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WDDD_3302
2020-10-02 00:00
一锅65元的猪脚杂菜煲吃出家的味道
白沙古镇是丽江一条未被过度商业化开发的小镇,基本都是纳西族人生活,经营一些特色小店。这家点评上白沙古镇排名第一的猪脚杂菜煲,在街边的小巷子里,是一对本地夫妻经营多年的家庭小餐馆,只卖猪脚杂菜煲。没有服务生,就在他们传统的纳西族家里就坐,感觉十分淳朴。老板看我们两个女孩子,就直接说一锅小锅猪脚杂菜煲足够了。老板每锅单独炖煮,约30分钟后,杂菜煲飘着香气,冒着热气咕嘟咕嘟上桌了!
满满一锅胶原蛋白啊!猪脚白汤炖煮,以南瓜、芋头、土豆、青菜、豆皮、菌菇等杂菜做底,原汁原味的鲜美,不带一点味精味。这猪蹄炖得酥烂,蘸着老板秘制辣油碟,好吃得停不下来!当几块猪蹄下肚,几分油腻上头的时候,锅底的蔬菜就登场了。一口甜蜜粉糯的本地南瓜,一口菌菇,再来一块纳西族自制豆腐,解腻后舔一舔嘴唇,满足得落快收尾!
这家宝藏小馆子推荐给来白沙古镇的游客吃货们!
丽江
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charrr查普多
2020-11-04 00:00
白沙古镇里一家超火的猪脚纳西纯杂锅
种草丽江必打古镇之白沙古镇🌟🌟🌟
〰️
和朋友一起骑车从束河古镇到白沙古镇,我个人还是比较推荐白沙古镇,这里的商铺装修风格和当地建筑融合的很不错,没有束河古镇那么网红!超级想在白沙古镇呆上一天!安安静静的那种…🤪白沙古镇一家非常火的猪脚来这里打卡!还是蛮好找的,古镇不大,但是他家门面比较小,却别有洞天,里面还是很宽敞的😉
〰️
猪脚炖的很软烂,里面还有很多丰富的杂菜,比如:青菜、海带、土豆、芋头、南瓜、芸豆,整体味道很清淡,配上自制的蘸料,整体味道还是不错的,欢迎大家去白沙古镇[得意]
📌tips:可以提前打电话预约,这样会快一点,老板很任性,去之前最好打个电话,一般下雨天就不营业,去晚了也没猪脚吃啦🤪
丽江
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美丽心情_1183
2021-01-02 07:59
白沙不容错过的美食
住在青普,店员推荐的店,就在古镇入口处,很容易找。
阳光普照的院子里,大家吃的都是这锅猪脚杂锅菜。上面是猪脚,下面有豆腐大白菜粉条木耳,分量相当足,配着微辣的蘸料相当好吃。
实诚的老板也就说了三四次,两个人一个小锅就足够了,耐不住吃货本货还是多点了一份纳西烤肉,来丽江这么多次真的还没吃过这么好吃的烤肉![调皮]
晒着太阳吃,不要太美好。最后买单一共97!性价比超高👌🏻
丽江
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肖申克的九叔
2020-12-09 00:00
还是白沙清静并且原生态。没有嘈杂的人流,没有千篇一律的店铺。很多古董铺子跟小店,还有各种富有个性的老板。
溜达着就路过了这个饭搭子做功课里的这家杂菜锅店。门头极其不起眼,稍不注意就会错过。然而进去别有洞天,一个纳西院子,早已坐满了食客。还有几个当地的大哥坐在那里酒已备好等着开饭。
等了许久发现厨房里来往的人很多,但是问哪一个都表示还是要问老板。最后发现都是食客自己忙活,这店里就老板自己包揽全局!
不管怎么说,这猪脚挺好吃,杂菜蘸水都值得一来。俩人一个小锅足够,68元一锅性价比高的令人发指。
实在等不急,门口大姐卖的凉粉跟炸洋芋可以先买来顶一顶。
丽江
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我是小小天儿
2020-12-30 00:00
环境:门面很不起眼的一个小门加一个招牌,在比较有名的凉粉店边上,进去后上了台阶就别有洞天!一个很惬意的庭院,屋里还有几桌大桌和包厢。环境超嗲[调皮]
服务:就夫妻两人,所以有点忙不过来,茶水等都需要自己动手。不过一入座,他们就会按照人数给我们配锅,这点还不错哈哈
「纳西猪脚杂锅菜(小锅)」小锅两人吃加米饭,绰绰有余。面上铺满了烧的很酥嫩的猪脚,底下那是另一番风景了,白菜,南瓜,芋头,老豆腐,花生,运动,粉条,太丰盛啦!关键还很便宜,68一份,性价比很高了![吐]
丽江
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RH_5041
2020-12-28 00:00
白沙古镇的高分美食!
