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湯慶寶
2021-04-14 23:54
避雷真推荐|吃最最最地道的杭帮菜
🌟杭帮菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多,杭帮菜烹调方法以蒸、烩、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。
🌟特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
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🏅 「宝中宝食府(清泰街店)」(人均💰109)
值得一刷再刷多次刷的宝藏店,从装修就能看出他有相当长的年纪了。没有刻意做宣传,每天晚上6点多开始等号排队,可见人气相当旺,记得要早点来拿号哦!
🔸推荐菜品:脆皮大肠、糖醋里脊、白胡椒虾、葱油拌面
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🏅 「大牌大传统菜(湖滨店)」(人均💰76)
就在西湖银泰旁边,繁华的西湖商圈保留古色古香的江南韵味。份量很大、口味赞、上菜快,菜品很精致。特别喜欢南乳扎烧,肘子皮肥糯,咸香不腻,内里瘦肉酥软不塞牙。
🔸推荐菜品:南乳扎烧、冷菜八品、一口闷芝士南瓜、荷塘月色
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🏅 「金猪」(人均💰56)
位于武林美食城二楼,很接地气的馆子,干净利索,每一道都是普普通通的家常菜,每一道却能吃出家的味道。
🔸推荐菜品:卤大肠、东坡肉、开背虾、糖醋里脊
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🏅 「九道·菜馆(信义坊店)」(人均💰68)
就在信义坊里面,家庭式餐馆,中式装修风格,色调暗暗的,座位宽敞,美中不足是允许店内抽烟。特别喜欢酱鸭,酱汁咸甜很好下饭,鸭肉嫩滑,分量刚好。
🔸推荐菜品:招牌酱鸭、三鲜汤
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🏅 「芳春煎饺烧麦」(人均💰16)
距离鼓楼很近,吃的人很多,环境不算干净哈哈,用餐高峰期还要端着盘子站着吃。最多的卖点是煎饺皮薄馅多汁,皮很脆很好吃!烧卖和馄饨对于广东人来说就没有吸引力了。
🔸推荐菜品:招牌煎饺
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🏅 「新丰小吃(庆春店)」(人均💰16元)
杭州著名特色小吃店,杭州本地人都会吃的老字号早餐店,全杭州有50多家分店吧。价格亲民,上菜快。特别喜欢虾肉小笼,热腾腾的汤包,汤汁鲜香,皮薄肉多,一口气可以吃上一笼哦!
🔸推荐菜品:虾肉小笼
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杭州
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以下榜单推荐
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游走的郭郭
2020-08-26 00:00
本地人推荐的杭州味儿
到杭州的第一餐,当地朋友推荐的老店,真是火爆呀。照着进店必点菜选准没错😜。
🌿环境:
小攻略:作为游客来此,等位期间可到楼上观景台眺望西湖美景,美景与美食相得益彰。餐后沿着著名的湖滨路环湖步行即消食又欣赏了西湖夜景。
「老头儿油爆沼虾」桌桌必点款,油爆虾很肥硕入味,虾也很新鲜,个个都有弹性,好吃!!!
「邬山腐皮杭白菜」本无味的腐皮也能如此鲜香入口,推荐。
「宋嫂鱼羹」胡椒粉放多了遮盖鱼羹本应有的味道,有失水准啦[撇嘴]
「青椒钱江翘嘴鱼身」鱼很新鲜,肉质细滑,除了鱼本身刺较多,还好都是大刺,其他无问题。
「葱包桧」当地小吃类,可尝尝但无感。
总体来说,来杭州一定来此吃油爆虾,真心好吃。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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韩yuaner
2019-05-10 10:50
杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家
📍杭州市上城区延安路291-1
杭州的老字号,个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多,特别是中午时间,建议大家早点去。一共有三层楼,叫到你的号子你去前台,他们会给你你的桌号,并告诉你在几楼。
🌸龙井虾仁 ¥69
这个价格很实惠了,挺大一盘。排行榜上,“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹,油但不腻,没有龙井茶香。
🌸纹丝豆腐 ¥3
你没看错我也没打错,的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜,但其实是热羹。豆腐口感不重,很鲜美。
🌸叫花鸡 ¥98
