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Caro_6185
2019-04-03 17:21
武汉你不能错过的过早啦啦啦啦
水陆街
超多好吃的!在一家老菜市场隔壁,虽然离景点都不近,但有空值得来一趟的。
图一 阿斌三鲜豆皮 一家老豆皮店非常好吃。看牌子被熏过的痕迹就知道是一家历史悠久口味超棒的店呀。米的硬度对我来说是正好,加上香菇豆干非常香,撒上去的那一刻绝了!综合来说真的非常棒!
图2 严老幺烧卖
离江汉路很近。这家种类很齐全,店面很大,招牌是烧卖和豆皮。他家的鸡蛋非常香非常香非常香!黑板敲三遍!(他家有卖鸡蛋的哈哈,应该很好吃。)
整体来说,米偏软,包裹的香菇豆干不算紧实,鸡蛋的香味盖过了其他的味道。凭这个鸡蛋皮也要吃一次!但在我心目中,比阿斌差一丢。
他家重油烧卖一两起卖,一两四个。老武汉的做法,软塌塌的,里面有香菇糯米胡椒。水陆街的烧卖没有拍照,两个相比较而言,水陆街胡椒味更重更硬一些,差别不算很大。
图三 三镇民生江汉路总店
闺蜜点了蛋酒,我点了特色糊米酒。糊米酒里面有黑黑的不知道是什么,个人觉得比蛋酒好吃。米酒味更浓,更甜一些,蛋酒味道有些寡淡。糊米酒里还有一些白色的糯米长条,味道还不错。
鸡冠饺 :不知道是啥,做法应该和油条类似,但是酥脆的感觉并不一样,味道还可以吧。喜欢油条的可以试一试。
糯米鸡:油炸的糯米团子,里面也有香菇。外面一层非常酥脆,入口很香,这种香有别于豆皮的鸡蛋皮,而是油炸外层带来的。,但是。。不要又吃豆皮又吃这个。。原料几乎相同。。
图四 图五是水陆街的常青麦香园
很多地方都有,我也不知道真真假假哈哈。反正这家味道不错,偏干,芝麻酱很香。热干面是那种不吃会想的!
图六 水塔街的李氏酥饺
咳咳咳 口味很像油炸的汤圆,但是里面不是实心的,菜籽油油炸的感觉很腻,我只能吃三口就腻的不行。不懂那么多人排队干嘛。
图七 水塔街的鞠式鸳鸯糊
花生糊很甜,芝麻糊相比较还不错,但是整体来说并不算出众,就一般般吧。没啥特色的,留肚子吃别的吧。
总结:水塔街
江汉路附近的胜利街附近好吃的很多,不管是过早还是正餐,黎黄陂路也很值得逛一逛,很有老武汉的感觉。
下次会去吉庆街,整理一篇。
武汉
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NO那年夏天
2020-07-11 00:00
小巷里的网红生煎包|阿宝
今天回家有些晚,路上顺便带了一份阿宝生煎回家当宵夜🌛
👉阿宝家几年前就吃过一次,虽然只是个不起眼的流动摊位,但那时候排队的人就挺多了,毕竟是开在万松园~因为这条街上的美食影响力绝对远超想象。不论藏在哪里,都躲不过武汉人爱吃的嘴巴😜
🌿环境:
就是没有环境的摊位。现在因为小区还未完全解除封锁,都是隔着小区的铁栅栏门购买,再由店主递出来。价格也涨了不少,如今是8️⃣元钱8个包子~买好之后打包带走。
「生煎包」
他家生煎虽然一次做三锅,但出品速度也很慢。出锅后的生煎在小葱和芝麻里滚一下,然后再盛进碗里加一些酱料就可以了[OK]
💁生煎包个头不大,趁热吃的话口感会好很多。我打包回家路上不到十分钟,外壳已经不怎么脆了,里面的鲜肉也不是很多,蘸的酱料略咸。依我看就是一份正常而普通的生煎包😳
———————📌tips ——————
📍雪松路中段,金焱牛肉粉隔壁小区
💰人均8️⃣元
🅿️雪松路路边停车位,首小时4️⃣元
🈺️业时间下午5️⃣点到凌晨一点
武汉 · 阿宝生煎包
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就吃億小口
2023-11-09 09:49
一定要去总店,买的原味鲜肉锅盔,是至今为止我认为锅盔界的天花板级别了。一口咬下去,酥脆的外皮,鲜嫩的肉末肉汁,撒满了口口香的白芝麻,真的是太美味了。猪油锅盔嘎嘎香,不算油腻,碳水脑袋狂喜,放心冲就完了。
武汉
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rich神来到
2023-11-24 11:59
‼️来武汉必吃榜‼️不吃你就白来武汉
武汉人早餐真的顶,一大早我就赶来吃生烫牛肉粉了
一进店,是个小破店,找的时候注意点不是很醒目,后来好像听说装修了不知道是不是环境能好点
纯纯自助体验,你去收银台点完要什么付了钱,就站在下粉师傅对面等着,几分钟就好,建议还是稍微要点辣椒的不然一点不local!能吃辣的其实微辣也不辣,可以直接正常辣度!
