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  Anna妞 2018-05-17 19:56

  成都最好吃的火锅—川西坝子。
  天啦，不知道是什么日子，临时决定一家人要吃个火锅，就去了平时最爱的川西坝子火锅酒楼。他家价位和环境在四川成都都算不错的，当然味道也很好吃?。
  环境:他是属于火锅酒楼的类型，一般都有三层楼，外立面装修典雅，有专门的舞台，表演川剧变脸，吐火?，如图7。和重庆老火锅不一样，环境大多干净，高雅，也有单独豪华包间(需要单独收费)，适合家庭?聚会，朋友?聚会，商务宴请。
  价位:人均120-180元/位，价格在成都火锅?界中偏上。
  菜品:很新鲜，种类多，适合老少口味都有，随便提一下，他家的成都特色小吃也很多，都很好吃。吃完还会送他家秘制甜品?—豆花。
  服务:服务人员态度都很好，很热情，会主动帮你端菜—他家菜和小吃，饮料都在一楼，吃饭都在二楼。
  今天真的人超多，我是181号，现在才94号，可能这个节奏要深夜才能吃吧。为什么今天人超超超多，原来是有图5的活动，哎，成都人民啊，总爱凑热闹?，为了美食，我这个吃货也是蛮拼的?

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  My_4067 2019-08-31 16:40

  川西坝子是成都非常有代表性的火锅文化
  这家印象店位于营门口，位置很好找，门头非常显眼，排队还有坝坝电影看，一点都不用担心排队的枯燥，菜品很新鲜全明档操作，看中那盘儿，就拿那盘儿，可谓是吃得放心，锅底味道很浓厚，越煮越有滋味。

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  谁是谁的小胖子 2018-05-02 13:47

  成都旅游之美食篇 火锅 小龙坎 川西坝子 成都旅游之美食篇 火锅? 小龙坎 川西坝子 ?
  提起成都天府之国 美食之都 不吃两顿火锅解决得了问题么？??吃完就没脾气了 好吃?
  ????火锅店很多 推荐的也多
  巧了?
  就去了这两家火锅店 还有袁老四火锅 兔火锅 牛杂火锅没吃到呢♥️
  ?????先说吃到的小龙坎 春熙路的 有两家 我们去的概念点
  地址：东大街188号时代华章2层??
  ??好吃啊 真的好吃啊 ??多了不说了 门口楼梯长长的左右都是小板凳坐等吃火锅的 ??先取号码 然后拿菜单选择自己爱吃的 ????点完后送回取号处 菜单也排队 ??到你的号后服务员会找到你的点餐单子 直接下单上菜 ?一个半小时的队值得 ??不像网上说的连锁不好吃 外地人吃 本地人不吃 ?真假不知道 反正我觉得好吃?
  - [ ] ?推荐菜品黄喉 鸭肠 毛肚 牛肉 鸳鸯锅是大圈是牛油的 小圈中间是清水锅 可以涮菜 ?菜品在菜单上有涮的时间 照做就OK ??❌没有麻酱 ❌没有一次性筷子 ❌没有面条 别问了 我都问过了 ♨️（如果不怕辣 在红油里涮菜也可以滴 ?）
  推荐指数：?????
  ????川西坝子??
  地址：蜀兴西街16号(近蓝光凯丽豪景)??
  小伙伴推荐的 一定要去 ⚜️
  ‼️到门口就被香味征服了 太香了 屋里有很大面积
  屋外也有好多座 ?
  我俩选择了外面 吹着风 ?挨着树 吃着火锅 美滋滋 ☘️?
  坐好 服务员?来了 问吃什么锅 ?果断鸳鸯锅 别人都是九宫格 全红油?
  然后当我们准备点餐的时候 服务员告诉我们没有菜单 ?自助 哇 这么酷 ?‍♂️
  我俩来到屋里 就是图片的场面 ????所有 all of them 全是自助 ??菜品 油碟 小菜 纸巾 全部自助 饮品6元无限续杯
  ?菜品特色：鳝鱼 兔腰 鱿鱼 凤尾菜 （这是我吃的 以前的火锅没有的 ）还有好多奇怪的菜 ??
  ?油碟：一堆料 不知道加哪个好了 就还是老样子吧 （葱 香菜 香油 蚝油 醋）??????
  每一个菜品都有涮的具体时间 照下来 好去记住 重点是 ✔️?竟然有麻酱 有面条?
  推荐指数：?????

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  miniko 2020-04-23 19:35

  成都探店| 成都“zui有特色”的火锅店?来吧，穿越去30年代的老成都涮火锅
  “贵客到，里面请”！“内堂上客一位，一表人才 ; 摆起，小二幺妹安排伙食”！“上座”！连绵起伏的吆喝声，在这个“老成都”充斥回荡，蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”，却在吼堂老火锅重现。一个个老物件在这滚滚的火锅文化里，翻腾出另一种滋味。跑遍非遗地图的村县寻来的萦经陶罐、绵竹年画、桂花龙窑、彭州白瓷、崇州道明竹编等，在放浪江湖里，让你真正认识四川和成都。
  ?进店必点的招牌鸳鸯锅
  它的鸳鸯不是清汤锅，鹅是酸菜酥肉豆花锅，秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮，共同谱写成都饮食文化的乐章。红锅，就不用多说了，与成都人共生共息。锅儿煮沸，浓烈的香气掺杂着丝丝酸味，肚里的馋虫伸着懒腰准备大吃特吃一顿了。
  ?众多美味中，这几道菜必须安排上
  ?特别大片的鲜毛肚 | 鲜切牛肉、鲜鸭肠、鲜黄喉、鲜腰花、鲜毛肚...都是每天第一时间从屠宰场运到店里，从屠宰场到上桌的时间不超过6小时。
  ?吼堂秘制鸭肠 | 大堂的明档，可以围观阿姨些剪鸭肠，毕竟看的见的新鲜才能吃得更放心。和毛肚同理，鸭肠也是必须温柔对待的。在锅儿里上上下下掐着时间，一秒不能多，一秒不能少。
  ?遵循淡黄色标准的吼堂千层肚 | 毛肚、秘制鸭肠下肚，紧接着该遵循淡黄色标准的吼堂千层肚登场啦，吃火锅，就是这样，丝毫不能让嘴巴停下来。
  ?吊龙 | 精选牛背上的牛里脊，每头牛只含有5%的牛里脊，每日现切摆盘，好评率100%！吊龙的品质，上桌第一眼就看的出来。和潮汕牛肉的吃法一样，下锅涮！鲜红的吊龙刚一入锅，就变了颜色。
  ?脆生生厚黄喉 | 与miniko吃过的所有黄喉有所不同，它更厚更脆！咀嚼几下，嘎嘣声直抵心间！就冲着这道黄喉，也值得来吼堂717！
  8秒牛肉、超多肉的午餐肉、鲜鸡肾、真的有肉的蟹柳棒、干贡菜干花菜拼盘...大胃王mi已经撑不下啦，剩下的泥们寄几来解锁吧，嗝~火锅大餐刚结束，店里的小哥哥端着免费的水果、甜品来了！想吃什么拿什么，这服务也忒好了叭！一番胡吃海喝，心满意足的摸摸肚儿，走之前还不忘给爸妈带回当季的水果蔬菜~​
  ?「吼堂老火锅 · 老成都火锅集市1930」
  地址：成都市锦江区东大街下东大街166号（晶融汇对面）?人均：106元左右

