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内江的此刻
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美惠会飞
2024-06-28 23:04
甘之如饴 甜美内江| 内江美食四川篇
内江,别名“甜城”,依水而建,一条沱江河贯穿了整个城市
🍜内江牛肉面:内江的牛肉面,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。每个内江人回家第一件事,就是吃一碗牛肉面。
🍘板板桥油炸粑:板板桥油炸粑是四川省内江市的一种地方特色小吃,具有180多年的历史。它选用优质的糯米和绿豆为原料,经过精细加工,外酥内软,油而不腻。刚出锅的油炸粑那叫一个外酥内软,炸好的油炸粑摊放在簸箕,筛筛里头散热这才正宗。
🐠资中鲶鱼:因产自球溪河,又名“球溪鲶鱼”,鲶鱼无鳞、肉质细嫩、易消化、骨刺少,只需轻轻一抿,细嫩的鱼肉,裹挟着麻辣的油脂便在舌尖化开,麻辣鲜香的滋味充盈口舌。
🍜资中兔子面:其底汤采用精心熬制的骨头汤,醇厚而浓郁,面条细而劲道,兔肉满口留香,肉臊软而不烂,每一口都是一次味蕾的盛宴,让人流连忘返。
🐠大千干烧鱼:张大千先生在川菜豆瓣鱼的基础上,加入炒香的五花肉末一起干烧,让鱼肉的鲜香、动物油脂的荤香,泡椒的酸辣和豆瓣酱的酱香完美融合。
🍜内江炝锅面:源自上世纪70年代,是内江独有的面食佳肴。面条选用内江特有的碱水棒棒面,搭配精心熬制的高汤、鲜美的臊子以及丰富的配菜如黄花、木耳等。面条口感劲道,汤汁醇厚,再搭配上一勺秘制酱肉,香气四溢,令人食欲大增。
🍲隆昌羊肉汤:隆昌自古草肥水美,多回民聚居在此地养羊致富,也带来了喝羊肉汤的习俗。隆昌羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤鲜、味美,不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。
🥣内江凉粉:由本地花生制作,用七星辣椒、菜籽油精心熬制的上乘辣椒油,配以凉粉调和酱、花椒、姜蒜、小葱等佐料,调制的凉粉口感细腻、辣而不燥,香而不腻,食后口留余香回味悠长。
🥨黄老五花生酥,作为四川省内江市威远县著名的特色小吃,具有深厚的历史底蕴和独特的制作工艺。这款花生酥起源于清朝光绪年间,历经百余年的传承和发展,凭借其甜而不腻、酥而化渣的口感,赢得了广大消费者的喜爱。
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内江
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夏日气泡水_3647
2024-06-28 13:22
内江宝藏面馆推荐——
这家真的很不错!
强烈推荐
进门的时候就发现门口坐了很多人
很地道很街头
鲜椒牛肉米线真的很不错 点了一份干拌
也很有感觉
环境:
环境是没什么环境的 主打一个地道
服务呢 就是羡慕她们只用早上和中午上班
推荐!
内江
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CD馋师
2024-06-28 11:38
始于1985年,快40岁的老店,仅此1家别无分店,个人心中内江面的天花板
(有其他好店,还请推荐,有机会到内江一定区试试)
每次来,都恨胃太小,不能把每一种面都吃一碗
一般吃三碗「鳝鱼面」「兔子面」「牛肉面」,怎么吃都吃不厌
记得有一次超水平,2个人吃完了7碗
这个油辣子很棒,油香和海椒面的香全部激发出来了,又香又辣~
还记得十多年年前,和朋友在最热的8月,来回味吃面,那会只有风扇没有空调,吃完面,衣服能拧出水来🥵
内江
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暖纪_7423
2024-06-27 19:49
内江美食探店:李记锅盔王
宵夜不想整烧烤那整个锅盔!!!
这家锅盔还是开得了很久了在内江也属于老字号系列的味道,他家的锅盔都是想烤出来的人多了就要排队。整体口味的话外皮很酥炸的透透的又拿到烤炉里头烤,吃起来就不会很油腻但该说不说哈我个人觉得肉馅的话会相对比较咸(6块一个),偶尔来吃是非常可以的,而且他家馅是真的多,简直是爱吃肉姐妹的福音。
还是很推荐来尝味道对他他家可以放双肉 双糖 或者混拼猪牛肉价格肯定比单绍贵哈吃过的闺蜜些可以评论哈。
内江
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暖纪_7423
2024-06-27 19:41
内江|这家蘸水兔太太太好吃啦!!
