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  LIa億 2024-10-30 10:02

  在杭州旅游时去吃的。
  饭店好多人排队，游客，本地人都有，是一家老字号。
  菜很实惠很亲民，还可以选择一份或者一例。
  
  「龙井虾仁」作为杭帮菜著名的一道，必点。虾仁搭配龙井，有淡淡的茶香味，虾仁很爽脆。
  
  「东坡肉」五花肉焖制而成，肥瘦相间，入口既化，肥而不腻。必点。
  
  「宋嫂鱼汤」份量很多，酸酸的可口。
  
  「清汤鱼圆」正宗纯鱼肉做成的丸子，好大一颗，软软的
  
  「杭州酥鱼」份量真的太多了，甜甜的很酥脆，有很多块。
  
  🍬性价比：很不错的一家老字号饭店，都是当地的经典菜式，经济实惠。

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  芝士蜜桃欧尼 2019-06-27 12:40

  杭州美食探店 ||【杭州酒家】超赞📍地点:杭州上城区延安路205号1-3楼（延安路与邮电路交叉口）| 距地铁1号线龙翔桥站D1口步行320m
  💰人均:85RMB
  🥛口感:🌟🌟🌟🌟🌟
  ☁️环境:🌟🌟🌟🌟💫
  🍇服务:🌟🌟🌟🌟💫
  ☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
  🍃杭州🍃一定要去的美食餐厅🍴—— 杭州酒家
  😋实力推荐 好吃不贵 颜值超高 杭州特色😈
  🥰百年老店🍢地道杭帮菜🤩点赞👍3000次！！
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  【推荐5⃣️🌟实力菜品🍛】
  📌大刀饼:🌟🌟🌟🌟
  很大的一张饼，摆盘像一件工艺品 ，大刀饼的口感薄薄的脆脆的甜甜的，上面撒满了芝麻，味道超级香，更像一种小零食😋
  📌侍郎豆腐:🌟🌟🌟🌟
  喜欢豆制品的小伙伴就一定要点 ，汤汁味道全部都进驻在豆腐中，再加上铁板的工序，豆腐入口后嫩滑香浓，推荐👍
  📌杭儿酱丁🌟🌟🌟🌟
  是一道酱香味十足的菜肴，盘中有各种笋丁，菜丁，花生米，整体口感都脆脆的，有嚼劲儿 。个人认为稍微偏咸，但是口重的小伙伴应该喜欢 。
  📌东坡肉:🌟🌟🌟🌟
  超香，入味，Q弹，正宗！肥瘦相间，肥而不腻！如果2个人吃或者不能吃肥肉的小伙伴可以点一个小份就足够了！
  📌蛋黄闷骚南瓜:🌟🌟🌟🌟🌟
  超级爱 ，喜欢面包🥯甜点🍮的必点这道菜 ，最上面是一层嫩嫩的芝士，口感像焦糖烤布丁，奶香味很浓，吐司中间是南瓜泥和咸蛋黄，香浓可口！吐司的酥脆柔韧包裹着蛋黄南瓜的绵糯，一定要趁热吃，满满幸福感🥰
  📌杭州响铃儿:🌟🌟🌟
  杭州特色，把薄薄的豆皮儿油炸，脆脆的，自身味道很淡、也比较油 ，配有四种蘸料，番茄酱、肉松、葱花、蜂蜜酱。
  📌清汤鱼圆:🌟🌟🌟🌟🌟
  味道太太太太鲜美了 ，若干个超大个的鱼圆，Q弹嫩滑，汤汁清淡可口，鲜味十足 ，配有紫菜和蛋花，清淡健康，非常好吃😋，没有任何可挑剔的 必点👍
  📌杭州熏鱼🌟🌟🌟🌟
  杭州特色，属于一道凉菜，口感偏甜，鱼肉又香又脆，不腻不腥
  📌茄二法🌟🌟🌟🌟
  名字很独特 ，是铁板茄子哦 ，上菜的时候还热腾腾的在铁板上翻滚，要趁热吃
  📌纹丝豆腐🌟🌟🌟🌟
  超大一碗仅3⃣️元！经济实惠非它莫属 ！豆腐丝又细又嫩又滑！刀工第一名🥇，入口即化
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  因为#杭州酒家#超级火爆🔥，到店就餐人数超级多，如果不想等待时间太久⌛️，就需要提前到店排号 ，入座就餐后使用手机点餐，方便快捷

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  杭州 · 杭州酒家
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  博洋水源 2020-07-13 00:00

  园林式湖景餐厅———知味观·味庄知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10－12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中。
  
  知味观·味庄给予你一等一的贴心服务
  菜单均是由名厨大师精心设计编排
  
  把传说和故事融于菜品的意境之中
  用中式烹饪手法对待各路进口食材
  或是用西式烹饪手法为杭州菜换装
  各种亦中亦西的搭配各取所长
  杭帮菜的气韵被完美地提炼出来
  
