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  王小花_2664 2020-01-10 13:54

  来杭州，你吃过国营“老字号”吗？🎀你的人生旅行清单里面一定少不了一个名叫“美食”的地方，出门旅行必吃当地特色，现在当地美食那么多，五花八门鱼龙混杂，家家号称“百年老字号”。来到杭州听当地哥哥介绍吃老字号的第一家一定是楼外楼，正好逛完灵隐寺出来就是杭州楼外楼。
  🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
  👉【整体环境】：外观属于江南楼阁风古色古香、山外青山楼外楼，内部设计古朴典雅，整个色系以深棕色、白色为主，饭店干净整洁有散台也有包间，能够体现出江南人生活追求精致而非奢华的一面。
  🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
  👉【菜品味道】：杭帮菜靠湖吃湖，西湖里面都是宝。整体味道清淡不腻，非常健康，菜品制作也很精致，符合东北人的口味。
  🥢1、西湖醋鱼：这道菜流传着叔嫂传珍的故事，酸甜的味道，鱼肉鲜美鱼刺适中，但是吃的时候也要注意。
      🥢2、西湖莼菜汤：第一次喝这样的汤，样子很丑像泡过茶叶但是味道极其鲜美，莼菜好像西湖里面荷叶的小嫩芽，据说营养价值极高，有清热解毒保护肝脏的作用。
      🥢 3、干炸响铃：应该是豆腐皮为原材料，炸过的豆皮金黄金黄的，吃起来酥脆的声音好像是蝉鸣的声音，吃起来并不油腻。
       🥢 4、杭州小笼包：这个吧杭州遍地都是，家家说自己的地道，在老字号里吃我也没觉得一口下去感到惊艳，良心建议这个可点可不点。
       🥢 5、菜泡饭：我忘记菜单上叫什么名字了，就称呼为菜泡饭吧，就是菜粥，这是我点的踩雷主食，没有什么特色。
        🥢6、上汤时蔬：主菜苋菜或者是菠菜、辅菜干虾仁、皮蛋、大蒜。没有野菜的土味道、口感适宜，很嫩很清口。
  🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
  👉[服务态度]：服务态度非常亲切，有求必应。
  👉[地理位置]：灵隐路40号 灵隐寺旁边就是

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  在姑苏的深海鱼卉 2021-03-25 14:39

  杭州美食｜依山傍水养眼绿餐厅今天探店了在不同城市开了很多家分店的绿茶餐厅总店，它伸出于一片茶园之中，边上就是茶叶博物馆。在连绵半个月的阴雨天之后，总算能外出透透气了。
  ☀️🍃整体环境清幽、小桥流水、古色古香，放肆的呼吸新鲜空气真的觉得整个人重新活过来了🤩
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  两个人点了四道菜
  🍞面包诱惑：不愧是招牌菜，居然把面包烤的这么松香。外层香脆、里层松软，上面好大一颗香草冰淇淋球，真叫人夸绝绝子👍🏻
  
  🍗绿茶葱香烤鸡：一整只烤鸡外焦里嫩，鸡肉很入味，入口香辣，回味之余还有淡淡的茶香🍵
  
  🥓绿茶葱香烤肉：滋滋的烤肉撒上绿色的葱花，肉香满溢，肥而不腻，肉食爱好者爱了[色]
  
  🥦油淋脆菜心：点了两个大荤必须来点蔬菜，很新鲜，好大一颗，不过有点偏油
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  在依山傍水、风景宜人的环境下品味美食，绝对是人生高光时刻了！！瞬间身心愉悦，抛却烦恼。我愿称之为杭州最有自然感的餐厅🍴
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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  妍宝就爱小蜜桃 2018-05-29 16:34

  知味观杭州本帮菜知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
  去年来一趟没吃上，原因居然是下午不营业
  是滴，你没听错，大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
  为啥呢？大概可能因为会享受生活 但也可能是壕 好了，言归正传，说今天在知味观点的几道菜
  今天去的是知味观，嗯，在银泰附近，距离西湖最近的店，同时也是总店。吃的人挺多，但坐的位置也很多哦，不怕没坐哟
  图3:西湖醋鱼
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟
  味道很独特，但也许不是所有人都能接受，酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋，那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼，价格相对便宜98，也有醋鱼王是桂鱼，168每例，这个就看个人喜好啦
  图2:知味小炒
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
  这个我很喜欢，味道真的很好，也很清淡，点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝，口感超级不错就是量小点儿。
  图三:西湖牛肉羹
  推荐指数:💎💎💎💎
  之所以推荐评钻级，是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜，口感很赞，一碗接一碗
  图四:东坡肉
  推荐指数💎💎💎💎💎
  真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗，肥而不腻，，香汁四溢。必点!必点!必点!

