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  去你的小_2246 2019-03-01 23:58

  东京银座 鳗鱼饭✨这家餐厅被誉为米其林必吃推荐。答应我一定来吃这家鳗鱼饭，因为真的超好吃！
  🌟店名：银座ひらい
  📍地址：中央区銀座5-9-5 長屋104
  🈺️营业时间：
  周一至周五：11:30-14:30 17:30-22:30
  周六周天： 11:30-15:30 17:30-21:30
  ⚠️一定看好营业时间哦，不要去扑了空❗️
  💰人均：120-150rmb
  口感：🌟🌟🌟🌟🌟
  味道：🌟🌟🌟🌟🌟
  服务：🌟🌟🌟🌟🌟
  这家的鳗鱼特别肥嫩，真的入口即化，鳗鱼是现烤的，没有任何一点腥味。说实话我个人对鳗鱼饭是有阴影的💀，之前在上海一家居酒屋点过一次鳗鱼饭，鳗鱼又冷又硬还有点腥，吃了一口就放弃了。看推荐说这家鳗鱼饭不错，那天正好在银座逛街，饭点就打着地图去了，这家店铺很小，不好找，我绕着那栋楼转了两圈才看到，是在一个小胡同里，找到标有5-9-5的门面，顺着它左边的巷子进去就是哦！
  菜单很厚，里面有各式各样的鳗鱼饭，只有些细微差别，我跟朋友一人点了一个招牌鳗鱼饭，都是2000日元哇💴不含税，一共花了💰240还是260，我记不清了，这家店可以支付宝和微信哦，日本很多餐厅都是只收现金的～
  饭准备好之后服务员还会给你一张吃法介绍表（图四），图一的吃法大概就是先吃两口切好的鳗鱼，然后把芝麻碾碎，把芥末、葱花和碾碎的芝麻倒在鳗鱼上，最后刷上一层柚子皮，就可以享受柚香味的鳗鱼饭了.....磨芝麻的时候真的很有仪式感哈哈哈哈 图二是先把鳗鱼饭其中一半放在红色的碗里加入葱花、芥末、碾碎的芝麻和柚子皮搅拌，吃完了之后，把壶里准备好的汤淋到剩下的一半上再搅拌吃...... 有点麻烦但是还是值得的

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  Chinnkaku 2019-08-24 10:06

  号称米其林一星的鳗鱼饭店打卡|东京竹叶亭東京竹葉亭名古屋
  从小就特别喜欢看名侦探柯南 一直很好奇元太为什么一听到鳗鱼饭就直流口水 所以鳗鱼饭也就成为了我去日本以后必打卡的美食
  但是说到去日本旅游吧 鳗鱼饭总是会有人想要尝一下 因为我去名古屋玩 知道名古屋的鳗鱼是最有名的 所以就盲选了一家专门吃鳗鱼饭的店打卡 ） 然后就来到了 东京竹叶亭
  因为是盲选的 吃完之后才发现原来它就是那个米其林一星的 东京竹叶亭 （东京银座和大阪心斋桥也有这家店）
  东京竹叶亭的鳗鱼饭真的好吃到哭 鳗鱼入味鲜美 刚烤好的鳗鱼淋上鳗鱼专用酱汁 配上白米饭绝了 推荐大家先吃一口原汁原味的鳗鱼饭 然后再淋上小碗的葱花 芥末 和日本花椒 鳗鱼饭上有淋上花椒味道更赞！ 鳗鱼饭定食中有个小茶壶里面装着茶 吃的差不多后可以做茶泡饭 一份鳗鱼饭 三种吃法 超级爽 鳗鱼饭定食真的很多分量很足！
  这家店去的日本本地人很多 气氛还是蛮安静的 安静的品尝美食的感觉太好啦
  鳗鱼饭除了有点小贵以外都很完美 但是是米其林一星 原谅他贵啦

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  PeonyHouse 2019-06-26 00:38

  东京寿司推荐-寿司之神小野二郎儿子的店寿司之神小野二郎儿子的店-数寄屋桥次郎
  米其林二星，日本排名第二
  我们点了两个套餐：1⃣️手握寿司２０貫：32,400円，2⃣️手握寿司１８貫+刺身4切：37,800円！相互之间不允许吃他人的食物[偷笑]，本来不爱吃生食的我很担心，没有办法把不爱吃的丢给我老公了，结果每一个都很好吃（除了腌渍鲷鱼吃不惯以外），特别是海鳗鱼和海胆，我的妈呀，那个入口即化，鲜甜四溢！完全颠覆我对这两种食材的认知！总之喜欢寿司🍣的朋友们，一定要去试试！小野隆正会一边做一边介绍每一种食材的特点，他的一个徒弟是台湾的，帮他翻译成中文，所以不会英文的朋友们也不用担心！他捏寿司的时候是可以拍照的，做好了吃的时候是不允许拍的❎，因为他们认为拍照耽误食物入口的时间，影响口感！

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  雅筠_3649 2019-04-23 23:02

  东京水帘怀石料理嗯，雅筠每次去日本都必吃怀石料理，试过很多家，包括一些商场和米其林3星的，不管怎麽对比，最好吃的还是东京东急凯彼德酒店这家最惊艳！怀石料理极其讲究精緻，不管摆盘还是餐具，出品都是一个艺术品。怀石料理包括前菜，碗盛，鱼生，天妇罗，煮物，烧物及食事（也就是饭）。当然怀石价格是不便宜的，水帘的价格大概大几百到一千多，想要实惠可以选择午餐去，午餐比晚上相对经济实惠，当然，一分钱一分货，具体食材还是有点区别的。这家真心惊艳，东京必吃榜第一位！