  味庄出品的每一道菜品
  都代表了杭州西湖的风情
  
  🍃乾隆鱼头
  据说：有一年初春，乾隆来杭，穿便服登吴山，恰遇大雨，在半山腰一户人家屋楃下避雨，雨久不停，乾隆又冷又饿，便推门入屋求饭，心地善良的屋主王小二是饭店伙计，见状十分同情，无奈家中贫困，将仅有的一块豆腐，一半烧菠菜，另一半用半爿鱼头放在砂盆中炖，早已饿得咕咕叫的乾隆爷，春着热腾腾的饭菜，便狼吞虎咽吃个精光，回京后念念不忘这顿美食。正因为乾隆吃过的菜，故后来，更为为“乾隆鱼头，逐成杭域特色佳肴之一，流传至今。
  
  「金牌龙井茶酥」
  轻咬一颗，酥皮数开，细腻软绵，茶香四溢；龙井茶馅清香浓郁；奇异果酸甜喜人，茶香、果香、芝麻香还层递进，慢慢舒展。
  
  「舌尖荷花酥」
  吃一朵荷花，心生碧波
  品一抹翠绿茶映天色
  
  味庄把世界的万物浓缩成点心，赋予小小酥点莫大的心意。
  
  即使未曾领略江南容貌，也能在唇齿间感受到极具诗意的生活气息…
  
  杭州的美食，真是博大精深，品尝到正宗的杭帮菜风味的味道……

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  爱吃火锅的刘 2020-08-10 16:02

  #绿茶餐厅 种草&拔草&人气食品去了杭州三天，酒店附近都是火锅烧烤串串之类的，吃不消呀，第一天就上火了，但是可以推荐的一家烧烤店叫悟川烧烤专门店（图8和图9）真的很好吃！它家生蚝特别的肥大配的蘸酱也特别好吃！！
  1⃣️绿茶香葱烤鸡35💰，这个菜品应该是最出名的吧，但是说实话，除了鸡翅和鸡腿剩下部分的肉都比较柴，比较干，但是整体味道真的很香~必点菜品🌟
  2⃣️蛋黄鸡翅（忘记多少💰了），这个菜品真的拔草了，减脂期的朋友也不要点了哈，除非你是特别喜欢吃油炸食品的小哥哥小姐姐，不然不要轻易尝试哈，不过整体味道除了油腻以外，味道还可以吧，越吃越油腻~
  3⃣️雪花糖醋里脊25💰，种草种草种草！真的好好好好好吃！！酸酸甜甜的肉肉！不点不是人555别说了，必点菜品🌟
  4⃣️花田冰粉，我在美团买的9.9💰券，菜单上应该是22💰，真的好好次呀，去了3天杭州就点了3天的冰粉，有酒糟，小糯米汤圆，花生碎，红糖底， 太好吃了！必点菜品🌟
  5⃣️绿茶招牌炒饭28💰，味道还是可以的！不过那天点的时候可能厨师心情不太好，感觉味道有点淡了~必点菜品🌟
  6⃣️鸡汤豆腐32💰，其实我当时满怀期待的，但是味道还是有点淡了，比较适合爱吃清淡食物的朋友~好像吃到了蛤蜊？我朋友说的，因为味道淡我就吃了一口哈哈哈底下还有小芋头，说有🦐肉，但是我也没看见有~
  7⃣️干锅卷心菜24💰，超级好吃呀！每次必点，不suo了不suo了，点就完事了！必点菜品🌟
  呀写不完了，这几天去的杭州还是吃了好多东西的，有点懒，先分享这么点吧嘻嘻

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  六七_8635 2019-10-06 20:11

  打卡杭州老字号|知味观推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是由孙翼斋先生于1913年创建的。这么一个有韵味的餐厅怎么可以不来呢！西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
  🚩位置（知味观 湖滨总店）：上城区仁和路83号
  地点很优越，就在西湖边上，附近有银泰，还有喜茶（人很多，基本每次去都是排队ing）。
  图1⃣️是知味观的正门牌匾
  图2⃣️是一楼取餐口
  图3⃣️是产品价目表
  图4⃣️5⃣️是我们这次去吃的东西，炸黄鱼真的是每次去都要吃的，超级香😋蜜汁酥藕也是一定要吃的，甜滋滋的，爱糖患者真的是欲罢不能😚知味馄饨也是推荐菜系哦🧐
  图6⃣️是黑椒牛排煲仔饭，个人比较爱吃广式腊味煲仔饭，这次去因为人比较多就卖完了。黑椒牛排煲仔饭的胡椒味很重，不过牛肉很嫩哦👌🏻超级喜欢煲仔饭里的米饭，被烤的硬硬的，和锅巴一样👍🏻
  图7⃣️8⃣️9⃣️是在旁边的副食店买的小吃，酱肥肠超级香，但是一次不能吃太多，蛋白质含量太高了，吃多了很腻，一个人吃两三块就🆗。毛肚是这次去才买的，也很不错哦！鸡爪以前都是在屋内点虎皮鸡爪，这次在副食店买的味道也很惊艳💯素烧鹅真的强烈推荐‼️‼️一定要吃的这个，是豆腐做的，简直是欲罢不能啊！
  味道很正，如果你想体验正宗的杭帮菜可以来这里，很多当地人也会来吃。
  一楼是堂食，小吃快餐，自点自取（根据小票上的窗口号到对应窗口取餐），价格都不高，分量也不大，很合适，人多可以多点几样，每一样都很有特色！
  二楼是点菜的那种，和正常酒楼的感觉一样。
  正门旁边有一个知味观副食店，是外带小吃窗口，按斤称重的。里面有很多东西是屋内没有的，比如糯米藕在屋里买是一盘一盘的，但是在窗口买就是一整根的。这个小窗口适合买一些零散的食物带走回家吃。
  👏🏻推荐菜👏🏻
  蟹黄汤包⭐️⭐️⭐️
  炸黄鱼⭐️⭐️⭐️⭐️
  赤豆汤⭐️⭐️⭐️⭐️
  蜜汁酥藕⭐️⭐️⭐️⭐️
  虎皮凤爪⭐️⭐️⭐️
  煲仔饭（广式腊味 黑椒牛排）⭐️⭐️⭐️
  知味馄饨⭐️⭐️⭐️