不是很正宗的感觉,每个点的顾客他们都会有特别的仪式,让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆,肉炖的很酥烂,汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里,并且有点油。
🌸东坡肉 ¥16
同样肉炖的很酥烂,用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中,不塞牙很厚实。
🌸松丝汤包 ¥18
一咬汤汁全都流出来,但味道没有说很惊艳,如果第一次吃的朋友可以试一试。
🌸铁斗大肠煲 ¥42
大肠没有炸过,辣椒还挺入味,但用铁斗加热会让一些被煮焦,一些还是软软的。
🌸糖醋里脊 ¥15
个人觉得有点咸了,不过还不错。
🌸蛋黄闷骚南瓜 ¥32
上面是乳酪起司,里面是南瓜,但不是泥,纤维还挺分明,有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
🍊get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉,龙井虾仁,再淋上叫花鸡的汤汁√
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一朵小fa
2019-03-29 21:55
杭州美食探店|楼外楼(孤山路店)一人食楼外楼
来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
这家店开在西湖景区内,窗临西湖,风景秀美
店的外立面很大气,右侧还有瀑布般的紫藤点缀,雅致非常,旁边就是大名鼎鼎的西泠印社,稻米们一定要打卡的景点
一个人吃饭,菜不好点,比如虾仁龙井,莼菜汤这次都没有尝到
点单:
1.宋嫂鱼羹(一人份):非常爱的一道羹,鱼片加鸡蛋花(应该是勾了芡?)浓浓的鲜酸味,十分开胃
2.西湖糖藕:凉菜,藕孔塞糯米,甜度适中,正常水平
3.东坡焖肉(一人份):肥而不腻,很入味,但瘦肉有一点柴,比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
4.小笼包:感觉不是杭州小笼包应该有的水平,皮有点厚,汤汁很少,不推荐
5.西湖醋鱼(草鱼):还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼,我点的最便宜的草鱼,88一份。刺多,带点土腥味,味道还行吧,不是我喜欢的那种口味,主要是尝一尝
价格:5个菜加一杯龙井茶(7元),一共消费204元,菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。
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爱吃火锅的刘
2020-08-10 16:02
#绿茶餐厅 种草&拔草&人气食品
去了杭州三天,酒店附近都是火锅烧烤串串之类的,吃不消呀,第一天就上火了,但是可以推荐的一家烧烤店叫悟川烧烤专门店(图8和图9)真的很好吃!它家生蚝特别的肥大配的蘸酱也特别好吃!!
1⃣️绿茶香葱烤鸡35💰,这个菜品应该是最出名的吧,但是说实话,除了鸡翅和鸡腿剩下部分的肉都比较柴,比较干,但是整体味道真的很香~必点菜品🌟
2⃣️蛋黄鸡翅(忘记多少💰了),这个菜品真的拔草了,减脂期的朋友也不要点了哈,除非你是特别喜欢吃油炸食品的小哥哥小姐姐,不然不要轻易尝试哈,不过整体味道除了油腻以外,味道还可以吧,越吃越油腻~
3⃣️雪花糖醋里脊25💰,种草种草种草!真的好好好好好吃!!酸酸甜甜的肉肉!不点不是人555别说了,必点菜品🌟
4⃣️花田冰粉,我在美团买的9.9💰券,菜单上应该是22💰,真的好好次呀,去了3天杭州就点了3天的冰粉,有酒糟,小糯米汤圆,花生碎,红糖底, 太好吃了!必点菜品🌟
5⃣️绿茶招牌炒饭28💰,味道还是可以的!不过那天点的时候可能厨师心情不太好,感觉味道有点淡了~必点菜品🌟
6⃣️鸡汤豆腐32💰,其实我当时满怀期待的,但是味道还是有点淡了,比较适合爱吃清淡食物的朋友~好像吃到了蛤蜊?我朋友说的,因为味道淡我就吃了一口哈哈哈底下还有小芋头,说有🦐肉,但是我也没看见有~
7⃣️干锅卷心菜24💰,超级好吃呀!每次必点,不suo了不suo了,点就完事了!必点菜品🌟
呀写不完了,这几天去的杭州还是吃了好多东西的,有点懒,先分享这么点吧嘻嘻
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蔡肥鹅
2019-01-01 00:56
🌟杭州游吃货攻略之—【弄堂里】
弄堂里在杭州好像有两三家分店!但是我比较推荐银泰in77的那个弄堂里,因为周围还有好多别的网红店,吃完饭也可以在银泰里面逛逛街(银泰真的超级超级大,老是走迷路🤦♀️)
⚠️注意!银泰的那家弄堂里已经从B区搬到了E区!所以要记得去E区找
地址:延安路 银泰in77 E区 弄堂里
他们家的菜都很好吃!去了两次都没有踩雷!而且价格很实惠!三个一餐下来两百左右好吃的超级撑!下面有几个推荐的菜去了一定要点:
1⃣️弄堂里的卤鸡爪 🌟🌟🌟🌟🌟
真的超级好吃!酱汁很浓很甜!我觉得比赵记传承的卤鸡爪还好吃!鸡爪也炖的超级超级烂,肉非常软非常入味,筋胶感十足,很适合当第一道开胃菜啃啃啃~
2⃣️糖里脊 🌟🌟🌟🌟
这道菜是因为我本身就超级爱吃糖醋里脊哈哈~但是这家做的也很不错,没事特别酸甜,偏咸一点的口味,炸衣不会很硬,和汁泡在一起之后软一点特别好吃!