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  是大番茄啊 2020-01-19 11:48

  杭州必买特产‼️本地人都买的百年老字号作为土生土长的杭州人，诚心推荐❤️必买的杭州土特产‼️万隆火腿庄🤣真是从小吃到大，也是年货必备👍🏻
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  ✔️💰280元：2只酱鸭，2斤半香肠，半斤鸭舌实在太划算‼️外地游客也可买万隆袋包装回家作为杭州特产👏🏻
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  🔆万隆火腿庄还有旗下的景阳观都是杭州人最熟悉的百年老字号，都是我童年的美味～💘
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  1⃣️万隆酱麻鸭💰56元／只
  杭州人对酱货一直情有独钟🙊，万隆酱鸭是杭州市面上最地道最正宗的。从小我也是酱鸭配泡饭长大💃🏻，酱香浓郁，味道鲜美，肉质Q弹有嚼劲👏🏻
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  2⃣️万隆香肠💰58／斤
  市面上香肠的淀粉含量太高，万隆坚持用肉做香肠，很远就能闻到肉香🥳一根香肠切片，打两个鸡蛋，一碗香肠蒸蛋实在太落胃(杭州话)~🙊
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  3⃣️万隆鸭舌头💰200元/斤
  散装卖的鸭舌头🦆为了方便保存放在冰箱中，想吃的时候锅里一蒸就是餐桌上的美味，也是我小时候经常偷吃的零嘴。😍
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  4⃣️万隆火腿💰54元／斤(招牌)
  称斤卖店员会现切火腿肉🥩，也可以买整个。表面油皮，肉质紧实，纹路特别好看。万隆火腿采用"金华两头猪"🐷猪腿肉腌制而成，听说鲁迅定居上海，还经常托人到万隆买火腿~
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  5⃣️景阳观（万隆旗下）雪菜 💰4元/包
  🤣我妈现在还囤着好几包，雪菜毛豆炒茭白，一个字“鲜”，经常我家炒一大碗，放在冰箱就着泡饭吃（发现我家真的好喜欢吃泡饭）🙊
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  6⃣️景阳观双菜瓜（酱瓜）💰10元／包
  这个酱瓜真的一绝，爽脆可口👏🏻现在超市里也有很多再卖，有整条包，有切片包。切片的，独立小包装，稍甜些。但是老底子的我妈还是买整条的✔️，自己回家切，炒老豆腐👍🏻
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  🔅除了酱菜还有各种腐乳、梅干菜、笋干、鱼干，承包了杭州人整个胃！
  🔅如今的万隆已经为了迎合现在人的口味，减少了咸度，增加了甜味，但是不变的是那股杭州味～👏🏻
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  万隆火腿庄（中山北路店）
  ⏱时间08:00-18:00
  📍杭州上城区中山北路79号中山北路河坊街步行交叉口
  🚇地铁1号线定安路D出口步行900米
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  万隆火腿庄（大关店）
  📍杭州市拱墅区香积寺路248号
  ⏱时间07:30-17:00

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  ThinkEz 2020-01-14 00:30

  杭州选来选去还是吃了老字号每次和家人到杭州就一定会吃一家老字号
  杭州酒家、知味观、楼外楼、老头儿油爆虾都吃过很多次了，所以这次本来想换换口味订大华的，无奈大厅全被包场了，于是又来吃知味观
  这家全名叫知味观·味庄，在杨公堤边上，别的知味观都是小吃快餐店，而这家是点菜的酒店
  双休日中午十二点到的，很意外没有排队就直接入座了
  三个人点了十个知味观小笼🥟、西湖醋鱼🐟、xo酱爆野菌🍄、西湖莼菜汤🥬、宋嫂鱼羹🍲、东坡肉🥩和翡翠藕苗
  西湖醋鱼🐟每次的必点，我们选了便宜一点的桂鱼貌似两百多。味道真的很赞很赞，鱼肉特别嫩，配上酸甜的酱汁特别清爽，我一个人就吃了半条！
  西湖莼菜汤🥬也是必点吧，因为在别的地方很少能吃到，莼菜口感滑溜溜，长得有点像迷你荷叶。汤微微酸，里面还了鸡丝和火腿丝提鲜
  东坡肉🥩这次东坡肉的品相真是大不如前了……小小一块30元，肥肉很多很多，瘦肉几乎就1/4……虽然味道还是可以的，但是肉的品质能不能多把把关……
  知味观小笼🥟汤汁很多，皮薄馅儿大，不像上海小笼是甜口的，知味观小笼更偏向于咸鲜，但是肉里有些肥肉和筋，我吃了一个就放下筷子了
  宋嫂鱼羹🍲味道有点酸辣，应该还放了胡椒粉，主要就是蛋花金针菇和鱼肉。鱼肉呢比较少且碎，可能运气不大好反正我是没怎么吃到
  xo酱爆野菌🍄纯粹为了点个蔬菜，味道还🉑️，神奇的是上面撒了木鱼花
  翡翠藕苗其实不能算是杭州菜，只是垂涎藕苗hin久了所以就点了，酸辣口的，里面还拌了芹菜莴笋和黑木耳，挺开胃的～
  其实知味观的点心🥧也是不错的，荷花酥绿茶酥等等点单率都挺高的，但是个人认为点心都大同小异，所以这次就没有点啦！
  ❣️杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  🥰三个人感觉点多啦
  💱人均160块左右～
  🌟西湖醋鱼一定要点！！东坡肉记得让店员挑瘦的……