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  胖可爱 2019-10-21 14:11

  成都美食川西坝子在济南吃过，想尝试一下和成都有没有差别，都好吃！最后还送了我们甜豆花?
  今天五点半的✈️这次成都游圆满结束！
  我❤️成都！下次再来哦！

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  suki酱是吃货 2019-10-17 16:06

  成都旅行｜有火锅有故事，深藏老街的成都火锅成都火锅有那么多家，这家对我来说却是很独特的存在?因为他家老店?开在我曾经水碾河生活的片区，成都最有烟火气息的地方，来这儿吃火锅?️可以看看最原生的成都生活，回忆下童年?的生活。吃了好多年的青年火锅老店（娇子音乐厅隔壁小区）突然关了，让我一阵好找，最近辗转要到了老板娘的联系方式，才知道他们搬家了。
  【环境】老店搬到了离水碾河不远的莲桂南路，延续老店的风格??‍?开在老街小巷里面。在这种周围都是居民区?‍?‍?‍?的地方，可以更好的体验到最原生的成都伙食?店的装修还是依旧非常简单，不用花里胡哨的布置卖弄故事??，老板本来就是一个有故事的青年！闲聊过几次，早年玩儿乐队?的小青年，也是叱咤过成都乐坛的。
  【锅底】火锅也是跟故事一样的动人。青年火锅最让人动容的就是他的荔枝味锅底。红亮亮的牛油?、各种干辣椒?️、小葱、花椒再加上老鹰茶?和醪糟?辣而不燥带着回甜，非常巴适。
  【贡菜五花肉】青年火锅总店的特色菜，别家没有！肥瘦合宜的五花肉?裹了干豇豆，脆蹦蹦的干豇豆刚好中和了五花肉的肥腻，让人吃的停不下口
  【酥肉】分量可观的酥肉?每份酥肉都是现炸的，外表炸的金黄，瘦肉和油脂均匀，不柴不肥，配上花椒面，最后越嚼越香！
  【双椒吊龙】怎么想到用吊龙?煮麻辣火锅的❓超赞‼️加了两种辣椒的吊龙，既有青椒的清香又有红椒的热辣，复合的辣味，又嫩又香非常到位。
  【卤鸡翅、卤肥肠】还没煮开锅我们就先啃上了他家的卤菜，叫了鸡翅?锅没开就吃的七七八八了，后面又加了肥肠。卤菜咸淡合适?干吃香，下锅煮了吸了红油口感更软糯味道更香！不过可要控制好时间哦，煮久了会变咸。
  【鸭血】他家鸭血?是极品，冷锅就倒进去煮，又嫩又吸味。
  【苕粉】不喜欢吃素菜的 [atone]167133[/atone] 在临放筷子之前，挑了两筷子后又吃了一整碗?他家的苕粉非常好吃！
  【冰汤圆】冰汤圆?相当的妙啊，很少在成都吃到那么地道的冰汤圆。细细的沙冰、浓厚的红糖、QQ糯糯的汤圆~
  【冰粉】冰粉的分量非常感人！端上来真的是一个大搪瓷碗堆起了一个小山丘！花生?葡萄干?芝麻、山楂都给的大方，配上沙冰和滑嫩的冰粉?比啥子饮料都解恨?
  ‼️来成都旅行的小伙伴不妨试试这家火锅，在原生的老街上，喝酒吃肉~听着周围的俚语感受最地道的成都火锅、成都味儿??
  ✨【店名】青年火锅店水碾河总店（不要走错了，这家才是老店）
  ✨【地址】莲花南路103号红旗超市对面

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  LoveLL_1451 2019-01-16 00:55

  打卡成都海底捞啦~~~??
  开心 之前只在西安吃过，到成都后一直都是吃的本地超有成都特色的红锅，配的都是油碟，还有些想念芝麻酱，所以正好来打卡一下成都的 海底捞?
  一进门就有几个服务员问几位，然后领取排队号码，我们是快八点到的，所以要排队大概一个多小时（建议可以七点前到哦~~）
  后面被领到休息等候区，每个小桌子上都有不同的饮品和干净的杯子?，还有五子棋，飞行棋等等。旁边桌台上有小吃供应，都是新鲜得水果??和锅巴小吃?之类的嘻嘻。还会一直有小哥哥端着银耳粥和黑米粥问需不需要，我拿了一碗养生银耳粥?哈哈，甜甜的很好喝哦~
  过了会，甚至有拿着筐筐的服务员阿姨，里面放慢了星星纸，⭐️⭐️⭐️来问要不要叠星星哈哈哈哈
  还会有小姐姐来提醒你可以做免费的美甲??
  等你的号被叫到后会有服务生领你去用餐区，还会告诉你哪里是蘸料区，哪里是卫生间。还是蛮贴心。
  今天点的是四宫格✌?一个番茄锅，一个牛油麻辣。剩下两个都是清汤。（自己调了一个锅底嘻嘻）
  番茄汤锅是真的真的很好喝了，而且超开胃?
  星冰乐和海底捞更配哦~~（真的很解腻啦！?）拉面的时候，那个小哥哥在甩面的同时，让隔壁桌的外国朋友一直热烈讨论哈哈哈哈，最后还鼓掌??很激动的样子
  总的来说还是很不错得~吃的开心
  推荐菜品: 虾滑✨
  无刺巴沙鱼片✨
  捞面✨
  油条✨
  豆花✨