3⃣️boss爱吃的烩丝瓜🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜比较清淡,但是汤相当好喝!番茄加笋加丝瓜煲出来的汤特别鲜甜,又不会很腻,里面的丝瓜也很嫩很软,搭配爽脆的芦笋炒鸡好吃!
4⃣️招牌抱腌鸡汁黄鱼🌟🌟🌟🌟
对于一个爱吃鱼的广东人来说,对鱼是很挑剔的~但是这个鱼还蛮不错的,个人觉得有点偏咸了,但是很下饭,鱼肉很嫩不柴,喜欢吃鱼的可以尝试~
5⃣️弄堂里的卤鸭子🌟🌟🌟🌟
卤鸭子超级超级好吃!这道菜是凉菜卤味,甜甜的很开胃,鸭肉很韧有嚼劲,肉也是非常入味,超级好吃!
6⃣️弄堂里的叫花鸡🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜很有趣,好像是因为是招牌菜,所以每次这道菜要上的时候,全店的工作人员都会叫一句“叫花鸡来咯!”然后全饭店的人都看着我们这一桌,觉得好好笑哈哈😄鸡肉超级超级软烂,鸡皮都炖的没有油了,特别嫩,鸡汁也很鲜,很推荐这道菜!
7⃣️面包一直诱惑 🌟🌟🌟🌟🌟
这个应该就是结合了西多士和岩烧乳酪吧哈哈哈~非常好吃的一个甜点!里面还有紫薯泥,正好和咸香的乳酪中和了味道,外脆里软的很好吃,旁边还配了一个冰淇淋球,和热热的面包超搭!推荐!
总之弄堂里的菜我觉得都很不错,适合像我一样来杭州玩的人去试一试啦~就酱~
杭州
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小林辣木子
2019-02-12 19:04
杭州美食|超好吃的老头儿油爆虾
🔺
拥有众多分店的杭帮菜馆🏠
部分分店装修古色古香,服务员还穿古代店小二的服装👨🏻🍳
·
菜品味道都不错,招牌就是跟名字一样“老头儿油爆虾”🦐去杭州玩有机会一定要去尝一尝招牌虾哦💁🏻♀️
·
🔸老头儿油爆虾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
可以选「沼虾」💰62元、「河虾」💰68元和「明虾」💰52元🦐味道特别浓郁(简直可以配两碗饭)一个字就是“回味无穷”✨
·
🔸桂花糖年糕 💰16元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
年糕是那种大片一片一片的,年糕比较有嚼劲,味道有点点偏甜,还是很好吃的✨
·
🔸传统葱包烩 💰12元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
杭州传统小吃葱包烩(那种爷爷奶奶小摊摊做的很好吃,如果来杭州旅游来店里可以点一下)这家葱包烩味道还不错✨
·
🔸西湖牛肉羹 💰19元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
很大一碗,羹挺稠的,牛肉还挺嫩的,味道还不错✨就是有点偏甜💁🏻♀️
·
🔸梅干菜配馍 ⭐️⭐️⭐️⭐️
(忘记叫什么名字and多少钱了🌚)梅干菜味道很浓郁,馍胖乎乎的很松软,好吃✨
·
🔸脆皮碳烤肉 💰32元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
烤肉边上是脆的,中间是嫩的,还有配面饼、辣椒和菜,可以包着吃,味道还不错💁🏻♀️
·
🔸特色炒粉丝 💰18元 ⭐️⭐️⭐️
粉丝很软,很大盘,很入味,味道还不错💁🏻♀️
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺老头儿油爆虾
💰人均:66元
📍地址:湖滨银泰店、武林店、翠苑店、新风店、锋尚店、古水店、砂之船店、姚园寺店……(一共21家分店)
杭州
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梦里_5804
2020-06-25 23:02
杭州酒家超级性价比美味杭帮菜推荐
今年已经是第二次来杭州酒家打卡了~
依旧火爆
📍湖滨区银泰In77附近 延安路205号独立的一栋
📍基本都是要等位的 平均等位20~60分钟不等吧(3-5人桌相对快点)
