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張无情
2020-11-22 18:07
长沙美食|⭕用湘菜思维看壹盏灯
长沙人很重情怀,长沙什么馆子真的网红❓
老馆子🔸
🔻
🍚只说一道菜👉🏻鸭掌筋
不说鸭掌筋,说这料🍛。很经典的湖南蒜苗和腌过的辣椒🌶️带的小炒。如果炒这道菜的时候你在厨房,一定先被油炝辣椒的味刺激到♨️,缓一会儿加了蒜苗,蒜苗出味后那种微小到不易察觉刺鼻只觉得香的蒜味在鼻腔里回味🍜,融合在一起就是勾人的湘式小炒香味。
▫️
湘式小炒不在于多放辣椒🌶️,我以为,在于将各味辛料搭配组合,极有层次,出锅后又极为融合,这就是湘味。同样红火的川味我粗浅的以为更注重的是香料搭配,各有千秋。
年龄尚小,对菜系的感知仍浅,老饕指正。🙌🏻
🔻
又说回馆子,长沙老馆子🔥,壹盏灯,老师傅,笨萝卜等等等等,除了这些🔥的一塌糊涂的,其他的你得靠老饕。
不是这些馆子是网红馆子,是网络快了,这些馆子就红了;馆子红了,就精装修了。于是受到网红店的标准进行评判。自然褒贬不一。🍳
🔸
以往只是三五老饕来寻味图畅快,自然都说好吃。
如今多是专门来吃许多还吃不惯湖南味,如何都说好吃❓
🔸
难啊,不过是寻个美,谁料有人要分析它头头是道。
好吃也是它,不好吃也是它。
美食哪有标准答案。
🔸
名声四起🔥成行业天花板的网红店无论是从老店发家而来;还是平地而起的。必定有细致研磨的过程。
不论是兢兢业业老些年头的傲娇自家独味馆子🍚;还是通过大数据研究消费者的口味一举成名的滑头新馆子🍙。要是能对你味的话就藏⭐着吧,总有一些逼着你情绪低落挤向崩溃边缘的时刻,不知道怎么倾诉的你就会来寻这一丝碗上的热气🍜,便又有了千丝万缕的联系。
胃最能抚慰心灵。
🔸
敞开吃吧,就是了。
提前晚安!
地址 壹盏灯(蚂蚁工房店)
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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甜蜜反动派
2018-12-11 12:06
长沙探店 | 超人气湘菜馆 | 最好恰的壹盏灯饭庄🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
壹盏灯(蚂蚁工房店)
·
🔸今年五一计划去HK结果意外被放了鸽子,听闻好友力荐长沙美食辣到眼含热泪又好吃到丧心病狂,于是二话不说立马收拾行李飞奔机场与她相会。
🔸原本计划里是没有正餐的,因为长沙小吃实在是太多太多了,但是刷攻略的时候不断看到一盏灯的名字就不禁发问,这传说中从苍蝇馆子华丽变身的湘菜馆到底是有多好吃?
·
🔸耐不住好奇的我们挑了个行程较少的下午早早去排队,就是店比较难找,远远的只看到二楼的店名,死活找不到入口。🤦♀️
🔸两个人点了招牌菜香辣鸭掌筋、酸萝卜肚丝、猪油拌面、豆腐脑汤。讲真的来长沙我是做好了吃辣的准备的,但香辣鸭掌筋这个菜对于还能些许吃辣的我们来说,简直是辣出新天际,第一口就辣得我脑袋冒烟。
🔸酸萝卜肚丝,肚丝入味得好透彻,合着酸萝卜丝拌饭真的相当韵味!
🔸吃到最后实在受不了,菜先泡一下水洗掉一些辣度再吃,还好点了不辣的猪油拌面和豆腐脑汤中和一下,但味道都不错,没有踩雷,一桶饭两个人不知不觉就吃完了,事后才感到肚胀。
·
1️⃣「香辣鸭掌筋」🌶️来一盏灯不点这道菜你就白来啦!鸭掌筋脆爽香辣,有嚼头,又筋道。
2️⃣「酸萝卜肚丝」🌶️肚丝软脆入味,量还可以,酸萝卜恰好中和了辣度,五味全开,十分下饭。朋友从长沙回来后一直对酸萝卜念念不忘,一度还想网购,后来翻遍全网问了八组鹅才知道那是老板家自己腌的没得卖,只好作罢。
3️⃣「猪油拌面」🍜被猪油浸润过的面,随着热气,在筷子下快速拌动,透出油光润泽的诱人光芒。不要害怕猪油油腻,偶尔一试,味道极好。
4️⃣「豆腐脑汤」🥣这是我喝过最好喝的豆腐汤了,大概真的是我当时被辣傻了吧。
·
图6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣是行程里打卡的其他网红小吃。
🔸「毛姨鸡爪」煮得酥烂,入口即化,随便一抿就只剩骨头,骨头都可以吃掉,毛姨家的捆鸡也可以一尝。
🔸「帅哥烧饼」去岳麓山的时候冲着老板萧敬腾般的脸庞去打卡的。
🔸「肆姐米粉店」据说张艺兴每次回湖南都会来肆姐家嗦一碗粉,服务态度一般,粉还没我们无意中找到的一家早餐粉店好吃。
🔸「熊猫精酿」与朋友相别的一顿饭,啤酒不错,其他菜就不予评价了。
总结就是网红小吃不少雷区,坑的都是我们不熟悉的外地人呀。
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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薄小荷_9638
2021-03-17 16:22
连续三年登上必吃榜的店一定得试一试
壹盏灯
⭐️排队提醒
不可以🙅🏻♀️线上拿号,只能到门店拿号等位
工作日下午2点到店,不用不排队,店内几乎满座
🌾
「鸭掌筋」可惜去完了,鸭掌筋没有了
「干煸鳝鱼」🌶️鳝鱼去骨,肉质很弹,干煸的做法外有薄壳,比较焦香
