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日行记薇薇安
2019-08-29 14:49
怎么这么爱拉面东京米其林一星拉面
蔦
地址:東京巣鴨一丁目14-1
交通:🚃JR山手线到巣鴨下车,5分钟就能走到,离车站很近。
日本吃吃吃,感觉吃来吃去真的吃了很多拉面🍜。这家特地跑去吃的。要排队,但还好不用排太久。去之前做好排队的心理准备哦~
这家有话题的松露拉面,时常创造新菜单。我的话去吃的是比较普通的东京酱油拉面。作为最普通的拉面,想看看这一家做的如何。果然还是不让人失望的。汤的层次很丰富,有加入各种鱼鲜来熬制汤头,非常鲜,和一般的豚骨拉面不一样。酱油味道不浓,比较清爽。另一个亮点就是叉烧肉。于是点了一个叉烧饭🍚。叉烧肥瘦相间,瘦肉八成以上,不柴、很香,没有我不喜欢的那股叉烧猪肉味(不是很喜欢)。下次想试试松露的😃
重点:价格很便宜!和普通拉面同价位,1000左右。这么便宜的米其林,怎么能不试试😂😂。
东京
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以下榜单推荐
相关内容
Tingting_3331
2017-05-21 17:48
【东京菊乃井】米其林怀石京料理推荐
世界上有三家菊乃井,京都两家,东京一家。京都的本店是米其林三星,东京的这家是米其林二星,但却是菊乃井在tabelog上得分最高的一家店,而京都的本店评价确是最低的。
菊乃井的名字来源于当年丰臣秀吉的老铺北证所泡茶的井水冒水一瞬间很像菊花盛开的样子,所以给此井起名菊井,而之后用这口井所做的料理而开的料亭就叫菊乃井(日本人取名字都这么肤浅却都很好听也是醉了😂)。
执意来吃菊乃井就是因为之前在京都与之错过遗憾不已。东京的位子我是让酒店帮忙订的。虽然只有当天晚上九点档了,当仍然感觉像捡了个漏🤗。
夜晚时候来到菊乃井感觉更静怡,有专门的师傅等候在门口处迎接。传统的和室,别致优雅,窗外的庭院郁郁葱葱,挥别晚春,迎接夏日的到来的感觉和应季菜单相得益彰。
菜单分为三种,选了龙虾款。每一道菜都精致得仿若艺术品,料理之用心让食客对主厨怀揣敬意。从整体的选材、造型、新意、口味上来说,非常物有所值。很值得一试。
怀石料理是不同于深夜食堂、居酒屋的所在。比起烟火气的前者可以让我们暂时放下了平日的怠慢,对食物心怀感恩,展开愉悦的身心体验。
尚在人间,需要态度、美食与爱呀❤️。
🔚
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
东京
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L_8273
2020-01-08 22:11
【一蘭拉面】
到日本🇯🇵的第一件事就是打卡一蘭拉面🍜,到了已经是晚上十二点多了,还是有很多人排队,排了将近一个小时,我去的是新桥店,因为住在银座很近~走路就能到!
是真的好吃,我点的是辣度6(6度也就只有一丢丢辣😂),浓郁汤底真的很浓郁,汤都有一点点粘稠的感觉,点一份拉面里面就包含了一份肉和一个温泉蛋,饭量小的就不建议再多点了,吃不完😝,反正我是多加了一份肉,但是全都吃光光了哈哈哈!
🍵抹茶杏仁豆腐,上面放了一课枸杞,豆腐的杏仁味道很浓,豆腐吃起来是布丁的口感,总之就是很好吃😋
东京
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蔓酱儿阿
2019-01-26 12:31
来日本真的不要吃一兰拉面了🍜
店名:カラシビ味噌拉麺 鬼金棒
地址在池袋还蛮好找的地图查一下就ok
这家店在池袋非常有人气,很少有不排队的时候,那天下午一点多到的 排队的人看着比以前少很多,赶快机器买票排队去吃啦,其实排队时间不会很久不一会就到了
以辣出名 可以选择最麻最辣,我怂点的原味的 妹妹点的麻辣,事实证明不辣的我吃着是觉得好好吃啊 不一会就吃没了,妹妹的麻辣口味哭着吃完,妹妹还要强撑着说我喜欢吃辣的,不是很能吃辣的就和我一样点普通的就好,店里有10个座位左右很小
每碗面里都会有一个小玉米超可爱,玉米可以花钱家 我旁边的日本妹子加了满满一碗小玉米,拉面里面的豆芽很好吃 面条很有嚼劲,溏心蛋一百分💯 叉烧肉简直太香了,会带有一点点肥肉的 但一点不腻 越吃越想吃
在日本一年半了 这家拉面是觉得吃过最好吃的!