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  杭州 · 知味观味庄
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  小野花瓶 2018-07-15 22:42

  杭州美食❤️山外青山楼外楼 原来是一家适合拍照的杭帮菜？
  第一次来杭州 和小姐妹太想吃一次正经杭帮菜了正好在孤山朝圣西泠印社 就选择了老牌杭帮菜👉楼外楼
  知道要来吃这家 朋友还把我骂了一顿 觉得楼外楼已经名不副实 觉得我们花了冤枉钱 可是和姐妹实在太热了 就还是来吃啦
  两个女生🙋点了两个冷菜🦆一个热菜🥘一个汤🥣一个面点🍞
  酱鸭🦆 第一口惊为天人！鸭子很瘦 酱汁腌渍得很入味 微微咸 是一道不错的开胃凉菜 鸭肉的干和酱汁的咸令人的味蕾得到了极大地满足👏重口星人必选 如果不喜欢太咸的 可以跳过了
  糖醋小排🍬闺蜜点的这个 也是冷菜 吃的第一口她的眼睛都在放光了 排骨是块很小的那种 酱汁十分浓稠均匀地在每一块肉上 不咸但是也不淡 偏甜一些～爱糖星人不容错过😋
  龙井虾仁🍤此次最期待的一道菜！一上来其实有点让人失望 因为感觉虾仁很少很小 放一颗到嘴里真的会感觉到一阵清香 口感很清甜Q爽 虾仁不是速冻的 所以个头不大 也不晶莹剔透 是很真的那种哈哈哈 茶叶的清香和虾的鲜美十分到位的融合在一起了勾芡勾的也很得体 非常美味👏第一次吃没有失望
  清汤鱼圆🐟鱼圆很大很大一颗 一颗很软 真的有鱼肉 几乎没有淀粉添加剂的味道 但是我觉得有点儿腥了…汤里有火腿 是真的火腿 肉 那种 还有青菜 闺蜜很爱吃这一道 但是对于我来说太清淡了 汤也太清了…我还是喜欢重口味一点
  葱包烩🥖这应该是小吃摊子上的东西哈哈哈哈 不爱吃米饭 所以点的这个来当主食 事实证明真的值得一试！酱料感觉是甜面酱又加了一些别的材料 很特别 外皮不算很脆 吃上去有些松软的感觉 里面的馅儿又很饱满 有葱 小油条之类的 正好中和 非常完美！
  环境🏙
  妙！简直秒！对面就是西湖 可以吃着美食赏着西湖 视野非常开阔 而且整个楼分两层 都特别起来 一口有散座 二楼有散座和包厢 所有服务员都穿得很复古 而且感觉都是阿姨大妈的 国营饭店的感觉 我觉得如果想要体验正宗传统杭帮菜 楼外楼还是值得一试的👏
  感觉杭帮菜的口味就是咸➕甜 楼外楼的整体口味也都逃不脱这个圈
  最后一句 杭州真实个好地方🙋
  人均💰180