这条从小吃到大的街,真的就没有难吃的!!
多多味的蘸水兔真的太好吃了!!直接就是一口惊艳!!
鲜!辣!麻!完全就是我的取向狙击!
目前点过的炒菜都没有踩雷,还没吃过的友友们快冲。走过路过不要错过
内江
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热心市民_8721
2024-06-27 11:25
箭道街,大家更多称呼工商街
工商街虽然很小,但是却集合了美食小吃、人文街道等元素,每次去都有不同的感受
内江
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fredgy
2024-06-27 00:56
内江大千园,打卡古西林寺
内江大千园,打卡古西林寺,古建筑,寺庙
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内江
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土豆儿会_7612
2024-06-26 18:07
小城里的好味道|内江,甘甜淡雅的美味小城!
成都向东南方向180余里,即是内江。
内江有一个很温婉的别名“甜城”,关于名字的起源,有人说是因为当地盛产蜜饯,也有人说是因为蔗糖业比较发达而得名。至于哪一种说法是正确的,无人知晓,但内江的“甜”却贯穿古今,沁润着这里的每一寸土地。
在内江的历史长河中,张大千曾经留下了浓墨淡彩的一笔,泼墨泼彩的风格也让内江的温婉之外多了几分豪气,而画卷之下,美食是内江的另一幅面孔。
今天我们就一同感受下内江这座甘甜淡雅的风味小城。
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《鲜美饮食店》
开了几十年的“寡妇面“一直兢兢业业的守住内江人的赞美和不变的味道。他们家平日里只有素面和抄手,但常常人满为患,每当没有餐桌的时候,食客也全然不顾形象,把小板凳当做餐桌就开始大快朵颐,伴随着起彼伏的嗦面声,辣椒油的香气在空气中慢慢弥散开来,每个路过的人都为之驻足,口舌生津。
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《幺姑拌菜》
他们家菜品种类很多,都是常见的拌菜食材,但经幺姑施以妙手,原本普普通通的食材,竟出挑的曼妙多姿。打底的熟油海椒红亮不浊,剁碎的小米椒混合着蒜末给味蕾带来了火热的灼热感,花椒的酥麻紧随其后,葱花的清香则在麻辣之间若隐若现,每一口下去都能让人醒神开怀。
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《李记锅盔王》
卖了40多年的李记锅魁是内江人的心头爱。他们家的肉锅魁独具特色,老面发酵的面皮筋道弹韧,肉馅儿和葱花在面皮的包裹下如胶似漆,经过油炸和烘烤,锅魁的外皮愈发金黄,滋味也层层浸透,酥脆的口感很是迷人。
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《刘三姐串串香》
工商街的好味道不胜枚举,刘三姐就是工商街麻辣鲜香的代名词。他们家的串串菜品比较齐全,选好菜品后统一烫冒,与成都的冷锅串串异曲同工。刘三姐的锅底醇厚馥郁,各种食材经过锅底的洗礼都变得麻辣鲜香,不用蘸碟都能让人停不下筷。
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《华华小吃》
华华小吃是内江人从小吃到大的小吃店,他们家的小吃种类繁多,从绿豆沙、凉面、凉糕到凉虾、凉粉、肉汤圆都应有尽有,咸甜交错之间,满眼都是不舍的追忆,白驹过隙,华华小吃的碗碟也成为了内江人的记事本。
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《十四小春卷》
是以炸串为主的小店,但小春卷的出现让他们家的炸串别具一格。豆腐皮包裹着土豆,看似奇特的组合却在小店自制的酱料中绽放出了不一样的风味,口感软硬兼顾,香辣之中又有着一丝回甜,油炸的过程则让小春卷多了一丝焦香。
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内江
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C美吉
2024-06-26 17:35
在支马路的边上,大清早就非常多的人在吃,店内满员,店外都是小板凳坐一排排等面,生意火爆哟。
「牛肉面」分了辣的和原汤的,一样来了一份。招牌的是非常多胡辣块,看起来很辣,但是吃起来不辣,胡辣块很香,味道还不错。原汤的也是红油,估计是红烧的吧可以喝汤。
这边的面很特别,碱水面,而且很细,韧性不强易折断,口感挺特别。整体很推荐,比较好吃~~
内江
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C美吉
2024-06-26 17:29
本来想吃幺姑拌菜了,后来传说这家是齐名的,都是同一条街道发家的,都是二十多年历史了,于是就近选了多多味,这是东兴区的分店,店面比较大,还有多间包房可用。
强烈推荐「酸菜肉丝胡豆瓣汤」酸味恰到好处,胡豆瓣刚好半化不化,汤汁点儿油味伴上粉丝,真的吃了一碗又一碗,全场最佳!
