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WDDD_3302
2020-10-02 00:00
一锅65元的猪脚杂菜煲吃出家的味道
白沙古镇是丽江一条未被过度商业化开发的小镇,基本都是纳西族人生活,经营一些特色小店。这家点评上白沙古镇排名第一的猪脚杂菜煲,在街边的小巷子里,是一对本地夫妻经营多年的家庭小餐馆,只卖猪脚杂菜煲。没有服务生,就在他们传统的纳西族家里就坐,感觉十分淳朴。老板看我们两个女孩子,就直接说一锅小锅猪脚杂菜煲足够了。老板每锅单独炖煮,约30分钟后,杂菜煲飘着香气,冒着热气咕嘟咕嘟上桌了!
满满一锅胶原蛋白啊!猪脚白汤炖煮,以南瓜、芋头、土豆、青菜、豆皮、菌菇等杂菜做底,原汁原味的鲜美,不带一点味精味。这猪蹄炖得酥烂,蘸着老板秘制辣油碟,好吃得停不下来!当几块猪蹄下肚,几分油腻上头的时候,锅底的蔬菜就登场了。一口甜蜜粉糯的本地南瓜,一口菌菇,再来一块纳西族自制豆腐,解腻后舔一舔嘴唇,满足得落快收尾!
这家宝藏小馆子推荐给来白沙古镇的游客吃货们!
丽江
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xxx_7101
2025-01-01 15:56
点了小份的杂货 里面料子确实很多 有白菜主角土豆蘑菇南瓜木耳豆子木薯还是红薯粉条!真的很扎实一大锅。蘸料配的是辣椒但是一点都不辣
一定要说 猪脚炖的非常软烂!!很好吃
进去听说是当地开了十几年的饭馆 路过可以进来尝一下哦
丽江
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法心二
2021-01-01 10:35
压轴吃到当天最后一份,绝了
小镇上饭店不多,这家评价还不错加上旅店老板推荐,就决定过来。感觉老板是在自住房子里随便开了个夫妻店。两个人到店坐下之后很久老板才抽空帮我们把桌子收拾了,边收拾边说太忙了[流汗]我们表示要点菜,老板说不用点,图片纳西猪脚杂锅菜(小锅)已经帮你们下锅,两个人够吃,感觉很有趣。最骚的是在我们之后进来几个人,老板直接说今天已经卖完了....等于我们吃到了当天最后一份,就显得格外幸运了...味道确实不错,可惜老板错估了两位干饭人的食量,最后还是加了菜才吃饱[发呆]
丽江
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Aaronzhao
2020-12-19 00:00
白沙古镇值得尝试得纳西族猪蹄杂锅菜,我们2人点了小份,足够吃,量足口味也不错。
口味:猪蹄炖的软烂,本身味道不重,所以必须搭配蘸水才能吃出美味;青菜炖的清甜,恰好缓解了猪蹄的腻;另外还有土豆、芸豆、粉丝、花生,荤素搭配吃还是可以的。
环境:餐厅应该是老板个人家的庭院改造,冬季晒着太阳吃着比较暖和,阴凉处可能感觉有些冷,卫生条件一般,不过毕竟是老板老板娘两人忙活,还算说的过去。
服务:老板老板娘有时候太忙可能顾不上所有客人,但是态度挺好的,随叫随到,属于老实巴交的农家人。
丽江
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郭_5215
2025-01-12 12:27
大大份!小锅也够三个人吃了!
