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洋洋水蓝
2023-06-20 13:44
蚌埠住了:蚌埠两日游
《长月烬明》带火的城市,周末来打卡。
🌿美食篇:
都说蚌埠很好吃,的确是看到好多小吃街。
🔴1、百货大楼小吃街
出租车司机大哥推荐,很长的一条街,种类也很丰富,吃的喝的都有。
烧饼夹里脊:单张烧饼夹里脊,4块钱一个。随便找了一家店,各种炸串都可以往烧饼里夹。烧饼酥酥脆脆,混合炸里脊的油脂,的确很香,个人觉得本趟美食最佳。
牛肉汤:和其他城市的牛肉汤味道差不多,汤还是比较鲜,感觉略油了点。
🔴2、张记油炸
据说是很热门的一家店,算是老店了。但是整体感觉一般,炸的没有很酥脆,酱汁味道也不好。可能主打的是鸡屁股,不太敢尝试,没有想象中的好吃。
🔴3、伟伟酒酿
大街上到处可见的酒酿店,口味很多。喝了桂花和山楂的,第一口还是很惊艳的,冰冰凉凉,混合桂花、红豆等的味道。很大一杯,喝到下半杯有点腻。
🔴4、安财小吃街
正好在火车站旁边,回程前解决晚饭。大学门口很长一条小吃街,种类也很多,性价比高。
阜阳卷饼:羊肉的,很香,量也大,实惠。
卡旺卡:据说只有安徽有,奶茶味道中规中矩,这家服务很好,进门就给一小杯茶,小朋友还给棒棒糖。店员应该是大学生小哥哥,可可爱爱🤭
🌿游玩篇:
当然是要打卡冥夜和桑酒滴。
🔴1、龙子湖:冥夜所在地,南北分界线感觉挺神奇,一脚在南方、一脚在北方。龙子湖风景好,下雨没有好好逛,还有比较文艺的集市,天气好走一圈,拍拍照,会很惬意。
🔴2、张公山:桑酒所在地,有个比较高的塔,可以眺望蚌埠,环境也不错,山也不高,小朋友走走蹦蹦,还挺开心。据说夜景很佳,时间没对上。
🔴3、淮河文化广场:“蚌埠住了”所在地,有一条很复古的街铺,主要是阿财老铺,吃太饱没打卡,看别人等位的时候还有皮影戏,还比较有特色。
🔴4、蚌埠博物馆:当然要看本地的博物馆,博物馆是新馆,挺大挺新,还有空中楼梯(维护关了),走马观花,了解下城市历史。建筑建的挺大气。
🌿住宿篇
住的亚朵,算在市中心,设施一般,以前住过亚朵S,感觉差距还是挺大的。
蚌埠不算旅游城市,游客不算多,但是随处可见的小吃街,干干净净的街道,各种大大小小的公园,可以看出本地居住还是舒适惬意的。
蚌埠市 · 蚌埠百货大楼(淮河路店)
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呆桃_2464
2023-04-18 17:04
来蚌埠看桑酒冥夜的姐妹最全早餐合集‼️
蚌埠土著整理的早饭合集~
都是我平时爱吃的,希望大家爱我们大美蚌埠
✅蚌埠面条:大帅拉面、宏斌手擀面、小张杠子面、董记手擀面、麴记杠子面、周记拉面、小四拉面、文杰拉面、新华拉面、顺心面馆、周家面铺、邱记雪菜面
✅蚌埠煎包:小红牛肉煎包、穆斯林牛肉煎包、郭老四牛肉煎包、马毅牛肉煎包、毛球牛肉煎包、小雨牛肉煎包、王小锐天一煎包、兴圆上海生煎、七福生煎、原味粥铺、爱霞牛肉煎包
✅蚌埠牛肉汤:马记肥牛、八一田老五牛肉汤、十二中淮南牛肉汤、韩五牛肉汤、老五牛肉汤、启锐牛肉汤、老六牛肉汤、张老五肥牛馆、跃龙潭黄牛馆、老郭牛羊肉汤、老王台牛肉汤
✅蚌埠锅贴:谭记锅贴、顶顶鲜、猪福记、大嘴锅贴、雪园锅贴、阿贵锅贴、张公山无名锅贴
✅蚌埠包子:小金山包子铺、一笼天下、维扬汤包、汲氏包子铺、金山包子
✅杂记:咱家特色卷饼、无米烧麦、新淮菜场鸡蛋灌饼、一中油炸馍夹里脊、三院豆腐脑、金奥杂粮煎饼、大魏糯米团、安庆程家馄饨、一品常馄饨、雪园馄饨元宵
✅面筋泡:光彩家园面筋泡、三中面筋泡、十中面筋泡、清真寺面筋泡
✅蚌埠烧饼夹里脊:每家门口的烧饼夹里脊都是好吃的🤭w我喜欢七中烧饼夹里脊✌️
蚌埠的早餐可真丰富啊~快来吧‼️
蚌埠市 · 马记肥牛
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一棵树的昀朵
2023-07-30 13:12
