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WDDD_3302
2020-10-02 00:00
一锅65元的猪脚杂菜煲吃出家的味道
白沙古镇是丽江一条未被过度商业化开发的小镇,基本都是纳西族人生活,经营一些特色小店。这家点评上白沙古镇排名第一的猪脚杂菜煲,在街边的小巷子里,是一对本地夫妻经营多年的家庭小餐馆,只卖猪脚杂菜煲。没有服务生,就在他们传统的纳西族家里就坐,感觉十分淳朴。老板看我们两个女孩子,就直接说一锅小锅猪脚杂菜煲足够了。老板每锅单独炖煮,约30分钟后,杂菜煲飘着香气,冒着热气咕嘟咕嘟上桌了!
满满一锅胶原蛋白啊!猪脚白汤炖煮,以南瓜、芋头、土豆、青菜、豆皮、菌菇等杂菜做底,原汁原味的鲜美,不带一点味精味。这猪蹄炖得酥烂,蘸着老板秘制辣油碟,好吃得停不下来!当几块猪蹄下肚,几分油腻上头的时候,锅底的蔬菜就登场了。一口甜蜜粉糯的本地南瓜,一口菌菇,再来一块纳西族自制豆腐,解腻后舔一舔嘴唇,满足得落快收尾!
这家宝藏小馆子推荐给来白沙古镇的游客吃货们!
丽江
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LR牧之
01-27 00:52
来白沙的这一天居然下雪了,过来吃温暖的杂菜锅,是个很小的巷子进来是个院子别有洞天,两个人点小份「纳西猪脚杂锅菜(小锅)」足够吃了份量很多,猪蹄处理的挺好的没有任何异味,下面有鱼头白豆南瓜土豆木耳之类的菜,虽然给了蘸碟但味道已经很好吃了也不会咸,还点了个「炸凉粉」很大一份,是鸡豆凉粉裹着面糊炸的也不错,以上~
丽江
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肥小饕
2020-12-23 00:00
云南第一站来吃的店
坐了半天飞机好累好饿
就直接让民宿老板推荐了
老板怕我们吃不惯
但是作为吃货就是要吃接地气的食物!
他家没有菜单
进来问我们两个人就让我们点小份猪蹄杂锅菜
又点了民宿老板推荐的炸凉粉
很好吃很实在的菜
辣椒粉和辣椒酱也很香
服务:老板很实诚,我还想多点菜他说怕我们吃不完浪费不让点了[偷笑]
他家还有一只不吃骨头也不吃素菜的小馋狗
丽江
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法心二
2021-01-01 10:35
压轴吃到当天最后一份,绝了
小镇上饭店不多,这家评价还不错加上旅店老板推荐,就决定过来。感觉老板是在自住房子里随便开了个夫妻店。两个人到店坐下之后很久老板才抽空帮我们把桌子收拾了,边收拾边说太忙了[流汗]我们表示要点菜,老板说不用点,图片纳西猪脚杂锅菜(小锅)已经帮你们下锅,两个人够吃,感觉很有趣。最骚的是在我们之后进来几个人,老板直接说今天已经卖完了....等于我们吃到了当天最后一份,就显得格外幸运了...味道确实不错,可惜老板错估了两位干饭人的食量,最后还是加了菜才吃饱[发呆]
丽江
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是阿言呀
01-12 10:39
满满的一锅,里面有大块猪肘和猪蹄,配上他们特色的蘸料,味道很独特。又点了一份水性杨花,吃起来有点腥,像是什么海草。这个有点踩雷,不是特别喜欢。门外大锅里的肠也买了,就是腊肠加血肠,没有什么特别的地方。
丽江
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美式不加糖不加
2020-09-02 00:00
环境:
入口很小,里面很大。
有只金毛在院子里啃骨头,啃的可香了,还一点都不剩,提醒大家节约粮食[呲牙][呲牙]洗手间应该装修下。
服务:老板可担心你吃不完,不能浪费。
