好吃得身边人死了又活... - Belathim的「此刻」 - 十六番

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Belathim 2023-12-16 10:04
好吃得身边人死了又活过来你都不知道
杨梅汁我喝起来有股塑料味这个不推荐点分量也小
长沙
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媛星_8606 2023-12-12 02:32
来长沙的第一顿就从壹盏灯开始吧，运气很好去的时候没有排队，竟还有点不可思议
上菜速度很快，一上来就是一桶白米饭，这样用保温桶装的米饭我还是第一次见
「香菜炒牛肉」上来第一口就把我辣到了，但不得不说很香很下饭，配米饭绝了
「鸭掌筋」脆脆的比较弹牙，也是又香又辣
「酸辣鱿鱼卷」有前面两道菜的对比，这道菜倒显得一点不辣了，鱿鱼还很嫩
「牛肉猪油拌粉」粉很爽口Q弹，适合不吃辣的朋友，味道属于无功无过吧
这里人均一百元，性价比不错
10
长沙
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Berryiki 2020-03-24 21:05
长沙必吃湘菜馆！老长沙人都爱的一盏灯👅疫情在家宅了2个月了！我的快乐终于回来了！！！
.
🔥🔥🔥
🥢一盏灯不愧是长沙的王牌湘菜馆，周二去吃人依然爆满。长沙人对美食的执着丝毫不受疫情的影响，到饭点仍然客满，来晚了还得等位。
.
🦆一盏灯的鸭掌筋真的太好吃了！超爱！集美们快冲鸭！
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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点点阿姨呀 2020-10-10 19:50
必吃探店｜壹盏灯感受火辣辣～发这条的时候，看照片的我已经流口水🤤了
🖼壹盏灯在长沙人心中，应该不陌生了吧，一提名字就让人馋到流口水。哈哈哈
📍地址：五一广场东牌楼111号东港名苑201（我一般去的都是蚂蚁工坊店，据说也是老店来着）
💁🏻‍♀️作为在长沙生活的湖南妹子，不得不说这确实是网红店，但是味道也是真的好，不是忽悠游客哒！！！每次出去玩不知道选吃什么时，我总会选择一盏灯，因为很辣！ilike嘻嘻😁
👯‍♀️关于排队：现在真的很火，如果你有计划要去吃，一定提前一到两个小时后拿号排队，再去逛逛。不然很晚再去排队很多菜都售罄啦。
🙇🏻‍♀️点菜建议：如果你是第一次来吃，建议你点菜单上写了推荐的菜品，基本不会踩雷，都很好吃。（因为我发现，不是推荐的，有的菜不是很好吃，那就不要浪费钱啦）
🌶️如果你很能吃辣，那一定要吃：鸭掌筋、泡脚牛肉。
🍚其他基本配备：酸辣鱿鱼卷河蚌干锅。实惠大碗的米豆腐也是必不可少。
🥧点心推荐飞饼，好吃又脆。
🍲汤菜类推荐芋头娃娃菜。（如果你很怕辣，记得饮料一定要点够哟）
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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薄小荷_9638 2021-03-17 16:22
连续三年登上必吃榜的店一定得试一试壹盏灯
⭐️排队提醒
不可以🙅🏻‍♀️线上拿号，只能到门店拿号等位
工作日下午2点到店，不用不排队，店内几乎满座
🌾
「鸭掌筋」可惜去完了，鸭掌筋没有了
「干煸鳝鱼」🌶️鳝鱼去骨，肉质很弹，干煸的做法外有薄壳，比较焦香
「酸萝卜炒肚丝」🌶️入口很浓香的猪油味，肚丝韧韧的口感配上微酸爽脆的酸萝卜很解腻
「湘村黑猪辣椒炒肉」🌶️🌶️🌶️这个菜总算是有辣味了，有种很家常但是家里其实又做不出这么好吃的感觉，很下饭
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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阿彤俗人 2023-12-10 19:18
来到长沙打卡的第一家湘菜馆子。
还是很好吃的，不会踩雷。
「香菜炒牛肉」绝绝子！！！香菜配上这个牛肉啊那叫一个嫩滑香啊！
猪油拌粉有被惊艳到！香喷喷的那个底料不知道是什么，但是吃起来有熟悉的味道，拌起粉来真的好吃。
腊味饭就一般般啦。
长沙
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葱油花卷儿 2023-12-12 14:42
🔥🔥长沙的辣椒果然名不虚传🌶️🌶️

「壹盏灯(蚂蚁工房店)」不吃辣星人活不下去的店！

真的是每道菜都红彤彤🥵🥵本重庆人都辣的不行因为基本都是鲜椒小米辣真的厉害

「鸭掌筋」辣辣的鸭掌筋很有嚼劲
「酸辣鱿鱼卷」好下饭！！！刨一碗
「口味鸡干锅」一直煮着又辣又想吃

我爱长沙！！！以后还去🥹🥹🥹
