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suki酱是吃货
2019-10-17 16:06
成都旅行|有火锅有故事,深藏老街的成都火锅
成都火锅有那么多家,这家对我来说却是很独特的存在🐼因为他家老店🏡开在我曾经水碾河生活的片区,成都最有烟火气息的地方,来这儿吃火锅🌶️可以看看最原生的成都生活,回忆下童年🎡的生活。吃了好多年的青年火锅老店(娇子音乐厅隔壁小区)突然关了,让我一阵好找,最近辗转要到了老板娘的联系方式,才知道他们搬家了。
【环境】老店搬到了离水碾河不远的莲桂南路,延续老店的风格👨🏼🍳开在老街小巷里面。在这种周围都是居民区👨👩👧👦的地方,可以更好的体验到最原生的成都伙食🍽店的装修还是依旧非常简单,不用花里胡哨的布置卖弄故事📺🎞,老板本来就是一个有故事的青年!闲聊过几次,早年玩儿乐队🎵的小青年,也是叱咤过成都乐坛的。
【锅底】火锅也是跟故事一样的动人。青年火锅最让人动容的就是他的荔枝味锅底。红亮亮的牛油🐂、各种干辣椒🌶️、小葱、花椒再加上老鹰茶🍵和醪糟🍶辣而不燥带着回甜,非常巴适。
【贡菜五花肉】青年火锅总店的特色菜,别家没有!肥瘦合宜的五花肉🥩裹了干豇豆,脆蹦蹦的干豇豆刚好中和了五花肉的肥腻,让人吃的停不下口
【酥肉】分量可观的酥肉🥓每份酥肉都是现炸的,外表炸的金黄,瘦肉和油脂均匀,不柴不肥,配上花椒面,最后越嚼越香!
【双椒吊龙】怎么想到用吊龙🐂煮麻辣火锅的❓超赞‼️加了两种辣椒的吊龙,既有青椒的清香又有红椒的热辣,复合的辣味,又嫩又香非常到位。
【卤鸡翅、卤肥肠】还没煮开锅我们就先啃上了他家的卤菜,叫了鸡翅🐔锅没开就吃的七七八八了,后面又加了肥肠。卤菜咸淡合适💯干吃香,下锅煮了吸了红油口感更软糯味道更香!不过可要控制好时间哦,煮久了会变咸。
【鸭血】他家鸭血🦆是极品,冷锅就倒进去煮,又嫩又吸味。
【苕粉】不喜欢吃素菜的 [atone]167133[/atone] 在临放筷子之前,挑了两筷子后又吃了一整碗🍜他家的苕粉非常好吃!
【冰汤圆】冰汤圆🍡相当的妙啊,很少在成都吃到那么地道的冰汤圆。细细的沙冰、浓厚的红糖、QQ糯糯的汤圆~
【冰粉】冰粉的分量非常感人!端上来真的是一个大搪瓷碗堆起了一个小山丘!花生🥜葡萄干🍇芝麻、山楂都给的大方,配上沙冰和滑嫩的冰粉🍧比啥子饮料都解恨💯
‼️来成都旅行的小伙伴不妨试试这家火锅,在原生的老街上,喝酒吃肉~听着周围的俚语感受最地道的成都火锅、成都味儿💅🏻
✨【店名】青年火锅店水碾河总店(不要走错了,这家才是老店)
✨【地址】莲花南路103号红旗超市对面
成都
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九球_2069
2019-10-11 16:06
成都火锅|人均60就可以get的港风火锅店
📝店名:电台巷火锅(春熙路店)
📍坐标:城守街73号(面包新语斜对面
🕕营业时间:11:00-2:00(次日凌晨)
💰价格:人均60
🎫优惠:试营业菜品8.8折
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💛推荐理由:
1⃣️电台巷的老招牌,包括北京深圳上海都有它的分店,每次都需要可能排上几个小时的长队,而春熙路这家门店几乎不需要排队你就可以get到它的美味(因为还在试营业阶段,知道的人不是特别多)
2⃣️菜品很新鲜,都是小盘菜,摆盘也很精致妥帖,满足了女生们想要每一种菜都要一点份的想法并且还不浪费,男生的钱包也保住了。
3⃣️性价比超级高,学生党都可以轻松安排的市井火锅,试营业阶段店内有买单的折扣,所以不是大胃王(除了我们几个)正常吃下来就是人均60左右
4⃣️外地朋友来成都一定要选择的一家火锅店之一,是成都火锅的招牌,是春熙路美食的担当
5⃣️港风复古的整体设计风格,墨绿色主色调,配上格子瓷砖,满满的怀旧风带你回到80年代。
6⃣️身处游客最多的春熙路,春熙路这家门店特意对锅底进行了改良,辣度没有其他门店那么辣,并且增添了蚝油,不需要各位出门右拐去便利店买蚝油了,但是香菜还是需要自己点的哦
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💛推荐菜品:
1⃣️煎蛋糍粑:简直了~有人能帮我找出比电台巷的煎蛋糍粑还好吃的糍粑吗?普通火锅店的红糖糍粑确实是成都最具有代表性的小吃之一,但是煎蛋糍粑的软糯可口搭配上浓郁的蛋香,你们真的可以拒绝吗?我一个人吃了两盘8个!