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  Supermi_7540 2018-01-11 16:25

  杭州楼外楼美食篇山外青山楼外楼～西湖歌舞几时休～
  伴随着诗句 去到了楼外楼 品味一下老杭帮菜
  外地游客来杭 很多都会去尝一尝有名的楼外楼 作为本地人来说 菜的口味其实一般 所以好感度一般般 若是来杭州游玩的一家人可以来尝试一下 若是人少的又是年轻人那就吃创意菜吧 非要吃杭帮菜推荐味庄
  1⃣️叫花鸡有两种吃法 一种是炭烤一种是普通的用电磁炉制作的 价格相差一百多 当然碳烤的要贵一些 上之前会请一位客人上来敲三下 有三福之意 敲完后服务员会打开切开端上来 口感一般般 个人觉得很一般 不值这个价！
  2⃣️西湖醋鱼 鱼还是比较新鲜 口感还行
  3⃣️虾爆鳝 虾很嫩 口感还行
  4⃣️干炸响铃 很松脆 要是配番茄酱就更好啦 还不不错
  5⃣️锅巴 好吃！推荐！上面淋的酱酸酸的口感 配上脆脆的锅巴 美味
  6⃣️东坡肉 也很一般 真的很一般 感觉还没学校烧的好吃
  7⃣️蟹粉豆腐无功无过吧
  其实还点了很多菜 没有特别惊艳的 那就写这些给大家参考吧～

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  姓章的佳悦 2020-02-01 12:48

  杭州特产｜旅游伴手礼＆年货知味观🏠店名：知味观·糕点(湖滨1店)
  杭州有很多家分店。湖滨这里是他们的总店，集合了各种品类
  📍地址：仁和路83号一楼(仁和路东坡路口)
  💰人均：10~100＋rmb（早餐/糕点/卤味/礼盒…）
  营业时间：6:00-20:00
  👉特色：【杭州知名老品牌】【年货】【旅游伴手礼必备】【也有（聚会）餐厅】【条头糕＆夹沙糕吼吼吃】
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  🌸🌸🌸🌸🌸
  ①中点屋 ￥10（散装）
  早点：包子、豆浆、米糕…
  重点推荐：夹沙糕＆条头糕
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  ②糕点屋￥80（散装＋礼盒）
  一般不用排队
  蛋黄酥、蒸糕…
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  ③卤味馆 ￥60（散装＋礼盒）
  推荐：⭐酥鱼￥30+/斤，酱鸭￥50＋/只，素烧鹅￥11/只…（一些真空袋装也可以在这个窗口买）
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  ④礼盒馆￥150+
  如图5的几个礼盒装（￥148~598不等），过年期间好像都有打85折。
  ·
  ⑤知味观的餐厅￥20~100+
  1楼偏食堂为主，面条 炒饭 炒菜…这些都有。
  楼上听说也有包厢，适合家庭or团队聚餐
  ·
  🙉Tips：
  1.卤味馆＆中点屋，平时排队的人会比较多哦~尤其是早餐和晚餐时段
  2.强烈推荐尝一下 夹沙糕＆条头糕

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  银河云迹 2019-06-10 15:16

  【杭州美食】绿茶餐厅初尝试！杭州有名的杭帮菜餐厅🍴
  1⃣️不要怕排队！
  位于杭州湖滨银泰IN77C区 同一层也有新白鹿餐厅，两家都要排排排排排队，但是排队速度非常快，我们的号码是50号等了不到一个小时，好味道不要错过啦～
  2⃣️环境
  非常具有杭州特色的船上酒家风格，小桥上还有弹古筝的小姐姐，灯光比较暗，幽静的感觉～而且空调开得很足❛˓◞˂̵✧ 夏天的好去处！！！
  3⃣️美食
  三人点了5个菜，人均70rmb，在杭州不算是太贵的价格。
  按照安利点了『面包诱惑』，真的绝了绝了👍🏻👍🏻👍🏻吃过最好吃的面包诱惑！热热的酥酥的烤面包也太好吃了叭！！
  『鸡汤豆腐』真的好嫩！！！不可错过！！！
  『绿茶烤鱼』不如预期，有一种东南亚的咖喱味？我还以为会是绿茶的味道 喜欢这一类的可以试试看喔～下次想去吃别的招牌菜嘻嘻

