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  Chester_7919 2019-08-19 16:54

  成都探店【重回90年代·不一样的市井火锅】近来很流行的一个火锅风格：【市井】，在成都各展所长，争奇斗艳。大多数都走的怀旧情怀路线，简洁明快~但这一家不一样，还原了烟火气息浓厚的90年代大院，一进店就像穿越时空。
  💥
  店名【李八哥市井火锅】
  地址【庆云南街113号】
  💥
  这家店挨着市二医院，是过来挂号的时候偶然发现哒~离太古里、春熙路都不远，所以生意火爆，五点过基本就能满座了~
  💃🏻歌舞厅招牌、盲人按摩、海椒市菜市场、小卖部、贴满小广告的黑板、老式电表和路灯…到处都是超熟悉市井元素，还原度很高。既有趣，又好拍，非常出片🕺🏻
  墙上的标语【打小麻将·喝盖碗茶·吃李八哥】也是很有成都特色了。BGM都是我初中最喜欢的那些歌，张口就来，也是很暴露年龄了。
  .
  🥘【牛油红锅】比较传统，没有很多乱七八糟的配料，一看是完完全全的成都火锅。煮出来油色清亮，味道很香又不重口，味道好评~
  菜品也都是小盘菜，三个人点了满满一桌，超开心~推荐几样我最喜欢的~
  🐖【梅林午餐肉】超爱，是正儿八经的厚切午餐肉，厚厚的超满足。
  🥩【火锅西冷牛排】就是那种带筋丝的牛肉，没有骨头，比一般嫩牛肉的口感更好。
  🦔【清油毛肚】用清油浸泡，会比一般的吃起来更嫩更爽脆，但切忌煮老了哦~
  🥚【老卤鹌鹑蛋】蛋是卤过的，我直接吃了一颗，已经很入味了。再下周煮一会，有了麻辣味之后更软更好吃~
  🦀【蟹肉棒】是那种有蟹肉纤维的蟹肉棒，非常不错吃。
  🍛各种小吃也是可圈可点，【酱油拌饭】【老白糖番茄】很有小时候的味道~
  .
  买单的时候发现性价比挺高的，直接在点 评上买代金券就很划算了。走的时候还每人送了一条小时候超喜欢吃的清凉糖 安逸~
  李八哥市井火锅(太古里店)

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  GeorginaQu 2018-12-09 00:31

  飘在成都一天吃什么？🖤
  📍川西坝子（杜甫草堂店）
  中午睡醒了才去，本已经做好排队的心理建设
  没想到12:35到的，直接进去！
  可以提前一天在大众点评上预约位子⏰
  第二天十点会发送消息告诉你有没有预定成功。
  不愧为必吃榜！真的好吃，我怕辣所以点了鸳鸯
  点菜前给你一个手牌，是自助拿菜，吃多少拿多少，只要刷了手牌就不退哒！杜绝浪费
  我要说的是！
  每一个客人会送你一碗小份甜豆花 超好吃！又解辣！
  我们想再要，就需要付钱啦！9块一碗大碗
  四个人吃了很多却只花了四百多 成都性价比真的可以！
  📍IFS国金
  我就是去看这只大熊猫哒！😎
  在7楼空中花园
  拍照的人挺多的 厚脸皮见缝插针
  奢侈品齐全！可以逛逛！💍👜👙👘👛👓💄
  📍喜茶IFS黑金店
  作为喜茶资深爱好者
  爱芋泥波波茶和多肉葡萄🍇
  这家是黑金店 有两层 这家有特别调饮🍸
  第二层还有吊娃娃机不过里面都是优惠券
  但排队的人真的是空前！
  tips：可以先买好然后上去拍熊猫再下去拿喜茶！
  还有特别的面包 我不知道是不是成都特产😂
  芋泥面包条挺好吃的 推荐！
  📍饕林餐厅
  IFS离这家店大概步行10min左右
  真的好好吃！！！
  根据大众点评top点就没错了～
  四人又瞎点八点🤣但只花了280+
  Tips成都叫车很便宜 但是推荐网约车 因为出租车🚕分来回 有的来接你他回程只能空车不能载人 所以很麻烦可能需要多收费
  总的来说 走在大街上都是火锅鲜辣味 肚子饿的时候闻味道也很享受 物价还无敌便宜！

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  suki酱是吃货 2019-07-18 17:40

  成都火锅|成都妹子推荐，吃了十八年的老火锅这些年网红火锅层出不穷，但是大浪淘沙，很多火锅🌶也就是两三年光景，抓了热点赚了快钱就走，而真正认真做火锅的并不多‼️今天推荐一家suki自己非常喜欢的老牌火锅店——老码头。小时候还在玉林外婆家住的时候家里面聚会就总吃这家，从小学到现在工作了，不知不觉都十八年了，还是那么好吃！
   
  【环境】不是花里胡哨的网红店，环境走的是大气的中式⛩路线。红底描金的中式宫庭式店招，金碧辉煌。虽然很多年了，但是看上去一直是那么大气沉稳，隐隐有种王者之风。
   
  【锅底】锅底整整有四斤的牛油🐂炮制而成，浓厚香醇。全部都是一次性的哦！每次都有小哥哥当着我们的面开包倒料！很多乱七八糟的火锅店吃到后面都会又咸又苦，那就是料不新鲜牛油不正宗哦！老码头就完全不会，吃到后面只会牛油味儿更浓，不会变哭变咸。【油碟】不是一般的调和油，用的上好的香油，开罐就有芝麻香.
   
