剁椒炒藕条太太太太好... - 侠女饭饭_6308的「此刻」 - 十六番

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侠女饭饭_6308 2023-12-16 15:57
剁椒炒藕条太太太太好吃了，必点～
不只有辣，还有脆甜。
萝卜炒肚丝感觉略一般了一些。
杨梅汁调配感太重。
牛肉和鸭筋的蒜苗好吃😋
长沙
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要好好吃饭喔 2018-11-19 21:20
长沙美食/周末探店/湘菜店的top/一盏灯地址：芙蓉区东牌楼街蚂蚁工房二楼（离ifs很近哦其实长沙好像有几家一盏灯…）
人均消费：50左右
作为在长沙读书的学生党一枚怎么能错过湘菜馆！！今天安利的是一盏灯喜欢吃辣的兄弟👬姐妹👭千万千万不要错过啦真的吃过无数次辽！！
🌟🌟🌟必点必安利：
1️⃣无骨鸭掌：懒人福利然后超辣超下饭
2️⃣手撕包菜：酸甜刚刚好
3️⃣丝瓜肉泥汤：丝瓜和肉泥的完美结合

🌪🌪其他的呢就带过一下叭（个人感受噢）
1️⃣酸甜鱿鱼卷：可能之前对它的期望太大了反而就有点落差感不怎么辣不吃辣的可以考虑一下鱿鱼挺Q的我朋友说挺好吃的
2️⃣辣椒炒蛋：味道很家常蛋很多很大
3️⃣红烧米豆腐：个人不是很喜欢甚至觉得味道有点像皮蛋但是挺辣的
4️⃣泡辣椒炒牛肉：不知道是不是在家吃的牛肉太好了还是怎么总觉得外面馆子里的牛肉没有牛肉味…
5️⃣肉嫩子火焙鱼：感觉就是辣椒炒小鱼干小鱼干挺脆的又没那么多刺也很家常
关于排队：
我们三个人去的时候刚好是饭点人真的挺多的…排了十多还是二十多分钟等桌速度还算快上菜速度真的快到可以夸👍
友情提示噢：
一盏灯的菜份量很足又辣又下饭根据人数慎点（图二也是三个人一起吃的但是就空了鸭掌筋和手撕包菜其他的就呲不下啦浪费就很可惜…毕竟节约粮食空盘理念是要贯彻到底哒👍）
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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葱油花卷儿 2023-12-12 14:42
🔥🔥长沙的辣椒果然名不虚传🌶️🌶️

「壹盏灯(蚂蚁工房店)」不吃辣星人活不下去的店！

真的是每道菜都红彤彤🥵🥵本重庆人都辣的不行因为基本都是鲜椒小米辣真的厉害

「鸭掌筋」辣辣的鸭掌筋很有嚼劲
「酸辣鱿鱼卷」好下饭！！！刨一碗
「口味鸡干锅」一直煮着又辣又想吃

我爱长沙！！！以后还去🥹🥹🥹
长沙
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薄小荷_9638 2021-03-17 16:22
连续三年登上必吃榜的店一定得试一试壹盏灯
⭐️排队提醒
不可以🙅🏻‍♀️线上拿号，只能到门店拿号等位
工作日下午2点到店，不用不排队，店内几乎满座
🌾
「鸭掌筋」可惜去完了，鸭掌筋没有了
「干煸鳝鱼」🌶️鳝鱼去骨，肉质很弹，干煸的做法外有薄壳，比较焦香
「酸萝卜炒肚丝」🌶️入口很浓香的猪油味，肚丝韧韧的口感配上微酸爽脆的酸萝卜很解腻
「湘村黑猪辣椒炒肉」🌶️🌶️🌶️这个菜总算是有辣味了，有种很家常但是家里其实又做不出这么好吃的感觉，很下饭
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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周寫意 2023-12-11 17:48
這家店我們去的時候真是好運氣，幾乎沒有等座。
菜品感覺不是很多，適合4個人吃一吃，人多了就點不出來了。
每一道菜都是非常下飯，個人最喜歡蘿蔔肚絲和拌粉。
同伴超愛冬瓜，直接扣了一碗米飯拌了吃。

