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妍宝就爱小蜜桃
2018-05-29 16:34
知味观杭州本帮菜
知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
去年来一趟没吃上,原因居然是下午不营业
是滴,你没听错,大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
为啥呢?大概可能因为会享受生活 但也可能是壕 好了,言归正传,说今天在知味观点的几道菜
今天去的是知味观,嗯,在银泰附近,距离西湖最近的店,同时也是总店。吃的人挺多,但坐的位置也很多哦,不怕没坐哟
图3:西湖醋鱼
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
味道很独特,但也许不是所有人都能接受,酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋,那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼,价格相对便宜98,也有醋鱼王是桂鱼,168每例,这个就看个人喜好啦
图2:知味小炒
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
这个我很喜欢,味道真的很好,也很清淡,点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝,口感超级不错就是量小点儿。
图三:西湖牛肉羹
推荐指数:💎💎💎💎
之所以推荐评钻级,是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜,口感很赞,一碗接一碗
图四:东坡肉
推荐指数💎💎💎💎💎
真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗,肥而不腻,,香汁四溢。必点!必点!必点!
杭州
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芝士蜜桃欧尼
2019-06-27 12:40
杭州美食探店 ||【杭州酒家】超赞
📍地点:杭州上城区延安路205号1-3楼(延安路与邮电路交叉口)| 距地铁1号线龙翔桥站D1口步行320m
💰人均:85RMB
🥛口感:🌟🌟🌟🌟🌟
☁️环境:🌟🌟🌟🌟💫
🍇服务:🌟🌟🌟🌟💫
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
🍃杭州🍃一定要去的美食餐厅🍴—— 杭州酒家
😋实力推荐 好吃不贵 颜值超高 杭州特色😈
🥰百年老店🍢地道杭帮菜🤩点赞👍3000次!!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【推荐5⃣️🌟实力菜品🍛】
📌大刀饼:🌟🌟🌟🌟
很大的一张饼,摆盘像一件工艺品 ,大刀饼的口感薄薄的脆脆的甜甜的,上面撒满了芝麻,味道超级香,更像一种小零食😋
📌侍郎豆腐:🌟🌟🌟🌟
喜欢豆制品的小伙伴就一定要点 ,汤汁味道全部都进驻在豆腐中,再加上铁板的工序,豆腐入口后嫩滑香浓,推荐👍
📌杭儿酱丁🌟🌟🌟🌟
是一道酱香味十足的菜肴,盘中有各种笋丁,菜丁,花生米,整体口感都脆脆的,有嚼劲儿 。个人认为稍微偏咸,但是口重的小伙伴应该喜欢 。
📌东坡肉:🌟🌟🌟🌟
超香,入味,Q弹,正宗!肥瘦相间,肥而不腻!如果2个人吃或者不能吃肥肉的小伙伴可以点一个小份就足够了!
📌蛋黄闷骚南瓜:🌟🌟🌟🌟🌟
超级爱 ,喜欢面包🥯甜点🍮的必点这道菜 ,最上面是一层嫩嫩的芝士,口感像焦糖烤布丁,奶香味很浓,吐司中间是南瓜泥和咸蛋黄,香浓可口!吐司的酥脆柔韧包裹着蛋黄南瓜的绵糯,一定要趁热吃,满满幸福感🥰
📌杭州响铃儿:🌟🌟🌟
杭州特色,把薄薄的豆皮儿油炸,脆脆的,自身味道很淡、也比较油 ,配有四种蘸料,番茄酱、肉松、葱花、蜂蜜酱。
📌清汤鱼圆:🌟🌟🌟🌟🌟
味道太太太太鲜美了 ,若干个超大个的鱼圆,Q弹嫩滑,汤汁清淡可口,鲜味十足 ,配有紫菜和蛋花,清淡健康,非常好吃😋,没有任何可挑剔的 必点👍
📌杭州熏鱼🌟🌟🌟🌟
杭州特色,属于一道凉菜,口感偏甜,鱼肉又香又脆,不腻不腥
📌茄二法🌟🌟🌟🌟
名字很独特 ,是铁板茄子哦 ,上菜的时候还热腾腾的在铁板上翻滚,要趁热吃
📌纹丝豆腐🌟🌟🌟🌟
超大一碗仅3⃣️元!经济实惠非它莫属 !豆腐丝又细又嫩又滑!刀工第一名🥇,入口即化
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
因为#杭州酒家#超级火爆🔥,到店就餐人数超级多,如果不想等待时间太久⌛️,就需要提前到店排号 ,入座就餐后使用手机点餐,方便快捷
杭州 · 杭州酒家
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杭州小骄傲
2019-06-12 07:42
杭州美食#杭帮菜大合集来啦!宝藏菜馆~
杭州本帮菜:西湖醋🐟鱼、东坡肉、龙井虾仁🍤、叫花鸡、🦆卤鸭儿、熏鱼、西湖莼菜、宋搜鱼羹、猫耳朵👂…
🔷福缘居(很接地气的一菜馆!)‼️‼️‼️
📍地址:河坊街35号
💢推荐:脆皮大肠、油淋鸡🐔、炸响铃、醉虾
大肠好酥脆,油淋鸡肉很嫩,把水分很好的锁在肉里了!醉虾鲜嫩就是有点辣🌶️!