东京
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张懐石
2019-10-05 16:12
东京米其林一星⭐寿司家一柳
本来想定寿司之神的,本店预定费太贵,他儿子的店直接就没定上。一柳据说口碑不错,所以也就来尝试了一下,第一次吃米其林级别的寿司。
寿司确实是很好吃的,昆明的寿司没法比,米饭有温度、吃着是热的,而且口感很温和。食材的处理非常好,每一个寿司都有自己独特的味道和特点。我应该会有很长一段时间不想吃昆明的日本料理了,差太多了还那么贵。但你说它有多特别我认为也没有,跟我那天去筑地吃的差别不算大。
整个吃饭节奏还是合理的,12+的寿司差不多一个小时,不过我最后没有吃饱,应该点16个的套餐。价格合理我认为大部分游客还是可以承受,属于性价比比较高的,有兴趣可以来尝试,服务还可以,反正米其林级别的餐厅这方面都还是不错的。
东京
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Charlene_38598
2018-07-07 20:35
东京探店🍜打卡超有名气的鬼金棒拉面👹
🥢🥢🥢
这家拉面店在东京一直很有名气 本地人很爱去的那种 之前看到也有明星推荐🤩昨天下课就跑去池袋打卡啦,还好去得早没排队✌️嘿嘿(大概晚上6点就会开始排队了)
「鬼金棒」📍地址在图8
环境:在门口的自动点餐机点拉面。这家店走日本传说故事风?墙壁上有日本的“鬼”面具装饰👺店里一直放着日本古代那种打鼓声,还挺有气氛😎地方不大 大概12人左右环绕着厨房坐,能近距离看到拉面师傅有序分工的制作拉面(比其他拉面店距离更近)。
味道:首先提一下 这家店的豆芽浇头是现炒的 拉面师傅炒的时候真的香味四溢😍拉面是主打麻、辣味🌶️麻和辣的等级可以自己选,我点了一碗普通辣和一碗加辣,吃得超爽。面条是偏粗的 很有嚼劲很爽滑✅溏心蛋是我很喜欢的那种✅叉烧肉很大一块!肥瘦相间很入味✅汤底浓厚不腻✅配着爆炒过的豆芽 真的超级好吃!💥名不虚传,十分推荐这家拉面😋
人均:60¥-70¥rmb
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weirdfrankie
2018-10-06 21:38
东京美食 | 最推荐!来六本木必吃的柚子辣味拉面!
📍 阿夫利
也是做攻略看到的人气拉面馆,装修精致大方,口味有趣,最独特的就是那碗柚子辣味拉面了。
⭕️ 位置
就在六本木地铁站内负一层美食区
⭕️ 点单
在门口自助点单机上点单!先塞钱进机器!然后就会吐餐票出来(如图8⃣️)我们尴尬的等了五分钟,因为先按键没反应😂
之后在旁边排队等位,店员会招呼你进去,坐好后会问你汤油比例(鸡油多少的不同)和肉的种类(烤叉烧、鸡胸、卤肉)
⭕️ 餐食
1⃣️ 柚子辣味拉面 🌟🌟🌟🌟🌟
果然是招牌招牌招牌!不知道吃啥就点它把,汤头厚重,辣味解腻,隐约的柚子味更是超级惊喜!拉面劲道,很入味了。
2⃣️ 柚子盐拉面 🌟🌟🌟🌟
本来也要五颗星,但是确实感觉不如辣味好吃!但确实是平淡中的美味,加上柚子的清香,超级清爽。
3⃣️ 柚子酒
含酒精的柚子果酒+苏打水,陪拉面无敌赛高!
六本木有些难找到店,但是却超级好逛!加上楼上的森美术馆和东京塔瞭望台,绝对可以来妥妥晚上好久!
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肥河蟹
2018-10-04 14:53
恭喜摘星成功!东京必吃拉面!强推!隐藏在新宿御苑前的米其林拉面店,💛【Soba House 金色不如歸】💛
吃累了传统猪骨汤底的吃货们可以试试这家的招牌,以蛤蜊熬制的鲜味汤底配上黑松露酱,牛肝菌菇油调制的汤头,放上笋干青葱和叉烧,喝第一口就能感受到蛤蜊汤的浓郁加上牛肝菌点缀后在口中的层次变化,让人难以忘怀(从此我就成为了他家的常客),每次都可以把汤底全部喝光😋😋
金色不如歸打破了大家对传统日式拉面的认知,成功的开拓了一种拉面的新领域👏👏
💛地址:SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
💛价格:一千日元左右
💛营业时间:
💭周一:定休日
💭周二:周六11:30~15:00; 18:30~21:30
💭周日:11:30~15:00
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樱桃_9306
2020-01-13 18:08
日本东京|新宿 一蘭拉面
一蘭拉面的大名,来日本之前就听说了很多次,心里早就盘算好了,这是一定要打卡的。好在一蘭拉面是连锁店,并不算难找,开在新宿的这家,刚好为因逛买而疲惫的我补充了体力。
.
我点的是套餐,在基础的一蘭拉面之外,又多了鸡蛋,叉烧,海苔和黑木耳,1580日元。吃面之前,座位上有张纸,可以自己勾选汤的浓稠度,辣度,面的硬度,以及是否加葱等等。如果很纠结,可以选择店家用虚线标注的推荐选项。
.
这样点下来,一蘭拉面还是符合我的口味的,而且加了料,整碗面就显得丰盛许多。再加上每个位子都有隔板,这种独立的就餐空间,对一人食也是非常友好了。我个人对网红店并不抱有期待,平心而论,一蘭拉面并没有好吃到惊为天人的程度,但即便如此,它也是一碗很好吃的日本拉面了。个人还是很喜欢的,有机会还会再次打卡。
.