隔壁有茶顏悅色，基本屬於遊客一條龍了。
长沙
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天天吃饭 2020-12-30 01:16
长沙市民一盏灯菜品推荐！长沙美食分享想吃鸭掌筋就要早点去早点去早点去🤬！本人几次因为是晚上去的，鸭掌筋早被卖完了
◾️
◽️「泡辣椒炒牛肉」💰52元 / 辣度：🔴🔴🔴🔴
泡椒牛肉真的巨巨巨下饭！🍚一人干两碗都没得问题，泡椒牛肉里的配料我都能一起吃掉😋。
◾️
◽️「酸包菜肉泥」💰32元 / 辣度：🔴🔴
酸白菜肉泥一定要跟米饭拌着吃才能体验出它的美味，也是一道巨巨巨下饭的菜哈哈哈，拌着米饭就可以连吃几碗了，只是没以前够味了😔。包菜是带着点微酸，不能吃酸的朋友们也可以点它试试看！
◾️
◽️「去骨鸭掌」💰52元 / 辣度：🔴🔴🔴🔴
说是鸭掌筋的替代品，除了鸭的部位不一样配料感觉都是一样的，之前刷评论有人说不好吃本来没抱着很大的期望结果一吃还不错👍，无鸭掌筋吃的朋友们可以点哦！
◾️
◽️「红烧米豆腐」💰28元 / 辣度：🔴
料汁巨下饭还带了点肉末，很适合拌饭吃，爱吃米豆腐人士可点。
◾️
◽️「香菜炒牛肉」💰52元 / 辣度：🔴
香菜真的是巨多，味道就是正常的炒牛肉味，没有孜然的那种，不是很嫩😐，还是更推荐👍泡椒牛肉。
◾️
◽️「腊肠饭」💰36元
米饭的口感还不错，像是家里煮的米饭里面加了点东西，吃过这次下次也不会专门点这个米饭。外地的朋友可以试一试腊肠饭，毕竟吃一盏灯一定要配饭吃！不选平平无奇的白米饭可以选有点儿滋味的腊肠饭😎。
◾️
◽️「酸萝卜炒肚丝」💰48元 / 辣度：🔴
在一盏灯其他菜品中显得平平无奇，酸萝卜也不太够味，肚丝就是肚丝的味道😑。
◾️
👍👍好吃排名按夸夸顺序👍👍
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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媛星_8606 2023-12-12 02:32
来长沙的第一顿就从壹盏灯开始吧，运气很好去的时候没有排队，竟还有点不可思议
上菜速度很快，一上来就是一桶白米饭，这样用保温桶装的米饭我还是第一次见
「香菜炒牛肉」上来第一口就把我辣到了，但不得不说很香很下饭，配米饭绝了
「鸭掌筋」脆脆的比较弹牙，也是又香又辣
「酸辣鱿鱼卷」有前面两道菜的对比，这道菜倒显得一点不辣了，鱿鱼还很嫩
「牛肉猪油拌粉」粉很爽口Q弹，适合不吃辣的朋友，味道属于无功无过吧
这里人均一百元，性价比不错
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长沙
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阳小喵儿 2023-12-13 15:50
来长沙的第一顿，下午2点前面还有人在等位，还好这个时间翻台比较快。两个人怀着对湖南辣的敬畏，只点了两个菜，果然还是高估了自己，香菜牛肉下饭但是辣，北方人是真的受不了，米饭都多吃了两碗，另一道酸菜炒的肉沫，忘了叫什么，这个很好吃，也辣，但是能接受的那种，总的来说能吃辣的人会喜欢他家的
长沙
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Berryiki 2020-03-24 21:05
长沙必吃湘菜馆！老长沙人都爱的一盏灯👅疫情在家宅了2个月了！我的快乐终于回来了！！！
.
🔥🔥🔥
🥢一盏灯不愧是长沙的王牌湘菜馆，周二去吃人依然爆满。长沙人对美食的执着丝毫不受疫情的影响，到饭点仍然客满，来晚了还得等位。
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🦆一盏灯的鸭掌筋真的太好吃了！超爱！集美们快冲鸭！
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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甜蜜反动派 2018-12-11 12:06
长沙探店 | 超人气湘菜馆 | 最好恰的壹盏灯饭庄🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
壹盏灯(蚂蚁工房店)
·
🔸今年五一计划去HK结果意外被放了鸽子，听闻好友力荐长沙美食辣到眼含热泪又好吃到丧心病狂，于是二话不说立马收拾行李飞奔机场与她相会。
🔸原本计划里是没有正餐的，因为长沙小吃实在是太多太多了，但是刷攻略的时候不断看到一盏灯的名字就不禁发问，这传说中从苍蝇馆子华丽变身的湘菜馆到底是有多好吃？
·
🔸耐不住好奇的我们挑了个行程较少的下午早早去排队，就是店比较难找，远远的只看到二楼的店名，死活找不到入口。🤦‍♀️
🔸两个人点了招牌菜香辣鸭掌筋、酸萝卜肚丝、猪油拌面、豆腐脑汤。讲真的来长沙我是做好了吃辣的准备的，但香辣鸭掌筋这个菜对于还能些许吃辣的我们来说，简直是辣出新天际，第一口就辣得我脑袋冒烟。
🔸酸萝卜肚丝，肚丝入味得好透彻，合着酸萝卜丝拌饭真的相当韵味！
🔸吃到最后实在受不了，菜先泡一下水洗掉一些辣度再吃，还好点了不辣的猪油拌面和豆腐脑汤中和一下，但味道都不错，没有踩雷，一桶饭两个人不知不觉就吃完了，事后才感到肚胀。
·
1️⃣「香辣鸭掌筋」🌶️来一盏灯不点这道菜你就白来啦！鸭掌筋脆爽香辣，有嚼头，又筋道。
2️⃣「酸萝卜肚丝」🌶️肚丝软脆入味，量还可以，酸萝卜恰好中和了辣度，五味全开，十分下饭。朋友从长沙回来后一直对酸萝卜念念不忘，一度还想网购，后来翻遍全网问了八组鹅才知道那是老板家自己腌的没得卖，只好作罢。
3️⃣「猪油拌面」🍜被猪油浸润过的面，随着热气，在筷子下快速拌动，透出油光润泽的诱人光芒。不要害怕猪油油腻，偶尔一试，味道极好。
