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橙子的小旅橙
2020-11-15 18:25
澳门|停不下来!这条街简直是吃货天堂
去了好多次澳门,之前居然都错过了离酒店没多远的这条官也街。整片街区都是美食,吃一整天也停不下来!这篇给大家整理了很爱的几家~
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1️⃣老day牛杂 老day牛杂
牛杂材料和酱汁都绝了,大块牛筋和牛肚吃起来超满足超入味。记得搭配娃娃菜!鲜甜解腻,大概是我吃过最好吃的娃娃菜。
📍地址:木鐸街38號
🕙营业时间:12:00-21:00,周二休息
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2️⃣波尔图蛋挞 新波尔图葡国餐
这家其实是餐厅,就在老day隔壁。等牛杂的时候看到门口蛋挞的图就下了单,等了20分钟烤制。新鲜出炉的简直太美味,色香味俱全,吃完也没再去找更出名的安德鲁蛋挞了哈哈。
📍地址:老day牛杂隔壁
🕙11:00-22:30
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3️⃣莫义记猫山王雪糕 莫义记(官也街店)
上过舌尖。各种口味雪糕都有,买了招牌猫山王榴莲的,味道香浓,不过总感觉果肉含量有点少😂
📍地址:官也街9号A
🕙营业时间:7:00-23:00
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4️⃣世记咖啡 世记咖啡(氹仔外卖店)
很有历史感的老店,咖啡都是炭烧瓦煲,口感顺滑浓郁又不甜腻,喝完还想再来一瓶~
📍地址:氹仔旧城区消防局前地1号地铺
🕙营业时间:11:00-19:00,周二休息
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5️⃣澳门长洲糯米糍 澳门长洲糯米糍
这家举双手推荐!!买了芒果和榴莲糯米糍,果肉都超多超饱满。芒果又清甜又多汁,一口下去整个惊艳了。现在还每天都想吃…
📍地址:氹仔柯打蘇沙街4號地下
🕙营业时间:12:00-18:30
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6️⃣旺记咖啡室 旺记咖啡(官也街店)
上过CCTV,淡蓝色店面很可爱,里面是复古怀旧风。就在官也街入口处。买了六十年经典手打奶茶,倒是没有特别惊艳,不过甜度我很爱,喝一瓶都不会腻。据说猪扒包特别赞,打算下次去试试。
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除了各种小吃,官也街附近还有特别正宗的葡国菜餐厅和很有风情的建筑,我会继续整理分享,敬请期待~
澳门 · 莫义记(官也街店)
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Rich夏菟菟
2020-12-10 15:57
澳门杜卡斯餐厅
澳门新濠天地摩珀斯酒店三楼打造了全球唯一的Alain Ducasse楼层,包括澳门最高规格的法国高级食府杜卡斯餐厅和以全球美食为主线的风雅厨...
然鹅杜卡斯是我在澳门吃过最难吃的米其林,没有之一
我们两女的本来就是要单点,服务员一直推荐点一人一位的套餐,说我们都可以尝尝他们的招牌,然鹅...并没有一个菜是好吃的...全程吃饭我俩没有一个笑容,真的不好吃😅😅中途和我妹妹视频,她发现是这家杜卡斯,和我说之前她们来吃也是全程吐槽,真的品不出其中的味蕾享受
要硬说哪个菜好吃,只能说地中海红虾冻、金鱼子酱和最后的甜品还可以😞😞
餐厅只适合拍照!!只适合拍照!!每张桌子中间都摆放着由设计大师Paul Champs手工吹制的玻璃灯,桌子四周由著名玻璃工匠打造的619个玻璃吊灯形成的灯光瀑布,服务生介绍这个创意来自我们大中国的竹林
真心的说菜品和天巢真的没法比