「干煸苦瓜」加了芽菜炒,没那么苦,还挺好吃。
「葱香兔丁」肉丁是油炸过的,味道比较香。
「夫妻肺片」凉拌得很好吃,比之前吃过的味道都好。
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内江
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天使在吃肉
2024-06-26 15:05
点了一碗炝锅面一碗牛肉面,炝锅面不错,汤底很浓,猪油味很香,面条也是粗粗的甜水面条,不错,很好吃,一到内江就坨坨的直奔面忠魂,吃了炝锅面再吃牛肉面,虽然是红汤,也不辣,细面条和重庆的小面面条也不太一样。
内江
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missmissnian
2024-06-26 09:26
小春卷大春卷都点了。
小春卷还算特别,里面包的土豆,路过还是可以试试。
大春卷也是包了土豆丝,炸过的。
炸土豆调味不行,糖醋都没有味道。
内江
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C美吉
2024-06-25 21:33
环境:
这边著名的油炸粑粑在板板桥,导航一看太远了,后来一搜还有一家在市中区卖这个粑粑的,还是想尝试一下回来了。
口味:
看起来香甜可口,结果一口吃下去是咸的,很特别的味道,还是挺好吃,外面很酥脆,里面是绿豆馅儿,还有点儿麻。
另外买了个豌豆饼,是一大包那种,还没有吃。
内江
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涵本涵
2024-06-25 20:36
🍜菜品:
一两牛肉面(10r),二两肥肠面(12r)
非尝香!!是问了当地的司机才来这家吃的,真的不失所望,一两面对我来说完全饱了哈哈哈哈分量很足,吃碗面还可以要一碗葱花面汤原汤化原食一下~
环境:
街边小店,没有空调,卫生做得很好很干净!但是座位有点少,天气热的话可能只靠风扇还是会有点流汗。
服务:
服务很好,上面也很快,没什么好挑的。
内江
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红豆干煸栗子
2024-06-25 00:04
位置:靠近内江市第一人民医院这边
环境:前面是商品展示柜,后面是制作间。运气好可以看见制作过程。
味道:在这边办事情,路过看到有内江特色的,油炸粑。买一个尝试了下,感觉有一点麻味。豌豆粑,倒是很喜欢,咬起来有一颗颗脆脆的豆子。
内江
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马一一_5110
2024-06-24 20:41
成都与重庆中间,竟藏着一座免费“莫高窟”
在成都与重庆中间,在小城内江,市区里竟藏着一座始凿于唐代的石窟。保留有唐、宋至民国时期摩崖造像54窟,大小造像400余躯,摩崖题刻9幅,非常具有艺术价值。
位置:内江市市中区翔龙路3号翔龙山石刻
交通:各地乘坐高铁前往内江北站,出站后打车前往(6公里)
翔龙山石刻不用爬山,就在市区,地方不大,算上拍照,半小时逛完。
内江
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imnotjolin
2024-06-24 19:26
来内江的第一顿就是他家的牛肉面,瞬间爱上内江了。这里的面是细细的但是很有韧性很耐吃,牛肉是我喜欢的大块的肉肉,不是兰州那种一片一片小气的。
内江
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vielSPASS
2024-06-24 16:27
来内江一定要吃牛肉面!正宗内江碱水面,红油牛肉很香很入味,香菜很活鲜!不过我更喜欢吃棍棍儿面哈哈哈哈
内江
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禾夕玛丽
2024-06-24 12:22
好赞的牛肉啊
非常意外的好吃😋 和老公周末随便找的地方走走逛逛,看到很多推荐这家牛肉,真的不要太赞了
牛肉味道非常好,建议两份起!真的好吃,牛筋帕糯入味
其他菜品价格稍微贵点 分量很不错 粉条好吃 豆花也很推荐
赞不绝口吃完!哈哈哈哈
希望重庆开一家👏👏 性价比很高啊
内江
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桃花与葵扇
2024-06-23 04:15
上次吃兔子是妈妈来看我,味道还不错,这次老公喜欢,就专门来吃了。不是一家店,这家是总店,两个人吃的大锅,别的菜没点,就单兔子,刚好吃饱。
我喜欢老干妈酱,另外一个特别特别辣完全不能接受。
「菌汤兔」兔肉很嫩,完全没有骨头(好奇兔子骨头那么多这一锅纯肉片是怎么做到的[拇指粽])
踩雷的是图三黄不拉几的菌子,非常硬,口感很差,其他菌子都不错。
内江
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胖达_7336
2024-06-20 20:34
没啥说的,吃了20多年的小吃,味道没有变过,每次回内江必吃
内江
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luvv_1418
2024-06-20 00:56
出差内江,听同事说内江的这家牛肉面黑好吃!确实有点特色!面很细,牛肉面加了鳝鱼!味道很独特,和重庆面完全两个体系,虽然离重庆不远!好吃,两个字!
