饿魔食游记 2021-11-27 10:28

淮安探店｜专属于淮安人的早茶️新——發地早茶店内的环境🌈清新淡雅，简约而不简单，氛围也让人感觉很舒适，感觉在这里吃上一顿美味的早餐，实在是一件幸福🙈的事。

整体的色调都是以暖黄色为主，店内也没有过多繁杂的装饰，完美运用光💡与影的叠加，让环境变的更有质感。

🏠店名:新——發地早茶
📍地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧（全聚德旁
🕰营业:6：00-13：00
16：30-21：30

#探店报告[话题]#
🀄️【狮子头面】
狮子🦁头烧得外酥里嫩，扎扎实实，一口下去纯是肉，没有任何粉感，只有澎湃的肉香，混着面条🍝送入口中，肉中带着一缕轻盈的幽香。
🀄️【酸菜黑鱼面】
玉润莹白的面条，吸足了酸汤，搭配鱼🐠片和酸菜，丰富的口感充盈口腔，嗦上两大碗都不为过。
🀄️【鱼圆面】
吃面前先喝一口汤，唇齿留香，暖意☀️融融。鱼圆入口，Q弹带劲，不带一丝腥味，想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来，一碗瞬间就见了底！
🀄️【拆骨肉烩面】
面条浸在骨🦴汤中吸足了香味儿，每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉，分量很足，拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
🀄️【肉包】
大肉包精选猪🐷前腿肉，加入少许葱姜末调味制作，纯肉感的肉馅，吃起来很是满足，趁热咬下去还会流汁🤤。
🀄️【青菜包】
嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹，一口咬下去，松软鲜香，非常清新又层次丰富的味道。
🀄️【烧麦】
用猪油酱油调味，吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
🀄️【烧饼】
把现做的烧饼🥠放进烤炉，烤到微微焦黄，表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉，用木炭烤🔥，口感吃起来更好。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

24

评论 取消

查看全部

ShyLie晶 2021-11-26 00:00

不闻人间烟火，但食人间美味你如果问我，“家”是什么味道？那大学城周边我一定推荐您这家了。有时候的美食，它可能不需要太过于华丽，就是很简单的家常菜，有着色香味俱全，慢慢的，和三五好友一起吃，又实惠又满足……关于菜品，那还是有一说一，整体很满意，就是干锅虾略微咸了点哦，其他的都很喜欢呐！

• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

晴空万里的苞米 2021-11-26 00:00

绝对配得上苍蝇馆子称谓的餐厅，以前去打卡一些所谓的苍蝇馆子，也只是个噱头，这家店不一样，那真是到处飞苍蝇啊，大姐主职是上菜，副业是苍蝇猎人，拿个苍蝇拍杀红眼了都。位置就在明远路和学府路交汇的东边，门口有停车位。环境虽然一般，但是口味儿确实没毛病，地锅鸡作为招牌菜，我觉得两三个人都选小份的就好了，又不是只可着它吃。千张和豆芽一起炒的菜很少能吃到，很有化学反应。肉沫茄子也推荐大家尝尝，茄子口感非常好，而且很入味儿。

• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

微距离魔幻厨房 2021-11-25 18:29

淮安是一座低调至极的美食之都淮安是一座低调至极的美食之都，不令不食五味调和。

淮扬菜最重要的发源地，作为淮扬菜的发源地之一，软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆……样样都是经典。当扬州获得“世界美食之都”称号时，淮安却几乎没有怎么出圈，而只是在真正懂吃的老饕们的必吃清单里稳坐一席。

而除了登上国宴的淮扬菜之外，盱眙龙虾、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴……各种接地气的小吃，也绝对足够圈粉南北饕餮！只要给个机会，让你的胃了解一下淮安味道！淮安人对吃的讲究，从精细的刀工就不难看出，当地甚至有一句俗语叫做：“做秀才易，当厨子难“。

作为淮扬菜分支的淮安菜，也如同它的地理位置一般“又南又北”，既有南方菜鲜、脆、嫩的特色，又融合了北方菜咸、色、浓的特点，形成了甜咸适中、咸中微甜的风味。

除此之外，更大的特色是不令不食、清爽新鲜，也因为这样每个季节都值得去吃一趟，因为总会有特色时令菜，比如初夏至中秋限定的开洋蒲菜。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

