Johnk_Chan 7-16 00:00

别看是摊位，他们做的兢兢业业。店内外各有几张长桌。因天气适合外面坐坐，我们就在店外的长条桌旁坐下，品尝社饭。饭是用切得极细的菜伴着烧的，吃上去有股烟火味，蛮特别。吊㶽鱼的清江鱼肉很嫩，酸酸辣辣。我不吃辣，没烧一会，就开吃，这样，不算辣。

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可可_7219 7-16 00:00

听说恩施最有名的就是「合渣」，而且这家店是最出名的，大概五点左右到的，没有排队，点的孜然仔排，腊肉土豆。孜然仔排味道挺不错的，像烧烤。「合渣」我是吃不出有啥好吃的，总体还行，送了很多「小菜」。体验一下恩施的美食吧！

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佳_221 7-16 00:00

来恩施以前做攻略，张关「合渣」是美食推荐的第一名。今天去了索布亚石林，是恩施废腿三星级，但依然觉得膝盖受累了。晚上提前结束行程，到达恩施市区航空路店张关核查来品尝正宗的「合渣」。首先，今天被普及了一个知识，这边吃饭是按人头收费。比如我们要个干锅，其他小菜是饭店帮我们配的，60元一个干锅，四个人就要240，可以选两个不同口味的锅，吃不够可以继续续。我点了孜然排骨和，牛肉丝两种干锅，牛肉丝好吃，排骨感觉不新鲜。我们牛肉丝续了一次。总的来说，四个人240块钱，这个菜量还是比较合适。我就在想，如果是饭量大的无限续，饭店岂不是要关门？

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LZ_6634 7-16 00:00

这家当地菜实在太好吃了，经济实惠，手艺精湛，外地人来此，直接到这里来，可以吃到很多当地有家庭特色的小吃饭菜，买一种菜品，赠送一桌子各种各样的「小菜」，每道「小菜」都有着浓厚的特色风味，吃饭就要选这种实惠又有特色的地方来。

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双楼面铺 7-16 00:00

价格实惠，价格丰富

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dorothy-wang 7-16 00:00

来恩施玩，当地特色烤活鱼，先拿碳火烤熟，再铺上辣椒浇油，很香，而且鱼很新鲜，没有刺，适合家庭聚会。店里装修很有地方特色，服务热情周到，怕糊锅主动过来调整，好吃。👍👍

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皎皎月明恋红尘 7-14 00:00

在一个老小区里面，买的人还怪多，现做现炸一般需要等10来分钟

做法是面糊在磨具上中间包的菜土豆丝加葱加猪肉或者牛肉

里面的料很多，外焦里嫩趁热吃很好吃一个饼基本上就吃饱了
恩施很多做这个饼的，大差不差一样的做法，一般来说味道都很接近区别可能在于里面菜品的调味

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低调的吃吃吃 7-14 00:00

出来旅游，就是要吃当地特色美食，这家店铺在外面马路上看起很小，实则从停车场这边进去，则是一个大店，停车也很方便，是自助形式的，不同的菜价格不一样，他家的土豆焖饭很好吃，配上特色豆腐「合渣」，可以直接炫两碗，腊排骨也很香，配的「小菜」一般，不过种类还挺多的。

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Lucy_2883 7-14 00:00

太棒了一直还可以续
「小菜」也很多
点的排骨 3个人加了一次

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Better_9496 7-14 00:00

第一次吃这样的菜品，两个锅子是点的，其他的都是送的，感觉挺好的。「合渣」对我来说挺容易接受的，拌饭也不错。牛肉锅也很好吃，我们俩人基本两个锅都没吃完，后面打包了的。我们点的是「土豆饭」，还有「玉米粑粑」，好次好次，有机会的话还会再去吃的！

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Ccworking 7-13 19:37

贡水绕城，吊楼映灯文澜桥的灯笼，墨达楼的红绸，鼓楼的晚风~
夜景出片率 100%
📍湖北・宣恩

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糖果果_9218 7-13 00:00

来恩施旅游住在这家店附近，晚上饿了看了下对附近饭店的评价特意找来的。
来的时候不算早了，周围店铺都没啥人了，但他们家人依旧特别多。
老板给我们说，菜没有预制的👍👍，都是每桌点了现做，所以上菜时间比较长。
菜的话没有点招牌的鱼，点的是肥肠和糖醋藕片。肥肠的话挺好吃的，但是觉得有点辣。藕片的话一般