2⃣️现炸酥肉:“现炸”出锅的酥肉,一点都不腻味,整个肉质很嫩并且厚实有嚼劲,酥脆的表面紧致的内里,并且有炸后的微香,同样是来感受成都特色小吃必点菜之一哦。
3⃣️嫩牛肉:这个“嫩”到底有多嫩,就说入口齿间的牛肉在滑,需要用牙齿稍稍用力将它定住,第一口绝对是锅底的麻辣味和蚝油的鲜香,第二口就是牛肉厚实的肉感和娇嫩的齿感。
4⃣️火锅牛排:同样是用腌制好的牛排,这家店牛排肉质新鲜感就远胜于成都其他很多门店,食材的体验同样也很重要哦,牛排的肉更加厚实在锅里煮烫需要更久的时间,会让锅底的汤汁慢慢浸入。入口只会有大口吃肉的满足感。
5⃣️黑毛肚:屠宰场的最新鲜黑毛肚,放入锅中,默数8秒,捞起看见表面起泡,就代表是最佳食用时间了哦,劲脆有弹道是我对这道菜最简单的评价,齿间迸发的撕扯感可能是大家爱毛肚的最佳理由。
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#成都美食 成都探店 成都旅行攻略 春熙路太古里美食
成都餐厅
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LoreleiQ酱
2016-04-27 23:23
说说在成都必吃的小龙坎
说说在成都必吃的小龙坎!春熙路的概念店真心排不上号!之前五六点去排号,都十一点多了才发信息说前面还有三桌!
所以这次去的交大店!味道当然都是一样的!可以大众点评上远程排号!快到号了再过去!
再说说菜品!玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的!味道真的特别好!值得一试!够味道但不是那种燥辣!
价格相当不错!我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊!才花了两百块!
特别值得推荐的一家火锅店!👍
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九球_2069
2019-05-19 16:46
成都火锅探店|人均60撑到扶墙出的市井火锅
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成都探店 第10家餐厅 陈艳红火锅
知道有一家成都“红”的火锅店很特别 就拉了几个朋友一起来打卡了
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📍坐标:一环路南一段9号凯悦新城(七堂酒馆楼下)(距地铁三号线磨子桥A口600m)
💰消费:人均65(大众点评水平)
🕕营业时间:11:00-1:00(次日)
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🧡推荐理由:
1⃣️性价比超级高❗️ 刚开业店内菜品78折 大众点评有48元代100的代金券一桌可以用三张(5.27号以后才可以使用)
2⃣️店内装修超特别 很具有成都市井味道 红招牌 白瓷砖 各种老式的碗筷 茶壶 因为是新开业的 环境很干净清爽 对环境很挑剔的朋友很友好哦💯
3⃣️菜品及其丰富 而且份量不多很精致摆盘 很适合各个食材都想尝一下的客人
4⃣️对外地游客很友好哦 有三种锅底 辣锅 冬阴功锅 番茄锅 海鲜类的例如虾滑在冬阴功锅里就好好吃
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💛推荐菜品:
1⃣️奥利奥墨鱼滑
颜值超像奥利奥冰淇淋❗️❗️千万不要当甜品吃了哦 已经有人上当了 建议煮在冬阴功锅底里 肉质超级滑嫩哦
2⃣️红糖蛋煎糍粑(图5)
真的是好吃到无敌的成都小吃 我可以不吃火锅单独吃一份糍粑 有着咸蛋黄的味道 在加上红糖的甜味 结合真的是味蕾的享受
3⃣️干菜系列
my god 黄瓜和金针茹还可以晒干了吃 放入锅中些许时间就可以食用了 味道软软脆脆很爽口 比新鲜的更有嚼劲
4⃣️天有龙肉,地有驴肉
第一次在火锅店看见驴肉 肉质看起来很新鲜 让人很有食欲❗️下锅捞起来 放进嘴中 满满的幸福感 吃肉确定是人生最幸福的事情了❗️
5⃣️熊猫笋
不吃素食的我破天荒地尝试了这个笋 莫名地好吃 很嫩很顺滑 越煮越入味 强烈推荐
6⃣️大哥大藤椒牛肉
牛肉超级入味 藤椒辣感太强烈了 对我这样的不吃辣星人来说太不友好了
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💡快点来打卡这家成都火锅 性价比高到我都想天天去吃了🤤
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Orange_2339
2019-01-23 12:11
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐五星推荐️成都海底捞🍲
服务真的是好棒呀
周一到周五可以免费做美甲 周末免费手部护理
我是周末去的 体验感非常好
做完手部护理小姐姐还专门带我回自己座位
(因为太大了 怕我找不着)
不要太贴心!!
还有里面所有小哥哥小姐姐都是感觉随时都在给顾客点头弯腰打招呼 真的是优秀!
👉重点来了
网红推荐我就不多说了 我来推荐一个我认为很美味的
不需要记太多复杂的配料搭配
只需要点一个番茄汤锅(特级浓+番茄🍅)
碗里加上牛肉粒+芹菜 再配上几勺番茄浓汤
哇~ 人间美味
💰人均100
📍成都有好几家海底捞 我们去的春熙路那家
高德地图 你值得拥有❤️
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DDDANG
2017-07-06 14:54
成都本地人都爱的火锅推荐(多家干货指南)
大概自己也没想到第一篇正经美食推荐给了火锅😂。说实话火锅和串串、只能说平分秋色吧、很多成都本地妹妹喜欢吃串串的绝对比火锅多、自己就是一个🙋、可能很大部分原因也是觉得火锅吃完衣服味道大、串串选择灵活味道也棒😌。
串串又分了冷锅、干拌、油卤、煮的。再加上还有钵钵鸡、冒菜、烧烤等着我、吃火锅的时间就显得弥足珍贵了、但凡是要吃火锅了、肯定是选自己喜欢的啊。不怕排队、只怕委屈嘴👄、自己也是那种为了吃一家好吃的火锅可以排队3小时的人🙄。