但猪蹄不是那种高压锅压过特别软糯的口感,有点点塞牙;
锅底大概是土豆芸豆粉丝芋头青菜这些,没有特别特色感觉。
丽江
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美丽心情_1183
2021-01-02 07:59
白沙不容错过的美食
住在青普,店员推荐的店,就在古镇入口处,很容易找。
阳光普照的院子里,大家吃的都是这锅猪脚杂锅菜。上面是猪脚,下面有豆腐大白菜粉条木耳,分量相当足,配着微辣的蘸料相当好吃。
实诚的老板也就说了三四次,两个人一个小锅就足够了,耐不住吃货本货还是多点了一份纳西烤肉,来丽江这么多次真的还没吃过这么好吃的烤肉![调皮]
晒着太阳吃,不要太美好。最后买单一共97!性价比超高👌🏻
丽江
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HanShuo
2020-12-05 00:00
猪蹄杂锅菜太接地气了,人均34吃得太满意啰[加油]
猪脚杂锅菜小份,两人食足够啦,我这样的种子选手在没有要米饭的情况下,配菜都吃不完。猪蹄炖的之耙,猪蹄筋入口即化,猪蹄搭配豆子炖出来的原汤非常浓稠,满满一锅粥状胶原蛋白吃的超满足。猪是当地土猪,并没有差评里说的猪腥味,配菜里面的山药/老豆花/南瓜非常的新鲜。服务态度我觉得还不错,就俩老人张罗一家店,哪有那么多闲工夫闲聊啊,能靠转都不错了。小院花花草草种的挺好,边吃边晒太阳很惬意。
丽江
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消消乐小王子
2024-12-29 15:40
开了很多年的店了,本地人和游客都喜欢,一锅猪蹄里面还有腊排骨啊土豆啊胡萝卜啊,白菜啊,可以说是营养丰富了,要是天气冷的时候,暖暖的来上一碗就更棒了,汤很鲜美也很浓郁也很咸……另外还有凉菜可以选择,也都很有特色。
丽江
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美式不加糖不加
2020-09-02 00:00
环境:
入口很小,里面很大。
有只金毛在院子里啃骨头,啃的可香了,还一点都不剩,提醒大家节约粮食[呲牙][呲牙]洗手间应该装修下。
服务:老板可担心你吃不完,不能浪费。
「纳西猪蹄杂锅(大份)」里面的配菜很丰富,但是,量都很少。所以,你如果喜欢,就一定要坚持加菜。不然,后续是不能加菜的。猪脚炖的非常嫩,味道也很好。自带的酱料,基本不需要,味道很一般。
「番茄炒蛋」「炒空心菜」 味道都很好。
总体,味道可以,但是,服务和环境很一般,别对美食以外的期望太高。价格真的太便宜,五个人125元!!!大份的猪脚。
丽江
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我系猪茵
2021-01-01 14:21
几个老板都推荐过来“白沙古镇”一定要吃这家🐷脚杂锅菜,我地太能食了点咗个细份老板说够了你们不要再点了……但我们还是坚持要点烤肉[捂脸][捂脸][捂脸]但事实证明我们对了[惊恐]实在太太太好食啦[666][666][666]这个时候必须来点[啤酒]
丽江
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大声喊出iwanna
2025-01-10 18:54
🌿环境:很安静的小院子,阳光非常充足,吃饭晒太阳太美滋滋了。
口味:两人点一个小猪脚锅子就吃得饱饱的,炖的很烂,里面食材很丰富,贝贝南瓜格外喜欢。菜品超便宜是吃过性价比最高的了
🛎️服务:纳西族小哥很害羞很i的样子,但是很友好。
丽江
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不要重复的昵称
2021-01-03 21:11
大众点评诚不欺我!!!简直是此次丽江之旅吃过最完美的一餐。
这家店是一个小院子,门口只有一块牌子,大家千万不要错过了。店主是当地的夫妻,会很认真地给你推荐,而且绝不会给你多多推荐。
「纳西猪蹄杂锅(大份)」其实点的中锅,85,真的分量超足,里面猪蹄超多,还有青菜豆腐土豆芋头南瓜各种,最后4个人愣是没吃完。
「纳西烤肉」超级推荐!应该是油炸的五花肉,下面是油炸的薄荷叶,香香脆脆,一点都不油腻。
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是阿言呀
2025-01-12 10:39
满满的一锅,里面有大块猪肘和猪蹄,配上他们特色的蘸料,味道很独特。又点了一份水性杨花,吃起来有点腥,像是什么海草。这个有点踩雷,不是特别喜欢。门外大锅里的肠也买了,就是腊肠加血肠,没有什么特别的地方。
丽江
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RH_5041
2020-12-28 00:00
白沙古镇的高分美食!
跟着导航走,注意路边墙上的招牌,很容易错过路口,进到院子里就是啦~
老板一个人揽全场的活!因为旁边在施工,很多灰尘,老板时不时擦桌子拖地板,超级认真!
我自己点了一个小锅,果然东西太多吃不完........