菜品不错!干净卫生,服务态度很好
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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搞事情_8982
2023-07-14 12:37
菜品很不错;服务很热情;离家近,经常来。
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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在蚌埠生活的每
2023-08-23 17:38
在蚌埠和家人吃的很舒坦的几家店(18家)
1⃣️张老五牛肉汤:他家的牛肉锅很好吃,牛肉饺子一定要吃!外皮焦脆,肉馅都带着汁水!香
2⃣️王家稀饭馍:发面膜我很爱,加土豆丝外加小咸菜,一碗芋头汤舒服😌
3⃣️徐记海鲜:他家的虾、螃蟹还有冬天的牛肉锅每年必须吃
4⃣️故乡面馆:吃了有两三年,酸汤面太开胃了!因为是贵州菜嘛,味道还比较重的!但是真的好吃
5⃣️小张杠子面:9点多去都有很多人在吃哈哈哈哈,大火爆炒的盖浇面绝了
6⃣️穆记煎包:好吃!近期吃了好多次啦~ 肉汁多多的!
7⃣️老四川小龙虾:我喜欢他家香辣的,家里人都很爱吃,就是现在排队的人很多....😂
8⃣️鸡蛋火烧饼:不算实惠,但是热乎的炕烧饼夹点里脊和咸菜,真的很好吃
9⃣️吴记排档:吃了二十年的大排档,盲点不踩雷,强烈推荐烧黄鳝和牛蛙干锅
🔟自建村炸鸡:裹面里脊焦脆的外壳,嫩嫩的大片肉,爱吃油炸的不能错过,还有鸡尖
1⃣️1⃣️原麦面包:奶酥和芋泥类的欧巴回购超多次了!
1⃣️2⃣️瑞泽花椒鸡:这家我妈妈很喜欢!大锅爆炒的鸡,麻麻辣辣很够味!!拉皮肉丝也很好吃!其他一般
1⃣️3⃣️江湖菜小酒馆:鱼头泡饼绝了!也是我妈妈很爱的一家店,很实惠!菜都很下酒
1⃣️4⃣️三顾面舍:挺好吃的,我喜欢吃双拼的,他家的小菜加蒜泥拌到面里,我很喜欢
1⃣️5⃣️小金山包子:大肉饺!超实在!!一大坨肉肉!咬一口都漏汤汁出来!
1⃣️6⃣️九州大厦烫菜:素菜低至五毛钱一串,其他菜也都很便宜!一顿饭下来饭量正常的10+饱饱的
1⃣️7⃣️辣串火辣:我和我妹超爱这家!辣的很过瘾!
1⃣️8⃣️工农家园缸贴子:绝对的老字号,芝麻非常多吃起来很香!尤其外壳刷的那层蜂蜜水!甜甜的好吃!
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蚌埠市 · 小金山包子铺
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熊猫张张
2023-07-15 10:57
我说蚌埠美食甩合肥一条街,谁赞成?谁反对?这家据说是蚌埠的老字号,菜品种类极其丰富,蚌埠的小吃、河鲜、传统特色的菜品应有尽有,而且味道都棒极了,尤其是鸡汁sa汤,让我怀疑在合肥喝的sa汤是啥?临走还带了一大袋子肉包子三丁包子,好吃
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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爱润一百年
2023-09-19 18:30
老工业风的环境,菜品也很不错,当地朋友推荐的网红打卡点。来蚌埠值得推荐
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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周小青
2023-08-03 13:09
整体菜色都不错,臭鳜鱼很鲜,比在别的地方的臭鳜鱼多了些配菜,玉米饼果然是特色,脆脆的配上小菜一觉,南瓜尖炒鸡蛋很适合儿童的一道菜,菜和鸡蛋完全融合,里面的南瓜尖口感是脆的,整体菜都咸淡适中!推荐!
