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  游历生活 2020-01-15 16:48

  东京米其林拉面 Soba Noodles 蔦🍜一直以来，日本都是亚洲拥有米其林星级餐厅最多的国家。这家2012年才开业的拉面店，仅用了短短三年，便在2016拿到了米其林一星的称号，这是日本第一家，也是世界第一家，摘得米其林一星的拉面店。
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  ✨也由此，创下至少排队5小时的惊人纪录。
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  🍜店铺也由原先稍显偏僻的巢鸭（Sugamo）搬至了位于代代木公园附近，从地铁代代木上原站的东口出来，拐个弯就到了，新位置方便很多了。今年初刚搬至于此，要去打卡的不要跑空了。
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  🌟蔦（Tsuta）是11点开始营业，我到的时候是10点半，此时门口已经有十来个人在排队了。11点准时开门营业，第一批进去，我又等了差不多20分钟，终于入场了。
  🌟店里采用的是开放式厨房，大家都是围着吧台入座，大概只有十个左右的位置，但能清晰看到师傅在制作拉面的整个过程。
  🌟我点了菜单上推荐招牌的，3550日元，折合人民币大概是225元，应该是最平价的米其林了吧。把旁边的松露酱搅匀，第一口一定要先喝汤，拉面好不好，汤料是很重要的。蔦摒弃了一般的猪骨白汤，而专注于传统的日式出汁酱油。
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  🌟吃完买单后，还送了一份他们自己出的面，但一看赏味期限是即将到期的，可能平常没有在送吧。
  最后出门，排队已经排到下个路口了…
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  📍 地址：渋谷区西原３丁目２−4 B1
  ⌚️ 营业时间：11:00-17:00
  东京 Japanese Soba Noodles Tsuta (Japanese Soba Noodles 蔦)

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  肥河蟹 2018-10-04 14:53

  恭喜摘星成功！东京必吃拉面！强推！隐藏在新宿御苑前的米其林拉面店，💛【Soba House 金色不如歸】💛
  吃累了传统猪骨汤底的吃货们可以试试这家的招牌，以蛤蜊熬制的鲜味汤底配上黑松露酱，牛肝菌菇油调制的汤头，放上笋干青葱和叉烧，喝第一口就能感受到蛤蜊汤的浓郁加上牛肝菌点缀后在口中的层次变化，让人难以忘怀（从此我就成为了他家的常客），每次都可以把汤底全部喝光😋😋
  金色不如歸打破了大家对传统日式拉面的认知，成功的开拓了一种拉面的新领域👏👏
  💛地址：SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
  💛价格：一千日元左右
  💛营业时间：
  💭周一：定休日
  💭周二：周六11:30~15:00; 18:30~21:30
  💭周日：11:30～15:00

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  Simrou_4509 2019-12-13 07:06

  东京探店｜超多本地人排队都要吃的拉面店刚落地东京 就马不停蹄地赶去鬼金棒吃拉面了 东京的冬天四点晚上就天黑了呀 有点不适应呢
  在新宿坐jr去到池袋站 在站内迷惘了好久才找到正确出口 是35号出口哦 出了站之后问了三个当地人才能找到鬼金棒的位置
  我们5.30去到已经好多人在排队了 但是来都来了 虽然带着老人家 那也要试试吧
  先买在自助卖券机买券 把纸币投进去再按自己想吃的东西就好啦 然后排队的时候就会有小姐姐来收你的券 就根据自己想吃的辣度和麻度跟小姐姐提要求 要是能吃到很辣很辣的小伙伴就可以选择在卖券机加150块加辣 还能自己加豆芽小玉米香菜之类的配菜 这些就按各人喜好来加就好啦 卖券机有英文翻译而且店内有一位国人小姐姐 所以点餐基本无障碍的呀
  店内只有十个位置 等位是要在店外等的 寒风萧瑟还这么多人排队 就说明真的好香呀 店内吃完一位客人就会收拾好桌面再叫等位的客人进店
  基本一上坐拉面就会很快送到 配有一个有冰的杯子 可以自助装水喝来解辣 桌子下面就有提供放衣服包包的位置 类似以前上学的抽屉一样
  软软的拉面搭配着脆爽的豆芽 肥而不腻的猪肉整整两大块 入口即化的溏心蛋 还有浓厚不腻的汤底 所有的搭配 都成就了这碗拉面呀
  嗜辣的小伙伴来到东京不容错过的一家拉面店呀！