「生烫三合一粉」牛肉和腰花猪肝烫的很嫩,粉是非常爽滑的,好好吃!建议一定要来体验下!跟热干面完全不一样的存在!
还顺道在店门口买了个葱蛋肉饼,这肉饼一般,可以不点
武汉
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camel睫毛
2020-11-10 00:00
之前吃这家店还是闺蜜给我推荐的
确实是万松园这条街上的老店了
不过我觉得味道中规中矩 并没有很惊艳
每次去旁边买阿宝生煎包的时候
会来这里买一碗牛肉粉和绿豆汤坐着吃
好吃的牛肉粉太多了
个人觉得没有必要专程来打卡
如果碰巧在附近的话可以试试
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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丶木頭亽灬
2023-09-30 13:40
位置:汉阳区麒麟路与桃花街交叉口东50米路北。
环境:沿街住宅楼改成的小店,环境比较简陋。
服务:《早餐中国》第三季上榜餐厅。以前有热干面,现在主营豆皮。豆皮挺好吃的,价格也不低。
「三鲜豆皮」豆皮都是现做的,一锅好像没几份。基础款是三鲜豆皮,像牛肉豆皮等升级款,就是在基础款上加一小勺相应的菜。
武汉
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Flying_4759
2021-06-05 22:54
一直听说来武汉不得不吃蔡林记,来蔡林记不得不吃热干面。来了户部巷的这家,简直惊艳到我。
「牛肉牛肚双拼热干面」热干面一端上来,香气扑鼻,麻酱料很香,牛肉牛肚的料也很足,再加上少量的萝卜干吊吊味,味道真是太赞。不咸不辣(辣可以自己加),太适合我一个上海人口味
「豆皮」这几天吃过好几家的豆皮,还是蔡林记的最好吃,料(香菇肉糜)很足,两面都煎得刚刚好,脆脆的,混合了鸡蛋的香和香菇的香
「蛋酒」热干面的绝配,但我个人不是很喜欢吃,但这家的蛋酒的鸡蛋挺多的,我麻麻吃了说好吃
「藕汤」排骨藕汤,也是湖北的地道菜,因为武汉盛产藕,汤很鲜,但藕略有一点不够粉
「鲜肉汤包」汤包是根据江苏汤包传入武汉进行了改良,在肉馅里加入了胡椒粉,更丰富了味觉的层次。特别要吹爆蔡林记,都是现蒸的,大约等6分钟左右,因此汤汁非常足。作为一个在江浙沪一带吃遍各种汤包,对汤包极度挑剔的汤包爱好者来说,我只能讲蔡林记的汤包征服了我
「重油烧卖」烧麦也是现蒸的,里面是糯米和香菇肉糜,也放了胡椒粉。武汉烧麦的特点就是糯米比较**较油,蔡林记的烧麦也比较烂但不是很油,我个人是喜欢这种口感的,但是吃1-2个就够了,否则太饱而且会腻。但我麻麻不喜欢烂的口感,她喜欢干干的
「原磨豆浆」这个必须要吹爆!!!本来没打算买的,但看到店里都是现磨的就买了,没想到有惊喜。豆浆温热不甜,有很浓郁的豆香味。然后又一口气买了4杯,太好喝了吧
三个人吃了100多,别的不说,光看这全部空盘,可想而知是有好吃
武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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云梦麋佑
2020-08-02 00:00