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  王肖也小朋友 2018-04-23 12:40

  成都世豪新店海底捞打卡 跟着抖音吃火锅️自从看了抖音就想去吃海底捞
  感觉之前吃过的所有海底捞都不够精致啊
  成都世豪店 新开的生意同样火爆
  ⚠️记得一定要打电话或微信上排号
  1️⃣芹菜牛肉粒番茄饭
  我们七个人 没有点四宫格 四宫格麻辣锅太小了 根本涮不开 蕃茄锅就是为了吃这个饭 很好吃 番茄有点甜甜的 能吃一大碗 一定要尝试下
  2️⃣抖音面筋
  这个纯属就是好玩儿了 ⚠️记得一定要点套餐 好像叫抖抖面筋 因为单点虾滑就是三十多了 套餐还更便宜哦 先灌蛋 再封虾滑 口感一般般吧
  3️⃣芒果糯米饭
  这个是等位送我们。价格也很便宜四块还是六块一份 很好吃诶。 喜欢芒果的朋友一定要点
  海底捞还是一如既往的贵，千层肚70一小份 不过服务是真好 还送了美甲卡 雨衣啥的 喜欢甩面小哥失败的尬笑?成都

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  suki酱是吃货 2019-12-29 15:00

  成都火锅｜太古里最佳，艺术馆里隐藏的火锅店熟悉我的老粉丝可能记得两年前我就写过【雷门火锅】?，绝对是高新区火锅的王炸‼️当时我给的title就是【成都最美火锅】✨环境是最大亮点，菜品质量也过硬❤️他们可以说是现代成都的一种新风尚吧，我们有最local的街边老店，也有时髦的新店✨今天我来介绍一下雷门火锅的太古里店。
   
  【环境】路过镋钯街，目光就被这个建筑?所吸引，复古的莫兰迪红的两层小楼，像极了西班牙的纪念碑谷。红色之中还穿插着灰色、白色，并且保留了一些材质天然的肌理，显得简单又有细节。一楼可以晒晒太阳☀️喝喝咖啡，哦对了还有一个小型展馆?大家还可以逛逛展。二楼主要是火锅?️的就餐区~空间开敞、间隔合理，既保证了隐私又没有传统火锅那么闷。总的来说雷门打破了传统火锅店的格局，3.0的成都火锅不仅仅环境美✨还可以喝咖啡☕️吃甜品还可以逛展。
   
  【美食】成都人吃火锅，最后还是要落到?️火锅的味道上面！他家火锅可以说是太古里、春熙路商圈菜品品质最佳了。【锅底】麻辣鲜香，吃的是牛油和辣椒?️的天然香味。底料也是每天现炒的新鲜料，不会越煮越咸。今天再科普一下，大家不要觉得有火锅起泡不好，不起泡的才是加了消泡剂吃了大大的不好哦??
   
  【毛肚】?屠场直送的毛肚，口感真的是非常不错了~爽脆化渣，吃完一份不够，我们又来了一份‼️
   
  【鸭血】他们家鸭血?是真的巴适，一吃就知道是鲜货。冷锅就倒进去，煮沸就可以吃辣，又鲜又嫩还很滑~口感犹如吃果冻?
   
  【秋葵虾滑】怎么想到这样组合的！！手动打call,滑滑的秋葵加上Q弹的虾肉?美味升级！！
   
  【午餐肉】偶遇老板巡店，特别推荐我们他家的午餐肉?含肉量高达80%，吃上去完全没有淀粉感，还吃得到肉的纤维感非常不错~
   
  【蟹肉棒】蟹肉?️是日本那种蟹肉，非常细嫩回口有蟹肉的鲜甜，这种蟹肉煮开就会开花，超级吸味儿~重口味爱好者必点~
   
  【秘树】接骨木气泡水?颜值是真的高~气泡水喝起来超级轻盈~配火锅正好~
  好啦今天就写到这儿～来成都旅游的小伙伴不妨试试这家雷门火锅～可以说是太古里、春熙路的最佳成都火锅啦～

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  月野兔_2753 2016-10-25 09:25

  成都当下最火爆的火锅—小龙坎小龙坎近一年真是火到爆炸 成都现在好像都已经开了9家 '光在春熙路一圈就有三家'并且中午去吃都要排队?晚上6点后去排队的话起码要排三个小时
  锅底的话我觉得就是重庆老火锅的味道'可能比其他成都的火锅味道稍微重一点'味道很浓厚'吃到最后煮蔬菜会稍微有点咸
  必点菜品：肥肠节子'千万不要觉得肥'锅一开就放进去煮'煮到软糯的时候吃真的爽翻'咬开瞬间还会爆浆！墙裂推荐
  霸王牛肉跟麻辣牛肉也是一定要点'霸王牛肉比麻辣牛肉更爽'上面用辣椒面腌过的'每片感觉都有手掌大'
  鲜鸭血'入口即化非常鲜嫩'
  ??就酱 再写口水要流一地了