锅里头有猪脚白菜南瓜豆腐粉丝木耳缠豆 海带花生土豆山药豆皮,份量很大,大家量力而为
不吃味精的同学也请保重
丽江
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我是小小天儿
2020-12-30 00:00
环境:门面很不起眼的一个小门加一个招牌,在比较有名的凉粉店边上,进去后上了台阶就别有洞天!一个很惬意的庭院,屋里还有几桌大桌和包厢。环境超嗲[调皮]
服务:就夫妻两人,所以有点忙不过来,茶水等都需要自己动手。不过一入座,他们就会按照人数给我们配锅,这点还不错哈哈
「纳西猪脚杂锅菜(小锅)」小锅两人吃加米饭,绰绰有余。面上铺满了烧的很酥嫩的猪脚,底下那是另一番风景了,白菜,南瓜,芋头,老豆腐,花生,运动,粉条,太丰盛啦!关键还很便宜,68一份,性价比很高了![吐]
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sevenbibi
2024-12-28 18:27
这次去白沙古镇前,朋友提了好几次很多年前她住束河古镇的时候民宿老板带她去白沙古镇吃了猪蹄很好吃,我还打趣她说去问问老板店还在不在。结果这次包车的老板给我们带过来的时候,朋友说咦这不就是当年那家吗哈哈哈
中午生意很好,屋里坝子里都坐满了,猪脚里面也有素菜,推荐加一个凉拌猪肝。
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肥小饕
2020-12-23 00:00
云南第一站来吃的店
坐了半天飞机好累好饿
就直接让民宿老板推荐了
老板怕我们吃不惯
但是作为吃货就是要吃接地气的食物!
他家没有菜单
进来问我们两个人就让我们点小份猪蹄杂锅菜
又点了民宿老板推荐的炸凉粉
很好吃很实在的菜
辣椒粉和辣椒酱也很香
服务:老板很实诚,我还想多点菜他说怕我们吃不完浪费不让点了[偷笑]
他家还有一只不吃骨头也不吃素菜的小馋狗
丽江
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LR牧之
2025-01-27 00:52
来白沙的这一天居然下雪了,过来吃温暖的杂菜锅,是个很小的巷子进来是个院子别有洞天,两个人点小份「纳西猪脚杂锅菜(小锅)」足够吃了份量很多,猪蹄处理的挺好的没有任何异味,下面有鱼头白豆南瓜土豆木耳之类的菜,虽然给了蘸碟但味道已经很好吃了也不会咸,还点了个「炸凉粉」很大一份,是鸡豆凉粉裹着面糊炸的也不错,以上~
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1970-01-01 08:00
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肖申克的九叔
2020-12-09 00:00
还是白沙清静并且原生态。没有嘈杂的人流,没有千篇一律的店铺。很多古董铺子跟小店,还有各种富有个性的老板。
溜达着就路过了这个饭搭子做功课里的这家杂菜锅店。门头极其不起眼,稍不注意就会错过。然而进去别有洞天,一个纳西院子,早已坐满了食客。还有几个当地的大哥坐在那里酒已备好等着开饭。
等了许久发现厨房里来往的人很多,但是问哪一个都表示还是要问老板。最后发现都是食客自己忙活,这店里就老板自己包揽全局!