4

评论 取消

查看全部

吕行记 2021-11-23 12:37

晚秋淮安：周恩来纪念馆人文自然游淮安的第一站周恩来纪念馆，就被深深吸引。不管是人文历史，还是自然风光，周恩来纪念馆都是值得去的地方。
✅革命岁月
周恩来纪念馆，记录革命的点点滴滴，尤其是仿西花厅的办公环境，漂亮又真实，仿佛走进了周恩来曾经办公生活的空间。
✅晚秋惊喜
海棠花的果实第一次注意到，有点小苹果🍎的味道，樱花大道晚秋时节依然魅力无限。残荷的东湖风光也是不错。
✅登顶视野
汉白玉雕像下，能够感受伟人的光辉岁月，登顶纪念馆顶层，附近的城市风光无限。
🧡🧡🧡仿西花厅
✅1:1复制当年周恩来办公的西花厅
✅里边银杏、海棠秋意正浓
✅建筑非常有特色，拍照打卡很好
✅碑园有很多石碑，可以看看
✅周恩来先生办公的空间，接待客人的客厅都有展示，可以按照路线参观
🧡🧡🧡周恩来生平业绩陈列馆
✅周恩来一生的轨迹
✅革命的关键时刻，周恩来的点点滴滴
🧡🧡🧡周恩来纪念馆主馆
✅最主要的是周恩来汉白玉雕像
✅登顶主馆可以俯瞰周边景色
🧡🧡🧡东中西湖
✅东湖有残荷
✅西湖有怀恩亭
✅南湖正对韩信北路
🧡🧡🧡樱花大道
✅入口处就是樱花大道
✅秋天的樱花大道最出片不要错过
‼️地址：淮安淮安区永怀路2号
‼️门票：免费
‼️停车：一小时五块，封顶30

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

6

评论 取消

查看全部

大脸圆盘子 2021-11-23 11:21

看到这条信息的你 给我开心起来〖楚秀园〗看到图片 记得开心❤️

• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

慕流年 2021-11-22 15:09

钵池山前天去扫街，发现了适合拍秋景的宝藏地方，在钵池山公园，想拍照的小伙伴快去吧。

• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

6

评论 取消

查看全部

巧克力张张包 2021-11-19 15:17

淮安美食|本地人爆赞的淮扬菜馆来淮安必吃的一家淮扬菜！川菜淮扬菜的碰撞
本淮安人记不清去吃过多少次了！太盖了，嘎嘎好吃
这不他家出新品我又冲来了
——
‼️4人餐🧧仅198
人均50块吃饱饱的
✅鱼头泡饼:超级大鱼头炖的贼入味，把饼泡泡蘸满汤汁绝了，一定要去吃这个
✅风味口水鸡:咱就是说，这个鸡肉也太嫩了，调的口味真好吃
✅水煮肉片:下饭神器，我闷了两碗饭
✅桂花糯米藕:软糯香甜女孩子应该很喜欢
✅南瓜小圆子:很浓郁的南瓜味糯叽叽的小汤圆
✅干锅茶树菇:吃老多肉，搭配个清淡的借腻
——
装修也很不错，宽敞明亮，里面带点江南气息，水韵淮扬，没吃过的淮安人一定要去试试，包你回头客，来旅游的盲选他家不会错❌不踩雷
📍:清江浦区正大路店
🏠:南涟人家
⏰:10:00-22:00

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

38

评论 取消

查看全部

绿萝_9943 2021-11-18 21:47

淮安森林公园不知名的瓜，好多呦～

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

Feekr旅行 2021-11-18 17:12

世界美食之都，江苏又占一席好吃好玩小众最近，江苏又一次向大家证明了它的强大实力👍
“运河三千里，醉美是淮安”，曾被认为江苏“最不出圈”的城市——淮安，被联合国教科文组织选为「世界美食之都」
😍淮安作为拥有7000多年文明史的老城，当然也不只有美食这么简单。
·
🍃三岛奇遇记
从李庄码头出发，乘坐20分钟的快艇，就可以来到白马湖中心的“三岛奇遇记”。这是由三座小岛紧密相邻而成的梦幻王国， 没有一个爱宠人士能逃得过这里——肥猫岛、豚鼠岛和白马岛，玩到尽兴！
·
🏠河下古镇
有别于水乡古镇的婉约，河下古镇更多了一份古朴大气。每一条街巷，每一座桥梁，都有一个背后的故事，一座座“百年老字号”伫立于此。😊这里没有过度开发的商业气息，更多的是返璞归真的烟火气。
·
🌸清晏园
清晏园取“河清海晏”之意，是苏北地区最具代表性的古典园林，有“江淮第一园”之称。 最重要的是这里的游客不多，如果去的早说不定能包场，演一次大户人家的小姐～
·
🍢丰登路
如果你想感受淮安最真实的人间烟火，一定要来一趟丰登路。没有高楼，没有喧嚣，只有平淡而有温度的邻里气息。 全场不到三千米的街道，随便一问都是二十多年的老店，汇聚成这条路最温暖的景致。
·
想吃到当地人推荐的必吃美食， 😍文楼・淮扬菜的蟹黄汤包不要错过，软兜长鱼作为新中国国宴中的“开国第一菜”也值得一试，还有盱眙虾怪等各种淮扬美食等你来探索～