🦞𝓥𝓮𝓷𝓼𝓸𝓷武汉探店 之 巴厘龙虾
营业中ེꦿ🈺️
📍地址:雪松路30号(近地铁2号线王家墩东站C1、C2出口旁)
武汉老字号龙虾品牌
这个季节龙虾最为肥美
夏天会约上些朋友一起来吃
万松园一条美食汇集的街,想吃什么这里都有的
「全味虾球」
精挑出优质的有虾球,颗颗饱满而且大
虾肉十分入味,Q弹鲜嫩好吃
「干煸土豆条」
干煸出来的土豆条,酥脆可口
比炸土豆还有好吃,还带着点辣味
「凉面」
吃虾怎么能错过凉面,爽口的凉面
配上酱料,味道还行,就是有点干了
服务还不错
武汉 · 巴厘龙虾(万松园二店)
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ViewNow武汉
2023-04-28 16:47
武汉过早|本地人强推碳水爆炸打卡攻略
武汉,作为闻名遐迩的碳水早餐文化之都✨,想必很多来武汉的朋友都对武汉的过早美食🍜有着向往。今天就给大家整理一期武汉地道的过早美食攻略📝,收藏起来,五一来武汉的朋友,按这个吃没错啦
~
🎈武汉老街坊们会去的美食街:
🔶大成路🔶水陆街🔶仁寿路🔶南湖瑞安街
🔶山海关路🔶万松园🔶胜利街🔶保成路夜市🔶兰陵路
~
浅介绍一下武汉过早三件套:豆皮热干面蛋酒
1⃣热干面
简直是武汉代名词!说起武汉过早,D一名很难不是它,比较推荐的有:
▫罗氏热干面(总店在汉阳区玫瑰街,芝麻酱贼香,生烫也很不错)
▫三镇民生甜食馆(胜利街)
▫尹记牛肉热干面(发展三路)
▫长子热干面(汉口车站路)
▫老镇三镇热干面(沙湖)
ps:外地来的朋友,可以跟店家说多加一点汤,吃起来没那么干会好接受一些~
2⃣豆皮
▫严老幺烧麦(前进四路,武汉豆皮本该有的样子)
▫香香豆皮(汉阳邓甲生鲜市场,土著都会去的小众豆皮店)
▫赵师傅豆皮(高雄路)
3⃣糊汤粉
▫汪记鱼糊汤粉(山海关路,浓稠的鲜香)
▫李记鲜鱼糊汤粉(大成路,本地人早起都要去排队的店)
4⃣生烫
▫豫楚源美猴王面(武展店,生烫必吃)
▫王记生烫牛杂面(兰陵路,爱重口味人冲,地道的老味道生烫)
5⃣泡蛋苕粉
▫想时吻泡蛋苕粉(万松园)
▫新口味泡蛋苕粉(集贤路菜市场)
6⃣牛肉粉面
▫吴记牛肉粉(配上李记门口面窝,汤头回甜,周边街坊都在吃)
▫双黄牛肉面(山海关路)
▫刘记三狗牛肉面、豆丝(山海关路)
7⃣汤包
▫四季美汤包(大智路)
▫今楚汤包(万松园)
8⃣牛杂
▫川味牛杂(三角路)
▫芳芳牛杂(大成路)
▫淘气牛杂(解放公园)
▫黑皮牛杂
9⃣饺子
▫小秋水饺(大成路,热干面配蛋酒,武汉过早三件套齐活)
▫舒师傅饺子(民主一街)
▫蒋婆抄手
▫熊太婆原汤水饺
🔟煎包
▫毛氏汽水包(山海关路,著名碳水街)
▫阿宝生煎(前进四路)
▫吴老二煎包饺子(苗栗路)
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武汉
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evenbb
2021-04-21 11:18
味道打八分!辣椒油很香不辣,我们买的叉烧牛肉粉,里面没有叉烧,只有牛肉,牛肉片碎碎软烂。
姐姐强烈推荐覃肥叔桂林米粉,久闻大名,走到粮道街来就排一碗吧!下雨天店里生意也很好,里面满座,站在门口吃的!呼呼爽呀!