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  猫G_7940 2021-05-09 11:57

  上海的老头儿油爆虾前几年一直排长队，耳闻如何如何地赞，但排队一两小时有余，对我来说是倒胃口的事情，所以从来没去品尝过。
  这回到了杭州，住下之后出来觅食，杭州酒家和知味观排队人巨多，点评上搜到这里，也就差几步路，果断来吃油爆虾。晕气不错，这里不用排队，环境也挺宽敞。
  「老头儿油爆沼虾」口味浓烈，酸甜咸具备。感觉并非我印象中该有的滋味。平心而论，也并不难吃，别具一格，颇有特色。
  「干炸带鱼-老头儿真传」大油锅炸东海带鱼总不会难吃，东西也新鲜，就是带鱼窄了点。
  「锦绣冷菜四味拼盘」端来的时候加注干冰，烟雾缭绕很有仪式感，味道也不错。
  「宋嫂鱼羹」到杭州这个总要尝一尝，很鲜，没毛病。
  「杭州蟹粉小笼」非常好，一点不腥，咸淡适中。
  到杭州的第一顿饭，算满意！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  田木酱k 2018-09-11 08:37

  杭州酒家|史上最全的菜品攻略|内附餐厅菜单
  来杭州的外地人和在杭州的本地人必须打卡多次打卡的一家餐厅，每次都是爆满，味道好，价格不贵，性价比很高。
  最近我看射雕英雄传，看剧里的洪七公吃叫花鸡觉得好馋，于是在杭州的最后一天特意去打卡这家餐厅。去时人爆满，前面八十桌，但好在餐厅有三层桌数多过号快！
  ❤️位置：延安路205号 ！优点👉🏾近西湖河畔 步行可以到达西湖 附近商圈集中 美食店铺很多 步行可以到达网红喜茶heytea
  ❤️价格：人均80-100浮动 味道好 价格不贵 极具性价比的杭帮菜啊
  ❤️菜品：
  🌟🌟🌟🌟叫花鸡：一天限量八十只，因此到店就不要墨迹，赶紧点叫花鸡下单之后再点别的菜。招牌必点，而且有现场表演环节充满仪式感！你可以按照服务员的三声口令敲三下包在鸡外面的石头，寓意吉祥。
  🌟🌟🌟🌟瓦罐闷牛肉：限量款，到店必点。
  🌟🌟🌟🌟龙井虾仁：肉感嫩，味道清香，很特别的一道菜。
  🌟🌟🌟大刀饼：很多桌都有，于是跟风点了，味道不错甜甜的脆脆的香香的。
  🌟🌟🌟🌟东坡肉：杭帮菜必点，我是平时不吃肥肉喜吃辣的四川人，但是肉质肥而不腻很甜很好吃，推荐。女孩们补补胶原蛋白吧！
  🌟🌟🌟🌟松丝汤包：很多桌都点了，我们菜太多没点了，但是网友测评普遍有四星。
  🌟🌟🌟雪媚娘：对这种白白的圆圆的饭后甜点没有抵抗力，很多人推荐，也看到很多桌必点的一道菜。
  🌟🌟手撕香酥鸭：和叫花鸡有点类似，但是味道远不及叫花鸡，没有吃到叫花鸡的朋友们可以吃这个。
  🌟🌟笑脸土豆：油炸土豆，好看，味道普通略微有些油油的。想吃土豆的朋友不如点酸辣土豆丝。
  🌟🌟酒酿圆子：饭后甜品，带有桂花和蛋花，桂花好评，蛋花因个人喜好来看吧。
  🌟臭豆腐霉菜梗：这是绍兴臭豆腐，和四川人湖南人平时吃的臭豆腐差别很大，非常难吃了。因为在四川，这菜貌似喂🐷的哈哈哈哈。

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  白白白玖熙 2021-05-08 13:47

  在杭州 绿茶 外婆家 都是本地江浙菜性价比较高的餐厅 经济实惠 大众🉑️接受的口味
  绿茶龙井店 在西湖龙井里面 中国茶叶博物馆旁边
  非常适合招待亲朋好友前来用餐游玩
  
  🌿环境：
  环境优美自然 用餐后附近有茶园景色可以逛逛
  
  🛎️服务：
  服务可圈可点 用餐高峰时段 店内比较忙碌
  十点半开始🈺️营业 建议假日一定提早到店
  周边有专用停车场🅿️ 绿茶用餐可以免费🆓三小时停车 记得用餐后跟餐厅前台拿停车卡
  「江南绿茶饼」「火焰虾」「农夫炖鱼」
  「绿茶葱香烤鸡」「龙井凤尾虾仁」
  「花田冰粉」「烤肉酱油炒饭」
  餐厅招牌菜 基本上都不会踩雷

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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  Lucy_6060 2021-05-19 11:44

  到了杭州，必游西湖，游完西湖，美食不能少，选了湖滨银泰这家店。
  店面很大，店门外的共享大厅里还有好多散座。
  「老头油爆金钱虾王」有各种油爆虾，这个是店里主推的，性价比最高，吃起来也好吃，酸甜口的，有人会连皮吃掉。
  「焦糖桂花年糕」只有三块，好吃😋
  「荠菜马蹄芦笋」特别清爽，配着油爆虾吃正好。
  「木瓜银耳桃胶燕窝」味道不错，甜甜的，有营养。
  哈哈每桌都有一盘油爆虾，看来大家都是奔着这口儿来的😜