跟着导航走,注意路边墙上的招牌,很容易错过路口,进到院子里就是啦~
老板一个人揽全场的活!因为旁边在施工,很多灰尘,老板时不时擦桌子拖地板,超级认真!
我自己点了一个小锅,果然东西太多吃不完........
锅里头有猪脚白菜南瓜豆腐粉丝木耳缠豆 海带花生土豆山药豆皮,份量很大,大家量力而为
不吃味精的同学也请保重
丽江
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法心二
2021-01-01 10:35
压轴吃到当天最后一份,绝了
小镇上饭店不多,这家评价还不错加上旅店老板推荐,就决定过来。感觉老板是在自住房子里随便开了个夫妻店。两个人到店坐下之后很久老板才抽空帮我们把桌子收拾了,边收拾边说太忙了[流汗]我们表示要点菜,老板说不用点,图片纳西猪脚杂锅菜(小锅)已经帮你们下锅,两个人够吃,感觉很有趣。最骚的是在我们之后进来几个人,老板直接说今天已经卖完了....等于我们吃到了当天最后一份,就显得格外幸运了...味道确实不错,可惜老板错估了两位干饭人的食量,最后还是加了菜才吃饱[发呆]
丽江
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1970-01-01 08:00
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xxx_7101
01-01 15:56
点了小份的杂货 里面料子确实很多 有白菜主角土豆蘑菇南瓜木耳豆子木薯还是红薯粉条!真的很扎实一大锅。蘸料配的是辣椒但是一点都不辣
一定要说 猪脚炖的非常软烂!!很好吃
进去听说是当地开了十几年的饭馆 路过可以进来尝一下哦
丽江
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Aaronzhao
2020-12-19 00:00
白沙古镇值得尝试得纳西族猪蹄杂锅菜,我们2人点了小份,足够吃,量足口味也不错。
口味:猪蹄炖的软烂,本身味道不重,所以必须搭配蘸水才能吃出美味;青菜炖的清甜,恰好缓解了猪蹄的腻;另外还有土豆、芸豆、粉丝、花生,荤素搭配吃还是可以的。
环境:餐厅应该是老板个人家的庭院改造,冬季晒着太阳吃着比较暖和,阴凉处可能感觉有些冷,卫生条件一般,不过毕竟是老板老板娘两人忙活,还算说的过去。
服务:老板老板娘有时候太忙可能顾不上所有客人,但是态度挺好的,随叫随到,属于老实巴交的农家人。
丽江
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消消乐小王子
2024-12-29 15:40
开了很多年的店了,本地人和游客都喜欢,一锅猪蹄里面还有腊排骨啊土豆啊胡萝卜啊,白菜啊,可以说是营养丰富了,要是天气冷的时候,暖暖的来上一碗就更棒了,汤很鲜美也很浓郁也很咸……另外还有凉菜可以选择,也都很有特色。
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HanShuo
2020-12-05 00:00
猪蹄杂锅菜太接地气了,人均34吃得太满意啰[加油]
猪脚杂锅菜小份,两人食足够啦,我这样的种子选手在没有要米饭的情况下,配菜都吃不完。猪蹄炖的之耙,猪蹄筋入口即化,猪蹄搭配豆子炖出来的原汤非常浓稠,满满一锅粥状胶原蛋白吃的超满足。猪是当地土猪,并没有差评里说的猪腥味,配菜里面的山药/老豆花/南瓜非常的新鲜。服务态度我觉得还不错,就俩老人张罗一家店,哪有那么多闲工夫闲聊啊,能靠转都不错了。小院花花草草种的挺好,边吃边晒太阳很惬意。
丽江
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是阿言呀
01-12 10:39
满满的一锅,里面有大块猪肘和猪蹄,配上他们特色的蘸料,味道很独特。又点了一份水性杨花,吃起来有点腥,像是什么海草。这个有点踩雷,不是特别喜欢。门外大锅里的肠也买了,就是腊肠加血肠,没有什么特别的地方。
丽江