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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薛定谔的_3714
2021-04-16 18:22
路过万松园的时候,看到好多人在排队,怎么可以不凑一个热闹呢?
这个牛肉饼买的时候服务员提醒说吃的时候当心点,有很多汁水。于是拿到手后迫不及待小心翼翼的咬开了皮,然后里面的牛肉就露了出来,忍不住咬了一口,汁水噗的就出来了。牛肉混合着肉汤加上一点点孜然的香味,真的是爽爆了,里面牛肉的分量很足。
提醒:千万不要边走边吃,千万不要边走边吃,千万不要边走边吃。重要的事情说三遍。我现在已经在洗衣服了,真的爆汁。
武汉 · 饼万兴金丝牛肉饼
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乘风起_4522
2020-07-26 00:00
早起来过早的人还真多,这时候更感觉这个新一线城市的活力越来越强烈。热干面堪称经典地方特色代表了,绿茵茵的点点葱花,脆又爽口的榨菜,浓郁的酱油,麻酱和油搅和在一起的碱面,面劲道弹牙。广东人觉得,这一大早就高油盐高碳水的,偶尔体验还挺不错。
面窝其实就是夹心加盐的面糊炸出的。个人感觉有点像葱油饼哈哈哈哈
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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柚子姐姐_1302
2020-08-01 00:00
丽华的早点也是武汉出了名的好吃,在大成路这一条街上面好吃的过早店太多了,而且它家的牛肉粉味道真的好吃,老板的服务态度也是挺好的,真的非常客气,推荐牛肉粉牛肉热干面真的好吃,早上来碗粉配个油条真的是舒服极了。
武汉 · 丽华早点
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梅干菜_7710
2023-08-07 22:11
环境:
就在桃花岛社区小吃街上的拐角处里面第三家,店面不大,环境就是日常的早点摊一样的,街边店,接地气!更接人气!
「蛋光豆皮」我朋友住光谷的都开车过来吃「肉丝豆皮」我喜欢肉丝口味的,比起传统的豆皮,周记更多些油香和实在的食材,就如同盖浇饭一般但是没有汁水的哦,是干香蛋皮焦焦的那种!
武汉
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故事里有酒
2020-07-07 00:00
在武汉吃牛肉也吃了好多家,唯一这家让我特别的怀恋,今年在他家真的吃过太多次了,每次都满意而归
这家店的位置在万松园西北湖附近,夏氏砂锅旁边,位置跟着导航过去还是挺好找的
这家店里面真的挺大的,位置也非常的多,比一般的中餐的店都大
我吃的最多的是牛杂面,里面的牛杂非常的多,有牛肉,牛肉,牛肠等等,非常的入味,我还是挺喜欢吃花他家的手工面,很有劲道,在配上一杯冰绿豆汤真是绝配,大概有一个月没吃了感觉挺想念的,有时间再去尝尝
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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蛙蛙_93
2021-05-11 23:51
同学说是武汉最好吃牛肉粉
在「武汉市」「万松园」「万松园美食街」上,有着一家开了好多年的老牌牛肉粉店~
「牛肉牛杂粉」-必点!可以点牛肉+牛杂搭配在一起的粉,不要太辣,加点儿醋超好吃!粉很筋道,牛杂超入味儿,香得哟🍜
店家特此声明:老字号品牌全国无加盟、无分店、无合作店,独家经营哦~
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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叶吃吃三分钟热
2024-10-20 19:31
