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  LoreleiQ酱 2016-04-27 23:23

  说说在成都必吃的小龙坎说说在成都必吃的小龙坎！春熙路的概念店真心排不上号！之前五六点去排号，都十一点多了才发信息说前面还有三桌！
  所以这次去的交大店！味道当然都是一样的！可以大众点评上远程排号！快到号了再过去！
  再说说菜品！玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的！味道真的特别好！值得一试！够味道但不是那种燥辣！
  价格相当不错！我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊！才花了两百块！
  特别值得推荐的一家火锅店！👍

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  Tomystar 2018-09-20 12:05

  成都探店川西坝子火锅(杜甫草堂直营店)
  味道不辣，很香，外地的朋友也可以试试。服务很好，我怕我白衣服溅到油，服务员小哥哥把自己的外套脱给了我，感动。等位时送奶茶小吃，结束时送甜品豆花。
  菜是自选式，统一结算。菜品质量很好，重点推荐牛肉，但是价钱偏贵。人均80元以上
  味道属于不辣但是回香型的，成都本地人可能觉得差那么点意思。
  环境很好，推荐早一些来去室外，他有一个小院子，很不错。

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  My_4067 2019-08-31 16:40

  川西坝子是成都非常有代表性的火锅文化
  这家印象店位于营门口，位置很好找，门头非常显眼，排队还有坝坝电影看，一点都不用担心排队的枯燥，菜品很新鲜全明档操作，看中那盘儿，就拿那盘儿，可谓是吃得放心，锅底味道很浓厚，越煮越有滋味。

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  URNOTXSY 2020-04-08 10:11

  吹爆海底捞番茄锅｜青椒锅惊喜的发现我的快乐！馋了几十天的海底捞，终于安排上了！除了满足还是满足！
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  番茄锅肯定是必须的，我的最爱，必须要先喝一碗番茄牛肉粒汤！青椒锅是之前在被种草的 这次尝试了一下 真的不错！吃火锅肯定还是要安排红锅三 不然总觉得缺少什么。
  .
  服务还是如此贴心 走的时候还送了小零食 买单的时候还告诉我们可以口碑买券～
  .
  还是第一次吃捞面 煮番茄锅巴适！番茄牛肉饭是必须要来一份的～番茄牛肉汤，真的很好喝～虾滑，滑牛肉每次都会点的菜品～罗非鱼很好吃。
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  唯一的遗憾，特殊时期没有美甲服务。

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  琳Gourmet 2017-09-06 12:47

  ️推荐成都两家网红火锅--小龙坎蜀大侠️两家火锅店都位于春熙路，人气火爆，好多明星光顾过，也就声名远播了。据说小龙坎吴亦凡光顾过，再说自己也没有爱豆，也不是冲着这个去的。
  去吃火锅单纯就是自己喜欢辣！🌶️🌶️🌶️
  😍小龙坎:位于春熙路步行街，大众点评可以提前排号，基本要排个15分钟以上，如果是节假日也许更多。具体位置不说了，说了也未必找得到。在百度地图一导航，就一目了然了。人均参考价:65元。
  小龙坎口味很好，我和我老公点了牛油红锅，够辣！🌶️觉得蛮不错。鸭肠很q，毛肚也是鲜嫩美味。一个火锅的灵魂，还是锅底，麻辣和浓郁的牛油味的爱恨纠葛，让我们吃的很过瘾。
  😍蜀大侠:同样在春熙路上，在群光百货对面，有点不起眼，过街天桥下面有个口可以进入。
  蜀大侠的服务我觉得不错。几个人负责一个区域，不会出现叫不到人的情况。我去的时候没有排队，但是人也是很多。他们家招牌菜有几个，没有每个都翻牌。特殊提下花千骨吧，小排骨腌制的很入味，需要涮煮15分钟以上才可以，很好吃。太极双滑没觉得有什么特别，很普通的表现。锅底我们要的反鸳鸯，防止太辣，可以在清汤里涮一下再吃。人均参考价:85元。
  如果非要让我评价个高低，还是很困难的，成都的火锅味道还是很相似的。对了,在成都的第一天吃到了假小龙坎，我能弱弱的说一句也还不错么，哈哈哈。
  来成都必吃火锅，基本上待了5天，每天都在吃，吃不够啊。如果你也爱🌶️，就不要错过！😍

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  LIDANAAA 2019-06-25 15:41

  来成都打卡海底捞了～不用排队的海底捞火锅毕业聚餐去哪儿？
  🤔当然是去吃心心念念的海底捞啊啊啊。
  🚶我们去的是春熙路群光广场九楼的那一家海底捞，在成都2号线春熙路地铁下站，从A1出口出去走几分钟就到啦，如果实在不知道就用高德地图导航吧，真的很近哟。
  😬建议小可爱们如果很早就想去吃的话，一定要提前预约，如果你直接去，你会在外面等超久的！
  😍我们是在美团看到的这家海底捞，然后我们打电话提前一天预约的，然后到预约时间之前去就可以了，我们预约的是六个人。
  👌环境和服务简直不要太好，坐着后服务员就会给我们倒酸梅汁，特别的有礼貌与和蔼，还会有小哥哥时不时为我们要不要热毛巾，还会给我们拿手机支架以及头绳。
  🤗我们点的四个锅底分别是牛肉麻辣火锅（加麻加辣）＋菌汤火锅＋番茄火锅（加浓）＋清油麻辣火锅（少麻少辣），四个锅底的价钱要116，九宫格的就更加贵啦，贫民窟女孩就吃四宫格的吧。
  👉牛肉麻辣火锅真的味道超级正宗，越吃越想吃虽然有点辣，但是越辣越想吃。
  👉菌汤火锅点的是香菇，味道很香啊，可以放山药等其他菜，最后要走的时候喝这个菌汤超棒哦。
  👉番茄的味道也很到位，酸酸甜甜的很好哦
  👉如果不想吃太辣的话，就放在清油麻辣火锅里面就行了。
  🤗我们点的就是这四个锅，其他的你们可以根据喜好去点菜就好。
  🤗但是今天才了解到，学生证好像可以打折，但是我们之前不知道，你们要去的时候记得带上自己的学生证啊，应该会有优惠的哟。
  😏我们自己配的油碟和干碟，那里面的干碟的辣椒面超级好吃！！！自选小料：9元/人，六个人54元。而且那里的银耳汤真的很好喝啊啊啊，我为那里的银耳汤打CALL，尤其是超级辣的时候喝银耳汤简直不要太棒哦！！！
  😏而且还有水果，夏天去吃有西瓜还有圣女果，还有什么我忘记了，我就记住了西瓜，
  🤓当然我看到没有预约的客人就需要在店外的等候区坐着等待，桌子上会有很多小吃以及零食肯定不会无聊的哈哈哈。
  🌞推荐的菜品：
  劲爆牛肉
  澳洲肥牛
  现榨酥肉
  捞派毛肚
  但是荤素搭配最好吃的嘛。
  😍最后因为等金针菇等的有点久，所以就送给了我们六个人的小礼品：那就是：炒米。真的也超级好吃
  🤔我们总共花了613元，人均102元，但是我肚子还是吃的站不起来路，我们作为吃货一定要把肚子吃的饱饱的哟。我们是想要尝试海底捞的感觉，其实跟火锅差不多，但是火锅吃的是氛围，海底捞吃的是服务与环境对吧。

