选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
weirdfrankie
2018-04-20 09:16
长沙攻略 | 一定要看!长沙最好恰的六家湘菜馆!
写在前面的话:
来长沙不吃正宗湘菜就算白来了!这六家店都是自己去过很多次,尝试大半个菜单才入榜的。没来过长沙或准备来的小伙伴更要吃下这发安利!!!
👤每个人口味不一,单独的菜品推荐也需要考虑哦。不废话,开始了。
——————————————来一条分界线
⭕️ 1️⃣:娟娟餐馆(文运街店)
// 位置:长沙市芙蓉区南阳街22号(利平快捷酒店楼上)
// 人均:50 💰
// ❗️推荐菜:
【美味鲈鱼】去晚了就没有!鲈鱼肉片鲜嫩清甜,搭配辣酱汤汁,是筷子停不下来。
【铁板鹅肉】招牌菜来的,小米椒鲜辣爽快,鹅肉十二分香嫩。
【小炒米豆腐】【酱香排骨】【糯米肉丸】......
⭕️ 2️⃣:鲁哥饭店
// 位置:长沙市开福区黄兴北路北正街253号
// 人均:56 💰
// ❗️推荐菜:
【咸蛋黄茄子】从老店吃到新店,茄子吸饱油汁,还能吃到粒粒分明的蛋黄,咸香可口。
【白辣椒土豆肉泥】这道菜一般难点上,特别是遇上得空能做的老师傅。想不到土豆泥能这样吃,切成碎粒,与白辣椒、肉末一同炒制,超超超级入味下饭。
【酸菜豆腐脑汤】【酸包菜炒粉皮】【酸萝卜小肚】......
⭕️ 3️⃣:天下客
// 位置:长沙市开福区中山路221号
// 人均: 46💰
// ❗️推荐菜:
【鱿鱼丝炒肉】都能算上是零嘴小食,香辣味十足,鱿鱼丝偏硬,与肉丝结合度很高,味道却极好。
【酸包菜红薯粉】稍油,但是下饭一把好手。红薯粉稍有韧性,搭配酸包菜,咸辣入味,足足家常味道。
【米豆腐烧皮蛋】【咸蛋黄丝瓜】......
⭕️ 4️⃣:益华家菜馆
// 位置:长沙市芙蓉区浏正街136号
// 人均: 53💰
// ❗️推荐菜:
【拌牛肉】说是下酒菜,也有下饭菜的风味。牛肉超大一片,是带筋的牛腱肉,秘制蘸料提味,不辣却好吃。
【黄鸭叫煮荷包蛋】一大盆!!荷包蛋煎的刚好,还有流心!和黄鸭叫一块熬煮,汤汁泡饭一绝!
【凉拌空心菜】【皮蛋老干妈蒸排骨】【爆炒腰花】......
⭕️ 5️⃣:彭记肉丸店
// 位置:长沙天心区人民西路169号巷子内(近悦方南广场)
// 人均: 60💰
// ❗️推荐菜:
【肉丸锅】肉丸扎实,肥瘦均匀,佐蘑菇开汤,入口舌尖就能感受到鲜味,还会配小白菜涮着吃。分大中小三种份量,小锅都足够四人吃!信我!
【酸包菜肉泥】太下饭,居然没有过分油,包菜切得碎条,肉末入味,单吃这道菜估计能吃下三大碗饭。
【凉拌腰花】【青辣椒炒捆鸡】......
⭕️ 6️⃣:一盏灯店里
// 位置:长沙芙蓉区黄兴中路乐和城4楼
// 人均: 63💰
// ❗️推荐菜:
【香辣鸭掌筋】来一盏灯不点这道菜你就是白来!鸭掌筋脆爽香辣,有嚼头、又劲道!佐料也好吃!
【酸萝卜肚丝】酸萝卜恰好中和了辣度,五味全开,肚丝软脆入味。
【香菜炒牛肉】【红烧米豆腐】......
——————————————来一条分界线
这六家都是亲身安利,无差评!