地址:新宿3-34-11
营业时间:24小时
东京
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yyt_6458
2019-02-16 00:04
【泡过| 东京米其林怀石料理】
#菊乃井#
“如果想要感受一趟正宗的怀石料理,菊乃井一定是必选的餐厅。”
这次没有成功安排去京都的行程,本来在某宝约好了京都本店,由于其他原因,于是赶紧改约了东京米二的店。约的是午餐,毕竟晚上吃太饱很难受。
很日系的店铺,很平静的感觉。店址在赤坂区,我们打车去的。午餐时候12点的,不能迟到哦。
在店里看到两个日本女士来享用午餐,穿的非常“怀旧”。
用餐🍴
餐前先上了一盏sake,淡淡的酒味,很开胃。
其实除了菜品的新鲜和口感,每道菜的装饰部分也很独特。比如因为正值中国新年,第二道端上来一个大吉的盒子,非常喜庆。很喜欢这个小菊花的碗,也很贴合店铺“菊”的背景。
总共十道,甜品也好吃。其他不一一说了,看图,精致竟在其中。
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xxmeryl
2017-10-26 17:20
东京米其林探店—鮨なかむら Sushi Nakamura
日本米其林寿司店🍣太难定了,一个是坐席非常少,然后几乎不接受海外预约也无官网预约。大名鼎鼎的几家三星店太有名了太难定了。这次提前了一个月,还是没定到,据说三星的几家店除了预定还会留位给回头客和重要贵宾。最后定了家一星寿司,位于六本木,tabelog上评分也很高。提前一个月只能预定到下个月仅剩的一天时间还是在9点以后🤦🏻♀️
我只想说到了店后就全程认真品尝美食和欣赏几位师傅的精心制作了。坐在吧台位食材制作和流程都能看的清清楚楚,小徒弟做切配也是一丝不苟,大徒弟处理所有鱼生的刀工,刀工了得,大师傅就是全身心投入的捏寿司了。全程下来真的无暇分心,每一道的口感都颠覆了对寿司的印象,食材绝对的新鲜口感层次干净丰富!每吃一贯我和小伙伴都互相报以小当家中群魔乱舞画面的眼神!
Omakase 共有21道,包括包括12贯寿司,6道前菜。当天还另外点了sake ;首先sake绝对好评,点的是九州著名的“东一”,采用山田锦米酿的纯米酒,入口甘甜带着淡淡的米香,几乎没什么酒精味,带实则酒劲慢慢散发,喝第一口就惊到了!是的我觉得国内的清酒好多都是假酒全是一股子酒精味没有香味。
前菜有一道北极贝真的惊艳我➡️图四,外形圆润厚实非常漂亮,仅仅是微微熏烤撒上少许海盐,入口非常鲜美肉质饱满!
一整晚吃了师傅满满的用心,至今回味起来都还是念念不忘和感动!
地址:7-17-16 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
价位:晚餐 18000日元起+8%税+5%服务费 酒另算(淘宝预定还付了点额外预订费,不过很方便,马爸爸真的是万能的)
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王小尤
2018-08-10 15:21
东京米其林?| 可能是人生吃过的最贵的豆腐😂
位于东京塔下的豆腐店: 芝 とうふ屋うかい 🍶
虽说是叫豆腐店 其实最早以前是豆腐手作工坊 现在作为怀石料理营业 据说本来是米其林餐厅 老板因为闲麻烦就摘掉了米其林的星😂很任性
进店曲径通幽 然后能看到和风的庭院 鸟居和日本桥 随后报上预定的姓名 店员会一边领你去包房一边带你先介绍店铺的历史 路过中央庭院时店员也会介绍询问是否要拍照(笑)随后领进包房
包房是围着中央庭院设计的 每一间都能边吃饭边观赏庭院 个人超爱这个设计 还能听到若有似无的三弦 很素雅很静谧
我们预定是最高的「芝」料理 人均1200(含服务费)会根据时节不同而改变菜单 食物很可口 没有华而不实 撤盘和上菜掌握的时间也是恰到好处 不会太仓促也没有太冗长 酒水需要另点 我点是柚子酒很爽口 非常推荐 个人感觉非常值得一去
另外请务必提前预定(预定请提前2日 致电请17:00前)
地址:東京都港区芝公園4-4-13
电话:03-3436-1028
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去你的小_2246
2019-03-01 23:58
东京银座 鳗鱼饭✨这家餐厅被誉为米其林必吃推荐。答应我一定来吃这家鳗鱼饭,因为真的超好吃!
🌟店名:银座ひらい
📍地址:中央区銀座5-9-5 長屋104
🈺️营业时间:
周一至周五:11:30-14:30 17:30-22:30
周六周天: 11:30-15:30 17:30-21:30
⚠️一定看好营业时间哦,不要去扑了空❗️
💰人均:120-150rmb
口感:🌟🌟🌟🌟🌟
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
服务:🌟🌟🌟🌟🌟
这家的鳗鱼特别肥嫩,真的入口即化,鳗鱼是现烤的,没有任何一点腥味。说实话我个人对鳗鱼饭是有阴影的💀,之前在上海一家居酒屋点过一次鳗鱼饭,鳗鱼又冷又硬还有点腥,吃了一口就放弃了。看推荐说这家鳗鱼饭不错,那天正好在银座逛街,饭点就打着地图去了,这家店铺很小,不好找,我绕着那栋楼转了两圈才看到,是在一个小胡同里,找到标有5-9-5的门面,顺着它左边的巷子进去就是哦!