🔷楼外楼(这家从小吃到大的店)童年的味道^_^
📍地址:分店很多,感觉景区的比较好吃!
💢推荐:西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、花雕醉鸡、东坡肉…🥰
菜味道基本都不错,虽然没有小时候那么好吃但是也很👌!
🔷杭州酒家‼️‼️‼️
📍地址:延安路205号(分店也很多,我去的是这家)
💢推荐:叫花鸡🐤、熏鱼、东坡肉、西湖醋鱼、绿茶饼🌱
鸡肉很酥烂,虾仁q弹,熏鱼好好次👍
🔷江南驿(一家生意火爆的文艺杭帮菜)‼️‼️‼️
📍地址:天竺路335号
💢推荐:椒麻鸡、孜然菠菜、🍖南乳仔排…
🔥🔥🔥椒麻鸡吃完爽翻了!菠菜是我吃过最优秀的蔬菜🥬~
🔷茶人村🍵(170年老宅里的杭帮菜)‼️‼️‼️
📍地址龙井路99号
💢推荐:桂鱼、牛气冲天、茶香鸡、香芋煲…
私房桂鱼全场最佳‼️浓郁鲜美~茶香鸡有淡淡的茶香味,这家绝对值得一去!!!
🔷1921湖景餐厅🍴(上舌尖上中国🇨🇳餐厅)‼️‼️‼️
📍地址:邮电路82号
💢推荐:荷花酥、炸响铃、鲜虾鱼圆、神仙鸡…
荷花酥颜值满分💯呀,这家菜品好精致,虾仁大颗q弹,鱼丸入口就化了,好吃😋
🔷卤鸭儿‼️‼️
📍地址:小河路403号
💢推荐:芋球、卤鸭、蛋黄锅巴、鸡爪炖猪蹄~
全都是很下饭的菜,
🔷老头油爆虾‼️
📍地址:戒坛寺巷25号(分店很多,比较推荐这家)
💢推荐:酱卤鸭🦆、油爆虾、糯米酱排骨、带鱼…
酱卤鸭比酱鸭更嫩更软,带鱼很松软绝对的下酒神菜,油爆虾是河虾,很有滋味,但是我还是觉得要是换成大虾就好✨
最后一家(贼贵🤑)黑珍珠2钻压轴餐厅♥️♥️♥️
🔵桂语山房 💰人均600¥
📍地址:满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
推荐:虎跑泉水🐂牛肉、话梅小排、咖喱大虾🍤…
不得不说贵也是有贵的道理的,菜都很好吃!🐂牛肉是那种很清淡的泡椒味,就是牛肉本身的那种味道很有弹性,饭后还有自制老酸奶🍶配桂花蜜和坚果碎,👍满足~
杭州
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小饼糊
2019-05-25 21:07
🌈【来杭州必打卡正宗杭帮菜|📍杭州酒家】
杭州酒家(延安路店)
🔸分享坐标:延安路205号1-3楼
🈺️营业时间:11:00
🔒人均:100💰
🍒推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
‘非常推荐的一家坐标于湖滨银泰附近的杭帮菜 好吃到跺脚’
⚠️杭州酒家真的是当之无愧的杭州必吃榜
我嘴巴比较挑 所以我爱的你们肯定也会喜欢哈
这回运气比较好 二人桌大概就等了半个多小时个人觉得还是蛮快的
⚠️建议朋友们可以早点来哦 早点吃完还可以去周边逛逛
‼️现在来说一说总的吃后感想吧‼️
环境蛮不错 一共有三层 等候的时候有茶水供应
服务态度还不错 打包盒需要收费一块钱
总的菜都具有杭州的特色 比较偏甜 但我就爱吃甜
蛮多限量的菜心未来太迟了 所以没吃到哦
1⃣️蛋黄闷骚南瓜🎃32💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蛮养生的一份饭后甜品 基本上我看到是每桌必点的 首先说一下!真的好吃 尤其是上层的四周面包皮配甜甜的沙拉酱(应该没错)然后再配上南瓜 简直绝配 南瓜并不是很甜的那种 口感丝滑 甜味来源于沙拉酱 但沙拉酱并不多哦 面包很软 一定要趁热吃哦
2⃣️瓦罐焖牛腩(限量)🐂
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉分量感叹一句也太大了吧 性价比高赞 上面盖着一层蛋液煎的 脆脆的 感觉没啥味道 可以选择尝一尝 重点在牛腩 牛腩很嫩 几乎是那种炖熟透的 牛腩还带有筋 吃起来嚼劲棒哦 我是那种爱吃嫩牛肉的 如果是硬的我恐怕吃不下 所以相信我 好吃
3⃣️杭州熏鱼🐟19💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
怪不得称为杭州特色 因为它具备了杭州人爱的甜味 如果不喜欢吃鱼刺的朋友 建议还是不要点啦 但煎的蛮香蛮脆的 也几乎是每桌必点哈
4⃣️清汤鱼圆29💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吹爆这款 是最让我惊喜的 属于鱼类哦 吃起来口感特别特别丝滑!一口一口毫不过瘾 汤很清爽 爽口 有紫菜和蛋条 真的挺不错的 没有鱼腥味 非常好吃 非常好吃 非常好吃 重要的事情说三遍
5⃣️龙井虾仁🍤69💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款也是很喜欢的一盘菜 量也恰到好处 虾仁处理的蛮干净的 白嫩嫩的 吃起来口感非常好 爱了!
🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈
💕喜欢的朋友记得点赞➕收藏➕关注哦👏
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冰凌雪孑
2020-04-24 00:00
已经数不清来过几次了,只要有新推出的套餐一定会第一时间来品尝一下也许是油爆虾的菜一直保持着良好的品质吧,完全不用担心性价比的问题,买到就是赚到🤭朋友小聚,家人团圆这里都是非常不错的选择,门店还有敞开式的餐厅可以放心用餐
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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晨紫星
2024-10-31 13:57
杭州的老牌餐厅了,地理位置也方便,在市中心的延安路口,杭州本地人都喜欢这家,作为上海人也很喜欢这家口味,图片里的菜都好吃的,没有踩雷,环境虽然嘈杂,但服务还是可以的,不接受电话预定,早到早得座位,性价比很高,推荐外地朋友们可以去品尝一下
杭州
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Kekiyuur呀
2018-01-02 18:25
【杭州美食】新白鹿餐厅|超高性价比|杭帮菜
跟朋友约了一场说走就走的旅行,目的地是杭州,去之前就种草了好几家杭帮菜馆,这次决定一一拔草,嘻嘻😋
我去的这家新白鹿餐厅是杭州西湖文化广场店,中午饭点去的,需要排队,进店以后是扫桌上的二维码点菜,点完菜下单就👌了,水是自助的,这家店的内部装修还不错,不过没记得拍照,而且人很多
之前一直听说他们家的糖醋排骨很好吃,而且只要5元一份!5元!吃到就是赚到!好吧我没吃到,真的太火爆了,我中午饭点去就卖完了
图一 铁板浇汁肥牛
这个肥牛刚上来就很香!味道也是真的很好吃,嫩嫩的,酱汁也刚刚好,加上上面的生鸡蛋,拌在一起,多了几分滋味
推荐度:🌟🌟🌟🌟
图二 松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼我一直很喜欢,也在很多地方吃过,这家店的也好吃,炸的刚刚好,表面脆脆的,淋上酱汁,哇哈哈,我本人不喜欢太甜的酱,这个味道刚刚好,关键是这个鱼没有刺!吃起来真的很爽,一次一大口,要挑刺的鱼我就没这么爱了,不过这个鱼的价格相对于其他菜,算比较贵的
推荐度:🌟🌟🌟🌟
图三 仔排炒年糕
这个仔排炒年糕端上来的时候,说实话我只看到了年糕,hhhhhh,本来以为会有排骨,结果是这么小的肉粒🤣,年糕我一直挺爱吃的,但是这个最后没吃完,因为真的吃!不!下!了!年糕也真的很管饱
推荐度:🌟🌟🌟🌛(三星半)
图四 蛋挞日本豆腐
这个味道还OK,无功无过,就是有点咸了,可能厨师手抖了
推荐度:🌟🌟🌟
接下来开始吐槽系列
图五 铜盆花蛤
这个菜看大众点评上挺多人推荐的,结果一吃,感觉花蛤不是很新鲜啊,难道我吃的那天不太好?我也不知道,但是量还是挺大的
图六 蒜蓉粉丝蒸扇贝
这个不知道怎么讲,也是感觉扇贝肉不是很好吃🤷🏻♀️
图七 忘了名字的虾
难吃到我不记得它的名字,反正吃了一口就没在吃了
哦对,还有一盘多滋味小土豆,没有单独拍照,不过挺好吃的,就是土豆泥,做成一个个小球,油炸过,我本身就爱吃土豆,每次吃饭有土豆就必点☺️
这些菜是我们三个人吃,真的吃不完!还有很多想吃的菜没有点,这家店也是性价比巨高,真的很便宜,总的来说还是推荐大家去的,就是别踩雷了
杭州
新白鹿餐厅(湖滨银泰in77C区店)
杭州美食
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小绿蛙呱鴰呱
2023-12-03 23:07
周日晚上大概5点到,餐厅内不用排队,环境不错。
🍽️梭子蟹炒年糕:梭子蟹的量超级多,年糕也很入味。每一口都能感受到蟹肉的鲜美和年糕的Q弹。
🍗天香手撕鸡:外皮烤得焦黄,内里肉质却还是保持了柔嫩。更让人惊喜的是,还配了一份黄瓜沙拉来解腻,真的是贴心到家。
🥬手撕包菜:这道菜中规中矩,但是味道也是不赖的。包菜撕得恰到好处,炒得火候刚好,不辣但是很香,是一道很适合搭配主菜的菜品。
🌟总的来说,弄堂里的菜品值得尝试的。每一道菜都充满了杭州本地特色,而且味道绝对是一流的!
