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  suki酱是吃货 2019-09-17 17:16

  重庆旅游|最有特色的重庆火锅店第一季‼️一年要去n次重庆旅行的我在重庆大大小小也吃了20+火锅店了‼️今天来总结一下我最喜欢的➕最有特色的重庆火锅店给大家☑️
   
  1️⃣最有本地气氛的火锅——门将老火锅
  不是本地人带绝对找不到的门将老火锅🌶️藏在老旧的居民区，食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，非常有重庆市井氛围！价格便宜味道好🤙🏻还可以体验一下老重庆氛围何乐不为~
  ✨推荐菜：毛肚、午餐肉、黄瓜片、冰汤圆
  ✨地址：重庆市杨家坪劳动二村家属区
   
  2️⃣最好吃的毛肚火锅——洞子李毛肚火锅
  吃过那么多毛肚🐂的我，一说到毛肚一定会想到这家店！屠场直送的毛肚！他家像吃刺身一样，现点现撕，切好的毛肚浸泡在弱碱性的苏打水里面，出品也是很考究了毛肚涮9秒⏱可以入口了，又脆又嫩，一点嚼不动的纤维都没有，配上头道香的初榨芝麻油，好吃到停不下来。
  ✨推荐菜：招牌毛肚、狮子头
  ✨地址：解放碑大同路66号
   
  3️⃣最复古的老火锅——水煮青春老火锅馆
  重庆复古火锅的鼻祖，环境是以上世纪八九十年代为蓝本哒，白色的墙面配上黄色的窗框超级复古。桌子是白砖砌的，座椅是木作的，墙上还挂着各种应景的海报，还用了游戏机、老电器做装饰，整个空间复古氛围不言而喻。火锅也是走的老火锅的风格重麻重辣~很过瘾！
  ✨推荐菜：手工虾滑、泉水豆花、麻辣牛肉
  ✨地址：民族路114号
   
  4️⃣最酷的国潮风火锅店——土货九宫格
  地道老火锅与ins风国潮☑️有机结合的一家店，隐隐有点港风。最特别的是他家是用洒脱的手写情书 来做装饰，丰富多彩的灯📺🎞牌妥妥给你今日份的朋友圈大片场景。看到这种又潮又酷的装修，是不是担心火锅不够地道？他们家口味可是绝对地道的重庆老火锅!
  ✨推荐菜：屠场鲜毛肚、簸箕黑豆腐、南川稻田蛙
  ✨地址:沧白路75号（洪崖洞星巴克马路对面）
   
  5️⃣最老牌的网红火锅店——渝味晓宇火锅
  95年四张桌子一步一步做起来的。现在店里面依旧场子不大，整体很旧。不过我倒是觉得这种环境有种原滋原味的市井味儿和时光感~都想试试《舌尖上的中国》📽中的同款美食！石柱的辣椒🌶️、汉源的花椒、河北的牛油都再加上秘制的工艺！吃上去又香又浓厚还不燥！
  ✨推荐菜：特色毛肚、嫩牛肉、猪肉香菜圆子
  地址：枇杷山正街86号（民建大楼旁)

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  Crystal向 2024-02-02 11:54

  在龙溪住了很多年，每次都是去旁边吃李米线，这次跟朋友约着来拔草朱儿面。面一上桌，第一眼看到确实用料很足！吃了好几口后我们都觉得比较咸，这时候送的豆芽汤就非常好喝了。环境在小面馆中比较常见，干净。价格也拍了一个，单独加豌杂比较不划算。

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  Caylin 2020-11-06 23:26

  朋友推荐过来的，对比之前吃过的重庆火锅味道并不是很出众，但是不踩雷，离小吃街也近过来很方便。
  吃这种老火锅不能求服务，但是菜是一次性上齐的，上来就帮忙煮。如果一些特色菜能主动介绍一下就更好了，虽然我们经常吃火锅，但是对于特色菜并不熟悉。

