登录 注册

蚌埠市的此刻

近期热门最新
  • 自由小熊 2023-09-04 22:36
    位于万达广场三楼的一家店，来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅，挺受本地人认可的。

    环境:
    餐厅的位置比较偏，在万达三楼的角落里，店面很大，店门口的引导牌不够突出，不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好，收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布，干净卫生。
    厕所收拾的不干净，男厕小便池处地上污渍明显。

    服务:
    服务人员态度很好，从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车，非常规范，店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后，服务员主动帮助打包。以上是能够看到，这家店的服务有认真打磨过。

    菜品:
    胡辣汤爽滑适口，份量极大，两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好，蛋花做出了芙蓉蛋花，口感很好；
    皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错，料汁酸甜口，略带一点辣味，调味挺好；
    小炒肉调口偏咸，而且这个菜刀工不仔细，蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有，这样炒出来火候偏老，有点干巴。如果能加点豆豉，这个菜风味会好一些。
    干锅花菜里的茴香粒加的很提味，出锅应该淋了一道花椒油，整个菜的香气层次感丰富。
    土豆丝调味不错，炒的太闷，个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来，这样口感会好一些。
    熏鱼绝对好评，鱼用的是中段，肉厚。炸的火候恰到好处，做到了鱼酥、干香，恰到好处的可以吸收料汁，有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜，有点上海风味，这个菜做的非常好
    臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉，但是浇汁太素，味道不够丰厚，加点五花肉丁和蘑菇丁，味道会更贴近绩溪那边的做法，毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。

    总体而言，这家店的菜调味适中，口味不错，份量较大，个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
    在万达广场里，周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬，稍显格格不入。如果开在龙子湖边，会更符合这家店的感觉。
    蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
  • 芒果干煮花生酱 2023-09-10 18:10
    蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
  • 超能力蘑菇小象 2023-09-05 12:51
    蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
  • 在蚌埠生活的每 2023-09-03 16:23
    蚌埠大学城美食攻略1⃣️小吃篇1⃣️龙湖春天美食街的三回头花甲，我真的非常喜欢！爆炒的花甲微辣正好！还有点花甲的鲜甜（主要挺干净）
    我喜欢加一份土豆粉！绝了！真的！！糯糯的好吃

    2⃣️这家砂锅味道确实不错，在安财南门旁边的小吃街中间位置，去吃的人比较多....
    我比较喜欢他家的土豆粉！煮的软乎乎的很入味！

    3⃣️龙湖春天美食街靠后的小店面但我很喜欢他家的炸年糕（其实我觉得鸡柳薯条更好吃哈哈哈）
    他家的撒料不错，也不贵！值得一试

    4⃣️这家阜阳卷馍我从去年发现来吃过几次，主打的就是量大实惠...（真的会吃撑😂）
    味道也不错，菜都是卤着的，抹的酱也很香

    5⃣️老街糕点，其实他家并不算是完全的动物奶油[doge][doge]其实我吃着就是植物奶油～但是！！！偶尔吃一次这味道我真喜欢哈哈哈哈！泡芙有果味的比原味好吃
    芋泥小贝之前卖的便宜，吃着很划算....如果涨价太高的话就看个人选择吧😂

    6⃣️这家臭豆腐就在甜啦啦对面，很好吃！一定要选黑色多加点萝卜干！他家的臭豆腐汤汁很好喝哈哈哈哈😂

    7⃣️麻糍星球，来吃过几次了～ 我喜欢他家的点就是芋泥给的很多！且便宜

    8⃣️老爷爷卖的粽子虽然没什么大花样，但是怎么说呢，还是小时候那个味道吧，两块五一个，碰着了我都会买一个吃，多来点白糖，糯糯粘粘的还行

    9⃣️西红柿灌汤包应该是大学城老网红了吧哈哈哈哈！我每次来都会吃一份要么带走～ 西红柿肉汁甜甜的，也挺特别的！其他包子我觉得就那样....

