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  • zzzzzhum 2019-11-03 09:07
    澳门美食|摩珀斯酒店餐厅-天颐澳门天颐位于摩珀斯酒店21楼的高级中餐厅
    一家没有菜单 每天不同菜式 服务员比客人还多的餐厅
    ☑️预定
    打大众点评里餐厅电话提前20天预约 因为一天只接待12桌客人 一定要提前预约 预约时会询问你有什么忌口的东西 确定时间和人数 用餐前一天还会打电话再确认一遍
    🍽菜品
    这家餐厅没有菜单 每天根据主厨当天采购的新鲜食材定制不一样的菜单
    有两个套餐选择 1688mop/每位or 1988mop/每位 分别为6道氏和8道氏 区别是8道氏会多两道厨师特选 我们选择了8道氏
    上菜前会端上来三小盘主厨自己做的酱料 可以自己搭配菜品吃
    菜前小食 跳跳糖果冻 咸水饺🥟
    【前】鲍鱼配番茄和以色列鱼子酱 果冻打底 很特别的搭配 味道却不违和
    【汤】鸡肉和椰子肉炖在一起 特别搭 口感清爽不油腻
    【鲜】鳕鱼配豆浆汁 很特别的口感 好吃
    【海】黑松露配龙虾肉🦞炖蛋打底
    【肉】🐂A8和牛配黑木耳笋和素鸡 五分熟的和牛 超级嫩哦
    【菜】螺肉片配蔬菜🥬忘记叫什么菜了
    【饭】文昌鸡🐔配岩米 第一次尝岩米 口感超级Q弹 其实吃到菜的时候就已经很饱了 但这道太好吃了 还是被我吃光了…
    【甜】🍦姜汁冰淇淋配🍍菠萝芝士布丁饼干🍪
    天颐美点 mini泡芙 和像🍭的豆腐
    🍵8道氏过后会有服务员小姐姐当面倒茶 名叫‘乐颐忘返’ 是大麦茶用来餐后解腻
    🏠环境 餐厅设计的像榴莲壳一样 服务员说是金属龙鳞 私密性挺好 桌子隔得远 桌数很少
    👩🏻‍💼服务 餐厅收15%服务费 不过这些服务费会让你觉得很值得 每个服务员都超级专业 每道菜都会讲解食材来源 烹饪方式 撤盘子和上餐具都非常专业 最后我吃完穿大衣的时候服务员还过来帮我穿…有点吓到我 服务太好了吧
    👥人均 2300mop
    👔穿着 餐厅有dress code 不能穿拖鞋短裤哦
    用餐完毕之后可以上楼看kaws哦
    (我去吃的时候还没有评选米其林 说实话这家餐厅从口味、环境到服务 比我目前吃过的任何一家米其林三星都要好)
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