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  doradoralao 2020-07-10 21:27

  澳門新濠天地鼎泰豐鼎泰豐，人均 $250
  好飽，4個人吃了三籠包三碗麵兩碗湯
  豆漿好喝，每道菜都很好吃~
  必點：小籠包、醉雞、紅油抄手、酸辣湯
  麵我喜歡吃紅燒牛腩麵，炸醬拌麵
  服務很好

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  艾德琳drama世界 2020-04-27 13:06

  ［澳門鼎泰豐］3醋:1醬油 你吃對了嗎？［澳門鼎泰豐］每年回台灣一定要上鼎泰豐吃吃小籠包、配配酸辣湯過過癮
  澳門有兩家鼎泰豐，一家在影匯、一家在COD2樓（soho區）COD=City of Dream 新濠天地
  📍目前疫情期間只有COD有開唷✨不要跑錯了
  只開到19:30唷～
  趕快來看看今天點了什麼🤗
  鼎泰豐必點-蝦仁蛋炒飯🍎🍎🍎🍎
  其實是任何一種炒飯都可以，他們家炒飯必點，你看看炒得粒粒分明 金光閃閃！！蝦仁🍤也沒在客氣直接大蝦丟進去😍 我在台灣也會點排骨炒飯，大家也可以試試
  小籠包-3醋:1醬油
  沒錯就是醋的比例要比醬油多，你也可以請服務員幫你服務，像COD這家服務挺好的，會主動詢問你要不要幫你調醬汁，他們家出名小籠包上的折子是黃金18折，皮薄餡鮮美，咬下去會有湯汁滲出，醋的比例剛好可以讓湯汁嚐起來更清爽不油膩～
  酸辣湯🥣
  酸辣比例適中，料非常的滑口，真的是滑口！！蛋呀木耳那些內料咕溜咕溜的滑進嘴中，搭上入口是酸吞下那刻是辣香氣，我非常之愛❤️❤️
  他們家湯的份量不多，一碗最多兩個人喝，酸辣湯我是很可以自己喝上一碗的😂😂
  紅油炒手-抱歉因為太！好！吃！！ 跟本來不及拍🤣🤣
  我覺得他家的紅油炒手厲害在於那個辣油的香氣，辣的非常的香，我很討厭有些辣紅油只有辣，辣到你舌頭麻根本吃不到肉和辣油的搭配，鼎泰豐的不會，香氣中又不忘時而微微刺激一下你的味蕾😋😋

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  饭桶_9648 2023-10-24 17:02

  「排骨鸡蛋炒饭」米饭粒粒分明 不油炒的清淡 葱香明显 个人很爱这种清淡挂的炒饭🍚 配上厚实的猪排 我的快乐回来了！
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  芋泥小笼包——这么多年唯一不变的挚爱小笼包 每次必点 不然就觉得白来 它很好诠释了什么叫皮薄馅足 内馅芋泥细腻丝滑 图片能看得出的饱满外皮又薄 芋泥就格外突出 满嘴的香甜软糯 一口一个爽歪歪！
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  「黑松露小籠包」黑松露香气四溢 肉馅与汤汁融合的鲜美😋 但吃下来还是觉得另一款蟹粉的更好吃！

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  tyy_6278 2020-10-31 00:22

  澳门日料｜天政 Tenmasa （上）餐厅介绍📜
  天政是来自日本东京的日本餐厅，荣获福布斯五星和米芝莲推介。承传了正宗的天妇罗烹饪法，店里的天妇罗由拥有30多年经验的野口总厨（曾于东京总店任职10年）主理。餐厅每周分五次从日本进口新鲜食材。
  —————————
  这次去澳门抱着试一试的心态去了天政，我们是预订了8点的晚餐(官网可预订)餐厅氛围还不错，到了餐厅要脱鞋子再进去，没有拖鞋哦，要去的朋友请注意一下可能穿个袜子比较舒服一点🙈
  —————————
  食物推荐指数🌟
  天妇罗🍤（我个人是不喜欢重油类食物的，平时不喜欢天妇罗因为觉得咬下去油油的都是炸衣，但是这个天妇罗完全不会有油腻腻的感觉，可能是我目前吃过的唯一喜欢的天妇罗了，推荐尝试👍🏻🉑️）
  🍄鸡脾菇⭐️⭐️⭐️⭐️
  菇还挺juicy的，配上薄薄稍脆的炸衣还不错子，可以尝试一下
  🍢年糕⭐️⭐️
  年糕就是没有味道的一块年糕，吃的时候感觉如果可以给我一碟红糖酱蘸一下就好了😂但是可以蘸天妇罗配的萝卜蓉酱汁，变成了一道咸咸的料理，好像有一丢丢像广式点心萝卜糕的味道😂重度年糕爱好者可以试一下，毕竟它也是一块称职的年糕，软软糯糯可拉丝嘻嘻
  🥔北海道薯仔⭐️
  其实这个土豆我是不推荐的，但是我不想破坏队形也找不到半颗星星的emoji。土豆就是平平无奇的土豆，嗯
  🌰栗子⭐️⭐️
  栗子是甜甜的，不是那种天然的栗子甜，像是裹了糖还是泡过糖水的甜，ummmmm栗子本人的味道我也没太吃出来，就是甜
  🦀松叶蟹脚⭐️⭐️
  是瘦瘦的一条蟹脚，大概生前是蟹中模特的缘故吧。没什么味道淡淡的，也没什么蟹肉的鲜味，也是平平无奇吧
  🍤海胆紫菜卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  压轴压轴，太美味了，有海胆的鲜甜且不腥，再加上美味的紫菜，紫菜就是怎么都好吃啊，如果不是因为价格高昂我会想再多点几个🥺美味认证，全场最佳了，冲啊！！！
  —————————
  刺身🐟（我本人其实也不是刺身的粉丝，刺身只点了两份，可是这个刺身我竟然觉得很好吃，昂？？怎么肥四？对了刺身酱油里的wasabi应该是新鲜的因为没有很呛，怕wasabi很呛的朋友不必担心）
  🐟金目鲷⭐️⭐️⭐️⭐️
  好吃
  🐟真鲷⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个也好吃
  我忘记分别的味道了dbq，反正就是那种有点筋的有点嚼劲的鱼，不是软绵绵那种，然后也是有鱼油的香味但不是那种很肥肥的香
  中国澳门 澳门新濠锋酒店 天政