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  一袋白糖 2017-10-10 14:12

  杭州美食 | 杭州酒家 到杭州必吃的本帮菜餐厅📍延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
  🔺位置非常棒，出来走个一分钟就能到西湖，吃饱了还能去西湖散步！附近有个喜茶哦，也是走一分钟就能看到了！
  🔺口味：地道杭州菜，百年老店了，我本人真的也是去过无数次了！价格也非常实惠，味道也好！很多来旅游的朋友会去知味观，我是真觉得两家都是百年老店，杭州酒店酒家比知味观好吃哈哈哈。这家平时本地人吃的真的很多，饭点都要排队的！能看出他有多火了吧！
  ✔果木泥烤叫花鸡：来店必点！招牌菜，真的每次都去我都点，但是我找不到照片了，非常入味！非常好吃！上菜时候会有个师傅让你敲这个叫花鸡的，寓意会有好彩头！
  ✔闷骚南瓜：外面是面包，里头是甜甜的南瓜，上面有一层像烤布丁的东西盖在上面！他的甜不是那种糖的甜，真的是🎃的香甜
  ✔熏鱼：杭州蛮有名的凉菜吧，从小吃到大的，知味观的偏甜，他家的就甜咸刚好！
  ✔大刀饼：感觉几乎每桌都会点一个，很大一张饼，很薄很脆很香，上面撒蛮了芝麻！还有一点点糖，如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢，而且才8块！
  ✔瓦罐焖牛腩：推荐！瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮，戳开就是冒着热气的牛腩！牛腩被炖得非常軟烂！非常入味！我一个人就可以消灭这个菜！如果你点了上面的大刀饼，可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里，太好吃了！
  ✔松丝汤包：必点！汤汁很多！真的比杭州很多做小笼包得店都好吃！
  ✔虾仁黄鳝：如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈，里头是无骨的黄鳝！配上酸甜的酱料真的胃口大开
  ✔东坡肉：一份就是这么一块，很入味
  人均80元/位 上下
  这家真的是口味又好价钱又实惠的地道本帮菜！

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  Erantheylin 2018-12-29 21:54

  #杭州美食
  探店📍弄堂里
  又到西溪印象城来吃好吃的了！在网上搜了就直奔而来，虽然位置有点偏生意还是不错，小伙伴说刚来的时候全是人，上菜还是挺快的。
  四个人六个菜，分量还是有的，在楼下排完喜茶好饿好饿赶紧就开吃了。
  🌟弄堂里的卤鸡爪
  我虽然不是一个热爱吃鸡爪的人但是真的觉得这个好！吃！酱汁特别合我的胃口也很劲道哈哈哈！
  🌟招牌麻糍
  中间有芝麻花生夹心，我好像一直都挺喜欢吃麻糍，得到了福州室友的认可！
  🌟梭子蟹炒年糕
  和胖哥俩蟹煲的味道有点像，我们到最后可能因为懒没有人吃蟹…就是我还两次误把蒜当成年糕吃了…
  🌟火腿甜豆
  看似平淡无奇但是加在饭里一起吃非常好吃。
  🌟棒棒的蛋黄鸡翅
  和以往吃的蛋黄鸡翅没有什么区别，挺好吃的。
  🌟鲜蘑芝士卷
  我不吃蘑菇，夹起来才知道这个是蘑菇，但还是怀着试试看的心情吃了，没吃出太大的蘑菇味，里面包了芝士把味道盖过去了。
  Location：西溪印象城a座4F
  人均：40左右

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  麋鹿露露_9949 2023-12-02 15:21

  西湖边的外婆家，去的早坐在景观位吃饭还是很nice的，性价比还不错
  「外婆小牛肉」一般
  「老醋海蜇」醋味不太够
  「玉米甜豆」稳定发挥，一般我当主食吃
  「宋嫂鱼羹」不咋地
  「招牌油条虾」这个还不错 好吃

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  Yeaven小丑 2020-03-26 10:04

  看看知味观为什么能在杭州家喻🌈一复工就从早到晚天天排队，每次去湖滨附近都忍不住会去“凑个热闹”。
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  🌟椰团：4.7⭐️
  皮又Q又软，糯糯的很好入口，加上一层椰蓉，增加了香甜，一口就能咬到豆沙，香甜细腻，甜而不腻。
  🌟双酿团：4.5⭐️
  皮Q韧，馅料特别富裕，黑芝麻和豆沙搭配，又香又甜，芝麻中夹有砂糖，常温时会化成有芝麻香的糖水掺在其中，天气冷一些时，则沙沙的甜甜的，更有口感。
  🌟金团：3.5⭐️
  感觉糯米皮会厚一些，内馅会有点干。
  🌟方糕：4⭐️
  中间皮薄馅多，豆沙香喷喷的沙糯糯的，不太甜，糕体Q糯黏糊但不糊牙，韧韧的有嚼头，有馅的地方满口豆香，没馅的外圈越嚼越香。
  🌟定胜糕：4⭐️
  和方糕口感相似，就是厚一些，口感更明显，和方糕一样，吃前加热一下，更香更糯。
  🌟桂花年糕：4⭐️
  口感滑糯的感觉不想再吃年糕，嚼着特别软，有淡淡桂花香，看着朴素简单，但有回味。
  🌟条头糕：4.5⭐️
  皮薄馅大，皮滑糯的，豆沙细腻香甜的，一口下去，糯皮包着大口豆沙，满足感特别强。
  🌟夹沙糕：4⭐️
  两层糯皮夹着厚实一条豆沙，糯皮口感偏干一些，豆沙也会甜一些，空口吃馅哈哈。
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  ✨团子真是好吃的上瘾，最爱的时候，都是一袋子一袋子买的。