不管怎么说,这猪脚挺好吃,杂菜蘸水都值得一来。俩人一个小锅足够,68元一锅性价比高的令人发指。
实在等不急,门口大姐卖的凉粉跟炸洋芋可以先买来顶一顶。
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KoniW
2025-01-06 10:46
🍚口味:家常菜的溫暖,小鍋兩個人都吃不完嗚嗚,大冬天吃一鍋,舒服極了[打call]還有水性楊花那個菜一定要叫!番茄炒蛋也好吃😋
🌿环境:在一個小院子裡面,看好這個招牌大大膽走進去就是的,地道的本地環境
🛎️服务:服務不錯 餐具乾淨
🍬性价比:性價比極高這個沒得說
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charrr查普多
2020-11-04 00:00
白沙古镇里一家超火的猪脚纳西纯杂锅
种草丽江必打古镇之白沙古镇🌟🌟🌟
〰️
和朋友一起骑车从束河古镇到白沙古镇,我个人还是比较推荐白沙古镇,这里的商铺装修风格和当地建筑融合的很不错,没有束河古镇那么网红!超级想在白沙古镇呆上一天!安安静静的那种…🤪白沙古镇一家非常火的猪脚来这里打卡!还是蛮好找的,古镇不大,但是他家门面比较小,却别有洞天,里面还是很宽敞的😉
〰️
猪脚炖的很软烂,里面还有很多丰富的杂菜,比如:青菜、海带、土豆、芋头、南瓜、芸豆,整体味道很清淡,配上自制的蘸料,整体味道还是不错的,欢迎大家去白沙古镇[得意]
📌tips:可以提前打电话预约,这样会快一点,老板很任性,去之前最好打个电话,一般下雨天就不营业,去晚了也没猪脚吃啦🤪
丽江
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旅游吃饭指南
2020-09-01 22:04
丽江旅游吃饭第一顿——必打卡美味——云南过桥米线
丽江
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萧雨的旅行日记
2023-07-24 23:41
丽江束河古镇一日游玩攻略
7🈷️23日 我在丽江束河古镇 ‼️
相比丽江古城的商业化和人潮拥挤-束河古镇有着不同的慵懒和惬意,随处可见的绣球花也美不胜收‼️
⭐总体步行游览时长2-3小时,如果坐马车的话,一圈15-20分钟差不多。
【推荐打卡路径】
1️⃣建议打车到束河古镇的北门下车,从繁华的主干道开始逛!
2️⃣路上可以跟着指示牌找到四方听音广场和飞花触水~
3️⃣推荐打卡的店[东巴纸坊]👍人均消费75-86r
营业时间:09:00-22:00
地址:束河古镇烟柳路2号🌱
东巴纸是纳西族十分珍稀的手工纸,它原料特殊,是丽江特有的【莠花树皮】,具有防虫蛀防腐,遇水字迹不糊等特性。如果说旅行纪念品,真的买它不亏~
店员态度非常好~会给到详实的解答 店里还有很多章可以盖~还会和我们说不同的分店的章有哪些区别 ~
4️⃣推荐打卡餐厅-文氏奶奶,人均73r-85r🉑据说是榜单第一名!
营业时间:11:00-22:00
地址:束河古镇清泉路飞花触水旁💦
特点是餐厅服务不错,环境干净整洁~有宝宝椅,有包厢,可电话预定~里面是比较常规的云南菜。
菜品推荐:
1.玉米粑粑,这个我在很多家店都吃到了。
2.泡鲁达,是一个椰奶西米露的甜点。
3.白灼水性杨花,清爽新鲜~
4.奶奶烧茄子也很不错,甜甜的,咸鲜脆脆的外壳。
5.小炒云南黄牛肉,吃辣人士可以点,配上玉米粑粑,夹着吃,真的很香~👍😊
6.铁板包浆豆腐~外焦里嫩,一定要乘热吃!
5️⃣推荐打卡尝尝嘉华鲜花饼🌸-云南鲜花饼,本地人也推荐的嘉华,是现烤的鲜花饼 ,很香,酥软口感。
营业时间:09:00-22:30
地址:束河古镇酒吧街飞花路1号🌷
推荐:我最喜欢现烤桂花栗子酥😘,还可以加企业微信快递回家哟~
⚠️古镇的缺点:对家庭亲子游想要推婴儿车的不太友好,束河古镇的路都是石砖,不是水泥地哟~推起来有点费劲~
推荐交通工具🛺:里面可以租马车绕古镇一圈,价格触120-150r一次,可以砍砍价,当天坐了两次,一次进去120r,一次出来130r。一个马车可以坐7个大人,小朋友可以抱着。对于组团游来说,还是蛮适合的。
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灰机师
2019-12-24 02:06
360度俯瞰丽江古城全景&日落时分看日漫雪山
丽江古城现在非常商业化,本来不打算打卡古城内景点,唯一的想法就是找个地方拍下丽江古城壮观的全景。但是能很好俯瞰古城全景且拍出错落有致的古城好片的位置,基本没有免费的,要么是有偿的民宿观景台,要么是收费的酒吧。
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在往狮子山最高点寻找拍摄点🎬的路上,看到了万古楼,有导游证可以免票,正常票价是35元/人,个人觉得超值!!