内江
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一只古董小肥馨
2024-06-19 23:36
内江|走走停停的小城之夏
因为一部电影《走走停停》来打卡的城市~
🚶♀️二日游路线规划:
Day1️⃣:市中区新民巷——文英街——大洲广场/东关老街吹江风
Day2️⃣:张大千文化园——圣水寺——汉安糖草·甜源蔗乡——返程
🌟傍晚抵达后,直奔新民巷,一整条街都很适合走走逛逛,有网红店幺姑拌菜,味道还是不错的,可以一试,旁边居民楼中间的大楼梯很有氛围感。
ps:最近在修路🚧拍照需要找好角度
🌟然后再去文英街走一走,体验下小城的感觉,接着往西沿着公园街走到甜城大厦,一路上也很好拍,再往前走到民族路,各种怀旧风元素拉满。晚上可以到大洲广场吹吹来自沱江的晚风,或者喜欢古镇风可以去东兴老街。
🌟第二天早上前往张大千文化园一览,感受下国画大师的挥毫泼墨之美。中午去尝尝排名第一的智强牛肉面,🌶️辣椒有点呛,很带感,味道中规中矩。
🌟往西走有圣水寺,有一块钱门票。旁边还有站前街和内铁社区可以拍拍照。
🌟如果想打卡带地标的明星同款咖啡,可以顺路去万达广场附近的兔子咖啡,文艺小清新。
🌟随后前往汉安糖草·甜源蔗乡,这里可以了解内江被誉为甜城的历史文化,还可以体验手熬红糖,扎染等,是一片安静的园区,沱河在旁缓缓流过,风景优美。傍晚返程。
💡tips:内江真的很适合citywalk,单日步数15000+,大家量力而行,走在街上就有种穿越70-80年代的感觉,第二日的汉安糖草·甜源蔗乡位置比较偏远,不易叫车,建议自驾出行。
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内江
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Florian_1075
2024-06-19 10:03
从成都7点出发吃这一口面,值了!
市中区的一家老店,就在二中对面,很好找
配的豆浆用来清口,让每一口面都像第一口那么好吃
个人更喜欢「香辣牛肉面」面细但很劲道,牛肉软烂入味,藤藤菜口感爽脆
美中不足的是没有开在我家楼下
内江
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浮生浮世
2024-06-17 19:51
端午节,与大朋友、小朋友一起来内江耍。逛完张大千美术馆,到了该吃午饭的点儿了,查询附近美食,推荐了这一家。我们点了肥肠血旺、炒河虾、肝腰合炒,青菜豆腐汤,结果,每道菜味道都不错,分量也很足,不错!
