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梅州的此刻

  • 樂樂大王 2022-04-23 20:58
    广东梅州|不输潮汕的小吃 周末2天吃喝攻略!到梅州最初只是因为客家地盘,还是要去走走。结果不只是玩,更是真香的梅州小吃

    除了最著名的腌面及第汤和到处都能吃到的客家菜。好多当地才能吃到的美食是充满惊喜

    🍜 鱼头煮粉
    在梅州印象最深的小吃,也是在外地没怎么碰到。满满一碗煎得金黄的鱼头肉和熬的很鲜的乳白鱼汤,粤菜的鲜美。都是现煮会慢点,但色香味很值得啊
    推荐:谢记鱼头煮粉

    🍮 鲜奶煮蛋
    老街很多店铺都有得鲜奶煮蛋,虽然看着简单的奶+蛋,但牛奶清甜鸡蛋鲜美,当甜品或早餐都很棒
    推荐:油罗街,老街鲜奶煮蛋

    🍢 牛杂
    梅州的牛杂为凉菜。牛皮牛筋牛肚等食材搭配红曲粉细火慢熬制,吃的时候配上他家自制的辣椒粉和黄瓜,美味
    推荐:金山牛杂

    🥧 烧麦
    2元1碟的烧麦,简直是业界良心。笋干香菇烧麦,可直接吃,也可以蘸蒜蓉辣酱。肉片汤加了咸菜丝和酒糟,淡淡的粉红色,清爽开胃!
    推荐:市塘唇萧屋烧卖

    🥣 汤圆
    长条的汤圆,椰蓉、花生、芝麻可选,可加个他家用蜜糖秘制的糖蛋
    推荐:荣记汤圆,40年老店

    🥟 笋粄
    大埔的笋板,薯粉作皮包一切:冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉。再涂抹少许香油,小吃最合适

    🍚 老鼠粄
    因为两端尖形似老鼠,因此称为老鼠粄。舀上几调羹芝麻油,撒上葱花,外加几勺榨菜,酸菜,萝卜干,简单美味
    推荐:满大街都有

    🍫 仙人粄
    就是龟苓膏/烧仙草,加点炼奶或蜂蜜,清热解渴,走累了来一碗

    🍜 腌面及第汤
    猪油香的腌面。猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的“三及第汤”,不用多介绍。只不过梅州的有更多的选择,像艾叶益母草红曲乃至鱼腥草
    推荐:松林全猪汤,满大街都有不用专门跑

    🚶 路线安排
    D1
    ⏰ 早上 老街来碗鲜奶煮蛋,然后逛【老街】路上碰着笋粄或仙人粄可以来点
    ⏰ 午餐 可就近找家腌面及第汤
    ⏰ 下午 可逛【客家博物馆】以及西边的老街【老屋】晚餐鱼头煮粉
    ⏰ 宵夜 沿着【江边步道】走走,再去金山牛杂
    D2
    🌞 早上 烧麦+猪肉汤,可去个周边【客天下】或雁南飞
    🌇 下午 可找家老鼠粄,再吃碗汤圆下午茶回程

    🚄 交通:广州深圳厦门有高铁,3小时
    🏨 住宿:可住梅江区老城,可步行逛街方便
  • 鱼要吃酸 2021-03-04 16:46
    梅州旅游攻略|自驾游三天两夜|吃住行我们是在潮州出发去梅州的💛
    下午出发,晚上到达梅州市区,住宿也定在市区,距离我们想去的景点不远。
    酒店🏨:梅州华美达酒店
    距离万达广场才不到一公里,晚上可以去逛逛
    我们放好行李🧳就开车前往梅州老街🐛
    📍老街(定位直接搜洪屋雪花,定位有两家记得看清楚)
    可能是春节刚结束,老街上很多店铺都没开门,但是吃的不少
    😋推荐美食😋
    1⃣️糍粑 好像只有一家
    2⃣️客家腌面
    3⃣️盐焗鸡
    4⃣️洪屋雪花👍👍👍椰汁芋泥雪花❄️巨好吃哦,一定要去
    📍万达广场
    广场外面有一条美食街
    刘阿姨泡菜豆腐🌟🌟🌟认准刘阿姨家
    我总共去了三次,第一次去到太晚豆腐卖完了,第二次因为是早上十一点还没开门🗣(阿姨说下午两点开门)第三次如愿以偿,值得呀,还买了一瓶泡菜回家,加阿姨微信,泡菜可以邮寄
    猿本日式料理🌟🌟🌟我们是六点多拿号,里面座位不多,我们等了两个小时!!才到我们
    这家店味道不错👍推荐“天魔缭乱”“猿本爆发”
    📍客天下景区
    这个要预留半天时间去玩哦,推荐坐观光车上山,一路玩下来,记得穿对舒适的鞋👟
    🅿️把车停在小区的地下车库,10💰/次
    🎫门票90/人 (有🛺观光车+玻璃桥)
    网上买的90块只有观光车
    景区有丛林飞车、越野车、玻璃桥等等设施。我们玩了越野车,图7⃣️
    💰40/次一公里,可坐两人(说是一公里,但我们下来之后感觉才几百米)😠
    其实景区内也有酒店,但是我们嫌麻烦,如果你们喜欢也可以看看,‼️住景区内酒店免景区门票哦
    看图5⃣️梦里客家廊道一路走上去会有人派钥匙扣!一人一个,免费的哦🎈然后就到旁边拍照,继续往上走又有一个拍照点,这个点女生🉑️在免费拍一张,所以我们两个人最终拍了三张嘻嘻😜
    拍完记得问在哪取
    👅吃:客家腌面、盐焗鸡翅10💰/个(我太喜欢吃了),还有一个类似凉粉的东西忘了叫什么🤔
    📍爱丽丝庄园樱花谷
    门票🎫45/人
    喜欢拍照📷的美眉一定要来哦,还有人在这里拍婚纱照
    里面很漂亮,拍照的地方不少,可以尽情拍照打卡
    总结🎉
    🚗自驾游一共四天三夜(潮州➕梅州)年初七出发,初十下午三点半返程回珠海
    交通费(高速费➕油费)1.2k左右
    住宿费约700
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