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  一直在路上的M 2020-01-09 18:35

  东京最好吃的4家拉面店！人均60一本满足！去日本旅行，大家一定会品尝寿司、和牛、铁板烧，殊不知还有一样平价美味不能错过，那就是日本遍地好味的拉面!
  日本拉面每家店都有自己的风格，有不同的汤底，不同的配菜，不同的面条，吃起来当然就是完全不同的味道。反正中国胃我本人每次去东京都要吃够好几顿 一兰之类的网红店就不提了，推荐几家我去过美味无敌的：
  🍜銀座 篝 本店
  这家真的超难排‼️小万在冷风中排了一个半小时才吃到全身都快冻僵了😖但是吃到的那一刻觉得都值了！这什么神仙拉面！
  汤底又浓又鲜，但却完全不腻。少量的黑松露跳出汤底，带来别具一格的鲜味，两种鲜味相辅相成，非常有层次感。面条中等粗细，软硬得当。小玉米苗也有着淡淡玉米的鲜味。再撒一点略微有点辛辣的黑五味和野山椒，画龙点睛非常美妙！
  📍東京都中央区銀座6-4-12 1F
  🍜鶏白湯 蔭山 高田馬場店
  这家不用排队。汤底是非常浓厚的鸡汤底，面条也比较粗，整体口感比较厚重。topping是沙拉和鸡肉丝。亮点在于面还会送一小块柠檬和一小勺饭，把柠檬挤在汤里味道马上就会非常清爽～吃完面条把饭倒进汤里，再挤一点柠檬，又鲜又清爽，完美～🍋
  📍東京都新宿区高田馬場1-4-18
  🍜ラーメン巌哲
  早稻田大学附近的人气店！topping的叉烧超级多，吃到大满足～尤其是叉烧里还带着一点点的酒味，非常特别，可以吃到店主的用心🍖汤底不是浓厚派的，但是也很鲜！微微偏咸但是配上拉面吃就正好啦。
  📍東京都新宿区西早稲田1-10-4
  🍜らーめん 鴨to葱
  记得要先在门口买食劵然后再排队‼️店家精选整只鸭鸭在店里处理，再配合当季的葱，不使用其他调味料，吃到的全都是食材本来的鲜味😍汤底也是清汤，不仅有鸭的鲜味，还可以非常明显的吃到葱的甜味💓亲子饭里的肉也非常嫩，而且也带着葱的甜味！甜但是完全不会觉得奇怪也不会觉得腻真的太妙了！一个套餐虽然有一碗面和一份饭但是两种都会分量变小，小万一个人吃完也完全没问题，小仙女们不用担心～
  📍東京都台東区上野6-4-15

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  麦瑞_3443 2018-06-30 08:49

  必须来！日本东京浅草桥50年历史的超大碗巨好吃拉面店吃过超多的拉面🍜，这家必须推，来东京浅草桥必须必须来吃。超级超级好吃！超级超级大碗！我一次全部吃光光喝光光。
  …………………………
  第一次是无意来吃，巨好吃，结果现在每次来日本一定要来吃。
  店主是一对老夫妇💑，超有爱才能携手开店50年吧，这也是我和老公一定要来吃他家的原因。
  碗都巨大，真的是巨大不是一般大，看看我的手👋的对比，我的手就很大 不是那种小嫩手，对比一下真心觉得吃不了的一大碗。但是其实我每次一定吃到见碗底喝光汤🥣
  …………………………
  🌈地址：大家看4⃣️图，浅草桥一丁目23-3
  🌈交通：浅草桥地铁西口出站，秋叶原方向50米
  🌈价格：我点的都是1100円的拉面，折合人民币65元。肉超多超大的。
  🎀浅草桥推荐：
  1⃣️皮具布料手工爱好者的天堂，算是配件天堂
  2⃣️有厨房用品一条街，各种厨具餐具🍴，美物，逛到腿短逛不完。
  3⃣️雷门寺，这个不用多说了，大家来浅草桥都会来玩拍美美的和服👘照片。

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  一朵宁宁 2020-01-01 19:28

  东京美食|来银座必打卡的两家拉面店这两家店是挨着的 在一个小巷子里
  有中文菜单哦
  不光只有外国人来吃 很多日本人也会来排队
  每次来都排了至少40分钟
  如果不想等太久 建议大家早点来
  营业时间写在下面啦
  🍜風見 图2 3
  他家主打的是酒糟拉面 图4
  酒糟味比较浓厚
  我觉得拉面里的烧豆腐比较好吃
  店里只有8个座位
  🍜篝　图5 6
  米其林二星的鸡白汤拉面哦
  真的很好吃很好吃
  鸡汤特别浓厚 尤其是加了松露的
  特别香 建议大家点带松露的
  📍地址
  東京都中央区銀座６-４-１３
  銀座駅(C3出口) 徒歩3分
  有楽町駅(a1出口) 徒歩3分
  日比谷駅(A1出口) 徒歩3分
  📍 風見 营业时间
  [周一至周五・周六]
  中午11:30〜15:20
  晚上17:30〜22:00
  [祝日]
  11:30〜20:00
  定休日 毎周日
  📍篝　营业时间
  我查了官网虽然没有定休日但是周二会休息哦
  [周一至周五・周六・祝日]
  中午11:00〜15:30
  [周一至周五]
  晚上17:30〜22:30
  [周六・祝日]
  晚上17:30〜21:00

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  Mengzz 2019-12-08 21:39

  日本拉面｜吃腻了一兰？看看这家原宿小店✨店名叫做俺流塩ラーメン，📍 东京都涩谷区神宫前 6 chome−9−14
  很多来日本旅游的朋友，应该听说的最多的就是一兰拉面，不过在这里留学的我已经吃腻了一兰，就想换个新鲜的，从网上找了这家。
  因为我们第一次吃就点了男盛り，没想到是超级大的份量的意思，我们都没吃完。
  ✨推荐我朋友点的这个男盛りガバチ拉面🍜和芝士烤饺🥟，面里有叉烧肉和炸鸡块和溏心蛋，我觉得味道不错，饺子很香小小的一口一个！
  我自己点的那份味道就一般般啦，不推荐。
  ✨店里空间很大，位置也蛮多的，去原宿玩的小伙伴可以去试一下哦，吃饱了还逛逛街消化一下。