「酸萝卜炒肚丝」🌶️入口很浓香的猪油味,肚丝韧韧的口感配上微酸爽脆的酸萝卜很解腻
「湘村黑猪辣椒炒肉」🌶️🌶️🌶️这个菜总算是有辣味了,有种很家常但是家里其实又做不出这么好吃的感觉,很下饭
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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媛星_8606
2023-12-12 02:32
来长沙的第一顿就从壹盏灯开始吧,运气很好去的时候没有排队,竟还有点不可思议
上菜速度很快,一上来就是一桶白米饭,这样用保温桶装的米饭我还是第一次见
「香菜炒牛肉」上来第一口就把我辣到了,但不得不说很香很下饭,配米饭绝了
「鸭掌筋」脆脆的比较弹牙,也是又香又辣
「酸辣鱿鱼卷」有前面两道菜的对比,这道菜倒显得一点不辣了,鱿鱼还很嫩
「牛肉猪油拌粉」粉很爽口Q弹,适合不吃辣的朋友,味道属于无功无过吧
这里人均一百元,性价比不错
10
长沙
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青澈澈澈澈
2023-12-13 13:15
上次来长沙朋友力荐,但是最终没吃成,这一次再来长沙第一顿就选择它。
湘菜真的没有不好吃的。
「鸭掌筋」这个算是招牌了,好吃,好辣,全桌最辣,不会吃辣的就慎重一些
「酸萝卜炒肚丝」酸萝卜在全桌中画龙点睛了,在一众辣味中脱颖而出,中和了辣味,更下饭了
「擂辣椒荷包蛋」湖南的辣椒就是好吃,这个不辣,也是米饭杀手
「鱼籽鱼泡火锅」分量十足看得见,鱼籽先煎再煮,还有鱼泡,这道菜也不辣,可以一块鱼籽+一块豆腐一起拌成鱼籽饭来吃
长沙
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汽汽Ta
2019-03-05 11:54
💥💥💥一盏灯好吃攻略💥💥💥
🏮长沙湘菜千千万 而我偏爱一盏灯 🏮
今夜我是一盏灯辣辣女孩👧🏻
———————
关于排队:很多店都要排队很久,特别是饭点,尤其是蚂蚁工坊那个店!避雷!轻轻贴近你的耳朵:去悠优港!悠优港店排队没那么多人!但希望大家不要告诉自己的朋友,我怕我下次去要排长队
——
关于价格:性价比超高的一家网红湘菜!牛肉鸭掌筋火焙鱼都才40-50一份,分量也很足!钱包无负担!人均50吃到嗨!
——
关于环境:很淳朴接地气的环境,很多人比较嘈杂,碗都有些有缺口,但!这不重要!来排队的人只为了它的好吃😋!
——
最重要的一part⚠️
关于口味:
辣!辣!辣!各种辣!泡椒、青椒、红椒、朝天椒…对于我这种爱辣女孩来说真的是福音吧!虽然很辣但也有很多没那么辣的菜啦!不要被吓跑,但是辣的真的会好吃些。
-
接下来一一为大家介绍~
#泡椒牛肉#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
泡椒切得很碎,酸辣口感,混杂着纹理紧致的牛肉,很入味,融合得天衣无缝,但越吃越辣,还好我自备了解辣神汽 汽汽Ta,蓝莓味的,清甜适口。辣得👅都有灼烧感的时候,一口汽汽Ta下去,真的瞬间降温,继续嗨吃不停!我宣布这道菜是米饭克星!无敌下饭。
#爆辣鸭掌筋#⭐️⭐️⭐️⭐️
这道菜我之前没吃过,是一盏灯的特色。基本每桌必点。辣椒搭配大蒜叶子独有的香气,鸭掌筋柔嫩,吃到嘴里,越嚼越香,但真的很辣!比泡椒牛肉还辣,我吃了三口就忍不住喝口汽汽Ta,微微汽泡裹住口腔,冲淡辣味,是很推荐大家去吃很辣的食物的时候带瓶汽汽Ta了,到位!
#香辣火焙鱼#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吃一口我就摸清了它的烹饪过程,先是炸,然后放入大蒜青红椒爆炒,加入紫苏提味,这道菜上来的时候格外香,入嘴香酥,美中不足就是有点油,我赶紧喝了口汽汽Ta,解腻满分💯但这道菜味道很棒,推荐。
#口味鸡杂#⭐️⭐️⭐️⭐️
鸡胗,但我觉得还可以切小一点点,太大块了但我这个爱吃鸡杂星人觉得它还不错!
#香菜牛肉#⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
香菜牛肉也太好吃了吧,香菜炒熟以后不会很抢味,但给牛肉增添了一丝清甜和爽口,不是很辣却好吃的一道菜,要看你的饭友是不是讨厌香菜哦!反正我不讨厌,可以约我吃饭😝
#红烧米豆腐#⭐️⭐️⭐️
很多人推荐,但我真的不觉得它好吃。不入味,很大一坨emmm我反正不推荐😪
所以我的一盏灯必吃清单是:泡椒牛肉、鸭掌筋、火焙鱼、香菜牛肉😋
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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要好好吃饭喔
2018-11-19 21:20
长沙美食/周末探店/湘菜店的top/一盏灯
地址:芙蓉区东牌楼街蚂蚁工房二楼(离ifs很近哦 其实长沙好像有几家一盏灯…)
人均消费:50左右
作为在长沙读书的学生党一枚 怎么能错过湘菜馆 !!今天安利的是一盏灯 喜欢吃辣的兄弟👬姐妹👭千万千万不要错过啦 真的吃过无数次辽!!