📍菜单种类非常丰富 部分菜品是限量的 点单的时候如果卖完就没有咯~
📍点菜如果不知道怎么点,菜单上打⭐的盲点都不会出错的~我们三个人点了八个菜~
✔︎叫花鸡💰98一只上菜的时候会让你敲三下很有仪式感~趁热吃下面有汤汁的很软糯 鸡胸肉部位稍微有点柴
✔︎八宝豆腐💰19这个绝对我的最爱 必点菜!💯❗️直接配米饭🍚简直无敌
✔︎铁斗大肠💰40分量超足 大肠切的很大块很入味完全没有腥味 喜欢吃肥肠的必须点
✔︎芝士闷骚南瓜🎃💰8块一个,三个起点这个是面包块里面是南瓜外面是芝士包裹,一人一个正好!还有个是咸蛋黄闷骚南瓜那个💰32一份超级多 肯定吃不完
✔︎泡芙鹅肝 这个就一般般 是大半个泡芙 鹅肝是磨碎了放到奶油里的 所以奶油口感很好 但也只适合一人一个哦
✔︎清汤鱼圆💰32一份好像 单个💰5块,这个完全可以点一个大份 汤很鲜 鱼圆(丸)入口即化,口感很棒,南方人表示喜欢
✔︎杭州熏鱼💰19 这个价格超级实惠啦,口感也很好脆,味道也够,比外面的好吃太多
✔︎腊肠炒饭💰12 这个中规中矩
📍三人吃了243,用招商银行信用卡可以买79代100元代金券。最后支付了222元。人均💰74
📍上菜速度快,五分钟上第一个菜,基本10-15分钟上齐,可以扫码点菜也可以用菜单让服务员点。
📍我个人是非常喜欢的,主要是它的价格跟味道都非常合适,真的很火好多人吃。杭州来了好多次~每次问起杭帮菜都会想到杭州酒家~哈哈😋
其他菜单上的也吃过但是隔太久了,只记得很好吃🤣总体印象非常好
杭州酒家(延安路店)
杭州 · 杭州酒家
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干饭人_5869
2023-12-05 16:02
环境:就在西湖区in88,地理位置很好找,正宗杭州味道,不过对于爱吃辣的就不太合适,因为挺清淡的。
服务:有些震耳欲聋,异口同声欢迎您的到来。哈哈哈哈,社恐人士表示害怕呀!
「口水鸡」不得不说,真的还可以,!
杭州
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谦睿大方的小利
2024-10-30 17:52
打卡老字号!服务员的服务质量很不错。叫花鸡很有食欲,味道不错。熏鱼非常酥脆,闷骚南瓜很好吃,总体感觉很好!还会再来!
杭州
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Chocelenljy
2020-06-05 18:25
杭州必吃 | 楼外楼
❗来杭州旅游确定不去西湖搓一顿楼外楼吗❗❗
🍀
山外青山楼外楼#孤山路上的一家闻名各地的饭店
必点名菜——苏东坡肉🥩西湖醋鱼🐟叫花鸡🐔宋嫂鱼羹🍲西湖莼菜汤🥦龙井虾仁🦐干炸响铃🍥
🥩🥩🥩
苏东坡肉 | 一人一小碗 油而不腻 要裹着面包吃喔
🐟🐟🐟
西湖醋鱼 | 我们点的是最好的鱼 后厨在挑好鱼后拿上来给你过过目 然后再回去下锅 酸甜的 肉也很嫩
🐔🐔🐔
叫花鸡 | 用荷叶包着煨好整只鸡上菜的时候会叫全桌C位敲开 很有仪式感嘿嘿 这次是我爸比敲的🌝
🦐🦐🦐
龙井虾仁 | 没有之前的虾大 是小河虾 味道没有以前那么惊艳了 但谁让它是必点的呢 当然要安排啦
🔔🔔🔔
干炸响铃 | 蘸着番茄酱吃 酥脆酥脆的 貌似吃不出肉
🍰🍰🍰
绿豆糕 | 最后的重点!!绿豆糕是送的太有味了!不像一般的绿豆糕那么腻 中间应该🈶白糖粉啥的
🍵🍵🍵
龙井茶 | 有7r一杯和30r一杯供你选择 点的是30r的六杯 味道很失望 不正宗😒可能喝惯好茶了哈哈哈
杭州 · 樓外樓
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凉小菜
2020-08-27 00:00
老底子杭帮菜探店之老头儿油爆虾
🍽【美食攻略】
📍详细地址:
湖滨银泰in77E区3楼。作为连锁店,其实在不远的D区也有一家。
🚗交通攻略:
地铁1号线龙翔桥站,D1口出步行约400米。
🕙营业时间:
11:00~14:00 16:30~20:30.