如果选择法餐,建议去吃天巢(新葡京)
各位兄弟姐妹,我只能说到这里了😁 😁
澳门 · 杜卡斯餐厅摩珀斯
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再吃一口_7233
2023-12-11 18:38
海星中学后门鸡扒包,去完下环街市走过去的,gd地图搜亚婆井前地,上上下下穿过几条小路看到海星中学(还没到目的地)对面就是它了。看到有本地小孩也在买,就是那种学校门口的店,面包软软的,外皮还有点松脆,鸡扒带皮很多汁,太好吃啦!比起那些比较有名的猪扒包鸡扒包,这家才是最爱!特别是不太喜欢太硬的面包的话,一定要来试试这家小店。
澳门
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麦辣双层吉士堡
2024-02-25 15:22
被誉为澳门平价里比较靓吃的泰国菜🇹🇭,我们来咯~
那天对我们来说非常的激动也有意义,被朋友带进澳门大赛车P房里~近距离看赛车…言归正题,奶香味很重,不知道什么香料。跟泰国吃的不能说一模一样,只能说下次还会再来~
因为太激动,忘记问份量,让人见笑了,澳门是看人给位的。上菜后服务员还是给我们多了一张台…给看到的人一种乡巴佬进城的视觉感哈哈,但是那天的激动心情类似“好好庆功,就能成功”。
澳门
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柒夏_9584
2023-11-28 18:34
从大三巴走过来,必须要导航否则真的是很不好找,位置在麦当劳右手边二楼,店铺不是很大,一个小门了,我们也是慕名而来,价格一般都在43澳币,买了川贝柠檬,甘草柠檬用来泡水喝,野生金桔开袋即食,口感很好~下次来澳门必须还来关顾^_^
澳门 · 澳门连胜街
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丁丁吖
2023-12-31 00:27
在澳门最喜欢的就是这个鸡排!!好脆好香…口味偏甜真的很爱
澳门
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JUSTINECHAN
2024-12-19 18:44
澳门探店 |船妈泰面
小red book上超多好评(营销),好奇心驱使我前往一探究竟,确认系好得!
「招牌浓汤面」浓汤底会偏甜口小小
「招牌船面」招牌的也好正!
配菜都好新鲜 仲点左两杯野饮~
真系好泰国风味(偏甜)
船面真的实事求是的好吃 果然没选错!
下次再去解锁其他菜式
澳门
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LouiseLo_7843
2024-02-05 14:10
因为外卖过一次,很好吃,决定再吃一遍。
经过湿地公园过来,非常近,走累了过来吃很完美。
点了葱油双蛋鸡扒饭,这个真的太好吃了,然后又再点了一份,那个鸡肉新鲜肉嫩还滑,但又脆,鸡蛋也是又滑又好吃,蛋浆漏下来简直饭的最高级美味。
意粉也很好吃,咸度刚好,酱汁也是
梳乎厘真的口感很好,震腾腾~
芒椰小丸子和芒椰麻薯也是味道极好,特别是麻薯,没有粉的口感,而是有顺滑的口感
服务员态度很好,也会说普通话,超棒的~
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澳门
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jojo_5914
2024-12-14 17:54
🍬口味:猪扒酥脆 面包好吃 分量特别大 怕吃不完没加蛋 很香
🎉出品:肉质很好 面包烤的不错不错
🌿环境:环境嘈杂 外卖店都在室外排队 不能刷卡只能现金 面包不给切半
🛎️服务:标准化服务 性价比不错 38澳币一个猪扒不加蛋 50元加蛋
澳门
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Pad叮小袋