4️⃣「豆腐脑汤」🥣这是我喝过最好喝的豆腐汤了，大概真的是我当时被辣傻了吧。
·
图6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣是行程里打卡的其他网红小吃。
🔸「毛姨鸡爪」煮得酥烂，入口即化，随便一抿就只剩骨头，骨头都可以吃掉，毛姨家的捆鸡也可以一尝。
🔸「帅哥烧饼」去岳麓山的时候冲着老板萧敬腾般的脸庞去打卡的。
🔸「肆姐米粉店」据说张艺兴每次回湖南都会来肆姐家嗦一碗粉，服务态度一般，粉还没我们无意中找到的一家早餐粉店好吃。
🔸「熊猫精酿」与朋友相别的一顿饭，啤酒不错，其他菜就不予评价了。
总结就是网红小吃不少雷区，坑的都是我们不熟悉的外地人呀。
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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旅行探店 2021-03-01 21:41
长沙美食 | 一盏灯地址：长沙市区IFS国金中心旁蚂蚁工房2楼
环境：以怀旧为主题，内饰木质门窗，
悬挂着红灯笼，尤显长沙老旧式街道餐厅
风格
服务：8分
———————————————————
这是一家被称为“长沙必打卡餐厅之一”
据我所知，共有7家分店，此店为总店，
具有独特的老街道装修风格，
正宗的湘菜，深受客人喜爱。
平时都要排队等候一个小时
今天去的晚，两点到店进门就有位置，
餐位这么多桌，这个时间点仍然坐满
♥️去骨鸭掌/鸭掌筋
这两个菜据说味道差不多，可选其一，
味道超级好，爽脆够辣，招牌菜之一，
推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
♥️红烧米豆腐
菜端上来后还以为是土豆块，尝一块非常糯
推荐：🌟🌟🌟🌟
♥️爆炒田鸡^
田鸡应该是在油锅里先炸了一遍再捞出来炒的
肉质比较脆，吃起来很香，下饭
推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
♥️湘村黑猪辣椒炒肉^
这道菜感觉和平时的辣椒炒肉差不多
看起来很多辣椒，其实不是很辣。
推荐：🌟🌟🌟🌟
♥️腊味饭
这个要着重评价一下，之前没有吃过这类炒饭
里面放了腊肉碎块和香肠，味道特别好，
米饭炒成金黄色，颜值和口味巨佳，
电饭锅直接一锅端上来的，5小碗的份量
推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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Belathim 2023-12-16 10:04
好吃得身边人死了又活过来你都不知道
杨梅汁我喝起来有股塑料味这个不推荐点分量也小
长沙
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青澈澈澈澈 2023-12-13 13:15
上次来长沙朋友力荐，但是最终没吃成，这一次再来长沙第一顿就选择它。
湘菜真的没有不好吃的。
「鸭掌筋」这个算是招牌了，好吃，好辣，全桌最辣，不会吃辣的就慎重一些
「酸萝卜炒肚丝」酸萝卜在全桌中画龙点睛了，在一众辣味中脱颖而出，中和了辣味，更下饭了
「擂辣椒荷包蛋」湖南的辣椒就是好吃，这个不辣，也是米饭杀手
「鱼籽鱼泡火锅」分量十足看得见，鱼籽先煎再煮，还有鱼泡，这道菜也不辣，可以一块鱼籽＋一块豆腐一起拌成鱼籽饭来吃
长沙
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liuliul 2019-09-21 13:37
【长沙必吃湘菜馆•一盏灯】【长沙必吃菜馆•一盏灯】
前段时间去长沙，朋友让我介绍吃饭餐馆（虽然我来长沙次数也不多，但好歹也是个湖南人），我又再次向他们安利了一盏灯！
^自从一年前在他家吃过一次招牌鸭掌筋，我彻底沦为其脑残粉！虽然他家很多菜式我没试过，但以小窥大，尝过的一些都还不错，想来其他也差不到哪里去，趁这次拍了些图，就来记录一下吃过的几道好菜吧～（排名不分先后，菜菜们不要生气）
🔼NO.1 鸭掌筋
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：酸酸辣辣，剔除了骨头的鸭掌只剩下脆嫩嫩的筋肉，嚼着乐趣十足。不过这菜的好吃程度和其辣度有得一拼，尝不了辣的朋友稍微试试味就可以了。夹几块筷子还觉得够味，是我爱的味道！到后面就开始涕泗横流（对不起，我来北方太久，吃辣能力下降不少，我给湖南人丢脸了😭），但没办法，就是忍不住，你只要尝过一口根本就收不住嘴！
🔼NO.2 酸萝卜猪肚丝
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️半
口味：一如既往的酸香。这个酸主要来自里面的酸萝卜，特别爽脆，带着极浓郁的湖南当地小菜特色，用它配猪肚丝简直绝了，盖住了其原有的一点腥味，吃起来很是解腻开胃。
🔼NO.3 米豆腐
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：香辣。米豆腐和一般我们常见的用黄豆制成的豆腐不太一样，它是用大米磨成米浆后加碱水制作而成，颜色是微微发黄，吃时带着一点碱水的味道，其口感粉粉糯糯。我小时候吃得很多，用它和酸菜炖煮舒爽开胃，用它搭大蒜叶炒制香软十足，加点酱油翻炒就很下饭。一盏灯这菜配了点肉末，吃着口感上更丰富。
🔼NO.4 擂辣椒荷包蛋
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：香辣。这菜我真的吹爆！看着不起眼，就是个普普通通的辣椒+鸡蛋，但是却炒出了“前无古人后无来者”的气势！下饭我就不说了，你光看到这油润光亮的色泽，想必就已经开始吞咽了吧！何况还有那煎到微微起皱乏皮的辣椒、焦脆的蛋白，绵实带着辣味的蛋黄，朋友们！这菜不吃真的太亏了！你在家里找个菜谱跟着做一次试试，真的好吃到头掉！
