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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:31

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  又是西街上🈶名的老店了吧！
  「土笋冻」是他们的招牌，也是当地特色
  鼓起勇气尝试点了，味道和口感都很特别
  推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的，土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
  「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了，看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
  小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人，坐着吃小吃小歇一会儿也不错

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  北京木子哥 2024-03-22 15:02

  芋头饼在泉州有好几家的，满大街的都是，但是一个游客我想来这里边儿肯定要来个排队特色。不过好在人不多，错过了旅游的高峰，到那儿就可以买。确实就是饼干加芋泥。不过刚出锅的味道就是好香。选了两个，一个原味儿的，一个芝士的。正好十块钱，尝尝吧。不过千万别买多了，否则的话中午饭你就吃不下。

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  Stella郡主 2023-12-01 13:07

  泉州西街上可以上二楼打卡拍照的咖啡馆。消费的话免门票，不消费就需要20元上露台喽！这里可以看到东西双塔，很多人拍照，露台也有座位的。咖啡比想象的好喝。

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  游鱼蟹兜兜 2023-09-25 16:32

  太好喝啦！随便在西街附近找了一家，小红薯上看到别人推荐了这家，马不停蹄来了
  九点多店里挺多人，但是服务员动作挺快的，前面有人打包了10份，我就知道来对了哈哈哈哈哈，小料什么的就是不能多加，有点可惜，可选的种类很多

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  Eliana_277 2021-07-13 14:35

  工作结束后，跟着必吃榜来宵夜，快十一点了，居然还要排队！
  
  所有的菜品都在一楼冰箱里，自己挑选，有好多都是先炸过一遍的，六个人挑了满满的五大框，最后还剩了两盘子，全是荤菜
  
  这家的口味确实没得说，每个人第一口吃进嘴里都连声称赞哈哈哈，素菜比荤菜还好吃！
  
  「白果」「鸡翅」「鸡骨架」必点！口味榜前三果然名不虚传
  「白果」其实就是年糕，甜甜的，外皮酥脆，内馅软软口感真的好！
  「鸡翅」完全是我的菜，腌制过，先炸后烤，请问能不香吗？鸡翅很新鲜，不会有那种红血丝，肉质也很嫩，火候正好！
  「鸡骨架」很少吃这个，怕都是骨头，但它家这个肉好多啊，而且很入味，好吃！
  
  「五花肉」灵魂五花肉，自己挑选的好处就是可以选肥瘦适中的哈哈哈
  
  「空心菜」第一次吃烤空心菜！直接惊艳了，这口感绝了，我愿封为烧烤蔬菜之王！
  
  「掌中宝」一口接一口停不下来，此时此刻写得我都馋了…
  
  六个人肚皮撑破也没吃完，性价比之王！第二天在高铁上朋友还说 好想吃昨晚的串儿啊哈哈哈
  
  泉州必吃！！！冲🐛！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  张大仙赤脚 2021-07-12 10:57

  💕唯美食与爱不可辜负💞
  🙌又是带着128个G的胃
  走街串巷的一天👏
  [今日打卡地:谢记美食四果汤]
  
  【谢记美食四果汤】店铺位于旧二院对面
  以前的六中店 旁边还有一家四果汤
  但是生意没有这家好
  炎炎夏日当然得来一碗四果汤了
  需要提前去购买 分为大小碗
  拿着牌子去排队
  烧烤类朋友说价格也挺实惠的
  就是其实是油炸的
  个人觉得碳烤类的比较香

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  Number兔 2023-09-19 23:00

  地址比较偏一些，做法据说是坚持古法制作，下午过去的时候人很少，不用排队，甚好。
  
  买糕的时候老板在午休，不会因为我买得少而有丝毫的不悦，允许拍照，且问及满煎糕的做法是不是和铜锣烧一样的时候，老板热心解释道：都这么说，但铜锣烧放的是豆沙馅，我们放的是红糖馅，味道不一样。
  
  确实，满煎糕吃起来是有明显碱味的，其口感有铜锣烧的质地和成都红糖老锅盔的碱味感，对，就是这二者的集合体，且凉凉的也不会觉得腻味，各地的美食的组合就是这么的奇妙，总能找到相应的参照对比，又各有亮点。
  
  12元一份的升级版满煎糕混合了少量的冬瓜糖碎和花生碎，吃到时有惊喜的感受，饿的时候来上一小块，瞬间饱腹感上来，一扫劳顿，整个人就精神了，嗯，有一点古法“士力架”的效果，而糖+碳水，确系我所欲也！