🍽推荐菜品:
❣️「老头儿油爆沼虾」
个头在沼虾里不算大,但也不是很小。虾壳在油里炸的很透很酥脆,虾肉新鲜有弹性,吃起来酸酸甜甜的。
❣️「藤椒钱江翘嘴鱼」
上面铺了满满的一层青椒,鱼肉非常的鲜嫩,而且吃起来有油脂香。翘嘴鱼的鱼刺也比较大,相对吃起来还算方便。微辣鲜美,还带点花椒的麻味。
❣️「邬山腐皮杭白菜」
端上来的时候看上去量很少,像是一碗剩菜一样。味道倒还可以,挺鲜美的,应该是用高汤来吊的。
❣️「健康水果蔬菜沙律」
这个沙律酱的味道是又酸又甜,太甜了。而且里面的水果味串味在一起,吃起来口感有点怪。不推荐。
❣️「印尼桃胶燕窝」
吃这款甜品的时候,最好用勺子搅拌一下,因为因为糖都在碗底,如果不搅拌就是先淡后过甜。搅拌完后甜度就刚刚好,一点都不腻。桃胶很少,基本上就起个点缀的作用。而燕窝吃起来就像吃碎银耳一样,对我来说没有什么太大的口感区别。
🖼店面环境:
除了店内1楼和2楼的用餐面积以外,在银泰公共面积里也有一块堂食区。因为等位的人很多,所以就将就在外面的堂食区就餐。首先银泰公共区域的地方温度偏高,不如店内凉快,吃出了满头大汗。其次那块区域的信号特别的差,不管是店里的wifi还是4G信号。
💰人均消费:
90元,老头儿最早之前也是以价廉物美著称的,但现在性价比明显比不上外婆家和白鹿,即便已经是享受了点评七夕活动的优惠打折团购价,人均还是要近90元。
🍜餐厅总分:
3.5分 一般
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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糖炒叽
2017-02-19 14:13
杭州必吃的家常菜--弄堂里
吃货小分队
杭州这边偏爱吃酱油类的菜,基本上的菜都是酱油烧出来的,咸咸的😍,味道👍👍
一般来杭州旅游过的人都知道,杭州烧家常菜大众的店像:绿茶,外婆家,新白鹿,今天我来介绍一下有一家很火的,本地人也经常去吃的店-弄堂里!我对他是真爱,超爱的😋
我一般去都是去湖滨银泰里的那家,弄堂里分店挺多的,灵隐寺附近也有一家
#鸡爪#弄堂里的鸡爪一定要吃,真的味道超级好,烧的很嫩,入口美味啊,我经常吃完还会打包一份回家当宵夜😂,不吃饭吃也不会觉得咸
#麻糍#弄堂里的麻糍是我吃过所有餐厅里我觉得相当不错的了,外面用油煎锅,里面是花生碎之类的,糯糯的又到有嚼劲,又很香,简直棒呆了,必点必吃👍
#卤鸭#弄堂里的卤鸭做的也比其他店要好很多,和饭一起吃或干吃都很赞,肉质很嫩,我觉得那个汁拌饭也很好吃😁
以上三个是去弄堂里必点的三道😝😝😝
#大排#小时候经常想吃大排,因为这么大一块肉呀😰,肉质是松软的,很轻松可以摇下来,用筷子也可能很容易切成小块,应该是厨师烧前有敲松过肉的经络,很有儿时的味道
#芝士南瓜#下面是很大一份的南瓜泥,上面撒了大量芝士,然后烤箱里烤出来的,南瓜很好吃,但我觉得芝士太多了,我都是把芝士挑开吃南瓜的,甜甜的很好吃,因该里面加了牛奶或炼乳之类的,有小小孩的话这道菜也可以给他们吃
#梭子蟹炒年糕#这道菜我很喜欢我妈妈烧的,所以才点的,我只能说烧的没我妈妈烧的好吃,蟹的量不多,但好在他价格不贵,一二十块,没吃过梭子蟹炒年糕的可以试试,但我个人觉得他味道偏淡(可能我口味重😂)
#素鸡#我个人挺喜欢吃素鸡的,所以我点了😅,缺点就是它是冷的,不知道是这道菜本身是冷的,还是他在后厨被放冷了,但味道还是可以的
#鞋底饼#薄薄的一片,上面撒了白芝麻,很好吃,又香又脆又好吃,关键他的盘子很有特色,是那种小时候晒稻子的那种(我叫不出名字😅),等菜的时候一起分饼吃,好!