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  宅东ZAITO日本民宿 2019-07-26 15:05

  日本东京|精选4家米其林日式鳗鱼饭攻略1⃣️尾花
  米其林🌟
  📍地址: 东京都荒川区南千住5-33-1
  💭11:30~13:30，16:00~19:30 周一休息
  🍱小院中有一座小的稻荷神社，特别精致。院中长椅做下，就会有阿姨来点餐，有中文菜单哦。
  🍱鳗鱼饭大概是4300日元，鳗鱼饭的制作时间大致在30－45分钟左右，等鳗鱼饭的过程中还可以先点份烤串垫垫肚子。
  🍱尾花的第一口觉得淡，但是鳗鱼的滑嫩滋味，越吃越觉得好吃。这家是不能预定的哦，一定要去店里点餐。
  2⃣️鳗禅
  米其林🌟
  📍东京都墨田区吾妻桥3-6-18
  💭11:00-20:00(卖完会提前打烊哦！)
  🍱打开饭盒马上就有一股香气扑鼻而来，鳗鱼烤的油油亮亮又带点金黄色泽早就令人垂涎三尺,老板已经进行去刺,所以可以很放心地吃。
  🍱酱汁也是灵魂所在把粒粒分明的米饭弄得更香更可口吃完真的有种欲罢不能的感觉~
  预算4000-5000日元
  3⃣️野田岩
  米其林🌟
  📍东京都港区东麻布1-5-4
  💭11:00～13:30 / 17:00～20:00
  🍱肉质好嫩好细致，加上烧烤的手法非常厉害，外皮烤到微干有点酥酥焦焦，中间的鳗鱼肉多汁又嫩。
  🍱鳗鱼饭爱好者当然要尝一下传说中的鳗鱼之神啦。这一家用的都是野生鳗鱼，没有平时吃的鳗鱼那么肥，感觉肉稍微干一些，但很香。
  4⃣️竹叶亭
  米其林🌟🌟🌟
  📍地址 :东京都中央区银座5-8-3
  💭周末11:30～20:00 /周二-五11:30～14:30 / 16:30～20:00
  🍱它的秘密武器在于超过100年一步一步改良的酱汁，加入少许就可以完美地衬托出鳗鱼的香味。
  🍱地下室和一楼有桌子座位，二楼是坐垫式的位子，可以根据顾客的需求进行各种使用。即使你是一个人来吃，这里的气氛也不会让你觉得有丝毫的违和感。
  🍱除了鳗鱼饭，这家店的鲷鱼茶泡饭和金枪鱼茶泡饭也是极具人气的。
  🍱鳗鱼饭只要3500日元起就能吃到（需另加其他服务费10%），就算是全套套餐，也只要6000日元起，门槛并不高。这家也是不接受预订的哦，要早点过去排队呢~
  🍱要去的话可以提前预定哦。

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  hana酱_4327 2018-07-26 19:18

  答应我 来东京一定要来吃这家拉面🍜
  这家店在东京新宿，是我在日本吃的第一家拉面
  这家店是民宿的日本房东推荐给我们的
  过了一年了我还想着它的味道😣🤩
  这家拉面店叫凪 Nagi
  和普通拉面店不一样 主打鱼汤底🐠
  店铺门面很小 进了门要顺着一条窄窄的楼底到二楼
  二楼的空间大小不是很大（如图三）
  但坐的满满当当 人气超高
  一上楼鼻子就被弄弄的鲜味勾住了（因为是鱼汤底）
  拉面本身很有嚼劲 是那种弯弯的粗面
  口感很好
  除了拉面外上面还铺了一层面皮 充分吸收汤汁
  满口留香
  （写着写着我又想吃了）
  图三的小鱼干也是随便加 非常鲜美
  海苔超大一片的
  叉烧也是非常肥美
  来新宿一定要去这家Nagi吃一次吖！！🤩

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  张懐石 2019-10-05 16:12

  东京米其林一星⭐寿司家一柳本来想定寿司之神的，本店预定费太贵，他儿子的店直接就没定上。一柳据说口碑不错，所以也就来尝试了一下，第一次吃米其林级别的寿司。
  寿司确实是很好吃的，昆明的寿司没法比，米饭有温度、吃着是热的，而且口感很温和。食材的处理非常好，每一个寿司都有自己独特的味道和特点。我应该会有很长一段时间不想吃昆明的日本料理了，差太多了还那么贵。但你说它有多特别我认为也没有，跟我那天去筑地吃的差别不算大。
  整个吃饭节奏还是合理的，12+的寿司差不多一个小时，不过我最后没有吃饱，应该点16个的套餐。价格合理我认为大部分游客还是可以承受，属于性价比比较高的，有兴趣可以来尝试，服务还可以，反正米其林级别的餐厅这方面都还是不错的。