「纳西猪蹄杂锅(大份)」里面的配菜很丰富,但是,量都很少。所以,你如果喜欢,就一定要坚持加菜。不然,后续是不能加菜的。猪脚炖的非常嫩,味道也很好。自带的酱料,基本不需要,味道很一般。
「番茄炒蛋」「炒空心菜」 味道都很好。
总体,味道可以,但是,服务和环境很一般,别对美食以外的期望太高。价格真的太便宜,五个人125元!!!大份的猪脚。
丽江
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不要重复的昵称
2021-01-03 21:11
大众点评诚不欺我!!!简直是此次丽江之旅吃过最完美的一餐。
这家店是一个小院子,门口只有一块牌子,大家千万不要错过了。店主是当地的夫妻,会很认真地给你推荐,而且绝不会给你多多推荐。
「纳西猪蹄杂锅(大份)」其实点的中锅,85,真的分量超足,里面猪蹄超多,还有青菜豆腐土豆芋头南瓜各种,最后4个人愣是没吃完。
「纳西烤肉」超级推荐!应该是油炸的五花肉,下面是油炸的薄荷叶,香香脆脆,一点都不油腻。
丽江
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HanShuo
2020-12-05 00:00
猪蹄杂锅菜太接地气了,人均34吃得太满意啰[加油]
猪脚杂锅菜小份,两人食足够啦,我这样的种子选手在没有要米饭的情况下,配菜都吃不完。猪蹄炖的之耙,猪蹄筋入口即化,猪蹄搭配豆子炖出来的原汤非常浓稠,满满一锅粥状胶原蛋白吃的超满足。猪是当地土猪,并没有差评里说的猪腥味,配菜里面的山药/老豆花/南瓜非常的新鲜。服务态度我觉得还不错,就俩老人张罗一家店,哪有那么多闲工夫闲聊啊,能靠转都不错了。小院花花草草种的挺好,边吃边晒太阳很惬意。
丽江
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charrr查普多
2020-11-04 00:00
白沙古镇里一家超火的猪脚纳西纯杂锅
种草丽江必打古镇之白沙古镇🌟🌟🌟
〰️
和朋友一起骑车从束河古镇到白沙古镇,我个人还是比较推荐白沙古镇,这里的商铺装修风格和当地建筑融合的很不错,没有束河古镇那么网红!超级想在白沙古镇呆上一天!安安静静的那种…🤪白沙古镇一家非常火的猪脚来这里打卡!还是蛮好找的,古镇不大,但是他家门面比较小,却别有洞天,里面还是很宽敞的😉
〰️
猪脚炖的很软烂,里面还有很多丰富的杂菜,比如:青菜、海带、土豆、芋头、南瓜、芸豆,整体味道很清淡,配上自制的蘸料,整体味道还是不错的,欢迎大家去白沙古镇[得意]
📌tips:可以提前打电话预约,这样会快一点,老板很任性,去之前最好打个电话,一般下雨天就不营业,去晚了也没猪脚吃啦🤪
丽江
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消消乐小王子
2024-12-29 15:40
开了很多年的店了,本地人和游客都喜欢,一锅猪蹄里面还有腊排骨啊土豆啊胡萝卜啊,白菜啊,可以说是营养丰富了,要是天气冷的时候,暖暖的来上一碗就更棒了,汤很鲜美也很浓郁也很咸……另外还有凉菜可以选择,也都很有特色。
丽江
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肖申克的九叔
2020-12-09 00:00
还是白沙清静并且原生态。没有嘈杂的人流,没有千篇一律的店铺。很多古董铺子跟小店,还有各种富有个性的老板。
溜达着就路过了这个饭搭子做功课里的这家杂菜锅店。门头极其不起眼,稍不注意就会错过。然而进去别有洞天,一个纳西院子,早已坐满了食客。还有几个当地的大哥坐在那里酒已备好等着开饭。
等了许久发现厨房里来往的人很多,但是问哪一个都表示还是要问老板。最后发现都是食客自己忙活,这店里就老板自己包揽全局!