长沙
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汽汽Ta 2019-03-05 11:54
💥💥💥一盏灯好吃攻略💥💥💥
🏮长沙湘菜千千万而我偏爱一盏灯 🏮
今夜我是一盏灯辣辣女孩👧🏻
———————
关于排队：很多店都要排队很久，特别是饭点，尤其是蚂蚁工坊那个店！避雷！轻轻贴近你的耳朵：去悠优港！悠优港店排队没那么多人！但希望大家不要告诉自己的朋友，我怕我下次去要排长队
——
关于价格：性价比超高的一家网红湘菜！牛肉鸭掌筋火焙鱼都才40-50一份，分量也很足！钱包无负担！人均50吃到嗨！
——
关于环境：很淳朴接地气的环境，很多人比较嘈杂，碗都有些有缺口，但！这不重要！来排队的人只为了它的好吃😋！
——
最重要的一part⚠️
关于口味：
辣！辣！辣！各种辣！泡椒、青椒、红椒、朝天椒…对于我这种爱辣女孩来说真的是福音吧！虽然很辣但也有很多没那么辣的菜啦！不要被吓跑，但是辣的真的会好吃些。
-
接下来一一为大家介绍～
#泡椒牛肉#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
泡椒切得很碎，酸辣口感，混杂着纹理紧致的牛肉，很入味，融合得天衣无缝，但越吃越辣，还好我自备了解辣神汽汽汽Ta，蓝莓味的，清甜适口。辣得👅都有灼烧感的时候，一口汽汽Ta下去，真的瞬间降温，继续嗨吃不停！我宣布这道菜是米饭克星！无敌下饭。
#爆辣鸭掌筋#⭐️⭐️⭐️⭐️
这道菜我之前没吃过，是一盏灯的特色。基本每桌必点。辣椒搭配大蒜叶子独有的香气，鸭掌筋柔嫩，吃到嘴里，越嚼越香，但真的很辣！比泡椒牛肉还辣，我吃了三口就忍不住喝口汽汽Ta，微微汽泡裹住口腔，冲淡辣味，是很推荐大家去吃很辣的食物的时候带瓶汽汽Ta了，到位！
#香辣火焙鱼#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吃一口我就摸清了它的烹饪过程，先是炸，然后放入大蒜青红椒爆炒，加入紫苏提味，这道菜上来的时候格外香，入嘴香酥，美中不足就是有点油，我赶紧喝了口汽汽Ta，解腻满分💯但这道菜味道很棒，推荐。
#口味鸡杂#⭐️⭐️⭐️⭐️
鸡胗，但我觉得还可以切小一点点，太大块了但我这个爱吃鸡杂星人觉得它还不错！
#香菜牛肉#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
香菜牛肉也太好吃了吧，香菜炒熟以后不会很抢味，但给牛肉增添了一丝清甜和爽口，不是很辣却好吃的一道菜，要看你的饭友是不是讨厌香菜哦！反正我不讨厌，可以约我吃饭😝
#红烧米豆腐#⭐️⭐️⭐️
很多人推荐，但我真的不觉得它好吃。不入味，很大一坨emmm我反正不推荐😪
所以我的一盏灯必吃清单是：泡椒牛肉、鸭掌筋、火焙鱼、香菜牛肉😋
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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芝士夹心小年糕 2020-07-28 12:40
长沙必吃湘菜｜一盏灯蚂蚁工房店来长沙之前问了长沙的朋友说一盏灯一定要来蚂蚁工房店最好吃总结这家就是便宜量大好吃
一人两杯茶颜悦色再配上一大桶米饭真的人生值得😭
🌟酸萝卜炒肚丝 👍
必点！！！食材很新鲜肚丝一点都不腥酸萝卜酸酸的很开胃！不是很会吃辣的人也都能承受
🌟香菜炒牛肉
我本来不是很喜欢吃香菜的但是他们家的香菜味道一点都不重还很新鲜牛肉碎碎的搭配着意外的好吃不过这个会比较辣一点🔥
🌟口味鸡杂
这个菜也是爽到爆炸太下饭了！！！喜欢鸡杂的朋友一定不要错过！
🌟红烧米豆腐
这是唯一一个不辣的菜了一开始觉得不咋地但是后面吃了辣的再吃这个就很解辣
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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萌萌玺子YEE 2023-12-04 23:54
很喜欢这种重口味所以经常来吃。这家店店面挺大，所以我们经常选择工作日来吃，一般都不需要排队(重点：工作日)。酸包菜肉泥，酸辣鱿鱼卷，鸭掌筋，每次来必点，够辣够味，很香，拌饭特别的好吃特别的香，非常非常的喜欢。
长沙
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周寫意 2023-12-11 17:48
這家店我們去的時候真是好運氣，幾乎沒有等座。
菜品感覺不是很多，適合4個人吃一吃，人多了就點不出來了。
每一道菜都是非常下飯，個人最喜歡蘿蔔肚絲和拌粉。
同伴超愛冬瓜，直接扣了一碗米飯拌了吃。

隔壁有茶顏悅色，基本屬於遊客一條龍了。
长沙
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章鱼烧并不爱吃 2023-12-10 09:42