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  quirkyrene 2020-01-03 23:25

  东京摘星探店｜米其林水准寿司（预订容易）出发去东京之前时间仓促，出发前10天才开始挑餐厅，城中各大热门星星寿司早就满了，幸好有本地朋友极力推荐这个local才知道餐厅。
  松荣（Googlemap输入中文即可）
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  🚕地点
  位于离代官山不远的惠比寿，逛完街去吃刚刚好。
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  ☎️预定：
  当googlemap上的booktable地址，输入时间人数，有英文操作非常老外友好。我是提前两天订的也能订到，但只能选晚上9点。
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  🍣菜式：
  传统的omakese寿司，总共19道菜。分冷、热前菜，寿司，热煮菜，主食寿司，甜品。前菜是最精彩的部分，我吃过的omekase里，价格的高低更大程度上取决于食材的高级程度（常见的奢华三件套 鱼子酱/松露/金箔）但松荣真的做到了调味和食材搭配的高级，尤其回味那个鱼白蒸蛋。
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  💲价格：
  人均800人民币，性价比突出。
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  小众容易预约调味出色性价比高，推荐。

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  yyqxye 2018-10-20 12:01

  东京美食攻略 | 银座地标最好味的拉面，比一兰还要好吃
  😗😗😗
  优越的地理位置，中英日文餐单，超人气店名气和极多的美食攻略推荐👅
  浓郁的汤底，丰富的配菜，软硬适中的面条🍝
  这就是位于东京银座Ginza Six附近的九州拉面（🔥九州じゃんがら 🔥）银座店，是我在东京吃过最好味的拉面！
  国内一兰、博多、一风堂等已经吃厌！但难得到日本一定要吃拉面，早前在攻略里就已经做好计划要吃上这家！！但想不到我们中午去到的时候竟然幸运的在队伍里排第一，平时这家店可是火爆到不得了，随便都排队半小时以上的！
  🔥进店前服务员已经帮我处理下单。看得出翻桌率蛮高，等了大概十分钟就进店了，日本饭馆都是小小的，人多又挤谈不上舒适，不过有趣的是面对不认识的人同桌吃面的时候，店里会帮你在中间放一个隔板
  ✨✨✨✨✨✨✨
  🔥详细地址：银座Ginza Six退税位置的门口，看到星爸爸后过马路即到
  🔥店铺名称：九州拉面/九州じゃんがら (银座店)
  🔥人均价格：80元左右相当实惠
  🔥口感：辣味一定是你朋友超爱的那款味道
  记得从今天起去到东京别只会吃一兰拉面，还有这家九州拉面🍜是很适合你和朋友共同享用的，包你朋友连汤也想喝完😬

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  LexiPoo 2020-01-10 14:03

  赤宝亭 两星怀石料理 - 东京老公订的米其林两星的怀石料理。因为时间原因，我们订的是午餐。吃怀石料理能感受到应季食材最本真得味道，感觉像是大自然在嘴中盛开。这家很精致，好吃，最值得表扬的是速度。我特别怕上菜慢，本来就是小鸟胃，上菜如果比较慢的话，总感觉马上就饱了，这家对我来说就是量刚刚好，时间把握得也很效率，非常推荐带父母一起。
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  总结：跟大自然嘴真实味道亲密接触的怀石料理，推荐。

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  _Ann_hmily 2018-12-22 13:03

  东京🇯🇵银座附近无意找到一家超好吃的拉面店🍜！
  昨晚换了酒店，换到了银座附近的半岛酒店。晚上十二点男票饿了就下楼去压马路找吃的
  没想到银座街上晚上十二点多了还有一群群的人，好像都是喝完酒的，惊呆了！
  走路十分钟，我们无意间找到一家拉面店，大半夜的门口还要排队呢！进到里面店面真的超级无敌小，只有五张桌子吧，可是真的座无虚席！里面的装潢很简单，可是很温馨，墙上都是剪贴画很可爱。而且日本无论是小店还是大排档，店里都超级干净的呢。
  我点了个招牌拉面，男票点的是辣味的，他那个真的超辣！记得一定要加个溏心蛋，甜甜的真的很好吃😋 还有就是桌上的咸菜，好吃到我一直狂加，看到盒子上面写着可以购买，最后我们买了三包哈哈哈
  最后还发现这家店有个超达人点的牌子，据说这个是要申请才能有的，反正就很推荐呀！而且价格也挺好的，一个面一千yen左右，相当于60+人民币而已

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  东京酒店

  由 Agoda 提供

  

  日本酒店

  由 Agoda 提供

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  圣圣婕 2018-04-23 13:06

  日本东京米其林一星拉面店 米其林拉面店soba蔦Japanese Soba Noodles 蔦
  全球第一家米其林拉面店。
  一面入魂，实在是被这个师傅吸引到了。
  面没有特别贵，最多15刀的样子。
  但要特别提醒的是cash only 只收现金，并且要小排队一段时间：先去拿一张排队票，之后等半个小时就ok啦
  我们点了评价最高的叉烧酱油拉面，查了百度，说是“以和歌山县产北海道丸大豆二年熟成无加工酱油为主，加入长野县丸大豆本酿造浓口酱油和白酱油制成底酱，高汤则采用蛤蜊，牛肉，干货，蔬菜熬制，二者相融，即为高汤酱油的汤底，最后加入最高级意大利产黑松露制作的松露油和松露酱，才算大功告成。”
  反正好吃😋！
  用google一搜Japanese Soba Noodles就出来地址啦。
  味道一绝，鲜美！叉烧薄而不油，值得一去！