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  梦不_6238 2017-05-13 13:51

  ?成都最全火锅攻略！本地人会去吃的火锅。好吃的要疯掉啦
  1️⃣青年火锅
  非常非常香！他家火锅底料都是现炒的，上了锅然后再倒油。环境比较一般，周末去会排队，平常人也很多，离新华公园比较近。位置不是太好找，但为了吃的，一定要努力找到啊！
  一定要吃他家的酥肉。以及离他家不远处有个卖蛋烘糕的，也卖冰粉搭配着吃。
  还有一个优点！便宜！分量不多，素菜4块一盘，那不是随便点吗？我们两个人才吃了130，还剩了好多。超级推荐的哈。最近的爱。
  2️⃣巴蜀大宅门火锅
  也在新华公园附近，很多分店的哈。也是经常回去吃的一家，比较火爆，味道也很不错。和小龙坎比呢，小龙坎的肉比较好吃入味，他家的才比较不错。
  3️⃣钢管厂小郡肝串串
  这个必须吃！！！周末排队要排疯全是人，我建议大家平时去，或者在饭点之前早点去！不然等死。不过真的太好吃啦，比较像火锅的感觉的串串！必吃！强推！
  4️⃣袁老四重庆火锅
  在春熙路附近，也不错的一家。在春熙路逛完街可以去，离小龙坎，大龙焱也比较近。
  5️⃣小龙坎
  这个比较出名和大众，就不介绍了。
  6️⃣大龙焱火锅
  同上。味道也不错，价钱偏高一点点。
  7️⃣黑竹香鸡
  喜欢吃芋儿的不要错过，我在学校经常点外卖，好吃哭啊。很香很软味道很赞，必吃，在抚琴路。那边很多好吃的，还有夜宵烧烤什么的。
  8️⃣电台巷火锅??
  可以说是非常的好吃了，好香哦，嫩牛肉也好好吃啊，在我心目中综合评分最高的一家！不过就是太难等位了！！！等了3个小时啊，还是一个普通的周二。地址在武侯区。一定要去吃！
  我还有好多好多好吃的要推荐，经常更，
  ⭐喜欢的可以关注我哦⭐
  码字不容易，谢谢你们长得这么好看，还赞我。❤
  成都火锅探店 网红美食我来推 吃货小分队 周末吃啥

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  多老师Dora 2018-09-23 00:01

  ?海底捞省钱吃出幸福感攻略?免费做高颜值指甲/折扣/如何点锅煮粥/什么酱料好吃?多老师一次告诉你
  (真心推荐成都的海底捞 海底捞是四川的 但是最早没有在成都开 因为成都火锅太多 口味太挑了 服务员说成都的口味是特地调过的 味道不一样)
  ??❗️海底捞公众号可以先排号的
  ??❗️到店第一件事是预约做指甲！甲油胶的 可以做跳色的 可以挑几个莫兰迪色一起做很好看！
  ✨我做的是大亮片 做法是第一次涂亮片的时候就尽量指尖多一点儿亮片 第二次涂的时候专门跟工作人员说 你只涂指尖 亮片集中在指尖 这样涂出来就可以了 这款我在外面做过 七十多✨色号113 114 135你们都可以看看 我觉得做闪闪的指甲的话可以参考这几个颜色
  ✨如果你不幸运地在吃饭期间还没有被叫到做指甲的话可以找服务员要一张美甲卡 下次过来不用吃火锅也可以免费做了✨
  ??❗️如果排队 就找服务员要求折星星或者折纸鹤 海底捞在等待的时候折星星一个抵一角钱 纸鹤似乎是抵五角 我们有一次去吃就折了170个 最后服务员很大方给我们抵扣了一个20块钱的菜
  ??❗️进去之后选择锅底 为了节约钱还有煮粥 推荐选择四宫格 少的话两格选择白水 人多的话一格选择白水 一定要选择番茄锅 和牛油锅(一定记住是牛油不是清油) 这两个锅真的好好吃
  ??❗️点菜先看特价菜再看其他的 其他的人少就要半份就可以了
  ??❗️打调料 多老师推荐的调料在图里 不用网红吃法 跟着多老师调一次 最推荐的是那个豆花酱的！你们一定要尝尝！最近的新宠！
  ??❗️煮稀饭！次次去海底捞都要煮！特别推荐蕃茄味的！一般我会煮两个小格子
  番茄格子:加一碗饭 一碗芹菜粒和牛肉粒混合(都在调料区) 煮好后加香菜 葱 巨！好！吃！
  白水格子:一般会放一碗米饭 牛肉粒芹菜一碗 点一个鸡蛋最后打进去 还有巴沙鱼煮几片进去 其它就看桌上点的菜适合煮粥的都可以放 蘑菇山药什么的 最后起锅前也是加香菜葱 还要记得加盐！！不然没味道
  ⚠️关于很多?宝宝说的煮糊难刷锅。1⃣️煮粥的时候时常用勺子搅拌，盛粥后迅速让服务员加水2⃣️自己实在没有把握可以让服务员帮忙煮一格 她会时常注意的 注意礼貌不要浪费食物就好
  ?每次这样吃特别有幸福感！！特别饱 钱也花不多 重要的是味道真的很好吃 服务又好 特别感谢海底捞的味道和服务 真心服❤️
  ⚠️一定不要浪费！菜不要点多 我们都要养成良好的习惯⚠️
  花式吃翻海底捞 海底捞的100种吃法 最爱的火锅-海底捞 海底捞网红吃法GET
  成都美食 成都周末好去处

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  冰激凌迪迪 2019-10-20 16:50

  成都海底捞第一次去吃海底捞，感觉巨好吃服务也巨好！真的想一辈子活在海底捞餐馆了?
  ①做美甲的时候阿姨也和我唠嗑了好久 超亲切 去美甲店花钱做美甲都没这么开心过（请忽略我胖乎乎的手哈哈哈）
  ②锅底可选择清汤，主要用调料来自由发挥，我和朋友发挥的不是很好所以就没有拍啦
  ③酱料和服务小哥帮忙免费制作的网红蕃茄汤饭真的超好吃！感觉我能连续吃调料和番茄汤饭一星期
  ④早点去人不会太多 就不用排队 超级爽