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  hehettttt 2023-10-01 03:30

  非常好吃的中餐套餐
  每道菜都没有踩雷
  
  「天颐香茅乳鸽」
  有惊艳到 肉和皮都很赞
  
  「滋补养身汤」好喝 用料十足的那种好喝
  
  送的生日甜品很可爱 两个猪 几个寿桃
  
  总体来讲还会愿意再来打卡
  是一家非常好吃的中餐厅

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  澳门 · Yi 天颐
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  小倩迪 2020-09-12 05:36

  澳门好吃的餐厅之一“天颐”天颐在摩珀斯酒店内，都要提早订位，像中式的omakase，就是没有食物选择，餐牌是固定的，一个月更新一次，图一就是9月的，我们点的是十二道菜，价格是澳门币1888一个人，菜式很精致，而且挺好吃的。

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  十月的柏拉图 2019-02-11 11:13

  澳门美食好多的，新濠影汇一楼的鼎泰丰，老澳门的财神爷炖品，安德鲁和玛嘉烈蛋挞，大利来记都是不错的，在澳门四天，吃了好多都没有拍照😞
  两种澳门最有名的蛋挞我更喜欢玛嘉烈，只有一家店，只收现金，需要排队。
  大利来记可能希望太高了，反而吃到没有惊艳感，但还是不错的，生意也特别好，也是只收现金。
  当时住在新濠影汇，鼎泰丰就在一楼，菜的味道都不错，最喜欢红油抄手。😊

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  水羊大魔王 2023-06-19 07:05

  来了澳门，总要打卡米其林，这家是推荐级的也是新上的
  环境很好，服务态度很棒
  「小笼包」造型特别，味道嘛……一般一般，比路边摊肯定要好，大概是连锁店的水准
  「虾仁红油抄手」很好吃！！！服务员会问你要不要拌，我让他拌的。虽然是红油但是一点不辣，非常香！不过馅料不新鲜，应该是预制好的
  「炸醬拌面」应该叫花生酱拌面，吃几口还行，吃多了真的特别腻
  一般一般，不值得特地过来，价格也不便宜

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  小小lu 2023-08-28 20:24

  我们去的有点晚，是坐的拼桌，人数有点多，还好没有排队首先推荐的当然是「小笼包」我们几乎每个口味都有尝，我个人喜欢的是虾仁的其次我觉得汤面类的都一般，可能我重庆人比较喜欢味道重的，最后推荐大家一定尝一下「奶茶」真的很不错啊，我真的很爱

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  Lufei_3081 2020-09-04 13:55