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  爱吃牛排火锅 2023-07-16 22:41

  在一个院子里，可以免费停车，老板挺热情的。
  遇到一个抢座的hmp，普信男。
  牛排好吃，分量少，生菜可以，牛肉羹吃不惯。

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  只喝可乐的熊 2021-07-09 19:22

  露台更适合喝酒。傍晚时分，微风不燥。静静看落日，看东塔西塔慢慢模糊在夜色中。一个人开车了2500公里，最惊喜的就是这一站泉州，刚到酒店，就准备多停留一天。这扑面而来的烟火气确实打动流浪的人。这个露台的落日又给了我这一天的惊喜。觉得为这一场落日，也值得了。微醺后，竟然觉得场景像卡帕多利亚的洞穴酒店露台，又想尼泊尔。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  小柱子 2024-03-04 17:07

  老一代的网红店.
  「鱼羹肉羹」要了混搭的.肉羹有肉味.鱼羹有鱼味.确实可以.而且才10蚊 .加点醋味道更赞哦
  
  「咸饭」2蚊一碗味道可以哦.加点甜辣酱
  
  🌿环境：
  比较人多.砖很油.要注意注意
  
  🛎️服务：
  要提前扫码.提前付.拿付款的记录过去拿饭拿汤.
  有外卖.可以买回家自己煮.价格也挺不错.
  主要12块.能吃饱一餐.很不容易

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  小城百味 2024-06-27 10:07

  晋江老字号 | 20家绝不踩空的美食店晋江老饕集合啦！ 20家（今天先说10家）老字号美食店回归，带你重温那些年的味道，保证不会让你白跑一趟！
  
  王贼牛肉 —— 传承三代，牛肉汤浓郁，每一口都是满足。
  🕒 11:00-20:30
  📍 泉安中路与莲屿街交叉口北100米
  
  王肥老字号肉丸汤 —— 肉丸汤外，咸饭、醋肉等小吃同样让人回味。
  🕒 10:00-18:00（卖完收摊）
  📍 青阳街道青华南区233号；泉安中路翰林春天043号
  
  烟仔蚵仔煎 —— 80年历史，蚵仔煎外酥里嫩，香气四溢。
  🕒 7:00-19:30
  📍 晋江深泸镇菜市场
  
  超群芋圆 —— 芋圆与瘦肉汤的经典搭配，传统风味。
  🕒 10:00-18:00
  📍 龙湖镇衙口村施连灯大道入口
  
  好再来固本钱 —— 泉州老味道，虎咬草等传统小吃，唤起儿时记忆。
  🕒 08:00-13:00；15:30-20:30
  📍 青阳锦绣街71-73号
  
  大怣（yóu）面线糊 —— 24小时营业，面线糊滑嫩，大肠、醋肉必点。
  🕒 全天候
  📍 福隆商业广场一期
  
  小怣面线糊 —— 一天卖出2000多碗，咸饭配面线糊，地道吃法。
  🕒 全天候
  📍 晋江青阳泉安中路520号
  
  捞面良沙嗲面 —— 60多年老店，沙嗲面分量足，味道鲜美。
  🕒 24小时营业
  📍 晋江市青阳玉堂街17-19号
  
  真味道饮食店 —— 古早味花生汤，细腻浓郁，搭配手打鸡蛋或芋头。
  📍 晋江梅岭社区南山路125号
  
  纯炳肉羹店 —— 肉羹汤色浓稠，蒜香提味，唤醒味蕾。
  📍 晋江市龙湖镇衙口大同路27号
  
  👣 晋江，一个藏着无数美食故事的地方。探索这些老字号，找到属于你的味蕾记忆！

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  晋江 · 晋江站
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  frogibone 2024-03-14 11:32

  老板拿出了新鲜的鱿鱼，点了套肠大肠鲜虾海蛎醋肉，两碗65，正常点肯定没这么贵，谁让我贪吃呢。鱿鱼套肠贵的有道理，非常推荐！明天看情况还来吃

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  泉州食神 2024-03-27 12:20

  很早之前就听说过这家店了，今天终于来打卡了，它在泉州现代中学的旁边，一共有两个相邻的店面。
  「正宗江西特色拌粉」一份7元，味道还可以，加了花生和类似闽南早餐那种菜头，很适合配肉片吃
  「福鼎肉片」我点的是大份的11元，分量非常足，肉质很弹，胃口小的应该一份大份的就能吃饱了