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♦️万古楼
位于古城的制高点狮子山顶,是丽江标志性建筑,景区里面有古城全景的观景台,另外登上万古楼,可360度俯瞰丽江古城及周边的田园风光,还可以遥望玉龙雪山🏔️,因为刚好是日落时分,还可以看到日漫金山🌄的景象。
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👦人流情况
可能因需要收费的原因,该景点游玩的人非常少,我大概去时是15:00,整个园区大概只有10-20来个人,所以好的🎬拍摄点不需要排队等,非常棒!!
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❤️景点:万古楼
💰门票:35元/人
⌚️时间:08:30-18:00
🏠地址:云南省丽江市大研古城狮子山制高点
🚇交通:只能步行抵达,可步行到大研古城四方街沿着狮子山走即可,会有路标指示
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子辕_896
2023-04-14 23:35
虎跳峡徒步必看干货!不看你会后悔的!
想去虎跳峡徒步的小伙伴们 一定要看这篇笔记 我回来花了一天时间整理出来的干货点!!! 一定会帮助到你的徒步 总行程两天一夜 总路程28km 攀爬海拔差1200米左右 恐高患者慎重选择徒步 心脏病患者 建议慎重考虑 还有疑问的 评论区留言 我为你解答
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玩儿吧_7410
2023-04-07 06:46
牦牛坪太美了!大巴和缆车不用排队
还在纠结云杉坪和牦牛坪的伙伴们别纠结了,听我的,直接去牦牛坪吧!景美、人少,大巴和缆车也不需要排队,到了就坐。
起初是想坐冰川缆车🚡,但是无奈6点起来都没刷到门票,到了景区后,选择了海拔更高、坐大巴时间更长的“牦牛坪”,果然选对啦,乘车通道牦牛坪一侧几乎没人,另一侧云杉坪已经排到了检票口。
从游客中心车站出发,大约40分钟到达牦牛坪索道口,看了实时海拔是3000m多一点,这个高度部分朋友已经开始有高反了,下车后还要爬了楼梯才能到缆车入口,大家一定要慢慢走哦,要不很容易呼哧呼哧喘气或者头晕。
缆车是那种开放式的,可以乘坐两人。有恐高的小伙伴可以全程眯眼,中间有一段真的挺高的,不过风景真的超美,可以直接看雪山哦。大约20分钟后,抵达牦牛坪。这时候,真正费体力的爬山就要开始啦,一定要坚持爬到最高点拍照!
海拔大概从3300-3700,没上过高原的朋友最好提前准备好氧气瓶,累了就休息休息,坚持住,一定要爬上去哦。
牦牛坪玩好下山后,返程坐大巴至蓝月谷,如果是下午到蓝月谷湖边的话,我建议选择站立方位正对雪山的左岸,由于光线,这一侧会更蓝!图片分享在最后啦。
下山返回游客中心的时候,会有很多人排队,不过大巴车也很多,大概也就排15分钟吧就能下山啦。希望大家可以玩的开心
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小张不甜
2023-07-22 11:40
小红书没骗人!虎跳峡不用买电梯票!
来虎跳峡的时候特意网上看了下攻略 说不用电梯票 但是又听导游说来回2000多个台阶 我们就抱着试一试的态度 一直在数台阶数 全长来回加起来只有1000左右!年轻一点的可以走台阶 如果带父母孩子还是建议扶梯 因为我和朋友上台阶的时候还是比较累的 虎跳峡很美!很壮观!比这个季节的玉龙雪山好看多多啦!值得!#虎跳峡#
丽江
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赤豆小汤圆
2019-07-09 10:32
丽江古城反差鬼才拍照攻略,怎么颠覆怎么来
大家应该都很熟悉丽江古城吧,凹凸不平的石板路,古色古香的木板建筑,个性有趣的东巴文字,很多人会选择穿汉服或者古装在丽江古城拍照,而我们选择了极具现代色彩的服饰,花衬衫、复古墨镜、金属链条包以及露脐装,怎么现代怎么来,事实证明这样的搭配也十分🉑️
1.找到“合适”的门🚪和楼梯
门最好是具有古典色彩的门,比如说有门环的古典建筑的迷门,亦或者是具有年代感的门(红门更好,有巨大的反差),朋友是自己设计动作的,我们真的很随意,还有楼梯,这楼梯是我们客栈的楼梯,丽江应该蛮多这样的客栈的,随便找一个楼梯,站上去!背景是白墙青瓦更好,这样一来,意境就出来了
