知道我们黄山下来的还说吃完饭可以开车送我们回酒店。
    「笋尖烧肉」这个笋不是很老嚼不动的,有点脆,五花肉也不腻,很下饭。
    「卤牛腱」牛腱子物美价廉,这一盘在北京要50+了。
    「黄山四宝汤」四宝汤33,主要想尝一下类似木耳的石耳,老板又推荐点石耳蛋汤,才22,最后还是要了四宝,还不错,解腻。但是石耳这个东西嚼着稍微有点牙碜。
    米饭要了两碗,直接端上来一盆,忘了问价格,不过两个人三菜一汤才135,豆腐送的,还送了两碗绿豆汤,里面绿豆超多,可以叫绿豆粥了,甜甜的,好喝又解暑。
    结账老板主动让我买20的团购,比100的还能再优惠3块,剩下15块钱还给抹零说给10块就好了,白吃了四块豆腐还喝了绿豆汤,再抹零我都不好意思,还是按15结了,结完老板又问一次需不需要送我们回酒店,我们住的不远,谢谢老板的好意自己走回去了。而且老板从头到尾都是笑脸,真的超级好。如果以后还会来黄山的话一定再来二刷。
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