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  越吃越乖 2020-09-22 18:39

  解放碑24小时营业的平价火锅馆接待外地朋友，第一顿指明要在解放碑吃火锅。
  停车瑞富广场，步行1分钟就到的大东匠人新店，具体位置就在瑞富广场一楼，24小时营业，门口民间艺人评书表演正酣。
  看看菜单，素菜1元起，荤菜最贵29元，对得起牌子上的平价二字。
  金牌牛肉，毛肚，鹅肠走一波，锅底辣而不燥，外地人也能接受。
  除了招牌现炸酥肉以外，还有现炸平菇，味道不比肉差，记得一定要点。
  席间还有川剧变脸表演，可以说相当适合外地朋友的指定接待火锅馆了。
  消费Tips:
  1.详细菜单见图11.12，平均价格比周边店便宜20%左右。
  2.停车直下瑞富车库。
  3.大东匠人八一路上有三家店，认准24小时平价店就好。

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  不吃相框 2025-07-08 16:39

  重庆蛮美味的甜点店📍FORLONG
  鲁祖庙里很精致的小店，灯光柔和，细节丰富
  
  🫖南姜芭乐是浓郁新鲜的芭乐果肉+微酸的梅子粉，斑斓味没吃出来，这款比较温和
  🫖日本柚子是清爽的酸酸甜甜的柑橘柠檬味，酸味明显，但内芯的西柚果肉有些回苦
  🫖提拉米苏的酥壳较厚，主要是醇厚的可可和咖啡味，酒香很淡，中间有一颗榛子
  🫖焙茶夏威夷果很！好！吃！🥤焙茶的调味非常妙，沉稳的深烘香气，还有一些微微的酸味和咸味，不过夏威夷果切成碎会比一整粒口感更好
  
  可露丽很普通，外壳不酥脆，内里有点湿软，黄油香气不足
  
  结账后发现小小的维多利亚蛋糕居然48一个 和朋友捶胸顿足，但品尝了之后瞬间服气…非常绵密湿软细腻的口感，甜度适中，淡淡的肉桂香气，内芯的果酱非常新鲜，微微酸🥤真的好好吃！
  
  马卡龙25一枚，这家的杏仁壳很酥，有点厚且硬，水果用料很好很新鲜，不过调味还可以更好一些，厨房透明，包装很用心，店员很耐心，以后路过会回购

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  艳子_72 2021-04-04 14:02

  胖妹面......额又来了哦！一个月在啷个都要来几回，当然如果好停车那就另当别论了，估计三天两头都会来！没得法，谁叫我就好你家这一口，你家小面在我这一直排名南波万！
  ❤️❤️环境：
  宋庆龄故居大门口，地方小，人多，门口还搭得有一溜桌子，没得环境可言，看到别个一起来，赶紧一屁股烈下去坐到，就是我们大重庆典型的苍蝇馆子。
  ❤️❤️服务：
  今天你家店里有个戴眼镜的年轻男的情商不高，说话大声跨气有点古称，扣半颗星。至于别的那些服务员扯起喉咙报单这点我们早就习惯了，也完全理解。毕竟人多生意好嘛，声音小了听不见，能够体谅！
  豌豆杂酱： 今天跟老公都是点的小碗带汤豌杂我心中的南波吐。嘿嘿，南波万一直都是你家的小面，今天换哈口味嘛。

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  芋泥啵啵_1106 2023-11-27 11:54

  嬢嬢们服务好热情，两年前就来吃过，记忆犹新。二刷重庆 带着家人们又来打卡！太好吃了，还带了底料回家。💯！

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  lls_7740 2025-11-04 00:00

  大名鼎鼎的苕皮豆干，很多人推荐，夜市上最火爆的摊位之一，几乎一直在排队，主要是苕皮和豆干，可以选不同的馅料，有六种选择，个人觉得包豇豆肉末最搭，和酸萝卜丁一起，口感爽脆～每份烤制时间约六分钟，豆干口感偏扎实，没有烤到表面起泡的那种，吃起来有点硬～