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  呆呆兽_4305 2019-11-01 20:54

  成都美食之火锅都说成都好吃好吃好吃，这不，趁着爱豆的演唱会，开启了说走就走的旅行，成都，我们来啦
  来成都，怎么能不吃火锅呢，墙裂推荐，川西坝子！！！不要跟我说什么谭鸭血，网红们推出来的不一定就好吃，偷偷告诉你们，我们问了当地人，居然回答是，谭鸭血？8紫道是啥！
  好了，言归正传，川西坝子，首推酥肉，好吃，好吃，好吃！重要的事说三遍！不油腻，真的是酥。肉！还有蟹肉棒，也是真材实料，不像我们这边的，全是粉！冰粉可以自己做哦，在自助区，我手残，弄出来的卖相不好，不过味道我喜欢，毕竟我喜欢吃小丸子，哈哈哈～8过，巴沙鱼切的太厚了，不太推荐，其他都不踩雷！
  重点来了！我在江苏地区吃的火锅，没有一个吃完不是从头到脚散发了一股我刚从火锅里出来的味道，而这个，我吃完，居然都不要去散味器那吹吹，都毫无味道，惊奇！火锅味道已经惊艳到我了，这个吃完不留身的现象更是让我惊喜不已啊～
  川西坝子，有好多家分店，据说每家店特色不一样，如果人少，就像我们一样，去3.0的直营店，因为有4格火锅（其中一格可以选清水，不收费，锅底价格就降下来了 ），2.0的杜甫草堂店听说适合大聚会，当然一切都是听说，
  反正好吃是真的，服务也类似于海底捞，等位的时候可以玩飞行棋，五子棋，也可以做指甲，快去吃吧，给你们种草

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  Damon_8113 2019-08-23 16:35

  成都美食|人均60必打卡九宫格火锅来建设路.
  ?店名：陈艳红市井老火锅
  .
  ?地址：建设巷1号-附9号(蜀大侠对面)
  .
  ?营业时间：
  周一至周日 11:00-14:00 16:30-01:00
  .
  ?人均消费：60～100+
  .
  ?套餐：
  ¥89 18道菜双人餐
   ¥178 36道菜四人餐
  .
  ?推荐理由：
  1️⃣首先当然是因为味道好吃，作为建设路美食，没有两把刷子是不行的，所以味道很棒！
  2️⃣菜品丰富、新鲜。他家很多别的地方吃不到的菜，比如墨鱼滑，鱼籽虾滑等。
  3️⃣性价比超高，两人套餐、四人套餐吃下来人均也就60+，这个品质的成都火锅很难这么划算了。
  4️⃣每份都是小盘菜，两个人吃也可以把想吃的都点一遍啦！
  5️⃣装修风格复古，吃个火锅还能出片！
  .
  ?锅底：
  推荐牛油九宫格锅底！之前吃过了三拼锅，这次就尝了尝九宫格，辣的超爽！一格放一种菜，是重庆老火锅的精髓。
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  菜品：
  1⃣️双椒筷子牛肉 15¥
  提前用双椒腌制好的牛肉，超嫩超入味，再放到牛油锅底里一煮，辣味简直要在舌尖上爆炸?
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  2⃣️蒜香棒棒骨 15¥/根
  这个排骨一根就是一盘，也是提前用料和蒜腌制好，浓浓的蒜香钻进排骨。排骨要煮很久，所以建议锅底一上来就先煮上！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  3⃣️奥利奥墨鱼滑 14¥
  上次吃墨鱼滑也是在陈艳红家，让我一直念念不忘！因为超有嚼劲，比起虾滑，它肉质会更紧，奥利奥的香味也融在墨鱼肉里了。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  4⃣️手工鲜肉抄手 13¥
  用红汤煮抄手会不会太重口味？！我试过之后，可以告诉你，超级好吃！比红油抄手还要香辣入味！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  5⃣️老卤脆脆骨 12¥
  他家卤菜系列有脆骨，凤爪，鸡尖，鹌鹑蛋，豆筋棒，卤的很入味，煮过之后更好吃。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  6⃣️干黄瓜 8¥
  干贡菜干金针菇干花菜我都爱，这次试了试干黄瓜，发现也很好吃！煮到一半绵一半脆的时候最好吃，一定要试一试！
  .
  ?甜品&饮品：
  1️⃣蜜雪冰城粥 8¥
  吃辣了来一碗冰粥，简直巴适的板！里面加了红豆，甜而不腻，恰到好处。
  .
  3️⃣蜜桃气泡水 6¥
  淡淡的蜜桃香甜味，最重要的是解辣，一边喝汽水一边吃着牛油锅，最幸福的事情不过如此了吧！
  .
  ?宝贝们，还在等什么呀！快去打卡吧！

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  黑黑酱_9933 2018-09-03 17:51

  在成都 最喜欢吃的四家火锅 ?！
  很多异地的小伙伴私信我推荐成都最好吃的火锅，讲真，好吃的火锅真的太多了，加上我“活动范围”大致以南门 东门偏多（成都分为 东南西北门） 所以其他说不定还有很多好吃的我都还没吃过，但这几家绝对是我吃过无数次而且带外地朋友去try 不会失误的！
  关于地址 上面写了名字 大众dp一下都有地址的，宝宝们辣么聪明就不用我多说啦～
  图1⃣️ 2⃣️ 【青年火锅】分店很多，我常去的是玉林那家，因为如果去了不想排队 隔壁的九月 飘香也是很好的选择。
  图3⃣️ 江湖火锅 。我之前去的时候还是一个“烂摊摊”啊 不知道哪个抖音网红发了之后就火了 每次去都要排队了 。成条状的牛肉太好吃了！鸭肠限量 去就要马上点够！之所以点鸳鸯不是我对外地人最后的妥协 是我用来涮“凤尾”（莴笋叶）吃的。棒呆
  图4⃣️ 5⃣️6⃣️朴田泰式火锅绝对算是成都泰式火锅里的og了。目前三家店。服务也很好，去早了不妨尝下它家的?甜品，公众号可以网上排队。小米椒蘸碟是我的最爱～秘制泰式蘸碟也是小伙伴最喜欢点的。
  图7⃣️8⃣️ 电台巷火锅。没有鸳鸯锅。只有香油和蒜 没有蚝油！还原火锅最原始的味道！ 一个字 又辣又香！什么都不放的油碟吃起来也特别有味道！
  温馨提醒：吃这些我一般都是五点到，就能吃到，早去早吃 也不喜欢多等待，要么我就中午去 ，早点吃完 以一碗冰粉什么的结束，散个步回家 消消食，成都嘛，生活就是这样舒服?。
  火锅探店
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  LoreleiQ酱 2016-04-27 23:23

  说说在成都必吃的小龙坎说说在成都必吃的小龙坎！春熙路的概念店真心排不上号！之前五六点去排号，都十一点多了才发信息说前面还有三桌！
  所以这次去的交大店！味道当然都是一样的！可以大众点评上远程排号！快到号了再过去！
  再说说菜品！玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的！味道真的特别好！值得一试！够味道但不是那种燥辣！
  价格相当不错！我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊！才花了两百块！
  特别值得推荐的一家火锅店！?