#鸡翅#就是普通的烤鸡翅,没吃出不一样的感觉,还可以
因为大众,所以价格不贵,很适合家人聚餐或是来旅游的人吃,排队的人多还能趁时间去旁边逛逛衣服😄
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快乐星球接班人
2020-09-21 12:00
绿茶餐厅老绿茶推荐不踩雷指南
去很多地方旅游标配都是绿茶餐厅,感觉就是性价比高且味道好,多人去吃最划算,四五个人去吃人均一般四十多,但是感觉不同城市的味道还是有点小差别。南京的甜一点,西安的最好吃,兰州的咸,广州深圳的最普通,福州成都武汉的无感。
推荐菜:
1️⃣烤肉
必点没有之一那种!记得我刚第一次入坑绿茶的时候就点了烤肉拼烤鸡,吃到后面大家都只吃烤肉完全不想碰🐔了哈哈哈哈😂烤鸡的肉有点柴,但烤肉是那种肥而不腻的类型,还带有孜然(广州的好像没有孜然)那个肥是很好接受的肥,有点入口即化的意思,必点必点
2️⃣手撕包菜
手撕包菜基本上不会踩雷,但是还是要重申广州店的出品是真的差,手撕包菜也能做的一般般,但其他店就做的很好吃!但本广东人觉得不够辣hhh
3️⃣香锅土豆
糯糯叽叽土豆🥔本豆炸过的土豆配上他们的调料,香香辣辣糯糯,口感超级丰富,就一个字!绝!必点必点
4️⃣糖醋里脊
各个时期和各个店水平不一,但是大致的味道还是在那儿,灵魂就是糖醋汁,酸酸甜甜的,里脊肉是炸过的,口感脆脆的,必点
5️⃣石锅豆腐
就很平常的加了青豆和虾仁丁的豆腐,清清淡淡的也很好下饭,一般,看个人喜好
6️⃣面包诱惑
很久之前吃过一次觉得超级踩雷就再也没点过,觉得就是面包➕雪糕球,前几天去的时候再给了一次机会,真香了,跟之前吃过的完全不一样,但是面包边烤得过头了,还是冰淇淋好吃
7️⃣石锅沸腾饭
跟泡饭很像,味道是清淡那一卦的,可以一试但尝过就好了,没有很特别,还是南京的美龄粥好喝!
8️⃣冰粉
雷!不是手搓冰粉这点很扣分,加了醪糟花生桂花丸子红糖,味道是有点像成都冰粉的,但是这个价格不值得!不会再点
9️⃣绿茶炒饭
雷!不就是酱油炒饭➕一点🥚?米粒也没有散开,好多都还露白,分量也不大,二十块钱买外面的炒饭还是更香
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安安里个西西
2024-11-03 14:06
记不得多少次来楼外楼了,小时候是家长带来,现在是带孩子来😄
“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休”,楼外楼也算西湖游的必打卡了。
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美谦儿
2021-04-17 00:59
杭州探店|必吃榜知味观·味庄
这家店环境很好 旁边就是西湖!也算是杭帮菜代表作了 菜品很丰富!也算是创意菜了 我们家庭聚餐来这边,定了6人的包厢 聊聊天吃吃饭西湖边逛逛超级舒服
「秘制鸭舌」这个鸭舌吃的我上瘾 鲜 很好的一道凉菜
「杭州卤鸭」甜甜的卤鸭非常杭州胃
「蟹粉汤包」一口一个 我吃了三个
「猫耳朵」比较清淡
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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梨卡梨卡li
2019-08-11 10:47
杭州美食️闻名在外的楼外楼西湖醋鱼
说起杭州美食一定会有人提到的西湖醋鱼🐟楼外楼是口碑最好的一家⭐️
很多杭州人出门下馆子也会选择来这里,所以店里大桌吃席的人比较多,但是也接散客滴
二楼窗边的座位可以看到西湖🍀但是需要提前预定,这次去就没坐到窗边的位置👌🏻
西湖醋鱼吃不惯的人会觉得难吃,但是爱吃江浙菜的人一定会喜欢,偏酸甜口,酱汁浓稠但不腻✨
东坡肉也是必点菜,很小一块但是味道超惊艳。我是不爱吃啊肥肉的,但是这块一点都不腻,肥肉很Q弹,瘦肉炖的很酥,配赠送的白馍一起吃,一口下去就是幸福的感觉呀❤️
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fifi不减肥
2020-06-26 00:00
西湖边杨公堤边上的味庄,就属于知味观中的高档
餐厅。
知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。
等位时间有点久,原因是就餐区间只开放
分一。管理非常混乱,服务员人数众多却一个
都拖沓懒散。走路说话都慢吞吞,很磨蹭。
国营.
