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诗子_1469
2020-04-07 11:34
拔草广州首家米其林二星餐厅“江-由辉主理
清明假期请长辈吃饭,选择了做新派粤菜的文华东方酒店中餐厅——江-由辉主理,也是广州唯一一家米其林二星餐厅,去之前还挺期待的,但一顿饭下来,从菜品到服务,真的是很失望……
▫️我们把几个招牌菜,亚麻籽烧鸡、和乐蟹蒸手打肉饼、煎烹麻椒肥牛粒、黑天鹅酥、香芒小黄鸭都点了尝尝,除了烧鸡觉得还不错,外焦里嫩,其他几个招牌菜很一般,上来后凉凉的,味道也没什么惊喜~小黄鸭和黑天鹅两个点心是主打的,但也很一般,尤其是黑天鹅里面的馅咸咸的很奇怪。
▫️之前黑珍珠上榜点评,说这家餐厅主厨辉师傅很重视摆盘和菜色,但从盘子到摆放,和普通餐厅并没有区别,在上点心之前,都没拍照欲望。
▫️服务:包间配两名服务员,但经常桌上没及时添茶水,要我们自己拿去配菜间找她们,骨碟不提醒也不主动换。
▫️价格倒是有“惊喜”,大众点评写大概人均570,包间最低消费3500,我们7个人就点了15个菜1汤
(因为分量比较少),最后一共6543,其中自带酒水开瓶费900,茶位费58一人,服务费800多……
▫️总而言之,尝个鲜可以,但不会来第二次了……
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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一袋白糖
2017-11-01 13:47
广州美食 | 江由辉师傅主理 绝不能错过的创意粤菜
江-由辉师傅主理 Jiang by Chef Fei
📍天河路389号文华东方酒店内(太古汇)
🔺位置就是在文化东方酒店内,从太古进去也是可以的,我们没有订位直接去的也有位置
🔺隶属文华东方的餐厅那品质和服务肯定没的说啦
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔺菜品:他家菜色真的蛮多的,菜单挺厚一本,而且大部分都有图片,所以点餐也比较方便。,不同季节也有季节限定的菜,主打的是创意粤菜,点的几个都非常好吃,值得来试
✔天鹅酥:我们点的是黑天鹅酥,上来的时候仙气飘飘的,颜值超高,口味也非常对我们的味,就是有6个其实量还是蛮大的
✔原只椰子炖鸡汤:非常推荐!口味不是那种油腻的鸡汤感,而是鸡肉的鲜美加上椰肉的清甜,这个口味非常棒!!吃完以后,还可以让餐厅帮你把椰壳上的肉挖下来吃哦
✔头抽炒秋葵黑豚肉:口味也非常不错,如果你爱吃秋葵真的不要错过啦
✔椒麻牛肉粒:虽然是椒麻的但是其实真的不太辣,牛肉的肉质非常好,牛肉处理的外焦里嫩,摆盘也非常有特色
✔亚麻籽烧鸡:推荐!我们点了半只的,两三个人吃没有问题,外头的皮撒的芝麻超级香!吃的停不下来哈哈
⚈一只鲍鱼饭:也是他家点的挺多的一道菜,但是说实话这个菜就是吃这一只鲍鱼,鲍鱼口感很好,口味也很ok,底下的饭量真的就两三口,感觉就是普通的酱油炒饭
✔浓汤龙虾稻田面:面不是很劲道的那种,是比较软的那类,但是汤真的很不错,很鲜,绝对不是味精浓汤宝的味道,口感鲜却不腻
✔笋尖虾饺皇:里头真的好几个虾!而且底下的汤很清爽,点赞!
✔小龙虾:这个也不错,虾肉紧实,上面的酱汁搭配虾肉非常好吃
冬季限定
✔干烧带子配豌豆泥:一份就是三个,但是带子肉非常大!吃的超过瘾,如果你爱吃带子肉不要错过啦
✔沙生玉竹乌鸡汤:沙生玉竹就是非常滋补润肺的,乌鸡也炖的非常軟烂,但是汤依旧是清爽,绝不油腻
✔茶水:没错,我们依旧点的是茶水,茶水的种类也非常多
🔺价位:人均 500元/位
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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SummerXiaV
2021-01-10 12:46
食在广州|江-由辉师傅主理
到广州打卡的第一顿晚餐👆🏻
星星餐厅拔草起来🍴
-
🌟必点推荐🌟
🦀️玫瑰油醋汁和乐蟹蒸手打肉饼🦀️
- 上次吃和乐蟹还是在海南
- 就被蟹黄饱满的程度惊讶到
- 猪肉糜中加入了香菇🍄和马蹄
- 鲜美程度和口感都🔝
☕️远年陈皮红豆沙☕️
- 陈皮很香 却不会喧宾夺主盖过红豆的味道
- 红豆都是去了皮的 所以口感超级细腻💯
🌟值得一试🌟
🐔亚麻籽脆皮烧鸡🐔
- 用的是文昌鸡 皮那真是超级脆
- 但可能去的晚了 加热的火候稍稍有点过 鸡肉略干
❓谨慎下单❓
🥒有机脆瓜炒獐子岛螺片🐚
- 心里预想的这应该是一个清爽偏酸甜的菜
- 但实际上油很多 过于油腻
- 最后是配着和乐蟹里的油醋汁解腻才能多吃几口
-
总体还是满意的米其林体验✔️
是下次来广州还是会想要继续吃的店😋
-
🍴江-由辉师傅主理
📍天河路389号文华东方酒店三楼
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麻烦_7486
2023-11-10 22:34
被安利的除了价钱,其他都挺好的粤菜
首先是两个朋友要晚上回香港,的确没有多久时间吃饭,生怕文华东方慢条斯理的上菜方式,结果领班真的帮我们催了菜,很快就都上来了,换碟,加茶也很及时,这好几百的服务费也算没白花
菜品整体还好,除了上汤碗豆尖的汤,凉了之后很腥,和乐蟹肉饼里,能偶尔吃到肥肉丁,花胶似乎泡的不够,炖汤之后略硬之外,其他都还好
和乐蟹肉饼的确不错,性价比真挺好,脆皮鸡肉质和火候也都不错
下次来广州继续米其林之旅
广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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jennyyao_7623
2023-11-01 00:26
超级喜欢的一家餐厅
开在最爱的文华东方里~
提早预定会有比较好的卡座位子
茶位费25/位 加收15% 服务费
环境:当然没的说
商务宴请好去处
服务:给我服务的小哥可能是新来的吧
有点不清楚的事情都会去请教其他同事
不过总体来说还不错
因为中午吃了御宝轩 实在有点吃不下
所以点的比较少 大多是推荐菜
「水墨云石芋头」早就听说这家店的审美很牛
芋头糕点做成了水墨 更绝的是和盘子相得益彰
真是好吃又好看
芋头细密绵软 清甜淡雅
虽说不算入口即化 但是颗粒感也很微弱 开胃小点心
「亚麻籽烧鸡(半只)」吃了太多好吃的烧鸡
这只就有一丢丢普通
皮挺脆的 肉嫩多汁 不过不惊艳
「乳鸽」吃过黄景辉师傅在上海主理的东方景宴
那个玻璃乳鸽惊为天人
不过江的乳鸽就比较一般咯
「和乐蟹蒸手打肉饼」不太爱吃螃蟹的我和男朋友也被这道菜折服 虽然当时的螃蟹肯定不当季
不过蟹黄也蛮多
下面的手打肉饼肉质紧实饱满 沾了螃蟹的鲜香
还有醋的点缀 很诱人
「岭南黑天鹅酥(半打)」吃个样子吧
奇奇怪怪的肉馅 不太喜欢
「羊城干炒牛河」油润 合格
总的来说 超级喜欢的一家餐厅
性价比超级高
希望有机会再来打卡
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o丁小叮o
2020-02-04 21:15
米其林二星打卡适合带长辈去打卡的粤菜馆
整皂片发现生日去拔的草还没repo!