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  灼尔_6451 2019-09-04 10:26

  #米其林三星 #东京美食 かんだかんだ(Kanda/神田)是一家位于东京六本木的怀石料理餐厅，已经连续12年荣获米其林三星的殊荣。
  东京另一家著名米三料理店龍吟的主厨也曾在かんだ当过学徒。
  总体来说，料理确实有达到米其林三星水准。
  “季节感”特色非常突出。
  图1是かんだ的经典前菜，基本上看到这道菜就知道是在这个料理店用餐了
  图2加入当季的紫陽花，与其中的鲜虾味完美结合，是整个料理中印象最深的一道。
  这次料理让我克服心理上的恐惧，打破了不吃生食的忌口，原来生食也可以肥美到让人停不下筷子😂
  唯一的遗憾就是店面装修略显老旧，不过还是瑕不掩瑜。
  如果有要去东京打卡米三餐厅的朋友，可以尝试一下かんだ哦
  记得在网上提前预约哦～

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  Kelseyyyy 2019-02-17 23:14

  日本东京美食|东京不可错过的怀石料理 【吉兆】
  在日本的料理中，烹饪技术在其他菜系中，没有任何一项比在怀石料理的菜肴中表现得更好。所以大家来了日本一定要去吃一次怀石料理。
  我们是在伊势丹逛了一天所以中午去楼上找吃的，偶然碰到这家怀石料理——吉兆。这家店唯一不太好的是基本上大家都不会说中文甚至是英文也不会，只有一个经理会讲一点点英文，但是可以跟服务员要Chinese menu。
  因为是Family trip 所以我们是点了四分怀石料理（季节限定的那种）然后又单独点了金枪鱼腹河豚和菲力和牛，因为一直跟经理讲英文他也不明白，因为和牛是200g，所以我问他可不可以直接分成50g、50g、50g和50g。这个还是很好理解的😆😆
  金枪鱼腹和河豚真的是必点！！！超级嫩！！入口即化！！🔥🔥🔥🔥🔥
  最后吃到我们都吃的超级饱～真的是超级好吃！超级推荐，还有一定要点梅子酒with doda的那种！！这家的梅子酒是我最近一直喝的梅子酒里最好喝的了！梅子味儿超级浓郁很好喝！！
  蟹肉饭上的姜不太符合我的胃口所以去掉就可以🥵🥵哈哈哈
  希望大家有机会尝试一下，有问题的话可以留言问我🥴🥴
  地址：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店

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  Nammmi 2019-11-24 10:20

  东京米其林三星日料强推划重点# kohaku (琥白)
  在日本生活了6年的我终于决定整了一下最近种草的米其林😶
  首先👇划重点
  🎖拥有世界上最多米其林餐厅的city是东京！（没错 超过了起源地的fà国🇫🇷巴黎
  💙由来
  米其林怀石料理石川系统下的三兄弟
  1/3 虎白 现任主厨 小泉瑚佑慈
  2/3 蓮
  3/3 石川 （呜呜目前还没有去 终极打卡计划中
  几家店的主厨 包括选址都有着背后的小故事 感兴趣的朋友可以去预约counter坐席 当场跟主厨聊聊～
  💚料理
  虎白的风格是
  -和食の概念を変える料理-
  也就是说 偏重基于传统日料上做了innovation
  食材当然是根据季节menu上也会有调整
  💛预约
  东京的人气米其林餐厅一般是每个月1号开始放出下个月的席位
  当然 电话 网上预约都可以 抢不抢得到要看运气 人品 和手速叻…
  我当时就是一直蹲…
  🧡价格
  人均3万日元 还要➕额外的消费税和服务费
  最后差不多2000+RMB
  ❤️最后
  强推！吃货盆友一定不要放过它！目前在我心中的Rank1 还未被超越🤭
  📍 3 Chome-4 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo 162-0825

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  LexiPoo 2020-01-10 14:03

  赤宝亭 两星怀石料理 - 东京老公订的米其林两星的怀石料理。因为时间原因，我们订的是午餐。吃怀石料理能感受到应季食材最本真得味道，感觉像是大自然在嘴中盛开。这家很精致，好吃，最值得表扬的是速度。我特别怕上菜慢，本来就是小鸟胃，上菜如果比较慢的话，总感觉马上就饱了，这家对我来说就是量刚刚好，时间把握得也很效率，非常推荐带父母一起。
  -
  总结：跟大自然嘴真实味道亲密接触的怀石料理，推荐。

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  查理女孩 2018-09-22 18:08

  银座小十 Ginza Kojyu 东京米其林怀石料理😃
  打卡米其林二星的怀石料理餐厅 银座小十。好不容易通过酒店concierge订到了这家餐厅，也算是不虚此行了！务必提前预约，务必准时到。
  我来中肯的评价一下：
  😍Love - 前几道菜的展示、美感、精致度都让人惊艳，也不愧为是怀石料理！大厨本人亲自摆盘，让人觉得很荣幸！味道也是“入口即化”，“清甜可口”，其中蔬菜料理最为好吃。
  😐Hate - 后半程的肉料理以烧烤烹饪为主，对于不喜油腻的我来说有些吃不下，和牛也剩下了。可惜！如果可以前半程的菜双份给我吃 我也乐意！连我隔壁的大叔也有点太饱！本以为怀石料理会让人吃不饱呢 哈哈真是想太多了！
  注意：去之前在网上看到评论说老板以前为了保留体验，拒绝外国客人来吃，吓得我到的时候还特意说日语，结果进去后全是游客 hmmm……😷还有一个中国游客迟到了 觉得老板好可怜 还得多做一次。我坐在吧台好处是可看到老板摆盘 但是坏处是没有私人房间那种安静的气氛，旁边客人聊天都得听，坐的有点近。
  地址：东京银座区5-4-8

