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CW_8626
2020-12-13 19:58
曾几何时,上下九在全国人民心里,就是等于广州。
·
但是,广州飞速发展,上下九早不是曾经的“白月光”,被“山寨、叫卖、吆喝、促销、专坑外来旅游的”充斥。除了那斑驳锈迹的骑楼建筑,真不知道上下九还有什么,能代表广州的。主街上的美食基本全是串串、臭豆腐、水果捞…千篇一律,没有特色没有灵魂。跟全国的步行街没啥区别。
·
在时代发展中,上下九慢慢被挤出“门面”行列,原本与齐名的“北京路”,在提升改造后狠甩上下九几个𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹、还有老荔湾旧城改造活化的“永庆坊”、充满异域风情的“沙面”,浓厚韵律的“粤剧艺术博物馆”…这些具有老广州风情的景点逐渐成为网红代表!
·
但是上下九的标志性建筑——连绵千米的🏛骑楼街,还是值得观赏的西关风景线。
·
🪞如果你们要去上下九的话,记住这几点防坑𝘁𝗶𝗽𝘀吧:
❶路边小吃“10元X串…”之类的,要问清楚,大部分是某一个并不是全部,很多人埋单的时候才知道!
❷门口叫卖的、美容送礼物的千万别搭理!会拉你们进去就坑你消费!拿🍑上的次品滥竽充数!
❸买衣服、买手信等等都要记得砍价,免得被“斩水鱼”。
————
最后,真心希望上下九可以得到改造和提升,能在世俗横流中保持初心。
·
📍位置: 上下九步行街
🚇交通: 文化公园-D口
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以下榜单推荐
相关内容
仇江小
2023-05-08 23:06
超喜欢这种环境,有人气才是吃点心的必备条件,况且东西又好吃,之后去吃其它家同款都觉得不行了。
广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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暴走可爱猪
2019-07-17 22:37
广州美食|人均10元的米其林餐厅‼️66年历史
广州探店|广州美食|广州旅行|周末好去处
👉🏻吴财记面家
🌟广州老字号米其林餐厅,开了66年的老店,从街坊到现在的老字号,游玩广州必吃场所🤙
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人均低至💰1⃣️0⃣️,听说很多电视台曾经采访过
今天去拔草 我们是早上10.00过去的已经坐满了人,离地铁站有点距离,藏在巷子里面,很多人骑自行车寻找这家店
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🌈怀旧锦卤炸云吞💰10
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
炸云吞很脆,里面的肉馅很足,不过得尽快吃,冷了的口感没那么好,外表看上去金黄,沾上酱汁绝配。
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🌈牛腩捞面💰14
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
没想到14块钱一碗的牛腩捞面,牛腩的分量超级足,而且用了秘制的酱料腌制、很入味,拌面很有嚼劲。拌在一起!神仙搭配,这碗面我爱了。
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🌈小云吞面💰8.5
推荐指数:🌟🌟🌟
感觉这里的云吞面和其他地方差不多,没有云吞拌面那么惊艳!不过¥8.5的价格。分量还是很多,很划算。
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总体感受还是挺不错的,我们过去的时候门口排了超长的队也坐满了人,没想到里面还有超大一间房子给我们用餐,记得过去吃的时候先分好工,有人先去排队,有人去占座位,高效率。
————————————————-
📍地址:【广州】上下九步行街和隆里20号
🏡店名:吴财记面家
🚇交通:地铁1⃣️/6⃣️号线黄沙站
🍽人均:¥10/人
🚦营业:7:00-12:00次日
广州
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我的名字叫兔美
2023-08-26 10:39
感觉没有前几年好吃,有点商业化
原料:
原料还是足,但是不入味?