菜单很厚,里面有各式各样的鳗鱼饭,只有些细微差别,我跟朋友一人点了一个招牌鳗鱼饭,都是2000日元哇💴不含税,一共花了💰240还是260,我记不清了,这家店可以支付宝和微信哦,日本很多餐厅都是只收现金的~
饭准备好之后服务员还会给你一张吃法介绍表(图四),图一的吃法大概就是先吃两口切好的鳗鱼,然后把芝麻碾碎,把芥末、葱花和碾碎的芝麻倒在鳗鱼上,最后刷上一层柚子皮,就可以享受柚香味的鳗鱼饭了.....磨芝麻的时候真的很有仪式感哈哈哈哈 图二是先把鳗鱼饭其中一半放在红色的碗里加入葱花、芥末、碾碎的芝麻和柚子皮搅拌,吃完了之后,把壶里准备好的汤淋到剩下的一半上再搅拌吃...... 有点麻烦但是还是值得的
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Matsumo
2018-11-24 09:19
🍜绝不踩雷的日本拉面推荐 | 东京篇🗼
日本好吃的拉面可不只有一蘭,作为一个资深吃货➕拉面爱好者,品尝日本拉面,经验告诉我排着大长队的拉面并不一定好吃,有些可能是日本人更喜欢,却不适合我们的口味,今天就给大家介绍几款绝不踩雷的日本拉面❗️
1⃣️元祖明太子つけ麺(蘸面)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
价格💰1280日元
蘸面是日本拉面的一个品种,就是把面蘸到浓浓的汤里食用,这家店不论是颜值还是就餐环境,都算是数一数二的了,店面很宽敞,进去的时候,门口有几个罐子,里面放着写有辣度的小牌子,自己选择一个辣度,然后点餐的时候交给店员,蘸面的面和汤时分开的,面是很劲道的粗面,这家蘸面最大的特色就是汤里加了很多的明太子,颜值超级高,第一口吃下去会让你感叹怎么会有这么好吃的面,口感丰富,味道浓郁,超满足,店面里还有很多明星打卡留下的照片和签名,大家可以去找一下有没有自家的爱豆🤩
🏠东京都丰岛区南池袋1丁目21-5第7野萩大楼 2层
2⃣️中本蒙古汤面
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
价格💰780日元
爱吃辣的人必须去打卡的拉面,里面的辣度是分等级的,最辣的是北极拉面,第一次去不推荐尝试,红色的汤头看着就超级有食欲,刚开始吃觉得还OK,后面可能会感觉到越来越辣,很过瘾,观察周围的人会发现他们的脸上都辣的挂着汗珠,店铺环境就是传统排排坐的那种,偶尔需要排队,是连锁店,在新宿,池袋,涩谷等人流量大的地方都有店面,在7-11还有卖它家的杯面,味道一点也不逊色店里,喜欢的亲别忘了买几个带回去哦
3⃣️横滨家系拉面壱角家
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
价格💰730日元~
横滨家系也是一个拉面种类,拉面的汤头用的猪骨汤,奶白色很有食欲,味道也很浓郁,面的种类分为软面,普通,硬面,味道分为淡,普通和浓,可以自由选择,缺点就是汤会有一点油腻,不喜欢油腻的不推荐,不一样的店面味道可能会有少许差异,大家在选择的时候可以看一下各个店的评分
4⃣️二郎拉面
推荐指数:🌟🌟🌟
价格💰650日元
二郎拉面的画风要粗旷一些,汤头是猪骨汤,面的上面堆满了豆芽和几片切的很厚的叉烧,满满的一大碗,非常有分量感,面是粗面,用的是特制酱油,汤的味道有点偏咸,但是有自己独特的风味,食量小的女生可以点小份的, 要不然真的会撑到你怀疑人生
喜欢拉面的小伙伴赶紧行动起来去打卡吧
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夏贝儿_4216
2018-04-14 17:40
【东京新宿美食】一兰拉面-点餐全攻略
一兰拉面是每个去日本旅游的人必吃的美食,虽然不管是大阪还是东京排队的人都很多,但还是建议排队吃一次,特别是这种最老式的一兰拉面馆。
新宿的这家非常好找,距离伊势丹、优衣库都很近,中午2点多过去的排队的人也是很多,排了大概四五十分钟。
排到里面就会有自动售卖机
1、如图三所示的自动售卖机,投钱进去,纸币也是可以接受的,每一个选项都有图片,很好选择,我除了选择了基本的拉面🍜,还有+温泉蛋和抹茶豆腐,还有一杯解腻茶,因为是豚骨拉面,所以汤会有点浓,当然一兰也提供水。
2、买好卷(如图三所示)然后就进去排队了… 服务员会给你一张单子,让你选择面条的软硬、汤浓度,需不需要+葱之类的,我都是选的基本。
3、进去后坐下,每个人一个小隔子,不用担心两个人吃看不到对方,因为那个隔子可以折一下,服务员会过来取单子,一会面就上来啦😋
4、面还是很好吃的,这点不用我说,哈哈哈 不然不会那么火,图七是温泉蛋,蛋黄特别的黄,可以点一个尝一下,图八抹茶杏仁豆腐一定要点,很好吃的。
5、图九有一个价格表,需要什么可以按桌子前面的铃,随时可以+点。
以上就是日本一兰拉面的点餐小攻略,没有去过的可以参照下,日本语本来就是模仿中文的,我们都能认识,不用担心会看不懂,有什么问题可以给我留言💘
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Nammmi