    🔟田园披萨🍕这个我真的求求了！！！！啥时候能开到市区一家就好了！三块钱有饼子有菜！太划算了！！
    （就是饼子会有些硬，可真的很便宜😭）
      • 10
    蚌埠市 · 大学城
    88
  • 阳明小仙女 2022-11-27 21:23
    日常｜蚌埠大学城美食合集冬天还是得多吃点暖呼呼的哇～
    最近还是没少去小吃街
    1️⃣红枣糕
    这个已经看到好多人推荐啦！今天去买的时候远远就闻到红枣香气，好诱人！买了方形和椭圆的，大概6 7块11元。
    趁热吃了一个，就是那种淳朴的红枣糕，没有糖精的甜腻味，不很甜，甚至带有红枣皮略略的苦涩，但是很上头！努力忍住留着当早饭
    2️⃣馅饼（4-6R）
    在南门小吃街里，得往里找找，招牌就是馅饼。他家是唯一除了车轮饼让我回购第二次的饼子！韭菜饼＋鸡蛋绝了！
    韭菜很香，外皮脆脆油油的，加上鸡蛋的鲜香，真的，如果开在学校食堂，我天天吃！👍
    之前吃的土豆丝饼也很好吃，土豆丝糯糯的，素饼都很nice，荤馅的改天再尝尝～
    3️⃣一元自选寿司（1-3R）
    在商业街里面的寿司，有1元1.5元和3元，买了三个尝了下，1元选手居然很不错，外面脆脆的，1.5元玉米选手不得我心，1.5元芝士寿司居然很不错，芝士很香。
    路过可以吃着玩，没必要特地去吃～
    4️⃣阜阳羊肉卷馍（8R）
    小吃街里的阜阳卷馍，买的小份8元，女生完全够吃。会加很多菜，生菜、土豆丝、黄瓜、洋葱、香菜，加点辣椒会很香，没有特别辣。
    中规中矩的酱汁卷饼，但是饼子外皮很好吃，软软的，搭配羊肉很香。一个很快就被我炫完了[doge]
    6️⃣竹筒粽子（2.5R）
    看到有姐妹给我推啦～其实很早就想去吃这个啦，是一个老爷爷卖的流动摊位。
    就是纯纯的糯米加上白糖，不要对它有别样的想象，但是这种本味的糯米＋白糖就是很好吃啊，碳水美食的快乐，要用心去体验。😘😘
    7️⃣甘梅红薯（10R）
    在商业街里一家炸蘑菇炸小酥肉卖的，旁边是一家烧饼夹里脊（他家也很好吃😋）
    甘梅粉配红薯绝了啊，我和室友亲测，凉了也好吃！红薯外酥里糯，甘梅粉酸酸甜甜的，贼上头！😍
    蚌埠市 · 大学城
    22
  • 简简_9282 2019-11-07 00:00
    蚌埠市 · 湖上升明月
  • 年女生出逃记 2022-12-11 20:49
    蚌埠市 · 栖岩寺
    61
  • 楊呼呼酱 2023-07-09 15:29
    蚌埠市 · 老地委美食街
    3
  • 白露_9889 2023-06-21 19:32
    蚌埠市 · 栖岩寺
    15
  • 一颗小太_9436 2022-08-07 19:29
    蚌埠市 · 蚌埠百货大楼(淮河路店)
    44
  • 淘气头 2023-01-28 17:59
    蚌埠｜本地人带我打卡的各种美食过年来蚌埠，不仅吃到了我爱的炸串，还喝到我心爱的各种酒酿，妥妥的胖10斤，下面就整理下蚌埠的各种美食吧
    1️⃣张记油炸
    炸啥都好吃，不愧是蚌埠炸串TOP1，不过很多食材都是半成品。

    2️⃣小好鞋底烧饼夹里脊
    里脊是自家自己准备的，不像其他家是半成品，而且他家的炸串裹的面比较多，更适合夹在饼里吃，以前都是吃朋友从老家带来的，这次吃到了热乎的。

    3️⃣老淮滨
    环境很好，一看都是本地人在吃，个人觉得灌汤包好吃不腻。早上9点陆陆续续很多餐品就卖完了，所以想吃早餐的，这里值得来吃。

    4️⃣老蚌埠饮食文化馆
    也都是本地人，包子份量足味道鲜，说是日常蚌埠老人们都会自己带茶和麻将到店里娱乐一下。

    5️⃣猪头虎脑
    我看好多本地人都不知道这家，我是觉得蛮好吃，炸串也是半成品，但是酱料比张记更甜。

    6️⃣伟伟冰酒酿
    我爱各种酒酿、藕粉

    7️⃣万达小吃街
    有各种麻辣烫、藕粉、烤冷面、鸡蛋灌饼等小吃，就和其他城市的小吃街一样，没有特别难吃的，如果第一次来蚌埠可以品尝下呢。

    8️⃣大学城美食街
    这次没吃到，但是本地小姐妹说开学期间真的很不错，等我下次来的，我想等😷过去大学开学，我想小吃街一定会焕发新生，好吃的店面都会开的。

    9️⃣雪园小吃部（吐槽）
    说是汤圆和馄饨最好吃，个人爱吃糯叽叽所以买了汤圆。汤圆个头很大，但是内馅真的很一般，桂花馅像是五仁馅，报吃。我是看了某评推荐来的，本地人都慢慢不来吃了。
    服务态度真的很差，我去消费像是我欠钱似的，不想做生意可以不做，而且在蚌埠长大的小伙伴也说，现在的汤汁和汤圆内陷就很凑活，一点不真材实料，总是价格在长，服务和食品质量是后退的。

    🔟百货大楼小吃街
    里面也有挺多小吃的，推荐桂花莲藕，比餐厅里的好吃很多。

    1️⃣1️⃣怀远药膳鸡
    yyds让我对鸡有了新的认知

    1️⃣2️⃣淮南牛肉汤
    跟我们大西北的羊肉汤类似，有牛肉、粉条、豆皮，配上店里的烧饼，天冷喝可热乎了。这次本来要去吃『韩记淮南牛肉汤』的，但人家春节不开门没吃上，下次吧尝尝“牛肉汤天花板”的味道。

    1️⃣3️⃣阿财老铺
    适合打卡拍照，肉联厂扣肉好好吃。

    总之，安徽旅行如果为了吃真的可以安排来一趟蚌埠，2天足矣吃完所有，像我一样爱吃炸串、烧烤、酒酿的必来。
      • 16
    蚌埠市 · 老蚌埠饮食文化馆
    149 1
  • 两米大长_3765 2023-04-26 20:08
    蚌埠市 · 湖上升明月
    16
  • 周小青 2023-08-03 13:09
    蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
  • 神奇的波利蛙 2023-04-30 18:44
    蚌埠市 · 歪歪精(网红打卡点)
    8
  • 棕红色耳朵的淡 2023-08-31 18:04
    蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)

    • 下载十六番手机客户端，分享此刻

    app download
    返回顶部
    下载App APP二维码
    提交反馈
    发送给十六番

    用微信扫描此二维码即可联系16番

    在微信中搜索“baume002”也可找到我们

    微信反馈