  【菜品】记得学生时代总跟我姐来打牙祭，两个妹子六个菜🥘吃的又饱又好。他家菜品一水的大盘子大分量，品质也过硬。推荐几个我最喜欢的菜品给大家！
   
  【码头鲜毛肚】巨大一份，实实在在也没有垫一大堆菜充份量。毛肚都是屠场🔜直送的，新鲜的紧，锅里面涮20秒，细嫩又香脆。
   
  【精品草原肚】他家千层肚久煮不老，吃上去太过瘾了。
   
  【酥肉】最local的酥肉🥓，精选的五花肉切条用花椒粒和盐腌制过，再裹上芡粉，锅里炸一炸，五花肉的油脂被高温🔥激发出来，吃上去不要太香。
   
  【精品肥牛】现在外面很多歪肥牛🥩一煮就散，他家的就不会。切得又厚实，吃上去很感口！
   
  【活杀黄辣丁】一般吃火锅我都不点鱼🐟，他家例外！因为锅底够浓厚可以很好抑制鱼的腥味儿，鱼也是现点现杀的，够新鲜。
   
  【手工苕粉】实名吹爆他家的苕粉🍜，真的是外面吃不到的好味道！手工的细红薯粉，比传统粗粉吸味儿，但是吃上去又有嚼头，又Q又弹。同桌不屑素材的 [atone]167133[/atone] 也跟我抢粉条吃。
   
  【小吃】小吃推荐他家的【黄金糯米糕】🍳和【红糖锅盔】。锅盔馅料给的非常足，咬开可以爆浆的那种。糯米糕也是超大一盘，炸🔥的金黄，淋上浓厚的红糖🥞，馋哭隔壁小孩儿。
   
  ✨土生土长成都妹子实名推荐这家火锅店给大家哦‼️来成都旅行的小伙伴想要尝试一下地道成都老火锅的滋味一定要试试这家老码头哦！味道好菜品质量好，服务也贴心！绝对值得体验！
   
  ✨【店名】老码头火锅（玉林店）
  ✨【地址】成都市玉林中路29号

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  Serena自来卷 2019-02-16 12:23

  小龙坎火锅到底值不值❓
  到成都的第一天就和家人去打卡了大名鼎鼎的小龙坎火锅。我们大概是下午三四点去的不是饭点所以去了等了五分钟就有位置了。由于家里人基本不太能吃辣（也不知道不吃辣为什么去成都😂）所以就点了逆袭鸳鸯锅，成都的鸳鸯锅一般都是外圈是辣的中间是清汤这个刚好反过来，不太吃辣的可以考虑这个锅底哦。
  看了一下推荐点了小酥肉其实味道一般般，但是让初尝脑花的我爱上了脑花哈哈哈哈一口气吃了两大个 对于北方人来说吃火锅没有芝麻酱还是有点不习惯的但是油碟配蒜泥也挺好吃！
  总体来说小龙坎味道还可以但是菜的份量比较少所以性价比没有很高冲着这个名头吃一次就ok啦。

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  Sophiiiiie哒 2018-03-31 20:45

  成都好吃der——海底捞火锅📍海底捞
  第一次吃网红海底捞
  各种花式吃法了解了一哈
  番茄汤喝到扶墙出
  抖音红人甩面小哥哥阔以阔以有点帅
  成都旅行攻略 我的私藏美食 海底捞的100种吃法 花式吃翻海底捞 网红美食我来推 周末探店 网红店 夜宵才是正经事 成都美食

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  QSQ耶 2016-07-13 20:35

  川西坝子在成都的第二顿火锅
  图3⃣️ 是赠送的甜品 莫名很配江苏人的口味 但是不知道是什么😭服务员小哥说了名字我还是忘记了
  图4⃣️川西坝子是自助形式的 你去拿菜品 吃完后盘子颜色的不同价钱也不同 记得不要拿太多哦 吃不完不能退 到最后还有几盆吃不下了 但是没有办法 只要硬塞下去了😭
  图5⃣️6⃣️7⃣️是一部分的菜品 鹅肠 嫩牛肉味道不错
  总体来说 比较干净 人均90-100 味道还算可以。

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  王肖也小朋友 2018-04-23 12:40

  成都世豪新店海底捞打卡 跟着抖音吃火锅️自从看了抖音就想去吃海底捞
  感觉之前吃过的所有海底捞都不够精致啊
  成都世豪店 新开的生意同样火爆
  ⚠️记得一定要打电话或微信上排号
  1️⃣芹菜牛肉粒番茄饭
  我们七个人 没有点四宫格 四宫格麻辣锅太小了 根本涮不开 蕃茄锅就是为了吃这个饭 很好吃 番茄有点甜甜的 能吃一大碗 一定要尝试下
  2️⃣抖音面筋
  这个纯属就是好玩儿了 ⚠️记得一定要点套餐 好像叫抖抖面筋 因为单点虾滑就是三十多了 套餐还更便宜哦 先灌蛋 再封虾滑 口感一般般吧
  3️⃣芒果糯米饭
  这个是等位送我们。价格也很便宜四块还是六块一份 很好吃诶。 喜欢芒果的朋友一定要点
  海底捞还是一如既往的贵，千层肚70一小份 不过服务是真好 还送了美甲卡 雨衣啥的 喜欢甩面小哥失败的尬笑😊成都

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  是阿宁丫 2019-08-12 14:32

  成都火锅川西坝子本只想着去川西坝子吃好吃的火锅，
  还有他和「豆之物语」联名的豆花🍨
  没想到服务好的不输海底捞，
  总是意外之喜DuangDuangDuang～
  一会儿送脸谱，一会儿送花花，
  一会儿送冰棒，一会儿一会儿换湿巾！
  重点是火锅＋豆花超好吃！一百昏💯

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  Chester_7919 2019-01-16 17:16

  成都探店 | 【百年老宅里的成都火锅，韵味十足】
  经常有朋友找我推荐好吃的火锅，习惯性给出三家店的名字，就总有这一家。不仅味道好，又能感受老成都的世事变迁，在成都是独一份的好去处。
  💥
  店名【寄炉】
  地址【马镇街12号】
  💥
  店开在红星路附近的一条小巷子里，很低调。
  ✨原址是一座民国时期的百年老宅，青砖灰瓦，木门飞檐，榆木架梁，仿佛穿越时空回到旧时的独门单院。天井里的石缸青苔满布，几条锦鲤畅游其中，像是时代变迁的见证者。
  ✨旁边斑驳的木桌摆着墨绿色的青石狮子，中间巧妙地放着一台Marshall复古音响，古典与现代结合得相得益彰，更显韵味十足。
  整个室内不算大，木色配白色的装潢布置居然简洁得有点ins风的味道，有意思。
  ✨除了环境很棒之外，味道也必须要划重点表扬的。锅底很香但不算重口，本地人外地人都能吃。
  🐟【鱼皮面膜】超爱，黑白鱼鳞的鱼皮软糯可口，入口即化，感觉吃到满嘴的胶原蛋白，怕不是比面膜还管用哦~
  🦀【蟹肉棒】刷新三观，不是那种全是淀粉的假蟹肉，有蟹肉的纤维感和味道，而且久煮不散，口感超级棒。
  🦐【虾滑寿司】真材实料Q弹满分～
  这三样全是很出彩的招牌菜了，必吃。其他常规的鸭肠郡花午餐肉也都是很新鲜不错吃，没有雷区。而且这里的酥肉是全瘦肉，朋友不喜肥肉的也完全可以接受。
  ✨各方面都很高分的店，一直藏在我私藏美食名单里面，上周又去吃了一顿，觉得还是该跟大家分享一下～
  @小红叔
  寄炉