  澳门探店|随24节气更换菜单的仪式感中餐「天頤」的嘗味菜單隨中國24節氣，每月更換一次，匯聚廚師團隊精心搭配的10道最合時宜的菜品，如此便可以採用最上乘新鮮的食材入饌，一道道品下來需要3小时。
  酸辣蟹鉗雞豆花
  主廚引以為傲的酸辣湯配方作為湯底，令人垂涎欲滴，嚐過一口就停不下來。細嫩Q彈的蟹肉多汁飽滿，味美鮮嫩。
  香茅乳鴿
  這隻「乳鴿」是餐廳招牌菜式，也算是每月菜單中的保留菜品之一!
  剛上桌時就能聞到飄香四溢的煙燻稻草味。擺盤充滿原生態美學，一顆青檸點綴在食客12點鐘的位置，令這道菜色香味俱全。乳鴿口感皮酥肉嫩，份量也拿捏得正好。
  👍魚籽蟹黃糟滷蛋白珠
  一團團白玉般的蛋白珠細軟滑嫩，入口即化；金色的大顆蟹黃用料足，鮮味四溢。
  配上圓潤飽滿，色澤清透的魚子醬，整道菜口感層次豐富，搭在一起也很有營養哦。
  脆皮刺參配松茸
  海參外包裹了一層薄薄的脆皮，松茸嬌嫩清香，淋上香濃醬汁令人很有食欲。
  酥皮香脆不膩，鑲在里面的海參和豚肉入味很足，超級有新意及質感的一道菜哦。
  😘天頤和牛叉燒岩米
  這是一道十分有創意的新派中菜。選用來自中國和尼泊爾交界邊境的「巖米」被稱為「米中黃金」，其實是草的種子，不僅富含豐富微量元素，還有清熱解毒的功效。
  將和牛以醬汁腌制，用中式叉燒的製作方式燒製，再削多幾片來自澳洲Tasmania的新鮮季節黑松露，鮮香嫩，汲取中西烹飪之精粹。
  天 頤
  地址: 澳門新濠天地摩珀斯酒店 21 樓空中走廊
  營業時間: 星期五至日，晚上 6:00 至 11:00 (最後點餐時間晚上 9:30)
  價格：每位澳門幣 $1,888；素食每位澳門幣 $1,388（價格以澳門幣計算並需加10%服務費。如對食物有任何要求或過敏，請提前告知。）
  座位數: 86個
  著裝要求: 時尚休閒;男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲
  預訂電話：(853) 8868 3446

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  chin_431 2021-01-06 22:30

  澳门探店 x 鼎泰丰在大陆从来没想过要吃这家米其林………
  （因为感觉风评不太好）
  来了澳门刚好路过新濠 就尝尝
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  一点半入座 客人比较少
  澳门居民 带身份证可以打8折
  .
  💰
  和朋友的八周年纪念日
  吃了520MOP好意头嘻嘻嘻
  但是绝对不会再来 性价比极低
  没有吃出任何惊艳的感觉
  加收10%的服务费 价值完全没有体现出来
  .
  🦀️
  「蟹粉汤包」💰68/6只
  经典原味～好吃的 就是没吃出什么特别之处
  和我在广州东山口吃的差不多
  「雪蟹带子小笼包」💰158/6只
  雪蟹肉丝和带子很鲜甜！
  汤汁满满 入口满足
  .
  🍜
  「红烧牛肉面」💰168
  这碗真的吃出了在台湾的味道！！！
  完美的牛展肉 筋和肉均匀分布
  筋炖得软熟够烂 入口口感很不错
  .
  🐂
  「卤水牛展」💰78
  卤水味道很一般 比较淡
  肉是很不错的
  .
  🐔
  「绍兴醉鸡」💰98
  鸡肉还可以吧 没有特别新鲜 也不是特别嫩
  个人不是很喜欢绍兴酒

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  KDiary 2021-03-09 12:20

  ｜新濠天地鼎泰丰～小笼包专门店店名：鼎泰丰
  新濠天地
  鼎泰丰(新濠天地店)
  位于新濠天地出名的台湾小笼包店 皮很薄 口味较清淡 款式很多 但价钱偏贵 价钱同食物不成正比 但如果平时食饭健康 又想食清淡 不妨一试 环境舒服 干净
  💰人均要150左右
  /
   个人评分 (哈哈 是按我个人口味评论的 不喜勿插）
  味道：3.5/5
  环境：3.5/5
  Cp值：3/5 (價錢偏貴)

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  楊同學_4200 2018-10-29 17:01

  澳门🇲🇴天颐餐厅～主厨安排～每天菜品都不一样的menu🥗去澳门值得一吃的餐厅🍴
  ☑️店名：天颐
  ☑️地址：澳门摩珀斯酒店19楼
  ☑️环境
  摩珀斯酒店超级有科技感，而餐厅的设计也很别出心裁，餐厅的位置不多，一个个像榴莲壳的半圆把就餐区域分成几块，大餐桌在半圆内只有一张，小餐桌在半圆内有两张，隐秘性很强，就餐时候不会相互干扰，超级棒的设计
  ☑️菜品
  六道菜是1588mop/人
  八道菜是1988mop/人
  我选择的是六道菜的，对于女生来说，是刚刚好的哦。这次的菜品都很满意，而且服务业超级棒，是来澳门很值得一试的餐厅🍴
  这次惊喜的是烟熏乳鸽和和牛，口感和味道都是让人回忆起来都流口水的味道。前菜也很惊艳，中式的创意凉菜，味道和卖相都相当惊艳。
  而我最爱的是主厨自己做的酱，分三种，一个是潮汕口味的辣椒酱（蒜味很浓郁），一个是客家口味的辣酱（鲜辣的口味，最爱这个辣酱，感觉可以蘸着吃遍全世界），还有一个是澳门海鲜酱（不辣，但是材料很足，感觉下饭或者就白粥都完美），本来想买一些回家，因为是新鲜做的酱，只能保存两天，最后餐厅送了我们三小罐，超级开心😃
  📌tips
  餐厅要提前预定的哦，如果有过敏或者孕妇等特殊情况要提前说明一下的哦
  由于每次的菜品都不一样，由主厨安排，所以可以抱着一颗期待的心过去哦，主厨会让你有惊喜的哦✌🏿