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  suki酱是吃货 2019-12-29 15:00

  成都火锅｜太古里最佳，艺术馆里隐藏的火锅店熟悉我的老粉丝可能记得两年前我就写过【雷门火锅】🔥，绝对是高新区火锅的王炸‼️当时我给的title就是【成都最美火锅】✨环境是最大亮点，菜品质量也过硬❤️他们可以说是现代成都的一种新风尚吧，我们有最local的街边老店，也有时髦的新店✨今天我来介绍一下雷门火锅的太古里店。
   
  【环境】路过镋钯街，目光就被这个建筑🏛所吸引，复古的莫兰迪红的两层小楼，像极了西班牙的纪念碑谷。红色之中还穿插着灰色、白色，并且保留了一些材质天然的肌理，显得简单又有细节。一楼可以晒晒太阳☀️喝喝咖啡，哦对了还有一个小型展馆🏙大家还可以逛逛展。二楼主要是火锅🌶️的就餐区~空间开敞、间隔合理，既保证了隐私又没有传统火锅那么闷。总的来说雷门打破了传统火锅店的格局，3.0的成都火锅不仅仅环境美✨还可以喝咖啡☕️吃甜品还可以逛展。
   
  【美食】成都人吃火锅，最后还是要落到🌶️火锅的味道上面！他家火锅可以说是太古里、春熙路商圈菜品品质最佳了。【锅底】麻辣鲜香，吃的是牛油和辣椒🌶️的天然香味。底料也是每天现炒的新鲜料，不会越煮越咸。今天再科普一下，大家不要觉得有火锅起泡不好，不起泡的才是加了消泡剂吃了大大的不好哦👎🏻
   
  【毛肚】🐂屠场直送的毛肚，口感真的是非常不错了~爽脆化渣，吃完一份不够，我们又来了一份‼️
   
  【鸭血】他们家鸭血🦆是真的巴适，一吃就知道是鲜货。冷锅就倒进去，煮沸就可以吃辣，又鲜又嫩还很滑~口感犹如吃果冻🍮
   
  【秋葵虾滑】怎么想到这样组合的！！手动打call,滑滑的秋葵加上Q弹的虾肉🦐美味升级！！
   
  【午餐肉】偶遇老板巡店，特别推荐我们他家的午餐肉🥩含肉量高达80%，吃上去完全没有淀粉感，还吃得到肉的纤维感非常不错~
   
  【蟹肉棒】蟹肉🦀️是日本那种蟹肉，非常细嫩回口有蟹肉的鲜甜，这种蟹肉煮开就会开花，超级吸味儿~重口味爱好者必点~
   
  【秘树】接骨木气泡水🍹颜值是真的高~气泡水喝起来超级轻盈~配火锅正好~
  好啦今天就写到这儿～来成都旅游的小伙伴不妨试试这家雷门火锅～可以说是太古里、春熙路的最佳成都火锅啦～

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  高小爱 2019-08-03 19:55

  成都海底捞中午吃个海底捞 气氛太欢乐 五星服务没得说 连厕所都有人递纸挤洗手液 吃完给小姐姐说帮我打包个小吃 二话没说装了一盒 玩具和🐰是中途游戏送的 结帐再送瓶牛肉酱 小贵 味道还行吧

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  GeorginaQu 2018-12-09 00:31

  飘在成都一天吃什么？🖤
  📍川西坝子（杜甫草堂店）
  中午睡醒了才去，本已经做好排队的心理建设
  没想到12:35到的，直接进去！
  可以提前一天在大众点评上预约位子⏰
  第二天十点会发送消息告诉你有没有预定成功。
  不愧为必吃榜！真的好吃，我怕辣所以点了鸳鸯
  点菜前给你一个手牌，是自助拿菜，吃多少拿多少，只要刷了手牌就不退哒！杜绝浪费
  我要说的是！
  每一个客人会送你一碗小份甜豆花 超好吃！又解辣！
  我们想再要，就需要付钱啦！9块一碗大碗
  四个人吃了很多却只花了四百多 成都性价比真的可以！
  📍IFS国金
  我就是去看这只大熊猫哒！😎
  在7楼空中花园
  拍照的人挺多的 厚脸皮见缝插针
  奢侈品齐全！可以逛逛！💍👜👙👘👛👓💄
  📍喜茶IFS黑金店
  作为喜茶资深爱好者
  爱芋泥波波茶和多肉葡萄🍇
  这家是黑金店 有两层 这家有特别调饮🍸
  第二层还有吊娃娃机不过里面都是优惠券
  但排队的人真的是空前！
  tips：可以先买好然后上去拍熊猫再下去拿喜茶！
  还有特别的面包 我不知道是不是成都特产😂
  芋泥面包条挺好吃的 推荐！
  📍饕林餐厅
  IFS离这家店大概步行10min左右
  真的好好吃！！！
  根据大众点评top点就没错了～
  四人又瞎点八点🤣但只花了280+
  Tips成都叫车很便宜 但是推荐网约车 因为出租车🚕分来回 有的来接你他回程只能空车不能载人 所以很麻烦可能需要多收费
  总的来说 走在大街上都是火锅鲜辣味 肚子饿的时候闻味道也很享受 物价还无敌便宜！

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  九球_2069 2019-05-19 16:46

  成都火锅探店|人均60撑到扶墙出的市井火锅·
  成都探店 第10家餐厅 陈艳红火锅
  知道有一家成都“红”的火锅店很特别 就拉了几个朋友一起来打卡了
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  📍坐标：一环路南一段9号凯悦新城(七堂酒馆楼下)（距地铁三号线磨子桥A口600m）
  💰消费：人均65（大众点评水平）
  🕕营业时间：11:00-1:00（次日）
  ·
  🧡推荐理由：
  1⃣️性价比超级高❗️ 刚开业店内菜品78折 大众点评有48元代100的代金券一桌可以用三张（5.27号以后才可以使用）
  2⃣️店内装修超特别 很具有成都市井味道 红招牌 白瓷砖 各种老式的碗筷 茶壶 因为是新开业的 环境很干净清爽 对环境很挑剔的朋友很友好哦💯
  3⃣️菜品及其丰富 而且份量不多很精致摆盘 很适合各个食材都想尝一下的客人
  4⃣️对外地游客很友好哦 有三种锅底 辣锅 冬阴功锅 番茄锅 海鲜类的例如虾滑在冬阴功锅里就好好吃
  ·
  💛推荐菜品：
  1⃣️奥利奥墨鱼滑
  颜值超像奥利奥冰淇淋❗️❗️千万不要当甜品吃了哦 已经有人上当了 建议煮在冬阴功锅底里 肉质超级滑嫩哦
  2⃣️红糖蛋煎糍粑（图5）
  真的是好吃到无敌的成都小吃 我可以不吃火锅单独吃一份糍粑 有着咸蛋黄的味道 在加上红糖的甜味 结合真的是味蕾的享受
  3⃣️干菜系列
  my god 黄瓜和金针茹还可以晒干了吃 放入锅中些许时间就可以食用了 味道软软脆脆很爽口 比新鲜的更有嚼劲
  4⃣️天有龙肉，地有驴肉
  第一次在火锅店看见驴肉 肉质看起来很新鲜 让人很有食欲❗️下锅捞起来 放进嘴中 满满的幸福感 吃肉确定是人生最幸福的事情了❗️
  5⃣️熊猫笋
  不吃素食的我破天荒地尝试了这个笋 莫名地好吃 很嫩很顺滑 越煮越入味 强烈推荐
  6⃣️大哥大藤椒牛肉
  牛肉超级入味 藤椒辣感太强烈了 对我这样的不吃辣星人来说太不友好了
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  💡快点来打卡这家成都火锅 性价比高到我都想天天去吃了🤤
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  QSQ耶 2016-07-13 20:35