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  URNOTXSY 2020-04-08 10:11

  吹爆海底捞番茄锅｜青椒锅惊喜的发现我的快乐！馋了几十天的海底捞，终于安排上了！除了满足还是满足！
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  番茄锅肯定是必须的，我的最爱，必须要先喝一碗番茄牛肉粒汤！青椒锅是之前在被种草的 这次尝试了一下 真的不错！吃火锅肯定还是要安排红锅三 不然总觉得缺少什么。
  .
  服务还是如此贴心 走的时候还送了小零食 买单的时候还告诉我们可以口碑买券～
  .
  还是第一次吃捞面 煮番茄锅巴适！番茄牛肉饭是必须要来一份的～番茄牛肉汤，真的很好喝～虾滑，滑牛肉每次都会点的菜品～罗非鱼很好吃。
  .
  唯一的遗憾，特殊时期没有美甲服务。

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  LIDANAAA 2019-06-25 15:41

  来成都打卡海底捞了～不用排队的海底捞火锅毕业聚餐去哪儿？
  🤔当然是去吃心心念念的海底捞啊啊啊。
  🚶我们去的是春熙路群光广场九楼的那一家海底捞，在成都2号线春熙路地铁下站，从A1出口出去走几分钟就到啦，如果实在不知道就用高德地图导航吧，真的很近哟。
  😬建议小可爱们如果很早就想去吃的话，一定要提前预约，如果你直接去，你会在外面等超久的！
  😍我们是在美团看到的这家海底捞，然后我们打电话提前一天预约的，然后到预约时间之前去就可以了，我们预约的是六个人。
  👌环境和服务简直不要太好，坐着后服务员就会给我们倒酸梅汁，特别的有礼貌与和蔼，还会有小哥哥时不时为我们要不要热毛巾，还会给我们拿手机支架以及头绳。
  🤗我们点的四个锅底分别是牛肉麻辣火锅（加麻加辣）＋菌汤火锅＋番茄火锅（加浓）＋清油麻辣火锅（少麻少辣），四个锅底的价钱要116，九宫格的就更加贵啦，贫民窟女孩就吃四宫格的吧。
  👉牛肉麻辣火锅真的味道超级正宗，越吃越想吃虽然有点辣，但是越辣越想吃。
  👉菌汤火锅点的是香菇，味道很香啊，可以放山药等其他菜，最后要走的时候喝这个菌汤超棒哦。
  👉番茄的味道也很到位，酸酸甜甜的很好哦
  👉如果不想吃太辣的话，就放在清油麻辣火锅里面就行了。
  🤗我们点的就是这四个锅，其他的你们可以根据喜好去点菜就好。
  🤗但是今天才了解到，学生证好像可以打折，但是我们之前不知道，你们要去的时候记得带上自己的学生证啊，应该会有优惠的哟。
  😏我们自己配的油碟和干碟，那里面的干碟的辣椒面超级好吃！！！自选小料：9元/人，六个人54元。而且那里的银耳汤真的很好喝啊啊啊，我为那里的银耳汤打CALL，尤其是超级辣的时候喝银耳汤简直不要太棒哦！！！
  😏而且还有水果，夏天去吃有西瓜还有圣女果，还有什么我忘记了，我就记住了西瓜，
  🤓当然我看到没有预约的客人就需要在店外的等候区坐着等待，桌子上会有很多小吃以及零食肯定不会无聊的哈哈哈。
  🌞推荐的菜品：
  劲爆牛肉
  澳洲肥牛
  现榨酥肉
  捞派毛肚
  但是荤素搭配最好吃的嘛。
  😍最后因为等金针菇等的有点久，所以就送给了我们六个人的小礼品：那就是：炒米。真的也超级好吃
  🤔我们总共花了613元，人均102元，但是我肚子还是吃的站不起来路，我们作为吃货一定要把肚子吃的饱饱的哟。我们是想要尝试海底捞的感觉，其实跟火锅差不多，但是火锅吃的是氛围，海底捞吃的是服务与环境对吧。

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  1 1970-01-01 08:00

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  呆呆兽_4305 2019-11-01 20:54

  成都美食之火锅都说成都好吃好吃好吃，这不，趁着爱豆的演唱会，开启了说走就走的旅行，成都，我们来啦
  来成都，怎么能不吃火锅呢，墙裂推荐，川西坝子！！！不要跟我说什么谭鸭血，网红们推出来的不一定就好吃，偷偷告诉你们，我们问了当地人，居然回答是，谭鸭血？8紫道是啥！
  好了，言归正传，川西坝子，首推酥肉，好吃，好吃，好吃！重要的事说三遍！不油腻，真的是酥。肉！还有蟹肉棒，也是真材实料，不像我们这边的，全是粉！冰粉可以自己做哦，在自助区，我手残，弄出来的卖相不好，不过味道我喜欢，毕竟我喜欢吃小丸子，哈哈哈～8过，巴沙鱼切的太厚了，不太推荐，其他都不踩雷！
  重点来了！我在江苏地区吃的火锅，没有一个吃完不是从头到脚散发了一股我刚从火锅里出来的味道，而这个，我吃完，居然都不要去散味器那吹吹，都毫无味道，惊奇！火锅味道已经惊艳到我了，这个吃完不留身的现象更是让我惊喜不已啊～
  川西坝子，有好多家分店，据说每家店特色不一样，如果人少，就像我们一样，去3.0的直营店，因为有4格火锅（其中一格可以选清水，不收费，锅底价格就降下来了 ），2.0的杜甫草堂店听说适合大聚会，当然一切都是听说，
  反正好吃是真的，服务也类似于海底捞，等位的时候可以玩飞行棋，五子棋，也可以做指甲，快去吃吧，给你们种草