服务员一副爱吃不吃跟我无关的样子。
不过味道还是保持得不错的,传统的老杭州味道
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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duanduanfly
2021-04-05 22:52
来到杭州不吃外婆家怎么行。适逢清明假期,各处外婆家爆棚,最大的涌金店我们大概排了两小时。但点菜时很多菜都没有了,随便点了几个没想到味道都不错。外婆小牛肉很赞,香香嫩嫩的;韭菜蛤蜊出奇的好吃,龙井虾仁没话说;山药蜗居清爽可口,就是凉菜天目笋干略老。但所有的菜有一个通病,就是太油腻。要是少点油,相信会更棒。
杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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杭州小骄傲
2019-06-12 07:42
杭州美食#杭帮菜大合集来啦!宝藏菜馆~
杭州本帮菜:西湖醋🐟鱼、东坡肉、龙井虾仁🍤、叫花鸡、🦆卤鸭儿、熏鱼、西湖莼菜、宋搜鱼羹、猫耳朵👂…
🔷福缘居(很接地气的一菜馆!)‼️‼️‼️
📍地址:河坊街35号
💢推荐:脆皮大肠、油淋鸡🐔、炸响铃、醉虾
大肠好酥脆,油淋鸡肉很嫩,把水分很好的锁在肉里了!醉虾鲜嫩就是有点辣🌶️!
🔷楼外楼(这家从小吃到大的店)童年的味道^_^
📍地址:分店很多,感觉景区的比较好吃!
💢推荐:西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、花雕醉鸡、东坡肉…🥰
菜味道基本都不错,虽然没有小时候那么好吃但是也很👌!
🔷杭州酒家‼️‼️‼️
📍地址:延安路205号(分店也很多,我去的是这家)
💢推荐:叫花鸡🐤、熏鱼、东坡肉、西湖醋鱼、绿茶饼🌱
鸡肉很酥烂,虾仁q弹,熏鱼好好次👍
🔷江南驿(一家生意火爆的文艺杭帮菜)‼️‼️‼️
📍地址:天竺路335号
💢推荐:椒麻鸡、孜然菠菜、🍖南乳仔排…
🔥🔥🔥椒麻鸡吃完爽翻了!菠菜是我吃过最优秀的蔬菜🥬~
🔷茶人村🍵(170年老宅里的杭帮菜)‼️‼️‼️
📍地址龙井路99号
💢推荐:桂鱼、牛气冲天、茶香鸡、香芋煲…
私房桂鱼全场最佳‼️浓郁鲜美~茶香鸡有淡淡的茶香味,这家绝对值得一去!!!
🔷1921湖景餐厅🍴(上舌尖上中国🇨🇳餐厅)‼️‼️‼️
📍地址:邮电路82号
💢推荐:荷花酥、炸响铃、鲜虾鱼圆、神仙鸡…
荷花酥颜值满分💯呀,这家菜品好精致,虾仁大颗q弹,鱼丸入口就化了,好吃😋
🔷卤鸭儿‼️‼️
📍地址:小河路403号
💢推荐:芋球、卤鸭、蛋黄锅巴、鸡爪炖猪蹄~
全都是很下饭的菜,
🔷老头油爆虾‼️
📍地址:戒坛寺巷25号(分店很多,比较推荐这家)
💢推荐:酱卤鸭🦆、油爆虾、糯米酱排骨、带鱼…
酱卤鸭比酱鸭更嫩更软,带鱼很松软绝对的下酒神菜,油爆虾是河虾,很有滋味,但是我还是觉得要是换成大虾就好✨
最后一家(贼贵🤑)黑珍珠2钻压轴餐厅♥️♥️♥️
🔵桂语山房 💰人均600¥
📍地址:满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
推荐:虎跑泉水🐂牛肉、话梅小排、咖喱大虾🍤…
不得不说贵也是有贵的道理的,菜都很好吃!🐂牛肉是那种很清淡的泡椒味,就是牛肉本身的那种味道很有弹性,饭后还有自制老酸奶🍶配桂花蜜和坚果碎,👍满足~
杭州
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千北后
2024-11-06 14:18
西湖边的老字号
招牌很响亮
菜品质量很高
中午饭点
上菜速度一般
饭店足够大
地方菜系
口味鲜美可口
「精品虾仁龙井」
必点菜
太有滋味了
「杭州小笼包」
小朋友的最爱
「虾爆鳝面」
满满的鳝鱼
很良心
「西湖醋鱼」
必点菜
不旺来西湖一趟
「精品东坡肉」
肉品质优良
地理优势明显
户外风景很美
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一朵小fa
2019-03-29 21:55
杭州美食探店|楼外楼(孤山路店)一人食
来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