湘菜都是偏辣偏咸,过来旅游的筒子们考虑吃地道口味的要有心理准备哦,点些素菜类也会好很多哦~
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
505
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
执域屿
2019-04-10 11:44
长沙|麓湘小镇适合全家人吃的湘菜餐厅
如果说 老街鱼嘴巴 (一家湘菜馆)走的亲民和口味 这个就是走的格调和氛围
🎏店内环境:店内有投屏老的欧洲电影 桌布布艺白 整个风格低调简约
☺️推荐菜品:图四木瓜这道菜 忘记什么名了 上层是类似布丁口感 带有一点巧克力味 下层是木瓜 清新爽口 吃完比较辣口的菜吃一个这个 完美
😋推荐原因:适合非本地人来吃的湘菜馆 不会像一盏灯那么辣 比较融合了各地的口味 小孩年轻人老人皆宜✔️
【重口味的🌟不推荐此店】
长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
喵星人汪一个
2020-11-23 18:10
长沙美食探店湘菜排队王炊烟小炒黄牛肉
🥩去长沙旅游 要是不知道吃什么才好 那么哪里多人排队选哪里就对了‼️之前看了《中餐厅4》被介个霸气的铜牛餐具吸引住了 连黄晓明 赵丽颖都夸好吃 这次来长沙说什么都要吃一次‼️没想到还真是每家店都排满了长龙
📕menu📕
🌷炊烟小炒黄牛肉
香!辣!好吃!牛肉好香嫩 真是每桌必点!牛肉大片大片的 辣度刚刚好 不会掩盖了牛肉了香味 真的太下饭啦‼️
🌷毛氏红烧肉
红烧肉一块块像水晶一样晶莹剔透 肥而不腻 入口即化 猪皮还Q弹 酱汁也是好好吃哦🐷
🌷蒜香水晶虾
这个虾真的好弹牙 看着还是半透明的亚子 蒜蓉味道浓郁 迅速光盘了🦐
🌷豆花布丁
说这是豆花也太嫩了吧 滑溜溜地口感像布丁一样 加上红豆沙 甜度也刚好 解腻又解辣🍮
———✧*。————✧*。————✧*。———
「炊烟小炒黄牛肉」
📍地址:黄兴步行街司门口八角亭2楼(黄兴铜像旁)
🚇地铁:1号线黄兴广场1号口
⏰营业时间:11:00-16:00 17:00-02:00
长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
阳小喵儿
2023-12-13 15:50
来长沙的第一顿,下午2点前面还有人在等位,还好这个时间翻台比较快。两个人怀着对湖南辣的敬畏,只点了两个菜,果然还是高估了自己,香菜牛肉下饭但是辣,北方人是真的受不了,米饭都多吃了两碗,另一道酸菜炒的肉沫,忘了叫什么,这个很好吃,也辣,但是能接受的那种,总的来说能吃辣的人会喜欢他家的
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
狂吃的大猫
2020-08-02 17:03
长沙必吃‼️22年老牌湘菜馆中餐厅同款
炊烟小炒黄牛肉在长沙步行街也能吃到啦!
⚠️饭点人气爆满❗️排队等位1000+桌,简直就是“长沙湘菜排队王”,必须打卡。
这家是规模zui大的“全新升级店”💥首次推出了【九大湘菜】系列‼️每天很早就售罄,想吃一定要早点去。
炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
📍地点:解放西路黄兴步行街司门口八角亭二楼(黄兴铜像旁)
🚇交通:地铁1/2号线五一广场站9口
🈺️时间:11:00-次日02:00
—
💁🏻♀️每次🈶️粉丝来长沙旅游,我基本上都会推荐她们吃【炊烟小炒黄牛肉】开了22年的老品牌,到现在20多家店面,口碑杠杠的😋
*
💁🏻♀️❗️必吃九大湘菜❗️绝不能错过。
🌟:小炒黄牛肉|剁椒鱼头|毛氏红烧肉|辣椒炒肉|皮带擂辣椒茄子|茶油炒鸡|大蒜炒腊肉|芹菜香干|常德小炒肥肠……
—
🤩上过《天天向上》 招牌“小炒黄牛肉”💥甚至走向了联合国🇺🇳上过《春晚》必吃菜单 《中餐厅4》指定菜 《王牌对王牌》《向往的生活》王一博、蔡徐坤…等众多热门综艺和明星同款。
【每桌必点招牌】【超下饭】
🐂牛肉是大火🔥快炒,几十秒就能出锅,肉汁被锁在肉里,口感超嫩有嚼劲🥘香辣入味,拌饭一绝,白木耳搭配其中更爽了。
-
🌈毛氏红烧肉🍖肥瘦均匀,入口即化,酱汁浸入肉里好吃的不得了!!完全不腻!停不下来!
🌈皮蛋擂辣椒茄子🥙最爱的下饭菜,青辣椒和皮蛋茄子擂碎混到一起,裹满油汁。
🌈青椒牛菌肝🧆超滑嫩,牛菌肝口感简直绝了,素菜比肉好吃系列~
🌈凤爪肉蟹煲🍲鸡爪软糯到嘴里一抿就化开了,骨头都入味了,麻辣的汤汁很好吃。
💁🏻♀️其他还有:香芋排骨、烤鸭、香辣鲈鱼…都是他家人气比较高的菜品,值得一试。
*
⚠️饭点真的超多人!建议大家早点去。
长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
新浪微博
QQ空间
微信
78
评论
取消
查看全部
小狮子的仙女宝
2021-01-25 10:24
长沙湘菜推荐市区隐藏的老字号米其林湘菜
我可真是湘女之魂,每次吃饭首当其冲就是点!湘!菜!
今天跟朋友去打卡一家米其林湘菜馆—伍厚德堂🏡
早就慕名已久啦!就等着周末来吃吃喝喝~🤭
-
餐厅就是一栋别墅,不得不说从刚刚进店铺到坐在位置上吃饭,给我点感觉仿佛穿越民国,装饰摆布都像是古代大户人家的宅子,特别有氛围感~👍👍
-
我和姐妹两个人吃点的三个热菜两个凉菜都吃的炒鸡饱饱的分量很足呀!