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  考拉baby 2019-08-03 15:51

  东京人均65的米其林二星拉面到底咋样之前网上有看一些美食博主推荐的在东京的
  米其林二星拉面——篝拉面
  于是便去探个究竟
  📍 〒104-0061銀座6-4-12 1F
  店面不大，建议提早去，不然要排队等候
  .
  我点的是特制鸡白汤soba
  味道很浓，但不是那种粉泡的浓稠感
  🍜一碗拉面的口感全看汤。这家汤都是厨师每天熬制的，特别鲜，汤的层次感很丰富，而且喝后特别让人回味。可能喝多会感觉比较咸，但日本的拉面基本都是偏咸的，旁边的冰水刚好解腻
  .
  面q弹，搭配嫩滑的鸡胸吃起来也不会柴。味玉漂亮的流心和简单爽口的蔬菜更给拉面加上了点睛之笔，汤里还有小混沌
  .
  💰特质价格的话一份1300日元，普通一份是1000日元。在日本拉面的价格中算正常，而且能用这么便宜的价格吃饭米其林已经是非常划算了
  .
  汤还有酱油口味可以选

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  bellatuo 2020-01-18 11:55

  东京米一怀石料理归燕到东京第一顿跟我的日本朋友吃了当地一家很低调的米其林一星怀石料理，一家只有当地日本人才会知道的餐厅。从一进门的问候到用餐时跟客人的沟通再到结束后的护送，日本料理的匠人精神真的让我有很多感触。平时同样的价格在纽约肯定吃不到同等quality的一顿日料，而同样米其林一二三星在纽约的日料远远比不上一顿东京低调的日餐厅。每次去东京吃完美食再回纽约真的没有任何想打卡的欲望。
  因为朋友是日本人，所以她提前在OMAKASE网站上做了预定(也推荐如果想去日本吃高级料理和米其林以及难订餐厅的朋友们可以在这个网站上make reservation哦不然可能很难订到)
  总的来说，菜品真的没得挑，摆盘也很精致，比如(图3)里面像麦穗的东东，里面白色米粒是可以吃的哦，味道就像爆米花一样哈哈
  真的很推荐！是一家正宗的日本怀石料理而且游客很少知道去的全都是当地的日本人 。

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  fanfan慢慢走 2019-09-17 00:05

  东京二星日料“晴山”·吃出晴天感觉的地道日本餐厅🌞
  Seizan (日本料理 晴山)
  .
  是次东京旅行非常即兴,选餐厅也很即兴。起飞前我问胖帅有没安排特别的餐厅,他诚实回答没有的同时迅速打开手机找餐厅。起飞前,我们在基本都显示Fully-booked的列表上找到一家次日晚餐还余一桌能订的店,瞬间感觉幸运。
  ——————————
  🥢
  这家餐厅就是“Seizan·晴山”,由年轻有为的38岁店主山本晴彦主理的米其林二星怀石料理,在日式料理制作上有着秉承传统但不失新意的独特表达。
  .
  关于本店💡
  店内装修以简约日式现代风格为主,有吧台位置,可一边品尝美味一遍欣赏主厨的精湛厨艺;同时,也有精美卡座方便比较注重隐私的客人。
  .
  其实座位不多,共约18个位置。吧台位置颇受欢迎,可能大家都觉得看着主厨阳光的脸庞来进餐,会特别有胃口哈哈。
  ——————————
  食物方面🥢
  只有二字: 惊艳。
  用文字形容美味,永远有失偏颇。这次晴山的夏日菜单,食材基本是鱼和其他海鲜,每道菜均采用不同烹饪方式来细致诠释或升华食物原有的美妙滋味。
  .
  倒数第二道是一整锅的三文鱼籽饭,在它被端上来的一刻,胖帅立刻用哈士奇般的兴奋眼神看向我🐶是的,这是我在日料届里最喜欢的一道食材。另外吃不完的饭还可以打包,很棒了。
  .
  细腻顺滑不偏甜的桃子布丁作为饭后甜品,很饱但还是可以吃下一整个。另外,10月开始会换季节菜单哦。
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  到店须知💡
  我们在Pocket Concierge上reserve时已付全💰,约29500yan／一位。就餐过程中我们还点了sake和无限续杯的绿茶,所以进餐完毕会另收取饮品💰
  ——————————
  餐厅信息💌
  日本料理　晴山
  地址:
  东京都 港区 三田 2-17-29
  营业时间:
  午餐: 12:00~15:00(最后点餐13:30)
  晚餐: 17:30~23:00(最后点餐21:30)
  周一店休
  人均：
  午餐:18000yan左右／人
  晚餐：30000yan左右／人

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  Cinderella囡囡 2018-09-18 16:07