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美式不加糖不加
2020-09-02 00:00
环境:
入口很小,里面很大。
有只金毛在院子里啃骨头,啃的可香了,还一点都不剩,提醒大家节约粮食[呲牙][呲牙]洗手间应该装修下。
服务:老板可担心你吃不完,不能浪费。
「纳西猪蹄杂锅(大份)」里面的配菜很丰富,但是,量都很少。所以,你如果喜欢,就一定要坚持加菜。不然,后续是不能加菜的。猪脚炖的非常嫩,味道也很好。自带的酱料,基本不需要,味道很一般。
「番茄炒蛋」「炒空心菜」 味道都很好。
总体,味道可以,但是,服务和环境很一般,别对美食以外的期望太高。价格真的太便宜,五个人125元!!!大份的猪脚。
丽江
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肥小饕
2020-12-23 00:00
云南第一站来吃的店
坐了半天飞机好累好饿
就直接让民宿老板推荐了
老板怕我们吃不惯
但是作为吃货就是要吃接地气的食物!
他家没有菜单
进来问我们两个人就让我们点小份猪蹄杂锅菜
又点了民宿老板推荐的炸凉粉
很好吃很实在的菜
辣椒粉和辣椒酱也很香
服务:老板很实诚,我还想多点菜他说怕我们吃不完浪费不让点了[偷笑]
他家还有一只不吃骨头也不吃素菜的小馋狗
丽江
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郭_5215
01-12 12:27
大大份!小锅也够三个人吃了!
但猪蹄不是那种高压锅压过特别软糯的口感,有点点塞牙;
锅底大概是土豆芸豆粉丝芋头青菜这些,没有特别特色感觉。
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大声喊出iwanna
01-10 18:54
🌿环境:很安静的小院子,阳光非常充足,吃饭晒太阳太美滋滋了。
口味:两人点一个小猪脚锅子就吃得饱饱的,炖的很烂,里面食材很丰富,贝贝南瓜格外喜欢。菜品超便宜是吃过性价比最高的了
🛎️服务:纳西族小哥很害羞很i的样子,但是很友好。
丽江
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我系猪茵
2021-01-01 14:21
几个老板都推荐过来“白沙古镇”一定要吃这家🐷脚杂锅菜,我地太能食了点咗个细份老板说够了你们不要再点了……但我们还是坚持要点烤肉[捂脸][捂脸][捂脸]但事实证明我们对了[惊恐]实在太太太好食啦[666][666][666]这个时候必须来点[啤酒]
丽江
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LR牧之
01-27 00:52
来白沙的这一天居然下雪了,过来吃温暖的杂菜锅,是个很小的巷子进来是个院子别有洞天,两个人点小份「纳西猪脚杂锅菜(小锅)」足够吃了份量很多,猪蹄处理的挺好的没有任何异味,下面有鱼头白豆南瓜土豆木耳之类的菜,虽然给了蘸碟但味道已经很好吃了也不会咸,还点了个「炸凉粉」很大一份,是鸡豆凉粉裹着面糊炸的也不错,以上~
丽江
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不要重复的昵称
2021-01-03 21:11
大众点评诚不欺我!!!简直是此次丽江之旅吃过最完美的一餐。
这家店是一个小院子,门口只有一块牌子,大家千万不要错过了。店主是当地的夫妻,会很认真地给你推荐,而且绝不会给你多多推荐。
「纳西猪蹄杂锅(大份)」其实点的中锅,85,真的分量超足,里面猪蹄超多,还有青菜豆腐土豆芋头南瓜各种,最后4个人愣是没吃完。
「纳西烤肉」超级推荐!应该是油炸的五花肉,下面是油炸的薄荷叶,香香脆脆,一点都不油腻。
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KoniW
01-06 10:46
🍚口味:家常菜的溫暖,小鍋兩個人都吃不完嗚嗚,大冬天吃一鍋,舒服極了[打call]還有水性楊花那個菜一定要叫!番茄炒蛋也好吃😋