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  杨宥棕 2019-05-29 21:12

  日本东京银座便宜大份天妇罗丼坐标：日本东京银座🧡
  具体位置：在银座大优衣库后身，跟haba馆在一条街
  去过好几次银座，每次都觉得吃饭不方便，这次下午2点左右想买完haba铁糖之后就坐地铁去新宿觅食。结果误打误撞找到了这家天妇罗丼😋😋😋
  环境就是一个U字型的跟回转寿司类似，也能自己接热水那种。
  点餐在门口的自助机器。选完想吃的放钱，然后出券，把券在给老板。
  味道是真不错。价格也合适（最后一张图有价格)。最贵的才120人民币左右。还是一份饭➕一份拉面。
  好玩的是我当时想多吃一个糖心蛋于是点了多一份替玉！！老板娘还把我那个点餐券退了回来，我还纳闷，我又给送回去了。一会上来一份面条😂😂原来玉子才是鸡蛋😂😂

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  张不吃 2019-07-31 17:13

  东京银座超好吃的天妇罗盖饭来日本几天完全迷上了天妇罗🍤以及各种炸物。
  第一天我们到东京，随意逛了下银座（因为都太贵了 没怎么购物），逛完立刻去找位于银座旁的天丼‧天妇罗盖饭 ，在银座一丁目附近，位置用大众点评搜一下 不难找（图四有具体位置）
  我们是下午五点过去的，看评论说要排队，但我们去的时候店内很空。
  点了个天妇罗和荞麦面的套餐 和 炸蔬菜配饭套餐，天妇罗套餐大概1000日元。另外也有单点的，我们还加了个溏心蛋
  炸天妇罗真的很棒 外焦里嫩，炸藕吃起来很惊喜，只是冷荞麦面我没有找到吃法，没有一点味道，炸物还是配饭比较好吃
  这家店在日本很多地方都有分店，在日本的后面几天里，我们一直在吃天妇罗🍤😄

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  萧萧Carol 2018-09-28 23:03

  银座 | 人均200的和牛烤肉，东京白领最爱.🥩十一假期，很多人会去东京旅游，银座是必逛之地。银座好吃的很多，高级餐厅遍地都是，但这家餐厅不贵又好吃。在银座这种地方，我们去的时候都是日本上班族，几乎没有游客，服务人员英语不是很溜，但是不影响点餐。
  🥩推荐黑毛和牛，配上手工芥末的烤肉太太太好吃了～强烈推荐！我们两人点了3份烤肉还有一些小食，结账400RMB左右。
  🥩地址：中央区銀座1-5-10 GINZA１st５BLDG８楼
  营业时间：周一到周五：17：00-23：30
  周六周日：17：00-22：00

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  Tingting_3331 2017-05-21 17:48

  【东京菊乃井】米其林怀石京料理推荐世界上有三家菊乃井，京都两家，东京一家。京都的本店是米其林三星,东京的这家是米其林二星，但却是菊乃井在tabelog上得分最高的一家店，而京都的本店评价确是最低的。
  菊乃井的名字来源于当年丰臣秀吉的老铺北证所泡茶的井水冒水一瞬间很像菊花盛开的样子，所以给此井起名菊井，而之后用这口井所做的料理而开的料亭就叫菊乃井（日本人取名字都这么肤浅却都很好听也是醉了😂）。
  执意来吃菊乃井就是因为之前在京都与之错过遗憾不已。东京的位子我是让酒店帮忙订的。虽然只有当天晚上九点档了，当仍然感觉像捡了个漏🤗。
  夜晚时候来到菊乃井感觉更静怡，有专门的师傅等候在门口处迎接。传统的和室，别致优雅，窗外的庭院郁郁葱葱，挥别晚春，迎接夏日的到来的感觉和应季菜单相得益彰。
  菜单分为三种，选了龙虾款。每一道菜都精致得仿若艺术品，料理之用心让食客对主厨怀揣敬意。从整体的选材、造型、新意、口味上来说，非常物有所值。很值得一试。
  怀石料理是不同于深夜食堂、居酒屋的所在。比起烟火气的前者可以让我们暂时放下了平日的怠慢，对食物心怀感恩，展开愉悦的身心体验。
  尚在人间，需要态度、美食与爱呀❤️。
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  PeonyHouse 2019-06-26 00:38