杭州
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我是曾可爱啊
2020-10-30 16:54
被朋友推介,且是慕名而来,楼外楼。
在西湖边上,很好找。
[薄荷]环境:
人是真的多。地理环境是不错,但这家店,吃饭像是在集市,完全没有体现出价位的高大上。
[服务铃]服务:
生意是真的太好了,以至于没啥服务可言。。
「精品虾仁龙井」200块一份的虾仁,虾仁是很多,肉质还行,略带一丝腥味,我并不是很喜欢,虽然我很喜欢吃虾。
「三鲜烩鱼圆」跟我想象中的不一样,这个太清淡了!虽然鱼圆的质感很好,但吃第二个的时候就已经有些腻了,朋友都不喜欢吃。
「东坡焖肉」小小的一块,肉质酥软,还是挺好吃的
「杭州酱鸭」这是这顿饭的最佳!好吃!鸭脆脆的,挺完美。
「炭火煨烤叫花鸡」380一份的鸡,让我觉得吃的有些腻,不喜欢这种类型的烹饪方式,真的不咋好吃。
这顿饭还挺失望的,又贵又不好吃,不怎么推介。
杭州 · 樓外樓
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HeBen
2020-05-13 16:55
杭州美食|绿茶餐厅|人均70吃到撑
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
环境超级棒的浙菜餐厅🍴菜品价格超亲民 而且店内风格十分具有江南意蕴 菜品口感也超级棒 来杭州旅游的宝宝们一定要去打卡吃一次噢
🏠绿茶餐厅(龙井路店)
📍龙井路83号(浙江宾馆后门斜对面)
🚇可坐地铁1号线到龙翔桥(D口)下,然后出来到附近岳王路公交站,乘坐27路到达双峰站,步行68m到达。
🌟🌟🌟🌟🌟
餐厅处于西湖风景区内,距离灵隐寺和龙井村超级近,吃完饭就可以散步走过去游玩 餐厅的环境好的没话说,空气也极其清新
推荐菜品
1️⃣面包诱惑🍞
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
真的巨好吃啊😋超级松软的口感,上面的冰淇淋🍦也巨好吃😋这个是摘牌必点
2️⃣龙井凤尾虾仁🍤
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
色香味俱全,超级棒的一道菜,虾仁很嫩口感超级棒,配有一壶龙井茶🍵,可以解腻 很具有特色的一道菜
3️⃣绿茶烤肉
量很多,口感细腻,不错
推荐指数🌟🌟🌟🌟
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🈺️⏱️10:30-21:30
超级棒的一家浙菜餐馆🍀
杭州
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壹晚盖碗茶
2020-10-26 23:01
经同事推荐,选择了离酒店十分钟步行路程的西湖边外婆家餐厅吃晚餐。
晚上近七点已是夜幕降临,沿着西湖一边走一边欣赏夜景,三五分钟就到了,事先有同事打前站等位进进入并并点好菜,否则需要门口排队等候呢,生意非常火爆。
[薄荷]环境:
由于地处西湖边,地理位置优越。餐厅外分室内和室外,室外用餐赏夜景别有一番风味。室内不大,另有包间大约三间吧。
[服务铃]服务:
已宾客满座,故而上菜稍微慢一点,但菜间距时间很短,不会造成光盘的现象;服务态度很好,礼貌恭敬。
「叫花鸡」杭州特色菜,小鸡仔嫩气,偏油卤的味道,挺香。
「糖醋排骨」做法与川菜不同,淀粉裹得重一些,没有川式的干香,有点像糖醋里脊的裹汁。
「外婆小牛肉」就是黑胡椒味的牛排粒,肉粒汁水饱满,调味不重。
「西湖醋鱼」没吃上真遗憾,生意太好鱼卖完了,怪我咯?
总体感受性价比高,七个人消费四百元,八道菜,每道菜都比较不错,至少没踩雷。没有辣的,调味温和且合适,太适合我了。外婆家有两个店,一个在银泰城,建议选西湖边这家。
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州 · 外婆家
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芥末橘子水
2019-11-18 02:45
杭州美食探店•“新白鹿”杭帮菜餐厅
杭州新晋本地菜餐馆-新白鹿餐厅🦌
杭帮菜有“外婆家”、“杭州酒家”、“弄堂里”“绿茶”,其中“新白鹿”一定是杭帮菜前三名。
✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿
⌛️取号:热门位置店铺记得网上取号,不然要等很久的。“新白鹿餐厅”在杭州还是非常欢迎的。
🦌菜品推荐
1⃣️蛋黄鸡翅🐥(招牌)
💰22四个。💰36八个。数量不多。味道挺特别,值得选择。蛋黄包裹鸡翅油炸的。
2⃣️糖醋小排
💰9。很多骨头,肉焦焦的。吃不到什么肉,重在价格便宜。
3⃣️老油条鱼香肉丝💰25
份量很多,下饭 神器。
4⃣️干锅手撕包菜 💰15
我的最爱,味道不错
5⃣️冰淇淋烤布蕾(招牌)💰22
第一口不错,但吃多了会腻。份量挺多的。布蕾软软的,覆盖着芝士冰淇淋的热布蕾。
6⃣️肥牛一锅鲜 💰35
全场我吃的最多的菜,泡椒肥牛一样,汤泡饭爽歪歪。
🦌总体评价:
🌝优:6个菜才💰120。两个人吃完全足够了。环境复古优美。气氛很好。
🌚弊:中餐杭帮菜还是会回购的,但是也没想象中惊艳。我先去尝试完没吃过的再回头吃吧。价格很便宜,但是在杭州,相同价位还是有很多的。
⭐️总的来说,尝试还是挺满意,不至于难吃,就很正常的味道吧,没有什么菜惊艳到我!