💥秘制牛腩💰128
超推荐这个,牛腩软糯口感略带丝一丝丝劲道,搭配浓稠汤汁,实在是太美味了!而且分量很足,感觉超值,悄悄告诉大家汤汁拌饭太太太🉑️
💥口味靓牛蛙💰88
爱吃辣的朋友千万不要错过,辣到骨头里,湘菜之魂,肉质又很鲜嫩爽滑,而且店家很用心,都是腿肉,吃到停不下来
💥猪油拌饭💰9
长沙特色小吃怎么少得了hh,猪油搭配浓浓的酱油,饭粒粒分开,入手好糯好香!
💥紫苏桃子姜💰29
这个推荐大家一定要点!太好吃了!总之保留了桃子的爽脆香甜,但是又夹杂着一丝丝辛辣,好吃到停不下来!
分享到这里了!地址详情在下面!就在坡子街,来长沙姐妹去打卡呀!拍胸脯推荐!
🏪店铺:伍厚德堂
📍地址:长沙市天心区坡子街148号
💁🏻♀️人均:100+💰(丰俭由人)
长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
新浪微博
QQ空间
微信
27
评论
取消
查看全部
汪诗怡呀
2020-05-08 12:12
打飞的去长沙get《王牌对王牌》花花同款湘菜
没想到炊烟小炒黄牛🐂肉居然上了《王牌对王牌》!本火星人立马打飞的去长沙吃🚗
原本就超级想去长沙旅游的,节目播出当晚就立刻去定了机票✈️
-
不得不说长沙的美食是真的多👅南门口一条街,坡子街,黄兴广场,火宫殿满满的都是好吃的👀炊烟小炒黄牛肉的店也是遍布全长沙,我们就在生意最好的五一广场附近7mall六楼店吃了一顿🙂🙂
-
首先点的就是花花同款的这道🐂小炒黄牛肉,上菜很快啊💪牛肉口感很棒,超级嫩滑也很下饭,虽然放了很多辣椒🌶️但是是能接受的那种。香辣鲈鱼就不一样了,是真的香辣,又香又辣,不太能吃辣的朋友可能无法接受👋最解辣的就是香芋排骨,超级香甜,排骨也软烂,香芋入口即化,真的绝了!
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
芝士夹心小年糕
2020-07-28 12:40
长沙必吃湘菜|一盏灯 蚂蚁工房店
来长沙之前问了长沙的朋友 说一盏灯一定要来蚂蚁工房店最好吃 总结这家就是便宜量大好吃
一人两杯茶颜悦色 再配上一大桶米饭 真的人生值得😭
🌟酸萝卜炒肚丝 👍
必点!!!食材很新鲜 肚丝一点都不腥 酸萝卜酸酸的很开胃!不是很会吃辣的人也都能承受
🌟香菜炒牛肉
我本来不是很喜欢吃香菜的 但是他们家的香菜味道一点都不重 还很新鲜 牛肉碎碎的 搭配着意外的好吃 不过这个会比较辣一点🔥
🌟口味鸡杂
这个菜也是爽到爆炸 太下饭了!!!喜欢鸡杂的朋友一定不要错过!
🌟红烧米豆腐
这是唯一一个不辣的菜了 一开始觉得不咋地 但是后面吃了辣的再吃这个就很解辣
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
八坨吃长沙
2020-01-07 20:58
我终于吃到王一博同款湘菜了!!!
长沙美食😍美食探店😍长沙探店😍长沙旅游攻略😍王一博同款😍
看向往的生活时就被种草了,再看天天向上时王一博居然也吃了!元旦放假外地闺蜜来玩,赶紧安排上了。
🐂小炒黄牛肉:就是这个菜在天天向上大受好评,据说还走进了联合国,联合国秘书长都吃过🤓
端上来满满的仪式感,服务员会介绍这道菜,地道的长沙口味,牛肉非常的嫩滑,还很入味,就这个牛肉,我就吃了两碗米饭,不愧是招牌菜👍🏻
🐟香辣鲈鱼:典型的湖南味道,鱼肉很嫩,粉也吸收了汤汁很入味,服务员说这道菜只有特辣,外地朋友量力而行哦。
🤤香芋排骨:这真的是我吃过最惊艳的香芋排骨,香芋给的很多,绵软清甜,排骨肉一抿就下来了,入口即化。
🌶皮蛋辣椒擂茄子:服务员会帮忙擂好,爱吃皮蛋的人一定会喜欢辣椒和皮蛋的融合,要是有酒就完美了🍻
🍤蒜香水晶虾:不辣,怕辣的朋友放心吃,虾肉Q弹,蒜香味很浓。
🦆湘式烤鸭:不同于北京烤鸭,湘式烤鸭是蘸辣椒面的,比较香脆。
还有孜然寸骨和野藕筒子骨汤都不错,闺蜜吃的很开心,要是能亲眼看到王一博就更好啦~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😁
地址:五一广场635号7mall购物美学中心六楼
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
Belathim
2023-12-16 10:04
好吃得身边人死了又活过来你都不知道
杨梅汁我喝起来有股塑料味 这个不推荐点 分量也小
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
薇凉雨jane
2020-09-18 19:40
抵达长沙的美食♦️第一弹
🍴店名:麓湘小镇
📍坐标:长沙IFS国金中心5楼
💠【环境】:很有Feel,装修精致有格调,不同于传统的湘菜馆。
💠【服务】有专人领入座位倒上茶水,扫码点单上菜很快。
🌈【剁椒鱼头】上面盖了厚厚一层剁椒,汤汁都已经浸入了鱼肉,随便夹上一筷子,莹白的鱼肉细腻饱满,口感鲜甜爽滑,满满胶原蛋白!集鲜香、滑嫩、麻辣于一体,食欲瞬间被刺激得无法自拔。
♦️【荷田冰粉】配料超级多:小丸子+酒糟+花生+冰粉~解辣必备,拌在一起口感冰凉顺滑;【生炒黄牛肉】牛肉不是很辣很嫩,即使不会吃辣的小主也可以尝试,还蛮好吃的;【小炒金钱蛋】把煮熟的鸡蛋切片先炸后炒,很香很好吃;超级下饭【铁板烤虾】盘底铺了一层杏鲍菇和蒜蓉,烤虾特别入味Q弹;【木瓜冻】自带仙气颜值;【三爷腊肠】很湖南很下饭的一道菜:腊肠切丝+干豆角打底,又香又辣;【水煮红豆角】首次吃红豆角,很有当地特色,还不错。
长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Berryiki
2020-03-24 21:05
长沙必吃湘菜馆!老长沙人都爱的一盏灯
👅疫情在家宅了2个月了!我的快乐终于回来了!!!