袁大头包子铺~
一家以馅料为优势的包子铺,包子外形偏扁,突出了馅料口感。如果用普通别家那种包子外皮形状,会盖过馅料口味。
饿了一晚上吃了四个包子😊是我食量的极限了
他家十个口味(包含馒头花卷)我都买了,带回家冻着可以作为每日早餐。他家小包子不是那种小笼包的个头,会略大些,买的东西可别贪多哦
最爱的除了入口略惊艳的粉丝包,就是图3️⃣看得见的#五花肉# 馅料了,里面虽然有肥肉,但是能接受入口的最好还是尝试一下,一起吃起来,不是那种特别腻的类型。
今晚还是没有吃到干笋口味的呢😊从外形上,我根本分不出来哪个是哪个口味了
武汉
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停格_5937
2020-09-21 00:00
跟我走吧,今天带你去粮道街过早
🍜俗话说,外地人品武汉美食去户部巷,本地人还是爱粮道街!❤️早就听说过熊太婆,今早去吃了一份原汤水饺,果然名不虚传。👍
———— 🍝🍜🍲————
熊太婆原汤水饺🥟
⌚️营业时间 | 6:30--21:00
📍地址 | 武昌区粮道街双柏小区1栋1层3号
店子的装修给人有古色古香的感觉,据说是1932年一位姓熊的爷爷👴和奶奶👵靠一根扁担创立的。
在这里可以找到最接地气的味道😋 热干面、面窝、牛肉粉、原汤水饺🥟等……这个早过的有点丰富 👏🏻
🍲喜欢喝汤的人来这里就是找对了地方。站在半开放式的厨房窗口外,能看到大骨在高汤里翻滚🌊现包的云吞馅儿大皮薄,汤汁鲜美😜
红油牛肉粉🍜汤浓而不浊,油不算特别厚但是足够香,就想先喝一口汤,给胃暖上。🥩牛肉纹理清晰,香软柔嫩,每一口都是惊艳……吃完却还是让人意犹未尽。
🥨面窝炸的不错,里边舍得给黄豆浆,所以才那么脆!在加上老万城酸梅汤简直完美!
环境卫生真是没话说,明档明厨和密封的包装,都让人安全感满满❤️
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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lele明天就毕业
2024-10-23 15:06
袁大头的菜包子
上周囤了好几个包子 真的很大很大 很蓬松的面 但是比以前厚 忘记这个是腌菜包还是什么干笋的了 微辣
武汉
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爱吃的obb
2020-07-04 00:00
武汉有名的重油烧卖
🌿环境:
友谊路上的老牌子烧烤店,中午饭点去都有人排长队,外面买单拿烧卖,就可以去里面坐着吃了,有免费的凉茶
🛎️服务:
自助式的服务,因为真的生意很好啊,还有人打包带走
🍬🍬「重油烧麦配茶」武汉的重油烧卖是特色啦,米粒蘸着黑胡椒裹满油,非常软糯,外皮薄薄的看起来像包子,可以试试,不过我更喜欢甜口的😜
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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1970-01-01 08:00
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蓝色雨QQ
2021-01-14 00:00
网红牛肉粉馆
🌿环境:
网红牛肉粉馆一直都想尝尝,这次约朋友们在附近聚会宵夜,特意前来买了一碗麻辣口味的牛肉细粉与两个点评也极好的面窝。虽然是晚上十点钟依然还排着长队,冷拼卤菜也特别勾人食欲的陈列在玻璃厨柜中。
🛎️服务:
服务员工作非常熟练,等餐时间不长。「麻辣牛肉粉」口味无可挑剔,牛肉比较薄份量不多也不少。「面窝」小时候的味道脆香糯,特别满意而且不贵。
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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野生小李
2023-06-26 18:18
我可太喜欢武汉的过早文化了……(附攻略!!