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  酸酸的百香果 2019-09-22 22:33

  杭州西湖边的楼外楼一定要去老店好嘛！前两次来杭州，因为时间不巧楼外楼排队都没吃到，吃的外婆家，这里要说到如果想吃饱吃好又能吃到地道杭州菜性价比最高的肯定是外婆家，要去西湖那个店。提前排号。好像跑题了 再说楼外楼，我们人均消费200出头，这个叫花鸡推荐，198元，很香很嫩很鲜美，也适合带孩子吃，叫花鸡还有一种380的，我觉得有点超出预算，它的区别就是外面是泥巴烤的，配料一样，然后是散养土鸡。
  宋嫂鱼羹是看起来最廉价的，因为摆盘，毕竟楼外楼嘛，想要说的这么有名，这个餐具太low啦！但是入口很棒，天天吃杭帮菜，突然这口酸咸很美味。
  其他几个菜就是家常菜的味道，无功无过，咸了点。哦对了，红烧肉别忘记点，好吃，龙井虾仁这几天都吃多了，实在不想点了，带孩子的别错过
  总体来说这家店口味，价格还是OK的，值得外地朋友去品尝一下！旁边有浙江省博物馆去打印一张属于自己的书签带回去吧

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  楼外楼(西湖景区孤山路店) 杭州美食
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  爱旅行的Kik 2020-03-03 18:35

  杭州西湖|山外青山“楼外楼”坐标：楼外楼孤山店
  百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店，背依孤山，面朝西湖，景色宜人，很多人慕名而来。
  🍓🍓🍓
  龙井虾仁：作为杭州名菜，又在这么有名的饭店，虽然很贵，但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味，以龙井茶叶嫩芽烹制，虽然并没有想象中的茶香，但是很好的掩盖掉腥味，份量也还OK。
  🍒🍒🍒
  西湖醋鱼：杭州名菜之一，这是我对杭州菜的执念之一，鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁，不得不说，酱汁还是不错的，但是鱼不是入味，也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
  🥑🥑🥑
  东坡肉：东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜，也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放，一人一盅。味道鲜香醇厚，肥而不腻，配大米饭超级棒。
  🥝🥝🥝
  裙菇烧菜心：纯粹是为了荤素搭配而点，除了香菇还有茶树菇，本人超喜欢茶树菇der～
  总体来说，楼外楼就类似于北京全聚德，味道一般般，没有惊艳的感觉，如果是冲着体验和打卡而去，那还是比较建议这里，毕竟在西湖边用餐，美景下饭 但如果是冲着杭州菜去，那建议去一些街头小店，相信可以吃到更本土的杭州菜，而且价格会便宜很多～

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  杭州 · 樓外樓
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  蓝鲸四哥 2020-08-24 17:01

  百年老店却连招牌菜都烧不熟，无语！杭州之行第一站

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  杭州小黑诸鸣 2020-04-22 11:25

  什么叫店大欺客？欺的不是熟客贵客欺的是游客

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  杭州 · 樓外樓
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  cfz_796 2021-05-06 13:21

  位置：饭店位于西湖边，想吹着爽朗的微风可以座外边卡座，放眼望去风景秀美。
  服务：都是有礼貌穿着制服的帅气小哥哥，上菜速度很快。
  菜品：逛了大半天的西湖，都已经到晚饭点了，一行四人的肚子已经饿得干瘪瘪了，准备快活一顿美食，最先上的菜是肥瘦相间的红烧肉，带着甜味肥而不腻，跟平时妈妈做的差不多味道，可以一试；酱鸭味道太腻偏咸，还是湖南滴酱板鸭、香酥鸭、手撕鸭、炖谷鸭好吃些；期待满满的叫花鸡上桌了，一口咽入嘴里，伴着骨头将鸡肉嗦出来，入口即化，但就是肉质太柴了，有点失望；龙井虾仁晶莹剔透，嚼起来没有品到茶叶的味道，很嫩滑，沾着醋吃只有醋意；西湖糖藕里外面包裹着番茄酱，藕洞里注着糯米，味道一般吧；小笼包还不错，薄皮里能看得到晃荡的汤汁，开一小口汤汁外流，一大口吃进嘴里很满足。
  整体来说菜品摆盘很精致，有些小资情调，是不错的观景点，服务态度很好，可以一试。

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  杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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  挺表妹 2020-03-19 14:46

  杭州美食/地道人气杭帮菜️脆皮大肠了解下这家店真的收藏了超久，我真的很喜欢这种地道老店，环境一般，服务一般，味道好就可以，附近不好停车，建议停好车步行前往，店铺位置还算好找，装修蛮普通的，人很多，需要排队，等位时可以先把菜看起来，点了几个招牌菜，味道都还不赖。
   