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  九球_2069 2019-05-19 16:46

  成都火锅探店|人均60撑到扶墙出的市井火锅·
  成都探店 第10家餐厅 陈艳红火锅
  知道有一家成都“红”的火锅店很特别 就拉了几个朋友一起来打卡了
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  📍坐标：一环路南一段9号凯悦新城(七堂酒馆楼下)（距地铁三号线磨子桥A口600m）
  💰消费：人均65（大众点评水平）
  🕕营业时间：11:00-1:00（次日）
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  🧡推荐理由：
  1⃣️性价比超级高❗️ 刚开业店内菜品78折 大众点评有48元代100的代金券一桌可以用三张（5.27号以后才可以使用）
  2⃣️店内装修超特别 很具有成都市井味道 红招牌 白瓷砖 各种老式的碗筷 茶壶 因为是新开业的 环境很干净清爽 对环境很挑剔的朋友很友好哦💯
  3⃣️菜品及其丰富 而且份量不多很精致摆盘 很适合各个食材都想尝一下的客人
  4⃣️对外地游客很友好哦 有三种锅底 辣锅 冬阴功锅 番茄锅 海鲜类的例如虾滑在冬阴功锅里就好好吃
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  💛推荐菜品：
  1⃣️奥利奥墨鱼滑
  颜值超像奥利奥冰淇淋❗️❗️千万不要当甜品吃了哦 已经有人上当了 建议煮在冬阴功锅底里 肉质超级滑嫩哦
  2⃣️红糖蛋煎糍粑（图5）
  真的是好吃到无敌的成都小吃 我可以不吃火锅单独吃一份糍粑 有着咸蛋黄的味道 在加上红糖的甜味 结合真的是味蕾的享受
  3⃣️干菜系列
  my god 黄瓜和金针茹还可以晒干了吃 放入锅中些许时间就可以食用了 味道软软脆脆很爽口 比新鲜的更有嚼劲
  4⃣️天有龙肉，地有驴肉
  第一次在火锅店看见驴肉 肉质看起来很新鲜 让人很有食欲❗️下锅捞起来 放进嘴中 满满的幸福感 吃肉确定是人生最幸福的事情了❗️
  5⃣️熊猫笋
  不吃素食的我破天荒地尝试了这个笋 莫名地好吃 很嫩很顺滑 越煮越入味 强烈推荐
  6⃣️大哥大藤椒牛肉
  牛肉超级入味 藤椒辣感太强烈了 对我这样的不吃辣星人来说太不友好了
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  💡快点来打卡这家成都火锅 性价比高到我都想天天去吃了🤤
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  黑黑酱_9933 2018-09-03 17:51

  在成都 最喜欢吃的四家火锅 🍲！
  很多异地的小伙伴私信我推荐成都最好吃的火锅，讲真，好吃的火锅真的太多了，加上我“活动范围”大致以南门 东门偏多（成都分为 东南西北门） 所以其他说不定还有很多好吃的我都还没吃过，但这几家绝对是我吃过无数次而且带外地朋友去try 不会失误的！
  关于地址 上面写了名字 大众dp一下都有地址的，宝宝们辣么聪明就不用我多说啦～
  图1⃣️ 2⃣️ 【青年火锅】分店很多，我常去的是玉林那家，因为如果去了不想排队 隔壁的九月 飘香也是很好的选择。
  图3⃣️ 江湖火锅 。我之前去的时候还是一个“烂摊摊”啊 不知道哪个抖音网红发了之后就火了 每次去都要排队了 。成条状的牛肉太好吃了！鸭肠限量 去就要马上点够！之所以点鸳鸯不是我对外地人最后的妥协 是我用来涮“凤尾”（莴笋叶）吃的。棒呆
  图4⃣️ 5⃣️6⃣️朴田泰式火锅绝对算是成都泰式火锅里的og了。目前三家店。服务也很好，去早了不妨尝下它家的🍮甜品，公众号可以网上排队。小米椒蘸碟是我的最爱～秘制泰式蘸碟也是小伙伴最喜欢点的。
  图7⃣️8⃣️ 电台巷火锅。没有鸳鸯锅。只有香油和蒜 没有蚝油！还原火锅最原始的味道！ 一个字 又辣又香！什么都不放的油碟吃起来也特别有味道！
  温馨提醒：吃这些我一般都是五点到，就能吃到，早去早吃 也不喜欢多等待，要么我就中午去 ，早点吃完 以一碗冰粉什么的结束，散个步回家 消消食，成都嘛，生活就是这样舒服😌。
  火锅探店
  成都的地道火锅店
  成都旅行攻略 成都周末好去处 成都美食PK重庆美食 成都周末好去处

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  吃货在路_16 2018-07-01 15:29

  川西坝子～在成都名气还是挺不错的😘😘
  今天点了5個肉，两份蔬菜，一份南瓜饼，加一个锅底，结账326，去成都吃过很多次，味道没有成都那么麻辣，（老板好像说买不到好的藤椒所以就没放）但还是很好吃。服务很好，地方也很干净，就在兴盛路那边，禄鼎记旁边吧，也是在二楼，楼下有停车位，方便，这里楼上楼下都是吃的，楼下也是兴盛路酒吧清吧
  鹅肠🌟🌟🌟🌟半
  鹅肠只要烫15秒就可以吃了，不然就太熟不好吃，这样吃起来很爽脆，他们家的食材都很新鲜，很喜欢吃这个
  手打虾滑🌟🌟🌟半
  他们家的虾滑打得挺不错，可是就是没有打到我想吃到的那种 爽 弹 脆的口感，所以就只能给3星半（虾滑2分钟就可以吃了，不用煮太久）
  毛肚🌟🌟🌟半
  这个就没有他们家的头等舱毛肚好，我这次点的是新鲜毛肚，便宜一点，这个还真是一分价钱一分货，打火锅必吃的，下次还是吃回头等舱毛肚吧😂（毛肚刷50秒左右就可以吃了）
  秘制嫩牛肉🌟🌟🌟🌟
  牛肉真的很嫩，很滑，这个下锅，刷几下牛肉变色就可以吃了，不然就太老了，这个在他们家也很多人点
  去骨鸭掌🌟🌟🌟
  这个我感觉还行，鸭掌洗得很干净，骨去的也很干净，煮10分钟就已经很入味，很好吃了
  他们家在广州我感觉还挺不错，我吃大龙焱，小龙坎那些都会不舒服，吃他们家的还不会，好奇怪，有可能是个人原因，朋友也觉得吃他们家比吃大龙燚那些要好，至少胃不会难受，他们家有西瓜哈密瓜自助可以多吃点，早点去好像还有小番茄
  餐厅出品🌟🌟🌟🌟
  餐厅环境🌟🌟🌟半
  餐厅服务🌟🌟🌟🌟
  地理位置🌟🌟🌟🌟
  出行小贴士：地铁5号线猎德D出口，开车就是博雅御轩停车位，那边是西门就在兴国路