.
🔥🔥🔥
🥢一盏灯不愧是长沙的王牌湘菜馆,周二去吃人依然爆满。长沙人对美食的执着丝毫不受疫情的影响,到饭点仍然客满,来晚了还得等位。
.
🦆一盏灯的鸭掌筋真的太好吃了!超爱!集美们快冲鸭!
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
爱吃的小叮当
2020-09-16 16:21
长沙探店|娟娟餐馆|网红餐厅
Hello!小伙伴们!!😉
🎈这次小陈来介绍我每次去长沙必吃的店:娟娟餐馆!
❤️这家店也是朋友带我去吃的,吃过一次后就一直回想每道菜的味道,发现真心的不错哦!!
💥推荐菜系:
1️⃣【铁板鹅肉】
这是本店的招牌菜哦!老板娘推荐的菜品之一,点单率十分高!当端上来铁板鹅肉的那一刻,通过飘来的香味,我立马就心动了👻尝一下味道,鹅肉真的非常嫩,再加上酱汁,简直就是一道集齐色香味俱全的食材!!鹅肉没有一点腥味,吃起来还有一种里脊肉的口感!!!
2️⃣【美味鲈鱼】
这也是娟娟餐馆的招牌菜,点单率和铁板鹅肉一样高哦!鲈鱼是属于刺少多肉的鱼肉,尤其是加上黄灯笼辣椒酱的点缀(黄灯笼辣椒是海南的特产,所以我本人吃起来有一种家的味道😘),一口咬下去,简直好吃到不能再好吃了,感觉点一盘都不够吃呢!!!😀
3️⃣【美极香粉丝】
这道菜我每次都会叫它蒜蓉粉丝!这也是每次我来都点的菜,可能会有朋友觉得一般般,但是我还是觉得好吃!然后很入味,略辣,有一种剁椒鱼头的感觉!
4️⃣【金牌手撕鸭】
这道菜我们都不打算点的,但是老板娘强烈推荐,我们就点来试一试!结果还挺好吃的,鸭肉感觉拿来炸过,配上辣椒,感觉在吃辣条的感觉哈哈哈,挺好下饭的!
📍地址:湖南省长沙市芙蓉区南阳街26号(和平快捷酒店二楼)
⏰营业时间:11:00-15:00;17:00-21:00
💰人均消费:50-60
🍀环境:整体来说还算是干净整洁
想吃的要早点去哦!否则要排好久的队呢!!!