🌟🌟🌟必点必安利:
1️⃣无骨鸭掌:懒人福利 然后超辣超下饭
2️⃣手撕包菜:酸甜刚刚好
3️⃣丝瓜肉泥汤:丝瓜和肉泥的完美结合
🌪🌪其他的呢就带过一下叭(个人感受噢)
1️⃣酸甜鱿鱼卷:可能之前对它的期望太大了 反而就有点落差感 不怎么辣 不吃辣的可以考虑一下 鱿鱼挺Q的 我朋友说挺好吃的
2️⃣辣椒炒蛋:味道很家常 蛋很多很大
3️⃣红烧米豆腐:个人不是很喜欢 甚至觉得味道有点像皮蛋 但是挺辣的
4️⃣泡辣椒炒牛肉:不知道是不是在家吃的牛肉太好了还是怎么 总觉得外面馆子里的牛肉没有牛肉味…
5️⃣肉嫩子火焙鱼:感觉就是辣椒炒小鱼干 小鱼干挺脆的 又没那么多刺也很家常
关于排队:
我们三个人去的时候刚好是饭点 人真的挺多的…排了十多还是二十多分钟 等桌速度还算快 上菜速度真的快到可以夸👍
友情提示噢:
一盏灯的菜份量很足 又辣又下饭 根据人数慎点(图二也是三个人一起吃的 但是就空了鸭掌筋和手撕包菜 其他的就呲不下啦 浪费就很可惜…毕竟节约粮食 空盘理念是要贯彻到底哒👍)
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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章鱼烧并不爱吃
2023-12-10 09:42
来长沙了,好几天都没有感觉吃到特别辣的菜,然后所以朋友就选择了这家正宗的湘菜馆。在我们以前的印象当中,湘菜可能就是剁椒鱼头,但是这家店居然没有剁椒鱼头。点了个辣椒牛肉,真的太辣太下饭了,太爽了。点了个腊肉饭,服务员直接端了一个电饭锅上来配着那个辣椒牛肉饭都直接干了两三碗,真的太香了。
长沙
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芝士夹心小年糕
2020-07-28 12:40
长沙必吃湘菜|一盏灯 蚂蚁工房店
来长沙之前问了长沙的朋友 说一盏灯一定要来蚂蚁工房店最好吃 总结这家就是便宜量大好吃
一人两杯茶颜悦色 再配上一大桶米饭 真的人生值得😭
🌟酸萝卜炒肚丝 👍
必点!!!食材很新鲜 肚丝一点都不腥 酸萝卜酸酸的很开胃!不是很会吃辣的人也都能承受
🌟香菜炒牛肉
我本来不是很喜欢吃香菜的 但是他们家的香菜味道一点都不重 还很新鲜 牛肉碎碎的 搭配着意外的好吃 不过这个会比较辣一点🔥
🌟口味鸡杂
这个菜也是爽到爆炸 太下饭了!!!喜欢鸡杂的朋友一定不要错过!
🌟红烧米豆腐
这是唯一一个不辣的菜了 一开始觉得不咋地 但是后面吃了辣的再吃这个就很解辣
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周寫意
2023-12-11 17:48
這家店我們去的時候真是好運氣,幾乎沒有等座。
菜品感覺不是很多,適合4個人吃一吃,人多了就點不出來了。
每一道菜都是非常下飯,個人最喜歡蘿蔔肚絲和拌粉。
同伴超愛冬瓜,直接扣了一碗米飯拌了吃。
隔壁有茶顏悅色,基本屬於遊客一條龍了。
长沙
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阿彤俗人
2023-12-10 19:18
来到长沙打卡的第一家湘菜馆子。
还是很好吃的,不会踩雷。
「香菜炒牛肉」绝绝子!!!香菜配上这个牛肉啊那叫一个嫩滑香啊!
猪油拌粉有被惊艳到!香喷喷的那个底料不知道是什么,但是吃起来有熟悉的味道,拌起粉来真的好吃。
腊味饭就一般般啦。
长沙
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liuliul
2019-09-21 13:37
【长沙必吃湘菜馆•一盏灯】
【长沙必吃菜馆•一盏灯】
前段时间去长沙,朋友让我介绍吃饭餐馆(虽然我来长沙次数也不多,但好歹也是个湖南人),我又再次向他们安利了一盏灯!
^自从一年前在他家吃过一次招牌鸭掌筋,我彻底沦为其脑残粉!虽然他家很多菜式我没试过,但以小窥大,尝过的一些都还不错,想来其他也差不到哪里去,趁这次拍了些图,就来记录一下吃过的几道好菜吧~(排名不分先后,菜菜们不要生气)
🔼NO.1 鸭掌筋
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:酸酸辣辣,剔除了骨头的鸭掌只剩下脆嫩嫩的筋肉,嚼着乐趣十足。不过这菜的好吃程度和其辣度有得一拼,尝不了辣的朋友稍微试试味就可以了。夹几块筷子还觉得够味,是我爱的味道!到后面就开始涕泗横流(对不起,我来北方太久,吃辣能力下降不少,我给湖南人丢脸了😭),但没办法,就是忍不住,你只要尝过一口根本就收不住嘴!
🔼NO.2 酸萝卜猪肚丝
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️半
口味:一如既往的酸香。这个酸主要来自里面的酸萝卜,特别爽脆,带着极浓郁的湖南当地小菜特色,用它配猪肚丝简直绝了,盖住了其原有的一点腥味,吃起来很是解腻开胃。
🔼NO.3 米豆腐
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:香辣。米豆腐和一般我们常见的用黄豆制成的豆腐不太一样,它是用大米磨成米浆后加碱水制作而成,颜色是微微发黄,吃时带着一点碱水的味道,其口感粉粉糯糯。我小时候吃得很多,用它和酸菜炖煮舒爽开胃,用它搭大蒜叶炒制香软十足,加点酱油翻炒就很下饭。一盏灯这菜配了点肉末,吃着口感上更丰富。
🔼NO.4 擂辣椒荷包蛋
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:香辣。这菜我真的吹爆!看着不起眼,就是个普普通通的辣椒+鸡蛋,但是却炒出了“前无古人后无来者”的气势!下饭我就不说了,你光看到这油润光亮的色泽,想必就已经开始吞咽了吧!何况还有那煎到微微起皱乏皮的辣椒、焦脆的蛋白,绵实带着辣味的蛋黄,朋友们!这菜不吃真的太亏了!你在家里找个菜谱跟着做一次试试,真的好吃到头掉!