  东京寿司推荐-寿司之神小野二郎儿子的店寿司之神小野二郎儿子的店-数寄屋桥次郎
  米其林二星，日本排名第二
  我们点了两个套餐：1⃣️手握寿司２０貫：32,400円，2⃣️手握寿司１８貫+刺身4切：37,800円！相互之间不允许吃他人的食物[偷笑]，本来不爱吃生食的我很担心，没有办法把不爱吃的丢给我老公了，结果每一个都很好吃（除了腌渍鲷鱼吃不惯以外），特别是海鳗鱼和海胆，我的妈呀，那个入口即化，鲜甜四溢！完全颠覆我对这两种食材的认知！总之喜欢寿司🍣的朋友们，一定要去试试！小野隆正会一边做一边介绍每一种食材的特点，他的一个徒弟是台湾的，帮他翻译成中文，所以不会英文的朋友们也不用担心！他捏寿司的时候是可以拍照的，做好了吃的时候是不允许拍的❎，因为他们认为拍照耽误食物入口的时间，影响口感！

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  考拉baby 2019-08-03 15:51

  东京人均65的米其林二星拉面到底咋样之前网上有看一些美食博主推荐的在东京的
  米其林二星拉面——篝拉面
  于是便去探个究竟
  📍 〒104-0061銀座6-4-12 1F
  店面不大，建议提早去，不然要排队等候
  .
  我点的是特制鸡白汤soba
  味道很浓，但不是那种粉泡的浓稠感
  🍜一碗拉面的口感全看汤。这家汤都是厨师每天熬制的，特别鲜，汤的层次感很丰富，而且喝后特别让人回味。可能喝多会感觉比较咸，但日本的拉面基本都是偏咸的，旁边的冰水刚好解腻
  .
  面q弹，搭配嫩滑的鸡胸吃起来也不会柴。味玉漂亮的流心和简单爽口的蔬菜更给拉面加上了点睛之笔，汤里还有小混沌
  .
  💰特质价格的话一份1300日元，普通一份是1000日元。在日本拉面的价格中算正常，而且能用这么便宜的价格吃饭米其林已经是非常划算了
  .
  汤还有酱油口味可以选

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  weirdfrankie 2018-10-06 21:38

  东京美食 | 最推荐！来六本木必吃的柚子辣味拉面！
  📍 阿夫利
  也是做攻略看到的人气拉面馆，装修精致大方，口味有趣，最独特的就是那碗柚子辣味拉面了。
  ⭕️ 位置
  就在六本木地铁站内负一层美食区
  ⭕️ 点单
  在门口自助点单机上点单！先塞钱进机器！然后就会吐餐票出来（如图8⃣️）我们尴尬的等了五分钟，因为先按键没反应😂
  之后在旁边排队等位，店员会招呼你进去，坐好后会问你汤油比例（鸡油多少的不同）和肉的种类（烤叉烧、鸡胸、卤肉）
  ⭕️ 餐食
  1⃣️ 柚子辣味拉面 🌟🌟🌟🌟🌟
  果然是招牌招牌招牌！不知道吃啥就点它把，汤头厚重，辣味解腻，隐约的柚子味更是超级惊喜！拉面劲道，很入味了。
  2⃣️ 柚子盐拉面 🌟🌟🌟🌟
  本来也要五颗星，但是确实感觉不如辣味好吃！但确实是平淡中的美味，加上柚子的清香，超级清爽。
  3⃣️ 柚子酒
  含酒精的柚子果酒+苏打水，陪拉面无敌赛高！
  六本木有些难找到店，但是却超级好逛！加上楼上的森美术馆和东京塔瞭望台，绝对可以来妥妥晚上好久！

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  夏贝儿_4216 2018-04-14 17:40

  【东京新宿美食】一兰拉面-点餐全攻略一兰拉面是每个去日本旅游的人必吃的美食，虽然不管是大阪还是东京排队的人都很多，但还是建议排队吃一次，特别是这种最老式的一兰拉面馆。
  新宿的这家非常好找，距离伊势丹、优衣库都很近，中午2点多过去的排队的人也是很多，排了大概四五十分钟。
  排到里面就会有自动售卖机
  1、如图三所示的自动售卖机，投钱进去，纸币也是可以接受的，每一个选项都有图片，很好选择，我除了选择了基本的拉面🍜，还有+温泉蛋和抹茶豆腐，还有一杯解腻茶，因为是豚骨拉面，所以汤会有点浓，当然一兰也提供水。
  2、买好卷（如图三所示）然后就进去排队了… 服务员会给你一张单子，让你选择面条的软硬、汤浓度，需不需要+葱之类的，我都是选的基本。
  3、进去后坐下，每个人一个小隔子，不用担心两个人吃看不到对方，因为那个隔子可以折一下，服务员会过来取单子，一会面就上来啦😋
  4、面还是很好吃的，这点不用我说，哈哈哈 不然不会那么火，图七是温泉蛋，蛋黄特别的黄，可以点一个尝一下，图八抹茶杏仁豆腐一定要点，很好吃的。
  5、图九有一个价格表，需要什么可以按桌子前面的铃，随时可以+点。
  以上就是日本一兰拉面的点餐小攻略，没有去过的可以参照下，日本语本来就是模仿中文的，我们都能认识，不用担心会看不懂，有什么问题可以给我留言💘