  🍱🍱东京最火的米其林三星龙吟！可以自己预定了，详细攻略
  众所周知，以前的龙吟海外游客无法自己预定，只能某宝或者日本的酒店给你预定，自从它搬去了日比谷中心后，位于七楼的新龙吟餐厅，可以接受海外游客个人预定了。
  📍地址： 7F Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho,
  Chiyoda-Ku, Tokyo 100-0006
  📍网址： nihonryori-ryugin.com
  📍电话：+81 (0)3-6630-0007
  📍交通：JR“有乐町”站　步行5分钟，东京Metro地铁、都营地铁“日比谷”站　A11出口直达
  📣📣了解以下注意事项：
  1⃣️中文预定，NO！得说日文，不会日文说英文
  2⃣️只提供晚饭，晚上五点半到十一点餐厅关门，最晚八点要进入餐厅。
  3⃣️除了饮料，不可点单，一整个套餐是固定的
  4⃣️要收取10%的服务费，包房收取15%，包房只能是4-8人，也就是预定座位最多不超过8人
  5⃣️10岁以下儿童不得进入餐厅
  6⃣️只能定本月和下月的位子，超过两个月的不定哦
  🖍🖍划重点，正确预定姿势：
  1、在日本时间中午12:00-17:00之间拨打餐厅电话预定
  2、准备好信用卡，餐厅要信用卡担保
  3、预定费25000日币一个人，预定了就不能取消了，除非特殊原因。
  龙吟的菜单每个季节也都不一样，建议大家一定要尝试一下龙吟的酒，我们点了大吟酿，上酒之前还会给你挑选酒杯，选一个自己心仪的酒杯吧。
  我定龙吟的时候是今夏龙吟在六本木安静小街道里的最后一个月营业，还没搬新址，现在已经是最新地址了，期待小伙伴的探店。
  龙吟的餐具和整个餐厅的氛围，自然都是以龙为主题，到处都能看到龙的元素。整套吃下来，女孩子会有点吃撑的感觉，他家夏天菜单的香鱼烤的非常好吃，连骨头都是脆脆的。
  ❗️❗️最后的提醒，不能带相机拍照！只能手机，小仙女们就将就着用手机拍照吧。❗️❗️

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  幕然的日本生活 2020-01-17 22:17

  东京美食｜不用去京都也能吃到抹茶拉面啦！抹茶控一定不能错过的平价米其林餐厅！！！
  已经连续两年受赏的小众人气餐厅
  店铺名：Mensho San Francisco
  在新宿小田急ミロード七楼
  上电梯就能看到啦
  也是在点餐机上点餐
  据说最人气且受赏的是鸡白汤面
  朋友点的这款
  我点的最爱的抹茶
  面条不像是普通拉面的面条
  更像泡面面条，稍有些卷曲
  但口感比泡面面条强太多，很劲道的面条
  汤底是标准的日式浓汤
  喜欢抹茶和浓鸡汤的宝宝们一定不要错过
  综合评价：🌟🌟🌟🌟
  性价比：🌟🌟🌟
  新奇指数：🌟🌟🌟🌟
  味道惊艳程度：🌟🌟🌟
  人均900日元💴左右
  营业时间：11：00-23：00（无定休）
  地址：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１−３, 新宿ミロード 7F

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  quirkyrene 2020-01-03 23:25

  东京摘星探店｜米其林水准寿司（预订容易）出发去东京之前时间仓促，出发前10天才开始挑餐厅，城中各大热门星星寿司早就满了，幸好有本地朋友极力推荐这个local才知道餐厅。
  松荣（Googlemap输入中文即可）
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  🚕地点
  位于离代官山不远的惠比寿，逛完街去吃刚刚好。
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  ☎️预定：
  当googlemap上的booktable地址，输入时间人数，有英文操作非常老外友好。我是提前两天订的也能订到，但只能选晚上9点。
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  🍣菜式：
  传统的omakese寿司，总共19道菜。分冷、热前菜，寿司，热煮菜，主食寿司，甜品。前菜是最精彩的部分，我吃过的omekase里，价格的高低更大程度上取决于食材的高级程度（常见的奢华三件套 鱼子酱/松露/金箔）但松荣真的做到了调味和食材搭配的高级，尤其回味那个鱼白蒸蛋。
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  💲价格：
  人均800人民币，性价比突出。
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  小众容易预约调味出色性价比高，推荐。

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  小熊猫_6890 2019-07-06 06:53

  东京旅行|美食 铁塔下的米其林芝豆腐屋Tokyo Shiba Toufuya Ukai标注必去东京餐厅之一⚠️
  来日本前就打电话订位置，想着午餐会比较容易订到就定了中午，我比预定时间早到半小时，直接给
  就可以安排入座，中午确实人少些用餐体验更惬意。
  预约电话和一些详细信息可以直接看他家的官网
  网站链接
  郵編105-0011　東京都港區芝公園4-4-13
  午餐有两种价位的套餐选择，我选了5940日元的set，外加一壶清酒和乌龙茶，小朋友去的话还有儿童的bento box选项。
  一顿饭吃了三个小时，实在太让人舒适愉悦了，如同浸入江户时代的观感之中。吃完饭还可以在他家的内庭院中散步。他家的前庭院对游客开放，可以购买他家的产品。
  Ps：拍东京铁塔的角度很赞👍