性价比:
一般咯,吃完就走,想吃完坐下歇歇是不可能的,毕竟人多
环境:
人多,周五晚上9点也要找座位,要拼桌,其实昨晚大雨又有风,可以不用开那么大的风扇和空调的……
「红豆沙汤丸」这个不错,没有踩雷,非常不喜欢芝麻的我,居然觉得甜甜的挺香
「水牛奶木瓜炖桃胶」每次来必点,这次感觉没入味……有点失望咯
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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蛋挞有点甜儿
2019-05-22 17:22
吃在广州| 不容错过的老字号美食
💛登登登登~今天又来给大噶推荐值得拔草的美食街啦【广州上下九!】
虽然也有人说上下九游客打卡气息太重,但是作为广州著名商业步行街,这里有连绵千米的骑楼,有独特的西关风情,还有很多极具吸引力的广州老字号美食!所以不管是假期旅行、周末出游,都很值得来一趟哦(那些到处都有的臭豆腐烤香肠烤鱿鱼就别买啦)
——————好吃的分界线 ————————
1⃣️陈添记 💰25rmb
📍宝华路十五甫三巷内第二档
千万千万千万不要找错,假冒货实在太太太太多了,而且假冒的评价都很差,花钱买失望🙅🏻♀️
招牌鱼皮必点!鱼皮处理得很干净,爽脆中带滑,味道是咸酸咸酸的,配上花生米,口感一绝
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
2⃣️顺记冰室 💰30rmb
📍宝华路83号
炎炎夏日的最爱!强推冰淇淋!三色冰球,一下子尝到椰子芒果榴莲三种口味,大满足 最喜欢榴莲嘻嘻
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
3⃣️娟姨第一家猪脚姜 💰15rmb
📍第十甫路57号旁吉鸿居4号
上过舌尖的猪脚姜店铺,味道官方认证 走进巷口猪脚姜的味道已经扑鼻而来,让人直吞口水,一碗猪脚姜有一个蛋一大块猪脚和两勺姜醋,猪脚和鸡蛋熬了很多,酸甜辣充分入味,越吃越想吃
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
4⃣️陶陶居酒家 💰100➕
📍上下九店在闭店整顿,想拔草的小伙伴可以搜下其他分店昂 距离最近的北京路就有一家~
👉虾饺皇凤爪榴莲酥蛋挞鲜虾烧麦干炒牛河芝士焗糯米鸡一口酥豆腐酥皮水牛奶菠萝包👈
好吃吃吃吃吃(破音)
命是广东早茶给的,甘愿排队,不能错过
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
5⃣️南信牛奶甜品专家 💰20rmb
💃🏻第十甫路47号
老字号甜水铺,款式选择很多样✨红豆双皮奶奶味非常醇厚,红豆很绵密,不会特别甜;喜欢姜味的小伙伴一定要尝尝姜撞奶,味道超级正!小吃牛三星也很不错哦
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
6⃣️银记肠粉 💰25rmb
📍上九路79号
出品相当出色,肠粉薄透爽滑,吃起来糯糯韧韧的,内陷分量很足,鲜虾和牛肉都非常不过,鲜甜又不失嚼劲。酱汁很可口,还有豉油辣椒、酸萝卜等小菜自取,不过价格在肠粉界属于偏高
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
—————— ——————
上下九还有很多好吃平价的美食小吃,都很不错哦,欢迎大噶来广东玩呀💕
你们那有哪些好吃好玩的美食街呀 欢迎评论告诉我哦,下次去打卡
—————— ————————
那~我们下次分享再见啦💓
广州
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冬菇_8729
2023-11-24 10:26
招牌猪脚姜的猪脚烧的软烂,酸酸的味道,生姜也烧入味了;鱼皮脆脆的好吃
广州 · 娟姨第一家猪脚姜
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ONCE_4972
2020-06-10 21:34
广州第一双皮奶!去上下九必打卡的甜品店
🔥因为双皮奶来过好多次了,后来被朋友按头试了牛三星后,又对这里多了几分喜爱!也尝过其他的菜品,但感觉怎么点都好好吃喔,可能这就是老字号的魅力吧嘻嘻!
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🐂牛三星粉
广州牛三星第一名!朋友带我来尝过之后才发现原来这么好吃?!牛三星包括牛的心、肺、肾,毫无腥味而且嫩得出奇,嚼起来脆脆的很有弹性。份量也很足,再配上酸萝卜不要太好吃了吧!太绝了
-
🦐韭黄鲜虾布拉肠
广州鲜虾肠粉第一名!肠粉皮薄又爽滑,虾仁新鲜又个头大,倒入酱油吃是真实的美味。就是没有帮忙切好,一整块吃起来会有点不太方便,而且上得挺慢的。
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🥛双皮奶
推荐榜第一名!我第一次吃的时候就爱上它了,跟外面的双皮奶都不一样,奶味浓郁,入口即化,甜度适中,口感超细腻柔滑,像那种浓稠的酸奶形态。所以每次来都必点,我可太喜欢了!
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🥛姜撞奶
广州姜撞奶第二名!只有热的,刚上的时候还是水水的,过了一会儿就凝固了。看起来黄黄的比较像蛋羹,实际吃起来水嫩嫩的,还有点辣辣的,驱寒暖胃很适合女生吃。
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🍧店名:南信牛奶甜品专家
📍地址:荔湾区第十甫路47号(1号线长寿路)
🈺️时间:9:30~23:00
广州 · 南信牛奶甜品专家
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Hotchpotch
2021-02-14 13:21
四大冰室就剩这一家了
曾经最著名的广州四大冰室——“阳光”、“皇上皇”、“美利权”、“顺记”,时光荏苒,现在家家户户有空调,出门士多有雪糕,人们已经不需要专程到冰室去降温避暑,以至于大部分冰室选择了转行或者结业。
广州四大冰室中仅余的顺记冰室一家。
「凤凰奶糊」凤凰奶糊又名蛋奶糊。所以问名字里的凤凰在哪?凤凰就是鸡,鸡是由鸡蛋孵出来的。我们选的是热食。这道甜品火候刚刚好,浓郁却不黏口,真是牛奶和鸡蛋的完美融合!非常喜欢!