  脆皮大肠/65元：大肠处理的很干净，没有异味，大肠外脆里糯，有嚼劲，很香口，吃起来完全不会腻，蘸酱或单吃，味道都很不错~
   
  油淋鸡/49元：量很大一份，葱油鸡的口感，鸡皮香脆，鸡肉鲜嫩(部分位置有点柴)，特调酱汁和葱花来提味，就连酱汁拌饭也好吃~
   
  醉虾3两/66元：全场最爱，是生呛虾，鲜活的河虾，端上来时还在盘里乱跳，甜辣的口感，脆嫩的虾肉，一人一盆都不过瘾啦~
     
  八宝油条/22元：第一口吃，油条炸的很酥脆，非常香，但是多吃会有点腻，还有要趁热吃噢~
     
  马蹄芦笋/30元：每餐必须搭配绿色蔬菜，马蹄搭配芦笋，总体很爽口。
   
  吃的几个菜，品质和味道都还不错，价格也都很实惠，喜欢杭帮菜的朋友们一定要去试试，不会让你失望哒~
   
  🏨：福缘居酒楼
  💰：80元/人
  📍：杭州河坊街35号

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  一粒温 2018-09-16 18:31

  杭帮菜排行榜第一！！！
  🔝杭州酒家
  📍延安路205号
  这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的～中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上！点了几个菜都是推荐的～
  总体好评！
  🔺松丝汤包
  这个还不错 喜欢吃包子的可以点！里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了！
  🔺东坡肉
  这么一大块东坡肉真的很诱人啊！晶莹剔透的！很好切！一勺下去连皮带肉的！油脂超满足啊～就是热量很高
  🔺闷骚南瓜‼️‼️‼️
  我最最最最喜欢的一道菜！面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅！最惊喜的是！两者中间夹了一层咸蛋黄啊！！！可不要太美味了啊！我后来都把外面的面包壳给吃了🙈
  🔺果木泥烤叫花鸡
  这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着～会让你用锤子敲三下 寓意好运连连（一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了🙈叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待！
  🔺糯米酱鸭饭
  招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的！

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  杭州 · 杭州酒家
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  茶叶蛋_3277 2019-09-01 21:21

  茶叶蛋杭州探店 | 杭州老牌杭帮菜馆子-老头儿
  想不到吃什么的时候
  选择老头儿总不会错
  周五晚上到店人蛮多
  等了十几分钟才进去
  人气旺而且价廉物美
  老牌杭帮菜不容错过
  🎃【芝士焗南瓜】
  朋友问选芝士焗紫薯还是焗南瓜
  我果断选了焗南瓜
  芝士放了好多
  拿起来还有一丢丢拉丝
  南瓜比较甜嫩
  朋友表示非常喜欢这款甜品
  🐂【你没尝过的酸汤肥牛】
  对这个名字表示不理解
  不这道菜做法有什么特殊之处嘛？
  疑惑归疑惑，味道还是不错的
  🦐【老头儿油爆明虾】
  之前在另一家老头儿吃的虾居然是甜的
  这次咸的果然味道更好
  酱汁特别的下饭
  招牌菜就是招牌菜呀
  💚【清炒嫩甜豆】
  入口即化
  吃起来甜甜的很爽口
  🍬【桂花糖年糕】
  这款有点太甜咯
  之前在老头儿吃的糖年糕没这么甜
  甜度再控制一下应该不错
  总体来说，考虑到性价比与味道，这家店还是蛮值的。
  🎈店名：老头儿油爆虾(滨江宝龙广场店)
  坐标：浙江杭州江南大道与火炬大道交口宝龙城市广场4F

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  笨笨熊的夏天 2019-05-07 00:00

  油爆虾特色餐厅 老头儿自从第一次在杭州吃了老头儿的油爆大头虾后，久久不能忘怀，特地跑了上海的两家老头儿，菜单里纷纷没有「老头儿油爆虾沼虾」，失望的感受无言以对，接着只能是凑合点了别的，比如油爆明虾了，但总是差了那么点
  