说来惭愧、老实说火锅不是最爱、成都市面上好吃的火锅本人肯定没有吃个遍。但下面提到的火锅绝对是自己都愿意去排队吃的火锅推荐。(排名不分先后)
------------------分割线-------------------
🌟🌟🌟大龙火锅🌟🌟🌟
📍地址:双林北横路117号
👉🏻推荐:鸭肠、千层肚、午餐肉、芍粉。
成都要属正宗的重庆大龙就只有这一家、李鬼太多、不要走错了😂。算是继承了重庆大龙的风格、装盘简单、菜品新鲜、锅底也是一如既往的便宜、确实辣、但不及重庆的辣。不同于电台巷、这家有鸳鸯锅。当然重庆火锅店都是没得蚝油的。
去的时候周末、靠近饭点堂子里面居然只有2桌、吃完走也才感觉断断续续坐满堂子。虽然大家对这家褒贬不一、但是对比下来还是觉得胜了电台巷一丢丢😐。但也有朋友说锅底发挥不稳定、有几次吃又觉得一般。
嫩肉片和牛肉就不说了、当天觉得胜就胜在千层肚、鸭肠和午餐肉了、当天鹅肠没了点了鸭肠、烫的刚刚好不绵不舍、意外好吃。午餐肉是自己做的那种、还看得到瘦肉、就是有点耙咋咋的。芍粉是我吃火锅的最爱、这家的武隆芍粉煮出来巨入味、简直美味😌。
反正从开业到现在、一直不温不火、听说最近旁边又开了家小龙坎、所以朋友们都在开玩笑是不是过气了。但如果非想吃电台巷又不想排队可以退而求其次选这家🤷🏻♀️。
🌟🌟🌟园里火锅🌟🌟🌟
📍地址:天府三街大源国际b1栋3层
👉🏻推荐:麻辣脆、包浆豆腐、极品毛肚、梅子酒。
如果是为了吃味道可以直接跳开这家了、但是成都火锅吃环境、这家绝对是第一选择☺️。这家不是最好吃的火锅店、但是绝对是火锅店卖甜品最好吃的、火锅也算将个就、主要确实不辣。另外梅子酒一绝、太好喝了。
这家适合商务宴请或者家人聚会、基本算是请客户吃火锅最好的选择了、感觉经常看到家庭聚会之类的、很多小朋友。
是的、虽然开了快2年了、每天下午依然排队、包间最好提前3天定。刚开业就圈粉无数、园林设计也算是打破成都火锅市场的新定位、清幽淡雅、文艺清新、包间和卡座都设计的很漂亮。锅底只有特辣和微辣、贴心的出了小双人套餐、碗碗一小个一小个的、适合一个人或2个女生想点很多又怕吃不完那种。
🌟🌟🌟电台巷🌟🌟🌟
📍地址:置信北街8号附3号(少陵路老店)
📍地址:科华北路121号(新店刚开业)
👉🏻推荐:嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、芍粉。
没错、这就是开头我说的那家我愿意排队3小时吃的火锅。总共吃了3次、第一次现场排号等了2个半小时、第二次大众点评排号比第一次的号前面、结果也等了2个多小时、第三次学聪明了、不到5点到现场就吃起了。吃完出来6点过才喊到2号、等位太煎熬了☹️。
沾了重庆大龙的光、开业宣传油爆爆、自己也争气、这两天二店都开起来啦。典型重庆火锅、装菜的盘子也是朴素的很。推荐嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、还有芍粉、前两次都没吃到嫩牛肉第三次终于吃到了、确实好吃。重庆火锅是没有葱和蚝油的、吃火锅很喜欢红锅煮番茄、好像重庆火锅也没得番茄、这家也没有番茄和蚝油、但是问老板要葱还是有的、加不加钱就不知道了。
其它家都是卖红糖糍粑、它们家不走寻常路、卖的是蛋糍粑、口感嘛、小女生吃一个足够、太盯人了。
外地人都排队去吃小龙坎了、成都本地人都喜欢排队吃这家。炒料师傅发挥稳定、价格便宜、味道巴适、除了排队久大概没什么缺点吧🙃。
🌟🌟🌟大龙燚🌟🌟🌟
现在来说下这家火遍全国的四川火锅、名副其实的火锅界网红、几个老板各发挥所长、生意也是做的红红火火。以前是凭当天机票菜品8.8折、成都人嘛耍了回来半夜吃火锅的多的很、店家也是算是贴心了、❤️。
没有大龙和电台巷的时候简直对大龙燚爱的死去活来、之前吃火锅只吃这家。几家吃下来、也是比出了一番高低。
👉🏻玉林总店👈🏻
玉林的尽头、二环路边边上、最老的一家店、营业到凌晨5点就问你棒不棒、一般都是营业到2点。最不辣的一家、特辣感觉只能当双楠的微辣。
👉🏻双楠店👈🏻
最喜欢的一家、营业到凌晨2点。以前去吃运气好也不会排队。锅底发挥最稳定、微辣就很辣了。
👉🏻棕北店👈🏻:GD就是吃的这家、你们看到的很多明星都吃的这家门店。营业到凌晨5点。路本来就窄、门口搬起胶板凳坐一排也是常有的事。
👉🏻华阳店👈🏻一般般。
还有现在关门了的九眼桥店、太古里店没吃过不评价。
🌟🌟🌟蜀九香🌟🌟🌟
新会展、紫荆、红牌楼、九眼桥、倪家桥、彩虹店、百花大桥等门店。老牌火锅店了、感觉爸爸妈妈长辈类喜欢吃、还有跟香天下差不多性质、就是请外地客人的标配啊。
👉🏻会展旗舰店👈🏻
📍地址:高新区新会展世纪城路166号西蜀廊桥3栋(近洲际酒店)
本来就古色古香了、重新装修后去简直也是让人刮目相看、味道麻麻、个人不是很喜欢。但是公司请客户基本标配了。
🌟🌟🌟鸿社重庆老火锅🌟🌟🌟
📍地址:建设南一路菽香里一巷36号(老店)
📍地址:燃灯寺东街2号(近四川体育学院)
👉🏻推荐:鱿鱼、鹌鹑蛋
老店在社区、典型苍蝇馆子、像是违规搭建的一个烂偏偏。说的也是下午高峰期要排队。重庆好朋友吃了一次后天天念好吃的很、说鱿鱼🐙更惊为天人。实在招架不住、去了一次、怕老店排队去的新店。
味道就是标准的重庆火锅感觉。鱿鱼没有说的那么惊为天人、但是确实大片且嫩、不喜欢吃鱿鱼的我都吃了好几片。鹌鹑蛋不同于别处、是提前卤过的、煮一下就更入味了。还有就是粉、感觉但凡带了武隆两个字的粉是要好吃点呢😋。
嗯、确实没有小龙坎、因为喜欢吃大龙燚大多不喜欢小龙坎、也不晓得为啥。如果要排队、成都人对火锅的喜爱程度、比起小龙坎更想去排其它几家吧。
火锅探店 成都的地道火锅店 成都
火锅吃的不多、但是都是良心推荐。其实更爱钵钵鸡和烧烤、抱住月半月半的自己😂😂😂。
成都酒店
由 Agoda 提供
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由 Agoda 提供
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CFC_7790
2019-08-16 11:49
去成都必吃火锅串串餐厅top5丨成都美食攻略
港真~成都火锅🍲吃起来是真的很巴适、上头👍,但街头巷尾数不过来的火锅店,挑选真的很浪费时间和青春😷!!!现在姥佛爷根据数据、口碑、以及亲身试吃告诉你,去成都吃这几家就够了!