这家店开在西湖景区内,窗临西湖,风景秀美
店的外立面很大气,右侧还有瀑布般的紫藤点缀,雅致非常,旁边就是大名鼎鼎的西泠印社,稻米们一定要打卡的景点
一个人吃饭,菜不好点,比如虾仁龙井,莼菜汤这次都没有尝到
点单:
1.宋嫂鱼羹(一人份):非常爱的一道羹,鱼片加鸡蛋花(应该是勾了芡?)浓浓的鲜酸味,十分开胃
2.西湖糖藕:凉菜,藕孔塞糯米,甜度适中,正常水平
3.东坡焖肉(一人份):肥而不腻,很入味,但瘦肉有一点柴,比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
4.小笼包:感觉不是杭州小笼包应该有的水平,皮有点厚,汤汁很少,不推荐(不知道哪家小笼包最正宗 )
5.西湖醋鱼(草鱼):还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼,我点的最便宜的草鱼,88一份。刺多,带点土腥味,味道还行吧,不是我喜欢的那种口味,主要是尝一尝
价格:5个菜加一杯龙井茶(7元),一共消费204元,菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
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杭州 · 樓外樓
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XIAO_2858
2024-10-28 18:04
绿茶总店 环境很不错 用餐前可以在附近龙井茶园逛一逛,天然氧吧,店内装修很雅致,可以选择在船上用餐,性价比也很高
杭州
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舟舟_8463
2020-06-04 11:58
杭州 | 一定要吃的高颜值餐厅
来杭州,一定要来这家绿茶总店!五星好评!
🌟🌟🌟🌟🌟
绿茶的分店非常多,但是总店和其他分店很不同,是经过一片茶园🍃后才到达店里,整个店是建在湖上的,门口是小桥流水💦,进门就闻到一股绿茶🌿的清香,闻着很舒服,隔着玻璃还可以看到湖水和小船。
整体是古风风格💕,服务员也都穿着古风长袍,饭点还有小姐姐弹古筝🎶,在这个环境里吃饭真的是种享受,🕛饭点的时候人还是比较多的,如果想用餐环境安静,那就要错开时间来噢。
‼️不能预定座位,可以早一点去取号,再去附近逛逛也不错,这里离中国茶叶博物馆非常近。
🌿🍞🍗🍚🍵🍥
【桂花酿🍶】:真的好好喝!!!酒精浓度不高,多喝几杯也不会醉,入口是甜甜的,不会苦涩,一定要尝一尝,非常好喝!💯
【西湖醋鱼】:来杭州一定会点的名菜,不过感觉做的比较一般❌,我算是比较会吃酸的了,还是觉得上面的醋酱有点太酸了。
【干锅包菜】:好吃!虽然是常见的菜,但是味道很足。☑️
【绿茶葱香烤鸡】:鸡肉配上小葱、茶叶🌿,特别入味,这道菜也很好吃,更适合爱吃辣的人。
【绿茶饼🍃】:也算是他们家的一个必点菜,经典的杭州点心之一,趁热吃会更好吃,酥酥脆脆的。
【面包诱惑🍞】:冰淇淋配上烤面包,冰与火的交融,要叉上一块吐司蘸上冰淇淋超级好吃👏,里面所有的吐司都被我们吃完啦~
📍地址:西湖区龙井路83号绿茶餐厅龙井路店
杭州
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羊儿驼儿
2024-11-10 18:05
久违了的楼外楼,第一次点了笋壳鱼的西湖醋鱼,肉真的很嫩,也没有土腥味,调味真的恰到好处。龙井虾仁一如既往的好吃,我的最爱。东坡肉也是入口即化,很香。叫花鸡略微有点干了,不是很合口味。不过服务员的服务很到位,很亲切,总体来说不愧为老字号。
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DaZ_5867
2020-10-10 00:00
这也是一家每次来杭州必打卡的饭店。在杭州有很多家连锁店,味道总感觉比上海的分店要来的好,卤鸭,带鱼这类杭帮菜做的真的挺括,油爆虾是当家招牌菜,味道是酸酸甜甜的,总之服务好、味道佳、价格实实惠惠,下次还会光顾。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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