🌿环境:在一個小院子裡面,看好這個招牌大大膽走進去就是的,地道的本地環境
🛎️服务:服務不錯 餐具乾淨
🍬性价比:性價比極高這個沒得說
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sevenbibi
2024-12-28 18:27
这次去白沙古镇前,朋友提了好几次很多年前她住束河古镇的时候民宿老板带她去白沙古镇吃了猪蹄很好吃,我还打趣她说去问问老板店还在不在。结果这次包车的老板给我们带过来的时候,朋友说咦这不就是当年那家吗哈哈哈
中午生意很好,屋里坝子里都坐满了,猪脚里面也有素菜,推荐加一个凉拌猪肝。
丽江
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至怀_9947
2019-07-13 09:50
美好时光·一米阳光❤️
丽江酒吧推荐–一米阳光·明星吧🎵
店长是可爱帅气的亚东哥🏃
去丽江旅行🍥感受丽江的诗情人话🍻
当然·小酒馆才是丽江最有人情味的地方✨🎉
本着舒舒服服的聊天喝酒的意愿🎏
到了以后🎉才是真惊艳🎃
小姐姐唱了我最喜欢的歌🎌🎐
给每一个心藏故事的人一份安心🎀
气氛自然不必说🎧拍的照片也尽显高级🎿
在动感的音乐中感受丽江另一种美🎯
🌆一米阳光·明星吧
✔️丽江酒吧
✔️丽江旅行
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Yuanlu的路
2020-10-30 17:34
丽江古城里最火的餐厅,没有之一!
Tips:丽江的餐厅,点评上不能直接排号的可以打电话呀去取号哦!我们去了2次,才吃上。第一天晚上7点去吃饭,结果已经排了30桌。第二天,学乖了提前打电话取号,到了那也已经坐满了等了十分钟还好就到了。
环境:因为上座率比较高,所以座位之间的间隔比较小。
菜品:推荐 图片马帮烤鱼 ,烤鱼表皮略有焦脆的感觉,肉质比较嫩。打底的汤汁是酸辣口感,略有一点甜味,里面还放了薄荷叶。还有被惊艳的是里面的酸萝卜巨好吃😋!前台小哥说不只我,还有很多客人夸他的自制酸萝卜好吃还想买一点。
图片纳西烤肉 纳西烤肉的看起来是肥的部位比较多一点,实际感觉不会很腻。部分油脂都被逼出去了,只是也不能多吃。
图片高原才有的鸡豆凉皮 这道菜感觉还可以,或许我吃不太习惯。不过喜欢吃凉粉的可以试一下哦。
整体感觉虽然翻台率高,可是服务态度很好会及时关注到食客的需求。价格性价比比较高,值得一试
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喵仔在成都
2023-10-17 23:22
丽江一日游:云杉坪+蓝月谷
昨天刚玩回来赶紧把攻略写了。
自由行、喜欢拍照的朋友,这篇攻略照抄就行了,不需要跟团。
🔴1、至少提前一天在“丽江旅行集团”公众号购买云杉坪的票(含索道票+和观光车),60元/人。
🔴2、忠义市场坐101公交直至终点站玉龙雪山景区,15元/人。
ps:公交开到景区门口,会有景区工作人员上门收取玉龙雪山的门票费,100元/人。
🔴3、下公交后进入云杉坪索道入口(候车厅),刷身份证坐绿色大巴车🚍。下车后再乘坐索道上山。
ps:上山后不建议坐观光车,沿着栈道走,树林灌木和长满青苔的大树,拍照真的也好看,路程也就10+分钟
🔴4、到云杉坪至少预留一小时拍照,真的太美啦~服装建议:白色or黑色
🔴5、云杉坪结束后,接着去蓝月谷。
先坐索道下山,然后再次坐上大巴,大巴会开到蓝月谷(水月阁)下车。
🔴6、回来再次坐大巴回游客中心,3号停车场下,再步行5分钟走到4号停车场,乘坐101公交车回来。
温馨提示:喜欢拍照的朋友服装一定要提前选好,还有拍照pose提前抄作业,超级出片。
租的羽绒服丑丑的,穿自己的外套更好,最近还没到那么冷的时候。
山上的水和零食都比较贵,可以自带。
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芥末芥末豆
2019-11-03 22:58
丽江束河古镇康巴藏餐