.
家里长辈都不喜欢吃西餐,本来想订瑰丽广御轩结果满了🤦🏻♀️转念一想不如去广州唯一的米其林二星打个卡吧!临时上午改订了 Jiang by Chef Fei 江-由辉师傅主理
.
18:30到人还不多,19:00就坐满了!建议提前预定哈~服务在线!装修中式比较中规中矩,但我们预留的卡座很舒服也很温馨!
.
▪️合乐蟹蒸肉饼(必点)🌟
招牌菜!是真的好吃,蟹已经处理好了,所以也可以优雅得吃啊!妈妈跟喜欢~
▪️椰子鸡汤(超级推荐)
鲜甜!💛推荐~
▪️亚麻籽烧鸡
皮脆肉鲜,肉里有汁!加上亚麻籽,特别香!
▪️创意鲜果咕噜肉
略微浮夸的造型😂就是咕噜肉的味道~从小就喜欢咕噜肉!
▪️杨枝甘露(必点)🌟
实名表扬!下次来请一定要吃!不甜腻,当饭后甜点刚刚好~
.
还有炒饭忘记拍了!长辈都还蛮开心的呀~等这段时间过了,还想去吃杨枝甘露!🍨
.
人均:600(含服务费),现在很多私房菜单位价格都在700、800以上。作为二🌟餐厅,觉得还挺划算!
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萱豆俩宝
2023-10-28 20:35
「亚麻籽烧鸡(半只)」口感不错,皮酥肉嫩,不柴。吃多了会有点油腻,多喝点茶~
「牛筋牛腩煲」牛筋软烂入味,牛腩差点意思。
「岭南黑天鹅酥(半打)」很特别,咸口的天鹅酥,口感酥脆~
「兰州百合炒甜豆仁」兰州百合是甜的,口感清爽,还不错~
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忌廉与雪梨
2019-12-07 13:19
广州首家米其林二星餐厅jiang by chef fe
🎉2019年广州终于诞生了首家米其林二星餐厅——“江by chef fei”餐厅
🌆一家位于广州著名奢华五星级酒店文华东方酒店三楼的创意粤菜,在广州CBD闹中取静。
(tip:晚上就餐可以提前预约窗边的位置,看广州繁华的流光溢彩)
🍷对于米其林二星餐厅,除了一流的厨艺,还要提供非常棒的美酒和食物搭配,所以如果去往米其林二星,一定不要错过餐厅里的美酒!
🍽推荐菜品
岭南黑天鹅酥 138
亚麻籽烧鸡(半只)198
鲍鱼饭 168
和乐蟹蒸手剁肉饼 328
龙虾汤贵妃稻田面 69
罗汉斋109
🥂推荐酒品
因为我们点的都是白肉,所以配的是白葡萄酒:
澳洲有名的雷司令(偏甜口)
新西兰长相思(偏酸但果香浓郁)
📍位置:广州太古汇附近文华东方酒店三层
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小洁是天才
2021-02-20 21:06
『米其林二星』江-由辉师傅主理
广州唯一一家米其林二星粤菜馆,刚发现的时候以为这么贵会没什么人,结果上到去被告知不订位没有位,之后提前两天打电话订了位。
🍲亚麻籽烧鸡 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在网上看很多人推荐,也是到这每桌必点的。入口那个瞬间脑子里蹦出的就是“好吃!”,非常嫰,连鸡胸肉都很嫩。最喜欢它的脆皮,真的超级酥脆,芝麻也超级大颗!