2021-01-02 13:04
澳门官也街茶餐厅马交茶档(改名德兴)
麦当劳隔壁马交茶档(改名德兴)
门口有个小招牌
大三元:应该是3块不同肉类+米饭
滑蛋炒米线(炒河粉,河粉有点油腻)
澳门当地人推荐就过去试试,店里还有猪扒包。我点的两款普普通通。
澳门 · 711(地堡街店)
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niiumok
2019-11-09 14:04
澳门No.1车仔面专家|新记美食
在酒店林立的氹仔吃腻了精致的昂贵大餐,不妨来居民区体验一下local美食吧。
这次给大家推荐的是新记美食,在氹仔花城公园附近(关闸也有一家分店),蛮好找的。店铺不大,位置有点挤,装修是传统港澳茶餐厅的风格。
它家的点菜方式蛮有特色的(后悔没有拍下来),菜单看得人眼花缭乱的。早餐、午餐、下午茶,乃至晚餐应有尽有。我去的时候正好是午餐供应时间段,看见门店牌匾上写着美味辣汁车仔面,于是点了汤底为咖喱的自选车仔面来尝尝看。
上菜速度蛮快的,碗大料足👍🏻值得一提的是,牛筋腩炖得很烂,口感贼好!如果不知道要加什么荤菜的话,一定要点牛筋腩啊!鸡中翼的肉也挺烂的,但还是牛筋腩更胜一筹😋
下次如果再来的话,蛮想试试它家下午茶的,西多士那些应该也不错吧~
🍜店铺:新记美食
⏰营业时间:周一至周日(公众假期除外)
早上07:30~凌晨01:00
📍地址&电话:
氹仔总店:氹仔至尊花城三座P铺丽晶阁地下
📞2884 4624
关闸分店:澳门关闸栢丽花园地下U铺
📞2841 2509
澳门 · 新记美食
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寒残一叶
2021-03-20 13:56
米其林餐厅,亚洲50强餐厅
美食做到一定的境界已不再追求分量,而是用少量精选的食材来达到美食的极致味道,让食客有一种至尊般的享受。
澳门永利皇宫永利宫餐厅,创新的中式粤菜,米其林推荐餐厅,亚洲50强餐厅。酒店最佳的景观位置,极致奢华的装修风格,粤菜名厨亲自操刀,让人难忘的美食品鉴时光。
黑鱼籽百花乳猪件、花胶鱼蓉羹、二十年花雕蛋白蒸龙虾、极品烧鹅饭拌黑松露、杏汁蛋白炖鲜枇杷等,每一道菜都体现着大厨精湛的厨艺和用心的创意。绝对值得推荐大家去品尝一下。
澳门 · 永利皇宫
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Cc_5966
2023-05-30 00:01
这家味道的确不错!师弟之前带我们来的 这次带我姐子一起来!!爱了爱了 姐子点了通心粉!我点了油面!下次想试试米粉!细细的那种!虽然在内地米粉是指的粗粗的那种 米线才是细细的那种!多少有点不习惯哈哈哈哈!辣肥肠感觉没有肥肠好吃!菜单上的肥肠好似是卤的
澳门 · 新记美食
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腹黑傲娇LOLI控
2024-04-01 09:20
第二次打卡六棉
第一次是朋友做好攻略带我来的,吃到几个经验的菜,于是带妈妈第二次来
位置就在新濠锋的背后,行李不多的话花6块钱从口岸坐公交过来挺方便的,因为新濠锋发财车很少
最推荐时令的炸生蚝,可惜这次春节不放季,没吃上
店里特色的猪肺汤也要尝尝,一点没有腥气,汤熬得奶白鲜甜,服务员会把肉全部捞出来蘸酱油吃,还会贴心帮忙承汤
脆皮烧肉不油腻,蘸白糖吃刚好
早茶点心,青椒酿肉等等菜就是中规中矩的好吃
店里都是当地人,过节还有很多在这里聚会的家人朋友,最好是提前定位。哦对他家春节无休
整个大厅觥筹交错热热闹闹很有点老港电视剧的市井味道
澳门
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Bloody丶
2024-12-14 21:22
澳门本地人都极力推介的隐世牛杂店一明记牛什
要靠点运气才能吃到的牛杂店,到底有些什么秘密呢?