山海关路zun的太好吃了!吃完再去古德寺逛一逛 nice🤳
-🚗路程
⭐️打车直接到【山海关路】
车只能停在大路上 下车后需小走一段
⭐️地铁🚇八号线黄浦路站D口
出地铁后需走路或骑车
-📝小李过早记
1⃣️李记鸡冠饺
3r一个!建议大家放在第一家店(因为排队的人实在太多了)我们7点左右到已经排到马路上了😭😭
2⃣️严氏烧麦
4个起售!烧麦hin大 就在李记鸡冠饺前面一点 可以一个人排队一个人去买 拿着吃(听说地道武汉人都这样hhh)
3⃣️徐氏糯米包油条
咸口的海苔➕肉松!好吃!但贼顶
4⃣️孙氏豆皮
三鲜豆皮作为武汉特色一定要吃!特别喜欢看制作的过程 蛮治愈和满足的😯
5⃣️双黄牛肉面馆
牛腩炒豆丝不错 阿姨会叮嘱你一定要就着特色泡菜吃(u1说1 武汉的泡菜尊的好吃 还有一点回甜)😍
6⃣️毛氏汽水包
价格实惠!2.5r一个 香辣粉丝包不错 不过最近在修路不好找 在孙氏豆皮对面😊
7⃣️汪记鲜鱼糊汤粉
好喜欢这种细粉!胡椒味浓 可以自己加小料 🦐多加!会hin鲜香
💕Tips
一般店开到中午就结束了!建议大家早点去(如果不想排队的话)
过完早可以骑车去古德寺逛一逛 出片率贼高
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武汉
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冥王星p_7863
2020-07-28 00:00
盛夏代言!靓靓蒸虾
🔔介绍:红红火火又一年,盛夏就该是小龙虾的季节,靓靓蒸虾作为武汉小龙虾的代言,你可以错过蒜蓉油焖,也可以丢弃新款推荐,不可错过的是酷暑里的原汁原味!老品牌,万松园!
🌿环境:靓靓蒸虾真的太会利用了,早市是王氏华华牛杂,晚间再来小龙虾,一点不浪费,就是这个味,位置挺多,现在还不至于等位,属于比较简陋的用餐体验!
🛎️服务:靓靓家上菜还是挺快的,扫码点单,自助下单结算,全程几乎是流水线般的顺畅,店里生意很好,服务员略有点少!
⚡️「靓靓蒸虾」招牌蒸虾,喜欢靓靓家的调料,味道是真的好,虾子也是个个饱满,这个季节是一年中的盛产,原材料尤其值得打卡,爱吃虾的小伙伴们冲吧!
「靓靓凉面」主食凉面,小份七元,单人份味道不错,可以选择辣椒葱花油醋酱料,还是挺人性化的设计,一碗挺大份,加点黄瓜就更好!
靓靓蒸虾,为盛夏代言!
武汉 · 靓靓蒸虾(雪松路总店)
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茜茜_2947
2019-01-18 00:00
来户部巷,可能时间太早,还没有什么人,看到这个老字号的蔡林记,门面古色古香,来武汉前做攻略,代表武汉热干面的蔡林记在武汉到处都是连锁店,进店后,环境还可以,店面比较大,外地游客居多,点的全料热干面,味道还可以,没有很惊艳,没有吃豆皮,希望有机会来尝尝。
武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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某绣_8862
2020-07-08 00:00
这个辣辣的拉面,是第二次来了!吃过一次就很难忘记的味道!
🌿环境:
远远走过来,看见大排长龙的这个拉面馆就是了!一边吃面可以一边看拉面!有十几个位置,还挺紧张的,不下雨的话可以在门口吃!
🛎️服务:
买单和领面是一条队,很科学,不用排第二次。先排到买单的地方,老板娘会给你一个很传统的卡片,上面是你买单的种类,然后就顺着到了操作台,告诉阿姨面的粗细和要不要辣。
不得不说,拉面的两个师傅,太厉害了,面扯的超细不说,动作飞一样,还抖开给我拍照。
「肉丝拉面」
因为上次来吃的牛肉,这次决定试试肉丝,肉丝又嫩又滑!极力推荐!比牛肉有特色!感觉都是里脊肉啊,而且不吃辣的话选这个很合适!因为我还是挺爱它家这个辣辣的汤底,于是要了辣椒,它家辣椒辣度很可以,要辣的时候要谨慎。但是牛肉汤配肉丝,两种都享受😜面的话很有韧性,没得说,难怪大排长龙!最后我吃的干干净净!