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  DOVIS_4742 2020-01-21 10:41

  成都火锅【穿越1930不一样的市井火锅】成都 吼堂老火锅
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  👋hello～最近去成都玩啦！对于我也是换个地方继续吃火锅。但成都和重庆火锅吃起来体验还是蛮不同的～今天想和大家分享一家火锅，是我这次旅途中印象最深刻的美食。
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  👉店名：吼堂老火锅
  📍地址：东大街下东大街166号(近义学巷口、晶融汇对面)
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  👌店里的装修还原了成都上个世纪三十年代的模样，哦你姐一进门就能看见各种复古的装设😆糖水铺，摆满手工编织的摊位，坐在摊位后的民国巡警，买菜的老奶奶～
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  👌而且那个菜市场的菜，是真的！有各种新鲜看得见的食材店铺，以及来自四川各地的非遗产品。
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  😌各种文化元素很到位，像极了电视剧里的场景哈哈哈。一进门就能听到响亮的吆喝，仿佛回到了老成都❤️往里走店里红蓝主色调给人种雍容华贵的感觉，窗边的彩色毛玻璃更有复古的感觉～
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  😋我们点的鸳鸯锅，一半红汤牛油，一半酸菜滑肉。🥰酸菜锅底可以直接喝汤，冬天喝热乎乎的酸汤简直舒服。
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  🤩店里有十五种甜品水果不限量，蜜饯，西瓜蜜瓜，甜豆花，冰粉，龟苓膏…还是很丰富的。🤗菜的出品也很不错，第一次见吊龙烫火锅，别有一番风味。
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  😍最爱的就是贵妃麻辣牛肉，牛肉裹足了料再拿去烫，火锅的辣，酱料的香，再加上这个牛肉口感很好！于是我们吃完又点了两份～
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  😋鲜牛肉，鲜毛肚，鲜鸭肠，黄鲜喉，鲜腰花这种食材，都是每天第一时间从屠宰场运过来～有个档口可以看见厨师的操作！很放心！吃起来口感味道也很OK
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  🤣总的来说，这家店还是很值得一吃～大家去成都不要错过啦！
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  LoreleiQ酱 2016-04-27 23:23

  说说在成都必吃的小龙坎说说在成都必吃的小龙坎！春熙路的概念店真心排不上号！之前五六点去排号，都十一点多了才发信息说前面还有三桌！
  所以这次去的交大店！味道当然都是一样的！可以大众点评上远程排号！快到号了再过去！
  再说说菜品！玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的！味道真的特别好！值得一试！够味道但不是那种燥辣！
  价格相当不错！我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊！才花了两百块！
  特别值得推荐的一家火锅店！👍

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  Damon_8113 2019-08-23 16:35

  成都美食|人均60必打卡九宫格火锅来建设路.
  📃店名：陈艳红市井老火锅
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  📍地址：建设巷1号-附9号(蜀大侠对面)
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  🕒营业时间：
  周一至周日 11:00-14:00 16:30-01:00
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  💰人均消费：60～100+
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  💸套餐：
  ¥89 18道菜双人餐
   ¥178 36道菜四人餐
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  💖推荐理由：
  1️⃣首先当然是因为味道好吃，作为建设路美食，没有两把刷子是不行的，所以味道很棒！
  2️⃣菜品丰富、新鲜。他家很多别的地方吃不到的菜，比如墨鱼滑，鱼籽虾滑等。
  3️⃣性价比超高，两人套餐、四人套餐吃下来人均也就60+，这个品质的成都火锅很难这么划算了。
  4️⃣每份都是小盘菜，两个人吃也可以把想吃的都点一遍啦！
  5️⃣装修风格复古，吃个火锅还能出片！
  .
  🍳锅底：
  推荐牛油九宫格锅底！之前吃过了三拼锅，这次就尝了尝九宫格，辣的超爽！一格放一种菜，是重庆老火锅的精髓。
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  菜品：
  1⃣️双椒筷子牛肉 15¥
  提前用双椒腌制好的牛肉，超嫩超入味，再放到牛油锅底里一煮，辣味简直要在舌尖上爆炸💥
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  .
  2⃣️蒜香棒棒骨 15¥/根
  这个排骨一根就是一盘，也是提前用料和蒜腌制好，浓浓的蒜香钻进排骨。排骨要煮很久，所以建议锅底一上来就先煮上！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  3⃣️奥利奥墨鱼滑 14¥
  上次吃墨鱼滑也是在陈艳红家，让我一直念念不忘！因为超有嚼劲，比起虾滑，它肉质会更紧，奥利奥的香味也融在墨鱼肉里了。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  4⃣️手工鲜肉抄手 13¥
  用红汤煮抄手会不会太重口味？！我试过之后，可以告诉你，超级好吃！比红油抄手还要香辣入味！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  5⃣️老卤脆脆骨 12¥
  他家卤菜系列有脆骨，凤爪，鸡尖，鹌鹑蛋，豆筋棒，卤的很入味，煮过之后更好吃。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  6⃣️干黄瓜 8¥
  干贡菜干金针菇干花菜我都爱，这次试了试干黄瓜，发现也很好吃！煮到一半绵一半脆的时候最好吃，一定要试一试！
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  🍹甜品&饮品：
  1️⃣蜜雪冰城粥 8¥
  吃辣了来一碗冰粥，简直巴适的板！里面加了红豆，甜而不腻，恰到好处。
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  3️⃣蜜桃气泡水 6¥
  淡淡的蜜桃香甜味，最重要的是解辣，一边喝汽水一边吃着牛油锅，最幸福的事情不过如此了吧！
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  👉宝贝们，还在等什么呀！快去打卡吧！