👇👇👇
火锅‼️:
1⃣小龙坎
火锅界的大魔王,虽然现在开得全国各地都是,但是你大哥还是你大哥👨,排多久的队都要体验一下这最正宗的味道
👏推荐菜:毛肚、麻辣牛肉、红糖糍粑、碗碗鲜鸭血等
📍春熙路店:地铁2/3号线春熙路站E2口步行180m
2⃣蜀大侠
传统主义火锅的龙头爸爸,名字取得都很精髓
👏推荐菜:贵妃牛肉、花千骨、冰川鹅肠等
📍春熙路店:地铁2/3号线春熙路站E1口步行390m
3⃣大龙燚
正宗的成都味儿!经常推出新品菜儿
👏推荐菜:大刀毛肚、麻辣排骨、黄喉儿、火锅牛排等
📍玉林总店:地铁1号线倪家桥站B口步行1.2km
4⃣电台巷
从学生街走出来的老品牌,环境虽吵,但味是真好
👏推荐菜:麻辣牛肉、火锅牛排、蛋煎糍粑、肥肠、香菜圆子、毛肚、干贡菜
📍科华北路店:地铁1号线倪家桥站C口步行1.2km
5⃣老码头
成都很老的名号,装修很有气派
👏推荐菜:嫩牛肉、鲜牛毛肚、鲜猪黄喉、鲜鹅肠等
📍春熙路店:地铁2/3号线春熙路站E2口步行390m
串串‼️:
1⃣马路边边麻辣烫
成都超级有名的串串店,上过很多美食节目
👏推荐菜:嫩牛肉、冒脑花、捣鼓吃千层肚等
📍盐市口店:地铁1/2号线天府广场站东1南口步行760m
2⃣冒椒火辣
说成都串串老大也不为过,生意超级火爆
👏推荐菜:老卤鹌鹑蛋、农家小土豆、杠上脑花、爆浆兔等
📍奎星楼店:地铁4号线宽窄巷子站B口步行680 m
3⃣钢管厂五区小郡肝串串香
加盟各地小郡肝串串香的大哥
👏推荐菜:小郡肝串串、香菜牛肉、九秒鲜毛肚等
📍红星路旗舰店:地铁2/3号线春熙路站E1口190m
4⃣成都吃客
近两年火起来的一家网红店
👏推荐菜:裸奔坨坨虾、特色烤鱼片、碳烤五花肉
📍奎星楼店:地铁4号线宽窄巷子站B口步行840m
5⃣牛华八婆麻辣烫
本地朋友力荐的一家串串了,上过舌尖第3季
👏推荐菜:油炸串串、焦糖豆花、秘制牛肉、掌中宝等
📍春熙路店:地铁2号线东门大桥站D2口步行200m
想要吃最正宗的成都火锅味道,去上面这几家绝对吃得到,但要做好排很久很久的心理准备😂😂
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Chester_7919
2019-01-16 17:16
成都探店 | 【百年老宅里的成都火锅,韵味十足】
经常有朋友找我推荐好吃的火锅,习惯性给出三家店的名字,就总有这一家。不仅味道好,又能感受老成都的世事变迁,在成都是独一份的好去处。
💥
店名【寄炉】
地址【马镇街12号】
💥
店开在红星路附近的一条小巷子里,很低调。
✨原址是一座民国时期的百年老宅,青砖灰瓦,木门飞檐,榆木架梁,仿佛穿越时空回到旧时的独门单院。天井里的石缸青苔满布,几条锦鲤畅游其中,像是时代变迁的见证者。
✨旁边斑驳的木桌摆着墨绿色的青石狮子,中间巧妙地放着一台Marshall复古音响,古典与现代结合得相得益彰,更显韵味十足。
整个室内不算大,木色配白色的装潢布置居然简洁得有点ins风的味道,有意思。
✨除了环境很棒之外,味道也必须要划重点表扬的。锅底很香但不算重口,本地人外地人都能吃。
🐟【鱼皮面膜】超爱,黑白鱼鳞的鱼皮软糯可口,入口即化,感觉吃到满嘴的胶原蛋白,怕不是比面膜还管用哦~
🦀【蟹肉棒】刷新三观,不是那种全是淀粉的假蟹肉,有蟹肉的纤维感和味道,而且久煮不散,口感超级棒。
🦐【虾滑寿司】真材实料Q弹满分~
这三样全是很出彩的招牌菜了,必吃。其他常规的鸭肠郡花午餐肉也都是很新鲜不错吃,没有雷区。而且这里的酥肉是全瘦肉,朋友不喜肥肉的也完全可以接受。
✨各方面都很高分的店,一直藏在我私藏美食名单里面,上周又去吃了一顿,觉得还是该跟大家分享一下~
@小红叔
寄炉
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精算Cathy
2019-11-24 01:18
成都網紅火鍋
工幹完,凌晨一時一個人吃火鍋,附近也有很多人,十分熱鬧🌹
餐廳:成都小龍坎火鍋
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GeorginaQu
2018-12-09 00:31
飘在成都一天吃什么?🖤
📍川西坝子(杜甫草堂店)
中午睡醒了才去,本已经做好排队的心理建设
没想到12:35到的,直接进去!