.
🌒营业时间:10:30-14:00. 16:30-21:00
📍地址:新白鹿餐厅(西湖文化广场店)
很多新白鹿,每一家菜品都一样的。大商场几乎都有的。
✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿ ✿✿
杭州 · 新白鹿餐厅
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ThornsKIZI
2019-07-08 01:22
杭州百年老字号!
今天给大家推荐一家杭州的百年老店
‼️奎元馆‼️
1.素鸡
是个冷盘,大小一口一个,汁水丰富
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
2.炒油面筋(有其它名,我给忘了)
用菌菇和油面筋炒在一起,芡汁很鲜很加分👍
推荐指数:❤️❤️❤️
3.油炸小黄鱼
首先鱼真的洗的很干净并且很新鲜,其次炸的非常酥软
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
4.水蒸蛋
上面铺着干贝丝提鲜,蒸蛋非常嫩滑,很适合孩子
推荐指数:❤️❤️❤️
5.清汤鱼圆
芡汁过于稠了,整体上十分清淡,就不推荐给重口味的朋友了
推荐指数:❤️❤️
6.菜心炒猪肝
这个真的点赞👍猪肝炒的非常入味,我是空盘的,菜心都没留下
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
7.油渣豆腐羹
期待值过于高了,也是偏清淡的口味,缺点就是没有体现出油渣油香的惊艳
推荐指数:❤️❤️
8.醉三鲜
里面配料很丰富,有毛豆、虾🦐、鹌鹑蛋、胗,猪肚,虽然很小一碗但是量非常足
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
9.片儿川
奎元馆的主打就是面了,他们家的虾爆鳝面也非常值得推荐
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
- - - - - - - - - - - - - -分割线- - - - - - - - - - - - - -
总结就是奎元馆非常值得大家一去,不止推荐来杭州游玩的游客们,还有我们杭州人民也是一个不错的选择!价格实惠,量都很足👍
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Yoki酱YokiHuang
2019-07-19 19:14
茶人村- 经典必吃杭帮菜
杭州的龙井地区有一家百年传统杭帮菜叫茶人村,店内环境幽静,是在一栋老房子内。吃完饭后可去旁边的茶田选完龙井茶,或去博物馆逛下。可谓美食与人文两不误。
推荐菜肴:【私房桂鱼】必吃菜啊,汤色金黄诱人,新鲜的桂鱼下面藏着大闸蟹、菌菇、河鲜。真是鲜得眉毛都要掉下来了。【茶人香芋煲】这是一道有灵魂的香芋煲。台湾大芋头绵糯细腻,五花肉和它被交错摆放,味道达到了美妙的平衡。【乡村藕夹】夏天真是吃藕的好季节,夹肉的藕夹被裹上面粉油炸后又脆又有嚼劲。店内的东坡肉,龙井茶都是招牌。
坐标:地址:浙江省杭州市西湖区龙井路99号
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这是一个晴朗的
2021-04-25 16:52
🌿环境:
就在西湖边上外婆家,怎么能不去呢?环境简直五星➕,我们果断选择在户外吃😜
「外婆小牛肉」点的最多的一道菜,果然很棒,牛肉块很嫩,咸甜可口,淡淡黑椒香
「小籠包」是那种罐汤的小笼包,一点都不腻
「干炸臭豆腐」臭豆腐很爱可,黄色臭豆腐,炸得外酥里嫩,停不下来
「油爆虾球」作法类似于溜肉段,也是甜甜的😜
「外婆鸡爪」酸辣泡椒味凤爪,很劲道弹牙
「剁椒芋艿」四五月份吃芋艿的季节,剁椒味芋艿再合适不过~
「天目笋干」特别爱吃笋各种笋,这个也太好吃了叭😜
环境好,菜品好,氛围好,总之这顿吃的很享受
杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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胡萝卜不_5662
2024-10-26 14:29
下雨天的船景别有一番韵味哎,听着雨声吃饭
菜品还是一如既往的好吃的
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白白白玖熙
2021-05-08 13:47
在杭州 绿茶 外婆家 都是本地江浙菜性价比较高的餐厅 经济实惠 大众🉑️接受的口味
绿茶龙井店 在西湖龙井里面 中国茶叶博物馆旁边
非常适合招待亲朋好友前来用餐游玩
🌿环境:
环境优美自然 用餐后附近有茶园景色可以逛逛
🛎️服务:
服务可圈可点 用餐高峰时段 店内比较忙碌
十点半开始🈺️营业 建议假日一定提早到店
周边有专用停车场🅿️ 绿茶用餐可以免费🆓三小时停车 记得用餐后跟餐厅前台拿停车卡
「江南绿茶饼」「火焰虾」「农夫炖鱼」
「绿茶葱香烤鸡」「龙井凤尾虾仁」
「花田冰粉」「烤肉酱油炒饭」
餐厅招牌菜 基本上都不会踩雷
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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麦麦_8737
2018-08-01 13:31
🔥杭州知味观打卡!