🔼NO.5 猪油拌粉
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味：豉香+葱香。这碗粉，不多说，就是干！猪油加点豆豉葱花，就是一碗不可多得的好味道。相比那些经典的牛肉味，这个口味要清淡一些，更适口，每根都裹着猪油的粉条顺滑软糯中又带一点点嚼劲，咀嚼的快感很足。对了，是不是好奇葱香从哪儿来，哈哈哈，藏在碗底了。
祝大家有个好胃口～
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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芝士夹心小年糕 2020-07-28 12:40
长沙必吃湘菜｜一盏灯蚂蚁工房店来长沙之前问了长沙的朋友说一盏灯一定要来蚂蚁工房店最好吃总结这家就是便宜量大好吃
一人两杯茶颜悦色再配上一大桶米饭真的人生值得😭
🌟酸萝卜炒肚丝 👍
必点！！！食材很新鲜肚丝一点都不腥酸萝卜酸酸的很开胃！不是很会吃辣的人也都能承受
🌟香菜炒牛肉
我本来不是很喜欢吃香菜的但是他们家的香菜味道一点都不重还很新鲜牛肉碎碎的搭配着意外的好吃不过这个会比较辣一点🔥
🌟口味鸡杂
这个菜也是爽到爆炸太下饭了！！！喜欢鸡杂的朋友一定不要错过！
🌟红烧米豆腐
这是唯一一个不辣的菜了一开始觉得不咋地但是后面吃了辣的再吃这个就很解辣
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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点点阿姨呀 2020-10-10 19:50
必吃探店｜壹盏灯感受火辣辣～发这条的时候，看照片的我已经流口水🤤了
🖼壹盏灯在长沙人心中，应该不陌生了吧，一提名字就让人馋到流口水。哈哈哈
📍地址：五一广场东牌楼111号东港名苑201（我一般去的都是蚂蚁工坊店，据说也是老店来着）
💁🏻‍♀️作为在长沙生活的湖南妹子，不得不说这确实是网红店，但是味道也是真的好，不是忽悠游客哒！！！每次出去玩不知道选吃什么时，我总会选择一盏灯，因为很辣！ilike嘻嘻😁
👯‍♀️关于排队：现在真的很火，如果你有计划要去吃，一定提前一到两个小时后拿号排队，再去逛逛。不然很晚再去排队很多菜都售罄啦。
🙇🏻‍♀️点菜建议：如果你是第一次来吃，建议你点菜单上写了推荐的菜品，基本不会踩雷，都很好吃。（因为我发现，不是推荐的，有的菜不是很好吃，那就不要浪费钱啦）
🌶️如果你很能吃辣，那一定要吃：鸭掌筋、泡脚牛肉。
🍚其他基本配备：酸辣鱿鱼卷河蚌干锅。实惠大碗的米豆腐也是必不可少。
🥧点心推荐飞饼，好吃又脆。
🍲汤菜类推荐芋头娃娃菜。（如果你很怕辣，记得饮料一定要点够哟）
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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汽汽Ta 2019-03-05 11:54
💥💥💥一盏灯好吃攻略💥💥💥
🏮长沙湘菜千千万而我偏爱一盏灯 🏮
今夜我是一盏灯辣辣女孩👧🏻
———————
关于排队：很多店都要排队很久，特别是饭点，尤其是蚂蚁工坊那个店！避雷！轻轻贴近你的耳朵：去悠优港！悠优港店排队没那么多人！但希望大家不要告诉自己的朋友，我怕我下次去要排长队
——
关于价格：性价比超高的一家网红湘菜！牛肉鸭掌筋火焙鱼都才40-50一份，分量也很足！钱包无负担！人均50吃到嗨！
——
关于环境：很淳朴接地气的环境，很多人比较嘈杂，碗都有些有缺口，但！这不重要！来排队的人只为了它的好吃😋！
——
最重要的一part⚠️
关于口味：
辣！辣！辣！各种辣！泡椒、青椒、红椒、朝天椒…对于我这种爱辣女孩来说真的是福音吧！虽然很辣但也有很多没那么辣的菜啦！不要被吓跑，但是辣的真的会好吃些。
-
接下来一一为大家介绍～
#泡椒牛肉#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
泡椒切得很碎，酸辣口感，混杂着纹理紧致的牛肉，很入味，融合得天衣无缝，但越吃越辣，还好我自备了解辣神汽汽汽Ta，蓝莓味的，清甜适口。辣得👅都有灼烧感的时候，一口汽汽Ta下去，真的瞬间降温，继续嗨吃不停！我宣布这道菜是米饭克星！无敌下饭。
#爆辣鸭掌筋#⭐️⭐️⭐️⭐️
这道菜我之前没吃过，是一盏灯的特色。基本每桌必点。辣椒搭配大蒜叶子独有的香气，鸭掌筋柔嫩，吃到嘴里，越嚼越香，但真的很辣！比泡椒牛肉还辣，我吃了三口就忍不住喝口汽汽Ta，微微汽泡裹住口腔，冲淡辣味，是很推荐大家去吃很辣的食物的时候带瓶汽汽Ta了，到位！
#香辣火焙鱼#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吃一口我就摸清了它的烹饪过程，先是炸，然后放入大蒜青红椒爆炒，加入紫苏提味，这道菜上来的时候格外香，入嘴香酥，美中不足就是有点油，我赶紧喝了口汽汽Ta，解腻满分💯但这道菜味道很棒，推荐。
#口味鸡杂#⭐️⭐️⭐️⭐️
鸡胗，但我觉得还可以切小一点点，太大块了但我这个爱吃鸡杂星人觉得它还不错！
#香菜牛肉#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
香菜牛肉也太好吃了吧，香菜炒熟以后不会很抢味，但给牛肉增添了一丝清甜和爽口，不是很辣却好吃的一道菜，要看你的饭友是不是讨厌香菜哦！反正我不讨厌，可以约我吃饭😝
#红烧米豆腐#⭐️⭐️⭐️
很多人推荐，但我真的不觉得它好吃。不入味，很大一坨emmm我反正不推荐😪
所以我的一盏灯必吃清单是：泡椒牛肉、鸭掌筋、火焙鱼、香菜牛肉😋