  川西坝子在成都的第二顿火锅
  图3⃣️ 是赠送的甜品 莫名很配江苏人的口味 但是不知道是什么😭服务员小哥说了名字我还是忘记了
  图4⃣️川西坝子是自助形式的 你去拿菜品 吃完后盘子颜色的不同价钱也不同 记得不要拿太多哦 吃不完不能退 到最后还有几盆吃不下了 但是没有办法 只要硬塞下去了😭
  图5⃣️6⃣️7⃣️是一部分的菜品 鹅肠 嫩牛肉味道不错
  总体来说 比较干净 人均90-100 味道还算可以。

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  HollyiD 2019-06-22 11:17

  成都美食/成都火锅川西坝子📍火锅摆在·川西坝子
  自主拿菜的方式喜欢
  甜豆花喜欢
  每碗里面有两颗芋圆
  鸳鸯锅底：菌汤锅和番茄锅🍅搭配老炮红锅都不错
  用餐🍴环境很好
  很多绿色植物在店里
  @火锅摆在·川西坝子
  #成都美食# ​​​

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  呆呆兽_4305 2019-11-01 20:54

  成都美食之火锅都说成都好吃好吃好吃，这不，趁着爱豆的演唱会，开启了说走就走的旅行，成都，我们来啦
  来成都，怎么能不吃火锅呢，墙裂推荐，川西坝子！！！不要跟我说什么谭鸭血，网红们推出来的不一定就好吃，偷偷告诉你们，我们问了当地人，居然回答是，谭鸭血？8紫道是啥！
  好了，言归正传，川西坝子，首推酥肉，好吃，好吃，好吃！重要的事说三遍！不油腻，真的是酥。肉！还有蟹肉棒，也是真材实料，不像我们这边的，全是粉！冰粉可以自己做哦，在自助区，我手残，弄出来的卖相不好，不过味道我喜欢，毕竟我喜欢吃小丸子，哈哈哈～8过，巴沙鱼切的太厚了，不太推荐，其他都不踩雷！
  重点来了！我在江苏地区吃的火锅，没有一个吃完不是从头到脚散发了一股我刚从火锅里出来的味道，而这个，我吃完，居然都不要去散味器那吹吹，都毫无味道，惊奇！火锅味道已经惊艳到我了，这个吃完不留身的现象更是让我惊喜不已啊～
  川西坝子，有好多家分店，据说每家店特色不一样，如果人少，就像我们一样，去3.0的直营店，因为有4格火锅（其中一格可以选清水，不收费，锅底价格就降下来了 ），2.0的杜甫草堂店听说适合大聚会，当然一切都是听说，
  反正好吃是真的，服务也类似于海底捞，等位的时候可以玩飞行棋，五子棋，也可以做指甲，快去吃吧，给你们种草