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

7

评论 取消

查看全部

淡若清风_6768 2021-11-18 00:00

八月十五前夕淮安姐姐家小聚，这是一家开了很多年的店，当然也免不了每次来江苏淮安都要来吃上一顿，他家有套餐，和单点，江苏淮安这里他们都喜欢几人套餐，我是真心不喜欢这样喜欢吃什么点什么的形式，菜品依旧是我喜欢的老几样，加江苏的梦之蓝

• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

嗨玩儿淮安 2021-11-16 21:31

淮安出行指南——银杏约拍一直在寻找大淮安的银杏林
听说新城的森林公园有个个银杏林，便约了朋友
位置在枚皋路边上，算是整片的银杏，很好看
现在是银杏拍照最好的季节，服装简约点更好
选了几张出彩的，本人不专业，不喜勿喷！！！

• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

10

评论 取消

查看全部

快乐星球第一憨 2021-11-16 00:00

就问这大肉包子 谁看不迷糊哈哈哈哈哈

• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

冥十一 2021-11-15 00:00

辣汤加牛肉包，真是舒坦。
其实要说多好吃那真的谈不上，不过对于淮安长大的孩子来说，辣汤加煎包应该是早餐标配之一了。长大后在别的地方喝过更合口的辣汤，但回淮安依旧会想来一碗记忆中的味道。牛肉包葱味一定要够，蘸醋吃美滋滋。
这家店也算开了很多年了，服务嘛，那是完全没有的。傍晚去吃也很多人，谁又在乎这个呢。

• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

Qzone_7506 2021-11-15 00:00

盯着菜单看了半天不知道吃什么菜…建议店家如果能把菜单换成图文并茂的形式就更好了。点了一个千斤顶，娃娃菜鱼圆，杂鱼锅贴，凉面，还有一个蛋黄花菜。蛋黄花菜可以略过了，踩雷。凉面我觉得就一般吧，杂鱼锅贴和娃娃菜鱼圆挺好的，千斤顶很腻……

• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

吃了还想吃的木 2021-11-14 00:00

环境：属于小平房的那种老店，周围好多房子都要拆迁，地方不是特别大。主要吃的人很多，要等位子。
服务：排队一个个取馄饨，不要赶早上饭点，等我吃到，人也就不多了。

「一半一半」我选择的是一半荠菜馄饨，一半肉，肉馅打的特别细，吃不出颗粒感的那种，确实十块钱一份来说量很多了，我都没吃完，我觉得荠菜的会好更好吃一点，主要是汤放了猪油很香的。

• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
1⃣️软兜长鱼
淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
💰 约120元/份
2⃣️文楼汤包
文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
💰 约30元/人
3⃣️淮安茶馓
和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
💰 约10元/包
4⃣️盱眙龙虾
在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
💰 约60元/人
5⃣️平桥豆腐
平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
💰 约30元/人
6⃣️钦工肉圆
为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
💰 约60元/人
7⃣️开洋蒲菜
开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
💰 约36元/人
8⃣️红烧狮子头
七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
💰 约60元/人
9⃣️小鱼锅贴
现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
💰 约40元/人
🔟大煮干丝
大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
💰 约38元/人
1⃣️1⃣️捆蹄
干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
💰 约20元/根

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

36

评论 取消

查看全部

姻鴦乖凄 2021-11-10 22:51

淮安钵池山公园真的超适合散步🚶🏻🚶🏻🤭

• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

3

评论 取消

查看全部

是哈哈哈呀 2021-11-10 12:37

美食｜来淮安必打卡-淮扬菜博物馆联合国教科文组织官网发布消息，淮安成功入选"世界美食之都"，这也是中国继成都、顺德、澳门和扬州之后第五座获得这一称号的城市。
软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、开阳蒲菜、茶糤.....