🍲和乐蟹蒸手打肉饼 ⭐️⭐️⭐️⭐️
肉饼一般听到直觉都是应该要配米饭,因为会很咸,但这个完全不会,只吃肉饼也不会觉得很咸,味道刚刚好,最喜欢这道菜的酱汁,有很浓郁的螃蟹的味道。螃蟹就不作评价了,毕竟个人不太喜欢吃螃蟹因为麻烦😂
🍲炝炒包菜 ⭐️
应该是叫这个名字吧,无功无过,第一口下去就觉得没必要,不辣也不酸,就只吃出来了油,感觉随便哪间饭店炒的都比这的好吃。
🍲岭南黑天鹅酥 ⭐️⭐️⭐️
本来以为是类似榴莲酥一样的甜口点心,但是是咸口的,酥皮非常酥,不过里面除了肉别的没太尝出来是什么,可以一试。
🍲远年陈皮红豆沙 ⭐️⭐️⭐️
就是红豆沙,刚揭开盖子能闻到很香的陈皮味,是好吃的,红豆都被磨成泥了,可以算是红豆沙新体验吧,可以考虑叫做“红豆糊”😂
我们是三个女生去吃也吃到了人均500,食量大一点的肯定就不止了,不过毕竟价格摆在那里,吃的肯定不止菜品,还有环境和服务。前面我们快吃完的时候,有听到服务员跟厨房说我们桌的点心和甜品可以做了,服务还是很周到的。
📍天河路389号广州文华东方酒店三楼
🚇三号线石牌桥站
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华华_1125
2023-11-18 22:17
好久没来 江 喝茶了,出品非常好
「亚麻籽烧鸡(半只)」
「宫廷笋尖虾饺皇」
「酱香豉味蒸凤爪」
「乳鸽」
「香煎萝卜糕」
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甜心Cimmy酱
2020-05-17 23:00
广州唯一米其林二星餐厅‼️超好吃一定要去‼️
「江·由辉师傅主理」是广州唯一一家米其林二星餐厅,地点在太古汇东方文华酒店,最好提前预定,我们是提前2天定位去吃的,菜品和服务真的都非常出色
-
🌸菜品推荐:
🌟亚麻籽烧鸡🐔
这是他们家招牌,肥瘦相间,肉里有汁,外面有亚麻籽,烤过之后吃起来特别香!
-
🌟和乐蟹蒸手剁肉饼🦀
这道菜也是招牌!!我本人平时是不太喜欢吃肉饼的,但是这家的我却超爱!!螃蟹是处理过的,吃起来很方便,汁子里加了玫瑰醋,酸酸甜甜,里面还有脆脆的马蹄,肉饼整体吃起来非常鲜美!!强烈推荐!!
-
🌟原只椰子炖鸡汤🥥
鸡肉鲜美,椰汁清甜,口味很棒!一点也不会有油腻感~
-
🌟鲍鱼饭🐚
造型很棒,鲍鱼很好吃,下面就是普通的酱油炒饭啦,量比较少两口就能吃完啦!!
-
🌟岭南黑天鹅酥🦢香芒小黄鸭🥭
这两个可以各要一半一起点哦!天鹅酥上来的时候仙气飘飘,颜值超高!里面居然是叉烧,很喜欢 小黄鸭也超可爱呢!
-
🌿店里环境不错,服务也比较周到,主要是菜品很合我意啦!非常推荐!!人均💰800左右~
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粤滋味揾食团
2019-12-20 19:34
广州唯一的米其林二星餐厅‼️一生必吃一次
江·由辉师傅主理,直接用星厨🧑🍳的名字命名餐厅,可见餐厅的底蕴与实力,今日探店打卡传说中的[黑珍珠💎一钻餐厅,米其林⭐️⭐️二星餐厅],味道究竟如何?往下看你就知道了!
-
煎烹椒麻牛肉粒🥩
堆砌成小山的牛肉粒,造型立体,从视觉上就能勾起食欲~搭配青花椒🌶和辣椒丝,丝丝微辣衬托出牛肉的鲜嫩 ,加上中式的调味🍾 ,表面一层酥脆焦香,里面是汁水丰富的嫩滑牛肉,咸香麻辣恰到好处,一定不可错过❗️
-
捞起加拿大🐙红珊蚌
以芥蓝🥦切花为“底座”,缀上红珊蚌,有如锦上添花,造型精致。
红珊蚌口感爽脆,韧劲足,芥末的辛和酱油的咸🧂使得蚌肉口感层次丰富,更突出了鲜甜,丰盈的口感在口腔中蔓延。
-
🍖一口方烧肉
晶莹剔透的白砂糖包裹着嫩滑猪肉,一口咬下,酥香的脆皮掉落,体验白砂糖与油脂的碰撞,简直不要太满足🤗别有一番风味。
-
江南酱鸭舌🦆
卤制的很入味,QQ弹弹,微辣咸脆特别开胃,必点的一道凉菜,好吃到想吞掉🦴骨头。
-
亚麻籽🍗烧鸡
几乎是每桌必点的招牌菜,外表色泽红润,焦香油亮,散发着丝丝热气🌬,香味快要溢出屏幕❗️夹起一块放进嘴里,富有弹性和韧性的鸡肉,加上油炸后的亚麻籽,唇齿留香,怎能让人不回味~
-
🥒脆瓜炒螺片🦪
非常清新解腻的一道菜,白嫩Q弹的螺片,遇上「嘎吱嘎吱」的脆瓜,鲜甜爽口,双倍口感,吃起来卜卜脆。
-
清蒸石斑🐟
清蒸能够最大限度还原石斑鱼的原汁原味,蒸制时间⏰把握的刚刚好,鱼肉柔软顺滑,入口即化。
-
酱油膏焗🍤罗氏虾
每只虾🦞都均匀饱满 ,虾身焗的香脆,虾膏满满, 融入特调🥃酱油膏,咸香美味,鲜上加鲜。
-
和乐蟹🦀蒸手打肉饼
咸香的肉饼与鲜甜蟹肉搭配。
肉饼肥瘦相间,鲜香弹牙,还有🥔马蹄的脆爽 ,配以少许玫瑰醋提味,一口下去还有肉汁飙出💫。精选和乐蟹,肉质紧实弹牙,蟹黄浓郁,真的食过返寻味。
-
传统粤菜Mix现代创意,顶级料理席卷味蕾,不愧是获得众多殊荣的米其林星级餐厅,强烈推荐!