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  大佬的女孩儿_ 2019-11-02 17:31

  如果你来东京旅行、只吃一兰或者一风堂，那你可就白来啦！试一试本土人都爱吃的美食吧？！
  这是一家位于银座中央区的一家只有七个座位的小面馆（具体详细位置在最后一张图的名片上，假如你不懂日文，那就按照我打的👉拼音字母，在地图上输入“Menya Maishi”）大众点评网搜不到哦！日本人都爱吃！只收现金！只收现金！只收现金！重要的事情说三遍！
  汤底那叫一个鲜啊！好吃到救命！！！比一兰拉面清淡，不油腻，还很够味！因为我皮肤过敏，所以我点了扇贝的！其实海胆拉面才是最好吃的，对海胆不过敏的红🍠们可以去尝尝，还有玉子拉面！天妇罗拉面等等……人均大概70人民币左右。看个人饭量，还有可以单加的东西。
  日本餐馆的门面都不大，这家店只有七个座位，我趁着旁边的人结账了赶紧拍一张，不然人多拍照片不太礼貌，本身空间就很小！去银座逛街累了，来上一碗清鲜的拉面，人生圆满啦！

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  杜小慢 2019-10-14 21:16

  探店东京米其林怀石料理️附预定指南东京有非常多的米其林餐厅，作为美食爱好者，简直是进了天堂！
  这里为大家推荐这次去摘星的，东京性价比最高米其林怀石料理(赞)
  🍴
  ❤️店名：銀座 とよだ Ginza Toyoda
  2019米其林二星餐厅🌟🌟
  ✨特色
  主打关西风的平价怀石料理，根据季节选择当季最新鲜的食材，每天的食材可能都不一样，去之前不知道会吃到什么，非常考验师傅对食材的把握的做法。
  📍位置
  这家餐厅在东京银座资生堂大楼，非常市中心的位置，整个是日式简单的装修风格。
  🎈服务
  非常好，每次上菜都会介绍。只能提前预定哦~
  💰东京米其林怀石料理动辄上千，让人不敢下手，但去东京总想下手米其林呀！
  这家米其林可以说是东京怀石料理范围内性价比最高的！工作日午市套餐最低只要300+，自己就可以预订，预订可以看最后~
  🍴
  ❤️先说下整体吃下来的感觉
  不愧是日本的怀石料理，用料和做法都在新鲜之余又有新意，如果有机会的话，建议可以带个懂美食的朋友一起，或者和师傅简单聊一下，能更了解每一道菜。
  🍴
  菜式是一样一样上的，大概在1.5小时，大概介绍下这次我吃的套餐~
  🌟先付
  无花果、海老、秋葵
  海老非常紧实，并且完全能带出无花果的新鲜，秋葵不会吃到毛毛的表面，整体非常清新
  🌟碗盛
  冬瓜和虾球
  没有厚重的调料味，是冬瓜和虾自带的鲜美
  🌟生鱼片
  海胆、鲷鱼、赤贝
  非常非常新鲜
  🌟扬物
  烤物的鱼超级惊艳，整个外脆里嫩，表皮略带一些鱼肉的油脂，撒上了少许盐，完全带出了鱼肉本身的香味和鲜美。
  🌟煮物
  章鱼带上一些酱汁，这道感觉一般
  🌟食事
  用贝壳肉和日本香葱，混合到米饭中，这碗小小的米饭是整套的精髓，鲜美之余又有清香，一下子吃了两碗。
  🌟甘味
  黑糖蕨饼，非常甜，外面裹着类似黄豆粉。
  🍴
  🈯️如何预定
  👀官网预定最便宜哦~
  搜索銀座 とよだ官网，找到reservation，会跳到一个预定网站，选择对应的时间和套餐即可。
  👉虽然国内很多网站上都可以帮忙预定，但都会收费，其实直接自己定就可以啦~
  🎈套餐会分成午市和晚市，午市套餐相对便宜，但做法也相对会简单一点。作为体验完全足够啦。
  💰价格
  每一个时间段会有三个价位的套餐，午市套餐最低300多就可以拿下，性价比真的非常高，高！

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  bellatuo 2020-01-18 11:55

  东京米一怀石料理归燕到东京第一顿跟我的日本朋友吃了当地一家很低调的米其林一星怀石料理，一家只有当地日本人才会知道的餐厅。从一进门的问候到用餐时跟客人的沟通再到结束后的护送，日本料理的匠人精神真的让我有很多感触。平时同样的价格在纽约肯定吃不到同等quality的一顿日料，而同样米其林一二三星在纽约的日料远远比不上一顿东京低调的日餐厅。每次去东京吃完美食再回纽约真的没有任何想打卡的欲望。
  因为朋友是日本人，所以她提前在OMAKASE网站上做了预定(也推荐如果想去日本吃高级料理和米其林以及难订餐厅的朋友们可以在这个网站上make reservation哦不然可能很难订到)
  总的来说，菜品真的没得挑，摆盘也很精致，比如(图3)里面像麦穗的东东，里面白色米粒是可以吃的哦，味道就像爆米花一样哈哈
  真的很推荐！是一家正宗的日本怀石料理而且游客很少知道去的全都是当地的日本人 。