2019-11-24 10:20
东京米其林三星日料强推划重点
# kohaku (琥白)
在日本生活了6年的我终于决定整了一下最近种草的米其林😶
首先👇划重点
🎖拥有世界上最多米其林餐厅的city是东京!(没错 超过了起源地的fà国🇫🇷巴黎
💙由来
米其林怀石料理石川系统下的三兄弟
1/3 虎白 现任主厨 小泉瑚佑慈
2/3 蓮
3/3 石川 (呜呜目前还没有去 终极打卡计划中
几家店的主厨 包括选址都有着背后的小故事 感兴趣的朋友可以去预约counter坐席 当场跟主厨聊聊~
💚料理
虎白的风格是
-和食の概念を変える料理-
也就是说 偏重基于传统日料上做了innovation
食材当然是根据季节menu上也会有调整
💛预约
东京的人气米其林餐厅一般是每个月1号开始放出下个月的席位
当然 电话 网上预约都可以 抢不抢得到要看运气 人品 和手速叻…
我当时就是一直蹲…
🧡价格
人均3万日元 还要➕额外的消费税和服务费
最后差不多2000+RMB
❤️最后
强推!吃货盆友一定不要放过它!目前在我心中的Rank1 还未被超越🤭
📍 3 Chome-4 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo 162-0825
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Quqithink
2019-05-02 19:26
陈奕迅老婆徐濠萦都推荐的海胆面!
地址在银座 店名 麺屋ま石
在一个小巷子里面 不难找哦 店面比较小 坐8人左右 (厨师有个很帅呢 我要花痴了!)很日本风 墙面挂着海胆的盒子盖 很有特色 以前没有中文菜单 可能中国游客多了 最近有了中文菜单 点单也方便很多了哦!
我和表哥去的 我点的海胆面 他点的生蚝面 还各自点了酒喝 太幸福了!分量不多 但也足够 汤底太棒了 可以喝光 海胆很新鲜 甜而且鲜 性价比不错!
最后结账是300元人民币左右。
推荐大家来日本可以去吃哦~我去吃的时候不需要排队
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林二含
2019-02-18 19:46
东京本地朋友推荐的「麻婆豆腐拉面」️
麻婆豆腐加拉面,简直完美组合好嘛!这店日本朋友疯狂推荐我,平价好吃,排队也不会太久。
-
两次我都吃的招牌麻婆豆腐拉面,没敢选太辣的,只吃了6辛,就很爽了🌶️不能吃辣的建议5辛以下,不然会哭泣。
💰880日元💴
约52人民币,算是平价拉面了。
🍜汤底超好喝!火辣又入味。面用的是粗面,还有麻婆豆腐!绝不是那种甜甜的麻婆豆腐(抵制脸),我连汤都喝光了哈哈。
-
在门口自助投币点单哦,东京有几家分店,池袋就有两家。店面都不太大,晚上去人会多些😄
-
其实选择很多,偶尔还会有限定拉面,能吃辣的建议第一次还是要试试招牌哈💁
-
🍜店名:蒙古タンメン中本
🍜地址:東池袋1-12-15 近代グループ第二ビル 東池袋店 Toshima, 東京都 〒171-0022
🍜营业时间:11:00-02:00
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一朵宁宁
2020-01-01 19:28
东京美食|来银座必打卡的两家拉面店
这两家店是挨着的 在一个小巷子里
有中文菜单哦
不光只有外国人来吃 很多日本人也会来排队
每次来都排了至少40分钟
如果不想等太久 建议大家早点来
营业时间写在下面啦
🍜風見 图2 3
他家主打的是酒糟拉面 图4
酒糟味比较浓厚
我觉得拉面里的烧豆腐比较好吃
店里只有8个座位
🍜篝 图5 6
米其林二星的鸡白汤拉面哦
真的很好吃很好吃
鸡汤特别浓厚 尤其是加了松露的
特别香 建议大家点带松露的
📍地址
東京都中央区銀座6-4-13
銀座駅(C3出口) 徒歩3分
有楽町駅(a1出口) 徒歩3分
日比谷駅(A1出口) 徒歩3分
📍 風見 营业时间
[周一至周五・周六]
中午11:30〜15:20
晚上17:30〜22:00
[祝日]
11:30〜20:00
定休日 毎周日
📍篝 营业时间
我查了官网虽然没有定休日但是周二会休息哦
[周一至周五・周六・祝日]
中午11:00〜15:30
[周一至周五]
晚上17:30〜22:30
[周六・祝日]
晚上17:30〜21:00
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Snow圆圆Tokyo
2019-01-18 16:48
【东京米其林拉面寻找之旅】
今天在网上找东京新宿有啥好吃的 🇯🇵
然后刚好看到有人推荐新宿这家的米其林拉面🍜
说是美国旧金山大火的拉面店登陆到东京新宿的米其林餐厅🍴
我点的是📒
{抹茶白鸡面}看着真的很有特色 颜值满分了💯
于是我就点了这个 味道没有想象中的那么浓烈 🍀
本来担心抹茶味太浓烈会不会不好吃 🤔
但是意外的觉得不错 很清淡的味道 👏
拍照的话还是很推荐的 👌
价格:980日元💴