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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静静的日常
2023-05-05 19:23
听劝!去蚌埠跟着本地人吃就对了
感谢我的蚌埠朋友骑着小电驴带我大街小巷找好吃的
烧饼夹里脊主推3家店
①卫味烧饼夹里脊(新淮路店)-龙子湖解放街道新淮路
本地人强推,里脊自己做的,生菜不炸,饼是软的,吃完不会腻还能吃其他的
②(韩记)七中烧饼夹里脊
酱料好吃,所有的菜都会油炸一遍,会有点油 ,但好吃是真的
③小好鞋底烧饼夹里脊
蚌埠虾王对面的巷子里,日常也是排队购买
温馨提示:这些都是下午3-5点才开店,大家早上不要跑空
早餐:老地委美食一条街
①山东煎饼
入口处第一家,朋友强烈安利,面饼确实很香,主要是酱料很好吃
②没有名字的牛肉粉丝店
入口处第1个巷子里面.我8点到的,就有很多人本地人拿着号码牌排队,不过我没吃,因为在排队的时候,跟另外一个年龄稍大点的蚌埠本地人聊天,他推荐了一家二十多年老店_麹记杠子面,听完果断冲
③小金山包子
买了一个肉包子(1.5元)一个干菜包子(1元) 确实是又大又好吃(在蚌埠是连锁,很多地方都有)
③麹记杠子面
距离老地委美食街骑车5-6分钟,面条是现场手工擀出来的,我们去的时候 ,一个看起来就很有力量的小伙子在压面,煮好的面条呈半透明状,非常劲道很顶饱,现场有免费的咸菜
温馨提示:面条都是一样的,不一样的是配的汤 ,推荐最经典的鸡蛋汤就行,因为面条里面有猪油,鸡蛋汤清爽点,可以解腻,量小的可以2人点一碗,留着胃去吃其他好吃的
中餐:花鸟市场美食街
①雪园小吃部
酒酿四色汤圆(9元/4个.4.5元/2个口味可以自己选)
汤底酒量甜而不腻,中等浓稠,四色汤圆分别是山楂/桂花/豆沙/黑芝麻 ,山楂味有点像山楂泥搭配白糖,口感是沙沙的,桂花味里面应该有花生,很香
鲜肉大馄饨(10元/16个)
肉馅里面应该有马蹄,口感脆脆的
②老爷爷顶顶糕(3元/个)
口感有点像桂花米糕很清甜,亮点是馅料,有红枣芝麻花生和葡萄干,五谷杂粮的香气和口感从来不会让人失望
③伟伟冰酒酿(6元经典红豆主推)
红豆是熬的稀烂的那种,口感没有很甜,酒酿和红豆加在一起能有半杯,量大实惠
晚餐:
①蚌埠虾王
我们点的是198元三斤的麻辣小龙虾 ,个头很大,虾肉饱满,就是那种虾钳里面的肉都是满满的那种,去掉虾头外壳,虾腮偏白,很干净,虾皇很多,可以放心大胆的吃
就算待2天,把上面的推荐吃1遍,再去张公山歪歪精/龙子湖南北分界线/忘淮塔/栖岩寺玩一圈,这行程绝对 NICE
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蚌埠市 · 老地委美食街
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白菜烩山楂条
2023-08-25 15:27
百吃不厌,他们家的特色,口味太棒了,服务态度也随和,感觉像在家吃饭一样,包间环境也挺舒服
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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礼勇诚恳的小曹
2023-09-06 19:54
服务特别好,龙虾特别美味
「金汤蒜蓉大虾」推荐打卡
蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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肥皂擦全身
2023-09-19 19:28
口味很好,全家人很开心
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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好像是大琦
2023-07-15 09:40
蚌埠旅行吃的一家早餐店 一个人点了一整桌 现在一个人吃就是不知道数量
「同源茂牛肉锅贴」里面有牛肉和粉丝 煎的香香 里面有汤汁会漏出来「鸡汁汤包」每桌都点我也点 普通水准「三丁包」笋 豆干 肉粒 老面的大包子 一个就吃顶住了「鸡汁虾仁煎饺」没我们这的好吃
服务:
大姐还挺好的问我能不能吃完
环境:
有些嘈杂 大多都是本地人来吃
「蚌埠鸡丝撒汤」「百合赤豆糊」「胡辣汤」没有尝试过的汤品我都想去试试 就每种喝了一碗
没必要特意跑到这家吃 附近的尝就好了!