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yuan_1171 7-13 00:00

可以算是恩施落地签了吧，应该没有人到恩施不吃一次袁氏油香吧，我去的那天人不多，感觉附近居民为主，但还是等了好一会。第一次吃油香这种食物，看到价格本来觉得有点贵，但是拿到手感觉值了，超大一个，土豆肉沫鸡蛋都很足，又油又香，一个人吃有点腻，感觉2-3人吃就刚刚好

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T大羊 7-13 00:00

不知道是不是很多人和我一样吃张关「合渣」是想知道他到底是怎样的一个菜品。
通过博物馆历史了解到一个乡镇上的一位老人用黄豆子磨成的豆渣之类的然后加入肉沫鸡蛋等，可以用来拌饭吃。
在张关合渣这个店里这个菜是送的，其实是需要你点锅仔按人头收费也能按份卖，除了送合渣之外还送你很多小菜，都是无限续的。

至于为什么选择这家店要听本地出租车师傅的，这家店是本地人去的最多的，其他分店外地人居多，「合渣」加鸡蛋的话需要你主动讲

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张沐汐_3942 7-13 00:00

当地人很多的一家早餐店，8点多的时候人也不少，点了份肠子蛋皮，肥肠很香还有很大颗的云豆，「油香」外表炸裂焦香，里面内馅丰富，「米酒」里面很多冰渣子非常解暑，小菜比较丰富，「包面」份量十足，鸡蛋这个煮出来的，很好吃！

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Jameszhu_3817 7-13 00:00

慕名来的这家，就在牌坊下面很好找。
点了「酸萝卜」和蒜泥两种口味的，可以双拼。两斤重的草鱼，两个人吃足够，炭火热腾腾的，酸萝卜微辣加上烤鱼的碳烤香，味道绝美！鱼皮最香，鱼头都烤酥了！
可能是全中国性价比最高的烤鱼了吧！

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王子王 7-12 00:00

来恩施的第一口，不说别的，直接看大众点评推荐商家哈哈哈，然后必点他家的合渣，就是做豆腐的豆渣做的，看着平平无奇，拌饭吃简直香麻了，连炫三大碗米饭！他家炒肥肠豆腐也非常不错，如果来恩施住火车站附近的，推荐来他家吃

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金纠纠 7-12 00:00

恩施航空路这家张关「合渣」，店里位置很大，我们16个人选了一个里面的包厢，有两张并排的圆桌，一桌点了四个锅，送一个「合渣」可以让服务员在里面打两个鸡蛋拌起来很美味。配菜有十几种，鲜鱼，小酥肉，家常「土豆片」，包谷粑粑，还有新鲜西瓜等等都可以免费续，味道都非常惊艳~

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-我是个叫方萌的孩子_ 7-12 00:00

这家店还是蛮有人气的
室内室外都坐满了
点了当地特色「油香」和面
“「油香」”顾名思义既“香”又“油”
米面包裹着各种菜（韭菜鸡蛋肉丝）油炸而成
一个很大，就是越吃越腻，两个人分着吃可能刚好
腰花面🍜是真的真的真的好油啊！
不明白这里湿气那么重本地人却偏爱油性食物

不理解但尊重
外地来的朋友可以提前告知少放油

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和XXXX一起发芽 7-12 00:00

我们点的都是推荐菜，味道都很好吃就是太咸了，每道菜都很咸，吃不了太多。
最好吃的是好逮的牛肉丝，里面的笋丝很灵魂！
第一招牌菜余记家家腊鱼，问了才知道竟然是用草鱼做的。打卤面有点太油了，没法当主食，还是得吃米饭。

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人美歌甜璐女王 7-11 07:24

恩施·曜天眼震撼·凉快·拍不出它庞大，用语言形容不出来.