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  有机会一起吃饭 2020-10-21 17:34

  重庆探店｜在绝美落日灯下喝一杯热红酒❗️「雾 mist water」❗️
  🌫️🍃🌫️☕️🌫️🥃🌫️
  | 咖啡 | | 酒 | | 临江门 |
  📝前几天去的时候店里还是试营业，没什么客人，得以好好在这家小店里坐了几个小时，是真的很喜欢了。
  ☕️他的位置说好也好，说不好也不好，在现在很火的戴家巷咖啡一条街，但却在街的最里面；位置或许不起眼，但你只要愿意往尽头走，就一定能收获美好。
  🟡店里装修得挺不错的，就感觉特别适合冬日；最惊喜的是，在里面发现了网上现在很火的投影落日灯，真的太好看了！随便拍都绝美。
  🥃店里咖啡和酒水都有，还有一些甜点，无花果土司什么的。桂花美式，让我一个不爱喝美式的人都爱了，他会稍微带一点甜味，里面桂花超级香。热红酒也很好喝，冬天真的太适合和热红酒了，里面肉桂的香味混合着，哪怕在白天也很适合的一款酒水。
  💁🏻‍♂️老板人也特别好，总之就是很喜欢的一家店，冬日下午茶宝地。
  💁🏻‍♀️人均：30+💰
  📌地址：渝中区临江门戴家巷27号1—2

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  玉玉的天空 2020-11-10 22:08

  服务员态度真惊人 全程黑着脸 结账都不耐烦 我去吃饭的不是受气的 不推荐

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  大佬的迷姐 2020-11-14 17:49

  很值得去的火锅店一个广东人到重庆，真是辣飞了。但是火锅烧烤也爱了爱了。在洪崖洞附近吃的火锅，鲜鸭血超级嫩，虾滑又很鲜，吃到最后下点苕粉，绝了。真是食材新鲜，火锅味道又超级棒。真希望多呆几天，超级推荐，离开重庆还专门带了他家的火锅底料，还没试，深圳买不到鲜鸭血，太难过了[流泪]
  推荐：枫味虾滑 鲜毛肚 七秒记忆 鲜鸭肠 鲜鸭血 苕粉 菌菇汤鸳鸯锅

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  Fantast美瞳家 2020-11-21 17:48

  菜品我不确定是否是正宗的重庆菜还是改良过的。味道中规中矩。
  内部装修很漂亮。入座的时候麻烦服务员把地面扫了一下。可惜洗手间不干净，应该不是打扫卫生阿姨的缘故，而是前面用厕的人没有冲干净。很倒胃口。

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  毅明有趣的小赖 2024-02-26 00:26

  🌿环境:
  环境很大、非常的宽敞我们来的时候，人都非常的多，看来这家店非常的火🔥
  
  🛎️服务:
  挺好的，会给我们 主动清理桌面倒插盘，服务还是可以的，有免费的水果，小吃，我就是属于那种不能吃辣的，然后吃这些太辣了，吃这个西瓜的话给我解辣，这个的话，店家还是想到的，😍
  
  这「招牌麻辣小龙虾」好好吃，里面还有配菜，土豆片，这个土豆片决绝子，呜呜呜老喜欢了，下次我还会来的，老铁们，推荐你们来呀，服务又好，环境又大，他们还分几个店呢，整个大厅都非常的大，我坐的这个位置也不是很吵，他们收藏打卡送的这个小吃也很好吃

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  官茧尧 2023-10-19 16:02

  吃过早饭在十八梯这边有点饿了，就说在附近找找可以溜缝的小吃，刚好刷到了这家。
  环境:符合预期，比较干净，位置好找。
  服务:dp收藏打卡可以赠送冰粉，虽然我们已经点了一份，但不耽误两份都消耗掉，手工现搓的，好吃😋
  「传统素豆腐脑」哇，这个是有点惊艳到的口感处于嫩豆腐和豆腐脑之间，料足，又有脆脆的口感的码子相佐，口味口感都很丰富。最后要说一下，调料都在最下面，要先拌匀了再吃~
  「牛肉卡饼」感觉就是乐山版的肉夹馍，膜是那种软fufu的，肉麻就是粉蒸牛肉，跟预想的味道一样。不辣，偏卤味咸口。
  以上！