-
🎋江·由辉师傅主理
营业时间:
☀️午餐:
工作日:🕦11:30-14:30🕝
周末节假日:🕙10:00-15:00🕒
🌙晚餐:🕠17:30-22:00🕙
📍地址:天河路389号广州文华东方酒店三楼
🚇交通:距地铁3号线石牌桥站BRT口
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东了言
2023-11-22 17:04
到广州特地预订去吃的粤菜餐厅,炳胜保利利苑都尝过,黄景辉师傅主理的江(好像也主理过别家的)的味道确实非同一般。餐厅在太古汇旁边文华东方3楼,订的晚餐,每天就接受预订的客人留位,散客去的话要看到时有没有位子,要是满的话一般要到晚8点后才有。茶点了陈皮白茶,陈皮味不算重不会盖过后续要吃菜的味道,点茶会送小点(中间的瓜更好吃)。预订了葵香鸡,肉嫩皮香,本身就很香嫩,搭配的松茸姜丝味道更佳,姜味很淡不会喧宾夺主,能更好引发鸡的本味。蟹蒸肉饼不愧被很多人推荐,肉饼浸在玫瑰油醋汁中,与在上的蟹黄交相辉映,热气蒸腾下鲜美异常。花雕蛋蒸龙虾倒没吃出花雕味道,估计只是用花雕去腥气,然后不偏不倚的品味食材,但因为食材本身品质就不错,吃这个倒只能说味道预料之内,不算特别惊艳。时蔬选了菜心,叶与茎煮的很嫩,吃完肉后来点清清口。甜点是葛仙米炖燕窝,会给糖水、杏仁奶和牛奶,按吃的口味加入即可,红枣汁炖燕窝也评价不错,挺养身的,陈皮红豆沙主要还是用来解解腻的,这个用的陈年的陈皮所以味道较重。
服务费15%,很多时候喝一口放下就会添水,桌面、骨碟也会及时清洁,服务体验确实不错,主要还是菜好吃,服务属于锦上添花。
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李斯利
2019-09-05 18:48
广州米其林二星餐厅 | Jiang by Chef Fei
【Jiang by Chef Fei 江】
全城唯一一家米其林二星餐厅&
黑珍珠餐厅指南·2019 一钻餐厅
✨店名:Jiang By Chef Fei
人均:536/人(Ps:外加15%服务费)
地址:广州天河路389号文化东方酒店三楼
营业时间:上午10:00-下午14:30/晚上17:30-22:00
❌餐厅环境不值得米其林二星,菜品颜值就值得米其林二星🌟
由黄景辉师傅主理的粤菜,味道还是非常OK的
菜品不流俗,带着日式西式的杂糅,口感复杂浓郁
点了4个主菜+服务费 1200左右 😂😂
✨
✨✨
✨✨✨
✨
PS:一定要点图6的岭南黑天鹅酥 超级好吃!!!
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吃货_5301
2023-11-15 10:03
不愧是米其林2星,主打低调奢华风。
餐厅环境昏暗的暖灯光给人一种神秘的感觉。菜品味道非常棒,都是新鲜食材制作,服务也非常好,每上一道菜都会介绍,中途也非常勤快跟换我们的碟子。茶艺师推荐的陈皮老白茶真的好好喝,说是她们家的招牌茶,现在降温喝非常暖身暖胃,确实如此🏻值得推荐,推荐的玫瑰之萃颜值也非常好,口感酸甜,非常好喝。
有一些菜品忘记拍照了,哈哈
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颖颖巴滋闭
2020-08-21 20:26
【广州美食】米其林江·由辉师傅主理
地址位于广州文华东方酒店三楼,由潮汕著名主厨黄景辉师傅主理,去的是中午,没有预约直接walk in了✌🏻每一道菜出品都很棒,能感受到辉师傅的用心😘
推荐菜:
【鱼子酱配脆皮烤乳猪】🌟🌟🌟🌟🌟
单凭我自己的喜好,我本人就是一个吃烧腩仔要把 脆脆皮咬掉吃把底下肉吐掉的人,所以这道菜我真的强烈打call!片出来的乳猪皮香脆且不带肥肉,上面是鱼子酱下面是面皮裹着涂了甜酱的葱黄瓜,是非常棒的组合!
【二十年花雕芙蓉蛋蒸龙虾🦞】🌟🌟🌟🌟
好吧最近餐厅不是爱淋茅台就是爱浇二十年花雕???龙虾是钳子和一块龙虾肉,蒸蛋一口即化之入喉咙!上面还放了黑松露,就是一道味道颜值统统在线的菜,除了贵没毛病哈😂
【和乐蟹蒸手剁肉饼】🌟🌟
我自己是喜欢吃海鲜喜欢蟹,但不爱肉饼,不过这个肉饼加了醋,不会太腻,更适合点给宝宝送饭吃哈哈哈哈
【樱桃鹅肝】🌟🌟🌟
不功不过,这个做法之前在其他餐厅也有吃到过,外层的樱桃啫喱酸甜解腻,鹅肝像雪糕一下细滑,造型也好看,但吃两粒我就够够的了,感觉这个可以搭酒来吃;
【加拿大牛肉粒】🌟🌟🌟🌟
牛肉据说是A5和牛,不过其实进口的肉的质量好基本都能做的好吃,摆盘的是一坨坨红辣椒丝,造型可爱中式风,但不辣的哈哈哈哈
【三文鱼籽矶煮大连鲍】🌟🌟🌟
不确定是不是叫这个名字啊哈哈哈,也是造型可爱的一个菜,点它是因为刚刚好喜欢吃鱼籽?
【鲍鱼饭】🌟🌟🌟🌟
鲍鱼是小鲜鲍,饭是一人份的裹着酱油汁的东北大米饭?中规中矩,毕竟不能被太多碳水化合物填饱我的胃🙈
【香芒小黄鸭】🌟🌟🌟
造型超可爱,味道中规中矩✌🏻
【心肝宝贝】🌟🌟
名字起的那叫一个绝啊👏🏻!其实是上汤西红柿围着枸杞叶~ummmmm,番茄🍅是好的番茄,粉粉的;
所有的菜都很精致,导致每样都想点点尝尝,中午还有早茶单广东点心(虾饺烧卖…等等等),吃粤菜就是人多才好点菜☝🏻
人均1000🙆🏻♀️
丰俭由人
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顾倩倩g
2020-12-22 14:51
广州探店|江-由辉师傅主理 米其林二星
江-由辉师傅主理
📍广州文和东方酒店
是广州唯一一家米其林二星餐厅⭐️⭐️
黑珍珠一钻餐厅💎
客单大概600+ 服务费15%
整体环境是中规中矩的高级餐厅风格?感觉没有很惊艳
但是服务态度非常非常好~这个一定要点赞
有人评论菜品贵但份量少
但其实我们两个人4个菜吃撑…完全吃不下~
味道真的非常棒💞
💓和乐蟹肉饼
超级好吃的肉饼,第一口有惊艳到~
以下为专业人点评内容📖:
(和乐蟹蒸肉饼也是他们家的主打菜式,蟹膏全部被挑出来放于蟹腿之上,师傅真用心,手打肉饼充分吸收了蟹的鲜甜加上放入香菇和马蹄一起,滴入玫瑰醋,吃起来幸福感爆棚,这道菜单吃这一大盘肉就足够,蟹的精华全到肉饼中,蟹肉的味道完全就不值得一提。)
💓亚麻籽烧鸡🐥
皮非常非常香薄脆~
有被惊艳到~
酱汁的味道也很棒💞
但是有点越吃越饱😂
💓小黄鸭🦆+天鹅酥🦢
造型第一名 太可爱了
小黄鸭还会一直晃 巨可爱 但是味道一般 不知道是果冻还是🍮布丁
天鹅酥🦢是肉的………第一次吃肉的天鹅酥
甜甜咸咸😂
后面都让朋友吃啦🤩
也好吃~
💓豌豆苗菜?