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  大米米_3984 2018-11-02 11:14

  东京性价比最高🌟 米其林2星餐厅🌈亚洲top50餐厅
  首先，Florilege 这家餐厅是连续3年亚洲top50的餐厅，2017被评为米其林1星，仅用一年，2018年就升级成米其林2星 可见这家餐厅是有水平的。此外，这家店也是一个蛮有历史的餐厅，老板是子承父业，他的父亲先经营了这家店然后现在是儿子继承，并且越做越好
  这家的地理位置很好，在日本的富人区:港区 来这里吃完之后可以随处逛逛走走，街道上不论是商店还是住宅，都很漂亮很精致，并且有种闹中取静的静谧（不够贴图了，但是推荐去看看，随便一个房屋就是景色，非常精致漂亮）
  说回这家餐厅。 所有米其林餐厅都需要提前预定，这是常识。并且这家接受预定的时间比较前，总之至少提前两周预定。我当时是拜托在日本的学长打电话预定的 其实大家也可以在大众点评上花点钱预定，或者打大众上的电话去定。
  我们那天是定的中午12点（这家是中午12点开始营业）然后进去后里面是一个很大的U形吧台，中间是厨师们在制作食材的过程（最后一张图）可以说是蛮有特色的一个形式
  中午的客人都是午市套餐：法式7道式，具体菜单可以看第一张图，上面有7道菜的食材
  值得一提的是，这家店提倡环保，珍惜食材。所以beef那道餐，居然用的是15岁的老牛。但是吃的时候，牛肉入口后却非常的柔嫩入味，一点都吃不出来是这样高龄的老牛肉
  并且也是这家店，让我扭转了对三文鱼的观念 与柠檬搭配在一起，既去除了海产品的腥味又非常的清新可口，肉质鲜美，真是让我爱上了这道菜
  最后的甜点都不错，巧克力可可就是细腻的黑巧味道，刚入口微苦微酸，融化之后丝丝甜美就生于舌尖，口感绵软。
  倒数第二道的芒果椰丝奶冻，也还可以，中规中矩，奶味很浓挺好吃。
  最后的两个金桔模样的甜品 可以整个吞，叶子也可以吃，外面一层糖衣里面是金桔的果肉……就还行吧
  因为之前在上海吃过米其林一星的法餐，可能那家就是法国人开的，所以那家的法式甜点就非常好吃，十分惊艳。所以相比于这家日式法餐，在甜点制做方面就薄弱了些。
  总体来说，开胃菜一般，主菜比较出色，甜品中规中矩。但是，米其林2星餐厅再怎么样也不会难吃，这是肯定的。总体来说还是非常美味，并且服务周到的体验
  重点：🌟 人均10000日元！这次米其林2星之中简直是大白菜！ 我们那天还额外点了饮品都没有超过！真的非常划算！推荐

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  张懐石 2019-10-05 16:12

  东京米其林一星⭐寿司家一柳本来想定寿司之神的，本店预定费太贵，他儿子的店直接就没定上。一柳据说口碑不错，所以也就来尝试了一下，第一次吃米其林级别的寿司。
  寿司确实是很好吃的，昆明的寿司没法比，米饭有温度、吃着是热的，而且口感很温和。食材的处理非常好，每一个寿司都有自己独特的味道和特点。我应该会有很长一段时间不想吃昆明的日本料理了，差太多了还那么贵。但你说它有多特别我认为也没有，跟我那天去筑地吃的差别不算大。
  整个吃饭节奏还是合理的，12+的寿司差不多一个小时，不过我最后没有吃饱，应该点16个的套餐。价格合理我认为大部分游客还是可以承受，属于性价比比较高的，有兴趣可以来尝试，服务还可以，反正米其林级别的餐厅这方面都还是不错的。

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  不吃桃子的小青蛙 2019-10-05 19:54

  去东京还是在吃一兰拉面吗？不如试试东京米其林拉面店“篝”🍜这次去东京特意去品尝了下。中午十一点跟着 Google地图走到银座附近找了好久,真的是在一条很不起眼的小巷子里面，大家千万别找漏了👻
  【地址】日本, 〒104-0061 Tōkyō-to, Chuo City, Ginza, 6-chōme−4−１２
  东京银座6丁目-4-12
  【环境】藏在一条小巷子里,整个店面不大很日式、也很干净。
  【服务】餐单上有图片实物跟餐单没有差异、看图点餐就可以了,服务员态度友好💕
  【推荐菜品】🍜鸡白汤拉面🌟🌟🌟🌟
  吃了招牌的拉面,第一口喝汤👍🏻汤头浓郁稠的刚好、面条虽细却不烂还很有弹性。鸡肉很 入味✨配料有一大块笋、玉米笋、洋葱丝、牛油果、剥皮番茄🍅青菜(忘了是啥)、一小片白萝卜✨
  【价格】我们两个人点了两碗拉面埋单2000日币💰折合人民币一份65元左右✨
  ⚠️银座 “篝”在日本几个主要城市有好几家分店，但还是建议大家去吃东京银座本店，听说这里的师傅是最资深的，拉面当然也是最好吃的咯👍🏻👍🏻👍🏻
  还有个小贴士就是这家拉面隔壁就是另外一家米其林拉面🍜【风见】主打酒槽味的拉面🍜也是非常特别💕推荐噢👻

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  雷丘_6316 2018-10-03 10:53

  🌟第一次去东京一定要去的餐厅🌟
  UKAI的豆腐宴是东京的特色怀石料理。最有意思的是餐厅刚好坐落在东京塔下，饭后在院中散步时，抬头可见。
  大概价位我记得是一人$200左右，需要提前预定。总共8道菜，不会吃不饱，不管几个人都会是包间，服务员都是穿和服的小姐姐。餐厅本身有个和风花园（像个大型四合院），非常具有日本特色！