其实他家的鸡冠饺夜很不错,吃不下了就没要!上次来吃过,也喜欢!
..........................☆tips☆.........................
🍬人均:15元
🏡地址:麒麟路路口
🚘交通:近十字路口,没有停车位!公交或出租更方便
武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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zoey_5342
2021-04-25 17:19
武汉探店|过早合集(精华版)
欢迎大家来武汉吃吃喝喝 武汉的过早重油重辣
以下的店都是最爱 排名不分先后
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✨豫楚源·美猴王·面
最爱的生烫店 生烫牛肉+猪肝宽粉 强烈推荐
猪肝和牛肉都烫到刚刚好 特别嫩 宽粉也很好吃 汤鲜辣爽口 加了醋带点微酸 非常完美
其他生烫店推荐:五五二生烫
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✨花子牛肉粉
推荐三合一宽粉 分量很足 而且牛肉牛肚肉丝都非常软烂 不爱吃香菇的我 也觉得香菇好吃 没有香菇本身浓郁的味道
卤水+红油的汤汁很完美呀 在武汉不是红油的粉面没有灵魂der
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✨天天红油赵师傅热干面(粮道街店)
必点:油饼包烧麦 热干面 蛋酒
油饼包烧麦 武汉的早餐一般重油 烧麦很好吃 胡椒味很浓 搭配油饼却一点都不觉得油腻 一口油饼+烧卖 多重口感交织在一起 完美
热干面 芝麻酱味道浓郁 拌着红油酸豆角萝卜丁 就是这滋味
蛋酒 过早必备 赵师傅家里有小汤圆 软软糯糯
热干面和油饼包烧麦是两条队伍 先买票再排队
其他热干面推荐:罗氏热干牛肉面馆、老田记面馆
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✨余记精粉世家
仅此一家的精粉世家 推荐麻辣牛肉拌面
武汉特有的宽面把酱汁的味道全部吸收进去 加上麻辣软烂的牛肉 爽口的泡萝卜 以及必备的酸豆角和腌菜 一碗完美的牛肉拌面诞生 最后再加上刚出炉的面窝 滋味妙不可言
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✨汪记鲜鱼糊汤粉(中山大道店)
鱼糊粉真的是被低估的武汉特色过早
鱼糊粉本身胡椒味道没有很重 比别家的要淡 应该比较适合外地人的口味
鱼糊粉的标配就是油条 汪记的油条比较酥脆 不是偏扎实的那种 泡在鱼糊粉里很好吃
其他鱼糊粉推荐:雪梅鲜鱼糊汤粉店、田恒啟
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✨新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
推荐苕粉 因为吸收了汤汁的味道 汤底酱料非常优秀 再搭配藕条肉丝和虎皮鸡蛋 就是完美的一餐呀
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✨王师傅豆皮馆(高雄路店)
豆皮是武汉必吃的过早 推荐牛肉豆皮
蛋皮是比较厚实一点的 不是薄脆型 牛肉会偏辣
他们家豆皮特色就是会淋上卤水 对于偏爱湿润一点豆皮的朋友 就是强烈推荐的一家店
其他豆皮推荐:老通城
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✨严老幺烧麦(前进四路店)
三鲜豆皮 排队就一直闻得到豆皮的香味 蛋皮很脆 糯米不是干干的糯米 吸收了汁水 也是很推荐 不过吃多了觉得有点油腻
烧麦 典型的武汉重油烧麦 皮薄馅多 里面是湿软的糯米 搭配香菇丁和肉丁 整体胡椒味比较重
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武汉还有糯米包油条 面窝 鸡冠饺等各种类型的早餐 总有一款会喜欢
武汉
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