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  饭桶_9648 2023-10-21 11:52

  实力这么强的中餐fine dining居然才黑珍珠一钻？？
  每一桌都被独特的龙鳞片造型环绕着 保证客人用餐私密性的同时 尽显它高级的空间设计感！盛水的杯子用的巴卡拉 餐具器皿都很讲究！
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  会根据节气一个月换一次menu 这次有两个set menu 常规的白露2188mop和国庆专属2888mop 菜品差别不大 选择常规即可！
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  1⃣️蟹肉+扇贝+蛤蜊的三拼（不吃生的 海胆换成的扇贝）三道小食中蟹肉no.1 除开顶部一大坨咸鲜的鱼子酱 更好吃的其实是藏在底下的开心果泥 太像芥末了导致我一度不敢下口
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  2⃣️花胶鹿茸菌炖鸡汤🥣 汤头清淡暖胃 调味不咸 花胶都是一整个大片的给 鸡肉也嫩 不像很多都炖的又老又柴！
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  3⃣️🐟 无花果叶包裹蒸制而成的海红斑 闻起来有一股淡淡的清香 下面是鱼胶和豆腐做的base！鱼肉滑嫩和鲜美 入口爽滑细腻 新鲜程度怎么说呢 似刚从水里捞出来 还在舌尖雀跃一般
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  4⃣️🦞百合和鸡油菌一起炒制的龙虾 肉质紧实 入口弹牙有韧性 一吃就能感受到现🔪现处理的新鲜劲 调味不重 基本吃它的本味 没有多余的调料掩盖！
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  5⃣️脆皮海参 最外层是油炸过的海苔 底部包着肉团 吃起来外层脆中间q弹内里鲜糯～搭配自制的酸辣口酱汁 口感层次极其丰富奇妙 第一次见这种做法 蛮有意思！
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  6⃣️中场过渡了一个酸酸的山楂雪葩 就来到了期盼已久的招牌 「天颐香茅乳鸽」他们家无差评的一道菜品 无论菜单怎么变 只有乳鸽稳定不变 可想而知被香茅草熏过一番香气更盛 表皮酥脆油亮 光泽感比我的高光还强 内里鲜嫩多汁 一撕开直接爆汁 啃起来非常juicy可口挤点柠檬汁风味更佳 完全中和了油脂感 烟熏香和油脂香瞬间注满整个口腔！最后会给柠檬水洗手 考虑的很周到！
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  7⃣️鸡汤浸松茸菜苗 🥬青菜能做成这样真的 在下佩服 要是青菜都这个水平 妈妈再也不用担心我不爱吃菜了
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  8⃣️我超爱的主食！黑松露和牛锅巴饭 主厨会过来现刨黑松露并讲解 此刻希望他的手不要停下来好吗锅巴切开有流心的鹌鹑蛋 打碎和肉粒松露等搅拌均匀（注意锅巴也别打太碎了 充分感受它的香和脆）这一碗就是份量太少 本桶炫两份不在话下锅巴的脆和牛的嫩松露的香以及它调味的恰如其分 神饭的诞生
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  9⃣️甜品🍮芋泥紫薯布丁 看起来普通实际内有乾坤 用料又多又足 紫米西米露糯米丸子椰冻冰淇淋杏仁脆片等！就喜欢这种不甜还爽口的做收尾！很多店的甜品压根齁的吃不下！用椰壳装🥥 造型独特 仔细看 这个碗是一边高一边低的！处处是细节
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  🔟餐后茶点结束这顿 现场泡茶氛围感极佳 不懂茶但是茶具看起来雍容华贵 一对龙和凤的琉璃杯 寓意龙凤呈祥三款小点心：椰子凤梨酥、枸杞啫喱冻和六面骰子🎲 骰子真是做的惟妙惟肖 忍不住把玩起来掷了两下 有趣
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  两人消费总计快💰5000mop 吃的心满意足 中餐omakase也能做到精致与口味兼顾 选用的食材顶级考究 调味清淡素雅 感觉是慢条斯理的享用着一顿营养均衡的丰盛健康餐 整体吃下来肠胃毫无负担！下次去还会刷新菜单 因为天颐值得

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  dream_588 2020-07-18 01:53

  很久不吃鼎泰丰澳门的鼎泰丰比上海好吃，这顿是我怀念澳门的一餐
  馄饨也就是抄手，不管清淡的菜肉馄饨还是红油抄手，味道真是差了点，牛展也不行
  唉，广东澳门香港才是美食天堂

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  Josephi 2021-01-11 12:32

  澳门｜每位1888的天颐，讲真值得去吗？先上结论———
  如果你是目的是摘星，
  可以去；天颐是米芝莲推介、黑珍珠2级的⭐️餐厅
  如果别人欠你人情，
  可以让他请你去（在你不讨厌对方的情况下，因为这顿饭要吃2.5小时）
  如果你有闲钱，想和三五知己聚聚旧，
  也可以去。
  ‼️如果你在澳门想吃好吃的中菜‼️
  未必要去⋯
  同价位同服务水平有更好的选择⭕️
  