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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萌萌玺子YEE 2023-12-04 23:54
很喜欢这种重口味所以经常来吃。这家店店面挺大，所以我们经常选择工作日来吃，一般都不需要排队(重点：工作日)。酸包菜肉泥，酸辣鱿鱼卷，鸭掌筋，每次来必点，够辣够味，很香，拌饭特别的好吃特别的香，非常非常的喜欢。
长沙
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章鱼烧并不爱吃 2023-12-10 09:42
来长沙了，好几天都没有感觉吃到特别辣的菜，然后所以朋友就选择了这家正宗的湘菜馆。在我们以前的印象当中，湘菜可能就是剁椒鱼头，但是这家店居然没有剁椒鱼头。点了个辣椒牛肉，真的太辣太下饭了，太爽了。点了个腊肉饭，服务员直接端了一个电饭锅上来配着那个辣椒牛肉饭都直接干了两三碗，真的太香了。
长沙
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張无情 2020-11-22 18:07
长沙美食|⭕用湘菜思维看壹盏灯长沙人很重情怀，长沙什么馆子真的网红❓
老馆子🔸
🔻
🍚只说一道菜👉🏻鸭掌筋
不说鸭掌筋，说这料🍛。很经典的湖南蒜苗和腌过的辣椒🌶️带的小炒。如果炒这道菜的时候你在厨房，一定先被油炝辣椒的味刺激到♨️，缓一会儿加了蒜苗，蒜苗出味后那种微小到不易察觉刺鼻只觉得香的蒜味在鼻腔里回味🍜，融合在一起就是勾人的湘式小炒香味。
▫️
湘式小炒不在于多放辣椒🌶️，我以为，在于将各味辛料搭配组合，极有层次，出锅后又极为融合，这就是湘味。同样红火的川味我粗浅的以为更注重的是香料搭配，各有千秋。
年龄尚小，对菜系的感知仍浅，老饕指正。🙌🏻
🔻
又说回馆子，长沙老馆子🔥，壹盏灯，老师傅，笨萝卜等等等等，除了这些🔥的一塌糊涂的，其他的你得靠老饕。
不是这些馆子是网红馆子，是网络快了，这些馆子就红了；馆子红了，就精装修了。于是受到网红店的标准进行评判。自然褒贬不一。🍳
🔸
以往只是三五老饕来寻味图畅快，自然都说好吃。
如今多是专门来吃许多还吃不惯湖南味，如何都说好吃❓
🔸
难啊，不过是寻个美，谁料有人要分析它头头是道。
好吃也是它，不好吃也是它。
美食哪有标准答案。
🔸
名声四起🔥成行业天花板的网红店无论是从老店发家而来；还是平地而起的。必定有细致研磨的过程。
不论是兢兢业业老些年头的傲娇自家独味馆子🍚；还是通过大数据研究消费者的口味一举成名的滑头新馆子🍙。要是能对你味的话就藏⭐着吧，总有一些逼着你情绪低落挤向崩溃边缘的时刻，不知道怎么倾诉的你就会来寻这一丝碗上的热气🍜，便又有了千丝万缕的联系。
胃最能抚慰心灵。
🔸
敞开吃吧，就是了。
提前晚安!
地址壹盏灯(蚂蚁工房店)
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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阿彤俗人 2023-12-10 19:18
来到长沙打卡的第一家湘菜馆子。
还是很好吃的，不会踩雷。
「香菜炒牛肉」绝绝子！！！香菜配上这个牛肉啊那叫一个嫩滑香啊！
猪油拌粉有被惊艳到！香喷喷的那个底料不知道是什么，但是吃起来有熟悉的味道，拌起粉来真的好吃。
腊味饭就一般般啦。
长沙
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白开水_5397 2020-12-31 19:57
长沙探店|登上过央视美食的剁椒鱼头！坛宗不吃后悔系列～
我跟朋友元旦来长沙旅游，就是冲着长沙的美食来的！！长沙实在是太多太多好吃的啦~💗来长沙旅游怎么能少了吃地道的湘菜、不吃一下湘菜都感觉白来了哈哈我真的巨爱吃鱼，看到这家比脸还要大的剁椒鱼头真的心动了！！🎈做攻略了解到这家坛宗的剁椒鱼头还上过央视美食纪录片！！也算是长沙比较有代表性的湘菜馆啦！
🉑招牌剁椒鱼头
他家的剁椒鱼头一点要试试！头分为小中大、我们店的是中份的、一端上来真的有被吓到、比脸还大的鱼头、而且仪式感也是满满、吃前会点一下火、就变成火焰剁椒鱼头啦！真的超级推荐，鱼肉很嫩，很鲜美，里边有剁椒和泡椒，酸辣爽口配上米饭简直绝了！
🉑石锅海鲜酿豆腐
豆腐外焦里嫩，中间还裹着一大块肉➕海鲜的内馅，这个豆腐给我都去吃！很惊艳！
🉑茶油蒜香排骨
排骨烧的很烂，入口香滑，是蒜香的不会很辣，正好适合解辣
🉑香芋蒸蹄花
让香芋控人士尖叫的一道品香芋蒸得足够软糯，每一口都好像在吃“热腾腾＂滴香芋味雪糕~猪蹄分量也很感人，肥瘦皆具！ ps.这道菜不辣！
🎀走进联合国的湘菜不止有炊烟，还有坛宗！
长沙旅游|长沙美食|长沙吃喝玩乐|长沙网红店
🔗店铺：坛宗剁椒鱼头（悦方店）
📍地址：长沙天心区坡子街悦方ID MALL 5楼
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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Jasper_4491 2023-07-01 16:05
长沙3天2晚（真正的度假不劳累）Ps：
1、交通：下载长沙地铁App
2、预约：湖南省博物馆——公众号预约（提前3天以上）【纪念盖章在1F必须要买文创店的本子才可盖，并且便宜种类多，门口还有另外的印章及中国邮政的印章、-1F文创店】、岳麓山——现场扫小程序预约/公众号预约、橘子洲观光车——（公众号上预约）
3、风油精、花露水
4、笨萝卜提前扫要去店的码来取号（1公里以内才可以扫），过号会有2次叫号区
5、酒店：五一广场周围即可，去哪都方便（酒店是标间1人约100元/天）
6、美食：臭豆腐、嗦粉、糖油粑粑、小炒黄牛肉（湘菜等）...