来长沙了，好几天都没有感觉吃到特别辣的菜，然后所以朋友就选择了这家正宗的湘菜馆。在我们以前的印象当中，湘菜可能就是剁椒鱼头，但是这家店居然没有剁椒鱼头。点了个辣椒牛肉，真的太辣太下饭了，太爽了。点了个腊肉饭，服务员直接端了一个电饭锅上来配着那个辣椒牛肉饭都直接干了两三碗，真的太香了。
长沙
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旅行探店 2021-03-01 21:41
长沙美食 | 一盏灯地址：长沙市区IFS国金中心旁蚂蚁工房2楼
环境：以怀旧为主题，内饰木质门窗，
悬挂着红灯笼，尤显长沙老旧式街道餐厅
风格
服务：8分
———————————————————
这是一家被称为“长沙必打卡餐厅之一”
据我所知，共有7家分店，此店为总店，
具有独特的老街道装修风格，
正宗的湘菜，深受客人喜爱。
平时都要排队等候一个小时
今天去的晚，两点到店进门就有位置，
餐位这么多桌，这个时间点仍然坐满
♥️去骨鸭掌/鸭掌筋
这两个菜据说味道差不多，可选其一，
味道超级好，爽脆够辣，招牌菜之一，
推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
♥️红烧米豆腐
菜端上来后还以为是土豆块，尝一块非常糯
推荐：🌟🌟🌟🌟
♥️爆炒田鸡^
田鸡应该是在油锅里先炸了一遍再捞出来炒的
肉质比较脆，吃起来很香，下饭
推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
♥️湘村黑猪辣椒炒肉^
这道菜感觉和平时的辣椒炒肉差不多
看起来很多辣椒，其实不是很辣。
推荐：🌟🌟🌟🌟
♥️腊味饭
这个要着重评价一下，之前没有吃过这类炒饭
里面放了腊肉碎块和香肠，味道特别好，
米饭炒成金黄色，颜值和口味巨佳，
电饭锅直接一锅端上来的，5小碗的份量
推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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要好好吃饭喔 2018-11-19 21:20
长沙美食/周末探店/湘菜店的top/一盏灯地址：芙蓉区东牌楼街蚂蚁工房二楼（离ifs很近哦其实长沙好像有几家一盏灯…）
人均消费：50左右
作为在长沙读书的学生党一枚怎么能错过湘菜馆！！今天安利的是一盏灯喜欢吃辣的兄弟👬姐妹👭千万千万不要错过啦真的吃过无数次辽！！
🌟🌟🌟必点必安利：
1️⃣无骨鸭掌：懒人福利然后超辣超下饭
2️⃣手撕包菜：酸甜刚刚好
3️⃣丝瓜肉泥汤：丝瓜和肉泥的完美结合

🌪🌪其他的呢就带过一下叭（个人感受噢）
1️⃣酸甜鱿鱼卷：可能之前对它的期望太大了反而就有点落差感不怎么辣不吃辣的可以考虑一下鱿鱼挺Q的我朋友说挺好吃的
2️⃣辣椒炒蛋：味道很家常蛋很多很大
3️⃣红烧米豆腐：个人不是很喜欢甚至觉得味道有点像皮蛋但是挺辣的
4️⃣泡辣椒炒牛肉：不知道是不是在家吃的牛肉太好了还是怎么总觉得外面馆子里的牛肉没有牛肉味…
5️⃣肉嫩子火焙鱼：感觉就是辣椒炒小鱼干小鱼干挺脆的又没那么多刺也很家常
关于排队：
我们三个人去的时候刚好是饭点人真的挺多的…排了十多还是二十多分钟等桌速度还算快上菜速度真的快到可以夸👍
友情提示噢：
一盏灯的菜份量很足又辣又下饭根据人数慎点（图二也是三个人一起吃的但是就空了鸭掌筋和手撕包菜其他的就呲不下啦浪费就很可惜…毕竟节约粮食空盘理念是要贯彻到底哒👍）
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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青澈澈澈澈 2023-12-13 13:15
上次来长沙朋友力荐，但是最终没吃成，这一次再来长沙第一顿就选择它。
湘菜真的没有不好吃的。
「鸭掌筋」这个算是招牌了，好吃，好辣，全桌最辣，不会吃辣的就慎重一些
「酸萝卜炒肚丝」酸萝卜在全桌中画龙点睛了，在一众辣味中脱颖而出，中和了辣味，更下饭了
「擂辣椒荷包蛋」湖南的辣椒就是好吃，这个不辣，也是米饭杀手
「鱼籽鱼泡火锅」分量十足看得见，鱼籽先煎再煮，还有鱼泡，这道菜也不辣，可以一块鱼籽＋一块豆腐一起拌成鱼籽饭来吃
长沙
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甜蜜反动派 2018-12-11 12:06
长沙探店 | 超人气湘菜馆 | 最好恰的壹盏灯饭庄🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
壹盏灯(蚂蚁工房店)
·
🔸今年五一计划去HK结果意外被放了鸽子，听闻好友力荐长沙美食辣到眼含热泪又好吃到丧心病狂，于是二话不说立马收拾行李飞奔机场与她相会。