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  suki酱是吃货 2019-07-18 17:40

  成都火锅|成都妹子推荐，吃了十八年的老火锅这些年网红火锅层出不穷，但是大浪淘沙，很多火锅?也就是两三年光景，抓了热点赚了快钱就走，而真正认真做火锅的并不多‼️今天推荐一家suki自己非常喜欢的老牌火锅店——老码头。小时候还在玉林外婆家住的时候家里面聚会就总吃这家，从小学到现在工作了，不知不觉都十八年了，还是那么好吃！
   
  【环境】不是花里胡哨的网红店，环境走的是大气的中式⛩路线。红底描金的中式宫庭式店招，金碧辉煌。虽然很多年了，但是看上去一直是那么大气沉稳，隐隐有种王者之风。
   
  【锅底】锅底整整有四斤的牛油?炮制而成，浓厚香醇。全部都是一次性的哦！每次都有小哥哥当着我们的面开包倒料！很多乱七八糟的火锅店吃到后面都会又咸又苦，那就是料不新鲜牛油不正宗哦！老码头就完全不会，吃到后面只会牛油味儿更浓，不会变哭变咸。【油碟】不是一般的调和油，用的上好的香油，开罐就有芝麻香.
   
  【菜品】记得学生时代总跟我姐来打牙祭，两个妹子六个菜?吃的又饱又好。他家菜品一水的大盘子大分量，品质也过硬。推荐几个我最喜欢的菜品给大家！
   
  【码头鲜毛肚】巨大一份，实实在在也没有垫一大堆菜充份量。毛肚都是屠场?直送的，新鲜的紧，锅里面涮20秒，细嫩又香脆。
   
  【精品草原肚】他家千层肚久煮不老，吃上去太过瘾了。
   
  【酥肉】最local的酥肉?，精选的五花肉切条用花椒粒和盐腌制过，再裹上芡粉，锅里炸一炸，五花肉的油脂被高温?激发出来，吃上去不要太香。
   
  【精品肥牛】现在外面很多歪肥牛?一煮就散，他家的就不会。切得又厚实，吃上去很感口！
   
  【活杀黄辣丁】一般吃火锅我都不点鱼?，他家例外！因为锅底够浓厚可以很好抑制鱼的腥味儿，鱼也是现点现杀的，够新鲜。
   
  【手工苕粉】实名吹爆他家的苕粉?，真的是外面吃不到的好味道！手工的细红薯粉，比传统粗粉吸味儿，但是吃上去又有嚼头，又Q又弹。同桌不屑素材的 [atone]167133[/atone] 也跟我抢粉条吃。
   
  【小吃】小吃推荐他家的【黄金糯米糕】?和【红糖锅盔】。锅盔馅料给的非常足，咬开可以爆浆的那种。糯米糕也是超大一盘，炸?的金黄，淋上浓厚的红糖?，馋哭隔壁小孩儿。
   
  ✨土生土长成都妹子实名推荐这家火锅店给大家哦‼️来成都旅行的小伙伴想要尝试一下地道成都老火锅的滋味一定要试试这家老码头哦！味道好菜品质量好，服务也贴心！绝对值得体验！
   
  ✨【店名】老码头火锅（玉林店）
  ✨【地址】成都市玉林中路29号

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  Chester_7919 2019-11-26 16:41

  成都火锅【每天限量炒料的社区老火锅】今天要写的这家火锅店，吃了好多年 一直生意超好的，每天都门庭若市，我一直藏在私人美食list里没舍得写。
  上周又去吃了一次，终于要分享给大家啦??‍♂️之前也给好多人推荐过，是一家我超爱的社区火锅~
  ?
  店名【徐记君味老火锅】
  地址【双林中横路51号双林1区进门50米】
  ?
  ?小时候在万年场读小学，放学就喜欢在周围乱窜，整个双林路都是我的地盘。双林1区20年前就是这样子了，现在基本都没变，还是苍蝇馆子扎堆，每到傍晚一如既往热闹非常。
  ?这家老火锅就在其间居民楼的一层，四间房的店面不算大。环境也是相当接地气，吃火锅的时候切忌大声喧哗，不然楼上要投诉的
  .
  ?如果你去得够早，就会发现店里面桌上、灶上、柜子上全部是放着配好的锅底。因为锅底都是现炒的，绝对不是流水线生产出来的那种配送锅底，正宗且限量，如果当天卖完了就真的吃不上了 锅底味道浓郁鲜香，加的老荫茶熬煮，吃到后面有点回甜，是偏荔枝味型的地道重庆老火锅~
  ?6元一份的【冷锅鸭血】是每桌必点，来晚了也是吃不到的。煮到浮起来就可以吃，鲜鸭血超嫩又入味，入口即化，一口升仙。（也是因为这家，在某鸭血号称自己是鸭血火锅开创者的时候我只想翻白眼?）
  ?【肥肠】提前卤过的，有嚼劲又香，每咬一口都爆油的那种～
  ?【杀猪匠老肉片】份量好夯实，至少煮20分钟才入味，但都不会老，吃起来口感居然是脆的，特别好吃~
  ?【特供午餐肉】肌肉猛男型的午餐肉，是能吃到真实的肉的~这种有肉感的午餐肉超满足，无法拒绝。
  ?【坨坨牛肉】裹了一层辣椒，看起来辣度有点夸张，但其实还好。腌制得很入味，肉质很好，吃上去还有弹牙感~
  ?【热狗蛋】加了烤肠的鸡蛋干，特别的搭配?独家特色～
  ✨【麻辣千丝】【特色牛肝】【黄鳝】【牙签牛肉】【蟹棒】【嫩牛肉】【牛蹄筋】真的是无雷区，敞点！荤菜都是真材实料的好货～
  ?我不算喜欢吃素菜的人，但【特色武隆宽苕粉】【井水牛皮干】【米凉粉】【方竹笋】都好好吃。特别是苕粉加醋最后吃，软糯到?现在有【豌豆尖】了，烫火锅也是巴适惨了~
  .
  Btw 这家火锅的味道在成都绝对是第一梯队的，且不是每个人都知道哦 但每天还是要排队，最好是提前预定哦～