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  DDDANG 2017-07-06 14:54

  成都本地人都爱的火锅推荐（多家干货指南）大概自己也没想到第一篇正经美食推荐给了火锅😂。说实话火锅和串串、只能说平分秋色吧、很多成都本地妹妹喜欢吃串串的绝对比火锅多、自己就是一个🙋、可能很大部分原因也是觉得火锅吃完衣服味道大、串串选择灵活味道也棒😌。
  串串又分了冷锅、干拌、油卤、煮的。再加上还有钵钵鸡、冒菜、烧烤等着我、吃火锅的时间就显得弥足珍贵了、但凡是要吃火锅了、肯定是选自己喜欢的啊。不怕排队、只怕委屈嘴👄、自己也是那种为了吃一家好吃的火锅可以排队3小时的人🙄。
  说来惭愧、老实说火锅不是最爱、成都市面上好吃的火锅本人肯定没有吃个遍。但下面提到的火锅绝对是自己都愿意去排队吃的火锅推荐。（排名不分先后）
  ------------------分割线-------------------
  🌟🌟🌟大龙火锅🌟🌟🌟
  📍地址：双林北横路117号
  👉🏻推荐：鸭肠、千层肚、午餐肉、芍粉。
  成都要属正宗的重庆大龙就只有这一家、李鬼太多、不要走错了😂。算是继承了重庆大龙的风格、装盘简单、菜品新鲜、锅底也是一如既往的便宜、确实辣、但不及重庆的辣。不同于电台巷、这家有鸳鸯锅。当然重庆火锅店都是没得蚝油的。
  去的时候周末、靠近饭点堂子里面居然只有2桌、吃完走也才感觉断断续续坐满堂子。虽然大家对这家褒贬不一、但是对比下来还是觉得胜了电台巷一丢丢😐。但也有朋友说锅底发挥不稳定、有几次吃又觉得一般。
  嫩肉片和牛肉就不说了、当天觉得胜就胜在千层肚、鸭肠和午餐肉了、当天鹅肠没了点了鸭肠、烫的刚刚好不绵不舍、意外好吃。午餐肉是自己做的那种、还看得到瘦肉、就是有点耙咋咋的。芍粉是我吃火锅的最爱、这家的武隆芍粉煮出来巨入味、简直美味😌。
  反正从开业到现在、一直不温不火、听说最近旁边又开了家小龙坎、所以朋友们都在开玩笑是不是过气了。但如果非想吃电台巷又不想排队可以退而求其次选这家🤷🏻‍♀️。
  🌟🌟🌟园里火锅🌟🌟🌟
  📍地址：天府三街大源国际b1栋3层
  👉🏻推荐：麻辣脆、包浆豆腐、极品毛肚、梅子酒。
  如果是为了吃味道可以直接跳开这家了、但是成都火锅吃环境、这家绝对是第一选择☺️。这家不是最好吃的火锅店、但是绝对是火锅店卖甜品最好吃的、火锅也算将个就、主要确实不辣。另外梅子酒一绝、太好喝了。
  这家适合商务宴请或者家人聚会、基本算是请客户吃火锅最好的选择了、感觉经常看到家庭聚会之类的、很多小朋友。
  是的、虽然开了快2年了、每天下午依然排队、包间最好提前3天定。刚开业就圈粉无数、园林设计也算是打破成都火锅市场的新定位、清幽淡雅、文艺清新、包间和卡座都设计的很漂亮。锅底只有特辣和微辣、贴心的出了小双人套餐、碗碗一小个一小个的、适合一个人或2个女生想点很多又怕吃不完那种。
  🌟🌟🌟电台巷🌟🌟🌟
  📍地址：置信北街8号附3号（少陵路老店）
  📍地址：科华北路121号（新店刚开业）
  👉🏻推荐：嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、芍粉。
  没错、这就是开头我说的那家我愿意排队3小时吃的火锅。总共吃了3次、第一次现场排号等了2个半小时、第二次大众点评排号比第一次的号前面、结果也等了2个多小时、第三次学聪明了、不到5点到现场就吃起了。吃完出来6点过才喊到2号、等位太煎熬了☹️。
  沾了重庆大龙的光、开业宣传油爆爆、自己也争气、这两天二店都开起来啦。典型重庆火锅、装菜的盘子也是朴素的很。推荐嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、还有芍粉、前两次都没吃到嫩牛肉第三次终于吃到了、确实好吃。重庆火锅是没有葱和蚝油的、吃火锅很喜欢红锅煮番茄、好像重庆火锅也没得番茄、这家也没有番茄和蚝油、但是问老板要葱还是有的、加不加钱就不知道了。
  其它家都是卖红糖糍粑、它们家不走寻常路、卖的是蛋糍粑、口感嘛、小女生吃一个足够、太盯人了。
  外地人都排队去吃小龙坎了、成都本地人都喜欢排队吃这家。炒料师傅发挥稳定、价格便宜、味道巴适、除了排队久大概没什么缺点吧🙃。
  🌟🌟🌟大龙燚🌟🌟🌟
  现在来说下这家火遍全国的四川火锅、名副其实的火锅界网红、几个老板各发挥所长、生意也是做的红红火火。以前是凭当天机票菜品8.8折、成都人嘛耍了回来半夜吃火锅的多的很、店家也是算是贴心了、❤️。
  没有大龙和电台巷的时候简直对大龙燚爱的死去活来、之前吃火锅只吃这家。几家吃下来、也是比出了一番高低。
  👉🏻玉林总店👈🏻
  玉林的尽头、二环路边边上、最老的一家店、营业到凌晨5点就问你棒不棒、一般都是营业到2点。最不辣的一家、特辣感觉只能当双楠的微辣。
  👉🏻双楠店👈🏻
  最喜欢的一家、营业到凌晨2点。以前去吃运气好也不会排队。锅底发挥最稳定、微辣就很辣了。
  👉🏻棕北店👈🏻：GD就是吃的这家、你们看到的很多明星都吃的这家门店。营业到凌晨5点。路本来就窄、门口搬起胶板凳坐一排也是常有的事。
  👉🏻华阳店👈🏻一般般。
  还有现在关门了的九眼桥店、太古里店没吃过不评价。
  🌟🌟🌟蜀九香🌟🌟🌟
  新会展、紫荆、红牌楼、九眼桥、倪家桥、彩虹店、百花大桥等门店。老牌火锅店了、感觉爸爸妈妈长辈类喜欢吃、还有跟香天下差不多性质、就是请外地客人的标配啊。
  👉🏻会展旗舰店👈🏻
  📍地址：高新区新会展世纪城路166号西蜀廊桥3栋（近洲际酒店）
  本来就古色古香了、重新装修后去简直也是让人刮目相看、味道麻麻、个人不是很喜欢。但是公司请客户基本标配了。
  🌟🌟🌟鸿社重庆老火锅🌟🌟🌟
  📍地址：建设南一路菽香里一巷36号（老店）
  📍地址：燃灯寺东街2号（近四川体育学院）
  👉🏻推荐：鱿鱼、鹌鹑蛋
  老店在社区、典型苍蝇馆子、像是违规搭建的一个烂偏偏。说的也是下午高峰期要排队。重庆好朋友吃了一次后天天念好吃的很、说鱿鱼🐙更惊为天人。实在招架不住、去了一次、怕老店排队去的新店。
  味道就是标准的重庆火锅感觉。鱿鱼没有说的那么惊为天人、但是确实大片且嫩、不喜欢吃鱿鱼的我都吃了好几片。鹌鹑蛋不同于别处、是提前卤过的、煮一下就更入味了。还有就是粉、感觉但凡带了武隆两个字的粉是要好吃点呢😋。
  嗯、确实没有小龙坎、因为喜欢吃大龙燚大多不喜欢小龙坎、也不晓得为啥。如果要排队、成都人对火锅的喜爱程度、比起小龙坎更想去排其它几家吧。
  火锅探店 成都的地道火锅店 成都
  火锅吃的不多、但是都是良心推荐。其实更爱钵钵鸡和烧烤、抱住月半月半的自己😂😂😂。

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  成都酒店

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  suki酱是吃货 2019-07-18 17:40

  成都火锅|成都妹子推荐，吃了十八年的老火锅这些年网红火锅层出不穷，但是大浪淘沙，很多火锅🌶也就是两三年光景，抓了热点赚了快钱就走，而真正认真做火锅的并不多‼️今天推荐一家suki自己非常喜欢的老牌火锅店——老码头。小时候还在玉林外婆家住的时候家里面聚会就总吃这家，从小学到现在工作了，不知不觉都十八年了，还是那么好吃！
   
  【环境】不是花里胡哨的网红店，环境走的是大气的中式⛩路线。红底描金的中式宫庭式店招，金碧辉煌。虽然很多年了，但是看上去一直是那么大气沉稳，隐隐有种王者之风。
   
  【锅底】锅底整整有四斤的牛油🐂炮制而成，浓厚香醇。全部都是一次性的哦！每次都有小哥哥当着我们的面开包倒料！很多乱七八糟的火锅店吃到后面都会又咸又苦，那就是料不新鲜牛油不正宗哦！老码头就完全不会，吃到后面只会牛油味儿更浓，不会变哭变咸。【油碟】不是一般的调和油，用的上好的香油，开罐就有芝麻香.
   
  【菜品】记得学生时代总跟我姐来打牙祭，两个妹子六个菜🥘吃的又饱又好。他家菜品一水的大盘子大分量，品质也过硬。推荐几个我最喜欢的菜品给大家！
   
  【码头鲜毛肚】巨大一份，实实在在也没有垫一大堆菜充份量。毛肚都是屠场🔜直送的，新鲜的紧，锅里面涮20秒，细嫩又香脆。
   
  【精品草原肚】他家千层肚久煮不老，吃上去太过瘾了。
   
  【酥肉】最local的酥肉🥓，精选的五花肉切条用花椒粒和盐腌制过，再裹上芡粉，锅里炸一炸，五花肉的油脂被高温🔥激发出来，吃上去不要太香。
   
  【精品肥牛】现在外面很多歪肥牛🥩一煮就散，他家的就不会。切得又厚实，吃上去很感口！
   
  【活杀黄辣丁】一般吃火锅我都不点鱼🐟，他家例外！因为锅底够浓厚可以很好抑制鱼的腥味儿，鱼也是现点现杀的，够新鲜。
   
  【手工苕粉】实名吹爆他家的苕粉🍜，真的是外面吃不到的好味道！手工的细红薯粉，比传统粗粉吸味儿，但是吃上去又有嚼头，又Q又弹。同桌不屑素材的 [atone]167133[/atone] 也跟我抢粉条吃。
   
  【小吃】小吃推荐他家的【黄金糯米糕】🍳和【红糖锅盔】。锅盔馅料给的非常足，咬开可以爆浆的那种。糯米糕也是超大一盘，炸🔥的金黄，淋上浓厚的红糖🥞，馋哭隔壁小孩儿。
   
  ✨土生土长成都妹子实名推荐这家火锅店给大家哦‼️来成都旅行的小伙伴想要尝试一下地道成都老火锅的滋味一定要试试这家老码头哦！味道好菜品质量好，服务也贴心！绝对值得体验！
   