可以提前一天在大众点评上预约位子⏰
第二天十点会发送消息告诉你有没有预定成功。
不愧为必吃榜!真的好吃,我怕辣所以点了鸳鸯
点菜前给你一个手牌,是自助拿菜,吃多少拿多少,只要刷了手牌就不退哒!杜绝浪费
我要说的是!
每一个客人会送你一碗小份甜豆花 超好吃!又解辣!
我们想再要,就需要付钱啦!9块一碗大碗
四个人吃了很多却只花了四百多 成都性价比真的可以!
📍IFS国金
我就是去看这只大熊猫哒!😎
在7楼空中花园
拍照的人挺多的 厚脸皮见缝插针
奢侈品齐全!可以逛逛!💍👜👙👘👛👓💄
📍喜茶IFS黑金店
作为喜茶资深爱好者
爱芋泥波波茶和多肉葡萄🍇
这家是黑金店 有两层 这家有特别调饮🍸
第二层还有吊娃娃机不过里面都是优惠券
但排队的人真的是空前!
tips:可以先买好然后上去拍熊猫再下去拿喜茶!
还有特别的面包 我不知道是不是成都特产😂
芋泥面包条挺好吃的 推荐!
📍饕林餐厅
IFS离这家店大概步行10min左右
真的好好吃!!!
根据大众点评top点就没错了~
四人又瞎点八点🤣但只花了280+
Tips成都叫车很便宜 但是推荐网约车 因为出租车🚕分来回 有的来接你他回程只能空车不能载人 所以很麻烦可能需要多收费
总的来说 走在大街上都是火锅鲜辣味 肚子饿的时候闻味道也很享受 物价还无敌便宜!
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梨涡少年_8061
2018-06-15 17:47
成都那么多火锅还值得吃海底捞吗
答案当然是值得啦
大学在成都四年吃了很多火锅唯独忘记了海底捞
虽然说它是连锁
但是能在火锅之都长胜不衰还是有它的生存法则
这次去按照网红吃法
配了酱料
服务员还主动帮我们制作番茄牛肉饭和鸡蛋虾滑油条?
真的好吃
服务态度还好
而且大学生下午2-5点去有6.9折优惠
四个人人均60超级实惠
而且这个点人不多
不用排队
随便还美了个甲
很心水
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Chester_7919
2019-11-26 16:41
成都火锅【每天限量炒料的社区老火锅】
今天要写的这家火锅店,吃了好多年 一直生意超好的,每天都门庭若市,我一直藏在私人美食list里没舍得写。
上周又去吃了一次,终于要分享给大家啦🙇🏻♂️之前也给好多人推荐过,是一家我超爱的社区火锅~
💥
店名【徐记君味老火锅】
地址【双林中横路51号双林1区进门50米】
💥
🎒小时候在万年场读小学,放学就喜欢在周围乱窜,整个双林路都是我的地盘。双林1区20年前就是这样子了,现在基本都没变,还是苍蝇馆子扎堆,每到傍晚一如既往热闹非常。
🏗这家老火锅就在其间居民楼的一层,四间房的店面不算大。环境也是相当接地气,吃火锅的时候切忌大声喧哗,不然楼上要投诉的
.
🥘如果你去得够早,就会发现店里面桌上、灶上、柜子上全部是放着配好的锅底。因为锅底都是现炒的,绝对不是流水线生产出来的那种配送锅底,正宗且限量,如果当天卖完了就真的吃不上了 锅底味道浓郁鲜香,加的老荫茶熬煮,吃到后面有点回甜,是偏荔枝味型的地道重庆老火锅~
🦆6元一份的【冷锅鸭血】是每桌必点,来晚了也是吃不到的。煮到浮起来就可以吃,鲜鸭血超嫩又入味,入口即化,一口升仙。(也是因为这家,在某鸭血号称自己是鸭血火锅开创者的时候我只想翻白眼🙄)
🐖【肥肠】提前卤过的,有嚼劲又香,每咬一口都爆油的那种~
🥓【杀猪匠老肉片】份量好夯实,至少煮20分钟才入味,但都不会老,吃起来口感居然是脆的,特别好吃~
🍖【特供午餐肉】肌肉猛男型的午餐肉,是能吃到真实的肉的~这种有肉感的午餐肉超满足,无法拒绝。
🥩【坨坨牛肉】裹了一层辣椒,看起来辣度有点夸张,但其实还好。腌制得很入味,肉质很好,吃上去还有弹牙感~
🌭【热狗蛋】加了烤肠的鸡蛋干,特别的搭配🤣独家特色~
✨【麻辣千丝】【特色牛肝】【黄鳝】【牙签牛肉】【蟹棒】【嫩牛肉】【牛蹄筋】真的是无雷区,敞点!荤菜都是真材实料的好货~
🥗我不算喜欢吃素菜的人,但【特色武隆宽苕粉】【井水牛皮干】【米凉粉】【方竹笋】都好好吃。特别是苕粉加醋最后吃,软糯到💥现在有【豌豆尖】了,烫火锅也是巴适惨了~
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Btw 这家火锅的味道在成都绝对是第一梯队的,且不是每个人都知道哦 但每天还是要排队,最好是提前预定哦~
成都
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我的王者不坑
2019-09-25 19:46
成都美食-小龙坎和徐妹
我真的太爱这座城市了 来玩三天就吃了好多好吃的
小龙坎的味道真的比厦门好吃太多了
成都的辣真的属于那种香的辣 特别香!!!