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  Yeaven小丑 2020-03-19 10:48

  打卡汪保来杭州老字号糕点店🌈第一次踏进这家店单纯就因为路过好奇，而买过之后，就变成了回头客。
  ✨体验：分店不少，但基本每次去都要排上个小队，不过店员手速都可快，而且后厨会一直制作新糕点，所以糕点还常能买到新鲜热乎的，可以在最佳赏味期品尝美味～
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  🌟绿豆板栗酥：4.5⭐️
  一定趁热吃一定趁热吃，表皮层层起酥，酥的掉渣，满口焦香，内馅细腻绵软，绿豆和板栗的香味交融，热乎的时候更是香喷甜糯，配合优秀的酥皮，口感富有层次，令人上头的香糯美味。许多人都几斤斤的买，买一斤送半斤，一盒为一斤半，吃过一次后，我也成了回头客。
  🌟海苔小贝：4⭐️
  挺大一个的，沙拉酱香甜不腻，面包体湿润，夹有芝麻的海苔肉松很香，很解馋又饱肚子。
  🌟枣泥酥饼：4⭐️
  外皮粉糯糯的有淡淡面香，枣泥还带着纤维，枣味香甜，一次一个正正好解馋也不会腻。
  🌟桃酥：4⭐️
  买满一定价格会送一袋子，中规中矩的好吃，酥香的。
  🌟QQ麻薯：3.5⭐️
  中规中矩的麻薯，口感Q韧，入口是平平淡淡的麻薯味，好吃的点在它能越嚼越香。
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  糕点要趁热吃，在最佳赏味时吃，来解最惊喜的馋w

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  凉小菜 2020-08-27 00:00

  老底子杭帮菜探店之老头儿油爆虾🍽【美食攻略】
  
  📍详细地址：
  湖滨银泰in77E区3楼。作为连锁店，其实在不远的D区也有一家。
  
  🚗交通攻略：
  地铁1号线龙翔桥站，D1口出步行约400米。
  
  🕙营业时间：
  11:00~14:00 16:30~20:30.
  
  🍽推荐菜品：
  
  ❣️「老头儿油爆沼虾」
  个头在沼虾里不算大，但也不是很小。虾壳在油里炸的很透很酥脆，虾肉新鲜有弹性，吃起来酸酸甜甜的。
  
  ❣️「藤椒钱江翘嘴鱼」
  上面铺了满满的一层青椒，鱼肉非常的鲜嫩，而且吃起来有油脂香。翘嘴鱼的鱼刺也比较大，相对吃起来还算方便。微辣鲜美，还带点花椒的麻味。
  
  ❣️「邬山腐皮杭白菜」
  端上来的时候看上去量很少，像是一碗剩菜一样。味道倒还可以，挺鲜美的，应该是用高汤来吊的。
  
  ❣️「健康水果蔬菜沙律」
  这个沙律酱的味道是又酸又甜，太甜了。而且里面的水果味串味在一起，吃起来口感有点怪。不推荐。
  
  ❣️「印尼桃胶燕窝」
  吃这款甜品的时候，最好用勺子搅拌一下，因为因为糖都在碗底，如果不搅拌就是先淡后过甜。搅拌完后甜度就刚刚好，一点都不腻。桃胶很少，基本上就起个点缀的作用。而燕窝吃起来就像吃碎银耳一样，对我来说没有什么太大的口感区别。
  
  🖼店面环境：
  除了店内1楼和2楼的用餐面积以外，在银泰公共面积里也有一块堂食区。因为等位的人很多，所以就将就在外面的堂食区就餐。首先银泰公共区域的地方温度偏高，不如店内凉快，吃出了满头大汗。其次那块区域的信号特别的差，不管是店里的wifi还是4G信号。
  
  💰人均消费：
  90元，老头儿最早之前也是以价廉物美著称的，但现在性价比明显比不上外婆家和白鹿，即便已经是享受了点评七夕活动的优惠打折团购价，人均还是要近90元。
  
  🍜餐厅总分：
  3.5分 一般

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  ThornsKIZI 2019-07-08 01:22

  杭州百年老字号！今天给大家推荐一家杭州的百年老店
  ‼️奎元馆‼️
  1.素鸡
  是个冷盘，大小一口一个，汁水丰富
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  2.炒油面筋（有其它名，我给忘了）
  用菌菇和油面筋炒在一起，芡汁很鲜很加分👍
  推荐指数：❤️❤️❤️
  3.油炸小黄鱼
  首先鱼真的洗的很干净并且很新鲜，其次炸的非常酥软
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  4.水蒸蛋
  上面铺着干贝丝提鲜，蒸蛋非常嫩滑，很适合孩子
  推荐指数：❤️❤️❤️
  5.清汤鱼圆
  芡汁过于稠了，整体上十分清淡，就不推荐给重口味的朋友了
  推荐指数：❤️❤️
  6.菜心炒猪肝
  这个真的点赞👍猪肝炒的非常入味，我是空盘的，菜心都没留下
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  7.油渣豆腐羹
  期待值过于高了，也是偏清淡的口味，缺点就是没有体现出油渣油香的惊艳
  推荐指数：❤️❤️
  8.醉三鲜
  里面配料很丰富，有毛豆、虾🦐、鹌鹑蛋、胗，猪肚，虽然很小一碗但是量非常足
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  9.片儿川
  奎元馆的主打就是面了，他们家的虾爆鳝面也非常值得推荐
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
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  总结就是奎元馆非常值得大家一去，不止推荐来杭州游玩的游客们，还有我们杭州人民也是一个不错的选择！价格实惠，量都很足👍