「红豆伴招牌名三色」传统的百年老号仍然自己制作雪糕,椰子、芒果和榴莲雪糕三拼搭红豆沙,细细品尝,三种雪糕的口感都非常细腻,果味道浓郁,每一种味道吃上一口,含在嘴里都是不同的享受;素寡的豆沙和融化的雪糕混合在一起,口感更佳。顺记的红豆沙煮得恰到好处,粗看颗粒仍在,汤匙一碰就软烂开来,满分十分的好火候。尝下来最喜欢的是浓郁清爽的椰子味。
「香蕉船」四球雪糕乘在一根香蕉上,看上去未免太朴素了些,吃入口中却令人惊艳。四个味道的雪糕香味丰腴、浓郁、鲜甜,却并不黏腻厚重,柔软而绵密的口感。
老店的网络不太好,不过不要紧,放下手机细细品味美味甜品吧。
广州 · 顺记冰室
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就知道吃_4148
2023-04-24 00:25
不封校的广州大学生没课去哪玩
盼了三年 大学生终于可以到处玩啰,这不得使劲造学生优惠🤭多出去走走逛逛,认真欣赏一下广州的人文景观和自然景观,同时增长一下自己的见识
📍第五站:上下九步行街
🌈上下九,广州最早的商业中心,延绵千米的百年骑楼,浓缩着老广州的人文风情。
🚇地铁:六号线文化公园D口/八号线华林寺E口
🍜美食篇:
1⃣️煲仔饭(忘记店名啦,就在黄肖兰煲仔饭隔壁)🌟🌟🌟🌟
窝蛋牛肉饭:原汁原味没有下酱油啥的,个人觉得还不错👍重口味的小伙伴可以自己加点酱油哦~
牛杂:因为我不吃牛杂,我朋友说还挺好吃的
姜醋蛋:蛮入味的,感觉是加热就端上来的,跟刚出炉的比起来差点意思
我和朋友两个人才吃了八十多,还不错滴~
2⃣️钵仔糕(我也忘记店名了😭)🌟🌟🌟🌟🌟
是一个阿姨卖钵仔糕的店,有很多种口味,才五块钱两个(要什么自行车🚲)
我们吃了桂花味和红豆味🫘都非!常!好!吃!吃起来感觉是比较传统的钵仔糕做法,这家店的味道好吃多了~(下次我去上下九一定记住名字回来告诉姐妹们)
3⃣️煲仔华
香菇滑鸡➕黑椒鸡扒➕腊肠
腊肠➕豉汁排骨➕香菇滑鸡
这两个都很好吃,重点是它家居然点外卖还送锅👍
✅打卡点:
🔴1、平安大戏院
一开始听到名字我以为是比较破旧的电影院,去到发现比我们家那边的好太多啦!我们看的是《铃芽之旅》,音响、座椅、环境…我觉得都非常OK!一个人才23块真系抵到烂啦~
🔴2、陶陶居
这是最具岭南特色的西关风情陶陶居总店哟!我们没有进去吃东西,逛街的时候就被它的外表所吸引,忍不住要拍照📷我初中毕业的时候来广州吃过一次陶陶居(是在北京路那家)好像价格偏高,三个人就吃了两三百。具体记不清啦,想尝试的姐妹可以试试哦~据说里面更加漂亮耶……
广州 · 上下九步行街
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Baby_9223
2019-07-27 11:34
王嘉尔同款捞面😱隐藏广州上下九经典回忆小吃
miu在学生时期超喜欢放学就溜达去越富浪,那时候的越富就是潮流的象征啊🤟🏻
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那时候的越富有各种小吃,什么萝卜牛杂猪肠粉鸡蛋仔等等等等,但miu偏偏忠爱就是负一层那档日式冷面🤣
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还记得那时候由于是经济贫困户,能吃上一次是多么奢侈的事情,但现在不同了!经济独立的我居然发现最爱的冷面重现江湖,立刻带上闺蜜,老板给我来10包不一样的!
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🍝面类有3种不同的,有荞麦面、墨鱼面、冷面可选,小份3️⃣元,大份6️⃣元!这次miu最想试的墨鱼面卖光了,宝宝们记得要早点去呀!