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  _8418 2018-06-29 10:42

  成都吐槽之千万不要去的小龙坎！！
  这家小龙坎！千万！千万！不要去！
  是个广州人，广州也有小龙坎，但是在去成都旅游之前完全没吃过，就想着去成都先吃一次最正宗的感受一下。那天刚好就去了太古里，然后发现附近有一家小龙坎，就决定晚上就吃小龙坎了
  没想到！！！！
  四点多我们就过去了，还在想会不会太早……去到拿号，没想到超级多人，前面就已经有两百多号好像，不知道有没有记错。服务员就说只要等两个小时，结果真的是被骗惨了！！???最后等了整整五个小时！！！！！！！！！！！！！！
  超级超级无语了，忍超级无敌多，而且，本来四点多就拿了号，服务员说等两个小时，想想也就等到六点刚好也是饭点??事实证明我真的是太年轻！这个服务真的是醉了，要不是这个服务员说两个小时，我可能立马就走了啊！被她骗了五个小时坐在这里我真的是要气死了！！能不能学学海底捞，没办法控制的时候就不要再发号了！这样完全就是浪费客人的时间????
  最后九点半才吃上???吃完都要十一点了 宇宙无敌超级生气
  而且等位的地方也不大，一大堆人挤在那里，空气也不流通，等到我疯狂出汗 刘海都全部湿成一条一条的?
  不记得确切地址了，反正就是在太古里旁边的一家，要过马路，然后有个在外面的楼梯上去的那家。
  真的超级超级无敌失望的一个体验！我还以为小龙坎全世界都这么多人，没想到过几天换了一家店吃，去到就马上上座了，还是饭点的时候去的?太古里旁边那家真的是奉劝大家不要去！不要去！不要去！！！！！
  PS：还有，说这样在成都很正常的本地人们，我们是外地旅客啊?去旅游本来就是要把时间运用效率最大化，我要是每天排五个小时吃一餐饭我还玩什么啊直接在广州呆着不就好了?希望更多本地朋友们可以帮助我们这些外地旅客避雷吧谢谢你们了！不然去你们那里旅游还留不下好印象才是得不偿失呀

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  Leon_3923 2017-11-27 16:49

  成都春熙路小龙坎四川的火锅真的超级好吃，春熙路小龙坎人超级多，还好是下午去的，要不饭点得拍200 300桌，我这次去之前排6桌，好吃，比东北火锅好吃多了???一回来好想念成都的美食?

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  九球_2069 2019-05-19 16:46

  成都火锅探店|人均60撑到扶墙出的市井火锅·
  成都探店 第10家餐厅 陈艳红火锅
  知道有一家成都“红”的火锅店很特别 就拉了几个朋友一起来打卡了
  ·
  ?坐标：一环路南一段9号凯悦新城(七堂酒馆楼下)（距地铁三号线磨子桥A口600m）
  ?消费：人均65（大众点评水平）
  ?营业时间：11:00-1:00（次日）
  ·
  ?推荐理由：
  1⃣️性价比超级高❗️ 刚开业店内菜品78折 大众点评有48元代100的代金券一桌可以用三张（5.27号以后才可以使用）
  2⃣️店内装修超特别 很具有成都市井味道 红招牌 白瓷砖 各种老式的碗筷 茶壶 因为是新开业的 环境很干净清爽 对环境很挑剔的朋友很友好哦?
  3⃣️菜品及其丰富 而且份量不多很精致摆盘 很适合各个食材都想尝一下的客人
  4⃣️对外地游客很友好哦 有三种锅底 辣锅 冬阴功锅 番茄锅 海鲜类的例如虾滑在冬阴功锅里就好好吃
  ·
  ?推荐菜品：
  1⃣️奥利奥墨鱼滑
  颜值超像奥利奥冰淇淋❗️❗️千万不要当甜品吃了哦 已经有人上当了 建议煮在冬阴功锅底里 肉质超级滑嫩哦
  2⃣️红糖蛋煎糍粑（图5）
  真的是好吃到无敌的成都小吃 我可以不吃火锅单独吃一份糍粑 有着咸蛋黄的味道 在加上红糖的甜味 结合真的是味蕾的享受
  3⃣️干菜系列
  my god 黄瓜和金针茹还可以晒干了吃 放入锅中些许时间就可以食用了 味道软软脆脆很爽口 比新鲜的更有嚼劲
  4⃣️天有龙肉，地有驴肉
  第一次在火锅店看见驴肉 肉质看起来很新鲜 让人很有食欲❗️下锅捞起来 放进嘴中 满满的幸福感 吃肉确定是人生最幸福的事情了❗️
  5⃣️熊猫笋
  不吃素食的我破天荒地尝试了这个笋 莫名地好吃 很嫩很顺滑 越煮越入味 强烈推荐
  6⃣️大哥大藤椒牛肉
  牛肉超级入味 藤椒辣感太强烈了 对我这样的不吃辣星人来说太不友好了
  ·
  ?快点来打卡这家成都火锅 性价比高到我都想天天去吃了?
  ·

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  xxxjudyyy 2019-04-05 10:54

  成都小龙坎老火锅(春熙概念店)
  成都的朋友带路来了这家网红概念店 下午就开始要排队人真的太多啦
  成都人民也太幸福了吧可以天天吃火锅哈哈哈哈哈哈哈哈哈皮肤还好 装修很有特色不远就有一家春熙路店 估计那边人会少一点
  小龙坎名气还是很大的 虽然四川火锅都好好吃啊啊