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  lii十七 2018-04-23 13:16

  杭州网红美食 | 可以边吃荷花酥边看西湖的餐厅🌸
  📍1921湖景餐厅
  🌸一家上过舌尖上的中国3 的餐厅
  🌸还可以边吃美食边看西湖
  🌸荷花酥代表杭州出镜了的哦
  ✨菜品：
  1⃣️荷花酥：我是在舌尖3播出前去吃的，当时就觉得荷花酥怎么可以这么酥软这么好吃😋而且造型也真的很独特很好看～酥软的荷花外皮里包裹着红豆沙和蚕豆馅，不夸张！真的是入口即化😋自从上了舌尖3之后变得更火了哈哈哈哈😋～
  2⃣️龙井虾仁：份量很足，而且虾仁很嫩但茶味不是很重，也可以蘸着醋碟。吃到最后吃的比较多的时候会稍微觉得有点腻～但总体不错😋
  3⃣️叫化鸡：送上来的时候是包裹在类似泥巴的容器里，然后会拿着小锤子给你敲三下后，当场再把鸡打开拿出来～感觉形式做的比较足，但鸡肉有点干，不是特别入味。但这道菜基本桌桌必点，也许吃过就有点失望了吧～😋
  4⃣️炸响铃：点这道菜完全是因为造型独特啦～其实就是油炸的豆皮，挺脆，但油有点大，一个能挤出好多油哈哈哈～😋不过如果你也想要这种造型独特的“树”，可以点一个水果树哦～😋
  5⃣️片儿川：像片儿川这种小吃我一般不会在餐厅点，反而觉得很多路边老店的很好吃也很有名气～😋之前去了一家也是上过舌尖上的中国的面店吃的片儿川就超好吃！
  ✨最后！其他都可以不吃，但荷花酥一定要吃～😋

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  来自银河系的搬 2018-07-21 21:19

  杭州 知味观·味庄【推荐🙋
  坐标：杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  环境：环境满分哦，建议大家等靠窗的位置。
  西湖醋鱼：⭐️⭐️⭐️⭐️
  奔着西湖醋鱼去的，味道还可以，但可能期望值太高了，跟自己想象中还是有一定差距。
  龙井虾仁：⭐️⭐️⭐️
  很嫩，但没有什么特别出众值得推荐的地方。
  蟹粉小笼：⭐️⭐️⭐️⭐️
  吃的时候会滋出汤汁哦～只吃了一个，朋友特别喜欢吃。
  荷花酥：⭐️⭐️⭐️⭐️
  舌尖上的中国介绍过，分量不大，相比较龙井茶酥而言稍微有些甜腻。
  东坡肉：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  甜而不腻，分量特别特别小，但是建议只点一份就好了～值得推荐。
  龙井茶酥：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  给这道菜的星星真的是想爆出来！这个厨师是开了挂嘛…外皮酥脆，顶部用绿茶叶点缀，最底部一层白芝麻包裹着整个茶酥。绿茶味浓厚，内心有一颗小猕猴桃解腻～酸酸甜甜必点哦！
  💙价格相对于别家来说不是特别亲民，但是物超所值！再到杭州的话一定会再去打卡的！

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  杭州 · 知味观味庄
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  伍叁叁 2018-08-16 21:42

  杭州探店 | 弄堂里 #杭州美食# #杭州攻略#杭州美食推荐
  弄堂里(湖滨银泰in77C区店)
  出门前提前半小时在美味不用等上排号 减少现场等候 时间 到店可先查看菜单 进去餐厅之后就可以直接点单了 现场太火爆了 感觉工作人员都忙的不可开交😂 这样子的话上菜会速度点😌
  1️⃣ 弄堂里的卤鸡爪 ⭐⭐⭐⭐⭐
  镇店招牌之一 不锈钢盒子作为容器 怀旧感十足 鸡爪子连肉带筋 卤汁稍偏甜口 着汁拌饭一起吃超级美味
  2️⃣ 鞋底饼 ⭐⭐⭐⭐
  饼薄香脆 面上满满一层白芝麻 越嚼越香
  3️⃣ 糖煎麻糍 ⭐⭐⭐⭐⭐
  身为年糕精的我表示超级爱😂 年糕里裹着花生和红糖 趁热咬上一口 全是幸福感🤘🏼🤘🏼
  4️⃣ 梭子蟹炒年糕 ⭐⭐⭐⭐⭐
  年糕混合梭子蟹的鲜味 是我喜欢的味道 这组搭配果真不赖 19元一份 性价比果断💯
  5️⃣杭式全家福 ⭐⭐⭐⭐
  分量不小 打底的是鸡汤 里头有鹌鹑蛋 蛋饺 粉丝 鲜虾 猪皮 肉丸等 相对于其他的菜品这味道相对偏清淡了些 里头的料我都沾着鸡爪子的酱汁一起入口🐷
  🌈 菜品几乎毫无踩雷 人均下来60左右 性价比还算非常不错的啦 排队的人太多 一定要提前网上排号!!!
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  地址📍:杭州市上城区仁和路42号湖滨银泰2期C1区A301 弄堂里(湖滨银泰in77C区店)