2.找到“合适”的墙
古城里有很多墙都是有彩色图画的,找到这样的墙,站在前面开始拍,一方面彩绘的墙本来就适合拍照,墙体大、背景不会杂乱,人物可大可小,很好调整角度,另一方面丽江的墙又独具特色,和一般彩色的墙不同,它丽江纳西风采的,有纳西族的元素在,现实和民族的碰撞,能给照片整体都增加异域的色彩,我们根据客栈掌柜的介绍去了所谓的好看的适合拍照的地方,但发现都是一些花啊草啊什么的
3.网红雨伞街
这条街的人气真的是太火了,火到我们在那里等了快有半小时,都没有一张照片是背景比较干净的,所有照片的背景都是熙熙攘攘的人群,所以尽力地拍了一张背景人最少的,要把头顶的伞和人都拍进去,需要一点点的仰拍,人在整张图片的三分之二的地方,不至于显得人很小很矮,也不至于没有把一条街的伞拍进去
丽江
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奋斗的小_3225
2020-10-26 22:56
印象丽江,美丽古城,大水车网红打卡点值得来看。
丽江
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小培_1971
2024-01-28 10:35
丽江三年大学生告诉你|绝不踩雷的美食攻略
🌿在丽江读了三年大学,做为一个特别喜欢吃的重庆人,可以说是跑遍了丽江的大街小巷,今天分享丽江很多年还没倒闭的那些美食,一定不会踩雷。
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🔴1、丽江古城北门片区
1:滇藏石锅宴(北门坡古城管理局店),主要是石板烤肉和野生菌锅,真材实料很新鲜,人均100。
2:隔壁老王云南菜,很精致的一家云南菜餐厅,酸笋牛肉和饵块烧鸡最喜欢,人均80。
3:京冠春饼店,东北菜和饺子非常正宗,也适合南方口味,性价比很高,人均50。
4:云雪丽餐厅,主打云南菜,都不踩雷,人均50。
5:蜀九香火锅,火锅牛油很正,好干净,人均80。
6:小弟腊排骨,在金虹路,可以导航,本地人在做,口味很好,不输北门的某些网红店。
7:大石桥炒饭,主打经济快餐炒饭啥的,如果一个人不知道吃啥,这个准没错。
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🔴2、丽江市区的美食
1:丽程饭店,黑龙潭公园旁边,本地菜,每一道菜都很下饭,饭点都要排队,红三剁包浆豆腐很好吃,人均30。
2:阿妈腊排骨(七星街中段),赶超所有古城的腊排骨,不管是价格口味还是分量,没在古城,但是你去了一定不虚此行!
3:阿香家宴(阿香牛肉馆),在象山市场附近,本地人才知道,饭点都要排队。
4:茄子恰恰,商场里面的云南菜,性价比高,环境好,口感还不错。
5:祖母的厨房西餐厅,丽江比较正宗的大众西餐厅。
6:蓝溪缘小吃,酸木瓜鸡,韭菜炒肉,手撕排骨,一定YYDS。
7:藏香记包子坊,丽江吃饭的最好吃的包子,老板说都是藏香猪猪肉做的。
8:微时光咖啡,在七星街中段,餐食主要是西餐的简餐,挺正宗的,也很干净。
🔴3、束河古镇
1:杨公子
2:浮娴小锅饭(普洱茶红烧肉超爱)
3:茶马二当家
4:吃货私房菜
5:朵颐
6:云肴石锅宴
🔴4、丽江古城内
1:88号小吃店,本地小吃炒菜,超爱卤鸡爪和鸡豆凉粉
2:唠叨坊火锅(大石桥)
3:天天鲜小炒菜
经费有限,就吃过这几家😄
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🔴5、丽江的米线
1:甩三碗卤鸡米线(黑龙潭旁边)
2:沈记土鸡米线(七星街)
3:二哥米线(古城里)
4:云桥云味过桥米线(在香格里大道市区,我吃过在丽江性价比最高最好吃的过桥米线)
5:渣渣米线
6:勺子米线
7:桥香园过桥米线
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最后,如果实在不知道吃什么,可以在丽江国际购物广场负一楼唯品鲜生吃饭,很像河马的运营模式,海鲜炒菜,面条,小吃等等。
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丽江
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