🔸原本计划里是没有正餐的，因为长沙小吃实在是太多太多了，但是刷攻略的时候不断看到一盏灯的名字就不禁发问，这传说中从苍蝇馆子华丽变身的湘菜馆到底是有多好吃？
·
🔸耐不住好奇的我们挑了个行程较少的下午早早去排队，就是店比较难找，远远的只看到二楼的店名，死活找不到入口。🤦‍♀️
🔸两个人点了招牌菜香辣鸭掌筋、酸萝卜肚丝、猪油拌面、豆腐脑汤。讲真的来长沙我是做好了吃辣的准备的，但香辣鸭掌筋这个菜对于还能些许吃辣的我们来说，简直是辣出新天际，第一口就辣得我脑袋冒烟。
🔸酸萝卜肚丝，肚丝入味得好透彻，合着酸萝卜丝拌饭真的相当韵味！
🔸吃到最后实在受不了，菜先泡一下水洗掉一些辣度再吃，还好点了不辣的猪油拌面和豆腐脑汤中和一下，但味道都不错，没有踩雷，一桶饭两个人不知不觉就吃完了，事后才感到肚胀。
·
1️⃣「香辣鸭掌筋」🌶️来一盏灯不点这道菜你就白来啦！鸭掌筋脆爽香辣，有嚼头，又筋道。
2️⃣「酸萝卜肚丝」🌶️肚丝软脆入味，量还可以，酸萝卜恰好中和了辣度，五味全开，十分下饭。朋友从长沙回来后一直对酸萝卜念念不忘，一度还想网购，后来翻遍全网问了八组鹅才知道那是老板家自己腌的没得卖，只好作罢。
3️⃣「猪油拌面」🍜被猪油浸润过的面，随着热气，在筷子下快速拌动，透出油光润泽的诱人光芒。不要害怕猪油油腻，偶尔一试，味道极好。
4️⃣「豆腐脑汤」🥣这是我喝过最好喝的豆腐汤了，大概真的是我当时被辣傻了吧。
·
图6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣是行程里打卡的其他网红小吃。
🔸「毛姨鸡爪」煮得酥烂，入口即化，随便一抿就只剩骨头，骨头都可以吃掉，毛姨家的捆鸡也可以一尝。
🔸「帅哥烧饼」去岳麓山的时候冲着老板萧敬腾般的脸庞去打卡的。
🔸「肆姐米粉店」据说张艺兴每次回湖南都会来肆姐家嗦一碗粉，服务态度一般，粉还没我们无意中找到的一家早餐粉店好吃。
🔸「熊猫精酿」与朋友相别的一顿饭，啤酒不错，其他菜就不予评价了。
总结就是网红小吃不少雷区，坑的都是我们不熟悉的外地人呀。
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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阳小喵儿 2023-12-13 15:50
来长沙的第一顿，下午2点前面还有人在等位，还好这个时间翻台比较快。两个人怀着对湖南辣的敬畏，只点了两个菜，果然还是高估了自己，香菜牛肉下饭但是辣，北方人是真的受不了，米饭都多吃了两碗，另一道酸菜炒的肉沫，忘了叫什么，这个很好吃，也辣，但是能接受的那种，总的来说能吃辣的人会喜欢他家的
长沙
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侠女饭饭_6308 2023-12-16 15:57
剁椒炒藕条太太太太好吃了，必点～
不只有辣，还有脆甜。
萝卜炒肚丝感觉略一般了一些。
杨梅汁调配感太重。
牛肉和鸭筋的蒜苗好吃😋
长沙
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天天吃饭 2020-12-30 01:16
长沙市民一盏灯菜品推荐！长沙美食分享想吃鸭掌筋就要早点去早点去早点去🤬！本人几次因为是晚上去的，鸭掌筋早被卖完了
◾️
◽️「泡辣椒炒牛肉」💰52元 / 辣度：🔴🔴🔴🔴
泡椒牛肉真的巨巨巨下饭！🍚一人干两碗都没得问题，泡椒牛肉里的配料我都能一起吃掉😋。
◾️
◽️「酸包菜肉泥」💰32元 / 辣度：🔴🔴
酸白菜肉泥一定要跟米饭拌着吃才能体验出它的美味，也是一道巨巨巨下饭的菜哈哈哈，拌着米饭就可以连吃几碗了，只是没以前够味了😔。包菜是带着点微酸，不能吃酸的朋友们也可以点它试试看！
◾️
◽️「去骨鸭掌」💰52元 / 辣度：🔴🔴🔴🔴
说是鸭掌筋的替代品，除了鸭的部位不一样配料感觉都是一样的，之前刷评论有人说不好吃本来没抱着很大的期望结果一吃还不错👍，无鸭掌筋吃的朋友们可以点哦！
◾️
◽️「红烧米豆腐」💰28元 / 辣度：🔴
料汁巨下饭还带了点肉末，很适合拌饭吃，爱吃米豆腐人士可点。
◾️
◽️「香菜炒牛肉」💰52元 / 辣度：🔴
香菜真的是巨多，味道就是正常的炒牛肉味，没有孜然的那种，不是很嫩😐，还是更推荐👍泡椒牛肉。
◾️
◽️「腊肠饭」💰36元
米饭的口感还不错，像是家里煮的米饭里面加了点东西，吃过这次下次也不会专门点这个米饭。外地的朋友可以试一试腊肠饭，毕竟吃一盏灯一定要配饭吃！不选平平无奇的白米饭可以选有点儿滋味的腊肠饭😎。
◾️
◽️「酸萝卜炒肚丝」💰48元 / 辣度：🔴
在一盏灯其他菜品中显得平平无奇，酸萝卜也不太够味，肚丝就是肚丝的味道😑。
◾️
👍👍好吃排名按夸夸顺序👍👍