店名:Menso San Francisco
地址:東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F
它们家的拉面样式蛮多的 推荐大家都尝尝
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大米米_3984
2018-11-02 11:14
东京性价比最高🌟 米其林2星餐厅🌈亚洲top50餐厅
首先,Florilege 这家餐厅是连续3年亚洲top50的餐厅,2017被评为米其林1星,仅用一年,2018年就升级成米其林2星 可见这家餐厅是有水平的。此外,这家店也是一个蛮有历史的餐厅,老板是子承父业,他的父亲先经营了这家店然后现在是儿子继承,并且越做越好
这家的地理位置很好,在日本的富人区:港区 来这里吃完之后可以随处逛逛走走,街道上不论是商店还是住宅,都很漂亮很精致,并且有种闹中取静的静谧(不够贴图了,但是推荐去看看,随便一个房屋就是景色,非常精致漂亮)
说回这家餐厅。 所有米其林餐厅都需要提前预定,这是常识。并且这家接受预定的时间比较前,总之至少提前两周预定。我当时是拜托在日本的学长打电话预定的 其实大家也可以在大众点评上花点钱预定,或者打大众上的电话去定。
我们那天是定的中午12点(这家是中午12点开始营业)然后进去后里面是一个很大的U形吧台,中间是厨师们在制作食材的过程(最后一张图)可以说是蛮有特色的一个形式
中午的客人都是午市套餐:法式7道式,具体菜单可以看第一张图,上面有7道菜的食材
值得一提的是,这家店提倡环保,珍惜食材。所以beef那道餐,居然用的是15岁的老牛。但是吃的时候,牛肉入口后却非常的柔嫩入味,一点都吃不出来是这样高龄的老牛肉
并且也是这家店,让我扭转了对三文鱼的观念 与柠檬搭配在一起,既去除了海产品的腥味又非常的清新可口,肉质鲜美,真是让我爱上了这道菜
最后的甜点都不错,巧克力可可就是细腻的黑巧味道,刚入口微苦微酸,融化之后丝丝甜美就生于舌尖,口感绵软。
倒数第二道的芒果椰丝奶冻,也还可以,中规中矩,奶味很浓挺好吃。
最后的两个金桔模样的甜品 可以整个吞,叶子也可以吃,外面一层糖衣里面是金桔的果肉……就还行吧
因为之前在上海吃过米其林一星的法餐,可能那家就是法国人开的,所以那家的法式甜点就非常好吃,十分惊艳。所以相比于这家日式法餐,在甜点制做方面就薄弱了些。
总体来说,开胃菜一般,主菜比较出色,甜品中规中矩。但是,米其林2星餐厅再怎么样也不会难吃,这是肯定的。总体来说还是非常美味,并且服务周到的体验
重点:🌟 人均10000日元!这次米其林2星之中简直是大白菜! 我们那天还额外点了饮品都没有超过!真的非常划算!推荐
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游历生活
2020-01-15 16:48
东京米其林拉面 Soba Noodles 蔦
🍜一直以来,日本都是亚洲拥有米其林星级餐厅最多的国家。这家2012年才开业的拉面店,仅用了短短三年,便在2016拿到了米其林一星的称号,这是日本第一家,也是世界第一家,摘得米其林一星的拉面店。
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✨也由此,创下至少排队5小时的惊人纪录。
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🍜店铺也由原先稍显偏僻的巢鸭(Sugamo)搬至了位于代代木公园附近,从地铁代代木上原站的东口出来,拐个弯就到了,新位置方便很多了。今年初刚搬至于此,要去打卡的不要跑空了。
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🌟蔦(Tsuta)是11点开始营业,我到的时候是10点半,此时门口已经有十来个人在排队了。11点准时开门营业,第一批进去,我又等了差不多20分钟,终于入场了。
🌟店里采用的是开放式厨房,大家都是围着吧台入座,大概只有十个左右的位置,但能清晰看到师傅在制作拉面的整个过程。
🌟我点了菜单上推荐招牌的,3550日元,折合人民币大概是225元,应该是最平价的米其林了吧。把旁边的松露酱搅匀,第一口一定要先喝汤,拉面好不好,汤料是很重要的。蔦摒弃了一般的猪骨白汤,而专注于传统的日式出汁酱油。
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🌟吃完买单后,还送了一份他们自己出的面,但一看赏味期限是即将到期的,可能平常没有在送吧。
最后出门,排队已经排到下个路口了…
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📍 地址:渋谷区西原3丁目2−4 B1
⌚️ 营业时间:11:00-17:00
东京 Japanese Soba Noodles Tsuta (Japanese Soba Noodles 蔦)