小伙伴们,快去打卡吧😊😊
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
长沙 · 娟娟餐馆(文运街店)
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
丫头_140
2020-10-31 20:54
长沙必吃榜—麓湘小镇
[薄荷]环境:环境很舒适,装修也挺有风格的,请客聚餐的好地方。
[服务铃]服务:服务员态度很好,随叫随到,做事都非常主动积极。
|猪蹄炖鸡^鸡肉很鲜美,猪脚跟鸡肉都是脱骨状态,微微汤汁,要趁热吃,没有一点辣味,小朋友喜欢吃。
|10分30秒剁椒鱼头^端上来的是一大锅生的鱼头,调好的闹钟放边上,闹钟一响服务员就过来了,会咨询客户要不要分一下鱼头。鱼头味道很新鲜。值得推荐
|生炒黄牛肉^上来也是一个大铁锅,牛肉很香嫩,下酒最好啦。
长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
一生纯白
2020-12-14 01:28
麓湘小镇的菜都好好吃哦
小🐴同学唱歌超好听的哦
想每天都听小🐴同学唱歌
长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
西溪遐想
2023-12-04 12:40
在长沙,坐落在充满烧烤味的坡子街,一幢别致小楼,满满的怀旧风,来一顿融合菜,可以有。
「祖庵豆腐」「国宴东安鸡」「长沙烫饺」「清炒奶白菜」……菜品精致。
当班的服务员小姐姐热情周到,此楼的历史还能讲解一二。
如果吃不了辣,蛮推荐这里的。
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
跟着KeNi吃吃吃
2019-04-15 18:17
长沙 | 湘菜米其林餐厅 便宜环境超好
坡子街总店被据说被誉为“湘菜米其林餐厅”
📍伍厚德堂(坡子街店)
伍厚德堂(九龙仓店)
伍厚德堂(海信广场店)
伍厚德堂(泊富ICITY店)
(长沙有四家店 上海武汉都有分店哦)
总店环境确实超级好 公馆是有年代民国风老宅 装修很复古 坐在里面像到了80年代的感觉 而且整栋都是餐厅噢
喜欢拍照的朋友 很适合打卡拍照
服务也很好 从进门就开始迎接你
会给顾客自己的私人空间 吃饭不会站在你旁边 都是在房间外面 也不会打扰你点菜 你点一个小时都不会催你
很适合办公谈生意约会
价格会比其他店高 菜品也不一样 都是稍微高级一点的菜
1️⃣双色剁椒鱼头
两种辣椒(泡脚和小米辣)融合很好 这是长沙特色菜
介绍说是来自东江水库 鱼头很大一只很新鲜
鱼肉鲜嫩入味 作为长沙人觉得不辣
重点是没有腥味!推荐
2️⃣酸东瓜米豆腐
基本上每桌都会点 也是推荐菜
里面的酸萝卜我觉得不够酸 还是很适合拌饭吃的
冬瓜和米豆腐很煮得很嫩 融入很好
3️⃣凉拌荞头莴笋丝
我妈特别特别喜欢这个菜 毕竟是凉拌的所以很下饭
一份她分分钟吃完 喜欢吃荞头的推荐
下面是在IFS店吃的
1️⃣伍婆婆秘制牛腩
配上小火慢慢炖 汤汁配料很不错
牛腩质感很好 炖得很烂 辣味也很好 多煮会更加入味哦
打底的魔芋和豆腐也很嫩
2️⃣公馆茄子煲
我一个不爱吃茄子的人 都觉得好吃 茄子很软入味 但是吃到后面会有点油 会有一点腻 但是茄子很好吃!
其他推荐孜然寸骨 猪油拌饭 糖饺子
⚠️告诉大家
❗️如果就是简简单单想吃湘菜 建议去其他店
因为菜品种类多 更加有湘菜风味
口味和价格都适合大众
(特别是海信店最便宜 总店的剁椒鱼头小份99 大份198 / IFS的小份89 / 海信店小份只要43.... 三家店距离都不远
❗️如果对环境私密性有要求建议去总店 服务环境都很好
美团套餐还是很划算!!!便宜很多
点完才发现有套餐 我哭
这些都是建议啦 主要看你自己的需求选择~~
长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
新浪微博
QQ空间
微信
86
评论
取消
查看全部
張无情
2020-11-22 18:07
长沙美食|⭕用湘菜思维看壹盏灯
长沙人很重情怀,长沙什么馆子真的网红❓
老馆子🔸
🔻
🍚只说一道菜👉🏻鸭掌筋
不说鸭掌筋,说这料🍛。很经典的湖南蒜苗和腌过的辣椒🌶️带的小炒。如果炒这道菜的时候你在厨房,一定先被油炝辣椒的味刺激到♨️,缓一会儿加了蒜苗,蒜苗出味后那种微小到不易察觉刺鼻只觉得香的蒜味在鼻腔里回味🍜,融合在一起就是勾人的湘式小炒香味。
▫️
湘式小炒不在于多放辣椒🌶️,我以为,在于将各味辛料搭配组合,极有层次,出锅后又极为融合,这就是湘味。同样红火的川味我粗浅的以为更注重的是香料搭配,各有千秋。
年龄尚小,对菜系的感知仍浅,老饕指正。🙌🏻
🔻
又说回馆子,长沙老馆子🔥,壹盏灯,老师傅,笨萝卜等等等等,除了这些🔥的一塌糊涂的,其他的你得靠老饕。
不是这些馆子是网红馆子,是网络快了,这些馆子就红了;馆子红了,就精装修了。于是受到网红店的标准进行评判。自然褒贬不一。🍳
🔸
以往只是三五老饕来寻味图畅快,自然都说好吃。
如今多是专门来吃许多还吃不惯湖南味,如何都说好吃❓
🔸
难啊,不过是寻个美,谁料有人要分析它头头是道。
好吃也是它,不好吃也是它。
美食哪有标准答案。
🔸
名声四起🔥成行业天花板的网红店无论是从老店发家而来;还是平地而起的。必定有细致研磨的过程。
不论是兢兢业业老些年头的傲娇自家独味馆子🍚;还是通过大数据研究消费者的口味一举成名的滑头新馆子🍙。要是能对你味的话就藏⭐着吧,总有一些逼着你情绪低落挤向崩溃边缘的时刻,不知道怎么倾诉的你就会来寻这一丝碗上的热气🍜,便又有了千丝万缕的联系。
胃最能抚慰心灵。
🔸
敞开吃吧,就是了。
提前晚安!