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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liuliul 2019-09-21 13:37
【长沙必吃湘菜馆•一盏灯】【长沙必吃菜馆•一盏灯】
前段时间去长沙，朋友让我介绍吃饭餐馆（虽然我来长沙次数也不多，但好歹也是个湖南人），我又再次向他们安利了一盏灯！
^自从一年前在他家吃过一次招牌鸭掌筋，我彻底沦为其脑残粉！虽然他家很多菜式我没试过，但以小窥大，尝过的一些都还不错，想来其他也差不到哪里去，趁这次拍了些图，就来记录一下吃过的几道好菜吧～（排名不分先后，菜菜们不要生气）
🔼NO.1 鸭掌筋
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：酸酸辣辣，剔除了骨头的鸭掌只剩下脆嫩嫩的筋肉，嚼着乐趣十足。不过这菜的好吃程度和其辣度有得一拼，尝不了辣的朋友稍微试试味就可以了。夹几块筷子还觉得够味，是我爱的味道！到后面就开始涕泗横流（对不起，我来北方太久，吃辣能力下降不少，我给湖南人丢脸了😭），但没办法，就是忍不住，你只要尝过一口根本就收不住嘴！
🔼NO.2 酸萝卜猪肚丝
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️半
口味：一如既往的酸香。这个酸主要来自里面的酸萝卜，特别爽脆，带着极浓郁的湖南当地小菜特色，用它配猪肚丝简直绝了，盖住了其原有的一点腥味，吃起来很是解腻开胃。
🔼NO.3 米豆腐
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：香辣。米豆腐和一般我们常见的用黄豆制成的豆腐不太一样，它是用大米磨成米浆后加碱水制作而成，颜色是微微发黄，吃时带着一点碱水的味道，其口感粉粉糯糯。我小时候吃得很多，用它和酸菜炖煮舒爽开胃，用它搭大蒜叶炒制香软十足，加点酱油翻炒就很下饭。一盏灯这菜配了点肉末，吃着口感上更丰富。
🔼NO.4 擂辣椒荷包蛋
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：香辣。这菜我真的吹爆！看着不起眼，就是个普普通通的辣椒+鸡蛋，但是却炒出了“前无古人后无来者”的气势！下饭我就不说了，你光看到这油润光亮的色泽，想必就已经开始吞咽了吧！何况还有那煎到微微起皱乏皮的辣椒、焦脆的蛋白，绵实带着辣味的蛋黄，朋友们！这菜不吃真的太亏了！你在家里找个菜谱跟着做一次试试，真的好吃到头掉！
🔼NO.5 猪油拌粉
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：豉香+葱香。这碗粉，不多说，就是干！猪油加点豆豉葱花，就是一碗不可多得的好味道。相比那些经典的牛肉味，这个口味要清淡一些，更适口，每根都裹着猪油的粉条顺滑软糯中又带一点点嚼劲，咀嚼的快感很足。对了，是不是好奇葱香从哪儿来，哈哈哈，藏在碗底了。
祝大家有个好胃口～
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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張无情 2020-11-22 18:07
长沙美食|⭕用湘菜思维看壹盏灯长沙人很重情怀，长沙什么馆子真的网红❓
老馆子🔸
🔻
🍚只说一道菜👉🏻鸭掌筋
不说鸭掌筋，说这料🍛。很经典的湖南蒜苗和腌过的辣椒🌶️带的小炒。如果炒这道菜的时候你在厨房，一定先被油炝辣椒的味刺激到♨️，缓一会儿加了蒜苗，蒜苗出味后那种微小到不易察觉刺鼻只觉得香的蒜味在鼻腔里回味🍜，融合在一起就是勾人的湘式小炒香味。
▫️
湘式小炒不在于多放辣椒🌶️，我以为，在于将各味辛料搭配组合，极有层次，出锅后又极为融合，这就是湘味。同样红火的川味我粗浅的以为更注重的是香料搭配，各有千秋。
年龄尚小，对菜系的感知仍浅，老饕指正。🙌🏻
🔻
又说回馆子，长沙老馆子🔥，壹盏灯，老师傅，笨萝卜等等等等，除了这些🔥的一塌糊涂的，其他的你得靠老饕。
不是这些馆子是网红馆子，是网络快了，这些馆子就红了；馆子红了，就精装修了。于是受到网红店的标准进行评判。自然褒贬不一。🍳
🔸
以往只是三五老饕来寻味图畅快，自然都说好吃。
如今多是专门来吃许多还吃不惯湖南味，如何都说好吃❓
🔸
难啊，不过是寻个美，谁料有人要分析它头头是道。
好吃也是它，不好吃也是它。
美食哪有标准答案。
🔸
名声四起🔥成行业天花板的网红店无论是从老店发家而来；还是平地而起的。必定有细致研磨的过程。
不论是兢兢业业老些年头的傲娇自家独味馆子🍚；还是通过大数据研究消费者的口味一举成名的滑头新馆子🍙。要是能对你味的话就藏⭐着吧，总有一些逼着你情绪低落挤向崩溃边缘的时刻，不知道怎么倾诉的你就会来寻这一丝碗上的热气🍜，便又有了千丝万缕的联系。
胃最能抚慰心灵。
🔸
敞开吃吧，就是了。
提前晚安!