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🍝鱼蛋、玉米、海草、鱼板、八爪鱼、墨鱼仔、螺肉、青瓜、吞拿鱼、鸡肉肠、蟹籽、鹌鹑蛋、牛肉丸、红蟹子,足足14种配菜通通只要3️⃣元!纠结症作祟的miu直接让店内小姐姐帮忙搭配🙈
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🍝多达6种酱料可以尝试到更多不同口味,而小姐姐最推荐的是甜辣酱和泰式鱼酱,如果第一次吃或和miu一样有纠结症的宝宝们建议直接让小姐姐帮忙搭配酱料,因为不同面搭配不同酱料口感也有所不同哒~
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店铺位于上下九步行街商圈的文昌南小巷内,一家隐藏的回忆经典小店吸引了超多好像miu这种情怀人士前来,赶紧带上那时候的他她,来寻找当年的回忆啦~
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☑️店名:食杂掂捞面冷面食杂掂(捌零小食店)
☑️营业时间:14:00-售完
☑️文昌南路54-2号(长寿路A出口650米)上下九商业步行街
☑️人均:15元
广州
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蜜桃_6374
2021-03-10 12:20
百年陶陶居满满情怀
上下九总店装修重开的陶陶居,每天都大排长隆,提前在app上取号,来到就可以开吃了。
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🌾环境
装修得挺有气派的,金灿灿的大吊灯,楼底好高。每一层都可以坐电梯上去。
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‼️tips:一二楼茶位6蚊,三楼8蚊。三楼有个花园,挺优雅的。
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一楼:有个开放式厨房,可以隔着玻璃清晰看到厨师们的认真,环境干净整洁。
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二楼:位置挺多的,青绿色的吊灯,小清新的感觉。拐角位置挂满了百年历史的照片。
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三楼:房间挺多的,喜欢其中一个房间,可以看到瓦片屋顶,十分怀旧。大厅的尽头,可以打卡陶陶居招牌,从三楼这个角度拍下去的街景,可以感受到时代感,这一层可以拍半天。
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👍🏻特色推荐:
🦐虾饺每次来必点:皮薄馅靓,保持水准。
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🟢煎五香芋头糕:十分香口,香浓的芋头,口感香浓,妈妈大赞好吃[调皮]
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🟣怀旧纸包骨:两只起点,味道挺香的,一点都不油腻,挺有怀旧感的纸包着。
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🔵水牛奶菠萝包:个头不大,里面满满的水牛奶,挺特色的菠萝包。
广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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荌尔菟來
2020-12-19 00:00
🧡广东比较有名气的点心,可以当做伴手礼带回家~我们去的这家店在一个步行街里面,本来不喜欢在步行街买吃的特产,但看这家是比较有名气的连锁店,就冲动消费了🙊🙊🙊
「莲蓉包」「叉烧酥」推荐莲蓉包,没有想象中的那么甜,QQ的,样子蛮可爱😃
对了,临走还买了两袋广式腊肠回家做煲仔饭吃,有点点肥🤣
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西西吃吃
2023-08-29 13:52
和其他几家老字号比,没有这么甜
来广州喜欢吃这家
来吃了2次了,双皮奶结的奶层好好吃
姜撞奶也是我的爱,一般点热的
二维码点单也方便
周一下午人不多,上次周末还要等位的
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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朱古力_4549
2023-08-27 00:14
去广州一定要吃的糖水!!!广州老字号品牌真的是很多年了,在广州旅游只剩两个小时都要赶去吃的店没有之一!
「南信双皮奶」开始想着双皮奶能有多好吃,尝过之后啪啪打脸真的只有试过才能知道有多好吃一定要点!
「冰糖莲子绿豆沙」「南信招牌杨枝甘露」「香芒薄撑」「牛三星」真的闭着眼睛点都不会踩雷的店,老板到底是怎么做到的啊
唯一不足的是把我的肠粉落了因为要赶高铁要来不及了,所以就想着退了,但一直不给我退,硬是要等着那个肠粉从新做出来,说实话要不是因为要赶高铁绝对没关系,但我已经说了要赶高铁赶时间,没做出来就退了算了还好最后赶上了
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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Nina_8243
2018-04-08 17:47
广式老字号—南信牛奶甜品专家
来广州旅游自然免不了饱口福。
双皮奶、杨枝甘露、杏仁露都是平时百吃不厌的甜品,这次来了广州当然要吃最正宗的。
在上下九步行街搜到了南信牛奶甜品专家,看牌匾就知道是老字号。由于是清明假期,人超级多,门外都排了很长的队,但很多是外带。堂吃两个人的位子我等了半个小时。
注意:店里只收现金,吃货们去之前要准备好。
招牌的都点一遍,基本都很好吃,没有踩雷。唯一不太习惯的是牛三星,有点类似北京的卤煮,是牛杂汤的味道,个人觉得属于当地人很爱吃,外地人不一定吃的惯的东西,在大众点评上虽然排名很前,但是建议慎点。
椰汁木瓜雪儿很好喝,特别推荐。
广州 · 南信牛奶甜品专家
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Hotchpotch
2021-02-06 13:36
我终于吃上正宗广式早餐啦!
这家1935年开的老店,如今已经是84年的老字号,“体验粤菜真谛”在店里的每一处都看得到。
四层楼的广酒总店,如今依然保持着园林酒家的特色,进门穿过整排精致的雕梁花窗,就可见中庭明亮的玻璃天窗下,一株细叶榕在水池边舒枝展叶。
按照喜爱顺序排列。
「金鼎鮮味虾饺皇」“一盅两件”中经典的鲜虾饺出品稳定。结实的虾肉馅,一口咬开能同时吃到虾肉的鲜美和笋粒的脆爽。
「鲜竹卷」纤薄的腐皮炸的酥透,略微豆香,内馅卷着肉丁、香菇、萝卜粒、笋丝、木耳等鲜香之物,浇蚝油蒸软熟。醇厚浓缩的豆香和鲜味混合。
「陈皮果香蒸牛肉丸」牛肉丸超大只,绝对的真材实料!加入了陈皮和马蹄的牛肉丸吃起来非常爽口,陈皮在去除牛肉膻味的同时锁住了牛肉的鲜美,牛肉浓香多汁,马蹄清脆爽口,陈皮辛甜提鲜,在品尝牛肉滋味时还能带有淡淡的果香。
「鲜虾红米肠粉」实话实说,卖相着实不好。肠粉皮都没有被填充爆满。不过红米肠本身美味。肠粉皮下是油炸过的脆口面粉,中间是虾仁。一口咬下,先是柔韧,再到酥脆,最后是弹牙,三重口感充斥味蕾,层次感十足!