  这回趁着五一小长假来到了杭州，在点评的商铺先排队等位，过去直接不用等位，完美的旅行美食攻略开启
  
  一份「老头儿油爆虾沼虾」，大头虾做成的，拨开虾头满满的都是虾膏，浓油赤酱的虾肉肉质饱满口感，每次都可以吃上一整份
  
  「东坡肉」夹心肉肥瘦比例那么恰到好处，配上一碗米饭，满满的胶原蛋白，有美容效果的东坡肉，爱美女性的最爱
  
  「上汤嫩苋菜」难得也要来份蔬菜，绿色的米苋上有少许的虾仁，再配以上汤，我能不喜欢吗？
  
  「宋嫂鱼羹」一盅鲜美的鱼羹，让杭州之行的午餐划上圆满的句号

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  六七_8635 2019-10-06 20:11

  打卡杭州老字号|知味观推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是由孙翼斋先生于1913年创建的。这么一个有韵味的餐厅怎么可以不来呢！西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
  🚩位置（知味观 湖滨总店）：上城区仁和路83号
  地点很优越，就在西湖边上，附近有银泰，还有喜茶（人很多，基本每次去都是排队ing）。
  图1⃣️是知味观的正门牌匾
  图2⃣️是一楼取餐口
  图3⃣️是产品价目表
  图4⃣️5⃣️是我们这次去吃的东西，炸黄鱼真的是每次去都要吃的，超级香😋蜜汁酥藕也是一定要吃的，甜滋滋的，爱糖患者真的是欲罢不能😚知味馄饨也是推荐菜系哦🧐
  图6⃣️是黑椒牛排煲仔饭，个人比较爱吃广式腊味煲仔饭，这次去因为人比较多就卖完了。黑椒牛排煲仔饭的胡椒味很重，不过牛肉很嫩哦👌🏻超级喜欢煲仔饭里的米饭，被烤的硬硬的，和锅巴一样👍🏻
  图7⃣️8⃣️9⃣️是在旁边的副食店买的小吃，酱肥肠超级香，但是一次不能吃太多，蛋白质含量太高了，吃多了很腻，一个人吃两三块就🆗。毛肚是这次去才买的，也很不错哦！鸡爪以前都是在屋内点虎皮鸡爪，这次在副食店买的味道也很惊艳💯素烧鹅真的强烈推荐‼️‼️一定要吃的这个，是豆腐做的，简直是欲罢不能啊！
  味道很正，如果你想体验正宗的杭帮菜可以来这里，很多当地人也会来吃。
  一楼是堂食，小吃快餐，自点自取（根据小票上的窗口号到对应窗口取餐），价格都不高，分量也不大，很合适，人多可以多点几样，每一样都很有特色！
  二楼是点菜的那种，和正常酒楼的感觉一样。
  正门旁边有一个知味观副食店，是外带小吃窗口，按斤称重的。里面有很多东西是屋内没有的，比如糯米藕在屋里买是一盘一盘的，但是在窗口买就是一整根的。这个小窗口适合买一些零散的食物带走回家吃。
  👏🏻推荐菜👏🏻
  蟹黄汤包⭐️⭐️⭐️
  炸黄鱼⭐️⭐️⭐️⭐️
  赤豆汤⭐️⭐️⭐️⭐️
  蜜汁酥藕⭐️⭐️⭐️⭐️
  虎皮凤爪⭐️⭐️⭐️
  煲仔饭（广式腊味 黑椒牛排）⭐️⭐️⭐️
  知味馄饨⭐️⭐️⭐️

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  原来是华哥 2020-08-01 11:42

  知味观味庄位置在杭州西湖区花港观鱼公园西门，杨公堤12号！

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  杭州 · 知味观味庄
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  娜比_1127 2023-12-07 09:58

  杭州物美价廉的杭帮菜老品牌！很长时间没有吃新白鹿，想去再次打个卡，换的新菜单，简单明了。点了5个菜，总共加起来还没到200，这价格是真实惠，关键菜品还是一如往常的好吃，没失水准！上菜快，服务也热情，餐具也干净，也没其他额外费用，值得推荐！

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  一粒温 2018-09-16 18:31

  杭帮菜排行榜第一！！！
  🔝杭州酒家
  📍延安路205号
  这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的～中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上！点了几个菜都是推荐的～
  总体好评！
  🔺松丝汤包
  这个还不错 喜欢吃包子的可以点！里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了！
  🔺东坡肉
  这么一大块东坡肉真的很诱人啊！晶莹剔透的！很好切！一勺下去连皮带肉的！油脂超满足啊～就是热量很高
  🔺闷骚南瓜‼️‼️‼️
  我最最最最喜欢的一道菜！面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅！最惊喜的是！两者中间夹了一层咸蛋黄啊！！！可不要太美味了啊！我后来都把外面的面包壳给吃了🙈
  🔺果木泥烤叫花鸡
  这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着～会让你用锤子敲三下 寓意好运连连（一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了🙈叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待！
  🔺糯米酱鸭饭
  招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的！