地址壹盏灯(蚂蚁工房店)
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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肥肥崽 2021-05-07 15:26
长沙市非物质文化遗产博物馆是在橘洲客栈的基础上改建而成。橘洲客栈始建于民国时期，原为辛亥革命著名人物张孝准故居，为曲尺型砖木结构的两层楼房。
2005年，被长沙市公布为重点保护历史旧宅。长沙市非物质文化遗产博物馆由民间音乐、民间戏曲、传统手工技艺、民俗等多个板块组成，展馆通过声、光、电等技术的应用以及现场展演、展示等方式，让长沙市的非物质文化从文献中、图片中走到市民眼前，全方位感受文化遗产的活力和魅力。
长沙 · 长沙市非物质文化遗产展示馆
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斯思_2958 06-06 17:57
东瓜山保姆攻略‼️东瓜山最好吃的5家店‼️✅来东瓜山有二十几次了，基本把东瓜山的店都吃完了！
‼️总结一下最好吃的5家店！按路线顺序推荐
1️⃣宝贝蒸饺
他家蒸饺！毫不夸张的说，我能吃5笼，真的好好吃！皮很薄！馅很多！蘸辣椒、醋吃，好吃绝了！
2️⃣文哥牛肉串
是家不起眼的小店，但他家牛肉串是我吃过牛肉串里最大的，一整串大牛肉，一口咬下去还爆汁！炒鸡满足！
3️⃣丹丹热卤
这家店就不用多说了，长沙人基本都吃过，名气很大的一家店，味道也确实没得说！卤菜很好吃！也很辣！喜欢吃辣的，千万别错过！
4️⃣裕南街炸炸炸
他家的法宝就是蘸汁，被炸的酥脆的土豆、肉肠、藕夹淋上这个灵魂蘸汁，一口下去，好吃鼠了！真的！这蘸汁，蘸鞋底都好吃！
5️⃣牛犇四牛烧烤
他家烧烤和口味虾巨好吃！每次去吃必点！而且他家因为生意太好，50米之内开了三个门店
长沙
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爱芝士的小羊 2024-04-22 22:42
长沙旅游攻略‼️本地人手绘版地图（附攻略）！
10
长沙
697
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小王爱吃酸菜鱼 2020-09-10 00:17
长沙旅游｜去岳麓山坐索道滑道🚇地铁五一广场站➡️溁湾镇站（3站12分钟）
下地铁后坐摩的🏍️两个人十块钱到东门
岳麓山不远不想地铁的话打车🚖也很方便的
———————————————————————
到东门以后门口要扫二维码预约进景区填一下信息就好
然后直接扫码过闸机进去（可能有人堵在门口很烦...