误打误撞路过,看路边排队了很多食客,加入其中,听说这家是号称30年以上历史的老字号,澳门人心目中最棒的路边摊牛杂。
「牛杂」只收现金,一份牛杂料很足,种类也相当多。牛展、牛肺、牛肠、牛蒡、牛筋,可根据自己习惯去掉不喜欢的部位。口感上,牛肺软绵绵,牛展和牛肠软烂不黏糊,牛筋软而有筋,所有东西炖煮时间都刚刚好,酱汁咖喱又不失一丝鲜甜,是从来没吃到过的好味道,值得排队。
澳门
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1970-01-01 08:00
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keithkkku
2024-01-13 13:33
久違了的街頭小食,數手指已有近二十年不見蹤影,今次在澳門找到了,外脆內鬆軟,中間灑上花生椰絲芝麻和白砂糖,坦白說雖未至於十分美味,但就是童年回憶傳統的味道!🥰😍😋
#潮式冷糕
#吃喝玩乐
#探店
#宝藏甜品店分享
#澳門
#澳門美食
#街头小吃
澳门
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食货莉莉酱
2024-03-15 22:15
位于澳门大三巴附近的一家宝藏餐厅
以蛋包饭和日式芭菲而风靡网络 ,多层的芭菲每一层都有不同口感,不过最为出名还是这里的舒芙蕾。
季节限定🍓草莓家族舒芙蕾班戟🥞 现烤现做
还有刚出炉的蛋糕香气 松软可口的pancake
搭配草莓味冰沙 酸酸甜甜的很开胃🤤
🐟鳗鱼蛋包饭
鳗鱼真材实料 分量也很足 煎烤的火候相当合适🔥
厚厚的酱汁浓郁覆盖在超大一块鳗鱼上
偏甜口的鳗鱼与蛋包饭搭配的恰到好处
🍕罗勒烤鸡肉蘑菇酱薄饼
烤鸡肉与鲜烤蘑菇相得益彰
浓郁的蘑菇香气 对于蘑菇爱好者来说简直欲罢不能
烤制酥脆的薄饼 更是让口感更佳丰富
澳门
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徐大_6395
2023-11-12 00:48
餐厅位于澳门新濠影汇W酒店1楼.隔壁就是娱乐场所很方便.作为浙江人口味也吃的惯也有麻辣菜,应该主要是为国内游客准备的,肉沫蒸蟹.鹅掌小炒牛肉粒等等菜品中规中矩也非常不错,小姐姐服务也很热情.下次还会再去!
澳门 · 碧迎居
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Applekr
2020-09-29 18:45
澳门大三巴附近美食——(牛杂)
澳门吃牛杂的有很多小店铺,不妨来一下大三巴附近的营地街市3楼,一出电梯门口就是了,很多本地人都在这里吃.最重要的是它的牛杂大份加入味,记得要多加辣汁辣汁👻👻 大三巴牌坊 中国澳门
澳门 · 大三巴牌坊
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meewow
2021-07-06 14:27
雅馨缅甸餐厅|椰浆柠檬汁裹着浓郁的东南亚风情
环境:马庆康南天咖啡室五点半依然大排长龙,担心好不容易排到也临近售罄打烊,就近搜了搜已经到了三盏灯地段,以缅甸菜闻名,所以就去了其中最有名的雅馨缅甸餐厅。是一个门头破旧的铁栅栏小饭店,但里面熙熙攘攘,座无虚席,本地人非常多。
第一次吃缅甸菜,感觉和印度菜越南菜相比有些博采众长,也是椰浆咖喱为主,但是选择有很多,鸡啊牛啊面啊饼啊小吃啊都有。因为逛了一下午,急需补充卡路里,所以点了牛展酸辣柠粉、椰浆鸡饭、咖喱角和咖喱牛腩配饼,碳水香料王炸组合。
服务:还可以,点餐上菜都很麻利,也极力推荐了豆浆,奈何澳门骄阳下灌了太多冰奶茶,喝不动了,就没有点。
「椰汁雞麵」 比较正统,椰浆奶味香醇,鸡一抿就化,特别喜欢这种奶香味浓郁的咖喱。咖喱椰浆里泡油条,跟杨国福麻酱牛奶浓汤有异曲同工之妙。喜欢奶香的不要错过。香香甜甜,醇厚嫩滑,爱了爱了。极力推荐。
「酸辣牛腱檬粉」 酸甜苦辣都有,香料味足,牛腱又是脆嫩香滑,口感层次相当丰富,柠檬的酸辣椒的辣香料的厚重椰浆的甜,轰轰烈烈满满一碗,大热天吃酸辣的出一身汗还挺爽的。虽然店里热,不透气,香料味又重,但是吃了居然有种酣畅淋漓的爽快感。极力推荐。
「咖哩牛腩薄餅」 咖喱牛腩配了手抓饼,很入味很软糯,许先生很喜欢。手抓饼的量有点大,两个人又开始蘸酸辣汤汁蘸椰浆鸡汁的骚操作,但是因为香料高汤,每个都是鲜甜醇厚,所以居然毫无违和感。