  天頣位于摩泊斯酒店的21楼，
  是需要提前至少一星期才能预订的餐厅，
  不设walk-in也没有菜式参考，
  吃的是厨师发板omakase👨🏻‍🍳
  味道和食材都好，
  就是old formula—环球食材中式煮法法式摆盘。
  比如日本鹿儿岛A4和牛用酸辣汤去泡熟；
  老菜甫马粪海胆炒饭；
  其他菜式如图2，
  说实话体验不算惊艳，
  所以不想过分喧哗地太多笔墨。
  有闲钱的话去一次就好～
  
  场地倒是挺适合拍装B照的😂
  另外，很多人都说份量大会吃撑，
  我想说，作为一个胃口正常的女子，
  这顿饭刚刚好，回家甚至有冲动吃宵夜🤣
  
  营业时间:
  星期一至日晚上6时至11时
  预约服务:
  (853) 8868 3446
  摩珀斯酒店21楼

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  有光hazel 2023-11-21 12:45

  第一次吃鼎泰丰，在澳门吃台湾菜，味道还可以
  各种做的还是比较地道的，吃点垫垫饥还是可以的，小笼包味道还可以，红油抄手也还可以，都是平均水平，能在这里做得差不多已经很难得了，吃的人还挺多的，刚好朋友生日周，还能打折，主打该省省该花花

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  zzzzzhum 2019-11-03 09:07

  澳门美食｜摩珀斯酒店餐厅-天颐澳门天颐位于摩珀斯酒店21楼的高级中餐厅
  一家没有菜单 每天不同菜式 服务员比客人还多的餐厅
  ☑️预定
  打大众点评里餐厅电话提前20天预约 因为一天只接待12桌客人 一定要提前预约 预约时会询问你有什么忌口的东西 确定时间和人数 用餐前一天还会打电话再确认一遍
  🍽菜品
  这家餐厅没有菜单 每天根据主厨当天采购的新鲜食材定制不一样的菜单
  有两个套餐选择 1688mop/每位or 1988mop/每位 分别为6道氏和8道氏 区别是8道氏会多两道厨师特选 我们选择了8道氏
  上菜前会端上来三小盘主厨自己做的酱料 可以自己搭配菜品吃
  菜前小食 跳跳糖果冻 咸水饺🥟
  【前】鲍鱼配番茄和以色列鱼子酱 果冻打底 很特别的搭配 味道却不违和
  【汤】鸡肉和椰子肉炖在一起 特别搭 口感清爽不油腻
  【鲜】鳕鱼配豆浆汁 很特别的口感 好吃
  【海】黑松露配龙虾肉🦞炖蛋打底
  【肉】🐂A8和牛配黑木耳笋和素鸡 五分熟的和牛 超级嫩哦
  【菜】螺肉片配蔬菜🥬忘记叫什么菜了
  【饭】文昌鸡🐔配岩米 第一次尝岩米 口感超级Q弹 其实吃到菜的时候就已经很饱了 但这道太好吃了 还是被我吃光了…
  【甜】🍦姜汁冰淇淋配🍍菠萝芝士布丁饼干🍪
  天颐美点 mini泡芙 和像🍭的豆腐
  🍵8道氏过后会有服务员小姐姐当面倒茶 名叫‘乐颐忘返’ 是大麦茶用来餐后解腻
  🏠环境 餐厅设计的像榴莲壳一样 服务员说是金属龙鳞 私密性挺好 桌子隔得远 桌数很少
  👩🏻‍💼服务 餐厅收15%服务费 不过这些服务费会让你觉得很值得 每个服务员都超级专业 每道菜都会讲解食材来源 烹饪方式 撤盘子和上餐具都非常专业 最后我吃完穿大衣的时候服务员还过来帮我穿…有点吓到我 服务太好了吧
  👥人均 2300mop
  👔穿着 餐厅有dress code 不能穿拖鞋短裤哦
  用餐完毕之后可以上楼看kaws哦
  （我去吃的时候还没有评选米其林 说实话这家餐厅从口味、环境到服务 比我目前吃过的任何一家米其林三星都要好）

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  芝麻酱蘸天地 2023-09-16 12:04

  怎么也没想到到澳门吃吃吃
  结果第二天早上出门回来鼎泰丰了
  就在君悦楼下 想说随便吃点就去半岛吃吃
  队友看了一眼金拱门 一个鸡块就好几十
  这么一比鼎泰丰的性价比就上来了
  而且好久没吃红油抄手了 想吃
  本着来都来了的心情点个雪蟹带子小笼
  鲜嘎嘎 哈哈哈 羊肉蒸饺也好吃的
  笃笃定定吃个七分饱就安心出门逛吃啦

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  澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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  张校长 2023-11-28 12:15