门口会有一个售票窗口【不要去】
进门后走不远右转会有第2个售票窗口【不要去】
顺着路往上走左转就能看到第3️⃣个售票窗口【排这个】
第3️⃣个售票口人最少而且旁边就是索道入口人多就可以一个人买票其他人去索道入口排队不坐滑道可以把往返索道的票一起买了👍 别忘了学生证半价～
索道大约20分钟最后会有工作人员拍照留念📷可以洗照片哦～下了索道往山上走就到了爱情锁情侣们👫冲！
太好拍了又是为朋友爱情💓流口水的一天
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很🔥的妈妈茶也在半山腰可以买一杯打卡一下
滑道入口不是很好找需要问一下附近的商家我们去的时候最近的售票口关了要往山下走十几分钟去第二个售票窗口买了票顺着旁边台阶下去就是滑道啦！工作人员会教你怎么操作特别好玩！👍👍👍
从入园到出去两个半小时建议早去不然中午太晒了
爬完山当然要去吃顿好的虽然长沙遍地是美食但是有两家店你绝对不可以错过❗️
✨炊烟小炒黄牛肉【人气🔥爆】
说它是长沙湘菜排队王一点都不过分每天排队都爆满黄牛肉特别大块肉质鲜嫩香辣汤汁拌两碗米饭都不过瘾而且还上过许多综艺《中餐厅》《王牌对王牌》《向往的生活》王一博等明星都打卡过哦快来get你们的爱豆🤩同款吧
✨坛宗剁椒鱼头【走进联合国的湘菜代表】
长沙最富盛名的就是剁椒鱼头🐟 端上桌就很震撼了居然那么大一个浇上酒点火仪式感十足👍🏻 嫩肉好多吃到爽汤汁酸酸辣辣不需要其他配菜剁椒就足够了拌面或者泡饭都好吃到哭！
长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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露西阿Lucia 2021-06-13 21:23
每个来长沙旅游！我都要狂推的民宿人均100💥这家民宿已经被我外地来长沙玩的朋友吹爆了位置优越出门就是黄兴步行街临近五一广场和IFS商圈～吃喝玩乐一条龙简直不要太方便！
🏠而且是在长沙老居民楼里的独栋别墅闹中取静呆在房里完全不会受噪音影响这点深受我朋友超喜欢💕
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🍃九种房型各种风格都有用的原木地板窗户➕暖光灯搭配满满住家温馨感
个人zui推荐住乐享和迷藏这两间！！！
1⃣️乐享比较适合情侣入住圆拱门设计搭配异形纸灯拍照超出片！还有独立客厅小冰箱、浴缸仿佛在家里啥都有很舒适(提供的洗漱用品！超干净)
2⃣️迷藏就适合三五好友一块出游入住那种上下铺两张大床够四个人住～人均才100+性价比很高适合学生党
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㊙️悄悄说他家进门走廊还能透过玻璃看到IFS大楼阳光洒进来超好看～每间房🈶️准备蓝牙音响、驱蚊仪、香薰！小哥哥还会帮拿行李介绍长沙好吃好玩啥的真的太贴心了！我一个本地人都忍不住想按头狂推👍
📍店名：MEER麋洱民宿
📱预定：爱b迎、涂家、mt
长沙
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糯米就是Nommy 2020-07-20 22:20
人均30Rmb️长沙性价比最高湘菜馆长沙探店｜四方坪三十栋饭店
✨2020年了居然还有人均才三十的湘菜馆⁉️第一次来这里就让我想安利给所有人🤩
👭这家店是四方坪的朋友强烈推荐的凌晨看图看饿了立马约了朋友当天晚上就来打卡✌🏻
📝菜单很简单能看到价格真的巨便宜💰最便宜的菜5Rmb 最贵的也基本才三十多真是放开点🤓
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🌈大刀牛肉🐂（小份35Rmb）：我想说这小份分量也太足了吧❗️上面一层满满的牛腱子有筋吃起来肉紧但是不柴蘸上辣椒油会上瘾✅盘底是垫了豆皮和粉条的个人觉得粉条口感一般👐🏻
🌈口味鸡🐔（35Rmb/碗）：店门口有个大锅一直在炖口水鸡里面还有好多鸡蛋进门的时候就被诱惑到果断点了一份🙌🏻我们要的是最小份但是也有一大碗量真的太足了🤣虽然看着很像清炖的但是吃起来比牛肉还辣炖得特别特别入味而且也还蛮烂的我喜欢😘感觉汤汁拌饭肯定也会超棒👏🏻
🌈萝卜酸菜粉皮（17Rmb）：这道菜巨好吃巨好吃我们三个女生吃的干干净净🥣萝卜是酸甜味的脆脆的粉皮特别Q弹混着萝卜酸菜一起好好次必点📣
🌈9️⃣Rmb的腊八豆炒大蒜🧄和8️⃣Rmb的超超超大份麻油猪血汤这个性价比绝👍🏻味道也不差建议每样来一份🙈
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🏠店门面比我想象中大的多招牌超明显🔎店里也挺大的虽然装修一般但是冷气还是很到位服务的话我觉得也还过得去啦整个过程还是很🉑️（除了洗手间永远都在排队🙄️）
🙆🏻‍♀️总的来说是一家我愿意经常来的店子嘻嘻冲鸭
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📍地址：双拥路四方坪商贸城A30栋101号