不管怎么说,这猪脚挺好吃,杂菜蘸水都值得一来。俩人一个小锅足够,68元一锅性价比高的令人发指。
实在等不急,门口大姐卖的凉粉跟炸洋芋可以先买来顶一顶。
丽江
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xxx_7101
01-01 15:56
点了小份的杂货 里面料子确实很多 有白菜主角土豆蘑菇南瓜木耳豆子木薯还是红薯粉条!真的很扎实一大锅。蘸料配的是辣椒但是一点都不辣
一定要说 猪脚炖的非常软烂!!很好吃
进去听说是当地开了十几年的饭馆 路过可以进来尝一下哦
丽江
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sevenbibi
2024-12-28 18:27
这次去白沙古镇前,朋友提了好几次很多年前她住束河古镇的时候民宿老板带她去白沙古镇吃了猪蹄很好吃,我还打趣她说去问问老板店还在不在。结果这次包车的老板给我们带过来的时候,朋友说咦这不就是当年那家吗哈哈哈
中午生意很好,屋里坝子里都坐满了,猪脚里面也有素菜,推荐加一个凉拌猪肝。
丽江
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我系猪茵
2021-01-01 14:21
几个老板都推荐过来“白沙古镇”一定要吃这家🐷脚杂锅菜,我地太能食了点咗个细份老板说够了你们不要再点了……但我们还是坚持要点烤肉[捂脸][捂脸][捂脸]但事实证明我们对了[惊恐]实在太太太好食啦[666][666][666]这个时候必须来点[啤酒]
丽江
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美丽心情_1183
2021-01-02 07:59
白沙不容错过的美食
住在青普,店员推荐的店,就在古镇入口处,很容易找。
阳光普照的院子里,大家吃的都是这锅猪脚杂锅菜。上面是猪脚,下面有豆腐大白菜粉条木耳,分量相当足,配着微辣的蘸料相当好吃。
实诚的老板也就说了三四次,两个人一个小锅就足够了,耐不住吃货本货还是多点了一份纳西烤肉,来丽江这么多次真的还没吃过这么好吃的烤肉![调皮]
晒着太阳吃,不要太美好。最后买单一共97!性价比超高👌🏻
丽江
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1970-01-01 08:00
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KoniW
01-06 10:46
🍚口味:家常菜的溫暖,小鍋兩個人都吃不完嗚嗚,大冬天吃一鍋,舒服極了[打call]還有水性楊花那個菜一定要叫!番茄炒蛋也好吃😋
🌿环境:在一個小院子裡面,看好這個招牌大大膽走進去就是的,地道的本地環境
🛎️服务:服務不錯 餐具乾淨
🍬性价比:性價比極高這個沒得說
丽江
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大声喊出iwanna
01-10 18:54
🌿环境:很安静的小院子,阳光非常充足,吃饭晒太阳太美滋滋了。
口味:两人点一个小猪脚锅子就吃得饱饱的,炖的很烂,里面食材很丰富,贝贝南瓜格外喜欢。菜品超便宜是吃过性价比最高的了
🛎️服务:纳西族小哥很害羞很i的样子,但是很友好。
丽江
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Aaronzhao
2020-12-19 00:00
白沙古镇值得尝试得纳西族猪蹄杂锅菜,我们2人点了小份,足够吃,量足口味也不错。
口味:猪蹄炖的软烂,本身味道不重,所以必须搭配蘸水才能吃出美味;青菜炖的清甜,恰好缓解了猪蹄的腻;另外还有土豆、芸豆、粉丝、花生,荤素搭配吃还是可以的。
环境:餐厅应该是老板个人家的庭院改造,冬季晒着太阳吃着比较暖和,阴凉处可能感觉有些冷,卫生条件一般,不过毕竟是老板老板娘两人忙活,还算说的过去。
服务:老板老板娘有时候太忙可能顾不上所有客人,但是态度挺好的,随叫随到,属于老实巴交的农家人。
丽江
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郭_5215
01-12 12:27
大大份!小锅也够三个人吃了!
但猪蹄不是那种高压锅压过特别软糯的口感,有点点塞牙;
锅底大概是土豆芸豆粉丝芋头青菜这些,没有特别特色感觉。
丽江
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我是小小天儿
2020-12-30 00:00
环境:门面很不起眼的一个小门加一个招牌,在比较有名的凉粉店边上,进去后上了台阶就别有洞天!一个很惬意的庭院,屋里还有几桌大桌和包厢。环境超嗲[调皮]
服务:就夫妻两人,所以有点忙不过来,茶水等都需要自己动手。不过一入座,他们就会按照人数给我们配锅,这点还不错哈哈
「纳西猪脚杂锅菜(小锅)」小锅两人吃加米饭,绰绰有余。面上铺满了烧的很酥嫩的猪脚,底下那是另一番风景了,白菜,南瓜,芋头,老豆腐,花生,运动,粉条,太丰盛啦!关键还很便宜,68一份,性价比很高了![吐]
丽江
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RH_5041
2020-12-28 00:00
白沙古镇的高分美食!