  澳门寻味：立冬的澳门我们怎么吃？一直把“天颐”叫做“龙鳞”，摩珀斯最具特色的餐厅之一，因为它的特色是如此的鲜明，记得去年第一次打卡的时候，就被惊艳到。
  搭乘高速电梯一路直达云霄，越过一层朦胧视野，停在摩珀斯21层高空，一抹抹金色的龙鳞，就在眼前蜿蜒开来，四周是半镂空的酒店钢架，如果遇上雷雨季节，那真可以算得上是，御龙而上在云端用餐了。
  东方美学在这里呈现得淋漓尽致，中国菜的多样性和创新，也在美食细节处娓娓道来，餐厅的美食以24节气不时不食，创新的中菜为主，这次到澳门刚好赶上立冬新菜单，前菜的天颐三拼在视觉和味觉上同时俘获我，海螯虾、大闸蟹和鲜贝的搭配，颜色上明亮而欢快，由视觉传达到舌苔产生一种“不知名液体”，而入口后层次丰富的味蕾体验，又向视觉的反馈比上一个大拇指，当然印象最深刻的是，这一次解锁了乳鸽新吃法，香茅吊燒乳鸽，选用23天的妙龄乳鸽，香茅草烟熏是西式做法，以香茅铺垫，除了可以突出吊烧的香气外，更有一丝自然的清甜口感，加上柠檬调味，肥而不腻、香而不油。
  其他菜品，诸如黑松露和牛锅巴的香醇美味又滋补，甜品的精巧可爱等等。

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  VincyHo_4874 2021-03-19 14:48

  澳門美食｜鼎泰豐想吃煎餃就和老公帶上娃跑去新濠天地鼎泰豐，還沒上菜，娃就開始鬧覺，急急忙忙吃完就走了⋯⋯⋯⋯😂

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  胡桃夹子_5130 2023-08-29 22:04

  来鼎泰丰吃口饭，感觉和北京的味道差不了多少，来都来了肯定得吃包子哈哈哈，点了个什么黑松露的，对于一个爱吃蘑菇的人来说确实味道不错！建议大家可以尝尝，面的话就中规中矩吧，哪吃都是这个味道！酸辣汤不错，料很多～～

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  CRYSTALMUI 2020-10-19 13:47

  澳門米芝蓮餐廳天頤🏨位于摩帕斯21楼天颐
  这家餐厅算是我吃过那么多所谓的米芝莲餐厅里面最对我 胃口的一家中菜了！
  这家餐厅刚进门的时候会给你介绍这个餐厅装修的一些风格的元素是从哪里来的灵感然后也会 😍 😍跟你说他们会根据每一个季节去订制👩🏻‍🏫一个菜单而裡面所用的食材只会选用的当下最新鲜的时令菜品
  这次我吃的这10道菜总价值1888澳门币
  这个汤是我在这次吃的这么多道菜里面可以说是最爱的了🤤🤤🤤响螺片跟鸡腿再加哈密瓜听起来很奇怪但是一入口就立刻令我爱上了！！！ 当汤一倒入你的碗里面汤的温度令螺片的熟度刚好 吃起来超级爽口又很甜真的完全不会怎么形容🤔这碗汤那种甜的感觉不是蜜枣的甜也不是人工化学的甜味就是一种很天然的甜
  第二喜欢的事这个图5的甜品 我这个人这么爱吃甜品因为吃太甜我会喉咙很痛 但是这个芝麻雪糕我完全对他改观了🍦完全就是芝麻本人好吗！！
  杯底铺了一层雪燕,然后那些红红黄黄的东西吃下去的口感有点想芋丸的口感😋他其实是会在上面林依晨踏地只但是我没拍🤓那个只加上芝麻雪糕真的好吃到原地爆炸
  答应我一定要试一下！！！
  天颐