每桌都点了豆浆或者奶茶,我们喝饱了奶茶,又严格控制糖分和咖啡因摄入,晚上就没点饮料,但居然干吃碳水也不口渴,用料还是挺有诚意的。
「咖喱角」 新鲜滚烫,面皮裹土豆泥的碳水加碳水设计,尝了一点,无功无过吧,许先生包圆了。还好没听服务员两个人一人点一个,这个属于看上去小小的但异常扎实,卡路里炸弹,碳水爆表,点一个尝尝就好了。
整个店其实就是各种口味的咖喱,椰汁鸡面是奶香黄咖喱,酸辣牛展是辛辣红咖喱,咖喱牛腩又是正统煮到牛肉都化掉的浓郁咖喱酱,各有特色,各有所长,各有滋味,挺不错的一家店,虽然只是简简单单吃个便饭,却很有记忆点。在澳门茶餐厅吃多了,偶尔来个小小重口味也很新鲜。
澳门 · 雅馨缅甸餐厅
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H五月的阳光H
2021-06-09 19:39
澳门🇲🇴老城区华生行的老店,我们去的时候,店里老板一家人正在轮流吃晚饭,吃完的就看店、招待顾客。很有生活气息。
我们点了招牌的龟苓膏,澳门币$40,非常够劲,就是糖浆加少了都没法吃下去的那种…质地和口感都能感受到真材实料吃完感觉自己很健康
澳门 · 华生行
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Lamsiuching
2020-11-12 20:35
澳门探店|地道港剧同款️大排档
作为广州人,粤菜一直都是我的爱!这次来到澳门玩,挖到了🏴☠️宝藏店了!有锅气的宵夜大排档~超好味呐‼️
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🏠店名:七彩大排档
📍地址:凼仔潮州街
💰人均:130元
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凼仔市区内街的一家大排档~超热闹,晚上九点到,依旧好多人!而且多数都是周围住的人来吃,可见几受欢迎👏
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🔸椒盐九肚鱼🔸
这个必点啊!美味简直了!外面酥脆,里面鱼肉滑嫩。椒盐这个做法真的是超适合下饭!会有一点小鱼骨🐟但是不影响,小心点吃即可~
>>
🔸咸蛋黄炒虾🔸
咸蛋黄也太惹味了吧!虾肉爽口!开始以为分量很少,但是两个人吃也吃不完!咸蛋黄吃多会有点腻~
>>
🔸干炒牛河🔸
吃大排档!答应我一定要吃🐂干炒牛河!每一条河粉都均匀上色,非常入味~大大片的牛肉,超满足🉑️
澳门 · 澳门赛马会娱乐场
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十三_6900
2024-11-24 07:31
跟着别人的攻略走,你总能找到好吃的东西哈哈,这家店要排队,而且几乎每天所有时段都会有很多人来吃!
我们点的是基础的葡挞鸡蛋仔,就是里面会加一些蛋挞,然后外面会烤的很脆,甜度也比较适中,就是刚出来会有一点烫!
澳门
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wadeguo
2024-02-05 02:10
澳门十月初五街的大排档,超级无敌接地气。
跟朋友到的时候,好多国内客人在排队,差不多15分钟,我们就有位置了,他家是拼桌的,桌子很少,介意的亲们建议换店。
🌿环境:
照片里面看到的样子,超级大排档的既视感。
🛎️服务:
服务员阿姨还是挺好说话的,只是来大排档还要求什么服务???
「椒盐炒虾」
虾个头还不错,拉油后,加椒盐爆炒,虾的鲜嫩和椒盐的口感碰撞,味道还是很赞的。
「蒜蓉通菜」
通菜,我搞不明白他们怎么可以炒的那么脆嫩,而且不变色😜
「炒牛河」
锅气十足,不错的。
「炒花甲」
花甲不是很新鲜,可能刚好碰上。
整体会介绍给朋友的大排档😜😜😜😜
澳门
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宋不饱_1448
2023-12-05 21:51
赖尿虾和皮皮虾是同一种虾吧,就是北方的皮皮虾长不到这么大,将近400一只的价格够我在青岛吃三锅了[doge]不得不佩服粤菜大厨的煲汤技艺,我那天高烧39度点了一锅腐竹猪肉煲,怒喝三大碗,整个人都通透了! 咸蛋黄炒大头虾也很香,还有七彩炒饭,感觉加了剁椒酱炒的,口感很丰富,酸甜香辣,第一次这种炒饭,果然碳水带来的快乐是任何食物也超越不了的!