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  MIWE月半佲未 2019-04-11 00:26

  【鮨一】米其林日本东京银座日本料理💁🏻‍♀️店名：銀座 鮨一 銀座本店 （ぎんざ すしいち）
  ☎️TEL：050-5594-9673
  📮地址：東京都中央区銀座3-4-4 大倉別館　1F・2F
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  第二次吃的餐厅·推荐！
  💁🏻‍♀️必须要提前预订位置 想要尝试的话最好提前预约～ 预定成功会收取押金 成功进餐后会退还的 所以淡定
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  这次预订了晚上8:00进餐 逛完街后直接去 时间刚刚好 毕竟日本的商场7:30左右就停止营业了 所以预订太早的时间就不能逛街了
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  餐牌分三种价格的套餐 建议选择最贵的套餐30000日元 保证能吃饱 最重要很满足
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  酒的话 如果酒量可以建议一开始就点一整瓶 这样比较划算 最重要这里的酒都很好喝 跟服务员说明喜欢口感他们就会给你建议

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  _2424 2018-07-02 17:43

  东京怀石料理【菊乃井】米其林二星🌟🌟
  世界上有三家菊乃井，京都两家，东京一家。京都的本店是米其林三星,东京的这家是米其林二星。
  地址📮
  6 Chome-13-8 Akasaka, Minato-ku, Tōkyō-to 107-0052, 日本
  关于预定
  在官网上找到的预订电话，让东京的朋友订的午市，提前三天订的，也是订到了，订了12点半，赤坂店，午市怀石料理一万日元起一个人。
  朋友说菊乃井打了三次电话来确认要出席并且不要迟到，还是很认真的。
  位置感觉不是特别好找。
  关于服务💁
  服务整体来讲还可以，环境也OK，就是有点挤，我们坐在灶台，对着厨房，上菜一道一道，摆盘啥的都有点仪式感，就是给我们漏上了一道，然后沟通他们没听懂，以为我们要换菜啥的，等了很久，吃的不是特别愉快。
  关于食物🍣
  精致，但是没有印象深刻的菜，可能因为午市太便宜了，我们两个人吃了两万五不到一点日元，吃的很饱。
  下次去试试其他更好的晚市怀料，希望不要失望。

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  日行记薇薇安 2019-08-29 14:49

  怎么这么爱拉面东京米其林一星拉面蔦
  地址：東京巣鴨一丁目14-1
  交通：🚃JR山手线到巣鴨下车，5分钟就能走到，离车站很近。
  日本吃吃吃，感觉吃来吃去真的吃了很多拉面🍜。这家特地跑去吃的。要排队，但还好不用排太久。去之前做好排队的心理准备哦～
  这家有话题的松露拉面，时常创造新菜单。我的话去吃的是比较普通的东京酱油拉面。作为最普通的拉面，想看看这一家做的如何。果然还是不让人失望的。汤的层次很丰富，有加入各种鱼鲜来熬制汤头，非常鲜，和一般的豚骨拉面不一样。酱油味道不浓，比较清爽。另一个亮点就是叉烧肉。于是点了一个叉烧饭🍚。叉烧肥瘦相间，瘦肉八成以上，不柴、很香，没有我不喜欢的那股叉烧猪肉味（不是很喜欢）。下次想试试松露的😃
  重点：价格很便宜！和普通拉面同价位，1000左右。这么便宜的米其林，怎么能不试试😂😂。

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  xxmeryl 2017-10-26 17:20

  东京米其林探店—鮨なかむら Sushi Nakamura日本米其林寿司店🍣太难定了，一个是坐席非常少，然后几乎不接受海外预约也无官网预约。大名鼎鼎的几家三星店太有名了太难定了。这次提前了一个月，还是没定到，据说三星的几家店除了预定还会留位给回头客和重要贵宾。最后定了家一星寿司，位于六本木，tabelog上评分也很高。提前一个月只能预定到下个月仅剩的一天时间还是在9点以后🤦🏻‍♀️
  我只想说到了店后就全程认真品尝美食和欣赏几位师傅的精心制作了。坐在吧台位食材制作和流程都能看的清清楚楚，小徒弟做切配也是一丝不苟，大徒弟处理所有鱼生的刀工，刀工了得，大师傅就是全身心投入的捏寿司了。全程下来真的无暇分心，每一道的口感都颠覆了对寿司的印象，食材绝对的新鲜口感层次干净丰富！每吃一贯我和小伙伴都互相报以小当家中群魔乱舞画面的眼神！
  Omakase 共有21道，包括包括12贯寿司，6道前菜。当天还另外点了sake ；首先sake绝对好评，点的是九州著名的“东一”，采用山田锦米酿的纯米酒，入口甘甜带着淡淡的米香，几乎没什么酒精味，带实则酒劲慢慢散发，喝第一口就惊到了！是的我觉得国内的清酒好多都是假酒全是一股子酒精味没有香味。
  前菜有一道北极贝真的惊艳我➡️图四，外形圆润厚实非常漂亮，仅仅是微微熏烤撒上少许海盐，入口非常鲜美肉质饱满！
  一整晚吃了师傅满满的用心，至今回味起来都还是念念不忘和感动！
  地址：7-17-16 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
  价位：晚餐 18000日元起+8%税+5%服务费 酒另算（淘宝预定还付了点额外预订费，不过很方便，马爸爸真的是万能的）