「荔湾鲜虾艇仔粥」艇仔粥原是荔湾湖上的水上人家在小艇上卖的粥品,粥中加入鱼肉、虾仁、瘦肉、油条、花生,味道鲜美,广州酒家的艇仔粥保留了传统风味,还加入了脆片(广东称浮皮)以丰富口感。
「酱皇豉香蒸凤爪」备受推荐的鲍汁凤爪,并不是一直吃的炸过后酱制的味道。煮得也不软烂入味,而且味道过咸,托不出鲜味。
「清蒸鸳鸯小米糕」用小米做成的松糕蒸后松软香甜,也不会过干,只是没什么广式特色,我个人觉得一般。
「蟹籽翅粉灌汤饺」一笼只有一个挺让人没想到。上桌后要赶紧把灌汤饺倒到碗里,破坏了原本的美貌。饺子皮晶莹剔透,汤汁呼之欲出;筷子轻轻一拨,鲜美汤汁喷涌而出。
「罗汉果茶」建议的茶款。不过早茶配如此回甜的茶着实有点腻了。
看着满墙的历史旧照片,就像穿越回70多年前,感受到广州酒家曾经的辉煌。
流走的是岁月
沉淀的是经典
不变的是情怀
广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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Junko榛果酱
2020-10-27 10:54
广州探店|又嚟食鸡文记老字号荔湾必吃
🐔文记壹心鸡始创于2004年,招牌壹心鸡选用清远麻鸡,由原清平老铺清平鸡师傅制作,“皮爽肉滑,骨都有味”,售价62蚊/斤。
🏆呢只鸡攞过好多奖项,有“粤港澳经典名鸡”等称号。喺荔湾要食鸡,第一时间会谂起文记,虽然环境唔係有几高档精致,但係只鸡好好味,大家食过返寻味!
店名:文记壹心鸡
地址:荔湾区宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
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很S的S
2021-03-21 11:10
广州必吃榜呀 真的是好吃好吃很好吃 性价比又超级高
广州度假一共去了两次 第一次晚上八点多 客满 点了招牌「南信双皮奶」和「南信姜撞奶」奶味超级浓郁 姜汁也是恰如其分 一份不过瘾
隔天又过来尝了「清甜椰汁马蹄爽」爽口清清爽爽 不腻料又多 闺蜜点的「杨枝甘露」加了份冰激凌也是香甜
小朋友们吃的是「南信大虾云吞面」性价比真的是超级高呀 云吞也是超级饱满
除了环境稍微差点 服务有点跟不上可以五星了
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酱油炒饭_3148
2021-03-09 18:06
美食之都打卡最后一站,老字号酒家,本来想去沙面那家店,看过评论说总店装修很好,就选总店来吃早茶了。早上人很多,七点开始营业,还没开门的时候就有很多人在排队,八点半以后来可能就要等位了,老规矩四个菜,红米肠没有就换了广式炸油条(想念家里的油条豆浆了),沙琪玛,豉汁蒸凤爪,招牌的虾饺,性价比很高,绝对亲民的价格,所以就价格而言味道还不错,虾饺挺好吃,整个的虾仁很新鲜!其他的中规中矩没有太多惊艳。买过单后楼上楼下转了一圈,全部坐满还有很多等位的,一棵大榕树在屋里还是很养眼的!食在广州第一家!美食之都尝试过了我该回东北了!广州很好!很包容的一个城市!
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Ben叔吃深圳
2020-02-19 20:15
广州美食去广州一定不能错过的竹升面
第二天的第一站,果断选择位于上下九的宝华面店,历史悠久,光看门店就知道里面肯定不惹少了。
竹升面数广州的最出名,这句话不假,其他地方的必须靠边站,正宗的竹升面是纯人工用不知道怎么形容的圆柱形粗木棍,用大腿🦵🏿不知道怎么形容的动作en出来的,特别的爽口弹牙。
因为安排了满满的美食行程,所以就粗粗的点了鱼蛋面,云吞面,牛杂和葱油捞面。
云吞面,由几个重要部分组成,云吞,竹升面,汤,样样经典,别的地方吃不到。
说到这里,我要给深圳的某家云吞面道歉,因为我diss过他们的云吞面上来的时候云吞放在面下面,影响摆盘,原来传统的正宗面馆也是这么做的,错怪了他,目的是为了保持面的爽口弹牙,不过我也保留云吞也不适宜放下面,云吞也需要保持爽口弹牙。
对于面来说,可以说已经做到登峰造极了,弹牙程度已经是地球🌍上所有的面种没有媲美的了,但是如果鸡蛋或者鸭蛋的程度成分更多一点会更香。
汤是用主料大地鱼🐟煲的,是云吞面汤的精髓,还会放炒过的虾子。
云吞的做法和香港的有点类似,不过也会放大地鱼和肥猪肉,主要体现就是肉料够香够弹牙。
鱼蛋是个雷点,应该是自己用新鲜鱼做的,不过太太太腥,难以下咽。
牛杂非常推荐,光看牛杂的汤,真的难以想象这么浓的汤汁是怎么煲出来的,深圳也是一样吃不到这种水平,这么棒的汤汁,牛杂够靓够新鲜,就是天下美食了。
总结,不容错过。