忘记叫啥名字了 因为朋友不喜欢吃重油的
要求一定要清淡
结果巨好吃‼️
(形容不出来 非常值)
总体点评:米其林名不虚传
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GD阿梧
2020-02-27 18:06
街拍广州 | 老广的味道 | 打卡恩宁路
「嘿,呢度系广州」
📸摄于老广味浓厚的恩宁路
P2-“时代间隙”画面是新旧楼宇,以及行人的时代差的对比🌆
P3- “老广少年”建筑前,少年们在比试街球🏀
P4-“邻里街坊”
P5-“大乡里”这个店面散满了阳光,而我街拍最喜欢追逐阳光
P6-“广式烧腊人人爱”
P7-“关爱”店前有一把为路过老人准备的椅子,等候一个老人
P8-“得闲影相”数码的盛行一再压榨老式照相馆的业务范围
P9-“永兴坊改造中”我去的时候这里处处处于翻新状态,老实说少了一些时代的味道
广州 · 恩宁路
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阳春白雪_5482
2023-07-27 17:52
广州看展|广东美术馆8月新展,拍照太加分了
这次广东美术馆展出4个新展,主要是现代油画和摄影,我是非工作日上午去的,人不算多,体验感很好,很多学生近距离研究画作,很不错了👍
⚠️这次的新展都是在8月底基本就结束了,所以感兴趣的小伙伴们快冲
🌱因为是近代的艺术作品,所以可以找到广东生活的痕迹,比如海珠桥、镇海楼、老西关、澳门等等,对比着看很有趣
/
🎨1⃣️念念迁流:风景的图像变迁与当代转向
⏰2023年7月25日-8月27日
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🎨2⃣️绘画:地方、故事、风情、寓言
⏰2023年7月26日-8月20日
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🎨3⃣️润物耕心:广东美术馆馆藏精品索引系列·di1⃣️回
⏰2023年7月26日-9月10日
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🎨4⃣️刘彦湖作品展:九宫格与金字塔
⏰2023年7月23日-8月20日
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⚠️以上,🎫都是🆓,提前预约即可。没带身份证有码也🉑️
⚠️不可带水
⚠️千万别周末,千万上午去,人多你懂
广州 · 广东美术馆
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榴莲内裤
2019-04-25 19:47
广州最后①家手打伊面店,遭米其林强推‼️
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坚记面店(长寿东总店)
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✔️广州必吃伊面店!
✔️连续2年入榜《米其林》
✔️老广心目中多年的心头好!
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开了63年的坚记,出品一直保持水准,是广州如今最古老的伊面店。
只卖2种面,伊面/旦面。口感弹牙爽口,可以买回家自己做。
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1️⃣【牛腩捞伊面】
🌈推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸手打的伊面,就是不一样!很有弹性,每一根伊面都被酱汁吸收。
🔸牛腩大块实在,够入味。连一碗附赠的普通例汤都有鲜鱼味。
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2️⃣【炸酱猪肠捞伊面】
🌈推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸到店必试!猪肠软烂入味,有嚼劲。酱汁够浓有胶质,有好香的南乳味。
🔸赞一下它的辣椒酱,锦上添花,很回味~
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PS:隔壁的同记也很不错哦(姜葱鸡好吃),如果还有胃量的话哈哈哈
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🛑店名:坚记面店
🛑地址:长寿东路299-301号
🛑交通:地铁1号线长寿路站A口
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广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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kare_3121
2021-01-12 21:45
穿越千年广州007|陈家祠
陈家祠(陈氏书院),瞧见广州有个地铁站叫“陈家祠”就能知道,它当属广州相当有名的文化历史类景点,到广州旅游必打卡之地。
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陈家祠建于清朝光绪年间,至今已经有120多年历史,是广东各地陈氏宗族共同捐资兴建的“合族祠”。大概最让游客叹为观止的当属每一次抬头望见的陶塑瓦脊。这些栩栩如生的沙湾陶色彩丰富艳丽,造型各异,只见各路神仙在此大显神通,简直堪称“浮夸”。
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陈家祠聚贤堂瓦脊为光绪17年(1891年)吴奇玉店所制,在光绪34年(1908年)被飓风所毁,宣统三年(1911年)文如壁店造,1975年再次被摧毁,1981年由石湾建筑陶瓷厂根据1958年拍摄的照片重新仿造而成。
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陈家祠是目前广东规模最大、保存完好的传统岭南祠堂式建筑,为中国“三进三路九堂两厢杪”院落式布局,由9座厅堂、6个院落、10座厢房和长廊巷组成,集合了木雕、石雕、砖雕、泥塑、陶塑、铁铸工艺等各种各样的民间工艺,遍布在祠堂内外的顶檐、厅堂、院落、廊庑之间。
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郭沫若曾在1959年参观后留有一首五言诗:“天工人可代,人工天不如。果然造世界,胜读十年书。”在这里可以真切地领略到何为“巧夺天工”。
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【门票】
10元,可在公众号提前预约。
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【讲解】
提供官方讲解,但需要交付押金,免费。可以在入口右手边的柜台咨询。
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【交通】