Day1
长沙黄花T2机场【9点落地】（6号线黄花机场地铁站→湘雅医院3号口）→湖南省博物馆（打车约10元以内）→围湘记（打车约7元以内）→酒店【下午5点左右出发】（2号线五一广场地铁站→橘子洲地铁站2号口）→橘子洲（2号线橘子洲地铁站→五一广场地铁站→站内换乘1号线黄兴广场地铁站）→黄兴广场（走路）→IFS（走路）→酒店

Day2
酒店【约10点出发】（2号线五一广场地铁站→溁湾镇地铁站→4号线湖南大学地铁站2号口）→湖南大学（走路）→河西大学城（走路）→岳麓山南门（景交/走路）→滑道【排队1小时起】→岳麓山东门（2号线溁湾镇地铁站→五一广场地铁站）→酒店

Day3
酒店（走路）→太平街（走路）→笨萝卜浏阳菜馆（2号线五一广场地铁站→长沙站南站地铁站）→长沙南
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黄太Joan 2022-09-21 10:22
第四次来长沙，这是我住过zui舒服的酒店️长沙是一座吃不够也拍不够的城市
当然要带娃去五一广场商圈逛吃
带娃不想来回奔波折腾
于是果断选择了市中心的运达喜来登酒店
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虽然确实酒店已经有些年头了
但是配套和餐饮依旧很不错
特别是服务，果然的跟评价一样的好
·
🛏️带娃入住亲子行政房
房间很大，一进屋就可以看见温馨可爱的布置
姐弟两一进来就放飞自我，在床上蹦蹦跳跳
欢迎礼有特色伴手礼，精美的甜点🍮以及...
我们一家人照片做的巧克力相框！
原来是胖森特别安排的小惊喜，感动！
不过更开心的是有茶颜悦色！（入住前会提前致电问我们饮品口味，太贴心了！）
·
除了房间让我们惊喜，玩的更惊喜！
行政酒廊可以预约私人影院🎬
沙发是头等舱型，坐上去hin舒适
一妞第一次体验影院版的冰雪奇缘，我们就可以解放双手拉
推荐不要错过三楼的逸雅休闲是酒店自营的足浴💆
在外面暴走了一天，瞬间可以放松下来
酒店的恒温泳池也蛮舒服的
落地玻璃采光好，也有儿童池
游泳小能手一妞和爸爸玩的不想走
玩耍之余，美餐一顿也很重要
晚上我们吃的海鲜自助晚餐🦞
热菜冷盘味道都很棒，海鲜刺身也新鲜
第二天中午在中餐厅点了地道的湘菜🌶️
剁椒鱼头和小炒黄牛肉味道也是一绝！
没吃上也不要紧，早餐的菜品也很精致
看胖森这份华夫饼，就知道他又要胖了！
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🚗周边
✨酒店步行十几分钟就能到米粉特色街，可以打卡红色“长沙”背景墙；
✨离酒店不远的芙蓉广场站可以乘坐地铁2号线轻松到达五一广场、岳麓山、橘子洲头等热门景点
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🏨酒店：长沙运达喜来登酒店
长沙酒店