本来想在丽江吃一回纯正的纳西族的饭,可是没想到看到康巴藏餐,我们根本控制不住自己的腿,毫不犹豫的迈进去了,老板是个敞亮的藏族汉子,这么一大锅牦牛肉端上来光是看看就基本饱了,酥油茶,青稞酒,青稞粑粑,还有配着青稞粑粑的酸奶渣,唯独吃不惯的就是这酸奶渣,像极了融化了的黄油兑糖,东北来的我们都没怎么吃,虽然我不怎么懂藏族文化,但看起来藏族人喜欢围坐在在桌前大吃大喝,把酒言欢,心里一直都有少数民族情节,想感受各民族风情,体验了一把藏餐的乐趣,来这边也没有什么遗憾了,由于这顿牦牛肉太足了,第二天到了香格里拉,我居然了悄悄的找了个东北饺子馆吃了顿东北菜
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_4205
2023-09-30 19:52
家人们谁懂啊 丽江古城绝佳打卡攻略来咯
😊做了好久攻略才来古城 这次算是玩明白啦 实用攻略宝子们点赞收藏起来👍
🚫古城很大 但是四通八达 可以随意逛 偶尔看看地图不要迷路就可以啦
📷景点/拍照机位
1、古城大水车:标志性建筑,在古城的西门,免费,拍照yyds。
2、大研花巷:有很多文创小店,可以参观油纸伞的制作,免费,我也拍照了很好看 家人们谁懂啊。
3、木府:古城标志性建筑,蛮壮观。门票40r,开放时间为上午8:30到下午5:30(售票截止时间为下午5:00,入园截止时间为下午5:30)。
😐美食
1、四方街:丽江古城的中心位置,有很多好吃的,推荐玫瑰烤奶10r、包浆豆腐10r。
2、忠义市场:丽江古城内的农贸市场,很多小摊小吃。人均消费30r,18:30之后再去主要做的是夜市。
3、五一街:这是一个集吃喝玩乐于一体的街道。推荐阿婆家腊排骨(人均50r)和滇西王子(人均90r),但饭点需要排队。
‼️Ps:刚出炉的鲜花饼一定要吃,真的很香,冷了就会差得多。
🏠住宿
‼️古城内外都可以住,价格也不贵,遍地都是客栈,不用担心找不到住的地方,但是古城内是石子路,行李不太好拖,如果你住民宿可以让民宿老板骑三轮车接你。
最后🕛宝子们 关注我 最近在丽江玩一段时间 每个景点都会发攻略和拍照机位的哟‼️
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沐昂旅行
2021-03-30 14:52
雄壮的玉龙雪山🏔美丽的自然风景、璀璨的民族文化、神秘的茶马古道以及世界文化遗产古镇,种种元素的杂糅,让丽江的引人入胜变得理所当然,藏于束河古镇之中的丽江金茂凯悦臻选酒店就是你体会丽江气质的最好选择👇
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【丽江金茂凯悦臻选酒店】
【简介】
由顶尖设计事务所P49 Design操刀,将当地少数民族特色与时尚巧妙结合,类似的风格还出现在了苏梅岛W、巴厘岛水明漾英迪格以及刚刚升级改造完成的杭州君悦……凯悦也永远能将当地的人文历史、自然风貌与酒店的品牌精髓融合得恰到好处。
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【吃什么】
▸ 玉水轩:品香茗、风味小吃、鸡尾酒为主
▸嘉宾轩行政酒廊:本地风味和经典的鸡尾酒和饮料
▸酥园:当天现制点心、混合型果汁
▸面吧:主推云南米食、饺子、粥
▸骉CIAO餐厅:丽江第一家分子料理餐厅,晚上是酒吧
▸滇香馆:主打川滇两地融合创新菜
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【玩什么】
▸早上面对着雪山吃早餐🏔
▸下午喂羊驼、逗孔雀🦚、看黑天鹅🦢
▸晚上一边看星星
▸一边在骉CIAO餐厅品尝12星座鸡尾酒🥂
▸运动狂🏃可以去24小时健身房、室内恒温泳池
【酒店坐标】
📍丽江古城区香江路8号
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✈️距离三义机场约1小时
距丽江火车站约30分钟车程🚂
🚖距离束河古镇5分钟车程
距离丽江古城20分钟车程🏘
丽江酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