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  洛二喵 2020-11-16 15:55

  澳门探店|打卡摩珀斯21楼黑珍珠-天颐🥂聚会必吃！
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  🥂这次和老公过去澳门庆祝结婚周年庆，来之前做了些攻略，网上说是需要提前预定的，所以我们到点评上面查了电话，提前致电预订。另外，餐厅那边还会简单问下个人忌口的问题，用餐时间和人数，这些都是需要登记的哦。用餐前一天时，这些信息，餐厅会再电话确认一遍，感觉服务真的很贴心。
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  🥂天颐位于新濠天地摩珀斯21楼，是家高级中餐厅，餐厅的环境装修风格迷人，据说是运用了金木水火土，这五种元素设计，贴合着整栋楼。不仅如此，这里的科技馆很强，一部分设备还是全自动的。
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  🥂听说这边菜单，会随着中国的24个节气，每月更换一次，每一道菜都是厨师团队精心搭配的，根据不同的季节选取新鲜的食材烹饪。这个让我期待了已久，这次我们过去的时候，刚好碰到菜单变更，这期的菜单是以“寒露”为主题，共有12道菜。
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  🥂菜品
  🥢香茅乳鸽
  老公说这道菜的设计蛮有意思的，刚端上来的时候，就闻到一股飘香的烟草味，忍不住趁热吃！乳鸽外皮酥脆，肉质嫩滑！放进口中，越嚼越香。再来几滴柠檬汁提味，味道更加鲜美。
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  🥣汤
  个人喜欢这款汤，里面放了花胶和螺肉还有蜜瓜，汤的味道不仅香甜，而且没啥腥味，越喝越上头，我真的太喜欢了！
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  🐗和牛
  这道菜无论是酱汁还是配菜上都搭配的很好，牛肉入口即化的口感让我深刻印象，搭配天津雪梨，味道鲜甜可口、唇齿留香。边上的牛筋油炸到脆脆的，第一次尝试到这种吃法，感觉好特别。
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  🦐龙虾
  味道挺特别的，里面放了姜和咸柠檬，两者的结合不仅让虾肉的味道提鲜了不少，放入口中后，虾肉越嚼越清爽，简直美味！
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  🍽鲍鱼
  摆盘的造型挺好看的，里面放了鲍鱼、珊瑚蚌还有茭白，经过爆炒后，气味飘香四溢，而且很入味，鲍鱼嫩滑可口，与珊瑚蚌和茭白三者结合，越吃越香。
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  🥂蛏子皇
  刚端上来的时候，并不知道这朵“花”，是用鱼籽、蛏子皇做的，不亏是米其林餐厅的大厨，菜品的摆盘真的太精致了，舍不得吃掉这盘“艺术品”！一口鱼籽，只见鱼籽的外形粒粒皆圆润饱满、乌黑发亮，放入口中后鱼籽的风味一下子泉涌
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  🥂十二道菜，每道菜都相当出色，整个品尝的过程中很享受，很久没有这么放松，慢慢的品尝美食，这大概也是美食中的一种魅力吧。
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  店名：天颐
  地址：澳门新濠天地摩珀斯21楼
  人均：MOP 1888/位

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  撒亞人 2023-12-14 03:04

  「天頤」位置 摩珀斯21樓高級食府 中式料理 黑珍珠餐廳 100top 太多獎項 高級餐廳菜式通常都非常精緻 外观和味道一流 環境非常靚 打卡好地方
  「鱼子海螯蝦」精緻
  「天颐香茅乳鸽」食中餐 我通常都會叫乳鴿的 每間其實都差唔多 好味的這鴿仔
  「花胶螺头蜜瓜汤」飲個湯補下先 这个賣相不錯
  這個份量你絕對可以叫多幾款試試看 影影相 慢慢食

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  milkbaby_9543 2023-12-13 19:51

  每天大补食堂天頤十二味节气菜单之大雪
  過一個暖笠笠的冬天

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  liko_3857 2023-12-05 17:05

  菜品优秀，菜单设计佳，建筑和服务团队带来了极度满意的体验
  morpheus 腰部镂空的大片空间，只布置了九张桌子以及几乎餐厅独占的艺廊，服务团队也细致有温度。
  配酒有趣，一道略到绿豆味的霞多朗和赤羽太的搭配感觉到菜完整了，侍酒师来自越南，谈到小时在越南接触到的葡萄酒文化，在澳门有了更好发挥的土壤。
  海胆戈渣 vv
  卤水冻鲍鱼 v
  姜葱蓉鲜贝
  燕窝松茸冬瓜盅
  潮式梅汁红羽太 v
  黑松露本港青龙炒蛋白
  春砂仁橄豉碳烤和牛 v
  吊烧香茅乳鸽 v
  鱼汤浸豆苗
  蟹肉花胶煎米粉
  雪燕秋梨蜜瓜冻

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  Lucasbaby 2022-08-26 17:28

  澳门住过最喜欢的酒店！瑞吉 附详细攻略在澳门住过有8家酒店，都是氹仔比较好的，直到入住了瑞吉，才感受到了真正的服务！也是会百分百回住的酒店。
  
  🎂生日服务预定：酒店预定成功后，打电话给前台，表示需要过生日希望那边能提供布置及蛋糕，只需要预定就可以，不需要看身份证日期，因为我们也是提前过的生日。（布置和蛋糕都是免费！）
  
  💁🏼‍♀️关于超棒的服务：打车到酒店门口，工作人员全程帮你推行李直到房间，办理入住的前台长的很帅而且说话超温柔，主动帮我们升级了大套铁塔景观房，房间送了两盘红提，一只超可爱的管家熊公仔！还有一套婴儿用品（是我儿子从小用到大的超好用的护肤品牌）然后一位管家就推着生日蛋糕唱着生日歌进来啦，旁边还有另一位管家吉他弹唱，超级有氛围！说话超级nice笑容很好不带一丝尴尬，很热心的帮我们选好角度各种拍照，这一系列的服务真的100分！
  
  ☕️关于早餐：可以提前在前台付款预定200mop一份餐，有多种选择，图中我选的是一份英式早餐，量很多，但是下次我会选中式早餐感觉更好吃哈哈
  
  🙇‍♀️对了酒店还有夜床服务，在你睡前帮你整理的好好的，水杯都帮你放在床前，贴心死了。

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  澳门 · 澳门瑞吉酒店
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  栗子拿铁 2018-08-13 17:48