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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娃娃菜烫西红柿
2023-08-07 12:53
味道非常好,鱼汤很鲜美,大麻鱼可口美味!
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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小朱的备忘录
2023-04-21 16:37
蚌埠美食攻略‼️本地人必吃的老字号小吃
蚌埠,一座可能让你觉得不好玩
但绝不会让你觉得不好吃的城市
那么来蚌埠,哪些是必吃呢?
又有什么是只能在蚌埠吃得到?
【烧饼夹里脊】
作为蚌埠市的头号美食名牌
推荐几家闭眼吃不踩雷的
七中的韩记烧饼夹里脊(辣酱带劲,慎点!建议微辣)
小好鞋底烧饼夹里脊(烧饼是特色,可以夹煎蛋,里脊无色素)
刘光头烧饼夹里脊(特色缸贴烧饼,比较厚实)
五中刘记烧饼夹里脊(特色牛肉串、手打烧饼)
【手擀面/干扣面】
不是拌面也不是炒面
是只有在蚌埠才能吃到的干扣面
每家都很有特色、酱料都是独家
推荐几家呼声比较高的面馆
鱼滋余味面馆(特色酸菜鱼+干扣面)
大帅拉面(牛肉拉面天花板,牛肉汤里冲鸡蛋)
麴记杠子面(独有的杠子面,拆骨、蹄包是特色)
大奎面馆(苍蝇馆子,腰花面是招牌)
蹄包手擀面(只卖汤面,面有嚼劲、汤底浓郁)
石家手擀面(干扣胡椒超多超带劲)
【煎包/小笼包/包子】
蚌埠的各种包子都很好吃!
牛肉煎包推荐穆记、小红、毛球(清真,味道纯正)
生煎包推荐七福生煎(特色咖喱土豆馅料)
死面小笼包推荐维扬汤包(现包现蒸)
还有大学城的源味香包(西红柿肉馅汤包)
发面小笼包可以尝尝新淮菜场的鸡汁豆腐脑他家的发面小笼包
普通包子推荐金山大包(烧麦是一绝)还有小金山包子
另外汲氏包子也是皮薄馅足,值得推荐
【炸串/炸鸡】
张记炸串几家店都很不错(牛肉串、鸡腿、鸡排)
沙记牛肉串(特色牛肉串、腰花、配上死面饼)
自建村炸鸡(裹面里脊肉、裹面鸡腿必吃)
少美炸鸡(特色牛肉串、鱿鱼、鸡腿)
黄记至尊炸鸡(招牌五花肉卷饼)
许氏炸鸡柳(鸡柳是裹着玉米面,微甜)
【老式麻辣烫】
传统的配好菜的老式麻辣烫
杨芳麻辣烫(酸辣粉也很不错,腌制的小花菜是特色)
吉安里麻辣烫(老字号苍蝇馆子)
大张老式麻辣烫(配菜丰富量足)
白氏麻辣烫(喜欢重麻重辣的必须挑战)
除了上述几个大类
蚌埠还有很多特色小吃
像雪园馄饨、元宵
还有闽余记小烧饼、半口锅牛肉串、面筋泡、牛肉盒子、豆腐脑、韭菜盒子等等
以上的小吃在我主页可以看到详细介绍
如果没有的,也可以搜搜别的博主发布过的
蚌埠的小伙伴有补充的也可以留言
蚌埠这座城市可能不大,也不发达
可是它是一座充满爱和人情味的城市
大美蚌埠,欢迎大家来......吃
小
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蚌埠市 · 沙记特色牛肉串(金地阳光店)
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芝士橘橘
2023-04-08 09:45
蚌埠土著朋友推荐‼️2天1夜逛吃攻略
前几天发了去蚌埠的流水账旅行
居然🈶️挺多朋友喜欢的 所以立马整理了一份图文版
连蚌埠土著朋友说以后带人玩就按这个行程来😊😊
最近去蚌埠的朋友可以收藏起来啦~
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✨行程安排:
Day 1 住百货大楼附近——中国南北分界标志——龙子湖公园——特利亚美食街——观澜集市——国货街
Day 2 花鸟市场——怀远大圣寺——白乳泉——吃药膳鸡
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✅美食:
📍随处都有
伟伟冰酒酿(必买‼️蚌埠人从小喝到大)
卡小逗牛油果拿铁(一定要少糖 浓郁口感喜欢‼️)
📍特利亚美食街
小晴烧饼夹里脊(土著比较爱这家 )
张公山少美炸鸡(裹面里脊绝了‼️)
📍国货街
cakebox手指泡芙(无意中买的 真的好吃到舔手指‼️)
拇指生煎(篾匠街里的 好吃)
📍花鸟市场
雪园小吃 (汤圆个贼大 馄炖汤有点辣 可以尝试‼️)
顶顶糕(花鸟市场里 甜甜的)
📍双胜龙虾(本来准备去码虾街🦐 结果好像在改造 这家合肥也有 价格不算划算 不过蒜香味不错)
📍周记药膳鸡(料汁只有醋和辣椒油 鸡肉现下的巨嫩 养生鸡汤火锅 强推‼️)
📍小味鲜私菜馆(适合人多聚餐,腌鲜桂鱼真的不错👍🏻)
-
✅逛玩:
中国南北分界线标志(拍照打卡)
龙子湖公园(天气好的时候很出片 围着湖能走蛮久 有小火车站牌可以拍照)
观澜集市(蚌埠年轻人的乌托邦 有露天酒吧 也有小吃 拍夜景很棒)
花鸟市场(在这有很多早餐小吃 还有古玩 烟火气十足)
怀远大圣寺和白乳泉(求财神🙏dddd)
蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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杏子煲红薯粉
2023-09-08 12:04
宽敞亮堂,价格亲民,服务态度很好
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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盘子光光
2023-09-26 14:13
蚌埠住啦 太好吃啦(超长分享)
合肥出发 先去淮南吃牛肉汤🤭下午蚌埠南🛫️🛫️
看了🦞🦞很多攻略 主要推荐是⬇️
自家楼下的😞 罗胖子 老四川 阿财…
📍第一站:阿财老铺210元
很多人说阿财偏贵偏商业化 但作为外地人还是很推荐
原因:打卡拍照很好看 干净卫生 还有其他特色菜
(炸蔬菜 八公山臭豆腐 虾饼 撒汤)都很不错👍
除了虾都不贵 分量也很大 👍
📍第二站:百货大楼
一众特色小吃离这都不远 本次打卡了⬇️
小好鞋底烧饼夹里脊 饼7元+五香干6元
好吃!薄薄的烧饼洒满了芝麻 少甜多辣很够味 必点素鸡里脊青椒生菜!ps:五香干有点咸😍
李记油茶 6元
烙馍卷着豆芽海带一些素菜
面筋泡鸡蛋:个人觉得单吃会更有特色点(有嚼劲)
夹在饼里就是油条的味道 酱是甜面酱
这家特点是有加老板自己腌的辣椒 蛮好吃👍
吃过类似形式卷馍的人 不至于专门打卡
没吃过卷馍的可以尝尝!
汲氏包子店 1.5元
便宜 馅儿大 没有怪味
个人觉得面皮发的有点黏糊 路过可以买一个尝尝 不必专门前往🤭
白修刚牛肉合 8.5元
肉多饼酥蛮油的 加了鸡蛋 感觉口味会更柔和一点
爱吃炸油饼的可冲
张记油炸 28元
鸡腿十元一个 炸的还是蛮透的 土豆裹了面糊 空气感十足 牛肉串也很嫩 炸串主要还是酱料 这家甜辣酱不错 辣椒也很香 还可单买辣椒油😊
老四川小龙虾 90元
小虾45/斤 大虾60/斤 点了两斤小的 感觉足够了 跟阿财的中虾差不多大 阿财的壳有些硬 这家不会!确实横向对比 这家更够味👍是我想象中蚌埠油爆虾的口味!微甜多辣很多蒜 现炸现拌!香!莎的很够味!