🌟龙井虾仁 听说是手拨虾仁 味道很Q弹 挺好吃哒 推荐!
🌟西湖醋鱼 酱汁酸酸甜甜 酸味较重一些 对于南方人来说应该比较合胃口 北方小朋友就不知道啦
🌟东坡肉 单块售卖 因为我家没有人吃肥肉 所以点了一块尝尝味道 做的还是挺入味的 肉香十足
🌟宋嫂鱼羹 爸妈觉得很好吃 但我觉得有一..酸了 可能杭州这边比较爱吃酸?
🌟蟹黄小笼 不如南京的小笼包好吃!可能点纯肉的小笼会好一些?有点腥 不像江浙这里的小笼带甜味
🌟肉末茄子 不错不错 最近很爱吃茄子 挺入味的!
总的来说还不错啦 毕竟杭州老字号~
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爱旅行的Kik
2020-03-03 18:35
杭州西湖|山外青山“楼外楼”
坐标:楼外楼孤山店
百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店,背依孤山,面朝西湖,景色宜人,很多人慕名而来。
🍓🍓🍓
龙井虾仁:作为杭州名菜,又在这么有名的饭店,虽然很贵,但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味,以龙井茶叶嫩芽烹制,虽然并没有想象中的茶香,但是很好的掩盖掉腥味,份量也还OK。
🍒🍒🍒
西湖醋鱼:杭州名菜之一,这是我对杭州菜的执念之一,鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁,不得不说,酱汁还是不错的,但是鱼不是入味,也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
🥑🥑🥑
东坡肉:东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜,也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放,一人一盅。味道鲜香醇厚,肥而不腻,配大米饭超级棒。
🥝🥝🥝
裙菇烧菜心:纯粹是为了荤素搭配而点,除了香菇还有茶树菇,本人超喜欢茶树菇der~
总体来说,楼外楼就类似于北京全聚德,味道一般般,没有惊艳的感觉,如果是冲着体验和打卡而去,那还是比较建议这里,毕竟在西湖边用餐,美景下饭 但如果是冲着杭州菜去,那建议去一些街头小店,相信可以吃到更本土的杭州菜,而且价格会便宜很多~
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Supermi_7540
2018-01-11 16:25
杭州楼外楼美食篇
山外青山楼外楼~西湖歌舞几时休~
伴随着诗句 去到了楼外楼 品味一下老杭帮菜
外地游客来杭 很多都会去尝一尝有名的楼外楼 作为本地人来说 菜的口味其实一般 所以好感度一般般 若是来杭州游玩的一家人可以来尝试一下 若是人少的又是年轻人那就吃创意菜吧 非要吃杭帮菜推荐味庄
1⃣️叫花鸡有两种吃法 一种是炭烤一种是普通的用电磁炉制作的 价格相差一百多 当然碳烤的要贵一些 上之前会请一位客人上来敲三下 有三福之意 敲完后服务员会打开切开端上来 口感一般般 个人觉得很一般 不值这个价!