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一朵宁宁
2020-01-05 15:59
东京美食|银座 鲷鱼汤底 海胆拉面
麺屋ま石🍜
店很小 只有7个座位
我来的时候没有排队
他家只能现金不能刷卡
图1海胆面 2500日元💴
朋友点的是海胆面
我不太爱吃海鲜但是也尝了一口 海胆是甜的
喜欢吃海胆的小伙伴可以试试哦
图2炸虾面1480日元💴
虽然是鲷鱼汤底 但是一点鱼腥味都没有
喜欢吃里面的炸虾🍤
还有扇贝 生蚝的 菜单在图3
没有中文菜单 看图就好
📍地址 麺屋ま石 图4
東京都中央区銀座4-4-1
银座丸之内线 b2出口 做电梯上去 不用过马路 就是上来后旁边的小胡同里 直直走三四十步就到了
📍营业时间 没有定休日
[周一~周五]
11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00
[周六 周日]
11:30 ~ 21:00
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Charlene_38598
2018-07-10 19:43
东京探店🍜全是本地人排队的人气拉面店
🥢🥢🥢
去了东京各个地方次拉面 万万没想到在家附近就有一家超人气拉面🔥昨天去吃的时候都晚上9点了 全是本地人在排队👬👭
「いのこラーメン」📍地址在图9
环境:看起来很有年代感 朴实无华,一般这样的小店就是真正的日本味道。客人几乎都是住在附近或者刚下班。店内不大 坐满了也很安静,两位拉面师傅看上去就有很多年的经验 话不多 只是欢迎和谢谢客人。这就是深夜食堂的感觉吧😌
味道:因为是老店 没有自动点餐机 菜单也没有图…很简单的几种拉面 味道只有酱油或盐味,不要以为真的很单调哦☝🏻一端上来 简直了!超级大份又丰富!一定要先尝几口汤 酱油豚骨高汤超级鲜✅叉烧肉很大块厚实 配着拉面吃超爽✅溏心蛋疯狂打call 流心蛋黄刚刚好 绝对的满分✅笋也超级好吃 香甜爽口✅
人均:70¥rmb
一直在寻找的深夜食堂 就在身边🌙
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ARMBE
2018-10-30 15:57
嘀!打卡东京新宿一兰拉面附价格及点单攻略
刚从富士山坐车回去新宿高速巴士总站 走5min就可以找到这家一兰拉面 晚上9点左右还要排到楼梯上 不过大概等了15min就有位置了
🖤🖤🖤
到地下之后就会见到传说中的自助点餐机 价格也标在上面了哦 拉面JPY890 加面JPY190 溏心蛋JPY130 先投钱进去再开始点餐 点完之后右下角有个按钮 按一下就完成点餐 找钱给你了 左下角会出来餐票(见图6) 具体攻略见图5
继续往里面排队 服务员会给你一张口味单 自己按个人喜好画圈圈就好了
图9是加面的牌子 要加面的时候只要把这个牌子放到底下红色那个位置 服务员就会来收走牌子然后给面你了
🖤🖤🖤
位置是单独的 有隔板 隐私性很好 如果和朋友一起来的话 可以把隔板收起来哦
🖤🖤🖤
我们在日本吃了5餐不同店的拉面 一兰在里面算不上最好吃的 但是也没有其他攻略里说的那么糟糕 总体还是不错 10分给到7分的样子
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麦瑞_3443
2018-06-30 08:49
必须来!日本东京浅草桥50年历史的超大碗巨好吃拉面店
吃过超多的拉面🍜,这家必须推,来东京浅草桥必须必须来吃。超级超级好吃!超级超级大碗!我一次全部吃光光喝光光。
…………………………
第一次是无意来吃,巨好吃,结果现在每次来日本一定要来吃。
店主是一对老夫妇💑,超有爱才能携手开店50年吧,这也是我和老公一定要来吃他家的原因。
碗都巨大,真的是巨大不是一般大,看看我的手👋的对比,我的手就很大 不是那种小嫩手,对比一下真心觉得吃不了的一大碗。但是其实我每次一定吃到见碗底喝光汤🥣
…………………………
🌈地址:大家看4⃣️图,浅草桥一丁目23-3
🌈交通:浅草桥地铁西口出站,秋叶原方向50米
🌈价格:我点的都是1100円的拉面,折合人民币65元。肉超多超大的。
🎀浅草桥推荐:
1⃣️皮具布料手工爱好者的天堂,算是配件天堂
2⃣️有厨房用品一条街,各种厨具餐具🍴,美物,逛到腿短逛不完。
3⃣️雷门寺,这个不用多说了,大家来浅草桥都会来玩拍美美的和服👘照片。
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莎拉善
2018-11-28 23:05
探店东京 | 米其林三星寿司店🍣Yoshitake
Yoshitake难订的原因有两个:一是因为出名;二是因为这家店实在太小,只能容纳11位客人,并且只做晚餐。
成功预约后,店家打过两次电话来确认时间和询问客人有什么不吃的东西?顺便还会提醒你他们只收现金。
Yoshitake只有两位寿司师傅。没有菜单,不能点菜,师傅会根据当天食材的采购情况来安排。
这里唯一能选择的,就是酒。而且,每次上酒都会换不同的器皿。这个我还挺喜欢的!