(看熊猫的攻略和第一天的攻略可以看前面发的或者评论问我)
如果有机会出来旅行 一定要考虑一次成都
成都
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琳Gourmet
2017-09-06 12:47
️推荐成都两家网红火锅--小龙坎蜀大侠️
两家火锅店都位于春熙路,人气火爆,好多明星光顾过,也就声名远播了。据说小龙坎吴亦凡光顾过,再说自己也没有爱豆,也不是冲着这个去的。
去吃火锅单纯就是自己喜欢辣!🌶️🌶️🌶️
😍小龙坎:位于春熙路步行街,大众点评可以提前排号,基本要排个15分钟以上,如果是节假日也许更多。具体位置不说了,说了也未必找得到。在百度地图一导航,就一目了然了。人均参考价:65元。
小龙坎口味很好,我和我老公点了牛油红锅,够辣!🌶️觉得蛮不错。鸭肠很q,毛肚也是鲜嫩美味。一个火锅的灵魂,还是锅底,麻辣和浓郁的牛油味的爱恨纠葛,让我们吃的很过瘾。
😍蜀大侠:同样在春熙路上,在群光百货对面,有点不起眼,过街天桥下面有个口可以进入。
蜀大侠的服务我觉得不错。几个人负责一个区域,不会出现叫不到人的情况。我去的时候没有排队,但是人也是很多。他们家招牌菜有几个,没有每个都翻牌。特殊提下花千骨吧,小排骨腌制的很入味,需要涮煮15分钟以上才可以,很好吃。太极双滑没觉得有什么特别,很普通的表现。锅底我们要的反鸳鸯,防止太辣,可以在清汤里涮一下再吃。人均参考价:85元。
如果非要让我评价个高低,还是很困难的,成都的火锅味道还是很相似的。对了,在成都的第一天吃到了假小龙坎,我能弱弱的说一句也还不错么,哈哈哈。
来成都必吃火锅,基本上待了5天,每天都在吃,吃不够啊。如果你也爱🌶️,就不要错过!😍
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My_4067
2019-08-31 16:40
川西坝子是成都非常有代表性的火锅文化
这家印象店位于营门口,位置很好找,门头非常显眼,排队还有坝坝电影看,一点都不用担心排队的枯燥,菜品很新鲜全明档操作,看中那盘儿,就拿那盘儿,可谓是吃得放心,锅底味道很浓厚,越煮越有滋味。
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Serena自来卷
2019-02-16 12:23
小龙坎火锅到底值不值❓
到成都的第一天就和家人去打卡了大名鼎鼎的小龙坎火锅。我们大概是下午三四点去的不是饭点所以去了等了五分钟就有位置了。由于家里人基本不太能吃辣(也不知道不吃辣为什么去成都😂)所以就点了逆袭鸳鸯锅,成都的鸳鸯锅一般都是外圈是辣的中间是清汤这个刚好反过来,不太吃辣的可以考虑这个锅底哦。
看了一下推荐点了小酥肉其实味道一般般,但是让初尝脑花的我爱上了脑花哈哈哈哈一口气吃了两大个 对于北方人来说吃火锅没有芝麻酱还是有点不习惯的但是油碟配蒜泥也挺好吃!
总体来说小龙坎味道还可以但是菜的份量比较少所以性价比没有很高冲着这个名头吃一次就ok啦。
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冰激凌迪迪
2019-10-20 16:50
成都海底捞
第一次去吃海底捞,感觉巨好吃服务也巨好!真的想一辈子活在海底捞餐馆了😂
①做美甲的时候阿姨也和我唠嗑了好久 超亲切 去美甲店花钱做美甲都没这么开心过(请忽略我胖乎乎的手哈哈哈)
②锅底可选择清汤,主要用调料来自由发挥,我和朋友发挥的不是很好所以就没有拍啦
③酱料和服务小哥帮忙免费制作的网红蕃茄汤饭真的超好吃!感觉我能连续吃调料和番茄汤饭一星期
④早点去人不会太多 就不用排队 超级爽
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DOVIS_4742
2020-01-21 10:41
成都火锅【穿越1930不一样的市井火锅】
成都 吼堂老火锅
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👋hello~最近去成都玩啦!对于我也是换个地方继续吃火锅。但成都和重庆火锅吃起来体验还是蛮不同的~今天想和大家分享一家火锅,是我这次旅途中印象最深刻的美食。
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👉店名:吼堂老火锅
📍地址:东大街下东大街166号(近义学巷口、晶融汇对面)
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👌店里的装修还原了成都上个世纪三十年代的模样,哦你姐一进门就能看见各种复古的装设😆糖水铺,摆满手工编织的摊位,坐在摊位后的民国巡警,买菜的老奶奶~
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👌而且那个菜市场的菜,是真的!有各种新鲜看得见的食材店铺,以及来自四川各地的非遗产品。
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😌各种文化元素很到位,像极了电视剧里的场景哈哈哈。一进门就能听到响亮的吆喝,仿佛回到了老成都❤️往里走店里红蓝主色调给人种雍容华贵的感觉,窗边的彩色毛玻璃更有复古的感觉~
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😋我们点的鸳鸯锅,一半红汤牛油,一半酸菜滑肉。🥰酸菜锅底可以直接喝汤,冬天喝热乎乎的酸汤简直舒服。
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🤩店里有十五种甜品水果不限量,蜜饯,西瓜蜜瓜,甜豆花,冰粉,龟苓膏…还是很丰富的。🤗菜的出品也很不错,第一次见吊龙烫火锅,别有一番风味。
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😍最爱的就是贵妃麻辣牛肉,牛肉裹足了料再拿去烫,火锅的辣,酱料的香,再加上这个牛肉口感很好!于是我们吃完又点了两份~
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😋鲜牛肉,鲜毛肚,鲜鸭肠,黄鲜喉,鲜腰花这种食材,都是每天第一时间从屠宰场运过来~有个档口可以看见厨师的操作!很放心!吃起来口感味道也很OK
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🤣总的来说,这家店还是很值得一吃~大家去成都不要错过啦!