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  Aries_2566 2024-02-11 17:55

  观音桥星光二期斜对面，中的直播间，本来看是新晋的网红店不抱太大期待随便试试，没想到还挺不错的。周末六点钟到的还没有怎么等位，装修就是比较网红的风格，整体干净明亮，店面不算大桌子间距稍微有点密。服务态度超好，店员都很耐心周到，还专门准备了扎头发的胶圈。
  
  🥘本来以为网红店虚有其表，结果味道挺惊喜的，锅底很浓很正，就是吃到后面稍微有点咸，菜品品质也不错，分量足，「现包折耳根抄手」比较有特色也很新鲜，不过我们吃不大来🤦‍甜品种类也挺丰富，「桂花椰椰水」很好喝，清爽又解辣，「芋泥冰汤圆」颜值很高，芋泥吃多了有点点腻，「醪糟水豆花」吃起来像布丁，价格很便宜。服务态度超级好，店员都很耐心周到，还专门准备了扎头发的电话圈，整体体验感很很好，是一家值得打卡的网红火锅店。

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  阳光_6529 2020-11-22 20:46

  开在洪崖洞多年的老火锅，小伙伴们都喜欢来吃，每次都会来打卡
  位置洪崖洞对面的小巷里面，位置不怎么当道但是味道确实好
  环境：店内很宽敞，通风效果不错，吃完身上没有火锅味，店里门口有个鹦鹉一直说吃饭啦有点搞笑[呲牙]
  现炸酥肉，特别喜欢😍他家的酥肉，瘦肉多肥肉少，脆脆的表层，带点花椒的麻香，香味四溢，里面肉质鲜香特别嫩
  屠场鲜毛肚，大块厚实，口感脆嫩
  麻辣牛肉，每一片牛肉都裹满辣椒，麻辣味是超级足
  推荐：屠场鲜毛肚 红酒牛肉 红糖糍粑 麻辣牛肉 手工现打虾滑

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  觅蓝_9406 2024-01-19 18:07

  大店 左边做江湖菜 右边做羊肉汤锅 上下 2 层楼 昨天点了一份蒜蓉罗氏虾 做得很有水平 虾的成熟度刚刚好 大只，黄爆满 鲜嫩多汁 浓郁的蒜香略带一点酒香回甜 口味层次分明(๑•̀ㅂ•́)و✧ 要了一份羊排通过美团团的券 要比现场点单便宜 8 块钱 羊排也是鲜嫩多汁 多吃点就有些腻了 还好还点了酸辣蕨根粉 和赠送的银耳梨汤 吃得很舒服 不知不觉多吃了一点。太完美啦🤩 
  我的手机也遗忘在他店里了 返回去找的时候 他们帮我保管得好好的 非常感谢🙏下次还来光顾。祝生意兴隆 
  财源广进$(*‘▽‘*)$

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  肥猫_9608 2020-11-18 21:54

  店铺在邹容路上，门口很繁华，人流量大，中午人气一般般，晚上生意火爆，门店在楼梯下面，很好找，门头也显眼，菜品很新鲜，汤底很浓郁，特别喜欢他家的牛肉夹薄荷，第一次吃，感觉是绝配，菜品非常丰富，冰粉和布丁随意吃，而且价位很不错，可以团券非常划算！值得推荐！
  推荐：秘制麻辣牛肉

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  韭岁花 2020-10-27 16:21

  [薄荷]环境：
  同在解放碑美食街，锅巴土豆旁边，靠到，排队的人多就去买了。
  图片重庆火锅味爪爪 图片黄金炸鸡爪
  要了这两种鸡爪，火锅味就是真的火锅味，红油味比较重，不过煮的比较软烂，容易脱骨。炸鸡爪是干的，味道还可以。
  
