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  • Raco_7548 2020-09-20 18:33
    嗲记(正大广场店)地址:富城路正大广场8楼6号(地铁2号线陆家嘴站1号口步行500米)
    营业时间:10:00 - 21:00
    人均:¥97/人
    赶上了蟹黄最肥美的季节~
    传说是附近最火小吃榜top1,都说现在这个时节是蟹黄最肥的时候,今天特地来尝试下打卡尝试下。
    环境:店就在正大广场,地处核心地带,很好找。下午2点来还在排队,实在是太火了。整体环境很干净整洁,明式厨房可以看到师傅们的一切工序。
    嗲记特色汤包200g一个,个头非常大,戳上去非常水嫩。吸管戳破之后汤汁瞬间爆出来,伴随着满满的蟹粉蟹肉,没有任何腥味,非常鲜美。
    蟹粉小笼包 特色之一,食材很考究,猪头肥瘦搭配很合适。里面不是油而是实打实的汤汁,搭配蟹黄实在是一种享受,记得蘸醋。
    秃黄油拌面 这个蛮贵的,与蟹粉拌面的区别在于里面加入了蟹膏,很鲜美,但是稍微有一点咸。
    蟹粉拌面 蟹粉,蟹肉还有一个是什么记不住了,是分开三盘装的,一起倒入面中搅拌。面很筋道。
    香猪肉汤包最传统最经典的口味。肉汁鲜美,配合醋可以很好的解腻。
    整体味道很经典了,是上海经典的味道。价格可以参考菜单,在这个地段,都还比较正常的价位。
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