地址 壹盏灯(蚂蚁工房店)
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
1
1970-01-01 08:00
推荐
1
1
新浪微博
QQ空间
微信
1
1
评论
取消
查看全部
小羊要自律
2020-11-10 22:07
长沙必打卡湘菜馆|麓湘小镇好吃又好看
据说是来长沙必打卡的新式湘菜馆‼️但我待在长沙这么久,今天还是第一次吃😞
🏠环境
环境非常可👍和一般的湘菜店不一样,它有点偏欧式简约风 😍所以无论是自己吃还是请客,都非常有排面😂(但由于今天是公司聚餐,所以没有拍照😞)
👍木瓜冻
上的第一道菜,也许不能称之为菜,餐前甜品吧 就是木瓜➕椰奶冻➕咖啡冻的组合,造型非常漂亮👍端上来的时候还在冒烟,仙气飘飘的感觉 😍如果一口吃下去的话,就是普通木瓜的味道。分开吃的话,可以尝到椰奶冻和咖啡冻的味道🤭
👍口味牛蛙
作为一个非常爱吃蛙的人,它们家的蛙我觉得一般😶口味偏辣,但是蛙感觉个头很小,肉不是很多,吃起来不是特别得劲
👍咸蛋黄玉米粒
这个我觉得是全场最佳!!!我太爱吃了!!!👍因为我本身是一个比较爱吃咸蛋黄口味的人,所以我觉得咸蛋黄无论和什么搭配都非常🉑️!
👍浸汁养生秋葵
我平时不怎么吃秋葵,但它们家的我觉得还不错,吃起来比较脆,而且味道比较清淡,不怎么能吃辣的点这个绝对不出错👍
👍猪蹄炖鸡
这个绝对也是前三名👍太好吃了!!!猪蹄和鸡都炖的非常软糯,入口即化‼️带有微微的甜味,无论是老人还是小孩都可以吃!!!
👍鸡婆笋炒田螺
非常下饭的一道菜!不过由于我晚上不吃米饭,所以只是小尝了一口,有一点点🤏辣
👍芋头青菜钵
这道菜我也非常喜欢 😍芋头和青菜的组合,说是汤又不像汤,比较粘稠,但是非常好吃😋
👍酸菜肉末米豆腐
米豆腐应该是湘菜里比较常见的,但它们家的太太太一般了!!!偏油,感觉米豆腐的味道全部被盖住了
👍剁椒鱼头
虽然它的阵势非常大,但是我不爱吃鱼,所以也只尝了一小口,有点鱼腥味😅不过要是请客,非常推荐它,很有排面👍
👍玉米汁
玉米汁好评!非常浓稠,玉米味很重!用来解辣解腻效果都不错👍
👍面包诱惑
无功无过的一道甜品,非常普通,就是所有店里都可以做出来的味道😂
📍地址:我去的是九龙仓店,不过好像乐和城、万达那边都有店。
💰6个人8个菜,2个甜品,大概500左右。
长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
章鱼烧并不爱吃
2023-12-10 09:42
来长沙了,好几天都没有感觉吃到特别辣的菜,然后所以朋友就选择了这家正宗的湘菜馆。在我们以前的印象当中,湘菜可能就是剁椒鱼头,但是这家店居然没有剁椒鱼头。点了个辣椒牛肉,真的太辣太下饭了,太爽了。点了个腊肉饭,服务员直接端了一个电饭锅上来配着那个辣椒牛肉饭都直接干了两三碗,真的太香了。
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
阿彤俗人
2023-12-10 19:18
来到长沙打卡的第一家湘菜馆子。
还是很好吃的,不会踩雷。
「香菜炒牛肉」绝绝子!!!香菜配上这个牛肉啊那叫一个嫩滑香啊!
猪油拌粉有被惊艳到!香喷喷的那个底料不知道是什么,但是吃起来有熟悉的味道,拌起粉来真的好吃。
腊味饭就一般般啦。
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
嘻嘻嘻_553
2020-11-26 17:34
超地道的长沙美食推荐--麓湘小镇
❤地理位置:东牌楼街国金中心商场5楼(距地铁1/2号线五一广场站10号口步行420米)
❤店名:麓湘小镇(九龙仓店)
❤推荐菜品【猪手煲土鸡】吃肉爱好者有口福,简直就是神仙般的搭配,一口下满满的胶原蛋白,试问谁能抵制的住这么一锅香气四溢的猪手鸡呢?营养丰富,老少皆宜,简直就是进店必点菜啊
❤❤❤还有他家的【黄三爷腊肠】鲜香可口,采用独家秘制额腊肠,味道一绝,搭配的豆角干恰到好处,特别下饭。
【木瓜冻】爱吃甜食怎么能错过呢 采用新鲜的水果,纯手工制作哦,Q弹爽滑,让人回味无穷。突然好想来一杯茶颜悦色的奶茶,搭配起来应该不错,哈哈哈
❤❤❤❤营业时间11:00—14:00 17:00-21:00
长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
阿朱吃饱了吗
2020-08-02 16:41
啊啊啊啊啊!!长沙这家店排队排疯了!