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来吧奥利弗xyz 7-11 00:00

超预期的一家本土小吃店！
在酒店吃了一点早餐，又跑过来吃二顿，还是不负所望的。很浓郁的湖北特色，碳水，碳水还是碳水：「炸酱面」，「油香」「米酒」每一口都很满足，临走还加了一份打包路上吃，几位本地阿姨维持着店铺的经营，态度亲和，娴熟也有耐心，让人有点回家的感觉，一点也不生疏，店内环境相对恩施的其他早餐店要显得干净宽敞明亮多了，这顿早餐终于给了作为外省来的游客一点温暖和舒心，好吃，不贵，值得推荐！
希望一直如此，保持初心，任时间变化，坚持品质，坚持做那口地道的好味道。

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CC_2745 7-9 00:00

这家店也是在恩施航空路的居民区里面，小小的门脸，一对夫妻坐，去的话可能遇到高峰时期需要排队，所有的邮箱都是现炸的，味道很好，很棒很正宗，外酥外酥里嫩很脆，个人喜欢吃焦香焦香的跟老板说了让他多炸一会儿，外面很焦香很焦脆的那种口感，里面的芯子很新鲜的调肉馅儿，肉馅儿的味道也很鲜美，整体来说还会再去第二次。

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哈哈哈哈_1056 7-9 00:00

专程打卡余记家家腊鱼新天地店，地道土家风味令人印象深刻。招牌腊鱼经过烟熏风干，肉质紧实富有腊香，搭配豆干焖煮，豆干充分吸收汤汁，咸香入味。招牌打卤面酱汁浓郁，面条劲道，值得一试。菜品分量实在，口味贴合本地人喜好，店内空间宽敞，适合结伴聚餐。来恩施想品尝传统腊味，这家值得专程前来体验。

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公子陌宸 7-8 00:00

🍚口味：味道非常好吃，当地人推荐的，腊鱼就是那种腊肉熏鱼的感觉，挺特别的，可以尝一尝，不喜欢吃咸口的可以不点，但是打卤面真的要，特别好吃👍
🌿环境：周边就像夜市一样的步行街，这家店在二楼，环境挺卫生也干净
🍬性价比：性价比中规中矩吧，但是味道确实很不错可以来吃一次

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Amber_6458 7-8 00:00

来恩施必打卡的本地老牌早餐店，说是本地人都爱来。
招牌小花卷分两种口味，干辣款香辣够劲，葱香款柔和入味，个头小巧一口一个，两种都很推荐。
特色豆皮软糯入味，自助小咸菜清爽解辣，搭配花卷、豆皮刚好中和厚重口感，解腻一绝。
不能吃辣的朋友慎点麻辣花卷

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周周喵 7-8 00:00

昨天在宣恩吃了烤鱼，虽然那个城市烤鱼是特色！但是真是没有这家好吃，他家真火爆，之前没想去他家，一看全是人，立刻就改了方向，果然不失所望！鱼又好吃又便宜，要的还是酸萝卜双拼，我都要迷死这边的酸萝卜了！服务的阿姨们的服务又特别的好，这一大堆东西才不到二百块钱，我真是太喜欢湖北了

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douziyh 7-7 00:00

坛子鱼好吃，是木姜子的酸辣味，藠头腊肉小朋友比较喜欢，吃得干干净净，还送了好吃的醪糟粉子，老板娘温柔美丽，服务超贴心。

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任以萱 7-7 00:00

尝试了一下和武汉不一样的豆皮，点的红烧牛肉的，结果吃不惯。不过只要13元。他们家免费小菜倒是挺好吃。油香真不错！馅料很丰富。还会帮忙切好，非常适合分享。一致好评！7元一大个！我们三个人吃得很开心。吃完发现芳姐家花卷就在旁边，一起买了。恩施真是另外一个碳水天堂！

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鬼冒火妖 7-7 00:00

搜到民宿附近的店，我们步行过去想尝试一下，是一个小的广场有停车场，我们晚上七点过到的，还排了队，要了几个菜，最惊艳的是那个铁板烧哈。肉饼也很有记忆，很好吃～店上服务员态度也很好，非常有耐心。前台的旺仔牛奶有特别的摆放，我还专门拍了照。

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