🔼NO.5 猪油拌粉
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:豉香+葱香。这碗粉,不多说,就是干!猪油加点豆豉葱花,就是一碗不可多得的好味道。相比那些经典的牛肉味,这个口味要清淡一些,更适口,每根都裹着猪油的粉条顺滑软糯中又带一点点嚼劲,咀嚼的快感很足。对了,是不是好奇葱香从哪儿来,哈哈哈,藏在碗底了。
祝大家有个好胃口~
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阳小喵儿
2023-12-13 15:50
来长沙的第一顿,下午2点前面还有人在等位,还好这个时间翻台比较快。两个人怀着对湖南辣的敬畏,只点了两个菜,果然还是高估了自己,香菜牛肉下饭但是辣,北方人是真的受不了,米饭都多吃了两碗,另一道酸菜炒的肉沫,忘了叫什么,这个很好吃,也辣,但是能接受的那种,总的来说能吃辣的人会喜欢他家的
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葱油花卷儿
2023-12-12 14:42
🔥🔥长沙的辣椒果然名不虚传🌶️🌶️
「壹盏灯(蚂蚁工房店)」不吃辣星人活不下去的店!
真的是每道菜都红彤彤🥵🥵本重庆人都辣的不行 因为基本都是鲜椒小米辣 真的厉害
「鸭掌筋」辣辣的鸭掌筋很有嚼劲
「酸辣鱿鱼卷」好下饭!!!刨一碗
「口味鸡干锅」一直煮着 又辣又想吃
我爱长沙!!!以后还去🥹🥹🥹
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Belathim
2023-12-16 10:04
好吃得身边人死了又活过来你都不知道
杨梅汁我喝起来有股塑料味 这个不推荐点 分量也小
长沙
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侠女饭饭_6308
2023-12-16 15:57
剁椒炒藕条太太太太好吃了,必点~
不只有辣,还有脆甜。
萝卜炒肚丝感觉略一般了一些。
杨梅汁调配感太重。
牛肉和鸭筋的蒜苗好吃😋
长沙
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点点阿姨呀
2020-10-10 19:50
必吃探店|壹盏灯感受火辣辣~
发这条的时候 ,看照片的我 已经流口水🤤了
🖼壹盏灯在长沙人心中,应该不陌生了吧,一提名字就让人馋到流口水。哈哈哈
📍地址:五一广场 东牌楼111号东港名苑201(我一般去的都是蚂蚁工坊店,据说也是老店来着)
💁🏻♀️作为在长沙生活的湖南妹子,不得不说这确实是网红店,但是味道也是真的好,不是忽悠游客哒!!!每次出去玩不知道选吃什么时,我总会选择一盏灯,因为很辣!ilike嘻嘻😁
👯♀️关于排队:现在真的很火,如果你有计划要去吃,一定提前一到两个小时后拿号排队,再去逛逛。不然很晚再去排队很多菜都售罄啦。
🙇🏻♀️点菜建议:如果你是第一次来吃,建议你点菜单上写了推荐的菜品,基本不会踩雷,都很好吃。(因为我发现,不是推荐的,有的菜不是很好吃,那就不要浪费钱啦)
🌶️如果你很能吃辣,那一定要吃 :鸭掌筋、泡脚牛肉。
🍚其他基本配备:酸辣鱿鱼卷 河蚌干锅。实惠大碗的米豆腐也是必不可少。
🥧点心推荐飞饼,好吃又脆。
🍲汤菜类 推荐芋头娃娃菜。(如果你很怕辣,记得饮料一定要点够哟)
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天天吃饭
2020-12-30 01:16
长沙市民一盏灯菜品推荐!长沙美食分享
想吃鸭掌筋就要早点去早点去早点去🤬!本人几次因为是晚上去的,鸭掌筋早被卖完了
◾️
◽️「泡辣椒炒牛肉」💰52元 / 辣度:🔴🔴🔴🔴
泡椒牛肉真的巨巨巨下饭!🍚一人干两碗都没得问题,泡椒牛肉里的配料我都能一起吃掉😋。
◾️
◽️「酸包菜肉泥」💰32元 / 辣度:🔴🔴
酸白菜肉泥一定要跟米饭拌着吃才能体验出它的美味,也是一道巨巨巨下饭的菜哈哈哈,拌着米饭就可以连吃几碗了,只是没以前够味了😔。包菜是带着点微酸,不能吃酸的朋友们也可以点它试试看!
◾️
◽️「去骨鸭掌」💰52元 / 辣度:🔴🔴🔴🔴
说是鸭掌筋的替代品,除了鸭的部位不一样配料感觉都是一样的,之前刷评论有人说不好吃本来没抱着很大的期望结果一吃还不错👍,无鸭掌筋吃的朋友们可以点哦!