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  LuluLu_5515 2017-03-06 06:35

  成都重庆火锅店拔草川西坝子小龙坎渝味晓宇成都(〃∇〃)
  川西坝子是我吃过的最好吃的火锅！
  暑假的时候去过一次巨好吃 然后这次寒假就又去了
  一定要去金沙总店 其他我也分不清
  但是真的超棒der 每桌还会送一人一份豆花
  这个豆花好吃到…你吃到吐还能吃下去的那种…超爽
  第一次没有打包 第二次特地打包了两份带回去！晚上很舒服
  他们家的酥肉 煎饺这些小食也都很棒
  他们家是自助式 最后根据盘子颜色算钱 可能口味比较当地稍有改良 但是成都本地人好像还是蛮多的
  暑假去的时候排了三个小时队 这次提前在网上取了号 所以一到就有桌了！一定要提前取号…第一次不知道从下午五点多等到晚上九点多…
  小龙坎其实个人感觉一般？
  这个排了一会队…还是要人齐才能进去…但是对于人少的我们就比较好…排队一般只放一个人等…我们都在那边等 也等了蛮久的…马路对面有一家一点点…可以等位的时候让一个人去买…人还是蛮多的毕竟在太古里附近…无功无过的一个火锅吧…也不知道为什么在网上这么火……
  重庆(〃∇〃)
  渝上晓宇是性价比最高的一家…
  价格只有别的火锅一半左右吧…
  他们家蛋炒饭超好吃…我们去的就在我们住的对面
  珠江太阳城那边…蛋炒饭巨好吃…大铁锅大火炒出来的应该
  不知道别的分店是不是一样
  我们在一下飞机的时候就预定了位置
  其实后来去发现也有位置…没有想象中那么火
  好像上过舌尖？蛮好吃的………
  至少在我心里应该是川西坝子>晓宇>小龙坎…
  每次在成都重庆吃火锅都捞辣椒哈哈哈哈哈哈自己都想笑
  还有一顿苍蝇馆子的火锅就不po了…位置比较难以描述也没啥亮点…

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  Jee_319 2018-12-05 20:33

  成都本地人最爱的火锅店大整理|吃货必看！
  一直有人问小姐姐火锅的推荐，就整理了7家本地人最爱去吃的火锅店?给大家！再不用担心来成都会踩雷啦
  因为推荐的都是连锁店，就没有写地址哦 可以高德地图最近的店。
  ———----- 分割线------------
  2⃣️袁老四火锅
  ?袁老四火锅?是老火锅了，在成都本地很有名的，麻辣牛肉特别香，辣椒面?️的香，满口留香?真的可以实现大口吃肉满头冒汗的畅快
  3⃣️蜀大侠火锅
  ?成都必吃火锅排行榜第一，排队排到晚上十点，现场还有川剧表演哦??
  这家店就和点名一样，装修都是浓浓的古色古香。肉类必点第一名花千骨！最爱吃这个啦，小吃类酥肉、抹茶大福都超级推荐哈
  4⃣️大龙燚火锅
  ?这个火锅儿?经常都有偶遇明星的可能，楼梯排列了很多“明星照片”?，所以还有“餐饮明星店”的称呼 小姐姐最喜欢吃虾馆裹满辣椒面?️，只有一个字：爽
  5⃣️小龙坎火锅
  ?小龙坎火锅?是成都“网红”火锅的佼佼者，吃一个气氛和感觉吧，排场很大气，味道属于中上，就是排队太久啦，但还是相当正宗！ 小姐姐喜欢烫起鸭肠沾干碟 不过要认准是否是官方直营哦，不要走错假的了
  6⃣️谭鸭血火锅
  ?谭鸭血火锅?是因为谢霆锋来了以后开始“名声大噪”，小姐姐随时路过都看到好多人排队，不过听说现在超越了小龙坎哦
  7⃣️小龙翻大江火锅
  ?豪华版小龙坎火锅?，近几年逼格越来越高了。 在成都一年吸引近百位明星打卡的火锅，维秘模特AA、何穗、贝克汉姆....老板都见惯不惊
  8⃣️巴蜀大宅门
  ?这家店是从小吃到大的火锅店?， 后来出名就是王菲、赵薇??来成都后到它家去吃过，人气瞬间爆棚，但味道依旧那么好
  9⃣️牛莽莽老火锅??
  ?成都老火锅?很多，但是，在火锅店卖跷脚牛肉、粉蒸牛肉，还被王珞丹在菜单上签字的火锅店也就只有这家了！
  ————分割线————
  小姐姐想了想这8⃣️家火锅店应该够大家来成都吃好几天啦，所以也不推荐多啦！??
  没有火锅?冬天不是完美的冬天！想想围着火锅吃热乎乎麻麻辣辣?的东西就觉得美滋滋
  还有什么想让小姐姐的推荐可以写在评论里哦，快来吃一顿美美的火锅吧！

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  URNOTXSY 2020-04-08 10:11

  吹爆海底捞番茄锅｜青椒锅惊喜的发现我的快乐！馋了几十天的海底捞，终于安排上了！除了满足还是满足！
  .
  番茄锅肯定是必须的，我的最爱，必须要先喝一碗番茄牛肉粒汤！青椒锅是之前在被种草的 这次尝试了一下 真的不错！吃火锅肯定还是要安排红锅三 不然总觉得缺少什么。
  .
  服务还是如此贴心 走的时候还送了小零食 买单的时候还告诉我们可以口碑买券～
  .
  还是第一次吃捞面 煮番茄锅巴适！番茄牛肉饭是必须要来一份的～番茄牛肉汤，真的很好喝～虾滑，滑牛肉每次都会点的菜品～罗非鱼很好吃。
  .
  唯一的遗憾，特殊时期没有美甲服务。

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  精算Cathy 2019-11-24 01:18

  成都網紅火鍋工幹完，凌晨一時一個人吃火鍋，附近也有很多人，十分熱鬧?
  餐廳：成都小龍坎火鍋

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