啊啊啊!!!!🔥🔥🔥
黄兴铜像上面的M记没有了😭上学的时候老在那儿吃冰淇淋蹭空调!!!现在开了一个超大的炊烟!!!!承包了一整条街!!!!!自从炊烟上了《中餐厅》之后越来越🔥了!!!!可以说是湘菜的骄傲了!!!!排队都排疯了💥!!!堪称长沙湘菜排队王!!!
🥰小提示:尽早去排队!!!!三大湖南名菜!六大湖南家常菜!他们家就全都能吃到~
我和小伙伴两个人去的!!!等位等得好辛苦!就点了四个菜!三大名菜+一个家常菜!还有两个豆花!
🟨三大湖南名菜🟨
【✨炊烟小炒黄牛肉】这是招牌中的招牌了!进店必点!每桌都点的招牌!不会出错的~ 又辣又嫩又下饭!里面的都!很!下!饭!好吃!
【✨剁椒鱼头】鱼头现蒸的十分新鲜!味道很复合~ 两种剁椒一起!!!味道真的🉑️鱼头也🈚️刺!吃起来很方便!
【✨毛氏红烧肉】这也是湘菜经典!这种五花肉真是选的得极好!!!肥瘦相间且均匀!!!!火候很到位!肥肉完全不腻!跟吃豆腐一样软嫩!甚至觉得瘦肉有点太多了!!!
🟧六大家常菜🟧
擂辣椒皮蛋|茶油炒鸡|辣椒炒肉|芹菜香干|大蒜炒腊肉|常德小炒肥肠
闭眼点!!!都是湖南人家里常吃的菜!湖湘风味明显!
📍地址:解放西路黄兴步行街(黄兴铜像旁)
💰人均:75
🕑营业时间11:00-16:00 17:00-02:00
总结:长沙湘菜排队王,实至名归
长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
新浪微博
QQ空间
微信
66
评论
取消
查看全部
青澈澈澈澈
2023-12-13 13:15
上次来长沙朋友力荐,但是最终没吃成,这一次再来长沙第一顿就选择它。
湘菜真的没有不好吃的。
「鸭掌筋」这个算是招牌了,好吃,好辣,全桌最辣,不会吃辣的就慎重一些
「酸萝卜炒肚丝」酸萝卜在全桌中画龙点睛了,在一众辣味中脱颖而出,中和了辣味,更下饭了
「擂辣椒荷包蛋」湖南的辣椒就是好吃,这个不辣,也是米饭杀手
「鱼籽鱼泡火锅」分量十足看得见,鱼籽先煎再煮,还有鱼泡,这道菜也不辣,可以一块鱼籽+一块豆腐一起拌成鱼籽饭来吃
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
一只黄小Duck
2020-06-06 21:48
in 长沙|娟娟餐馆
该怎么说呢 娟娟爆火后关于他的争议越来越多
有人说已经不好吃了变味了 有人还是依然喜欢
该怎么说呢 味道其实还可以 价格也实惠 多人吃十分划算
所以还是想给大家推一下🤨
1️⃣铁板鹅肉 🌟🌟🌟🌟🌟
招牌菜 懂的都懂就不用我说了
很地道的湖南菜 辣劲十足 肉也鲜嫩
虽然说是鹅肉…但是吃了很多次的我真不觉得是鹅肉
或者不知道放了几斤生粉…但是每次都点就是冲着味道
2️⃣蒜蓉蒸粉丝 🌟🌟🌟🌟🌟
普通的蒸粉丝,但是十分够味 很辣 但十分开胃
千万别吃太快‼️不然真的辣的够呛吼
3️⃣海南黑香干 🌟🌟🌟🌟🌟
我也是第一次听说海南特产有这个香干😯
清爽的味道 不会很辣 香干切的薄 味道够
4️⃣牛肚火锅 🌟🌟🌟🌟
牛肚、粉丝、血放进特制的酱料煮
菜都很新鲜‼️唯独这个酱料 酸辣酸辣
个人觉得酸过头了 把肉的鲜味都遮掉了 不会点二次
5️⃣蒸五花肉 🌟🌟🌟🌟🌟
五花肉鲜嫩可口 好下饭‼️
6️⃣鱼排 🌟🌟🌟🌟🌟
没有鲈鱼 老板就给我们换成了鱼排
炸过再闷 味道更好😋
7️⃣擂皮蛋 🌟🌟🌟
娟姐说是自己做的皮蛋(不知真假) 擂辣椒很好吃
可是菜上来是没有擂的,要自己动手
味道一般 皮蛋我觉得都没我妈菜市买的好吃
8️⃣酸菜豆腐汤 🌟🌟🌟🌟🌟
便宜大碗10💰一大盆
味道还可以 豆腐很嫩
吃完菜来一碗可以解腻😶
9️⃣清蒸鲈鱼🐟 🌟🌟🌟🌟🌟
鲈鱼肉很鲜嫩 本以为会做成辣的 结果并没有‼️
所以很好的保留了鲈鱼的鲜
早点去 不然会没有
这次去晚了所以没点着
⚠️:懂的都懂 老板娟姐会给我们点菜 都是招牌必吃
去很多次 一次也没听清到底有啥菜 除了常见的
所以我的菜名可能不是很标准🙃
选择困难者十分合适
如果想自己点菜就先做好攻略再去吧
至于味道 个人觉得还是十分不错的‼️‼️‼️
价格更是实惠的没得说
8个人 人均42
简直便宜的没话说😶
📍: 娟娟餐馆(文运街店)
长沙 · 娟娟餐馆(文运街店)
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
孤央_3174
2020-11-26 09:24
长沙必打卡之一 炊烟时代小炒黄牛肉