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  cfz_796 2021-05-06 13:21

  位置：饭店位于西湖边，想吹着爽朗的微风可以座外边卡座，放眼望去风景秀美。
  服务：都是有礼貌穿着制服的帅气小哥哥，上菜速度很快。
  菜品：逛了大半天的西湖，都已经到晚饭点了，一行四人的肚子已经饿得干瘪瘪了，准备快活一顿美食，最先上的菜是肥瘦相间的红烧肉，带着甜味肥而不腻，跟平时妈妈做的差不多味道，可以一试；酱鸭味道太腻偏咸，还是湖南滴酱板鸭、香酥鸭、手撕鸭、炖谷鸭好吃些；期待满满的叫花鸡上桌了，一口咽入嘴里，伴着骨头将鸡肉嗦出来，入口即化，但就是肉质太柴了，有点失望；龙井虾仁晶莹剔透，嚼起来没有品到茶叶的味道，很嫩滑，沾着醋吃只有醋意；西湖糖藕里外面包裹着番茄酱，藕洞里注着糯米，味道一般吧；小笼包还不错，薄皮里能看得到晃荡的汤汁，开一小口汤汁外流，一大口吃进嘴里很满足。
  整体来说菜品摆盘很精致，有些小资情调，是不错的观景点，服务态度很好，可以一试。

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  杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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  今兒個是小奮進鴨 2021-05-18 10:44

  家庭小聚の优选餐厅🌿环境：
  湖滨银泰in77的E区3楼，有开放式和屋内两种，我这回是直接在开放式的餐区吃的。整体空间感觉更开阔些，但也会嘈杂不少。店里大多是一家子来的，到的时候正值周末中午饭点，人来人往、络绎不绝，很有家庭餐厅的氛围。
  
  🛎️服务：
  点餐和买单都是线上，扫码直接操作，很方便。上菜速度还挺快的，服务态度也可以。就是服务生数量不大够的感觉，总好像有点忙不过来，不过，自己动手也都可以解决。
  
  [米饭]菜品：
  以杭帮菜为主，整体还是蛮符合我们的口味的。
  「老头儿卤鸭（半只）」一家子都爱吃酱鸭，这味道不错，也十分下饭。
  「干炸带鱼-老头儿真传」酥香松软的干炸带鱼，真的爱了💗爱了💗。
  「干锅牛蛙」爹妈爱吃，他们吃得可香，除了肉少（真的他俩都没夹几筷子🤦‍），其他都可。
  「肥牛石锅拌饭」拌饭忠粉的我，特地给爹妈点了拌饭。这家的量挺大，味道也挺不错，肥牛量不算少，鸡蛋拌着也十分带劲，而且吃完还有锅巴可以嚼，挺不错的。
  🦪鲍鱼：最近迷恋上了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，去哪都点个，按个算，就买了一人一个，个头不小、味道合适、鲜嫩程度还可以，挺好。
  「葱包桧」虽然不贵，但是不推荐，性价比真的不高(._.)整桌菜，我就对这道十分后悔。
  
  整体来说，这家店性价比蛮高的，菜品也合家里人的口味，很适合家庭小聚。

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  舞若空灵 2020-08-03 00:00

  知味观味庄地理位置优越，在杨公堤这里环境优美，就是现在一部分在装修，门口有服务员站着告诉你们怎么走。几幢精致的小楼，小桥流水交相辉映，就是客人们用餐的地方了。
  这次买了三套鸭的4～5人套餐，感觉还是挺划算的。
  老鸭煲用火朣煲的特别香，老鸭也煲的很酥，这个汤是真的好喝，小盆友喝最起码3碗。还有杭州人喜欢的雪里蕻尖椒炒鸭胗和火燎鸭心，都是杭州菜的做法，好吃😋。二套是一条桂鱼，说实话这鲑鱼还真的有点大，等把鸭肉吃完就可以把鱼放进汤里，就一个字，鲜。三套有鱼圆和绿色蔬菜还有豆制食品。来知味观怎么能没有小笼包，我们自己加了一份，嗯皮薄汁多不错。总之4大一小吃的饱饱哒，这个套餐性价比非常不错👍

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  甜酒糯糯 2021-03-05 19:59

  杭州本地人都在吃：教你用100元吃一桌招牌菜如果你来杭州旅游，杭帮菜必须安排～杭州有很多家著名的连锁杭帮菜馆，不仅菜色正宗、而且性价比也很高，除了外婆家、新白鹿外，弄堂里必然也是来杭必吃杭帮菜系列！
  
  弄堂里：杭州有很多家连锁店，打开点评搜一搜，看看哪家离你近～
  🌟推荐原因：又好吃又便宜的杭帮菜，杭州本地人都在吃！环境也不错。
  ✨推荐菜品：卤鸡爪、梭子蟹炒年糕、煎麻糍、糖醋里脊、炸响铃、大煮干丝、小炒臭豆腐
  