由 Agoda 提供



湖南酒店

由 Agoda 提供

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小源同学_184 2023-02-25 21:38
四方坪夜市四方坪夜市打卡！做好攻略不踩雷！👍👍👍
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设计师Issac 2021-12-01 01:54
长沙W酒店 | 奇幻套房第二次来长沙W
本来预订了普通房型
到店前台升级为奇幻套房
整体感觉有惊喜同时略带不足
首先，套房延续基础房型的设计形式
并在其之上把客厅、衣帽间、卧室以及卫生间
做了很好的分割又创造洄游动线使整体有空间串联关系
吧台区是整个空间的亮点以及视觉中心点
透明亚克力搭配炫彩灯光的氛围营造
呼应了奇幻主题设计
不足之处在于套房为88㎡的户型
客厅空间显得稍大，虽然分为用餐区及会客区
但并未有很好的区分，仅仅在两处摆放沙发显得单调些许
其实可以利用多余的空间作为玄关来使用，比如增加端景隔断让空间多些分隔形式不至于显得空荡
卫生间的浴缸区的设置靠墙边且浴缸选型比较普通
其实可以做椭圆或者圆形浴缸，搭配水晶砖隔断处理
这点上对比普通房型而言，还不如普通房型设计出彩
这两点上显得不足
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嘻西_3136 2020-08-07 20:05
藏在长沙巷子里的杨嗲甜酒“甜酒～小钵子甜酒～” 小时候看湖南台总能听到这样的长沙话版的吆喝声专注做了32年甜酒、上过天天向上、传承了几代的『杨嗲甜酒』到底有多地道呢？？🔍🔍
🐾快拉上好朋友一起去找找藏在巷子里的杨嗲甜酒叭一进门就能闻到沁人心脾的酒香恨不得马上打开冰箱干下一碗👀
🍒坐在店里吹着空调端着甜酒哐啷一碰亦或是拿着调羹把糯米搅散再大口送到嘴里有一句没一句的悠闲聊着天那这就是夏天一件美好的事情了叭🍃
▷小钵子甜酒🥣
是他家的招牌所以必点！！分大份（15rmb/1份）和小份（5rmb/1份）【🙅‍♀️我和朋友两个憨憨不自量力点了一个大份的最后没喝完好浪费大家点小份一个人完全够喝了！
酒味不重但比平时在外面冷饮店喝的味道更浓烈一点但能接受能闻到酒的清香夏天冰镇后更可口
▷酒酿梅子冻🥣
口感滑溜带着梅子的酸甜冰冰凉凉超级解渴
📍位置：黄兴路步行街师敬湾巷18号（就在南门口手机导航就能找到！）
长沙 · 杨嗲甜酒
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SharonX 2020-07-29 20:09
最地道的长沙烧烤一口气可以吃50串炭火🔥香满满，刷上烧烤汁，撒上大颗粒孜然，加上辣椒碎，地道的长沙烤串味～🥓🥩
吃他家的烤串有种回到小时候的感觉，一口气可以吃下好多串，请准备好你的胃
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🏠店名：老三样
📍地址：长沙都正街14号（近盟重烧烤）
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吹爆他家的香干、牛肉串…各种串，真的韵味，都超级推荐，分量不多，食量大的人都可以来一手哈
菜品不多，但朋友说现在比去年还增加不少菜品，之前就是单调的几种
吃串必须点瓶冰🧊啤酒🍻喝啤酒吃串出汗，在长沙夏天肯定是标配👍👍👍
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🍃环境
地方确实有点小，夏天挺热的（我汗一直流）火炉就在旁边，介意环境的等凉快点再去哈
长沙 · 老三样
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一只笔盖子 2023-09-21 18:21
一张图看懂岳麓山怎么走不要坐车！不要坐车！不要坐车！全程坐车除了排队你将毫无体验感，就是个一个小时打来回的小山！
太多人吐槽岳麓山了，但说句实在话上面埋葬近代史，有文夕大火留存的书院和寺庙，有美食有娱乐（滑滑梯）可登高望远，可锻炼身体，且白嫖！的小山包呀，不把它当做景点还是不错的！
路线
1.纯步行路线，荣湾镇地铁口走东门入，北坡登顶后南坡下山这里可以走步道路过黄兴墓，麓山寺，爱晚亭，岳麓书院完全顺路，有的支路还可能遇到别的，毕竟岳麓山埋了好几页的近代史呀。最后南门出去正好是美食街吃东西。
2.残疾人项目路线，东门上因为缆车滑道都在这边而且一路基本上就是走路没有景点，可以在东门坐缆车上去，看完山顶北坡往回走一点，半山腰玩滑道下来（下到东门），要看岳麓书院爱晚亭啥的可以再买观光车或者打的地铁去对面山脚
3.劳逸结合路线，南门上去，南门一定建议徒步不然只有坐观光车你会觉得毫无意思，路过建筑和小吃街，在山顶从南坡下坐缆车，或者滑道下来
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小秦总 2023-12-04 14:26
不用排队爬山！10分钟快速到达爱晚亭攻略这条路几乎没有人！而且不用爬山可以直达爱晚亭，还能俯瞰岳麓书院的屋檐，阳光下很漂亮。