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

3

评论 取消

查看全部

MATIC_3483 2021-11-10 08:17

周恩来纪念馆

• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

9

评论 取消

查看全部

MATIC_3483 2021-11-10 08:16

吴承恩故居

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

我喜欢晒被子 2021-11-08 00:00

大淮安必打卡！我大淮安鼎鼎有名的施二馄饨，每次回家都要去打卡，现在是一碗10块钱，最起码有15个打底，没数。但是量是真的足，且他不像南京纯粹是给你下馄饨皮喝的馄饨，我大淮安的馄饨可是肉很结实的，而且肉也不柴，非常好吃！「肉馄饨」我点的肉馄饨可以说是非常嫩滑了，因为是现包现下的，所以馄饨皮儿也特别滑嫩。「一半一半」荠菜也非常清口。
环境:
环境就是很普通的街头小店，但是很值得去打卡，虽然那边人很多。但是老板和下馄饨的大神都会记得你要了什么。
服务:
很热情，就是有的时候人太多了，要自己去端一下
吃馄饨的时候看到老板打包给别的地方发货的，顺嘴问了一下。130一箱包邮，里面有两袋，一袋100个。所以我后面回去上班也可以带好多回去了。

• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

李鹏剑 2021-11-07 14:45

【探寻最美淮安】淮安钵池山公园

• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

2

评论 取消

查看全部

泡沫_560 2021-11-04 16:34

镇淮楼

• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

2

评论 取消

查看全部

让家更美的小丸子 2021-10-31 23:56

属于东方人独有的主题乐园淮安文旅新名片——西游乐园
源自本土IP《西游记》，是东方风情游乐园的不二之选🉑
你也想牵着谁的手，一起去游乐场
直到黄昏，悄悄吻上夕阳了呢？💕

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

没错橙子呀 2021-10-31 02:04

【22】淮安早餐毛家鸡蛋饼、王氏豆浆店❤️终于吃上了毛家鸡蛋饼 😍再南门小街北头西侧。
很棒，小时候传统的味道。面糊糊➕🥚和一些配菜是4元。🈶️油条、脆饼、火腿肠、里脊可以加。
我最爱两个鸡蛋🥚一个火腿的了。酱料是灵魂，咸度适中，不同于其他家，值得一吃！
去吃了几次都要排队😞
旁边王氏豆浆店的煎饼/千张卷油条也非常奈斯，任意搭配，一根两根都可以，雪菜是灵魂。钟爱千张卷一根油条，3元，非常🉑️。就是他们家豆浆加糖比不加糖贵5毛 健康生活还是选择无糖豆浆啊，本味也蛮好喝的

• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

5

评论 取消

查看全部

吉米家 2021-10-29 19:49

淮安去哪儿玩？住附近，森林公园成了我们每周打卡地，这次下雨带着娃去踩水，空气很舒服，也能开阔视野，里面还挺大，一不小心还会迷

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安 · 淮安市

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

笨笨的我 2021-10-28 07:53

淮安一日游！前言：
照片有些都是全屏，可以点开看全图！
照片都是手机随意拍摄，从不修图，从不滤镜！
🚉交通攻略：自驾游
⏳游玩时间：一天
💰人均消费：丰俭由人
🗓行程安排：市区的各个景点
周恩来总理的出生地！淮扬菜的发源地！
吴承恩的故乡！这里是淮安！
这次自驾游来到了淮安，虽然它不是一个旅游城市，但是还是有一些景点可以游玩参观的，游玩一天的感觉还是不错的。
淮扬菜博物馆-周恩来故居-河下古镇！

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

2

评论 取消

查看全部

瓜兮兮_8094 2021-10-28 00:00

万寿园饭庄

TB来淮安的第一顿饭
位置很好找/
菜量很多！但是不好的是很咸很多菜（后来同事说也许是淮安产盐，所以咸？本宝不懂🤣

「万寿雪山鸡」「小米发糕」「松鼠桂鱼」「软兜长鱼」「虾饼」
虾饼小米糕松鼠桂鱼和鸡好吃！
图片那个山楂排骨和一个牛肉块真的超咸白长那么好看了呜呜呜 👿

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

dpu_2471 2021-10-22 00:00

特意过来吃的，没想到晚上来吃小吃的人这样多，拍了很久的队，才找到座位，点了馄饨，豆腐卷，水晶包，辣汤。味道都很好，水晶包有点像南京的汤包，豆腐券吃起来很好，辣糊汤味道也很好，确实很好吃。不一样的地方小吃。

• 
• 
• 
• 

淮安

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部