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  开大开开 2019-09-16 14:42

  【看世界】东京米其林餐厅之天妇罗之神是山居去年十二月去东京进行了一场关于吃的旅行，刚发现草稿箱里静静地躺着这篇于是决定把它完成发出来，给更多吃货小伙伴福利~
  东京可以说是体验米其林餐厅最好的地方之一，食材新鲜考究程度不必多说，从服务到体验直到餐厅的独特性都能给到你相当优秀的体验~号称有日本有三位大师分别号称寿司之神、天妇罗之神和鳗鱼之神，这次推荐的就是天妇罗之神本神早乙女哲哉先生的是山居。
  我本对天妇罗这个东西的兴趣一般，但抱着尝试的心态预约了一下没想到约上了，可能因为是二星所以相对好约。我是通过一个专门帮忙约日本米其林餐厅的中介预约的，这种中介对于米其林餐厅预约还是很方便的，每个人需要交30-200预约费不等，根据餐厅星级和预约难度，当然小伙伴们也可以从大众点评预约，直接线上缴预约费也是可以的。我觉得还是可以省去很多麻烦，比如电话email等等的沟通成本。
  在这里要说明一点，日本是世界上最有契约精神的国家之一，所以如果行程发生改变或者临时去不了一定一定要提前联系中介更改行程！！切记不能迟到～～～！！是真的一分钟都不能迟的那种哦，不然就不给进了，记得当时我们是一路狂奔过去的只提前了也就一分钟，差点就赶不上了...迟到在他们看来是对于大师的不尊重，也许有的小伙伴觉得这很矫情但入乡随俗，想吃还是提前做好时间规划比较好~~
  餐厅里很安静，环境也很优雅，我们就被安排围在早乙女先生的操作台旁亲自看他制作料理，是山居的菜单是根据季节食材供应情况调整的，每个人都是一样的无需单点，其实看先生的制作过程你并不觉得有什么特别之处，但是在天妇罗入嘴那一刻真的是服气了。。。口感和味道都是值得体验的，最推荐的是紫苏海胆！绝对是其他地方难以吃到的美味，以至于回国后我在一家比较贵的餐厅吃天妇罗都觉得除了油炸的味道吃不出任何事物的香味，感觉相差甚远。
  来之前就听说用餐完毕后早乙女先生会亲自手绘的虾在菜单上送给你，结果发现其实只是给女士准备的，男生们只能悻悻而归，所以这张图回来就被我好好保存了，而且早乙女先生对于每组客人都会亲自到门口送行并可以和他拍照留念，你可以感受到这个老人身上那种朴实及真诚以及对食物的专注执着。总之是一次非常值得体验的米其林之旅。

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  更夜東京生活 2019-11-17 16:18

  东京探店｜东麻布高性价比怀石料理 不吃后悔怀石料理——不风流。
  
  店名 不风流Bufuryu (不風流)
  📍地址：東京都港区東麻布2-33-5 第四松坂ビル1F
  💰预算：10000～40000日元
  
  这家店就是那种，一边吃一边感叹食材这么好，好吃成这样居然不是米其林吗，幸好它不是米其林赚了赚了，居然吃到最后还能吃撑也太实在了
  
  这家店我点的是不包酒水12000日元的套餐，加上服务费和税也不到1000人民币，海胆、鱼子酱、松露大把的用，连蘸sukiyaki牛肉的蛋液都给你打成图八那样的（！）
  
  吃完我真的大脑里“划算划算划算”在滚屏。对比国内的日本料理动辄3，4000人民币真的……还是买张机票过来吃吧。

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  肥河蟹 2018-10-04 14:53

  恭喜摘星成功！东京必吃拉面！强推！隐藏在新宿御苑前的米其林拉面店，💛【Soba House 金色不如歸】💛
  吃累了传统猪骨汤底的吃货们可以试试这家的招牌，以蛤蜊熬制的鲜味汤底配上黑松露酱，牛肝菌菇油调制的汤头，放上笋干青葱和叉烧，喝第一口就能感受到蛤蜊汤的浓郁加上牛肝菌点缀后在口中的层次变化，让人难以忘怀（从此我就成为了他家的常客），每次都可以把汤底全部喝光😋😋
  金色不如歸打破了大家对传统日式拉面的认知，成功的开拓了一种拉面的新领域👏👏
  💛地址：SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
  💛价格：一千日元左右
  💛营业时间：
  💭周一：定休日
  💭周二：周六11:30~15:00; 18:30~21:30
  💭周日：11:30～15:00

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  suki酱是吃货 2018-03-05 21:59

  东京食记——高性价比的米二怀石料理一直惦记着想吃一次怀石试试看，这次来东京有提前做功课，选了这家米二的菊乃井赤坂店。订餐游客只能通过酒店礼宾部订，一来一回的得发多少邮件啊神麻烦，好在有万能的淘宝，一百多块一次搞定~~食物是真的精致啊~区别于法餐的那种精致，怀石的精致显得别文雅富有禅意一点吧~食材也有顺应季节而食的讲究~从开胃小菜、刺身、焼物、御饭，无一不是器皿精致摆盘漂亮味道上佳~特别喜欢它家的烤鱼~有融入橙子的味道特别清新~还有第一次吃到有橙子味儿和柚子味儿的鳕鱼蒸蛋~餐后小点心有牛奶冰淇淋配羊羹或者抹茶冰淇淋，亲测都好吃~去东京玩儿的小伙伴可以试试这家菊乃井哦~午餐价格实惠，加税加服务费还有饮料大概人均750rmb，值得拥有哦~
  地址： 港区赤坂6丁目13番地8
  电话： +81-3-35686055
  友情提示：虽然有万能的淘宝但是还是要提早一点预定哦~提前两三周以上比较保险~因为是不是就会休假~