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  My_4067 2019-08-31 16:40

  川西坝子是成都非常有代表性的火锅文化
  这家印象店位于营门口，位置很好找，门头非常显眼，排队还有坝坝电影看，一点都不用担心排队的枯燥，菜品很新鲜全明档操作，看中那盘儿，就拿那盘儿，可谓是吃得放心，锅底味道很浓厚，越煮越有滋味。

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  DDDANG 2017-07-06 14:54

  成都本地人都爱的火锅推荐（多家干货指南）大概自己也没想到第一篇正经美食推荐给了火锅😂。说实话火锅和串串、只能说平分秋色吧、很多成都本地妹妹喜欢吃串串的绝对比火锅多、自己就是一个🙋、可能很大部分原因也是觉得火锅吃完衣服味道大、串串选择灵活味道也棒😌。
  串串又分了冷锅、干拌、油卤、煮的。再加上还有钵钵鸡、冒菜、烧烤等着我、吃火锅的时间就显得弥足珍贵了、但凡是要吃火锅了、肯定是选自己喜欢的啊。不怕排队、只怕委屈嘴👄、自己也是那种为了吃一家好吃的火锅可以排队3小时的人🙄。
  说来惭愧、老实说火锅不是最爱、成都市面上好吃的火锅本人肯定没有吃个遍。但下面提到的火锅绝对是自己都愿意去排队吃的火锅推荐。（排名不分先后）
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  🌟🌟🌟大龙火锅🌟🌟🌟
  📍地址：双林北横路117号
  👉🏻推荐：鸭肠、千层肚、午餐肉、芍粉。
  成都要属正宗的重庆大龙就只有这一家、李鬼太多、不要走错了😂。算是继承了重庆大龙的风格、装盘简单、菜品新鲜、锅底也是一如既往的便宜、确实辣、但不及重庆的辣。不同于电台巷、这家有鸳鸯锅。当然重庆火锅店都是没得蚝油的。
  去的时候周末、靠近饭点堂子里面居然只有2桌、吃完走也才感觉断断续续坐满堂子。虽然大家对这家褒贬不一、但是对比下来还是觉得胜了电台巷一丢丢😐。但也有朋友说锅底发挥不稳定、有几次吃又觉得一般。
  嫩肉片和牛肉就不说了、当天觉得胜就胜在千层肚、鸭肠和午餐肉了、当天鹅肠没了点了鸭肠、烫的刚刚好不绵不舍、意外好吃。午餐肉是自己做的那种、还看得到瘦肉、就是有点耙咋咋的。芍粉是我吃火锅的最爱、这家的武隆芍粉煮出来巨入味、简直美味😌。
  反正从开业到现在、一直不温不火、听说最近旁边又开了家小龙坎、所以朋友们都在开玩笑是不是过气了。但如果非想吃电台巷又不想排队可以退而求其次选这家🤷🏻‍♀️。
  🌟🌟🌟园里火锅🌟🌟🌟
  📍地址：天府三街大源国际b1栋3层
  👉🏻推荐：麻辣脆、包浆豆腐、极品毛肚、梅子酒。
  如果是为了吃味道可以直接跳开这家了、但是成都火锅吃环境、这家绝对是第一选择☺️。这家不是最好吃的火锅店、但是绝对是火锅店卖甜品最好吃的、火锅也算将个就、主要确实不辣。另外梅子酒一绝、太好喝了。
  这家适合商务宴请或者家人聚会、基本算是请客户吃火锅最好的选择了、感觉经常看到家庭聚会之类的、很多小朋友。
  是的、虽然开了快2年了、每天下午依然排队、包间最好提前3天定。刚开业就圈粉无数、园林设计也算是打破成都火锅市场的新定位、清幽淡雅、文艺清新、包间和卡座都设计的很漂亮。锅底只有特辣和微辣、贴心的出了小双人套餐、碗碗一小个一小个的、适合一个人或2个女生想点很多又怕吃不完那种。
  🌟🌟🌟电台巷🌟🌟🌟
  📍地址：置信北街8号附3号（少陵路老店）
  📍地址：科华北路121号（新店刚开业）
  👉🏻推荐：嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、芍粉。
  没错、这就是开头我说的那家我愿意排队3小时吃的火锅。总共吃了3次、第一次现场排号等了2个半小时、第二次大众点评排号比第一次的号前面、结果也等了2个多小时、第三次学聪明了、不到5点到现场就吃起了。吃完出来6点过才喊到2号、等位太煎熬了☹️。
  沾了重庆大龙的光、开业宣传油爆爆、自己也争气、这两天二店都开起来啦。典型重庆火锅、装菜的盘子也是朴素的很。推荐嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、还有芍粉、前两次都没吃到嫩牛肉第三次终于吃到了、确实好吃。重庆火锅是没有葱和蚝油的、吃火锅很喜欢红锅煮番茄、好像重庆火锅也没得番茄、这家也没有番茄和蚝油、但是问老板要葱还是有的、加不加钱就不知道了。
  其它家都是卖红糖糍粑、它们家不走寻常路、卖的是蛋糍粑、口感嘛、小女生吃一个足够、太盯人了。
  外地人都排队去吃小龙坎了、成都本地人都喜欢排队吃这家。炒料师傅发挥稳定、价格便宜、味道巴适、除了排队久大概没什么缺点吧🙃。
  🌟🌟🌟大龙燚🌟🌟🌟
  现在来说下这家火遍全国的四川火锅、名副其实的火锅界网红、几个老板各发挥所长、生意也是做的红红火火。以前是凭当天机票菜品8.8折、成都人嘛耍了回来半夜吃火锅的多的很、店家也是算是贴心了、❤️。
  没有大龙和电台巷的时候简直对大龙燚爱的死去活来、之前吃火锅只吃这家。几家吃下来、也是比出了一番高低。
  👉🏻玉林总店👈🏻
  玉林的尽头、二环路边边上、最老的一家店、营业到凌晨5点就问你棒不棒、一般都是营业到2点。最不辣的一家、特辣感觉只能当双楠的微辣。
  👉🏻双楠店👈🏻
  最喜欢的一家、营业到凌晨2点。以前去吃运气好也不会排队。锅底发挥最稳定、微辣就很辣了。
  👉🏻棕北店👈🏻：GD就是吃的这家、你们看到的很多明星都吃的这家门店。营业到凌晨5点。路本来就窄、门口搬起胶板凳坐一排也是常有的事。
  👉🏻华阳店👈🏻一般般。
  还有现在关门了的九眼桥店、太古里店没吃过不评价。
  🌟🌟🌟蜀九香🌟🌟🌟
  新会展、紫荆、红牌楼、九眼桥、倪家桥、彩虹店、百花大桥等门店。老牌火锅店了、感觉爸爸妈妈长辈类喜欢吃、还有跟香天下差不多性质、就是请外地客人的标配啊。
  👉🏻会展旗舰店👈🏻
  📍地址：高新区新会展世纪城路166号西蜀廊桥3栋（近洲际酒店）
  本来就古色古香了、重新装修后去简直也是让人刮目相看、味道麻麻、个人不是很喜欢。但是公司请客户基本标配了。
  🌟🌟🌟鸿社重庆老火锅🌟🌟🌟
  📍地址：建设南一路菽香里一巷36号（老店）
  📍地址：燃灯寺东街2号（近四川体育学院）
  👉🏻推荐：鱿鱼、鹌鹑蛋
  老店在社区、典型苍蝇馆子、像是违规搭建的一个烂偏偏。说的也是下午高峰期要排队。重庆好朋友吃了一次后天天念好吃的很、说鱿鱼🐙更惊为天人。实在招架不住、去了一次、怕老店排队去的新店。
  味道就是标准的重庆火锅感觉。鱿鱼没有说的那么惊为天人、但是确实大片且嫩、不喜欢吃鱿鱼的我都吃了好几片。鹌鹑蛋不同于别处、是提前卤过的、煮一下就更入味了。还有就是粉、感觉但凡带了武隆两个字的粉是要好吃点呢😋。
  嗯、确实没有小龙坎、因为喜欢吃大龙燚大多不喜欢小龙坎、也不晓得为啥。如果要排队、成都人对火锅的喜爱程度、比起小龙坎更想去排其它几家吧。
  火锅探店 成都的地道火锅店 成都
  火锅吃的不多、但是都是良心推荐。其实更爱钵钵鸡和烧烤、抱住月半月半的自己😂😂😂。