◾️
◽️「红烧米豆腐」💰28元 / 辣度:🔴
料汁巨下饭还带了点肉末,很适合拌饭吃,爱吃米豆腐人士可点。
◾️
◽️「香菜炒牛肉」💰52元 / 辣度:🔴
香菜真的是巨多,味道就是正常的炒牛肉味,没有孜然的那种,不是很嫩😐,还是更推荐👍泡椒牛肉。
◾️
◽️「腊肠饭」💰36元
米饭的口感还不错,像是家里煮的米饭里面加了点东西,吃过这次下次也不会专门点这个米饭。外地的朋友可以试一试腊肠饭,毕竟吃一盏灯一定要配饭吃!不选平平无奇的白米饭可以选有点儿滋味的腊肠饭😎。
◾️
◽️「酸萝卜炒肚丝」💰48元 / 辣度:🔴
在一盏灯其他菜品中显得平平无奇,酸萝卜也不太够味,肚丝就是肚丝的味道😑。
◾️
👍👍好吃排名按夸夸顺序👍👍
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萌萌玺子YEE
2023-12-04 23:54
很喜欢这种重口味所以经常来吃。这家店店面挺大,所以我们经常选择工作日来吃,一般都不需要排队(重点:工作日)。酸包菜肉泥,酸辣鱿鱼卷,鸭掌筋,每次来必点,够辣够味,很香,拌饭特别的好吃特别的香,非常非常的喜欢。
长沙
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旅行探店
2021-03-01 21:41
长沙美食 | 一盏灯
地址:长沙市区IFS国金中心旁蚂蚁工房2楼
环境:以怀旧为主题,内饰木质门窗,
悬挂着红灯笼,尤显长沙老旧式街道餐厅
风格
服务:8分
———————————————————
这是一家被称为“长沙必打卡餐厅之一”
据我所知,共有7家分店,此店为总店,
具有独特的老街道装修风格,
正宗的湘菜,深受客人喜爱。
平时都要排队等候一个小时
今天去的晚,两点到店进门就有位置,
餐位这么多桌,这个时间点仍然坐满
♥️去骨鸭掌/鸭掌筋
这两个菜据说味道差不多,可选其一,
味道超级好,爽脆够辣,招牌菜之一,
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
♥️红烧米豆腐
菜端上来后还以为是土豆块,尝一块非常糯
推荐:🌟🌟🌟🌟
♥️爆炒田鸡^
田鸡应该是在油锅里先炸了一遍再捞出来炒的
肉质比较脆,吃起来很香,下饭
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
♥️湘村黑猪辣椒炒肉^
这道菜感觉和平时的辣椒炒肉差不多
看起来很多辣椒,其实不是很辣。
推荐:🌟🌟🌟🌟
♥️腊味饭
这个要着重评价一下,之前没有吃过这类炒饭
里面放了腊肉碎块和香肠,味道特别好,
米饭炒成金黄色,颜值和口味巨佳,
电饭锅直接一锅端上来的,5小碗的份量
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
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Berryiki
2020-03-24 21:05
长沙必吃湘菜馆!老长沙人都爱的一盏灯
👅疫情在家宅了2个月了!我的快乐终于回来了!!!
.
🔥🔥🔥
🥢一盏灯不愧是长沙的王牌湘菜馆,周二去吃人依然爆满。长沙人对美食的执着丝毫不受疫情的影响,到饭点仍然客满,来晚了还得等位。
.
🦆一盏灯的鸭掌筋真的太好吃了!超爱!集美们快冲鸭!
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长沙热心_1627
2024-04-30 21:40
长沙本地人爱吃的四方坪夜市摊位
朋友说我是最爱去四方坪夜市的本地人了 每周估计都要去个两三次吧(因为离得近)
下面给大家推荐一下我经常吃的摊位🤗
1️⃣川湘烈火牛肉🐮
牛肉很嫩很新鲜,小料也非常好吃,有时候我吃完了牛肉还会用签子直接夹小料吃哈哈哈。最近小牛忙和大牛忙的摊位很火,每次都有很多人排队,但是我还没有试过,目前来说川湘烈火牛肉在我这里是四方坪夜市的牛肉top1。
2️⃣南门口张公子手工烤面筋🍢
回购率最高的摊位,全场12元三串,可以任意搭配。我每次都是两串烤鸡皮一串烤面筋。强烈推荐他家的烤鸡皮!记得让老板烤的焦一点。
3️⃣特色刘记里脊肉🥩
我吃过很多家里脊肉,这一家的肉质是最嫩的,一点也不柴。四方坪夜市里面有好几家模仿他的,大家注意辨别。
4️⃣懒婆婆社区熟食🍤
懒婆婆的卤味是先卤后炸再拌,表皮炸得酥酥的之后,再用豆豉辣椒拌,我每次都会让老板多放一点汤汁。
推荐菜品:把子肉、猪蹄、鸡爪、翅尖。
5️⃣生蚝爹包🫓
至今都不知道为什么要叫爹包,原材料好像是面粉、蔬菜和生蚝肉。这在我看来本来是很奇怪的搭配,但是味道却很好!软软糯糯的,但是只能吃一个,吃多了会有点油。
6️⃣小混蛋炸鸡🍗
在四方坪夜市没火之前,小混蛋炸鸡应该是最火的摊位了,每次去都有人排队。他们家的鸡锁骨、小鸡腿和鸡柳都非常不错,炸得脆脆的,也不会觉得腻。不过要趁热吃,凉了就没那么好吃了。对了!还有甘梅地瓜条也好吃,糯叽叽的口感,再加上甘梅酸酸的味道,我觉得是绝配!
7️⃣宁乡兰花干子🥪
就在烤面筋摊位的旁边,也是12元3串任选。兰花干子吸满了汤汁,非常入味,但是吃多了会觉得有点咸。
8️⃣美式炸排条🍟
他们家是先把排条炸了之后,再放到另一个锅里,加辣椒、葱花、洋葱翻炒一下。入口是那种外酥里嫩的口感,然后还有洋葱的葱花的香味,非常符合我们湖南人的口味。
9️⃣老兵肉夹馍🌮
不在夜市那一条街上,需要过个马路。我觉得这是我吃过的最好吃的肉夹馍,个人感觉林科大后街那家很火的肉夹馍也没有这家好吃。外面的饼非常香,口感也很酥脆,里面配上肥瘦相间又浸满汤汁的肉沫,这一口下去简直不要太香。
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长沙
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谒余_3069
2020-07-13 23:01
岳麓山|最完整攻略 满足不同人群
绝对不翻车!!都给我收藏!点赞!!