澳门 · 七彩大排档
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Charine_6144
2021-06-24 16:03
看了纪录片很馋这家店,终于有机会拔草了!还被拼桌的当地人问游客是怎么找到这家店的。
找位置坐下老板会过来点餐收钱,等餐比较久噢,不赶时间来试试不错~
「碳烧咖啡」咖啡是好喝的,原谅我喝不出炭烧味儿,哈哈
「猪扒包」的包是软的,跟在澳门其他几家吃的酥脆掉渣口感不同,像珠海平常吃的猪扒包口感。猪扒排酸没做好,不好吃
「鱼扒包」我滴天!!和朋友都觉得超级好吃!!鲮鱼扒软嫩有弹性,鱼鲜味十足!鱼扒里的葱更是点睛之笔!下次来我要一个人吃一整个!!!
澳门 · 新英记(巷仔)咖啡面食
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fren_8776
2023-07-27 06:25
在澳门5年吃烂了的餐厅 半岛你真的有在好吃
在澳门5年,跟着本地人发掘了很多local味道,这些老字号餐厅都是本地人经常光顾的,口味价格都很接地气,分享给还在做澳门美食攻略的姐妹们做参考🔴
———————————————
📍陈光记烧腊店
:这家店已经有快七十年的历史,米其林推荐餐厅!黑椒烧鸭/烧鹅招牌中的招牌,也可选多种拼配🥢
📍金利食店
:在大三巴附近的咖喱粉面老店,牛腩咖喱鸡米超不错,咖喱味很浓郁🥘
📍金城二食店
:这家也在大三巴附近,哪吒古庙斜坡往上,五十年历史了,咖喱鸡/牛腩/什锦盲点吧,他们家的自制油辣椒yyds🌶️
📍番茄屋葡式美食
:在大三巴想吃葡菜可以来这里,三十年小店,性价比/服务都不错,木糠布丁是必点哦🍮
📍文记咖啡
:本地人为主的茶餐厅,他们家的花生酱猪扒菠萝包是特色,现烤的面包又酥又软超级香❗️
📍新鸿发美食
:很地道的街坊茶餐厅,厚多士真滴很厚,里面涂满了花生酱,搭配酱油和枫糖浆简直就是让人快乐的热量炸弹!🧈
📍泰皇宫美食
:刚来澳门就被本地人推荐的泰国菜!超正宗和高性价比!记得要提前预约哦否则要等位,下午17:30开门🥘
📍金美食
:人气很旺的一家捞面店,个人比较喜欢牛腩蛋面,还有卤得超入味且软烂的猪大肠也是招牌🍜
📍南屏雅叙
:六十年代开业的茶餐厅,怀旧复古的店面充满着烟火气,坐下点份蛋治喝个下午茶,感受一下当地的生活气息也蛮惬意的☕️
📍马庆康南天咖啡室
:这算是家澳门最网红的一家茶餐厅了🍛很多游客来打卡,所以肯定要排队滴,出品是不错的,但如果是专门远程过来吃的话就不推荐啦🍳
📍牛记咖喱美食
:他们的咖喱超辣,但是很香很入味,不能吃辣的朋友选清汤🍜
📍六记粥面
:他家是米其林连续12年推荐餐厅,位置在新马路附近,沙梨头仁慕巷里面,水蟹粥,虾子捞面,鲮鱼球是门店top3,记得带现哦,电子买单1:1不划算🍲
最后说一下就是这些都是很地道的老式餐厅,所以姐妹们不要放太高的期望在环境和服务质量上,希望大家到澳门都能找到好吃的当地美食和玩的开心🌈
澳门 · 澳门十月初五日街
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饭桶_9648
2023-10-21 11:52
实力这么强的中餐fine dining居然才黑珍珠一钻??
每一桌都被独特的龙鳞片造型环绕着 保证客人用餐私密性的同时 尽显它高级的空间设计感!盛水的杯子用的巴卡拉 餐具器皿都很讲究!
·
会根据节气一个月换一次menu 这次有两个set menu 常规的白露2188mop和国庆专属2888mop 菜品差别不大 选择常规即可!