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  Bamboojin 2019-01-28 10:16

  东京餐厅/东京CHANEL下午茶🇯🇵CHANEL餐厅下午茶 米其林二星
  🖤
  地址：银座CHANEL店侧门有一个直梯 直达10层
  🖤
  人均：我预定的午餐 价格分两档 人均500/800 里面包含套餐+下午茶，我开始以为这个餐厅是下午茶，没想吃饭，结果进去才知道人家是餐厅，下午茶也可以点但必须点餐，有午餐和晚餐，上面有图，我点的是便宜的那套，因为实在是为了下午茶而来。
  🖤
  环境：一进电梯就是米色的风格，Chanel的按键。上到10层是前台，进来会有接待员给你脱衣服，挂起来。男士要求穿正装，我们当时不知道，但不要紧，他会给你拿出Chanel的西服。面料好到不行，顺便可以体验一下chanel正装的感觉。进来右边是一幅Chanel经典图标，左边是一个通道，直通过去是餐厅。整个装修风格都是暖色调。很舒服。适合拍照。
  还有重要的一点就是卫生间!!装修的太好看了，暖色灯光。化妆镜前摆放了一瓶chanel香水，上面po了图，这个角落很适合摆拍。
  🖤
  菜品：性价比很高。我点了土豆泥，鹅肝，鱼还有后面的几个甜点基本都点了一遍，最好吃的是Chanel巧克力，黑色玫瑰。他家下午茶绝了，4张拼图最后一张是甜点，建议你们都点一遍，这个是需要单点的，都值得一试！

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  熊丽粒 2019-03-16 05:21

  日本龙吟/东京美食/米其林三星/怀石料理
  🌟地址：餐厅是在一个叫midtown的商城七楼
  🌟预定：其实这家餐厅没有那么大家想象的那么难订 我们是提前大概15天预定的 我们把要去那四天的日期都试了下预定 于是订到了其中的一天 一般米其林的餐厅都不让私人预定 因为以前很多人订了都临时取消 导致准备好的食材浪费了 现在预定一般找五星级的酒店预定 或者TB预定
  🌟价格：2400人民币/人 不包括酒水 如果有爱和酒的 建议可以点pairing menu 也就是 每一道菜 配上一杯酒
  🌟环境：餐厅有半开放式的包厢 和封闭式包厢 还有大厅 一晚最多可以坐下40位客人 环境和米二的【小十】还有米二的【醍醐】相比较 小十和醍醐 更加隐蔽而且安静 龙吟比较吵一点
  🌟总评：米其林三星味道和二星的味道 真的不是一个等级的 三星真的好吃太多太多了 这家餐厅在各方面上满足了我的味蕾 他们的菜单是季节性的 季节不同 所配的食材不同 换食材也不会一次性把所有的菜换掉 只是单个 所以过段时间来吃 吃到的菜也不一样
  🍴第一道菜：海胆卷 图2⃣️
  🍴第二道菜：海鳗鱼幼苗生鱼片【图三】
  新鲜的海鳗鱼 配上海苔丝 蘸上他们自制的芝麻酱香油 【口感嫩滑】冷【鱼生】热【芝麻酱】口感交替！我很喜欢诶！
  🍴第三道菜：金枪乌贼🦑图4⃣️：有乌贼籽的乌贼、材料选取的很好
  🍴第四道菜图5⃣️丸子蛤蜊汤：汤里面的丸子 运用蛋黄和当季的笋子做出了一个丸子 口感酥滑 摆盘特别 用食物摆出了用花瓣瓣和樱花🌸叶 配合着这个季节的景色来煮这道菜
  🍴第五道菜【第一道鱼生】河豚 图6⃣️
  蓝色碟子是河豚肉 中间的小碗是河豚鱼皮&安康鱼肝 橙色小碟子为蘸料 这道菜一个字形容“脆” 咬起来脆脆的 但又不觉难嚼 鱼肝 就真的是很甜
  🍴第六道菜 鲣鱼鱼生
  🍴第七道菜：马头鱼 配味增汤 图7⃣️
  这道菜！我吃出了一种技术味儿！鱼皮酥酥脆脆紧连着他们的肉 鱼皮做到脆后依旧不觉口感太糙太老的鱼肉
  🍴第八道：鱼翅汤 图7⃣️
  他们用的是真的鱼翅诶！
  🍴第九道 图8⃣️
  牛肉料理【非常有客户体验的一道菜】为什么
  1.如果觉得牛肉太腻 鸡蛋可戳破 蘸牛肉吃解腻
  2.如果觉得牛肉太生 可放在蒸汽上多蒸一下
  🍴第十道菜：千叶豆腐 图9⃣️
  很考验切工的一道菜
  🍴第十一道甜品
  草莓+蓝莓粉+番茄+红糖果冻
  🍴第十二道：甜品 图1⃣️第一张图
  🍴第十三道京都绿茶

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