缺点:苍蝇馆子 卫生一般 店里除了龙虾凉菜没啥别的 但门口是一条小吃街 我们打包了凉面泡汤🤭
住宿📌📌
推荐万达附近 交通方便 附近也有很多店可逛可吃 还有歪歪精也近
其他⬇️⬇️
原麦面包18元
这家软欧蛮好吃的!馅儿足不甜
甜啦啦
好喝不贵 经济实惠😊
点最低糖度 椰子奶冻、牛油果 还有冰淇淋只要2元 绝对物超所值👍
伟伟冰酒酿
推荐豆沙冰球!细腻的红豆沙配冰淇淋 很好喝!
酒酿就还好 木有太特别(阿财家的酒酿感觉更好喝 有酒味那种)
总结:虽然下雨但全程没有排队 体验感自然是又抬高了一些 🤭
城市很干净 消费不高 偏重口 短途好吃鬼还是很推荐来的(景点一般哈)
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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青山_6449
2023-08-22 16:06
位置很好容易找到。各位服务员都很热情买的,面带笑容,服务热情周到,会不停的来看看有什么需要的,我们要求提前去也尽量满足。环境很好,菜品份量大,鱼最小的也快 6 斤,人少了根本吃不了。不过味道很好已经去过 2 次了,准备再去。
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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美刚清澈的小谷
2023-09-17 18:47
服务态度好,环境干净,饭菜好吃,下次还来~
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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一碗粥饭
2023-08-02 19:44
很有特色的徽菜餐厅。
家里人选的店,店里是那种浓浓的80-90年代的老街风格。
口味也是老蚌埠的那种味道。
店里的菜很有特色,
「糯米排骨」这是我第一次这道菜。糯米味很浓,直击我的味蕾!太喜欢那一口了!
「特色虾饼」跟别的虾饼不太一样,炸的特别脆!
「酸菜鱼」老板说特意从成都学的!味道确实很正宗
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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碌碌乐乐
2023-08-10 10:08
作为一家有着悠久历史的饭庄,对于几代人而言可能都是一种传承与印记。店里面将其他老字号的匾额也挂起来,使得人们在就餐之余回顾历史,是别一番的品味。那天到的有些晚,小份的赤豆糊卖完了,于是点了大份的,绵密润泽,甜香适口,这样的炎炎夏日之中让人心瞬间沉静。牛肉锅贴唤起了遥远又渺茫的记忆。素三鲜蒸饺爽口鲜嫩。倒是羊肉汤显得一般了,不是不好,是缺乏特色。
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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棕红色耳朵的淡
2023-08-31 18:04
很有特色,机器人送餐,菜品口味很棒,值得推荐
蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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知刚清雅的小萧
2023-09-25 18:19
老蚌埠,地地道道的蚌埠菜,进入饭店,全是老蚌埠地名,感觉逛蚌埠市一样。服务周到,环境很好,装修复古。推荐老蚌埠全鸡。特好吃
蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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大华_1879
2023-07-26 16:38
位置就在荣盛碧水湾附近。看起来非常的不错的。一家徽菜餐厅。之前每年过年的时候公司聚会都会去尝尝。而且我同事觉得他们家的小素拼味道特别的好,而且服务也是特别的好。我自己比较喜欢他们家红烧肉。有时候汤底我都蘸饭吃。下次有时间再来尝尝。
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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雄睿聪明的小和
2023-08-28 13:14
店里环境很不错 !菜系很多种 ,他们家的特色腌鲜桂鱼 很好吃!服务很热情 ,周末去晚一点都没位置坐了 !强力推荐!!!