内江
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myw_9178
2024-06-17 16:14
新改造街区,以东兴街为主的三条街。搞了些图片雕塑等介绍。基本被本地人打牌喝茶搓麻将了。逛逛很快,当地人生活安逸的很。
内江
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myw_9178
2024-06-16 21:50
张大千纪念馆在大千园内,由张大千美术馆出来向山上行,路过张大千故居。纪念馆旁边有栈道,沿栈道可以欣赏沱江风光。栈道在维修封闭了。纪念馆主要介绍大师一生发展。大师出身在内江,后续去了重庆,苏州,上海,北京,日本,阿根廷,巴西,美国,欧洲等地。被绑架做过土匪,未婚妻过世当过和尚,大千就是出家法号。后来自称大千居士。拜海上四妖中的二妖为师(曾熙,李瑞清-称北李南曾。另外二妖是吴昌硕黄宾虹)。大师一妻三妾红颜无数。仿石涛八大山人一绝(古墨古纸古绘画技法等),黄宾虹都打眼用真石涛画换大师仿作。世界上有些博物馆收的就是大师仿作(约有上千仿作)。红颜知己李秋君更是帮大师在宁波旅沪同乡会会所办画展一举成名(营销手段独特,先付钱,但不知道买哪幅画,要抽签决定)。大师善于泼墨画技。3年莫高窟临摹经验,学到唐画精技,但也破坏唐后期作品壁画(大师临摹了300件不到画作),也算是个传承了。
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内江
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吱吱吱吱小号纸
2024-06-12 20:15
走走停停取景地 胡歌高圆圆同款机位太好拍
冷门的内江有着极致的“县城文学”
这次去又发现了📍大梯巷 这个机位
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🎬电影《走走停停》取景地之一
胡歌高圆圆同款 真的很出片
从下面仰拍 从顶部俯拍
都有不一样的感觉
-
这里不仅是内江最长的梯道
也是著名画家张大千的出生地
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梯道的顶部就是🚶上南街
梯道下面的路口斜对面是🍃人民公园
去一次可以打卡3️⃣个地方哦
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内江
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银河菠萝
2024-06-12 11:00
️️在内江『走走停停』
看了《走走停停》想来内江看看,🚞出发~
小小攻略收下
🚶🏻♂️打卡点
兔子咖啡——高圆圆同款dirty
西门桥——定位 俆七姐苦藠鸭(就在桥下)
大梯巷——从公园街进,是仰拍长梯的视角(胡歌当时一路掉早餐的拍摄地就在三分之一段,张大千出生地原址)
人民公园——飞椅
🚶🏻♀️➡️美食
👍智强牛肉面 有点油 但是油辣子很香~
🤭面中魂三鲜炝锅面 没吃过这种,棍棍面很筋道
👍十四小春卷 说实话我觉得小春卷一般,但是炸出来的茄子特别好吃~推荐
🤭华华小吃 绿豆汤不错,凉糕我感觉碱味有点重了
🚶🏻♂️🚶🏻♀️➡️其他补充
①大千园 如果下过雨,有些路段太滑了,一定要小心慢点。纪念馆不是很推荐,张大千博物馆值得一逛,而且建筑设计也很有意思,博物馆整体的观览动线合理,很用心。
②市区内基本都是共享电动车,可以买个短期次卡,划算很多。‼️注意安全啊,别骑太快~
③大洲广场走到河边,北渡码头有很多游船🛥️,但是如果单纯过河去西林古渡,就在北渡码头那个碑等,2块/人,很方便快捷。
④内江北站 网约车接送都是在负二楼,别一出站就走远了,按地标下楼,免得走冤枉路。
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内江
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渡边_8716
2024-06-12 09:10
内江旅游攻略️!(小版)
高质量内江旅游攻略,一篇写清楚路线➕吃喝玩乐
历史:内江市的历史可追溯至秦汉时期,当时称为“隆中县”,后改称“隆昌县”,至明代改为今名。
别名:内江素有“川东门户”、“川东第一城”之称,也因其丰富的文化资源被誉为“中国南方文化的窗口”。
- 景点部分
大千园:三馆一寺(太白楼)
张大千美术馆🎨;博物馆;纪念馆➕西林寺—>李白笔下的“青山横北郭,绿水绕东城”,始建于南朝的古庙。
西林古渡:乘船🚣♀️过岸,相传古代蜀道从此处过江,体验当地沱江风情。
圣水寺:“中川第一禅林”,存有宋代造像。
翔龙摩崖石刻:唐宋石刻群,有苏轼诗词于上。
- 饮食部分
Rabbit coffee:兔子咖啡☕️
真味牛肉面/蔡氏牛肉面🍜:内江特色,必吃面
王先人凉糕:吃吃四川甜品🍮
十四小春卷:春卷➕炸串
华华小吃:特色凉面,肉汤圆➕绿豆沙➕凉虾和豆花
幺姑拌菜:本地特色,夫妻肺片和蘸水兔推荐!
建议路线:内江北站—>真味牛肉面—>rabbit coffee —>大千园(张大千馆➕太白楼)—>西林渡口—>翔龙山石刻—>华华小吃➕幺姑拌菜—>圣水寺—>内江北站
好啦,小🐑老师分享自己的内江故事就到这里了,希望内江的朋友斧正提出宝贵建议,更希望其他朋友能通过这篇认识美丽内江~
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内江
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