  感觉还好，没有很惊艳的感觉。

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  soulun 2025-09-23 00:00

  走路过来，发现地址标记的店铺挂着个牌子“在对面”哈哈哈哈哈哈，就是一个临搭的棚子，好多人，外地本地都有，看了下价格，不贵，7块钱就有一碗了
  「豌杂面」豌杂面好吃一些，刚好还看到那个纹身小哥在补充豌杂，高压锅里抓出来，再补上一些汤，把豌杂泄开
  「晓小面」用的是胡辣椒，辣度还好，再加上点麻，感觉其实并没想象中那么重口，但是对比下来，豌杂好吃一些
  「煎蛋」菜籽油煎出来的，老板煎的，一边抽烟一边煎蛋，也算是这家店的一种特色，和重庆本地朋友说，他也没见过这种风格的店，哈哈哈哈哈哈哈

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  李乔乔 2020-11-19 11:27

  位置：在居民楼里,高德地图可以导航
  店面：不大,比较小,好像总共没有超过15桌,也没有啥子专装修,就很简单,墙面上有很多涂鸦留言,很有意思。
  服务：人手较少,阿姨们都很忙,有时候叫半天都没人过来。
  菜品：点的九宫格，老板看我们是游客直接给的是微辣(我是个湖南人呀喂)我？？黑人问号脸，一时没反应过来，太快了哈哈哈，考虑到闺蜜河南人，就没改，点了，点的菜都在照片上了，忘了叫啥了，都是很新鲜的，口感很好，是在重庆吃的最好吃的火锅了(应该说是最符合游客的火锅)就是不麻也不辣，我们还叫阿姨再加了一次辣椒，还是没什么辣味，就当吃了次清汤吧哈哈哈
  吃不了辣的宝宝们可以来哟，如果想吃地道的重庆火锅，还是随便找一家小巷子吃吃吧，我们吃的上一家就是随便找的，吃的都是本地人，贼麻很辣(河南闺蜜说滴)我吃就是很麻不辣哈哈哈
  好了，就这样啦拜拜
  推荐：洋马儿火锅 虾滑 鲜鸭血 九宫格 嫩牛肉

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  怀抱软猫 2021-02-22 17:02

  专注酸辣粉的雷家老农民也开始做各种小吃啦。对于一个土豆爱好者来说，当然要去试试他家的土豆产品。他家两款土豆基本上可以契合大多数人的口味，狼牙土豆的口味有点类似某得快的疯狂土豆，是糖醋口，里面也有加折耳根。土豆炸的时间挺久的，所以表皮有脆皮，土豆的芯带点脆，配上调料吃多了也不会觉得腻。而疯狂土豆则是面土豆爱好者的福音，炸完之后外面相当酥脆，里面则非常软糯。不过雷家老农民的疯狂土豆属于比较传统的口味，加的是辣椒油，配上炸过的面土豆，多吃几口就会很腻，推荐不加辣，或者让小哥只加辣椒粉，不加辣椒油。
  环境：
  在三峡广场人造“小河流”的边上，对面是肯德基和必胜客，旁边是蓝天歌剧院和三福，进巷子的第一个门面是他家招牌的酸辣粉，旁边就是土豆。对面有可以坐的位置。不过因为常年做各类食品再加上三峡广场的地砖比较滑，一定要小心不要滑倒。
  服务：
  小哥收款、做事很麻利，土豆炸的也非常快。不过我看了下，大多数的操作人员都没戴口罩，连透明的那种防飞沫口罩都没带。在这个特殊时期看着确实有点膈应，建议老板这个时候还是大方点给员工们配点口罩吧。
  推荐：狼牙土豆 疯狂土豆

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  小黑_1876 2025-09-16 00:00

  之前很火的时候要等很久，现在基本等不到好久了，喜欢吃米线这个品类的朋友可以试一下，可以加里面的品种比较多，口味清淡的就不推荐了，总的来说不算惊艳，就是走到附近没得选择又不想吃大餐饮还是可以的，特别适合一个人或者情侣