跟着导航走,注意路边墙上的招牌,很容易错过路口,进到院子里就是啦~
老板一个人揽全场的活!因为旁边在施工,很多灰尘,老板时不时擦桌子拖地板,超级认真!
我自己点了一个小锅,果然东西太多吃不完........
锅里头有猪脚白菜南瓜豆腐粉丝木耳缠豆 海带花生土豆山药豆皮,份量很大,大家量力而为
不吃味精的同学也请保重
丽江
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卷卷不卷_2667
2023-03-19 21:46
丽江避雷攻略!-玉湖村&文海村
图1到8是玉湖村
图9到13是文海村
玉湖村好朴实,没有什么商业化,但是家家户户都有马!所以路上一股马粪味道记忆深刻,然后会有很多当地的都会主动上前问你骑马不,刚开始都是60一位,等到我们走进去了就会价格更低,想骑马的小伙伴可以讲价到30应该问题不大,它会驼你到龙女湖,可以拍照打卡,但是我就在村里面走走拍照就没去了,龙女湖大概距离玉湖村有一公里多,然后有一家璞石咖啡店楼顶可以拍照拍到雪山很值得打卡,但是运气不好被包场了所以没去成!
然后逛完就准备去文海村,据说没被开发,但是风景很美,看距离6公里,但是开车导航居然要26公里!原来距离很近,但是没有直达的路,只能开山路了,文海村真的很偏僻一路上没有车,然后一直往山里开,心里毛毛的,没想到到了目的地就是一个……很普通没什么人的村而已,可能是天气不太好,所以感觉风景一般般,但是海拔有点高是真的
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丽江
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帽子girl莹莹
2020-06-06 16:17
旅游️|超美的束河古镇拍照打卡地
❤️🧡💛💚💙💜❤️🧡💛💚💙💜
推荐几个束河古镇拍照打卡地
带上你会拍照的闺蜜或老公
真的是拍出来张张好看
1⃣️.
聚宝山有颗枯树
可以看到古城的全景 免费的
拍婚纱照的会在这里取景
但上山的那个小道特别不好走
要注意完全
位置:赵焰辉银艺工作室右手边上去
知道人还不太多 我去的时候没人
2⃣️.
九鼎龙潭
水很清澈 鱼🐟好多
这里拍照也好看
许愿牌就在这里一个小桥上
到了就可以看到
3⃣️.
青龙桥
也是挺多拍婚纱照的取景地
桥上和桥下拍照都好看
4⃣️
飞花触水
沿着河边走很多好看的景儿
都可以拍照
这里属于主街了
可以逛一逛顺便拍照
5⃣️
哈里谷
感觉就是小公园
没什么人
拍照挺好看的
其实里面挺大的
但我只在门口拍拍照就走了
有时间可以逛逛
喜欢束河古镇 很小 人不多 安安静静的
商业化不严重 享受慢生活的好地方
❤️🧡💛💚💙💜❤️🧡💛💚💙💜
丽江 · 束河古镇
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吴建锋
2019-07-30 00:39
打卡丽江特色腊排骨火锅店
(食全酒美-十年老字号腊排骨火锅)🌿该店位于古城区光义街忠义巷38号(木府西南100米,一路口拐角处)远远的就能闻到一股浓浓的腊排骨气息,醇香四溢~🍲院内的景致幽静雅致,顿觉浮想联翩~“庭院深深深几许”、曲径通幽、翠石垒叠、竹子掩映、鸟语花香~💐🍃腊排骨火锅,是云南丽江传统美食之一。这家店是十年的老字号,味道特别正宗👍🏻,经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,配上时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、🍅西红柿、芹菜等,再配上当地美酒,妙不可言~💕腊排骨,顾名思义就是腊味的排骨,很有特色🤩🤩一上来就是一大锅腊排骨,选料都是条排,腊的程度不是特别重👍👍所以也就不会特别咸,香喷喷的,夹一块软烂脱骨的腊排骨,配上云南特色的蘸料,味道好极了煮完腊排骨之后的汤用来烫蔬菜也特别入味~👌👌有时间,真心推荐大家一试方休 😊😊