  ✨【店名】老码头火锅（玉林店）
  ✨【地址】成都市玉林中路29号

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  LuluLu_5515 2017-03-06 06:35

  成都重庆火锅店拔草川西坝子小龙坎渝味晓宇成都(〃∇〃)
  川西坝子是我吃过的最好吃的火锅！
  暑假的时候去过一次巨好吃 然后这次寒假就又去了
  一定要去金沙总店 其他我也分不清
  但是真的超棒der 每桌还会送一人一份豆花
  这个豆花好吃到…你吃到吐还能吃下去的那种…超爽
  第一次没有打包 第二次特地打包了两份带回去！晚上很舒服
  他们家的酥肉 煎饺这些小食也都很棒
  他们家是自助式 最后根据盘子颜色算钱 可能口味比较当地稍有改良 但是成都本地人好像还是蛮多的
  暑假去的时候排了三个小时队 这次提前在网上取了号 所以一到就有桌了！一定要提前取号…第一次不知道从下午五点多等到晚上九点多…
  小龙坎其实个人感觉一般？
  这个排了一会队…还是要人齐才能进去…但是对于人少的我们就比较好…排队一般只放一个人等…我们都在那边等 也等了蛮久的…马路对面有一家一点点…可以等位的时候让一个人去买…人还是蛮多的毕竟在太古里附近…无功无过的一个火锅吧…也不知道为什么在网上这么火……
  重庆(〃∇〃)
  渝上晓宇是性价比最高的一家…
  价格只有别的火锅一半左右吧…
  他们家蛋炒饭超好吃…我们去的就在我们住的对面
  珠江太阳城那边…蛋炒饭巨好吃…大铁锅大火炒出来的应该
  不知道别的分店是不是一样
  我们在一下飞机的时候就预定了位置
  其实后来去发现也有位置…没有想象中那么火
  好像上过舌尖？蛮好吃的………
  至少在我心里应该是川西坝子>晓宇>小龙坎…
  每次在成都重庆吃火锅都捞辣椒哈哈哈哈哈哈自己都想笑
  还有一顿苍蝇馆子的火锅就不po了…位置比较难以描述也没啥亮点…

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  九球_2069 2019-06-12 14:59

  成都探店【人均50扶墙出的中式盖碗茶火锅】成都探店|第14家餐厅 来仪围炉火锅（科华店）
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  前几天和我的好朋友 [atone]167133[/atone] @Damon_ 一起去了这家新开的特色火锅店打卡 （刚从皮肤科出来就来吃火锅了 太心酸了）
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  📍坐标：武侯区科华北路143号
  💰人均：50
  🕕营业时间：11:00-2:00（次日）
  💡优惠活动：试营业期间菜品8.8折 大众点评还可以购买48抵100的优惠券 最多使用3张（限6.14日至8.23日）
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  💛推荐理由：
  1⃣️性价比高人均50（试营业期间）真的特别划算了是不是 其他火锅动辄就人均百八十的 不太适合学生党一个月开几次荤
  2⃣️装修风格很独特 在我理解是在新中式中融入了港风的色彩 各种碗碟包括茶壶都是很中式的出品 特别精致了（第一次看见火锅店用这样的餐具）整个火锅店空间不大但是色调非常好看 红墙和墨绿色的线条部分搭配得整个环境就很港风 还有“莫催菜 挨到来”这么世俗的招牌 真的是很别致了
  3⃣️菜品出品也很精致 有一些其他店没有的特色菜品 例如霸气牛肉 来仪九碗 真的是光新意就让你尝了九道菜
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  🧡推荐菜品：
  1⃣️霸气牛肉
  店内招牌 其他火锅店根本吃不到的！
  卤的牛肉软糯 服务员会帮忙切开
  可以选择下锅吃也可以选择直接吃
  反正那肉质那香味我写这篇的时候还在咽口水
  2⃣️来仪九碗
  九个盖碗茶里装了酥肉 虾米 卤肥肠 卤翅尖 卤花生 小糍粑 椰奶 绵绵冰
  真的是价格才6块钱一小碗 性价比太高了 想尝尝味道的都可以尝到 对我们这些选择困难症患者太友好了 尤其是酥肉和绵绵冰很推荐哦 而且甜品还可以免费续杯哦
  3⃣️午餐肉
  他家的午餐肉 肉质是实打实的说实话我只要看见了就要捞起来吃掉了 第一次遇见那么好吃的午餐肉
  4⃣️蟹柳➕虾滑
  俩个都是肉质很鲜嫩 口感非常顺滑的 后悔没有多点一份虾滑
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  我现在还在对图二的霸气牛肉流口水🤤
  这顿火锅吃的我真的走了1km多消食
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  CFC_7790 2019-08-16 11:49

  去成都必吃火锅串串餐厅top5丨成都美食攻略港真~成都火锅🍲吃起来是真的很巴适、上头👍，但街头巷尾数不过来的火锅店，挑选真的很浪费时间和青春😷！！！现在姥佛爷根据数据、口碑、以及亲身试吃告诉你，去成都吃这几家就够了！
  👇👇👇
  火锅‼️：
  1⃣小龙坎
  火锅界的大魔王，虽然现在开得全国各地都是，但是你大哥还是你大哥👨，排多久的队都要体验一下这最正宗的味道
  👏推荐菜：毛肚、麻辣牛肉、红糖糍粑、碗碗鲜鸭血等
  📍春熙路店：地铁2/3号线春熙路站E2口步行180m
   
  2⃣蜀大侠
  传统主义火锅的龙头爸爸，名字取得都很精髓
  👏推荐菜：贵妃牛肉、花千骨、冰川鹅肠等
  📍春熙路店：地铁2/3号线春熙路站E1口步行390m
   
  3⃣大龙燚
  正宗的成都味儿！经常推出新品菜儿
  👏推荐菜：大刀毛肚、麻辣排骨、黄喉儿、火锅牛排等
  📍玉林总店：地铁1号线倪家桥站B口步行1.2km
  4⃣电台巷
  从学生街走出来的老品牌，环境虽吵，但味是真好
  👏推荐菜：麻辣牛肉、火锅牛排、蛋煎糍粑、肥肠、香菜圆子、毛肚、干贡菜
  📍科华北路店：地铁1号线倪家桥站C口步行1.2km
   
  5⃣老码头
  成都很老的名号，装修很有气派
  👏推荐菜：嫩牛肉、鲜牛毛肚、鲜猪黄喉、鲜鹅肠等
  📍春熙路店：地铁2/3号线春熙路站E2口步行390m
  串串‼️：
  1⃣马路边边麻辣烫
  成都超级有名的串串店，上过很多美食节目
  👏推荐菜：嫩牛肉、冒脑花、捣鼓吃千层肚等
  📍盐市口店：地铁1/2号线天府广场站东1南口步行760m
   