地铁:地铁1号线陈家祠站D出口。
陈家祠-公交车站:17短线; 17路; 104路; 105路; 107路; 109路; 128路; 193路; 204路; 233路; 250路。
陈家祠总站(中山七路)-公交车站:268路,413路,高峰快线61路。
广州 · 陈家祠
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奇影像带你玩
2023-08-23 18:00
广州天环广场空中花园,这个视角真是绝了
还得是你啊,天环广场 ,
竟然在楼顶藏了一个这么牛🐮的机位。
本身天环广场的设计就很 有逼格,
但是当我到了楼顶,我大为震惊😱,
天环全景➕广州中轴线尽收眼底👀。
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所在位置🆙:天环广场
营业时间🕙:10:00--22:00
如何抵达🚇:体育西路地铁站B口出来步行导航5分钟 抵达
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拍照小tips🎈:
1. 图一在三楼空中花园,可以从苹果🍎线下门店旁边的电梯上去。
2. 天环广场设计很有趣,有无人机✈️的小伙伴可以尝试一下 航拍。
3. 节假日和周末还有集市,附近吃喝玩乐也是一应俱全👍
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广州 · 天环购物中心
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小玥玥去哪儿
2023-09-11 13:09
广州citywalk攻略恩宁路一永庆坊
免费🆓citywalk打卡路线~西关骑楼特色,结合各种文艺小店和连锁店,既能打卡美食,也能体验非遗文化,适合周末闲逛~👍👍👍
🚇交通:
1⃣️地铁“黄沙”站👉🏻转公交105路车,搭1站到“恩宁路”站下车
2⃣️地铁“如意坊”站👉🏻转公交3路或82路车,搭2站到“恩宁路”站下车
⛰️景点玩法
1⃣️恩宁路一带
小吃比较多,恩宁雪糕行、功夫蛋挞、永庆食集,还有不少文艺的咖啡店都开在这里~两边的建筑基本都是骑楼,如果想拍拍骑楼的风景,体验一下小吃,可以先来这里打卡~😊
2⃣️广州西关永庆坊旅游区
景区不算大,走下来大概一两个小时都能逛完。里面有不少连锁的美食店,如KFC、达美乐披萨、太哼冰室等等,也有各类文艺小店、手工作坊,感兴趣的话去体验一下也是不错的选择~
比较有特色的是这里将几百年历史的骑楼改建成各种小店,既保留了原有的西关风情,也焕发了骑楼新活力~
3⃣️粤剧艺术博物馆
位于永庆坊景区内,门票免费,凭身份证扫码就可以进馆~粤剧艺术博物馆设有园林、展厅、戏台、剧场等传承展示区域,可以更深入了解粤剧的发展历程、艺术特色等~
4⃣️广州非遗街区(永庆坊)
街区紧挨着永庆坊景区,主要是一些大师的工作室,里面包含了广彩,珐琅,醒狮等非遗文化~
🍜美食推荐
1⃣️恩宁雪糕行(永庆坊店)
百年雪糕行,23r💰一个🍦,有点小贵~想要打卡的话还是可以买一个的~
2⃣️功夫蛋挞
💰价格8r~13r不等,我选了一个比较经典的焦糖布丁蛋挞,比较嫩滑,味道稍微有点甜~
3⃣️永庆食集
一站式打卡经典小吃,包括陈添记鱼皮、银记肠粉、阿婆牛杂等等~
4⃣️CAFE FLOWERYARDS(永庆坊店)
开在恩宁路的一家咖啡店,店面装修以原木色和咖啡色为主,里面还布置了鲜花,比较温馨,走累了来这里坐坐还是挺舒服的~点了椰青美式也非常不错,味道很清新~
📌贴心TIPS
特色小吃主要集中在恩宁路一带,从永庆坊牌坊进去的街区更适合拍照📷,里面吃的都主要是连锁店相对来说没那么有特色🤭
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广州 · 永庆坊
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hoyin_5431
2021-03-15 13:26
廣州米其林二星粤菜|御宝轩
广州仅有的2家米其林二星餐厅,文华东方“江”跟御宝轩,礼拜在Igc剪发,顺便打卡御宝轩,提前打电话定咗位,晚餐分两轮时间5点半跟7点半,环境过的去,除了有例牌菜之外,还有部分点心,味道很稳,基本没有踩雷,推荐
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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广州潮会玩
2021-01-12 21:06
广州网红打卡地0元拍海洋馆大片美哭了
广州市内0元get海洋馆大片‼️进入浩瀚海底世界与鲸鱼同游🐳还能一秒穿越到侏罗纪时期,看恐龙化石涨知识🧀️,还有超多值得打卡的展览🅾️元免费展出,绝对不能错过~
•┈┈┈┈🏛🏛🏛┈┈┈┈•
🔵【悬空鲸鱼海洋馆】🐬
🐬潜入了浩瀚的海底世界,观感无比震撼👀
👉整个展馆是治愈的大海蓝的,随手一拍都真的像在海底世界一样,无比浩瀚、超出片‼️悬浮在空中鲸鱼🐳、鲨鱼🦈…各种海洋生物围绕,沉浸式的观感体验,5D视觉冲击感,感受海洋生命的奇妙~
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🔴【超震撼的恐龙馆】🦕
🐬侏罗纪即视感‼️一秒穿越到侏罗纪时期,看恐龙化石大涨芝士🧤
👉身临其境,静距离接触恐龙化石🥚了解远古时期的生物,大开眼界✨拍照打卡震撼~
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📮【0元值得打卡展览】
❶民国海🍑生活-20世纪初广东洋货风潮
📍3楼展厅二 即日起-3月14日
❷唐蕃古道-七省精品文wu联展
📍3楼展厅一 即日起-2月28日
❸历代陶瓷展
📍3楼
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✅打卡指数:♥️♥️♥️♥️♥️
✅拍照指数:♥️♥️♥️♥️♥️
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🔔Tips🔔
📷最佳拍摄时间:早上12点前(参观的人较少)
‼️需预约+需带身份证🆔
🏛博物馆一共有4⃣️层,大多是都是免费开放参观滴✨
🅿️自驾建议把车停在花城汇P8停车场,三小时内💰5元
•┈┈┈┈🏛🏛🏛┈┈┈┈•
🏛广东省博物馆🏛
📍:广东省博物馆3楼夹层『自然科学展馆』
🚇:地铁5号线 『珠江新城站』B1出口🚶♀️800m
🕒:09:00-17:00 逢周一闭馆‼️
🎫:🅾️元
广州 · 广东省博物馆
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Yasmineeee
2018-02-13 23:15
美食|广州上下九美食测评(附手绘美食线路图哈哈)
说到广州美食,上下九不能不去!最近连着两天去了上下九和宝华路,体验了一下众多网红小吃店铺,并且一一做了记录,一起来看~
🏘美食线路:长寿路地铁站D2出口右转直走,迎面就是宝华路试吃就从这里开始啦!以下测评按裤线顺序,按我的地图走一个都不会错过啦!