#丽江攻略#十年老字号腊排骨火锅店(有家火锅店)
丽江
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小姐_4883
2020-12-15 14:08
12月15日,6天5晚大理丽江人均2K‼
向喜欢的地方靠近 一切都微妙而美好💗
—————————
🕒时间安排:6天5夜
行程: 大理- 洱海- 丽江-玉龙雪山- 丽江泸沽湖
花费:人均2k多💰泸沽湖和雪山抱了@云南旅游云裳之滇规划师-丽江小倩 家的纯玩团,大理是自由行~
❤️Tips:口罩😷墨🕶、防晒霜、面膜(云南真滴干燥!多带几片面膜 ,天天敷不嫌多)
❤️出行前准备
身份证/学生证/军人证/驾驶证
机票提前一周买(优惠)
———————
👣Day1 重庆—大理
️飞机💰490元/人(机票提前定,实惠)
10:00落地大理,中午吃凉鸡米线,下午逛 大理古城,洋人街有很多酒吧,夜生活不错。 大理古城-五华楼可以远眺苍山,俯瞰古城。 大理古城人民路有很多民谣吧和吃的
😋美食:土鸡火锅、烤饵块、过桥米线
🏨住宿: 画阁艺术别院💰100/晚,环境不错
———————
👣Day2 洱海
租车费:洱海租Smart💰200/天(网上租哒)
可以顺时针环游:大理古城- 喜洲- 双廊-南邵风情岛,最美海岸线,洱海许多网红照都出自双廊,天空之境,玻璃球等。
—————
👣Day3 丽江古城
大理—丽江(火车💰34/人 2h)
下午到束河古镇,古朴安静一些,青龙桥旁的叮叮当当甜品店值得打卡。晚上去逛丽江古城,沿着七一街和五一街逛,相较于大理,更喜欢丽江,景点更多。
必打卡地: 四方街 、木府 、黑龙潭公园
😋美食: 土鸡米线、腊排骨
住宿: 云镜之南💰150元/晚(小倩帮忙定的有优惠)
👣Day4 玉龙雪山
行程:💰420/人的纯玩团,找@云南旅游云裳之滇规划师-丽江小倩 抱的,必备的氧气、防寒服、索道票、中餐、专车等都有了,反正自由舒适~很放心8点商务车来客栈接出发雪山
蓝月谷水真是蓝色的,好美。有💰50的观光车,但我觉得没必要坐‼️走路逛沿途风景也很好
👣Day5 泸沽湖
找@云南旅游云裳之滇规划师-丽江小倩 抱了2日游💰590元/人(必去景点和车都有了)
早上出发,中午到的泸沽湖,划船游湖,湖水特清,第一次去一定会惊叹晚上吃走婚宴,摩梭族特色菜。
👣Day6 泸沽湖—返程
早上看日出,很美腻~吃过早饭去草海和走婚桥。走婚桥是摩梭约会的地方,情侣出游的—定要去拍照。
就酱,欢迎提问
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snowy_8724
2023-10-05 23:39
丽江木府,记得一定要来!
丽江古城是中国历史文化名城,世界文化遗产,而木府是丽江古城之“大观园”。纳西族首领木氏自元代世袭丽江土知府以来,历经元、明、清三代22世470年,在西南诸土司中以“知诗书好礼守义”而著称于世。木府位于古城西南隅,明代其建筑气象万千,徐霞客曾叹木府曰:“宫室之丽,拟于王者”。
“北有故宫,南有木府”。行走木府之中,仿佛置身“紫禁城”,精致恢宏的亭台楼阁见证了丽江古城几百年的云峰风云,登上玉花园三清殿,整个古城尽收眼底!
来丽江,不能错过的宝藏景点!
门票40元,有免费讲解,值得一听。
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苏念儿
2020-09-12 11:57
玉龙雪山脚下的古镇,让我流连忘返
丽江让我留恋忘返的白沙古镇
.