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sakuly
2023-11-20 01:14
来广州旅游了,这家被种草很久了,终于吃到了
「南信双皮奶」水牛奶做的,很浓郁,像鲜奶冰淇淋,不太甜,推荐
「南信自磨芝麻糊」芝麻控会爱死,芝麻很香醇,很厚实,冰冰凉凉的,好好吃
「美味牛杂萝卜」选的是一人份的,量还不错,牛杂没有腥臊味,软烂入味
「上汤大虾云吞」有8个,个头挺大的,很好吃
不亏是被安利过很多次的店,来广州必吃的甜品店,门口还有外卖店,一定要来吃
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广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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小曲奇_58
2018-09-16 16:15
广州百年糖水铺子南信牛奶🧚🏻♀️上下九美食推荐
地址:🎟荔灣第十甫路47号(近宝华路)
人均:🌈30元左右
🌸在广州最值得打卡的一家双皮奶,个人感觉比澳门那家好吃,它家的双皮奶是用了新鲜的水牛奶,味道很醇正。
🌸不管什么点过去都要排队,和别人搭台是正常现象,店内有两层,挺大的,装修很中式。
🌸双皮奶基本15左右,口味很多,主打吃双皮奶,其他甜品也好吃,分量很足,一个人吃完会腻,冷热都可以自己选,和朋友过去可以多点几个品种试试😘😘😘
🌸吃完有点腻,可以让小姐姐倒茶喝,她们是不会主动倒茶的。
🌸主食也好吃,艇仔粥🌟云吞面🌟 肠粉🌟牛三星🌟炒牛河🌟好吃的太多,怎么点都不会错的一家店。
🌸第一次去的小伙伴记得上下九走到头就看见啦 🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️
广州 · 南信牛奶甜品专家
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吃不胖的_5109
2018-12-20 17:23
💞到广州必吃的甜品店 💞我不允许你不知道💥
🍜南信牛奶甜品专家🍜
南信牛奶甜品专家是一间在广州市荔湾区拥有60年历史的甜品专卖店。👏👏开在最旺的上下九街道,也非常好找。不仅仅广州本地人,甚至来广州旅游的人都会特地找到这家店去品尝~👭👭可想而知它甜品的受欢迎度非常之高。👍👍
店内有两层可以堂吃的地方,🏰二楼相对比较窄,一楼位置会多一些,一张桌子大概坐4-5个人~自己看完菜单之后要去前台自己点单哦~😌我们三个人点了还蛮多的,也当然不能错过它的招牌啦🍨🍨
💞Top1双皮奶
最出名和必点的一道,我们还额外加了红豆,吃起了更加着味,伴着双皮奶的奶味和红豆味,既不腻,也非常爽口。
💞Top2 姜撞奶
外形和双皮奶很像,但是没有双皮奶那么浓稠,吃起来有点像豆花, 姜味没有很重 ,也是一大特色~😻
💞Top3杨枝甘露
喜欢的原因大概是因为它吃起来很清爽,西柚、芒果、菠萝和西米的结合都是绝配~😍☝🏼一口下去满满的幸福感☝🏼💛
💞Top4招牌薄撑
能让我吃了有饱腹感的小吃,感觉像是糯米制作而成卷成一块,上面还撒了很多椰蓉粉,挺特别。🌯🌯
💞Top5煲仔牛筋
满满一大锅的牛筋和萝卜,🙈刚端上冒着热气还反光,真是太有食欲啦~~💥💥💥
💞Top6鲜虾云吞面
好吃!好吃!好吃!里面的云吞真的非常大,料很足,整个虾放进口中超满足。🦂🔥🔥
💞Top7艇仔粥
里面有好多料。 鸡蛋、鱼肉、青菜、花生、还有像面筋一样但是透明的东西哈哈哈,🦃味道刚刚好,粥吃得出来是新鲜的而不是隔夜粥。👍
现在南信菜品丰富,除了甜品糖水还有各式粥粉汤面。在广州一定要去尝尝哦~🐎🐎🍰🍟🍝
📌地址: 广州荔湾区第十甫路47号(上下九步行街)黄沙地铁站下E出口
💰人均:20元
📠🙊
电话: (020)81389904
喜欢我们请给我们点个赞吧!👍 👍 👍
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魔妃女士
2023-03-27 11:38
广州荔湾CityWalk|沙面岛上下九美景美食游
跟着这条路线走!打卡最全沙面上下九游玩路线✅
全程5.1km 根据自己的需求判断要不要全部走完噢!脚力不好的朋友慎选‼️ 走完差不多要一个下午
🚇1/6号线黄沙地铁站D口过天桥后就到沙面岛啦
具体路线地图都在图上啦!
完整版沙面岛打卡点清单也在图上(因为字数有限制😭
沙面岛打卡点📷
❶麦当劳🍔(广州最复古的麦当劳)超大“M”标牌 麦门必打开好嘛!
❷星巴克甄选(Tiffany蓝的外墙)
❺沙面公园
❻广东外事博物馆(周二、四、六开放)
❼沙面南街24号(很复古的欧式建筑群)
❽街心花园
美食🤤
玉堂春暖:早茶&粤菜 米其林一星!