✨岳麓山以及其周边大学
注意点⚠️:索道售票景区进门口有卖(排队人多)索道入口处也有(人少)
⚠️望远镜/爬山的话买爬山器具+空水壶+学生证
⚠️:缆车🚠只有东边有(可上可下且下行缆车人少);滑道也只有东边有;爱晚亭,岳麓书院,湖南大学均在南边。
⚠️:缆车🚠上午九点开始,下午五点关门,一趟25min;学生票单程15元双程25元;拍照20一张。
⚠️:下雨天索道和滑道都不开放!!一定要注意好天气!!
⚠️:岳麓山其实总高度在300m左右,体力好的选手完全可以带上登山工具参照方案四
⚠️:岳麓山的mamacha杨枝甘露真的好喝哦!!成为了姐妹的长沙遗憾之一。当然也有茶颜悦色哦!!
✨方案一:(湖南大学爱晚亭索道滑道都有且排队少但需上山两次法)地铁湖南大学站下车—湖南大学游玩—观光车票南门上山—观光车到爱晚亭和书院—观光车上山顶—山顶拍照/茶颜悦色/情人台观景—索道下山可看到橘子洲和 ifs--东大门—再次观光车上山—免费观光车子到山腰/徒步—滑道下山到东门。
✨ 方案二:(有🚠缆车爱晚亭岳麓书院湖南大学但无滑道节省排队时间无需两次上山法)地铁湖南大学站下车—湖南大学游玩—岳麓山南大门买观光车票和索道票—观光车到爱晚亭和书院—观光车上山顶—山顶拍照/茶颜悦色/情人台观景—索道下山可看到橘子洲和 ifs--东大门
✨方案三:(索道滑道都有无爱晚亭/书院/湖南大学)东门索道上山「索道票不一定就在东门买」—山顶拍照喝奶茶—半山腰做滑道—门出 💕这个方案就是这次和姐妹一起走的流程啦!!!非周末且没有到正式暑假时期而且去的早 排队的人真的不多!!很快就轮到我们了!!大家最好在非周末去啊!!!🎆后面又坐地铁去了湖南大学以及美食城完全没耽误。
✨方案四:(体力相当好的徒步选手)湖南大学—南门徒步上山(一个半小时)—山顶游玩—滑道下山到东门
长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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麦芽宝贝在长沙
2020-07-20 04:40
‼️文和友不排队lacal攻略吐血整理‼️
📷文和友在长沙,还原你的1988😍
作为local来这些地方打卡真不推荐在节假日凑热闹的,为了给来长打卡的小哥哥小姐姐们一个攻略,特地选择周末带朋友前往体验。我们带着孩子在海信广场三楼meland遛娃完直接三楼进入文和友,免排队攻略悄咪咪的告诉大家真的不用排队😁
tips1👉如果你是遛娃族,从三楼商场内入🆘流程全免💯不方面取号告诉下服务员立马会提前给你排桌🤭太人性有木有😄
tips2👉如果你只是进去拍照,吃点街边小吃的话也从三楼进入😁。当然如果你需要点餐文和友菜单的话可以在集市里面一家小酒馆就坐点餐也不排队(亲测推荐实验多次都成功了 )
🎊如果你从一楼领号进,建议提前公众号约,虽然看上去侯位需要等,实际翻台很快,里面有6层,慢慢逛集市小吃都能吃过瘾😋
🌈环境:斥资1.5亿还原80年代老长沙,吸引人的就是特色情怀,全部是充满怀旧感的设计喝物品,背景音乐也是一首当年的老歌!
🌈出行交通:地铁2号线湘江中路号出口步行5分钟距离就到了,自驾的话建议停车直接停在海信广D区,其它区域很难有位置。
❤️小小tips👉用餐位置选择一般大厅是固定的,如果一家老小还是包厢更有趣,比如选雷叔叔家,许叔家,洗脚中心这样的。
🌈菜品测评:文和友口味不用说,个人觉得有些小吃集市上更好吃,比如臭豆腐、凉面、泡菜、正哥牛肉串🤩
🎊文和友必点菜品有:
💕虾类👉油爆虾,一百多一份,具体单价见图九,我们点的超大油爆虾,个头真的超大,有图见证😄不辣的品种孩子都能吃👯
口味虾,有紫苏和孜然香味,偏辣,不太能吃辣的慎点!汤里还有魔芋
招牌虾,油焖十三香,没有口味虾那么辣,喜欢吃辣又不太吃辣的建议点这款。
💕老长沙嗦螺,一口一个,这般酸爽🤩
💕猪油拌饭以及豆奶,必点必点👍
💕姜辣凤爪,葱油饼,冬瓜山肉肠,糖油粑粑这几类是常点菜,小吃类其实集市味道更赞👍
长沙 · 超级文和友
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海鱼鱼鱼鱼
2021-03-18 17:55
⏩宝藏夜市四方坪|网红饭店三十栋
四方坪真的是个宝藏地方 一定要空着肚子去
先来说说四方坪三十栋饭店 去年风头很大 现在也依旧不减 因为只有两个人去本着不浪费没办法点很多菜(虽然我都想吃 )
环境:网红苍蝇饭馆 感觉起初也是街坊四邻还有周围打工人吃饭的地方 不知道什么时候炒起来的 店内有楼上楼下两层座位 外面还搭了一圈棚子 位置不少 排队人也不少 切记不要周五晚上去 排到怀疑人生(就那次去直接被劝退吃小吃了) 我那次周内中午去的都等了两三桌
口味:⭐⭐⭐⭐很多菜的风格跟笨萝卜类似 招牌是大刀牛肉 因为在留香吃过就没点 点了其他菜 酸萝卜炒粉皮感觉比笨萝卜好吃 三十栋炒卤肉也是香辣十足 很好吃 口味鸡就不推荐了 个人觉得一般 调味有很重的姜味 鸡肉也不算嫩
价格:💰价格真的很亲民了 性价比很高 图上那么大一碗水蒸蛋只要五块钱 出来下馆子人均30-50扶墙出 还是保证有肉吃