2⃣️西湖醋鱼 鱼还是比较新鲜 口感还行
3⃣️虾爆鳝 虾很嫩 口感还行
4⃣️干炸响铃 很松脆 要是配番茄酱就更好啦 还不不错
5⃣️锅巴 好吃!推荐!上面淋的酱酸酸的口感 配上脆脆的锅巴 美味
6⃣️东坡肉 也很一般 真的很一般 感觉还没学校烧的好吃
7⃣️蟹粉豆腐无功无过吧
其实还点了很多菜 没有特别惊艳的 那就写这些给大家参考吧~
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better_4475
2024-10-31 11:06
杭州酒家也太值得啦!第一次吃到又便宜又好吃而且环境还好的酒家,这物价我真的惊了,也太便宜了,不想走了都哈哈哈。这个熏鱼我真的吹爆,我和闺蜜都是不爱吃熏鱼的人,竟然临走的时候各打包了一份,真的好酥脆好好吃啊😍
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深圳化妆师粟米
2017-12-03 11:33
杭州酒家延安路店-杭帮菜老字号
来杭州一定要尝尝杭州酒家,寻味杭州,当然从杭帮菜开始,寻找历史年代感。💫这是一家有情怀的老字号,听说是后来重新装修了,所以比较新,楼下卖的南方大包💖虽然只有两种口味,但是才两块一个!很多老人家也乐意排队去买。👒
1.闷骚南瓜 这个看到图片就毫无抵抗力,飘香的芝士🌟下面藏着软软的南瓜泥🎃,浓浓的味道,很难忘~~这个必点啦~~
2.果木泥烤叫花鸡 🐔开壳之前要用小榔头敲三下以示求健康好运之类的祝福~壳一打开,水汽向上蹿~鸡肉好软,🔥烫烫的~~个人觉得肉太软了,味道倒不错~
3.西湖醋鱼 一开始吃醋的味道不习惯,慢慢地,越吃越喜欢,浓稠的酱汁伴着鱼肉🐟,酸酸甜甜。
4.香糟本鸡爪 味道较淡的,没加辣椒,酸酸的,好吃不上火,🐔脆脆的很有口感,不会很硬,个人很喜欢。
5.文思豆腐 这个豆腐价格太良心了,才3⃣️块!口感是羹一样的,粘稠粘稠的,很滑,味道有点甜似豆花,豆腐切得很细👍👍
酒家整体环境很赞,很文艺,精致,适合拍照,🌹🌹🌹在吃饭的时候,还有人跟工作人员说要订我们坐的和隔壁的桌子呢,图9⃣️可以看看角度~(^O^)
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Chocelenljy
2020-06-05 18:25
杭州必吃 | 楼外楼
❗来杭州旅游确定不去西湖搓一顿楼外楼吗❗❗
🍀
山外青山楼外楼#孤山路上的一家闻名各地的饭店
必点名菜——苏东坡肉🥩西湖醋鱼🐟叫花鸡🐔宋嫂鱼羹🍲西湖莼菜汤🥦龙井虾仁🦐干炸响铃🍥
🥩🥩🥩
苏东坡肉 | 一人一小碗 油而不腻 要裹着面包吃喔
🐟🐟🐟
西湖醋鱼 | 我们点的是最好的鱼 后厨在挑好鱼后拿上来给你过过目 然后再回去下锅 酸甜的 肉也很嫩
🐔🐔🐔
叫花鸡 | 用荷叶包着煨好整只鸡上菜的时候会叫全桌C位敲开 很有仪式感嘿嘿 这次是我爸比敲的🌝
🦐🦐🦐
龙井虾仁 | 没有之前的虾大 是小河虾 味道没有以前那么惊艳了 但谁让它是必点的呢 当然要安排啦
🔔🔔🔔
干炸响铃 | 蘸着番茄酱吃 酥脆酥脆的 貌似吃不出肉
🍰🍰🍰
绿豆糕 | 最后的重点!!绿豆糕是送的太有味了!不像一般的绿豆糕那么腻 中间应该🈶白糖粉啥的
🍵🍵🍵
龙井茶 | 有7r一杯和30r一杯供你选择 点的是30r的六杯 味道很失望 不正宗😒可能喝惯好茶了哈哈哈
杭州 · 樓外樓
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小林辣木子
2019-02-12 19:04
杭州美食|超好吃的老头儿油爆虾
🔺
拥有众多分店的杭帮菜馆🏠
部分分店装修古色古香,服务员还穿古代店小二的服装👨🏻🍳
·
菜品味道都不错,招牌就是跟名字一样“老头儿油爆虾”🦐去杭州玩有机会一定要去尝一尝招牌虾哦💁🏻♀️
·
🔸老头儿油爆虾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
可以选「沼虾」💰62元、「河虾」💰68元和「明虾」💰52元🦐味道特别浓郁(简直可以配两碗饭)一个字就是“回味无穷”✨
·
🔸桂花糖年糕 💰16元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
年糕是那种大片一片一片的,年糕比较有嚼劲,味道有点点偏甜,还是很好吃的✨
·
🔸传统葱包烩 💰12元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
杭州传统小吃葱包烩(那种爷爷奶奶小摊摊做的很好吃,如果来杭州旅游来店里可以点一下)这家葱包烩味道还不错✨
·
🔸西湖牛肉羹 💰19元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
很大一碗,羹挺稠的,牛肉还挺嫩的,味道还不错✨就是有点偏甜💁🏻♀️
·
🔸梅干菜配馍 ⭐️⭐️⭐️⭐️
(忘记叫什么名字and多少钱了🌚)梅干菜味道很浓郁,馍胖乎乎的很松软,好吃✨
·
🔸脆皮碳烤肉 💰32元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
烤肉边上是脆的,中间是嫩的,还有配面饼、辣椒和菜,可以包着吃,味道还不错💁🏻♀️
·
🔸特色炒粉丝 💰18元 ⭐️⭐️⭐️
粉丝很软,很大盘,很入味,味道还不错💁🏻♀️
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺老头儿油爆虾
💰人均:66元
📍地址:湖滨银泰店、武林店、翠苑店、新风店、锋尚店、古水店、砂之船店、姚园寺店……(一共21家分店)
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1970-01-01 08:00
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一粒温
2018-09-16 18:31
杭帮菜排行榜第一!!!
🔝杭州酒家
📍延安路205号
这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的~中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上!点了几个菜都是推荐的~
总体好评!
🔺松丝汤包
这个还不错 喜欢吃包子的可以点!里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了!