💰人均：30Rmb
长沙 · 四方坪三十栋饭店
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不二就是非常二 2022-11-22 13:54
长沙酒店｜橘子洲头与君同悦坐拥长沙一线江景，靠近五一商圈，毗邻坡子街超级文和友以及解放西和便利的交通，俯瞰橘子洲，让长沙君悦酒店的客房价格一直居高不下
而在烟花日，君悦酒店更是一房难求，相比于nic的高价德不配位，长沙君悦酒店算得上实在👍
嘉宾轩客房不必在前台办理入住，而是在6楼坐着办理入住，可以享受行政待遇。客房双面盆的洗浴设计，橙红的主色调，温馨舒适。
😍酒店君悦的燚园亚洲烧烤餐厅是我的最爱 😍（去过不下十次！），很少见到酒店有烧烤自助，湘36中餐厅的烤鸭也是一绝！ but君悦的自助餐和西餐厅（西餐蛮难吃的）不太感冒！😞
😘湛蓝的泳池，十分美丽，但健身空间器材较少，当基本能满足住店客人需求。
来趟长沙，如果预算充足，不妨来住上一晚君悦，享受长沙的夜生活😁 😍
长沙酒店

由 Agoda 提供



湖南酒店

由 Agoda 提供

长沙
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面包脑袋_8049 2023-07-24 17:27
长沙磁浮快线打卡从长沙回来两天啦，记录一下这个新鲜事物--磁浮快线！

因为回程买了机票，恰好有机会坐磁浮快线，所以，必须安排上！
⭐线路：只有一条，三个站点，分别是磁浮高铁站、磁浮榔梨站和磁浮机场站。
⭐价格：从高铁站到机场站-20r，只坐一站好像是10r。
⭐怎么买票：和地铁一样，我从磁浮高铁站上车，一进站里就有卖实体票的机器，也可以用潇湘卡直接刷进站，和坐地铁一样。
⭐发车时间：发车时间间隔和地铁差不多，可能两辆车之间差十分钟左右，首末班车时间不清楚哈哈哈。
⭐速度：如图3，坐之前听说速度比较慢，所以想亲自测试一下，于是开了导航，驾车模式，来测下时速。结果如图，最高速度大概105-107km/h，停站和出站前速度慢可能30km/h多也有，总体可能类似开车上高速吧。
⭐体感：
🔴1、坐这条线的大概和我差不多，是去赶飞机的，从高铁南站上车，机场站下车，所以大家都带着行李箱，但是车上并没有放箱子的地方，一般都是放在腿旁边挤一挤。但是总体空间挺大的。
🔴2、磁浮是真的挺静音的，比地铁和高铁声音小很多。
🔴3、磁浮高铁站好像可以值机和托运行李，但是我没有托运的需求，没去整，如果真的可以的话那还是挺方便的。
🔴4、到了机场之后靠近T1航站楼，我是T2，需要先穿过T1，花了点时间才过去，不过还好，不是很远。
🔴5、时间，大概花了二十多分钟？这个没注意😢

总之，还是挺新奇的，听说只有长沙和上海有，还是可以来体验一下滴😯在长沙很快乐~
长沙
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Marcia_6544 2021-01-25 21:08
地点📍：一盏灯华远店
一盏灯长沙有很多分店，和朋友工作日中午选择了华远这家，完全没有排队，而且上菜也很快👍
鸭掌筋⭐️⭐️⭐️⭐️
喜欢吃辣🌶️的朋友可以试试这道菜，第一口是真的会被它的辣惊艳到❗️❗️从前我可是一点辣也吃不了现在无辣不欢。😋鸭掌筋很有劲道，绝对的下饭好菜🤭
火焙鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这道火焙鱼绝对是一盏灯里我最爱的一道菜❗️❗️❗️从来不吃小鱼小虾的我只是抱着试试的心态尝了一口，结果整盘都快被我吃光光很入味而且不用担心鱼刺，辣度适中，吃不了太辣的朋友也可以大胆尝试这道菜
酸辣鸡杂⭐️⭐️⭐️⭐️
我个人平时对酸辣鸡杂还挺挑剔，因为爱吃鸡肝对其他的都不太感兴趣，而鸡杂里面一般鸡肝只有一丢丢😭但这个很入味咀嚼也不需要太费力，给好评👍
肥肠⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
各种方法烹饪的肥肠绝对都是我的爱😘所以这道菜也一定是我的必选项❗️被朋友推荐了另一家专门吃肥肠的地方下次要去试试
印度飞饼⭐️⭐️⭐️⭐️
原谅我这次才第一次吃印度飞饼，吃饭一般少吃主食，所以起初也没有对它有太大期待，点了份香蕉🍌飞饼，第一口咬下去，脆脆的表层再加上甜甜的香蕉馅，太好次了叭后悔现在才尝试它。
清炒丝瓜⭐️⭐️⭐️⭐️
来吃正宗湘菜，一定要点个清爽的菜做缓冲朋友们应该都知道吧🤭辣的时候来一勺丝瓜也是味蕾上的享受啊😋
长沙
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桃子味市民 2023-04-04 23:26
长沙荷花池小吃合集！人均10+吃到撑长沙真的好多好吃的都藏在老菜市场里啊！！荷花池菜市场就是其中之一，每次来这里，我都要大吃特吃，另外打包带回去……
特意整理了我觉得好吃的小吃，很多都是开了很久的老店了，本地老口子都爱
具体的可以参考图1️⃣—图7️⃣
长沙
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