猫屎咖啡(沙面一号店)
从沙面岛出发到上下九👆
沿途必吃:
永兴烧腊(广州烧鹅top!)
竹园竹升面(推荐牛腩面&蟹膏云吞 好正)
上下九必吃:
莲香楼(买手信)
南信牛奶甜品:双皮奶奶味十足
陈添记(鱼皮和艇仔粥)
顺记冰室(百年老字号)
文记壹心鸡(好吃的白切鸡)
宝华面店(云吞面赞呐)
上下九步行街其实就像普通商业街步行街一样
所以在这边要擦亮眼睛小心被坑🥹人也蛮多的 近的话可以避开节假日去~
最后走到长寿路地铁站就结束🔚本次CityWalk啦!
周边的话要是还逛的动 可以再去
永庆坊
十三行
陈家祠
越秀公园逛逛
广州 · 上下九步行街
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是连酱阿
2020-10-19 17:39
广州|100块吃遍上下九美食攻略老字号
都说食在广州,味在西关。作为西关代表的上下九这次旅游决定一定要去几家老字号吃吃看! 这里全部选择的是我吃完还想吃,真的值得吃的,避雷打卡,请跟我走!吐血打卡请多多关照!
1⃣️陈添记
推荐菜:鱼皮25💰 艇仔粥11💰
去上下九必吃的就是陈添记的鱼皮了,在巷口看到人最多就是他们家了。鱼皮很脆很有口感,拌着芝麻,花生,香菜。一口就惊艳了吃完还想再来一份!
📍荔湾区宝华路十五甫内进第二档
(巷子里不太好找一不小心就错过啦)‼️
2⃣️南信牛奶甜品专家
推荐:红豆双皮奶 19💰
绝对的老字号了,双皮奶真的很好吃!!满满的红豆一口下去超级满足,这里的双皮奶可以选择冷的或热的,奶味浓厚,口感顺滑。人太多可以打包外带。
📍荔湾区第十甫路47号(近宝华路)
3⃣️牛魔王
推荐:萝卜牛杂,萝卜,净牛杂 12💰
牛杂也是西关最著名的必吃小吃之一!这家牛杂处理得比较干净的,汤汁较浓而又口味较香。
4⃣️银记肠粉店
推荐:牛腩布拉肠,鲜虾布拉肠 19💰
早在五、六十年代,“银记肠粉”就名扬广州西关地区啦,银记的牛腩肠粉配的牛腩汁,牛腩味正,肠粉肠粉顺滑,粉皮Q弹,份量也很足;当然,店内的粥同样也非常不错!
📍地址:上九路79号(近光复路)
5⃣️莲香楼
推荐:鸡仔饼,老婆饼,莲蓉酥10-15💰
广州老字号,有着“莲蓉第一家”的美誉的老茶楼。推荐在这里买些手信回去,我在店里尝了老婆饼和莲蓉酥后来发现有淘宝旗舰店,专门问了店员和店里卖的是一样的,想给亲朋好友买特产的可以直接下单寄到家了!
📍地址:荔湾区第十甫路67号
6⃣️西关老字号钵仔糕
钵仔糕长的太好看了,各种味道眼花缭乱!口感Q弹爽滑,甜甜的,米香浓郁,都是广州的老手艺了,冰冰凉凉入口,吃几个也不会觉得甜腻。关键是价格太便宜了10块钱 4个还是5个我忘记了!
📍地址:宝华路74号
7⃣️坚记面店
推荐:牛腩捞面,猪肠捞面、云吞面12~19💰
开在巷子里的米其林!手工制作伊面50年老字号的坚持,真的很令人尊敬。👍老板娘说吃面有步骤的第一口是先尝汤,汤底都是拿虾壳、猪骨等去经常长时间的熬制而成的。猪肠面焖得恰到好处,不韧。
📍荔湾区长寿东路299-303号(斜对面是荔湾区公安局刑侦队)
广州
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随时很饿的多多
2023-09-03 13:49
之前去吃,味道还可以,就是停车不太方便,在店附近的100米左右的楼上停车场
广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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普通食客
2023-11-22 16:25
几年后再来南信 感觉有翻新过 还多了外带饮品 粤南信 现在扫码下单比之前好太多 明显提升就餐体验啦 有变化有进步 老牌餐饮的必要举措
小伙伴吃的双皮奶 经典味道 我永远爱冰爽的杨枝甘露呐 料多又新鲜 没话说的 虾仁肠粉 这在广东就应该还不错
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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Rabbit_7054
2021-02-03 12:48
环境:荔湾区上下九步行街的第十甫路上面,这家是总店,排场很大,楼牌很有风格,是这步行街上的一大特色。
服务:自行挑选,前台结账
里面有各种各样的糕点,看得我眼花缭乱,不知道选什么好。比较喜欢榴莲口味的口感酸脆的糕点。进店买了三款尝尝。
「邮政纸盒榴莲酥」很酥脆,但是没什么榴莲味,甜度还算适中,不爱甜品的我还能接受。
「鸡仔饼」「核桃条」都比较酥脆!
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三秌叔
2019-05-24 00:08
上下九必吃教你分辨真假陈添记‼️
美食探店日记|将不可辜负的都收入囊中
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广州上下九必吃!陈添记鱼皮!看最后两张图!