总评:口味没什么毛病挑的 点自己喜欢的菜吃就行了了 基本不踩雷 个人还是喜欢笨萝卜一点 主要四方坪离得太远了 重点说下排队 人是真的多 尽量等有空赶饭店前半个小时左右就到 推荐和我一样的大学生找个没课的中午十一点前就到 基本上不用等了
四方坪夜市:
益阳麻辣烫⭐⭐⭐ 有很多摊子 感觉这种本土美食随便一家都不会踩雷 就跟在老家西安吃凉皮一样 闭眼推门进 北方人没吃过这种街头麻辣烫 有点辣 🌶️🌶️但也很好吃
良果芭⭐⭐⭐⭐平替版果呀呀确实不过誉 很好喝 水果味道也很清新 不是那种劣质果酱 推荐芒果🥭
甘梅地瓜条⭐⭐⭐味道是很好吃的 但是很火那家炸鸡摊 如果人多的话建议别去排队 他家管理很无序 人都围在边上 点餐没有顺序 忙起来也基本没工夫同你讲话 不强势一点很容易就被插队在别的炸物摊买味道一样的
李记印度飞饼⭐⭐⭐⭐⭐ 本期重点来了 这个印度飞饼真的很好吃很好吃 有甜咸口味很多选择 甜味都是用的新鲜水果加白糖炼乳 香蕉菠萝榴莲等等 还可以双拼三拼 饼皮又薄又脆 甜味比咸味好吃
ps:跟那家炸鸡摊比起来 飞饼的老板娘时间管理真的强大 排队是按付款时间 你点完餐付款可以直接去逛 老板会告诉你大概等多久 时间掐的也很准 按他说的时间回来取差不多都能取到 这样的管理有序排队真的很舒服(但是会给你造成一种没人排队的假象哈哈)
-end-
长沙 · 四方坪三十栋饭店
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被猫吃掉的魏一
2020-12-21 22:04
吹爆这家长沙冬瓜山炸炸炸‼️好吃巨便宜
🔮冬瓜山真的太太太太多好吃了8✨
今天给大家继续分享宝藏店铺好么‼️都给我冲✨关键性价比好高der咧!便宜又好吃㊙️学生党✅上班族✅游客✅都好喜欢的👌
而且氛围感好好!我和朋友来吃了好几次惹
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⛳️:三食堂炸炸炸(东瓜山店)
🏠:裕南街193号
裕南街派出所往正哥牛肉串方向5m
🔮:17:30-凌晨01:30
🚇:三号线-灵官渡地铁站
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这家老板真的好好有趣,而且说话好有韵味人超级热情✨
去了还想去👍果然人有趣,菜有味‼️
店里的装修非常复古~墙上贴满了海报,还有门口还有一个可爱的粉红豹,音乐也是怀旧💕
爱惹
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🔥初恋香蕉坨
香蕉坨外面的皮脆脆der,香蕉好甜,一口一个刚刚好💕
🔥空降土豆片
一定要趁热吃!boss说der哈哈哈
外面裹了一层薄薄的面粉✨(良心)
土豆的个头都很大✅
一口下去真的好酥脆👍呜呜呜这个是我吃过最好吃der爱死了😭因为完全有我小学门口摊子上吃的口感!
🔥一口虾滑
被性价比给震惊到👍
虾滑的虾肉含量很足,吃进嘴巴里超级Q弹好吃,外酥里嫩,甩火锅里的虾滑两条街‼️我和朋友抢着吃哈哈哈哈
🔮性价比很高的炸炸炸店,而且每个炸炸炸下面都有洋葱打底,为了吸油✨
炸蔬菜类的也非常奈斯!整体来说非常👌并没有踩雷🙌
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长沙 · 三食堂炸炸炸
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菜里鸭
2023-03-19 14:37
长沙五一广场|必吃美食不踩雷不排队攻略
🎈美食之旅最实在的建议:避开饭点高峰期💥🧨
1.茶颜悦色:虽然真的好多店但很多都还是要排队,先提前扫码或在小程序下单吧,好喝也是真的好喝.
2.黑色经典臭豆腐,糖油粑粑:真心和其他地方的口感不一样,好酥好脆,每天都想吃,建议出行时间:好像是早上9:30左右开始营业,这个时间段去人最少,我们在黄兴路步行街吃完刚好去IFS和Kwas合影(也不怎么需要排队)
3.笨萝卜浏阳菜馆:现在好像已经不可以提前在小程序取号了,中午一般是11点开始营业,下午4:30左右营业(可能会根据当天人流量调整)但不管怎样,早点去,毕竟整个二楼都是它家,整个饭馆至少得有几百张桌子,上菜速度也还算挺快的,这家真的是既良心又实惠且量又多,比起什么费大厨啊炊烟啊那些好太多了(又贵又一般)
4.正宗桂林卤粉:土豆泥真的好好吃啊!我们和kwas拍照完就去吃的,几百米的距离吧,十一点左右也是刚好人比较少,又完美得错过了大批人群,真想给自己点赞哈哈哈
5.阿捡炸鸡:离开的前一天晚上点的外卖,突然发现点外卖也是一个可以完美避开排队的好办法,加上店铺附近也没有其他想逛的景点,就没有特地跑一趟去排队了,在酒店吃着外卖也是嘎嘎香
6.萌重烧烤:好吃是好吃,也是有点小贵呢(也是点的外卖)
7.聚味瞿记:好像是营业到凌晨3点依然好多人,所以我们提前在公粽号预约取号,去到也差不多直接吃了,辣是真的辣,个人感觉🦞一般般吧
8.哼哈豆花:在南门口那边吃的,下午三点左右,不需要排队,听说点14元任选那个更划算!