  2⃣冒椒火辣
  说成都串串老大也不为过，生意超级火爆
  👏推荐菜：老卤鹌鹑蛋、农家小土豆、杠上脑花、爆浆兔等
   📍奎星楼店：地铁4号线宽窄巷子站B口步行680 m
  3⃣钢管厂五区小郡肝串串香
  加盟各地小郡肝串串香的大哥
  👏推荐菜：小郡肝串串、香菜牛肉、九秒鲜毛肚等
  📍红星路旗舰店：地铁2/3号线春熙路站E1口190m
  4⃣成都吃客
  近两年火起来的一家网红店
  👏推荐菜：裸奔坨坨虾、特色烤鱼片、碳烤五花肉
  📍奎星楼店：地铁4号线宽窄巷子站B口步行840m
  5⃣牛华八婆麻辣烫
  本地朋友力荐的一家串串了，上过舌尖第3季
  👏推荐菜：油炸串串、焦糖豆花、秘制牛肉、掌中宝等
  📍春熙路店：地铁2号线东门大桥站D2口步行200m
   
  想要吃最正宗的成都火锅味道，去上面这几家绝对吃得到，但要做好排很久很久的心理准备😂😂

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  Damon_8113 2019-08-23 16:35

  成都美食|人均60必打卡九宫格火锅来建设路.
  📃店名：陈艳红市井老火锅
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  📍地址：建设巷1号-附9号(蜀大侠对面)
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  🕒营业时间：
  周一至周日 11:00-14:00 16:30-01:00
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  💰人均消费：60～100+
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  💸套餐：
  ¥89 18道菜双人餐
   ¥178 36道菜四人餐
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  💖推荐理由：
  1️⃣首先当然是因为味道好吃，作为建设路美食，没有两把刷子是不行的，所以味道很棒！
  2️⃣菜品丰富、新鲜。他家很多别的地方吃不到的菜，比如墨鱼滑，鱼籽虾滑等。
  3️⃣性价比超高，两人套餐、四人套餐吃下来人均也就60+，这个品质的成都火锅很难这么划算了。
  4️⃣每份都是小盘菜，两个人吃也可以把想吃的都点一遍啦！
  5️⃣装修风格复古，吃个火锅还能出片！
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  🍳锅底：
  推荐牛油九宫格锅底！之前吃过了三拼锅，这次就尝了尝九宫格，辣的超爽！一格放一种菜，是重庆老火锅的精髓。
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  菜品：
  1⃣️双椒筷子牛肉 15¥
  提前用双椒腌制好的牛肉，超嫩超入味，再放到牛油锅底里一煮，辣味简直要在舌尖上爆炸💥
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  2⃣️蒜香棒棒骨 15¥/根
  这个排骨一根就是一盘，也是提前用料和蒜腌制好，浓浓的蒜香钻进排骨。排骨要煮很久，所以建议锅底一上来就先煮上！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  3⃣️奥利奥墨鱼滑 14¥
  上次吃墨鱼滑也是在陈艳红家，让我一直念念不忘！因为超有嚼劲，比起虾滑，它肉质会更紧，奥利奥的香味也融在墨鱼肉里了。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  4⃣️手工鲜肉抄手 13¥
  用红汤煮抄手会不会太重口味？！我试过之后，可以告诉你，超级好吃！比红油抄手还要香辣入味！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  5⃣️老卤脆脆骨 12¥
  他家卤菜系列有脆骨，凤爪，鸡尖，鹌鹑蛋，豆筋棒，卤的很入味，煮过之后更好吃。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  6⃣️干黄瓜 8¥
  干贡菜干金针菇干花菜我都爱，这次试了试干黄瓜，发现也很好吃！煮到一半绵一半脆的时候最好吃，一定要试一试！
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  🍹甜品&饮品：
  1️⃣蜜雪冰城粥 8¥
  吃辣了来一碗冰粥，简直巴适的板！里面加了红豆，甜而不腻，恰到好处。
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  3️⃣蜜桃气泡水 6¥
  淡淡的蜜桃香甜味，最重要的是解辣，一边喝汽水一边吃着牛油锅，最幸福的事情不过如此了吧！
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  👉宝贝们，还在等什么呀！快去打卡吧！

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  多老师Dora 2018-09-23 00:01

  🔥海底捞省钱吃出幸福感攻略🍲免费做高颜值指甲/折扣/如何点锅煮粥/什么酱料好吃😋多老师一次告诉你
  (真心推荐成都的海底捞 海底捞是四川的 但是最早没有在成都开 因为成都火锅太多 口味太挑了 服务员说成都的口味是特地调过的 味道不一样)
  👉🏻❗️海底捞公众号可以先排号的
  👉🏻❗️到店第一件事是预约做指甲！甲油胶的 可以做跳色的 可以挑几个莫兰迪色一起做很好看！
  ✨我做的是大亮片 做法是第一次涂亮片的时候就尽量指尖多一点儿亮片 第二次涂的时候专门跟工作人员说 你只涂指尖 亮片集中在指尖 这样涂出来就可以了 这款我在外面做过 七十多✨色号113 114 135你们都可以看看 我觉得做闪闪的指甲的话可以参考这几个颜色
  ✨如果你不幸运地在吃饭期间还没有被叫到做指甲的话可以找服务员要一张美甲卡 下次过来不用吃火锅也可以免费做了✨
  👉🏻❗️如果排队 就找服务员要求折星星或者折纸鹤 海底捞在等待的时候折星星一个抵一角钱 纸鹤似乎是抵五角 我们有一次去吃就折了170个 最后服务员很大方给我们抵扣了一个20块钱的菜
  👉🏻❗️进去之后选择锅底 为了节约钱还有煮粥 推荐选择四宫格 少的话两格选择白水 人多的话一格选择白水 一定要选择番茄锅 和牛油锅(一定记住是牛油不是清油) 这两个锅真的好好吃
  👉🏻❗️点菜先看特价菜再看其他的 其他的人少就要半份就可以了
  👉🏻❗️打调料 多老师推荐的调料在图里 不用网红吃法 跟着多老师调一次 最推荐的是那个豆花酱的！你们一定要尝尝！最近的新宠！
  👉🏻❗️煮稀饭！次次去海底捞都要煮！特别推荐蕃茄味的！一般我会煮两个小格子
  番茄格子:加一碗饭 一碗芹菜粒和牛肉粒混合(都在调料区) 煮好后加香菜 葱 巨！好！吃！
  白水格子:一般会放一碗米饭 牛肉粒芹菜一碗 点一个鸡蛋最后打进去 还有巴沙鱼煮几片进去 其它就看桌上点的菜适合煮粥的都可以放 蘑菇山药什么的 最后起锅前也是加香菜葱 还要记得加盐！！不然没味道
  ⚠️关于很多🍠宝宝说的煮糊难刷锅。1⃣️煮粥的时候时常用勺子搅拌，盛粥后迅速让服务员加水2⃣️自己实在没有把握可以让服务员帮忙煮一格 她会时常注意的 注意礼貌不要浪费食物就好
  😄每次这样吃特别有幸福感！！特别饱 钱也花不多 重要的是味道真的很好吃 服务又好 特别感谢海底捞的味道和服务 真心服❤️
  ⚠️一定不要浪费！菜不要点多 我们都要养成良好的习惯⚠️
  花式吃翻海底捞 海底捞的100种吃法 最爱的火锅-海底捞 海底捞网红吃法GET
  成都美食 成都周末好去处