🔺东坡肉
这么一大块东坡肉真的很诱人啊!晶莹剔透的!很好切!一勺下去连皮带肉的!油脂超满足啊~就是热量很高
🔺闷骚南瓜‼️‼️‼️
我最最最最喜欢的一道菜!面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅!最惊喜的是!两者中间夹了一层咸蛋黄啊!!!可不要太美味了啊!我后来都把外面的面包壳给吃了🙈
🔺果木泥烤叫花鸡
这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着~会让你用锤子敲三下 寓意好运连连(一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了🙈叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待!
🔺糯米酱鸭饭
招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的!
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郭小鸬
2018-12-07 16:29
【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了!
🔆【外婆家】
📍杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
⏰营业时间:11:00-21:00
⭐️人均:80元
🍥外婆叫你吃饭了,这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州,真是耳熟能详,每次排队都反反复复听着,很好的广告词。
🍥外婆家本就是来自杭州,正宗的杭帮菜,当然来杭州不可错过她,特别是西湖边的店,本来想去西湖新天地店的,那家风景很好,但是出差太累,就吃了最近的一家。
🍥中午12:30左右到店,还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致,灯光有点暗但是很幽静。
🍥这家店感觉是外婆家的高端系列,菜品有些不一样,整口味改良了很多,摆盘也精致些。
🍥比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的,但是这里是桂鱼,价格一下子就上去了,不过口感也好很多,土腥味都没那么重,鱼肉很嫩。
🍥还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜,服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下,你敲一下他会说一句话,敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥,不亏是童子鸡,咬下去有汁水,很好吃,但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
🍥#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜,藕段里填着糯米,上面撒上桂花,甜糯甜糯的。
🍥#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆,但是面粉有点多,当时甜甜酸酸的就是我的最爱!
🍥#糖年糕#有淡淡的桂花香,而且是热的,油煎过,很好吃,一点都不粘牙,
🍥吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样,正宗!
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种草君
2020-11-03 12:58
11家杭州老字号!真正享誉全国的杭州美食!
龙井虾仁、东坡肉、以及各种老字号糕点等等,早就成为全国人爱吃的杭州知名美食了!接下来,一起来看一下这11家杭州老字号,详细认识一下具有代表性的杭州美食品牌~
❤️❤️楼外楼:百年老店 闻名中外
地址:孤山路30号
推荐:东坡肉 西湖醋鱼 龙井虾仁
人均:166元
🎀🎀奎元馆:面条为主的老字号
地址:解放路154号
推荐:虾爆鳝面 片儿川 猪肝面
人均:51元
🎊🎊状元馆:杭州的宁式面馆
清朝同治九年(公元1870年)创立,以烧制各式汤面为主,兼营酒菜.后来在1911年的时候,状元楼迁至平房,才改名为“状元馆”
地址:河坊街87号
状元馆推荐:虾爆鳝面 宁式鳝丝面 炸酱面
人均:41元
🎉🎉山外山:中华老字号 西湖名菜馆
地址:玉泉路8号植物园北门内
推荐:八宝鱼头王 龙井虾仁 东坡肉
人均:151元
🎈🎈天外天:丛林名菜馆
天外天创建于1910年,与楼外楼,山外山一起并称为“西湖三大名菜馆”.天外天位于灵隐飞来峰下,最擅长做素斋,深受灵隐香客的喜爱
地址:灵隐路40号
推荐:西湖醋鱼王 龙井虾仁 东坡肉
人均:123元
💜💜知味观:知味停车 闻香下马
地址:杭州市仁和路83号
推荐:精品小笼包 猫耳朵 糯米糖藕
人均:80元
💛💛杭州酒家:杭州人的家乡味道
地址:杭州市延安路205号
推荐:闷骚南瓜 龙井虾仁 杭州熏鱼
人均:87元
💖💖九芝斋:老底子糕点
九芝斋始创于民国十四年(1925)年,是杭城著名的“三斋二和”食品商店之一
地址:解放路109号
推荐:榨菜鲜肉月饼 黄豆清明果 无糖蛋糕
人均:20元
💕💕天香楼:桂子月中落 天香云外飘
地址:杭州市延安路447号浙江饭店2-3楼
推荐:东坡肉 龙井虾仁 西湖醋鱼王
人均:96元
🍓🍓王润兴酒楼:皇饭儿
王润兴酒楼始建于1934年,相传乾隆报答当年王小二一餐之赠,赐银助小二在河坊街吴山脚下开了一家饭馆,便是王润兴的前身--皇饭儿,这3个字还是乾隆皇帝亲笔题上去的
地址:河坊街101-103号
推荐:乾隆大鱼头 东坡肉 西湖醋鱼
人均:82元
💎💎羊汤饭店:一笼烧卖 名扬杭州
羊汤饭店距今已经有170多年的历史了,有着悠久的饮食文化.喜欢吃羊肉的人,那么必然不能错过羊汤饭店
地址:中山中路64号
推荐:羊肉烧麦 羊汤 烤羊腿 葱爆羊肉
人均:44元
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1970-01-01 08:00
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