路线：
🚄地铁湖南大学2号口出站，顺着操场方向往前走。到毛爷爷雕塑处从右手边直走，路过岳麓书院门口，从图2红墙进去从楼梯往上走，沿着墙上的爱晚亭标示就到了爱晚亭🍁
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xk在努力 06-27 20:10
03女大穷游长沙 | 两天一夜路线攻略长沙是一座充满诗意与人间烟火气的城市，也是吃货们的天堂，太多好吃好玩好逛的了，景点都很集中，适合citywalk

🚄关于交通
有长沙站、长沙南站、黄花机场
🚂长沙站：靠近市区，有地铁2号线、4号线可以直达五一广场
🚄长沙南站：也是比较靠近市区，有地铁2号线、3号线可以直达五一广场
✈️黄花机场：离市区比较远，有地铁6号线搭乘，也可以选择磁悬浮火车去南站，再转乘地铁
🚇地铁：zfb搜“地铁乘车ma”领取或者下zai“地铁app”就可以乘坐长沙地铁了

🏡关于住宿
五一广场、黄兴广场、太平街附近都可以，交通方便，出门就可以吃喝玩乐，长沙晚上人间烟火气十足，可以感受一下夜市热闹的氛围

☀️关于天气
5-6月长沙已经开始变热了，可以穿短裙背心、短袖出门，多数为晴天偶尔也会有阴雨天，出门可以备上雨具，留意一下天气

游玩路线
第一天：橘子洲→五一广场→国金中心→黄兴路步行街→坡子街→杜甫江阁→文和友→太平老街

📍橘子洲：坐小火车打卡毛爷爷青年艺术雕塑，园区很大建议乘坐小火车哦，那里有一块大草坪，拍照很好看
📍五一广场：打卡长沙大屏
📍国金中心：打卡kaws雕像
📍步行街：黄兴路步行街、坡子街、太平老街都是热门步行街，挨在一起的，有很多特色小吃打卡

第二天：岳麓山→爱晚亭→岳麓书院→六和溪街→湖南大学→大学城美食街→湖南省博物馆
📍岳麓山：俯瞰长沙风景，从南门进步行5分钟就可以到达爱晚亭和岳麓书院，有观光车可以乘坐
📍六和溪街--湘菜馆：爬完岳麓山就来到了这家湘菜馆，很有特色的老长沙街景风，里面都是以街道命名的，很有意思，湘菜味道很正，很多本地人来吃，还有很多长沙特色小吃，臭豆腐、糖油粑粑、手工藕丸，在这里都能吃到😋

⚠️小tips
✅五一广场附近有很多穿奇装异服的人过来和你合影，不要搭理，拍完照会找你收费的
✅橘子洲头里面真的很大，还是尽量坐小火车，走路🚶很久还很费脚
✅橘子洲小火车往返成人票40💰单程25💰学生票半票20💰要带学生证，线下购买
✅去岳麓山不登顶的话，从南门进去步行5分钟就到爱晚亭和岳麓书院了，南门在4号线湖南大学站2号口出
✅乘坐出租车或者滴滴时不要相信司机推荐的饭店和住宿等，基本都是和shang家有合作的
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