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1⃣️蟹肉+扇贝+蛤蜊的三拼(不吃生的 海胆换成的扇贝)三道小食中蟹肉no.1 除开顶部一大坨咸鲜的鱼子酱 更好吃的其实是藏在底下的开心果泥 太像芥末了导致我一度不敢下口
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2⃣️花胶鹿茸菌炖鸡汤🥣 汤头清淡暖胃 调味不咸 花胶都是一整个大片的给 鸡肉也嫩 不像很多都炖的又老又柴!
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3⃣️🐟 无花果叶包裹蒸制而成的海红斑 闻起来有一股淡淡的清香 下面是鱼胶和豆腐做的base!鱼肉滑嫩和鲜美 入口爽滑细腻 新鲜程度怎么说呢 似刚从水里捞出来 还在舌尖雀跃一般
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4⃣️🦞百合和鸡油菌一起炒制的龙虾 肉质紧实 入口弹牙有韧性 一吃就能感受到现🔪现处理的新鲜劲 调味不重 基本吃它的本味 没有多余的调料掩盖!
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5⃣️脆皮海参 最外层是油炸过的海苔 底部包着肉团 吃起来外层脆中间q弹内里鲜糯~搭配自制的酸辣口酱汁 口感层次极其丰富奇妙 第一次见这种做法 蛮有意思!
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6⃣️中场过渡了一个酸酸的山楂雪葩 就来到了期盼已久的招牌 「天颐香茅乳鸽」他们家无差评的一道菜品 无论菜单怎么变 只有乳鸽稳定不变 可想而知被香茅草熏过一番香气更盛 表皮酥脆油亮 光泽感比我的高光还强 内里鲜嫩多汁 一撕开直接爆汁 啃起来非常juicy可口挤点柠檬汁风味更佳 完全中和了油脂感 烟熏香和油脂香瞬间注满整个口腔!最后会给柠檬水洗手 考虑的很周到!
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7⃣️鸡汤浸松茸菜苗 🥬青菜能做成这样真的 在下佩服 要是青菜都这个水平 妈妈再也不用担心我不爱吃菜了
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8⃣️我超爱的主食!黑松露和牛锅巴饭 主厨会过来现刨黑松露并讲解 此刻希望他的手不要停下来好吗锅巴切开有流心的鹌鹑蛋 打碎和肉粒松露等搅拌均匀(注意锅巴也别打太碎了 充分感受它的香和脆)这一碗就是份量太少 本桶炫两份不在话下锅巴的脆和牛的嫩松露的香以及它调味的恰如其分 神饭的诞生
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9⃣️甜品🍮芋泥紫薯布丁 看起来普通实际内有乾坤 用料又多又足 紫米西米露糯米丸子椰冻冰淇淋杏仁脆片等!就喜欢这种不甜还爽口的做收尾!很多店的甜品压根齁的吃不下!用椰壳装🥥 造型独特 仔细看 这个碗是一边高一边低的!处处是细节
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🔟餐后茶点结束这顿 现场泡茶氛围感极佳 不懂茶但是茶具看起来雍容华贵 一对龙和凤的琉璃杯 寓意龙凤呈祥三款小点心:椰子凤梨酥、枸杞啫喱冻和六面骰子🎲 骰子真是做的惟妙惟肖 忍不住把玩起来掷了两下 有趣
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两人消费总计快💰5000mop 吃的心满意足 中餐omakase也能做到精致与口味兼顾 选用的食材顶级考究 调味清淡素雅 感觉是慢条斯理的享用着一顿营养均衡的丰盛健康餐 整体吃下来肠胃毫无负担!下次去还会刷新菜单 因为天颐值得
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澳门 · Yi 天颐
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年轻的老干部陈
2024-03-28 23:01
找这家店用了好一阵功夫
从官也街走过来大概要20分钟…导航有点误差
「咖喱牛腩面」好入味好入味 就是好吃的那种 确实有点辣 要点上维他奶解辣
「水蟹粥」招牌必点!做得很好吃!能吃出蟹味,食材很新鲜
是吃完走了才知道面或者饭可以拼!可以一次点两种!老板超nice!
澳门
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