日本菜,量是肯定小的。不过这二十几道吃完之后,也觉得饱了。
再来说说菜品哈:食材新鲜就不必说了,毕竟也是米其林三星嘛,基本保障还是有的。我个人觉得高级的寿司店主要区别在于搭配的佐料和上菜的顺序。这道吃完后要紧跟什么,寿司师傅很讲究这个,他们认为不同的食材会在味蕾上产生化学反应。还有就是那一点点的佐料,据说每家高级寿司店都是不一样的,是自家的“机密”呢。
其实我是吃不太出来这些讲究啦,有点暴殄天物😂就觉得挺好吃、挺特别的。这儿的寿司师傅也是挺有趣的,能用英文熟练和客人交流,讲笑话也没问题。总体来说,体验感还是不错的,值得来⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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MXBB_8007
2019-12-26 20:06
日本最值得排队的米其林二星鸡汤拉面
店名:篝 (东京银座本店)
🔍地址:Google Map或其他app一搜“篝”就出来了!具体位置还挺不好找的!在不起眼的巷子里
🍜:排了足足一个小时队!真的是饥寒交迫!味道是十分值得等待的!非常浓郁的鸡汤味!特别适合喜欢喝鸡汤或想暖暖胃的朋友们!😜我点的是带黑松露的!非常非常香!还配了一份额外的料(溏心蛋那些)大概是1400日元💴
份量也是超级足,我很饿也没有吃完😂
🍚:好点了一碗黄油鸡肉米饭,会配着酱油,然后拌开了吃!特别香!但是很小一碗哦~
💰:两碗面➕一份鸡肉饭➕额外一个溏心蛋总共是3200日元 除了要等很久以外性价比实在太高啦!
🌝小缺点:喝到最后汤会变得好咸!
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橙子少女James
2018-04-18 23:36
日本米其林三星|寿司之神二儿子的店|东京六本木
小野二郎,大家应该都很熟悉了,被誉为日本寿司之神。也有一套纪录片是讲他的。
一说去日本吃寿司,大部分人想到希望去的第一家店就是「寿司之神」小野二郎的数寄屋桥次郎寿司啦~然而银座本店难订!啊!!有多难订呢?电话预定失败率 99.9%,上网也99.9%!我试过提前半年,提前三个月,都说full full full ,当然,是2013年的事了,现在说不定容易订?可以一试。
退而求其次,我就另选择了小野二郎的二儿子坐镇的六本木分店。因为本店是大儿子坐镇的。怎么说,也是三星嘛。
去到后,店面很小小,只服侍8位客人一个时段。果不其然,二儿子还是有得到老爸的真传的!很好吃!很新鲜!很美味!
总的来说,小野二郎的二儿子还是高品质出品的啦。而六本木店又相对容易预约。对于想到日本吃高级寿司,又想一尝小野二郎派口味的,真是一个不错的选择。
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Cinderella囡囡
2018-09-18 16:07
🍱🍱东京最火的米其林三星龙吟!可以自己预定了,详细攻略
众所周知,以前的龙吟海外游客无法自己预定,只能某宝或者日本的酒店给你预定,自从它搬去了日比谷中心后,位于七楼的新龙吟餐厅,可以接受海外游客个人预定了。
📍地址: 7F Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho,
Chiyoda-Ku, Tokyo 100-0006
📍网址: nihonryori-ryugin.com
📍电话:+81 (0)3-6630-0007
📍交通:JR“有乐町”站 步行5分钟,东京Metro地铁、都营地铁“日比谷”站 A11出口直达
📣📣了解以下注意事项:
1⃣️中文预定,NO!得说日文,不会日文说英文
2⃣️只提供晚饭,晚上五点半到十一点餐厅关门,最晚八点要进入餐厅。
3⃣️除了饮料,不可点单,一整个套餐是固定的
4⃣️要收取10%的服务费,包房收取15%,包房只能是4-8人,也就是预定座位最多不超过8人
5⃣️10岁以下儿童不得进入餐厅
6⃣️只能定本月和下月的位子,超过两个月的不定哦
🖍🖍划重点,正确预定姿势:
1、在日本时间中午12:00-17:00之间拨打餐厅电话预定
2、准备好信用卡,餐厅要信用卡担保
3、预定费25000日币一个人,预定了就不能取消了,除非特殊原因。
龙吟的菜单每个季节也都不一样,建议大家一定要尝试一下龙吟的酒,我们点了大吟酿,上酒之前还会给你挑选酒杯,选一个自己心仪的酒杯吧。
我定龙吟的时候是今夏龙吟在六本木安静小街道里的最后一个月营业,还没搬新址,现在已经是最新地址了,期待小伙伴的探店。
龙吟的餐具和整个餐厅的氛围,自然都是以龙为主题,到处都能看到龙的元素。整套吃下来,女孩子会有点吃撑的感觉,他家夏天菜单的香鱼烤的非常好吃,连骨头都是脆脆的。
❗️❗️最后的提醒,不能带相机拍照!只能手机,小仙女们就将就着用手机拍照吧。❗️❗️
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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Charlene_38598
2018-11-05 19:18
东京探店🏮本地人超爱的最强油そば!是真的好吃!
这家店在东京一直以来人气非常高 可以说是本地人最爱之一了吧,今天刚好走到这家店来了就试试看
「春日亭」📍地址在图8
环境:在池袋很多美食的一条小街上 店不大,所以看起来排队的人很多 但不会等很久哦,自动贩卖机点餐🎫还有店里放的歌都挺好听哈哈哈
味道:是真的棒!用料足👍浇头是用鸡油和猪油熬出来的 非常香😍叉烧是烤过的 很大块 吃起来过瘾,面条有弹性有嚼劲😋(大盛和特大盛是一个价格,超值!)
人均:900¥日元💴
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