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  谁是谁的小胖子 2018-05-02 13:47

  成都旅游之美食篇 火锅 小龙坎 川西坝子 成都旅游之美食篇 火锅🍲 小龙坎 川西坝子 🌶
  提起成都天府之国 美食之都 不吃两顿火锅解决得了问题么？🌶🌶吃完就没脾气了 好吃😋
  👉🏻👉🏻火锅店很多 推荐的也多
  巧了🌶
  就去了这两家火锅店 还有袁老四火锅 兔火锅 牛杂火锅没吃到呢♥️
  🌶🤜🏻🤜🏻先说吃到的小龙坎 春熙路的 有两家 我们去的概念点
  地址：东大街188号时代华章2层🗯🗯
  👉🏻好吃啊 真的好吃啊 👍👍多了不说了 门口楼梯长长的左右都是小板凳坐等吃火锅的 🙌🏻先取号码 然后拿菜单选择自己爱吃的 🤙🏻🤙🏻点完后送回取号处 菜单也排队 👉🏻到你的号后服务员会找到你的点餐单子 直接下单上菜 😍一个半小时的队值得 🤜🏻不像网上说的连锁不好吃 外地人吃 本地人不吃 🧐真假不知道 反正我觉得好吃😋
  - [ ] 😬推荐菜品黄喉 鸭肠 毛肚 牛肉 鸳鸯锅是大圈是牛油的 小圈中间是清水锅 可以涮菜 🎃菜品在菜单上有涮的时间 照做就OK 👌👌❌没有麻酱 ❌没有一次性筷子 ❌没有面条 别问了 我都问过了 ♨️（如果不怕辣 在红油里涮菜也可以滴 🤓）
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  👉🏻👉🏻川西坝子🤩🤩
  地址：蜀兴西街16号(近蓝光凯丽豪景)🔔🔔
  小伙伴推荐的 一定要去 ⚜️
  ‼️到门口就被香味征服了 太香了 屋里有很大面积
  屋外也有好多座 🛑
  我俩选择了外面 吹着风 💚挨着树 吃着火锅 美滋滋 ☘️🍀
  坐好 服务员💁来了 问吃什么锅 🥘果断鸳鸯锅 别人都是九宫格 全红油🥣
  然后当我们准备点餐的时候 服务员告诉我们没有菜单 🥢自助 哇 这么酷 🤽‍♂️
  我俩来到屋里 就是图片的场面 🎟🎟🎟🎟所有 all of them 全是自助 🎭🎭菜品 油碟 小菜 纸巾 全部自助 饮品6元无限续杯
  🤩菜品特色：鳝鱼 兔腰 鱿鱼 凤尾菜 （这是我吃的 以前的火锅没有的 ）还有好多奇怪的菜 😂😂
  😋油碟：一堆料 不知道加哪个好了 就还是老样子吧 （葱 香菜 香油 蚝油 醋）🍑🥕🥠🥠🥠🥠
  每一个菜品都有涮的具体时间 照下来 好去记住 重点是 ✔️🔻竟然有麻酱 有面条🍝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

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  孙大甜 2019-04-30 15:12

  成都必吃：小龙坎火锅！注册会员打折优惠还送饮品，算下来很便宜！冒椒火辣排了半个小时队 但是值了，当然要点冰粉，解辣！

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  黑黑酱_9933 2018-09-03 17:51

  在成都 最喜欢吃的四家火锅 🍲！
  很多异地的小伙伴私信我推荐成都最好吃的火锅，讲真，好吃的火锅真的太多了，加上我“活动范围”大致以南门 东门偏多（成都分为 东南西北门） 所以其他说不定还有很多好吃的我都还没吃过，但这几家绝对是我吃过无数次而且带外地朋友去try 不会失误的！
  关于地址 上面写了名字 大众dp一下都有地址的，宝宝们辣么聪明就不用我多说啦～
  图1⃣️ 2⃣️ 【青年火锅】分店很多，我常去的是玉林那家，因为如果去了不想排队 隔壁的九月 飘香也是很好的选择。
  图3⃣️ 江湖火锅 。我之前去的时候还是一个“烂摊摊”啊 不知道哪个抖音网红发了之后就火了 每次去都要排队了 。成条状的牛肉太好吃了！鸭肠限量 去就要马上点够！之所以点鸳鸯不是我对外地人最后的妥协 是我用来涮“凤尾”（莴笋叶）吃的。棒呆
  图4⃣️ 5⃣️6⃣️朴田泰式火锅绝对算是成都泰式火锅里的og了。目前三家店。服务也很好，去早了不妨尝下它家的🍮甜品，公众号可以网上排队。小米椒蘸碟是我的最爱～秘制泰式蘸碟也是小伙伴最喜欢点的。
  图7⃣️8⃣️ 电台巷火锅。没有鸳鸯锅。只有香油和蒜 没有蚝油！还原火锅最原始的味道！ 一个字 又辣又香！什么都不放的油碟吃起来也特别有味道！
  温馨提醒：吃这些我一般都是五点到，就能吃到，早去早吃 也不喜欢多等待，要么我就中午去 ，早点吃完 以一碗冰粉什么的结束，散个步回家 消消食，成都嘛，生活就是这样舒服😌。
  火锅探店
  成都的地道火锅店
  成都旅行攻略 成都周末好去处 成都美食PK重庆美食 成都周末好去处

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  冰激凌迪迪 2019-10-20 16:50

  成都海底捞第一次去吃海底捞，感觉巨好吃服务也巨好！真的想一辈子活在海底捞餐馆了😂
  ①做美甲的时候阿姨也和我唠嗑了好久 超亲切 去美甲店花钱做美甲都没这么开心过（请忽略我胖乎乎的手哈哈哈）
  ②锅底可选择清汤，主要用调料来自由发挥，我和朋友发挥的不是很好所以就没有拍啦
  ③酱料和服务小哥帮忙免费制作的网红蕃茄汤饭真的超好吃！感觉我能连续吃调料和番茄汤饭一星期
  ④早点去人不会太多 就不用排队 超级爽

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  DOVIS_4742 2020-01-21 10:41

  成都火锅【穿越1930不一样的市井火锅】成都 吼堂老火锅
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  👋hello～最近去成都玩啦！对于我也是换个地方继续吃火锅。但成都和重庆火锅吃起来体验还是蛮不同的～今天想和大家分享一家火锅，是我这次旅途中印象最深刻的美食。
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  👉店名：吼堂老火锅
  📍地址：东大街下东大街166号(近义学巷口、晶融汇对面)
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  👌店里的装修还原了成都上个世纪三十年代的模样，哦你姐一进门就能看见各种复古的装设😆糖水铺，摆满手工编织的摊位，坐在摊位后的民国巡警，买菜的老奶奶～
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  👌而且那个菜市场的菜，是真的！有各种新鲜看得见的食材店铺，以及来自四川各地的非遗产品。
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  😌各种文化元素很到位，像极了电视剧里的场景哈哈哈。一进门就能听到响亮的吆喝，仿佛回到了老成都❤️往里走店里红蓝主色调给人种雍容华贵的感觉，窗边的彩色毛玻璃更有复古的感觉～
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  😋我们点的鸳鸯锅，一半红汤牛油，一半酸菜滑肉。🥰酸菜锅底可以直接喝汤，冬天喝热乎乎的酸汤简直舒服。
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  🤩店里有十五种甜品水果不限量，蜜饯，西瓜蜜瓜，甜豆花，冰粉，龟苓膏…还是很丰富的。🤗菜的出品也很不错，第一次见吊龙烫火锅，别有一番风味。
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  😍最爱的就是贵妃麻辣牛肉，牛肉裹足了料再拿去烫，火锅的辣，酱料的香，再加上这个牛肉口感很好！于是我们吃完又点了两份～
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  😋鲜牛肉，鲜毛肚，鲜鸭肠，黄鲜喉，鲜腰花这种食材，都是每天第一时间从屠宰场运过来～有个档口可以看见厨师的操作！很放心！吃起来口感味道也很OK
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  🤣总的来说，这家店还是很值得一吃～大家去成都不要错过啦！
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  suki酱是吃货 2019-10-17 16:06