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  CFC_7790 2019-08-16 11:49

  去成都必吃火锅串串餐厅top5丨成都美食攻略港真~成都火锅🍲吃起来是真的很巴适、上头👍，但街头巷尾数不过来的火锅店，挑选真的很浪费时间和青春😷！！！现在姥佛爷根据数据、口碑、以及亲身试吃告诉你，去成都吃这几家就够了！
  👇👇👇
  火锅‼️：
  1⃣小龙坎
  火锅界的大魔王，虽然现在开得全国各地都是，但是你大哥还是你大哥👨，排多久的队都要体验一下这最正宗的味道
  👏推荐菜：毛肚、麻辣牛肉、红糖糍粑、碗碗鲜鸭血等
  📍春熙路店：地铁2/3号线春熙路站E2口步行180m
   
  2⃣蜀大侠
  传统主义火锅的龙头爸爸，名字取得都很精髓
  👏推荐菜：贵妃牛肉、花千骨、冰川鹅肠等
  📍春熙路店：地铁2/3号线春熙路站E1口步行390m
   
  3⃣大龙燚
  正宗的成都味儿！经常推出新品菜儿
  👏推荐菜：大刀毛肚、麻辣排骨、黄喉儿、火锅牛排等
  📍玉林总店：地铁1号线倪家桥站B口步行1.2km
  4⃣电台巷
  从学生街走出来的老品牌，环境虽吵，但味是真好
  👏推荐菜：麻辣牛肉、火锅牛排、蛋煎糍粑、肥肠、香菜圆子、毛肚、干贡菜
  📍科华北路店：地铁1号线倪家桥站C口步行1.2km
   
  5⃣老码头
  成都很老的名号，装修很有气派
  👏推荐菜：嫩牛肉、鲜牛毛肚、鲜猪黄喉、鲜鹅肠等
  📍春熙路店：地铁2/3号线春熙路站E2口步行390m
  串串‼️：
  1⃣马路边边麻辣烫
  成都超级有名的串串店，上过很多美食节目
  👏推荐菜：嫩牛肉、冒脑花、捣鼓吃千层肚等
  📍盐市口店：地铁1/2号线天府广场站东1南口步行760m
   
  2⃣冒椒火辣
  说成都串串老大也不为过，生意超级火爆
  👏推荐菜：老卤鹌鹑蛋、农家小土豆、杠上脑花、爆浆兔等
   📍奎星楼店：地铁4号线宽窄巷子站B口步行680 m
  3⃣钢管厂五区小郡肝串串香
  加盟各地小郡肝串串香的大哥
  👏推荐菜：小郡肝串串、香菜牛肉、九秒鲜毛肚等
  📍红星路旗舰店：地铁2/3号线春熙路站E1口190m
  4⃣成都吃客
  近两年火起来的一家网红店
  👏推荐菜：裸奔坨坨虾、特色烤鱼片、碳烤五花肉
  📍奎星楼店：地铁4号线宽窄巷子站B口步行840m
  5⃣牛华八婆麻辣烫
  本地朋友力荐的一家串串了，上过舌尖第3季
  👏推荐菜：油炸串串、焦糖豆花、秘制牛肉、掌中宝等
  📍春熙路店：地铁2号线东门大桥站D2口步行200m
   