这个茶马古道上足够古老的村落,据说宋元时期,白沙已有集市出现,后来木土司在集市的基础上修建了白沙街,而白沙是我在丽江行程最后一个去的古镇,因为我能抬起头就能看到白雪皑皑的玉龙雪山。
.
平日里白沙的来来往往的人并不多,大都还是纳西族原住民住的,我是一个人沿着雪山方向往里走,还逛到正在奏乐的一群老爷爷老奶奶,这种音乐被称之为白沙奏乐,是白沙百年以来传承下来的。
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传说纳西古乐被称为喜马拉雅山下的天籁之声。在云南,乃至在中国,很多地方老人去世,都有敲锣打鼓的乐手。在丽江纳西族中间,充当这种角色的音乐就是白沙细乐。
- - - -
据传,忽必烈南征大理时,纳西族首领阿良(一说是木天王)亲自到金沙江的刺宝渡口(一说是石鼓渡口)迎接。忽必烈高兴,封阿良为“茶罕章管军民官”的职位。后来,忽必烈与阿良临江分别时,命随身的宫廷乐队演奏惜别,并把这支乐队赠送给了阿良,白沙细乐由此起源。
- - - -
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转悠了很多次丽江,原来纳西族的服饰也很有特色。除了“披星戴月”以外,还有一个特点:酷似青蛙——这寓意了一个图腾和愿景。
.
纳西族由于游牧、迁徙因素,加上处于“中原王朝”、“吐蕃”、“南诏”三大强邻中间,男丁存活不易,故此,希望纳西妇女“像青蛙一样多子”。
.
而最近的这次白沙之行,弥补了我对丽江新的认知和感受,在零零落落的现场听了一次纳西族古乐演奏,乐曲回声婉转,意味流长。平时习惯了以互联网方式听音乐,现场能听到这样的乐曲实属不同,这或许也是传统古乐独特风格的存在,也是纳西族人对于音乐方式的传达。
.
最近看了一期《华夏地理杂志》📖第一次知道丽江除了艳遇之都,还是殉情之都,纳西族人还有一种女子乐器是叶子,薄薄的一片,含在嘴里,发出悠悠的忧愁之情,如果相约殉情,会用此物作为信物。
tip:
1、七八月是云南的雨季,记得随时要带伞,十一月是我喜欢的季节,也是海鸥飞回云南迁徙的时间,很推荐去。
2、随行的东西备好防晒用品,墨镜、帽子、防晒霜等还有饮用水。
3、任何季节的晚上都会冷,做好保暖准备。
丽江
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chenlu_1458
2019-06-15 16:37
丽江仅此一处的最新网红打卡拍照地
一说到云南拍照,大家的印象就是千篇一律的玻璃球。
一说到丽江古城,又是千篇一律的花花草草和古城房顶。
今天给大家推荐一个丽江古城小众拍照地
让你称霸朋友圈⭐️✨✨
地址:光碧街光碧巷1号漱石枕流客栈。
客栈里边有一个非常大的观景台
位置是从图七这里上去,可以问店里的人。
在观景台可以近距离的看到整个木府
观景台就建在房顶上
可以自己爬过去坐在这里拍照。
但是一定一定一定要注意安全!!
丽江来了无数次了
从这个角度看整个木府还是第一次
真的完全是被眼前的美景所震撼
在丽江竟然有点穿越的像皇城故宫的即视感。
非常大气盎然。
这个景和角度真的非常非常值得来拍照。
目测会成为下一个网红打卡地。
拍照小tips :
建议大家可以穿鲜艳一点的衣服
红色长裙或者亮色围巾都很不错
如果想上房顶拍照
不要因为爱美穿高跟鞋爬房顶哦
还是平底鞋稳妥一些,安全第一
因为古城房顶都是瓦片比较不平衡。
大家有什么问题可以私信我~
关于客栈,我是提前在网上预订的。
淡季价格两三百一晚,性价比超高。
客栈非常大,有前后两个院。房间也很干净
重点是床很软很舒服!
下次来还会住这里!
丽江
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饮玉巷的歌声
2020-06-27 20:46
酒吧打烊了,男孩迟迟不肯离开。他和她在这里相遇。如今她已成为别人的妻子,而他还是无法放下 #丽江 #写给黄淮
丽江
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村长赵大宝
2020-11-13 11:55
丽江的泡吧汪
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