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QSQ耶
2016-07-13 20:35
川西坝子
在成都的第二顿火锅
图3⃣️ 是赠送的甜品 莫名很配江苏人的口味 但是不知道是什么😭服务员小哥说了名字我还是忘记了
图4⃣️川西坝子是自助形式的 你去拿菜品 吃完后盘子颜色的不同价钱也不同 记得不要拿太多哦 吃不完不能退 到最后还有几盆吃不下了 但是没有办法 只要硬塞下去了😭
图5⃣️6⃣️7⃣️是一部分的菜品 鹅肠 嫩牛肉味道不错
总体来说 比较干净 人均90-100 味道还算可以。
成都
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LoveLL_1451
2019-01-16 00:55
打卡成都海底捞啦~~~🤘🏻
开心 之前只在西安吃过,到成都后一直都是吃的本地超有成都特色的红锅,配的都是油碟,还有些想念芝麻酱,所以正好来打卡一下成都的 海底捞🙈
一进门就有几个服务员问几位,然后领取排队号码,我们是快八点到的,所以要排队大概一个多小时(建议可以七点前到哦~~)
后面被领到休息等候区,每个小桌子上都有不同的饮品和干净的杯子🥛,还有五子棋,飞行棋等等。旁边桌台上有小吃供应,都是新鲜得水果🍐🍈和锅巴小吃🥐之类的嘻嘻。还会一直有小哥哥端着银耳粥和黑米粥问需不需要,我拿了一碗养生银耳粥🍵哈哈,甜甜的很好喝哦~
过了会,甚至有拿着筐筐的服务员阿姨,里面放慢了星星纸,⭐️⭐️⭐️来问要不要叠星星哈哈哈哈
还会有小姐姐来提醒你可以做免费的美甲💅🏻
等你的号被叫到后会有服务生领你去用餐区,还会告诉你哪里是蘸料区,哪里是卫生间。还是蛮贴心。
今天点的是四宫格✌🏻一个番茄锅,一个牛油麻辣。剩下两个都是清汤。(自己调了一个锅底嘻嘻)
番茄汤锅是真的真的很好喝了,而且超开胃🙈
星冰乐和海底捞更配哦~~(真的很解腻啦!💕)拉面的时候,那个小哥哥在甩面的同时,让隔壁桌的外国朋友一直热烈讨论哈哈哈哈,最后还鼓掌👏🏻很激动的样子
总的来说还是很不错得~吃的开心
推荐菜品: 虾滑✨
无刺巴沙鱼片✨
捞面✨
油条✨
豆花✨
成都
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呆呆兽_4305
2019-11-01 20:54
成都美食之火锅
都说成都好吃好吃好吃,这不,趁着爱豆的演唱会,开启了说走就走的旅行,成都,我们来啦
来成都,怎么能不吃火锅呢,墙裂推荐,川西坝子!!!不要跟我说什么谭鸭血,网红们推出来的不一定就好吃,偷偷告诉你们,我们问了当地人,居然回答是,谭鸭血?8紫道是啥!
好了,言归正传,川西坝子,首推酥肉,好吃,好吃,好吃!重要的事说三遍!不油腻,真的是酥。肉!还有蟹肉棒,也是真材实料,不像我们这边的,全是粉!冰粉可以自己做哦,在自助区,我手残,弄出来的卖相不好,不过味道我喜欢,毕竟我喜欢吃小丸子,哈哈哈~8过,巴沙鱼切的太厚了,不太推荐,其他都不踩雷!
重点来了!我在江苏地区吃的火锅,没有一个吃完不是从头到脚散发了一股我刚从火锅里出来的味道,而这个,我吃完,居然都不要去散味器那吹吹,都毫无味道,惊奇!火锅味道已经惊艳到我了,这个吃完不留身的现象更是让我惊喜不已啊~
川西坝子,有好多家分店,据说每家店特色不一样,如果人少,就像我们一样,去3.0的直营店,因为有4格火锅(其中一格可以选清水,不收费,锅底价格就降下来了 ),2.0的杜甫草堂店听说适合大聚会,当然一切都是听说,
反正好吃是真的,服务也类似于海底捞,等位的时候可以玩飞行棋,五子棋,也可以做指甲,快去吃吧,给你们种草
成都
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是阿宁丫
2019-08-12 14:32
成都火锅川西坝子
本只想着去川西坝子吃好吃的火锅,
还有他和「豆之物语」联名的豆花🍨
没想到服务好的不输海底捞,
总是意外之喜DuangDuangDuang~
一会儿送脸谱,一会儿送花花,
一会儿送冰棒,一会儿一会儿换湿巾!
重点是火锅+豆花超好吃!一百昏💯
成都
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Candy_7120
2019-03-25 23:50
🐲小龙坎
听说在成都排队都吃不到的火锅,人气爆棚!在我们大湛江也有了,趁有优惠赶紧试试~~
店里装修很中国风,大气上档次,服务员都很有礼貌,收拾桌面也很勤快。
这里的火锅出品还算OK,没有很惊艳,就是没吃过就比较有新鲜感,辣的那边越吃越辣,有点受不了 幸好点了鸳鸯~~
成都
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未央小姐在成都
2018-06-22 18:49
成都📍来成都耍,你绝对必须一定不能错过的一家老火锅!!
闺蜜长居广东,偶尔回来,必须是好酒好菜好火锅伺候着,这盘回来,第一顿,必须是火锅。这家也算是一个小老店了,印象中我都吃过太多次了,深深的爱,从来没有被失望打断过!
最爱他们家的卤的一切菜品,牛肉,鹌鹑蛋,豆皮,肥肠,牛肉好,肥肠处理的干净,豆皮韧劲有,最最最最主要是卤料好,就成功了一半,再加上他们家的锅底非常香,吸收了卤汁的菜品再吸收火锅汤汁的香辣,无敌好吃!!要去吃的,卤系列必须都来一份😁😁😁
香菜贡菜丸子,我们常吃的香菜肉丸子做法的基础上加了贡菜颗粒,而且肉打的很烂,类似虾滑的做法,好吃惨!!