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  参商遇荧 2019-09-17 14:21

  去日本🇯🇵旅游 怎么能错过鳗鱼饭呢！！
  今日分享东京·银座 出名又好吃的鳗鱼饭🍱
  🍱店名：竹葉亭 ✨百年老店👍🏻
  🌳地址：中央区银座5-8-3 （丸之內線 銀座站 徒步走一分鐘左右）
  🕐营业时间：⚠️周一全天休息！
  周二-周五 ：11:30-15:00 / 16:30-21:00
  周六-周日： 11:30-21:00
  图一是鳗鱼盒饭 图三是鳗鱼盖饭 没很大差别 但是个人口味觉得图一更好吃哦！！ 大口大口的鳗鱼 简直爽翻天！！
  图2的鳗鱼蛋卷 推荐推荐！！超好吃～～～ 一定不要错过
  图45是金枪鱼茶泡饭 很香很赞～份量都满满十足
  老字号店名不虚传就是很赞👍🏻不喜欢鳗鱼的人都爱上鳗鱼！去到东京的朋友 赶紧 冲啊！！！

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  林二含 2019-02-18 19:46

  东京本地朋友推荐的「麻婆豆腐拉面」️麻婆豆腐加拉面，简直完美组合好嘛！这店日本朋友疯狂推荐我，平价好吃，排队也不会太久。
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  两次我都吃的招牌麻婆豆腐拉面，没敢选太辣的，只吃了6辛，就很爽了🌶️不能吃辣的建议5辛以下，不然会哭泣。
  💰880日元💴
  约52人民币，算是平价拉面了。
  🍜汤底超好喝！火辣又入味。面用的是粗面，还有麻婆豆腐！绝不是那种甜甜的麻婆豆腐（抵制脸），我连汤都喝光了哈哈。
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  在门口自助投币点单哦，东京有几家分店，池袋就有两家。店面都不太大，晚上去人会多些😄
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  其实选择很多，偶尔还会有限定拉面，能吃辣的建议第一次还是要试试招牌哈💁
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  🍜店名：蒙古タンメン中本
  🍜地址：東池袋1-12-15　近代グループ第二ビル 東池袋店 Toshima, 東京都 〒171-0022
  🍜营业时间：11:00-02:00

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  一只vichy 2019-09-10 00:13

  【东京美食】值得N刷的和牛火锅店️️又来推荐日本和牛店啦！不过这次不是烤肉，是火锅/涮涮锅店。
  这家店叫温野菜，在香港也有分店，但是，，，我在香港吃过，跟日本当地的简直天壤之别不能比，虽然也有很多人排队就是了。
  首先说明下，这个店不是寿喜锅，更类似于我们的火锅。
  寿喜锅是甜的，而且是把牛肉蘸着鸡蛋液吃。我在日本也吃过一次寿喜锅，觉得真的不太受的了。因为本身日本的牛肉就油脂含量比较高，再加上甜味的汁水来煮，真的是很肥腻的感觉。
  好啦，扯远了。说回来，这家店的特点是食材非常新鲜，都采用的是日本本土蔬菜🥬和神户黑毛和牛。
  然后它家的锅底种类很多，可以点鸳鸯锅，我一般都是拼很特别的豆乳锅加上辣锅。辣锅吃起来不会腻，豆乳锅又可以保留原味。完美的搭配哈哈。
  他好像有的时段可以选那种不限量的自助，还比较划算。但是会对肉的等级有限制，好的肉不能点。所以我每次都是单点。下面是我喜欢的食材清单：
  必点👇
  【黑毛和牛ざぶとん】如图一，是我见过最漂亮的肉，应该只有在日本才吃得到了吧呜呜
  【日本年糕】跟国内的年糕不太一样，一放进锅里涮几秒就立马融掉，软软糯糯的非常好吃
  【豆皮】它家的豆油皮真的超级新鲜，不是那种晒干过的，是像那种农家自制的感觉
  其余就看个人喜好啦，食材是真的新鲜，味道也好
  想吃和牛，但是又不想长胖吃烤肉的小仙女们，这家可以安排上啦！
  真的真的超级喜欢，强推强推强强推！
  不过要说的是，他家份量真的是少哦 一份年糕好像就2片，所有东西都这样。不过好处是可以点很多种不同的东西，坏处是总觉得没吃够
  我去的是银座5丁目，是的，我永远都在银座打转，银座快被我吃个遍了吧。之后会po个银座美食地图哈哈
  📍 〒104-0061銀座5-9-12ダイヤモンドビルB2

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  Charlene_38598 2019-08-12 18:20

  东京美食隐藏在原宿小巷的特色人气拉面这家拉面也是我种草很久的 去原宿无数次了上次终于去拔草啦
  「俺流塩らーめん」📍地址在图8
  环境：自动贩卖机在外面可以自己点餐，拿不定主意的话也可以进店看菜单点餐。饭点的时候需要等位 我是中午去的没等太久就进去了。店内比一般拉面店宽敞一些 有卡座也有吧台座，可以看到拉面师傅工作。
  味道：点的两份都是他们家的招牌 俺流盐男演拉面🍜汤底浓厚香浓 面条是细面有嚼劲，溏心蛋入味，叉烧肉很厚一块入口即化 还有两块炸鸡增加香味和口感层次😋
  人均：1000¥日元💴

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