  以半个本地人的身份，推荐几家澳门本地人都爱去的餐厅
  探店报告 澳门旅行 澳门美食 中国澳门
  1. 富仕葡国美食
  地址：水坑尾雀仔园街市
  相比我在葡萄牙吃到，我更喜欢澳门的葡国菜，更对中国人胃口。这家店是开了很多年的老字号，私房菜馆，价格却很平民。如果不提前预定，在饭点肯定没位置。
  最惊艳的是葡式炒蚬，蚬很新鲜，粒粒肥美，汤里加了酒，吃上恰到好处的淡淡酒味，喝一口汤幸福感爆棚。还有招牌烧鸡釀饭，外脆里嫩，里面塞的是蕃茄味的炒饭，和蛋包饭类似。马介休忌廉焗薯蓉，就是土豆泥配上葡萄牙名产马介休（小咸鱼），再加奶酪。
  2.喜莲茶餐厅
  地址：氹仔飞能便度街90号
  喜莲在当地年轻人里也算小有名气，我来过几次，次次都要排队才有座位。第一次点了招牌牛尾汤通粉和红豆冰，通粉番茄汤底，酸酸甜甜，煮得恰到火候。红豆很烂，不会太甜腻，非常解暑。第二次点了澳门特色湿免治牛肉饭、咖喱饺和摩罗鸡饭。这几道菜估计不是本地人都不太了解。免治牛肉饭就是牛肉粒、玉米、豌豆、胡萝卜粒等混在一起翻炒调味，分干的和湿的，顾名思义，干的像炒饭，湿的则像汤饭。摩罗鸡饭是base在东南亚口味上改良的澳门特色菜，长得像咖喱，但味道其实不一样，饭里面还配有葡萄干，非常特别。这两个只有澳门才有的特色菜，强烈建议你们试试。
  3.水门泰国食馆
  地址：黑沙环佑汉街市背后
  到澳门推荐泰国菜是不是有点奇怪？其实澳门东南亚华侨很多，因此有许多本地化的东南亚菜，例如上面提到的摩罗鸡饭。
  店铺装修很简陋，不预定也是大概率没座位。位置不在旅游中心，游客很少，都是附近本地人。我们吃的时候店里还有一桌十人左右的家庭聚会，我们想点和他们一样的却被老板告知这些都是off the menu，需要至少提前一天预定。
  挑战了全店最辣的天堂虾，喜辣的盆友可以尝试。我最喜欢腌青芒鱼，芒果的酸甜爽口配上酥脆的鱼肉。别忘了点杯泰式冰奶茶，是用奶和茶兑的，和我在家用奶茶粉冲的味道完全不同。
  4.世记咖啡
  地址：新马路岗项吉祥里
  澳门的猪扒包应该算是仅次于蛋挞的著名食物了。世记咖啡也是几十年的老字号品牌，在澳门有好几家分店，主打猪扒包和炭烧瓦煲咖啡。我更喜欢他家的厚蛋治，面包热辣辣，又香又脆，蛋滑滑嫩嫩，用料很足。
  5.凤城轩美食
  地址：澳门大炮台街2D号
  点了普通的牛腩配饭，入口惊艳。牛腩炖得非常软烂，腩汁也很入味。还有现蒸的冬菜豆腐，入口即化。饮料也很棒，我连喝两杯红豆薏米露，清热下火。

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  澳门 · 水门泰国食馆
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  Wistour 2020-11-13 10:14

  澳门有一条巷，是万千情侣的必去之地澳门，一座极其文艺的城市💒，中式美学和葡式风韵的文化沉淀赋予了这座城市独一无二的气质🎠。使得就连一条只有50米长的小窄巷，也能拥有属于自己的风采，成为无数人打卡的胜地📷，这条巷子就是恋爱巷❤️。巷子不长不宽，关于这条巷子有很多说法，其中最为著名的就是澳门当地有一个传说，只要单身的人走完这条巷子，便会在不久之后邂逅恋情🎈，而情侣到此，则爱情便会长长久久👩‍❤️‍💋‍👩，因此成为了著名的恋爱胜地💕。
  恋爱巷，其实只是一条全长50米的斜巷，当大家在大三巴拍完照，在附近闲逛时，很容易就会忽略了途中经过的这条浪漫小巷💖。在上世纪二十年代开辟的恋爱巷，至今已有八十多年历史了‼️
  而走到这里，你一定会被小巷两侧富有欧陆风情的建筑物所吸引。💖这几栋建筑的外墙均被刷上了浅黄色或是粉红色，拍照超出片的哟！据说屋主选用这两种颜色是为了配合“恋爱”这个主题：💛浅黄色代表柔情，💓而粉红色则是激情。置身于恋爱巷，就如恋爱中的人——徘徊在冷静与热情之间，所以之后也有了“凡走过恋爱巷的人，不久就会遇上恋爱”的民间传说。💝传说的真假我们就不得而知了，但的确为这美丽的小巷增添一分浪漫色彩。
  🔆大伙参观完大三巴不妨也去恋爱巷走一走🔆

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  澳门 · 恋爱巷
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