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  花椒_9631 2020-11-10 22:20

  很荣幸中了他家的霸王餐，和同事一起3个人吃两人餐，刚好吃完。分量可想而知，杠杠的[强]。位置很好找，在洪崖洞那里，人还挺多的，服务员服务态度好，小哥哥长得还挺帅的~哈哈哈哈~点的他家鸳鸯锅，微辣，吃到后面越来越辣。
  图片秋岛虾滑 虾滑很嫩，爽口，一口一个，很好吃。
  图片鲜鸭血 强烈推荐他家鸭血，很嫩，很入味，和同事抢着吃。
  图片8秒海带苗 吃火锅必备海带苗，下进去一会就熟了，很新鲜。
  图片毛肚鸭肠拼盘 满足既想吃鸭肠又想吃毛肚的欲望，双拼分量很足。
  图片手工苕粉 他家苕粉真心好吃，煮熟后软糯入味，特别好吃，不撑肚子，吃过好多家火锅，他家苕粉是最好吃的。
  推荐：手工虾滑 鲜鸭血 8秒海带苗 毛肚鸭肠拼盘 手工苕粉

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  章鱼小丸子_932 2024-03-02 14:01

  来重庆之前 多家对比 选择了这家 要走前来尝一下 大中午也要排队 的确很火 排了差不多20分钟入坐 服务态度很差 都在唠嗑 锅底等了十几分钟不见得上一个 要催一下也没有用 真的不知道招那么多人干嘛 年轻小姑娘服务员较多 都在唠嗑 菜全部上完了 不见得来个锅底！？

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  爱上健身的阿吉 2024-02-26 13:12

  重庆来福士的茶颜悦色，位于繁华的商圈之中，以其精致的装修和美味的奶茶著称。平时购餐都要等，春节假期更是排队排得不要不要的，尽管忙但服务员服务热情依然不减，该店奶茶口感细腻，特别是经典款幽兰拿铁，深受顾客喜爱。虽然排队等候的时间可能较长，但等待的过程也是一种享受。此外，店内还有许多可爱的周边产品，让人忍不住想要入手。无论是品尝美食还是购物，茶颜悦色都是不错的选择。

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  欢天喜地小喜 2024-02-26 16:08

  🛎️服务：
  阿姨们都非常热情 需要什么都会立刻去拿 店面干净 一到晚饭点人还挺多的
  「黄彬滑肉」一般般吧 算是他家招牌 但是吃不太上来，面糊有点太厚，肉有点老 不好嚼
  「嫩牛肉」「屠场鲜毛肚」「大刀腰片」「贡菜蟹肉棒」「脑花」「坨坨鲜鸭血」这些都很好吃 很新鲜 量也不小
  「蛋炒饭」冲着炒饭来的 结果非常一般 没有博主说的这么好「生抠鸭肠」鸭肠也非常一般 口感不如别家的

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  咩个绵羊 2024-01-05 16:44

  以前上初中时跟同学吃过，学校都搬了，又一次来吃，回忆一哈？
  🌿环境：
  确实没得撒子环境的哈，人很多，（6-7点去估计是要排队的）
  🛎️服务：
  人很多，比较嘈杂，全靠喊，阿姨都及时来服务👍
  「鲜毛肚」「现炸酥肉」「鲜鸭肠」「苕粉」「油碟」「牛肝」「发鱿鱼」「藕片」「耗儿鱼」「现杀鱼鰍」「豆腐干」「手工饺子」「红油锅底」
  锅底算重庆的水水锅底？ 菜品很新鲜哈，所以锅底牛油味没那么重。

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  琴m_812 2023-11-25 10:34

  1、五一路很火的余姐毛血旺，环境不错！
  2、店家生意很好，服务还可以，有全素毛血旺和荤素搭配的毛血旺，毛血旺可换成豆腐，荤素搭配毛血旺小份份量很足，我们3个人没吃完，我觉得够5个人吃，可能我们饭量小

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  七七小怪i 2025-09-03 00:00

  位置在观音桥好吃街a区用的刚开始以为中中的酥肉到店才发现是素菜、但是该说不说，我要的金针菇打开了世界大门、太好吃了 、下次还会买，是一种完全想象不到的感觉
  🍬性价比：挺好的很划算
  🌿环境：很明亮干净卫生都能看见

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