  想要吃最正宗的成都火锅味道，去上面这几家绝对吃得到，但要做好排很久很久的心理准备😂😂

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  琳Gourmet 2017-09-06 12:47

  ️推荐成都两家网红火锅--小龙坎蜀大侠️两家火锅店都位于春熙路，人气火爆，好多明星光顾过，也就声名远播了。据说小龙坎吴亦凡光顾过，再说自己也没有爱豆，也不是冲着这个去的。
  去吃火锅单纯就是自己喜欢辣！🌶️🌶️🌶️
  😍小龙坎:位于春熙路步行街，大众点评可以提前排号，基本要排个15分钟以上，如果是节假日也许更多。具体位置不说了，说了也未必找得到。在百度地图一导航，就一目了然了。人均参考价:65元。
  小龙坎口味很好，我和我老公点了牛油红锅，够辣！🌶️觉得蛮不错。鸭肠很q，毛肚也是鲜嫩美味。一个火锅的灵魂，还是锅底，麻辣和浓郁的牛油味的爱恨纠葛，让我们吃的很过瘾。
  😍蜀大侠:同样在春熙路上，在群光百货对面，有点不起眼，过街天桥下面有个口可以进入。
  蜀大侠的服务我觉得不错。几个人负责一个区域，不会出现叫不到人的情况。我去的时候没有排队，但是人也是很多。他们家招牌菜有几个，没有每个都翻牌。特殊提下花千骨吧，小排骨腌制的很入味，需要涮煮15分钟以上才可以，很好吃。太极双滑没觉得有什么特别，很普通的表现。锅底我们要的反鸳鸯，防止太辣，可以在清汤里涮一下再吃。人均参考价:85元。
  如果非要让我评价个高低，还是很困难的，成都的火锅味道还是很相似的。对了,在成都的第一天吃到了假小龙坎，我能弱弱的说一句也还不错么，哈哈哈。
  来成都必吃火锅，基本上待了5天，每天都在吃，吃不够啊。如果你也爱🌶️，就不要错过！😍

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  Candy_7120 2019-03-25 23:50

  🐲小龙坎
  听说在成都排队都吃不到的火锅，人气爆棚！在我们大湛江也有了，趁有优惠赶紧试试～～
  店里装修很中国风，大气上档次，服务员都很有礼貌，收拾桌面也很勤快。
  这里的火锅出品还算OK，没有很惊艳，就是没吃过就比较有新鲜感，辣的那边越吃越辣，有点受不了 幸好点了鸳鸯～～

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  高小爱 2019-08-03 19:55

  成都海底捞中午吃个海底捞 气氛太欢乐 五星服务没得说 连厕所都有人递纸挤洗手液 吃完给小姐姐说帮我打包个小吃 二话没说装了一盒 玩具和🐰是中途游戏送的 结帐再送瓶牛肉酱 小贵 味道还行吧

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  xxxjudyyy 2019-04-05 10:54

  成都小龙坎老火锅(春熙概念店)
  成都的朋友带路来了这家网红概念店 下午就开始要排队人真的太多啦
  成都人民也太幸福了吧可以天天吃火锅哈哈哈哈哈哈哈哈哈皮肤还好 装修很有特色不远就有一家春熙路店 估计那边人会少一点
  小龙坎名气还是很大的 虽然四川火锅都好好吃啊啊

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  Anna妞 2018-05-17 19:56

  成都最好吃的火锅—川西坝子。
  天啦，不知道是什么日子，临时决定一家人要吃个火锅，就去了平时最爱的川西坝子火锅酒楼。他家价位和环境在四川成都都算不错的，当然味道也很好吃😋。
  环境:他是属于火锅酒楼的类型，一般都有三层楼，外立面装修典雅，有专门的舞台，表演川剧变脸，吐火🔥，如图7。和重庆老火锅不一样，环境大多干净，高雅，也有单独豪华包间(需要单独收费)，适合家庭👪聚会，朋友👬聚会，商务宴请。
  价位:人均120-180元/位，价格在成都火锅🍲界中偏上。
  菜品:很新鲜，种类多，适合老少口味都有，随便提一下，他家的成都特色小吃也很多，都很好吃。吃完还会送他家秘制甜品🍮—豆花。
  服务:服务人员态度都很好，很热情，会主动帮你端菜—他家菜和小吃，饮料都在一楼，吃饭都在二楼。
  今天真的人超多，我是181号，现在才94号，可能这个节奏要深夜才能吃吧。为什么今天人超超超多，原来是有图5的活动，哎，成都人民啊，总爱凑热闹😜，为了美食，我这个吃货也是蛮拼的👏

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  未央小姐在成都 2018-06-22 18:49

  成都📍来成都耍，你绝对必须一定不能错过的一家老火锅！！
  闺蜜长居广东，偶尔回来，必须是好酒好菜好火锅伺候着，这盘回来，第一顿，必须是火锅。这家也算是一个小老店了，印象中我都吃过太多次了，深深的爱，从来没有被失望打断过！
  最爱他们家的卤的一切菜品，牛肉，鹌鹑蛋，豆皮，肥肠，牛肉好，肥肠处理的干净，豆皮韧劲有，最最最最主要是卤料好，就成功了一半，再加上他们家的锅底非常香，吸收了卤汁的菜品再吸收火锅汤汁的香辣，无敌好吃！！要去吃的，卤系列必须都来一份😁😁😁
  香菜贡菜丸子，我们常吃的香菜肉丸子做法的基础上加了贡菜颗粒，而且肉打的很烂，类似虾滑的做法，好吃惨！！
  他们牛肉也好吃，我闺蜜问我这个牛肉咋个那么嫩哦，是不是和牛哦，我说你梦嘛，土豪可能都舍不得拿和牛烫重口味火锅吧😂😂😂
  酥肉炸的也香，撒的六婆的辣椒面。味道可以。还有个翡翠笋，这个东西其实现在成都好多地方都有了，我觉得其实就是贡菜口感的海带牙，很好吃，我一般看到店子头有这个菜我都要点。想试试的放心试，绝对没毛病。
  最近沉迷世界杯，沉迷的有点凶，那天吃完饭给钱，老板问我，有没有纹身，我说我没得，他说你其他朋友呢，我说我们都是乖娃娃，不纹身，老板说那莫法了，世界杯期间纹身打7.8折！！！我好气哦，我说为啥子一定要有纹身，老板说因为我喜欢纹身啊😒😒😒各种迷之微笑，哪个喊你好吃，该你任性！😤😤
  店名：鼎火老火锅
  人均：68
  地址：水碾河北二街27号（地铁2号线的话在牛王庙D口，4号线的话在玉双路下A口）
  火锅探店 成都旅行攻略 成都美食 成都的地道火锅店 排队都难吃到的人气火锅店 鼎火

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  鸡翅鸡腿鸡扒 2019-04-05 00:35

  第一次海底捞过生日海底捞过生日气氛太棒啦 送了果盘 送了长寿面 送了装饰盘 还有工作人员给你唱生日歌
  #过生日的好去处 #有心 #成都

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