  在他家，💰100块2-3人吃够够的，虽然每家店的出品味道稍有不同，但是连锁的基本一致。从万塘路第一家【弄堂里】做起，到如今已经有20多家分店，可以说，杭州本地人没有不知道他家的～
  ☑️他家卤味太赞，必点！卤鸡爪💰5元一个，一口气干掉2个，还有卤鸭儿、卤猪蹄，味道都很正！门口一个个大锅炖煮，土味十足❤️
  ☑️龙井弄堂里还是必吃榜，环境菜色有所不同，有时间可以去打卡！
  ☑️In 77 E区门店与其他门店也有所不同，有部分创意改良菜。
  
  带上肚子，吃就够了～杭州本地人都在吃的杭帮菜，来吃😜

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  不谙世事的小仙 2018-10-09 17:02

  #杭州美食# 🏡杭州酒家
  一家很🔥的饭店~
  杭州酒家属于标准的杭帮菜，家常菜~
  像我们耳熟能详的新白鹿 老头油爆虾儿 外婆家都是比较火🔥的杭帮菜之一，个人觉得杭州酒家比连锁的好吃(´ε｀ )♡
  📍它位置也挺好的，在喜茶后面，湖滨银泰旁边~如果是游客可以建议去看个西湖音乐🎵喷泉，吃完饭刚好可以步行去看喷泉⚠️（喷泉⛲️晚上有2场 7点 8点各一场）
  ——————————————
  ⁉️⁉️⁉️接下来重点来了！！
  给你们推荐【杭州酒家】的必点菜🍯
  ✅蛋黄闷骚南瓜：真的超好吃！！烤吐司里面有🥚咸蛋黄和南瓜泥，上面盖了一层厚厚的🧀芝士，趁热吃超级好吃，包括烤吐司也特别香，你们一定要试试！它的甜不是那种糖的甜，真的是🎃的香甜
  ✅果木泥烤🐔叫花鸡：到店必点！招牌菜，非常好吃！上菜时候会有个师傅😸让你敲这个叫花鸡，寓意会有好彩头！
  🤣但不是真的让你敲碎哦~
  ✅熏鱼：🐟杭州蛮有名的凉菜吧，从小吃到大的，知味观的偏甜，它家的就甜咸刚好！
  ✅大刀饼🛠：感觉几乎每桌都会点一个，很大一张饼，很薄很脆很香，上面撒蛮了芝麻！还有一点点糖，如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢，而且才8块！💆‍♀️要早点去，到了晚上就可能沽清了~
  ✅瓦罐⚱️焖牛腩：推荐！瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮，戳开就是冒着热气的牛腩！🐃牛腩被炖得非常軟烂！非常入味！如果你点了上面的大刀饼，可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里，👀太好吃了！
  ✅松丝汤包🥠：必点！👅汤汁很多！真的比杭州很多做小笼包得店都好吃！不点饭真的可以够了~
  ✅虾仁黄鳝：如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈，里头是无骨的🐍黄鳝！配上酸甜的酱料真的胃口大开🤙
  ✅东坡肉：一份就是这么小的一块，很入味，炖的很烂，味道还可以不是那么甜~也很推荐☺️
  ✅龙井虾仁：这个真的是我的最最最爱🌚了~👍满满一盘的虾仁，不用再在其他菜里挑虾仁的存在了。勺子一挖一大口，特别的满足💫
  📍地址：杭州市上城区延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
  💰人均：85
  ⁉️注意周末要早点去，排号可能要等很久，我礼拜一去排队都排了半小时，还是国庆后，更别说是大周末了~

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  你们的学姐鸭 2018-10-19 23:15

  我的美食日记 网红美食我来推
  弄堂里🍻——杭州网红餐厅打卡✌✌✌
  前几天室友过生日，请大家去吃了弄堂里！让我来小小的点评一下🐷
  💁：一代闷骚南瓜 🌟🌟🌟🌟 ￥22
  上面一层是奶酪哦！南瓜的清香缓解了奶酪的甜腻，两个搭配在一起真的很棒！
  💁：弄堂里卤鸡爪🐔 🌟🌟🌟 ￥4/个
  有点难啃，跟21号厨房的鸡爪差不多，不明白为什么这么火😂
  💁：弄堂里的卤鸭儿 🌟🌟🌟 ￥38
  无功无过吧，跟普通酱鸭的味道一样，可以不尝试
  💁：糖里脊 🌟🌟🌟 ￥19
  里面是扎扎实实的肉，面粉比较少，缺点是太甜了😨齁甜齁甜的，同样不推荐
  💁：糖煎麻糍 🌟🌟🌟 ￥18
  比较油，中间应该是芝麻粉，饱腹感很强！吃两个可能就有点饱了哦！
  💁：弄堂里炒饭 🌟🌟🌟🌟🌟 ￥18
  五星可见对它的喜爱程度！！吹爆它！！！估计是用猪油炒的，特别香！
  💁：响油金针菇 🌟🌟🌟 ￥16
  莴笋丝和金针菇，有点油腻，不够清爽
  另外点了两个饮品，薄荷冰奶（李子园的味道，值得尝试）和另一个不知名的，味道都不错哦！👍👍👍
  总的来说，弄堂里👀的饮品比菜品好吃哦🙊喜欢的包包快去尝试吧😄😄

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