总之:
能避开饭点就避开饭点,能提前取号就提前取号,实在不行先买个臭豆腐垫垫肚子再去等排队,旅行嘛,最重要的是不亏待自己👍👍👍
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Sun小孙
2020-07-24 14:24
长沙旅行美食攻略|小龙虾也可以这么好吃!
🌟和集美去长沙玩,很多人推荐去打卡那个很多人排队的那个店,我也去吃了,真的太失望了。 我觉得和天宝兄弟不是一个档次的,可能是那家不太合我胃口吧!
🌟来看看天宝兄弟的小龙虾!虾的品质很好,外观干净,虾腮一点都不黑。🦐虾肉白嫩,吃起来爽口Q弹,还能吃出鲜味!🦐小龙虾的钳子都很多肉哦!一个一个慢慢吃,美滋滋!
🌟青口也是要点的哦!肉质爆满鲜嫩,一点都不腥!个头够大! 搭配的酱汁也去很可以哦!来一碗米饭就更赞了!
🌟烧烤也不错的!喝着饮料吃烧烤,别提有多美!
🌟集美们去长沙玩,可以去天宝兄弟打卡看看哦!
长沙 · 天宝兄弟(众东国际店)
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了一游
2023-05-02 15:26
黄花机场T1航站楼好爽啊家人们
出地铁不到10分钟就到了安检处
安检完就是登机口!!!!!
安检左右两侧是茶颜 人还不多 不到十分钟就拿到饮品了
家门人太爽了
这种感觉就好像出门不用等直接上公交一样
长沙
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SYSLY雷雨
2020-09-01 11:03
长沙谢子龙打卡,你没见过的构图
长沙谢子龙艺术馆值得一去,虽然去拍照的人比较多,不过大家都非常有素质的在排队,而且平均拍摄的时间都不会很长,建议下午4点多的时候去打卡,艺术馆的一楼是可以遮阳的,二楼打卡点是完全暴露在太阳底下的,太阳太大了容易中暑~
在外面拍照是不收费的,直接去拍即可
进去看展览需要收费,提前预约好像是免费的,这个不太清楚
祝你打卡愉快~
长沙 · 谢子龙影像艺术馆
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好吃的林君君
2020-11-30 20:25
外地人长沙美食攻略人均只要500+
🔥我说长沙是顶流的网红城市一点也不过分叭。朋友圈里总有人在长沙或是在去长沙的路上。
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❤长沙美食好吃、物价低、美女多。这所顶流城市不去吃一趟总觉得心里不痛快~走~吃起!
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🧒🏾在出发前我已经收集了长沙最好吃的🔟几家店(排过雷的)以及到了长沙,本地朋友推荐我吃的店。😋
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🧒🏾这篇只推荐好吃的店,以及「茶颜悦色」不排队攻略,🔟家嗦粉店,还有本地人推荐。
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❤️吃的店
娟娟餐馆(文运街店) 年老店,鹅肉太惊艳了,嫩得不敢相信!酱香排骨超入味!
金记糖油坨坨店(学院街店) 开了30多年,5️⃣元一串,甜、脆、糯,一口一个巨好吃。
黑色经典 本来以为臭豆腐应该平平无奇,吃过就是真香现场!外酥里嫩,微辣放点萝卜干,好吃的停不下来!
幺子烤肉 烤肉很多家,本地朋友和美食家都推荐我么子,真的很惊喜!食材和服务都很棒。
五娭毑臭豆腐 40多年的老店,本地朋友从小吃到大。味道很浓郁。
炊烟小炒黄牛肉(悦方店) 人气火爆,湘菜排队王!招牌菜桌桌必点,本地人推荐。
鲁哥饭店 米饭小偷,不是一般的下饭。干饭人必吃!
坛宗剁椒鱼头 鱼头超大,肉多巨嫩还入味!还是走进联合国的湘菜
湘干部 没有网红推荐,本地朋友带我去的。是我吃到最好吃的湘菜馆,非常地道。
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🥤喝的店:
DOC COFFEE(东塘店) 美式复古电影院风格的咖啡厅,超好拍又好喝,推荐🍊橘又奶。
Bar Atelier 它藏在越式河粉店里,很神秘。装修很有格调,🍸店里很多名画,酒调的味道很高级。
MAMACHA妈妈茶(解放西路店) 废墟风,破乱有设计感。👀店铺戳中了我的审美。
茶颜悦色 便宜又好喝,最好喝的是「幽兰拿铁」。每条街都很多家,不要在最显眼的店买,人超多。🚶🏻多走几步往偏僻一点的地方走就可以看到人少的店了。🐏薅羊毛攻略:🎂会员生日填当天,可以享受一杯免费任选的。
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🍜嗦粉:
周记粉店 82年的老店,肉蛋饼原汤粉很香,肉蛋好吃!
肖胖子猪油拌粉 猪油香浓,粉很宽很吸汁,非常入味。
夏记粉店 排骨猪蹄粉,排骨嫩而扎实,味道很浓郁。
民间沙水面粉馆 本地人强推,墨鱼粉又香又鲜。唯一有海的味道的粉。
刘百味粉馆(冬青路) 麻辣鸡丝干面色香味俱全,鸡丝非常多,香得不行。
老粉店 红烧牛肉粉和虎皮蛋,虎皮蛋是卤过再炸。这俩绝配。
玉林 长沙老网红了,原汤肉丝粉,特别有味道。在塑料凳上嗦粉,嗦完就去逛省博吧。
盟重烧烤 没想到吧,推荐盟重竟然不是烧烤,盟重的烧烤不如天宝,但是粉好吃啊!
矮子粉店 码子很足,店里几乎都是本地人。都好热情,粉也好吃。碗很复古。
辉记面粉店 最潮的粉面店,味道也在线。
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