🌟🌟🌟来长沙随处可见的除了茶颜悦色 还有就是炊烟时代小炒黄牛肉
🔥🔥🔥(中餐厅)里面的小炒黄牛肉 🐂
号称联合国和明星必打卡的店
🌶️「皮蛋辣椒擂茄子」第一次尝试这个的时候没想到三种食材放在一起还有那么奇妙的味道
🌶️🌶️🌶️:「炊烟小炒黄牛肉」:真的很入味 黄牛肉超级嫩 特制的铜牛是他们家的特色 上桌还会跟你介绍这是闯入联合国的菜品
「酸辣跳跳蛙」:这个不惊艳 也就是普通牛蛙的味道🌖🌖
「香芋排骨」:小伙伴不是能吃辣 就点了这个 这个味道一般 上面粉很厚实味道也一般
他家的服务 真的我觉得堪比海底捞 可能是长沙人民自带的那种很热情吧 真的很nice💛💛
长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(7mall店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
香叶炝拌娃娃菜
2023-12-09 11:57
民国时期的古香古色的宅子,是个打卡的好地方。菜品很精致,环境很优雅,血鸭很有特色。跟朋友一起过来用餐,非常满意。
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
媛星_8606
2023-12-12 02:32
来长沙的第一顿就从壹盏灯开始吧,运气很好去的时候没有排队,竟还有点不可思议
上菜速度很快,一上来就是一桶白米饭,这样用保温桶装的米饭我还是第一次见
「香菜炒牛肉」上来第一口就把我辣到了,但不得不说很香很下饭,配米饭绝了
「鸭掌筋」脆脆的比较弹牙,也是又香又辣
「酸辣鱿鱼卷」有前面两道菜的对比,这道菜倒显得一点不辣了,鱿鱼还很嫩
「牛肉猪油拌粉」粉很爽口Q弹,适合不吃辣的朋友,味道属于无功无过吧
这里人均一百元,性价比不错
10
长沙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
珍妮少女
2019-12-30 15:54
长沙犄角旮旯必吃|娟娟餐馆
🔥娟娟餐馆
开了蛮多年了依旧火爆的湘菜馆‼️作为本地人无限光顾的一家饭店!每次有外地朋友来也一定会带去的地方~节假日一般都爆满,所以机智的我都是过了饭点去就可以直接排到位🤔
他们家基本没有纸质菜单 都是老板推荐今天的特色菜 就看着上就行 就是有这么随意
-
🦆他家的招牌就是铁板鹅肉了 每次去必点的一道菜 作为地道弗兰人吃第一口都会被酸辣椒剁辣椒🌶️双椒给辣到 鹅肉口感很奇妙 非常嫩滑
-
🍝蒜蓉粉丝|粉丝像是花甲粉里的口感 搭配酸酸辣辣的剁辣椒 再加上蒜油浇过入味 简直不要太香
-
🍢酸辣椒豆腐|老板说都是他们家自己现做的 口感细腻 像米豆腐那样嫩滑 淋上酸辣椒蒜蓉 看着都巨诱人!
-🥚咸蛋黄锅巴|看似平平无奇的一碟锅巴 但是咬下去第一口就知道不是一般锅巴 对于咸蛋黄毫无抵抗力的本人来说分分钟光盘啦!
-
娟娟在长沙开了蛮多年 现在没有分店‼️专注这一家口味 价格也实惠 这么多年都没有涨价 学生党也很🉑️ 确实是我们在市中心首选的一家湘菜
-
📍:芙蓉区南阳街26号(利平快捷酒店楼上)地铁站1/2号线五一广场站3号口280m
💰:人均50元
🕰:11:00-21:00
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
长沙 · 娟娟餐馆(文运街店)
新浪微博
QQ空间
微信
56
评论
取消
查看全部
一个代颖超
2020-10-13 15:34
网红娟娟餐馆
娟娟餐馆 打卡
作为长沙人跟随大众吃一吃网红餐馆 当时去的时候己经七点多了,店里生意很好,店里的长沙老口子也比较多,七点多还排了一小会。一共点了5个菜
【美味鲈鱼🐟】:鱼肉超级嫩,而且鱼刺处理得很干净,鱼已经是一片一片处理好滴 吃起来也会比较方便
【爆炒口味基围虾】:虾处理得很干净,有开虾背和处理虾线,份量还是比较多的 虾子是酥脆的也比较入味
【奶油馒头】:图忘记拍了 但是很好吃很推荐
【蒜蓉粉丝】:这是娟姐给我们点的小菜,有时候选择困难的时候可以把选择交接给娟姐也是很好吃的
还点了一个牛肉,牛肉比较辣比较下饭也比较推荐,娟娟菜馆口味没有其他长沙湘菜口味那么重,也不会太辣大家可以去试试
地址:南阳街26号(消防支队旁边)
长沙 · 娟娟餐馆(文运街店)
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