很多广州老街坊推荐让它火了起来,然后出现了山寨陈添记(门店叫陈老添)!
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作为陈添记鱼皮的死忠粉,每次路过山寨(陈老添),看见那里很多人排队就莫名地生气😞
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虽然管不着,但正宗陈添记是开了十几年的老店,山寨那家是近几年看到鱼皮火才开起来的
住在附近的的网友说,山寨那家(陈老添)恶意吵架还对外说是分店,广州老街坊都知道并不是!
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现在我们来看看如何分辨真假陈添记吧‼️
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1️⃣看位置
正宗陈添记的位置是长寿路十五甫三巷(看图2下图和图4),长寿路地铁口出来往上下九方向走遇到的第二家鱼皮店陈添记
⭕️是第二家!!!第二家!!!(咆哮
.
山寨陈老添占据地理优势,是从长寿路出来碰上的第一家,有时候还会有人在巷子口吆喝“正宗陈添记”,叫路人进去,其实就是山寨的
.
两家店就在相邻的两条巷子,离得很近!要走对巷口(图2下图和图4)!
-
2️⃣看名字
开了十几年的正宗鱼皮老店叫“陈添记”
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山寨店叫“陈老添”,注意,这家的巷子口墙上会贴着“正宗陈添记”(图2上图),然而并不是❌
.
往巷子里面走看门店名字就可以分辨
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3️⃣看菜品
正宗陈添记只卖③样东西,鱼皮,艇仔粥还有肠粉
.
山寨陈老添除了买同样的③样东西以外,还有买其他的小吃,比如猪脚姜等等
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❗️关于正宗陈添记价格
只记得肠粉💰3块,糯叽叽的,性价比超高
艇仔粥💰7块,很大碗,建议两个人一碗
鱼皮好像是💰28,可以两个人一份鱼皮😉
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❗️关于正宗鱼皮与山寨鱼皮的区别
个人觉得第一次吃山寨的话还是很好吃的,很脆口
但是!吃了正宗的之后发现这是什么神仙食物,比山寨家脆口Q弹好多好多!!爱了,秒变死忠粉 😍
只可意会不可言传,自己去感受吧👍
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广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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Kyrene_3202
2018-07-07 15:35
广州老字号美食顺记冰室😍😍
地点:荔湾区上下九 一号线长寿路站D2出口 向右边看直走就到 附近还有陈添记哦😙
人均:20左右
口感:店面看起来很小 但是进去一看挺大的 有很多桌子 而且人很多真的!!可能没桌子的时候需要“搭台” 😍一看餐牌 满满都是我们老广东人的糖水 但它不只是糖水店还有各种小吃 粥粉面饭等!纠结了一会 虽然炎炎夏日吃个雪糕不错🍦但是来姨妈的我不能吃 (图6有餐牌)点了一份萝卜糕 真的好便宜 份量足 比我东莞的便宜多了 朋友要了姜汁奶 我要了炼奶龟苓膏 😍上菜的速度很快
萝卜糕煎得内软外脆 好ci 姜汁奶真的很大姜味十足!!女生吃再好不过 特别是来姨妈的女生们👍入口即融!口感满分 龟苓膏也不错 炼奶的香味喜欢 但是勺子太小了 因为待会要吃烤肉没敢吃太多 下次要再吃更多东西嘻嘻嘻 整个装修老字号的感觉 而且价格挺白菜划算的 点赞👍
广州 · 顺记冰室
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吖宝_7295
2021-02-21 13:28
广州上下九吃喝攻略|平价老店合集
✅永兴烧腊
排队很猛,没有堂食,都是打包带走的,手写排号单,⚠️两个营业时间段别扑空了!
💸人均:价目表看图2⃣️
🕚11:00-13:30,16:30-18:30
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✅南信牛奶甜品专家
人超级多,🉐️跟人拼桌!
🔹双皮奶,奶味很浓,很👌,15元/碗
🔸牛三星,不是我的菜🥶,太腥了,现场百度了一下,里面是牛腰➕牛肝➕牛心,汆熟加了韭菜和胡椒粉,有点类似客家的三及第,附赠的萝卜还蛮好吃的,18元/碗
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✅娟姨第一家猪脚姜
藏在小巷子里 很容易错过,记得闻味道哈哈哈,门口那个大黑炉子据说是文物了😂
🔹娟姨招牌猪脚姜 15元/碗
整体不错,很像妈妈做的味,尤其是里面的鸡蛋敲好吃😋,份量有丢丢少,一块猪脚一个蛋
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🔸药膳当归鸡脚,10元/碗,汤味蛮浓郁的,朋友很喜欢喝
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✅竹园竹升面
看在黄宗泽很帅的份上选他家的哈哈哈哈
🔹蟹膏云吞,20元/碗,看图就知道料好足,好恰好恰
🔸鲜虾云吞面,18元/碗,抗拒不了跟虾有关的美食😋,朋友很爱竹升面
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✅阿姨牛杂 ,25元/净牛杂
✅街边钵仔糕,10元/3个,建议不要买五颜六色的,都是色素虽然好看,买红豆绿豆的也不错
广州 · 上下九步行街
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