银记肠粉店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
我点的是招牌肠粉,就是虾仁、牛肉、菜等等都混在一起的,挺适合一个人去但是想每种馅都尝尝的童鞋~皮很薄很Q弹,配上酱料味道很足~馅也比较充足,就是有点咸😂
价格:20元
宝华面店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店里人超级多,也有很多本地人,还是很正宗的~点的鲜虾云吞和萝卜(忘了叫什么了)。云吞里的面真的太好吃啦😋从没吃过那么细的面条,超级劲道!!云吞也是陷大皮薄的,很够味!冬天吃一碗会很暖和~那个萝卜的汤底也很赞,萝卜炖了很久很入味,汤底加在面里也好吃嘻嘻~😝
价格:云吞30元,萝卜10元
顺记冰室 ⭐️⭐️⭐️⭐️
就点了一只它家最出名的榴莲甜筒,榴莲和奶味都很浓郁,算是我吃过最好吃的榴莲冰淇淋了耶!
价格:13元
陈添记 ⭐️⭐️⭐️
位置有点隐蔽不太好找,宝华面店往前走两个路口右转的小巷子里。冲着他家的鱼皮去的,但是味道我真的接受无能🙈酱料是甜酸口的,不是平常吃的凉菜的味道😂鱼皮的口感很奇妙,吃两口还不错,后面感觉有点腥。后面吃到一坨比较多的,怎么嚼都嚼不烂,在嘴里太难过了🤢应该不会再尝试了
价格:24元
仁信甜品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
点了一份红豆双皮奶,很小一碗,没有南信的双皮奶浓郁,小小一碗倒是不会太腻~
价格:15元
南信牛奶甜品专家 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家也是超多人😂发现广州的小吃店大家都会拼桌欸,可能也是人太多了没办法~这里点了招牌双皮奶和芒果西米露。双皮奶也是我吃过最醇厚浓郁的了,良心~但是也真的两口就腻到爆了,搭配芒果西米露还不错~
Tips:这里居然只能收现金!!一定要带现金出门呀!!
总结一下,上下九的甜品都很良心~招牌的小吃也值得尝试,太有特色的可能会吃不惯,不过来一趟还是要尝一尝的~很值得来!
广州
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鹏Penn
2023-05-23 19:28
广州莲花山丨愿所求皆所愿
想在广州散心、接好运、祈福、求姻缘的朋友们,一定要来莲花山。很多人都会来莲花山的望海观音和莲花禅寺祈福,求子,求财,听说求姻缘特别灵验,我也是慕名而来。🤭
莲花山望海观音总高度为40.88米,用120吨青铜铸成,外贴纯金180两,是箔金铜像的世界之最。观音宝像庄严而又慈祥地望着浩瀚的狮子洋,望着珠三角大地,日夜佑护着这方土地和百姓风调雨顺、国泰民安。莲花禅寺原名观音阁,是供奉观音菩萨的殿堂,古香古色,气势恢宏。内有神态各异、造型不同的各种观音像,可以去拜一拜。莲花山里有香火提供,每人可以请3支香,随心意给点现金或微信扫码即可。😯
莲花山还有非常出名的古采石场遗迹,古采石场遗迹具有两千多年的历史,其中悬崖峭壁,奇岩异洞,鬼斧神工,石景奇观可谓“人工无意夺天工”,是国内少见的“人工丹霞”奇迹。游莲花山古采石场,千万不能错过燕子岩、飞鹰崖、观音岩、狮子石等几个主要景点,因为它们是千姿百态的莲花山石景中的典型代表。广州莲花山,可谓是因石生花,因石建塔建城,也是岭南历史发展演变的重要见证。👍
我最后去的地方是莲花仙境,此时已经是下午5点左右,光线柔和,天气晴朗,随便一拍便很出片。夏天的季节池子会开满很多荷花,大片荷花盛开的时候很漂亮,想看的朋友们建议6-7月来看,现在还不多。🤳
地址:广东省广州市番禺区西门路18号莲花山旅游区
门票:54元,停车费10元
开放时间:7:00-17:00
交通:广州地铁4号线石碁地铁站转番93路直达停车场(景区停车位多有车的建议自驾)
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广州 · 莲花山旅游区
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点点_5806
2023-10-04 10:44
广州荔湾湖丨一定要逛,感受老西关文化!
📍广州荔湾荔湾湖公园
📍广州市荔湾区龙津西路55号
🎫免费
⏰全天开放
🚌五号线中山八站A口 300米
🚇六号线如意坊站B口300米
荔湾区,在广州算是比较老的城区之一,这里有着悠久的历史和浓郁的文化底蕴。其中比较出名的景点莫过于荔湾湖公园和西关古民居金荔湾湖公园是广州市以湖泊为中心的城市公园。
公园正中心是荔香楼,建筑风格典雅古朴,园内有一些小亭子、长廊、还有建在荔湾湖上的西关酒家唐荔园,一到雨季颇有烟雨江南的感觉,游玩一天傍晚到这里就餐风景就很不错!
游玩时间充足的话,可以从永庆坊那边打卡慢慢走过来,附近有荔湾博物馆、西关民俗馆、逢源大街、西关大民宅等
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广州 · 荔湾湖公园
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小柒妈
2020-09-27 22:01
广州探店|一生必吃的早茶
白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅
来广州很多次,一直都没有吃到让我惊艳的早茶,这次朋友推荐这家,吃过之后真的爱上了,分分钟想留下来!甚至对广州的好感多了一些.......