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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将饕餮进行到底
2019-02-23 00:00
菜是本地特色菜和其他菜系融合,主打千岛湖鱼。蚌埠口味偏北方,口略重味道足。肉汁烧萝卜很好吃的本地菜,萝卜无筋,经肉汁慢火煨制,荤香带有萝卜的鲜甜。鱼饼选用千岛湖鱼肉制成,口感弹牙,咸鲜。各式菜系精选制作也在水准之上。
服务热情,没吃完主动提示可以打包。
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蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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likraaa
2023-09-02 22:32
因为我经常去他们家吃早饭 他们家基本上的所有菜品我都吃过了
「同源茂牛肉锅贴」牛肉锅贴是他们家招牌 每个第1次吃他们家牛肉锅贴的人都会被第1口惊艳到,但是我个人觉得最多吃三个,吃多了会腻,我妹妹很喜欢吃,他觉得他吃多少个都可以
「百合赤豆糊」我觉得夏天喝一碗这个赤豆糊真的太美了,我这个人不爱喝这种红豆粥之类的,但是他们家红豆粥真的微甜,豆子煮的很烂糊,就像甜品一样
「鸡汁汤包」我觉得没有蟹园的好吃 ,但也还行
「胡辣汤」我妈爱喝,我觉得爱喝辣汤的人都爱喝
「同源茂鸡汁SA汤」是那种偏咸鲜的那种蛋汤,他冲蛋汤的那个汤不是早餐店那种吸的还是那种稠的汤,我觉得还行
「三丁包」三金猫也算他们家的一个招牌,在大包子里边我觉得排第二
「大肉包」他们家的大肉包,我老姨很喜欢吃,吃起来真的,我觉得比市面上卖的肉包子好吃
「素三鲜蒸饺」这个蒸饺真的很鲜,我觉得这个蒸饺素的比肉的好吃
「凤爪」我妹妹觉得这个凤爪好吃,我觉得就是正常的,广式饭店都会有的凤爪,而且量不大,价格也挺高
「虾饺」就那种冷冻虾饺,但是虾个头还挺大的
环境:
环境我觉得特别好,如果是有人来这边做客的话,觉得他们去同源茂应该会很喜欢
服务:
人特别多,谈不上什么服务,基本上都是自助
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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小康_5665
2023-09-16 19:39
家乡的一家饮食店,环境很有特色,口味正宗,是小时候的味道,服务人员热情,整体体验很好。吃蚌埠菜,就来老蚌埠。
蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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娃娃菜拌海虾
2023-09-09 21:52
万达三楼的徽厨,首先得说服务态度还是很好的,环境相对来说闹中取静吧,安安静静的吃饭也是一种享受,
双人套餐的菜品搭配的挺合理的,特色鱼相当的合口味,总体来说菜品不错,咸淡口味适中,
最后祝店家生意兴隆,菜品越来越好!
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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自由小熊
2023-09-04 22:36
位于万达广场三楼的一家店,来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅,挺受本地人认可的。
环境:
餐厅的位置比较偏,在万达三楼的角落里,店面很大,店门口的引导牌不够突出,不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好,收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布,干净卫生。
厕所收拾的不干净,男厕小便池处地上污渍明显。
服务:
服务人员态度很好,从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车,非常规范,店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后,服务员主动帮助打包。以上是能够看到,这家店的服务有认真打磨过。
菜品:
胡辣汤爽滑适口,份量极大,两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好,蛋花做出了芙蓉蛋花,口感很好;
皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错,料汁酸甜口,略带一点辣味,调味挺好;
小炒肉调口偏咸,而且这个菜刀工不仔细,蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有,这样炒出来火候偏老,有点干巴。如果能加点豆豉,这个菜风味会好一些。
干锅花菜里的茴香粒加的很提味,出锅应该淋了一道花椒油,整个菜的香气层次感丰富。
土豆丝调味不错,炒的太闷,个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来,这样口感会好一些。
熏鱼绝对好评,鱼用的是中段,肉厚。炸的火候恰到好处,做到了鱼酥、干香,恰到好处的可以吸收料汁,有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜,有点上海风味,这个菜做的非常好
臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉,但是浇汁太素,味道不够丰厚,加点五花肉丁和蘑菇丁,味道会更贴近绩溪那边的做法,毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
总体而言,这家店的菜调味适中,口味不错,份量较大,个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
在万达广场里,周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬,稍显格格不入。如果开在龙子湖边,会更符合这家店的感觉。
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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