他们牛肉也好吃,我闺蜜问我这个牛肉咋个那么嫩哦,是不是和牛哦,我说你梦嘛,土豪可能都舍不得拿和牛烫重口味火锅吧😂😂😂
酥肉炸的也香,撒的六婆的辣椒面。味道可以。还有个翡翠笋,这个东西其实现在成都好多地方都有了,我觉得其实就是贡菜口感的海带牙,很好吃,我一般看到店子头有这个菜我都要点。想试试的放心试,绝对没毛病。
最近沉迷世界杯,沉迷的有点凶,那天吃完饭给钱,老板问我,有没有纹身,我说我没得,他说你其他朋友呢,我说我们都是乖娃娃,不纹身,老板说那莫法了,世界杯期间纹身打7.8折!!!我好气哦,我说为啥子一定要有纹身,老板说因为我喜欢纹身啊😒😒😒各种迷之微笑,哪个喊你好吃,该你任性!😤😤
店名:鼎火老火锅
人均:68
地址:水碾河北二街27号(地铁2号线的话在牛王庙D口,4号线的话在玉双路下A口)
火锅探店 成都旅行攻略 成都美食 成都的地道火锅店 排队都难吃到的人气火锅店 鼎火
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思佳佳在成都
2019-01-21 21:37
【美食记】—川西坝子
❤️❤️❤️
地址:青华路43号(杜甫草堂北门西侧)
停车位置在杜甫草堂景区停车场.用餐结束后可以取停车票!
来成都一定要吃火锅!而杜甫草堂旁边这家川西坝子就比较方便游客用餐!记得节假日早点去.容易排队!
川西坝子在成都的地位很高!所以wai的(假的)也特别多.但是这家是资格的川西坝子!味道蛮不错!
【锅底】🌟🌟🌟🌟
口味不是很辣.比较适合外地朋友.如果本地人记得给他说特辣.我吃的是中辣.感觉味道不够...
比较推荐的菜品:
【千层肚】🌟🌟🌟🌟
千层肚.毛肚.鹅肠是火锅必点的!所以.这三款也不要错过了!口感很正常.不要煮太久了...
【麻辣牛肉】🌟🌟🌟🌟🌟
麻辣牛肉很嫩!很嫩!牛肉的种类也比较多.我点的是微辣的麻辣牛肉.那种裹满辣椒的看到起都胃疼!这款有稍微的辣味.也不会遮盖住牛肉的鲜!推荐
【咸豆花】🌟🌟🌟🌟🌟
我们当时是商家挨着每桌送的.一人一份.很好吃!豆花里面的料很多.很温和.和火锅刚好中和了!
食材都比较新鲜.食材都是后厨现点现杀!
环境比较宽敞,有包间!整个风格都有点古风.满不错的!适合全家人一起就餐!
服务态度也还不错.会帮着拿菜端出来.有空盘子就立刻收!服务意识不错!
人均120!我们三个人吃了360.总体来说有点贵!一般火锅60-80.上100的都是属于比较贵的咯...
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Sophiiiiie哒
2018-03-31 20:45
成都好吃der——海底捞火锅
📍海底捞
第一次吃网红海底捞
各种花式吃法了解了一哈
番茄汤喝到扶墙出
抖音红人甩面小哥哥阔以阔以有点帅
成都旅行攻略 我的私藏美食 海底捞的100种吃法 花式吃翻海底捞 网红美食我来推 周末探店 网红店 夜宵才是正经事 成都美食
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高小爱
2019-08-03 19:55
成都海底捞
中午吃个海底捞 气氛太欢乐 五星服务没得说 连厕所都有人递纸挤洗手液 吃完给小姐姐说帮我打包个小吃 二话没说装了一盒 玩具和🐰是中途游戏送的 结帐再送瓶牛肉酱 小贵 味道还行吧
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VK肉妹
2019-12-11 19:36
成都火锅创排队记录top1的贤合庄_一定来
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ✍🏻_ _ _ _ _ _ _ _ _
陈赫开的火锅店就是火🔥天天排队
冬天的季节_火锅永远是大家聚餐的第一选择
陈赫开的这家店_当然要来打开试一下啦
毕竟他除了是艺人之外_也是一个标准的吃货
陈老板开的火锅店味道自然不会太差吧
_
🔥 店名_贤合庄卤味火锅
贤合庄卤味火锅(太古里店)成都
🚖 地址_ 东大街下东大街段70号
💰 人均_73元/人
_
之前在深圳吃过贤合庄
深圳贤合庄开业当天_陈赫和朱桢都有来
来成都了一定要试一试这家成都排队top1的贤合庄
据说最长排队纪录14小时
今日份打卡_味道的确是值得_真的好吃
_
卤味火锅锅底好丰富_加入卤汁
贤合庄的卤味口感非常棒_特别喜欢里面的肥肠
这个建议喜欢吃肥肠的人一定要点
涮锅小菜喜欢吃啥就点啥
份量小小的市井火锅标配_可以多吃多点哦
🌈【tips】他们家排队很多_建议提前去拿号等待_不要到饭点后再过去排队_就有点凉了
_
#成都美食#成都火锅#网红美食#
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王肖也小朋友
2018-04-23 12:40
成都世豪新店海底捞打卡 跟着抖音吃火锅️
自从看了抖音就想去吃海底捞
感觉之前吃过的所有海底捞都不够精致啊
成都世豪店 新开的生意同样火爆
⚠️记得一定要打电话或微信上排号
1️⃣芹菜牛肉粒番茄饭
我们七个人 没有点四宫格 四宫格麻辣锅太小了 根本涮不开 蕃茄锅就是为了吃这个饭 很好吃 番茄有点甜甜的 能吃一大碗 一定要尝试下
2️⃣抖音面筋
这个纯属就是好玩儿了 ⚠️记得一定要点套餐 好像叫抖抖面筋 因为单点虾滑就是三十多了 套餐还更便宜哦 先灌蛋 再封虾滑 口感一般般吧
3️⃣芒果糯米饭
这个是等位送我们。价格也很便宜四块还是六块一份 很好吃诶。 喜欢芒果的朋友一定要点
海底捞还是一如既往的贵,千层肚70一小份 不过服务是真好 还送了美甲卡 雨衣啥的 喜欢甩面小哥失败的尬笑😊成都
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