💫冰花鸡蛋散:淡淡的姜味儿,蛋香四溢,入口即化,松软可口,不会过甜,相比萨其马更爱鸡蛋散。
💫白切葵花鸡:皮脆肉嫩,肉质紧致嫩滑,味道鲜甜多汁。是我目前吃过最好吃的白切鸡!连不喜欢吃鸡的老公都赞不绝口!
💫酥皮叉烧包:外皮酥脆酥软,咬一口看到满满的大块儿肉馅儿,吃下去肥而不腻!
💫荔湾艇仔粥:粥底绵软爽滑,用料丰富新鲜,鱼片、烤鸭皮、猪肚、皮蛋、花生、油条、鱼皮.......满满一砂锅,足够三人食用。
💫羊城鲜虾饺:皮薄馅大,足足三四颗非常新鲜的虾仁,虾肉Q弹爽口,我是一个从来不爱吃虾饺的人,都能有如此高评价!确实推荐,值得回味!
🌟🌟🌟🌟🌟
是我目前吃过最好吃的茶点!没有踩雷的菜品,以后每次来广州必定光顾,我妈说下次一定要住在白天鹅,中午吃完晚上接着吃😂三个人超适合吃早茶呀!
环境也非常好,中式装修大气有内涵,店内有个小池塘,有山有水有鱼,但是周围的餐台必须提前几天预定。
美中不足,服务态度很一般!这点儿不如之前吃过的所有米其林餐厅,也对不起百分之十五的服务费,但是为了美食也可以将就一下啦😅
广州 · 玉堂春暖
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LIAN_3773
2023-03-09 23:11
嗨!这里是广州·越秀公园
选个好天气🌞,一起去逛公园吧!
📍广州市-越秀区-解放北路988号(越秀公园-正门)
-导游图+观光车线路图+绿凳子路线图
都在最后三张图,可保存参考-
🔸公园开放时间:6:00-22:00 |免费参观,无需预约
🔸广州博物馆-镇海楼展区
开放时间9:00-17:30(17:00停止售票入场)周一闭馆🎫镇海楼展区10/人,仲元楼展区免费参观
📝预约:🔍公众号“智慧广博”➡️微票务
🚇地铁:
广州地铁2号线越秀公园站B1出口(正门)
广州地铁2号线越秀公园站A出口(西门)近五羊石像
广州地铁2号线纪念堂站C出口(南门)近红灯石梯
🔸观光游览车
服务时间:早上9:00—下午17:20
费用:单程车票10/人,往返20/人
(1.2以下儿童免费,但至少须有一位成人陪同)
观光游览车咨询电话📞:183-1267-2796
📝打卡点(可参考图11导游图)
正门🔸五羊牌奶茶🥤(图3)
(正门进来,左转,过桥后直走,走到头就看见了)
南门🔸广州博物馆(镇海楼展区-图7图8)
南门🔸五羊石像🐐(首图)
南门🔸红灯石梯(非常好看,很出片)
正门🔸韩国园🇰🇷(图6不大景少,建筑都有护栏围着)
南门🔸金印游乐场🎠(非常适合遛娃,很多游乐设施)
正门🔸北秀湖游船
正门🔸绿色阶梯椅(非常出片🤳,路线参考图13)
游玩路线建议:正门➡️绿凳子➡️韩国园➡️镇海楼➡️五羊石像➡️中山纪念碑➡️红灯石梯➡️南门
👬友情提示:
景区挺大的,建议安排一日游,周边的南越王墓和中山纪念堂也非常值得打卡,一定要穿一双舒适的鞋[登山鞋R],做好防晒[渔夫帽R],带驱蚊水,🔋充电宝景区内小卖铺门口都有提供,最好是吃饱饱的再来,周边好像没什么好吃的。
🔸周边景点📍
【南越王墓博物馆(喜欢看三叔笔记的不可错过 )
越秀公园E出口】(参考下篇笔记😊)
【中山纪念堂(可参考上篇笔记 )
纪念堂站C/D2出口】
【广州兰圃(岭南地区最大的兰花主题公园)
越秀公园B2出口】
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广州 · 越秀公园
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尹保罗Paul
2020-06-17 11:42
广州名胜|陈家祠除了建筑还有什么可以看
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陈家祠也叫做“陈氏书院”,是广东规模最大、装饰 华丽、保存完好的传统岭南祠堂式建筑,它集中了广东民间建筑装饰艺术之大成,巧妙运用木雕、砖雕、石雕、灰塑、陶塑、铜铁铸和彩绘等装饰艺术。其题材广泛、造型生动、色彩丰富、技艺精湛,是一座民间装饰艺术的璀璨殿堂,被誉为“广州文化名片”。
·
陈家祠作为广东民间工艺博物馆,除了一些常设展览外,还会定期举办主题展览,当前展览有以下两个:
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1️⃣醉意幽蓝——高大庆青花瓷作品展
时间:2020.04.20–06.21
“白釉青花一火成,花从釉里透分明”。青花瓷古朴典雅、清新脱俗,备受世人珍爱。原始青花瓷初见于唐宋,成熟于元代,明代成为中国瓷器主流,清康熙时期发展到了顶峰,时至今日仍薪火相传。相信你会从中本次展览中感受到青花瓷醉意幽蓝的独特魅力。
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2️⃣匠心·传承·创新——广州象牙雕刻精品展
时间:2020.04.28–07.28
广州牙雕工艺传承悠久,人才辈出,致力在“工”上追求精雕细琢、繁复巧妙,在“艺”上追求精益求精、推陈出新。清代,广州牙雕上贡宫廷、远销海外,生产成行成市,造就了著名的象牙街大新街。
2018年1月1日起我国全面禁止商业性加工销售象牙及制品,使得广州牙雕行业再次发出“如何传承”的呼声。本次展览,希望与广大观众一起思考广州牙雕技艺传承与创新的方向与前景。
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📝参观贴士
🎫售票时间:9:00-17:00
⏰闭馆时间:17:30
🈺️开放时间:全年开放
🚇交通方式:地铁1号线陈家祠站D出口步行约150米
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广州 · 陈家祠
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