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  爱兔兔 2020-10-12 22:45

  一到杭州 推着行李箱就来到杭州酒家排队拿号 必吃榜推荐的这家酒家的确值得一吃

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  徐二狗狗狗 2019-07-29 00:00

  游杭州必来餐厅这次来杭州游，做了很多攻略，对于知味观这家餐厅有很多推荐也有很多踩雷‼️下来我就给大家客观点评一下👇
  
  首先是服务，说实话挺差的....服务员连你理都不理😓叫他们要叫好久才会应你，挺无语的，而且桌布都破掉了，这个大失所望
  
  下来是环境，这个挺不错的，很有风格，空调也很给力！杭州的夏天实在是热的受不了！！
  
  最后是菜品的评价👇
  「蟹黄小笼」这个说实话挺一般的..而且里面馅料没有处理干净，还有硬硬的蟹壳卡到我的嗓子里了…咳了半天咳不出来..很无语
  「西湖醋鱼」这个味道因人而异啦，我觉得挺一般，但是同行的人觉得还不错
  「杭州卤鸭」这个‼️强烈推荐，好吃到炸裂！！很爱了！唯一美中不足❎就是骨头有点多
  「蟹粉豆腐」这个也很不错！！不过也有不好❎的地方就是蟹处理不干净，很多蟹壳！！！
  「淡定」这个甜品很不错！！推荐！！
  
  总的来说，还是可以的，就是很多细节不太好..大家可以酌情参考！

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  郭小鸬 2018-12-07 16:29

  【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了！
  🔆【外婆家】
  📍杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
  ⏰营业时间：11：00-21：00
  ⭐️人均：80元
  🍥外婆叫你吃饭了，这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州，真是耳熟能详，每次排队都反反复复听着，很好的广告词。
  🍥外婆家本就是来自杭州，正宗的杭帮菜，当然来杭州不可错过她，特别是西湖边的店，本来想去西湖新天地店的，那家风景很好，但是出差太累，就吃了最近的一家。
  🍥中午12:30左右到店，还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致，灯光有点暗但是很幽静。
  🍥这家店感觉是外婆家的高端系列，菜品有些不一样，整口味改良了很多，摆盘也精致些。
  🍥比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的，但是这里是桂鱼，价格一下子就上去了，不过口感也好很多，土腥味都没那么重，鱼肉很嫩。
  🍥还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜，服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下，你敲一下他会说一句话，敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥，不亏是童子鸡，咬下去有汁水，很好吃，但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
  🍥#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜，藕段里填着糯米，上面撒上桂花，甜糯甜糯的。
  🍥#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆，但是面粉有点多，当时甜甜酸酸的就是我的最爱！
  🍥#糖年糕#有淡淡的桂花香，而且是热的，油煎过，很好吃，一点都不粘牙，
  🍥吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样，正宗！

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  玩乐小地图 2020-03-26 18:22

  经济实惠，好吃不贵！杭帮菜首选外婆家，吃起来！

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  金喜_5642 2019-07-27 12:54

  杭州美食 | 绿茶（龙井店）
  📍杭州西湖区龙井路83号
  龙井路的绿茶餐厅是绿茶的总店，已经开了很久了。餐厅地理位置优越，周边环境也很好，是家庭聚餐和姐妹聚餐的绝佳之地，用餐前后，可以去边上的茶园游玩拍照，离茶博物馆也近，周边取景地很多，是拍照的好地方。餐厅升级后，景色更美了。菜品也做了升级，价格比以前略高，但菜式也更精致了。
  ❤️喜欢吃甜品的，图6️⃣的花田喜事要尝哦

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  杭州小黑诸鸣 2020-04-20 08:14

  杭州楼外楼的菜不好吃👎#楼外楼 #导游诸鸣 认同的吃过的点个赞，有没有跟我观点一样的

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  杭州 · 樓外樓
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  七号爸爸 2023-12-02 10:12

  其实弄堂里一直是我比较喜欢的一家餐厅，觉得好久没吃了所以去了这家店。之前是在家附近的那家，这家也是第一次吃。图方便，买了个套餐，性价比还算可以吧。
  「弄堂里的卤鸡爪」一如既往的好吃😋
  「蒜蓉粉丝开背虾」虾🦐好吃，粉丝入味
  「干锅花菜」一般，过得去吧。
  「刀板香小野笋」和「干锅香煸茶树菇」不尽如人意，口味一般般，慎点。
  另外说一下服务吧，店里还有挺多空位的，服务员给安排了一个座位都破了的位置。这时旁边有个服务员及时发现给我们换了位置，也算是拉回了几分好感。
  最后两个点：1.团购验券要自己跑去收银台，其他店都是服务员完成这个操作的，对比之下就没有那么周到了；2.热饮料里放纸吸管，一下子就泡开了，可能现实就这样，但是体验不好，看看能不能做一下优化。
  因为是自己一直都比较喜欢的餐饮品牌，所以才说了这么多。

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