  成都旅行｜有火锅有故事，深藏老街的成都火锅成都火锅有那么多家，这家对我来说却是很独特的存在🐼因为他家老店🏡开在我曾经水碾河生活的片区，成都最有烟火气息的地方，来这儿吃火锅🌶️可以看看最原生的成都生活，回忆下童年🎡的生活。吃了好多年的青年火锅老店（娇子音乐厅隔壁小区）突然关了，让我一阵好找，最近辗转要到了老板娘的联系方式，才知道他们搬家了。
  【环境】老店搬到了离水碾河不远的莲桂南路，延续老店的风格👨🏼‍🍳开在老街小巷里面。在这种周围都是居民区👨‍👩‍👧‍👦的地方，可以更好的体验到最原生的成都伙食🍽店的装修还是依旧非常简单，不用花里胡哨的布置卖弄故事📺🎞，老板本来就是一个有故事的青年！闲聊过几次，早年玩儿乐队🎵的小青年，也是叱咤过成都乐坛的。
  【锅底】火锅也是跟故事一样的动人。青年火锅最让人动容的就是他的荔枝味锅底。红亮亮的牛油🐂、各种干辣椒🌶️、小葱、花椒再加上老鹰茶🍵和醪糟🍶辣而不燥带着回甜，非常巴适。
  【贡菜五花肉】青年火锅总店的特色菜，别家没有！肥瘦合宜的五花肉🥩裹了干豇豆，脆蹦蹦的干豇豆刚好中和了五花肉的肥腻，让人吃的停不下口
  【酥肉】分量可观的酥肉🥓每份酥肉都是现炸的，外表炸的金黄，瘦肉和油脂均匀，不柴不肥，配上花椒面，最后越嚼越香！
  【双椒吊龙】怎么想到用吊龙🐂煮麻辣火锅的❓超赞‼️加了两种辣椒的吊龙，既有青椒的清香又有红椒的热辣，复合的辣味，又嫩又香非常到位。
  【卤鸡翅、卤肥肠】还没煮开锅我们就先啃上了他家的卤菜，叫了鸡翅🐔锅没开就吃的七七八八了，后面又加了肥肠。卤菜咸淡合适💯干吃香，下锅煮了吸了红油口感更软糯味道更香！不过可要控制好时间哦，煮久了会变咸。
  【鸭血】他家鸭血🦆是极品，冷锅就倒进去煮，又嫩又吸味。
  【苕粉】不喜欢吃素菜的 [atone]167133[/atone] 在临放筷子之前，挑了两筷子后又吃了一整碗🍜他家的苕粉非常好吃！
  【冰汤圆】冰汤圆🍡相当的妙啊，很少在成都吃到那么地道的冰汤圆。细细的沙冰、浓厚的红糖、QQ糯糯的汤圆~
  【冰粉】冰粉的分量非常感人！端上来真的是一个大搪瓷碗堆起了一个小山丘！花生🥜葡萄干🍇芝麻、山楂都给的大方，配上沙冰和滑嫩的冰粉🍧比啥子饮料都解恨💯
  ‼️来成都旅行的小伙伴不妨试试这家火锅，在原生的老街上，喝酒吃肉~听着周围的俚语感受最地道的成都火锅、成都味儿💅🏻
  ✨【店名】青年火锅店水碾河总店（不要走错了，这家才是老店）
  ✨【地址】莲花南路103号红旗超市对面

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  miniko 2020-04-23 19:35

  成都探店| 成都“zui有特色”的火锅店📍来吧，穿越去30年代的老成都涮火锅
  “贵客到，里面请”！“内堂上客一位，一表人才 ; 摆起，小二幺妹安排伙食”！“上座”！连绵起伏的吆喝声，在这个“老成都”充斥回荡，蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”，却在吼堂老火锅重现。一个个老物件在这滚滚的火锅文化里，翻腾出另一种滋味。跑遍非遗地图的村县寻来的萦经陶罐、绵竹年画、桂花龙窑、彭州白瓷、崇州道明竹编等，在放浪江湖里，让你真正认识四川和成都。
  📍进店必点的招牌鸳鸯锅
  它的鸳鸯不是清汤锅，鹅是酸菜酥肉豆花锅，秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮，共同谱写成都饮食文化的乐章。红锅，就不用多说了，与成都人共生共息。锅儿煮沸，浓烈的香气掺杂着丝丝酸味，肚里的馋虫伸着懒腰准备大吃特吃一顿了。
  📍众多美味中，这几道菜必须安排上
  🐂特别大片的鲜毛肚 | 鲜切牛肉、鲜鸭肠、鲜黄喉、鲜腰花、鲜毛肚...都是每天第一时间从屠宰场运到店里，从屠宰场到上桌的时间不超过6小时。
  🦆吼堂秘制鸭肠 | 大堂的明档，可以围观阿姨些剪鸭肠，毕竟看的见的新鲜才能吃得更放心。和毛肚同理，鸭肠也是必须温柔对待的。在锅儿里上上下下掐着时间，一秒不能多，一秒不能少。
  🐂遵循淡黄色标准的吼堂千层肚 | 毛肚、秘制鸭肠下肚，紧接着该遵循淡黄色标准的吼堂千层肚登场啦，吃火锅，就是这样，丝毫不能让嘴巴停下来。
  🐂吊龙 | 精选牛背上的牛里脊，每头牛只含有5%的牛里脊，每日现切摆盘，好评率100%！吊龙的品质，上桌第一眼就看的出来。和潮汕牛肉的吃法一样，下锅涮！鲜红的吊龙刚一入锅，就变了颜色。
  🐷脆生生厚黄喉 | 与miniko吃过的所有黄喉有所不同，它更厚更脆！咀嚼几下，嘎嘣声直抵心间！就冲着这道黄喉，也值得来吼堂717！
  8秒牛肉、超多肉的午餐肉、鲜鸡肾、真的有肉的蟹柳棒、干贡菜干花菜拼盘...大胃王mi已经撑不下啦，剩下的泥们寄几来解锁吧，嗝~火锅大餐刚结束，店里的小哥哥端着免费的水果、甜品来了！想吃什么拿什么，这服务也忒好了叭！一番胡吃海喝，心满意足的摸摸肚儿，走之前还不忘给爸妈带回当季的水果蔬菜~​
  📍「吼堂老火锅 · 老成都火锅集市1930」
  地址：成都市锦江区东大街下东大街166号（晶融汇对面）💰人均：106元左右

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