由 Agoda 提供
丽江 · 丽江金茂凯悦臻选酒店
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草莓超人小晶晶
2020-10-18 14:58
点情侣套餐两人管够,
腊排骨 可以拼土鸡的。不然一大锅腊排骨,那么耐嚼,塞牙塞到跪地求饶。土鸡很大块,称得上鲜美。
和我们吃的冬瓜排骨汤很不一样,肉头风干过成为老腊肉,姑娘不能吃多不然咬肌都可以垂死人了。
水性杨花 很好吃,嫩软烂且没有怪味。
土豆 红心土豆🥔当地特产
蘸水很有特色。用高汤淋在小葱花生碎中,搅入辣椒面和腐乳,成为点亮配菜的核心
环境:
矮板凳真的很伤胃,弓着身子吃一顿饭下来,肠胃更加不消化了,腿子也无处安放,为了伸直只能两腿叉开
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闪烁之间
2019-10-25 17:00
丽江民谣酒吧 | 想要听歌去清吧呀
如果想要体验一下丽江的酒吧文化,清吧是个不错的选择,经过这家“回到丽江”,还没进门就被门头吸引了——“总有一个你想回去的地方”
里面人气不错,这个酒吧随意坐坐都行,没有强制消费,我比较喜欢这种小酒馆的氛围,最适合约个三五好友小酌几杯,我们点了一打风花雪月,靠在位置上听歌
我觉得这家能吸引人原因应该是几个驻唱歌手吧,真的太有感觉了,轻轻松松将人带入歌的意境中,除了比较火的民谣,还唱了两首我没听过的,后来才知道是歌手的原创,相信这群人是真正热爱音乐并且愿意为之投入的
🛣地址:丽江古城南门街,位置很方便,我是从住的客栈步行过去的
💰价格:看自己点的什么酒,我们只点了啤酒,人均才几十
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LilYoung
2023-11-21 00:54
虎跳峡高路|保姆级单人solo一日速通攻略
趁天晴来虎跳峡散散心。
以下为个人亲身经历,如有更好选择,还望指点。
本人从📍丽江客运站出发,定的每日仅有一班的0930发车的“丽江-虎跳峡中”班次(💰38)。
客车大概十一点到📍虎跳峡镇游客中心,司机会让徒步乘客都下车买虎跳峡景区门票(💰45)。
大概11:15到下客点,所有徒步旅客下车。(有带重装行李的旅客,大巴司机可帮忙把行李送到📍张老师客栈那边,后面要是不住那儿的旅客还需要单独去那儿再拿一下行李)。
下客处有很多拼车司机,可选出发地
📍纳西雅阁(💰20一人);
📍茶马客栈(💰150一人,可谈)。
当然也可以选择耗时半小时往上直接徒步到纳西雅阁。
到纳西雅阁后,上28道拐开始徒步,
可直接跟👣两步路App的🗺️虎跳峡高路轨迹走,一直到📍Tina‘s中峡国际青年旅舍,一路上都有红色箭头指示,不必担心迷路问题。
个人安利“茶马客栈-Halfway-Tina‘s”的精华段,“28道拐-茶马客栈”属于可以但没必要的那一挂,爬升主要在此段,会有些喘,体能欠缺的话不必担心,此段有马可骑。
大概1400到茶马客栈,打卡拍照,浅作休整继续上路。
(自驾或打车游客可直接导航📍茶马客栈,从此处开始徒步即可。)
1530到📍Halfway爽死你大阳台,打卡拍照,不要错过天下di一厕,一定要去狠狠感受一番。
👀中间会经过小瀑布和小段碎石下坡路段,小心打滑。
1650到达📍Tina‘s,(路上会途径张老师客栈,有行李寄存的话别忘了去拿下)
时间宽裕的选手可以直接下天梯感受一番,注意一下日落时间,往返大概要1-1.5小时,尽量天黑前上来。
注:回丽江/回香格里拉的班车皆为旅游专线,每日下午三点半在Tina‘s发车,但民宿老ban一般也有车队联系方式,有急事可以直接下公路打车或者问下民宿工作人员有没有拼车或包车师傅。
祝各位出行顺利,solo选手也能找到搭子。
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丽江
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