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  咚里个咚咚咚 2023-10-24 12:16

  吊打隔壁罗记！
  连续两天早餐全都是面线糊
  个人觉得这家比旁边的好吃多了
  价格也更实惠
  由于到的早 料不全 老板给我们放啥了
  等我们吃好
  热腾腾的现炒浇头都放上来了
  有腰子猪肝炒蛋啥的
  这家隔壁有好吃炸醋肉 粿之类的美眉阿姨那家店
  推荐两家连吃😜

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  憨大_6099 2023-09-27 15:44

  承天寺旁边，逛累了可以来休息下
  
  环境:很有年代感觉，店铺小小三张桌子
  
  点了招牌的「芒果珍豪爽」「老范志茶」「土笋冻」「老范志茶」15块，神曲茶老板说可以预防感冒传承300年，表示喝了是淡淡的凉茶回甘的味道
  「芒果珍豪爽」15块，喜欢，虽然没有果肉，爆爆珠皮很薄，一咬就开，夏天很适合
  「土笋冻」16块，虽然是4个但是是小小的那种啊，酱料里有蒜头不喜欢的要提前跟老板说，个人喜欢开胃，也没有海鲜腥的味道
  老板大叔很善谈，本地土豪大佬，坐拥三家店还有小小家族工厂据他自己说，里面全部是上的报纸和各种奖牌，液晶电视循环播放上节目的内容，是挺有意思的一个人。

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  Elia玉玉子 2024-03-05 21:07

  超30年的老店，来吃的都是当地老饕餮，4样菜品「海蛎煎」「牛肉羹」「肉粽」「水丸汤」闭眼点都是小时候的味道，第一天晚上7点不到都结束营业，都是阿嬷经营下午6点想吃要早点哦，第二天去很早，已经坐满了，隔壁座的小姐姐带着儿子来吃她小时候的味道，刚从北海道回来一定要 吃上一口的童年的味道

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  Audreywjj 2024-03-30 23:17

  慕名而来，环境是真的差，没有吃过比这环境更差的大排档了，紧挨着马路，汽车、电动车从身边贴着过，鸣笛声络绎不绝。
  
  「花生酱炒丁螺」这个酱确实绝，甜甜辣辣的很浓郁，可谓是蘸鞋底都好吃，钉螺也挺容易吸出来的。
  「炸鸡翅」和「炸鸡软骨」都不错，外脆里嫩的。
  「白灼虾蛄」挺大个新鲜的，肉也很嫩，白灼没味道正好可以蘸钉螺的酱汁吃。
  「竹蛏」小小一个蛮鲜嫩的，味道也不错，就是出肉量比较少。
  「蒜炒空心菜」全场最佳，非常好吃，很有劐气，空心菜新鲜水嫩又入味。
  「彩椒炒螺片」螺片脆脆的又弹牙，里面的配菜都很好吃。
  
  环境确实糟糕，也基本没有服务，性价比还行，想吃大排档的话可以试试。

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  lnxao 2023-11-29 00:10

  面线糊还是我怀念的味道，多加一勺胡椒粉，直接入魂。不稀也不稠，刚好，爽口。
  油条是软的，降低了全面的口感，拿一整根的会更好些。
  醋肉粉太多，即便泡了汤，依然有点实。
  小肠口感在线，罗汉肉偏大块，没有筋，且煮的太烂，建议切成一片一片的更好吃。

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  SusieHsun 2021-02-26 15:06

  泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤📍地址：鲤城区县后路54号
  💰四果汤：7元/碗 5种料
  💰铁板烧：人均15±
  若要寻味泉州最地道的四果汤，大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店，才是我心目中的No.1❗️
  1️⃣背景：这家小店由庄姨和老伴两人共同经营，最早是在黎明大学附近出摊，后来搬到县后路，虽然是无名小摊，但人气一直很旺，店面是去年开起来的，光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
  2️⃣食材：二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法，食材新鲜，都是当天现煮的，甜而不腻，口感超棒👍🏻
  要说招牌肯定就是手工芋泥了，顾客过来必点，阿姨每天一早就开始备料，经常一盆已经卖完了，锅里的还没煮好，推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  铁板烧味道也很独特，满满花生酱香🥜，可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点，爱花生酱的不容错过~
  3️⃣环境：不大的店面，但收拾得干净整洁，加上门口的一共可以坐十来桌，高峰期基本都是爆满的状态，夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意～🍃

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  泉州 · 童年忆四
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  大口吃饭_114 2024-02-07 20:22

  一定要趁热吃，现炸好刚出炉的口感最佳
  芋头饼其实就是两块饼干夹芋头然后再放锅里炸的
  妥妥的热量炸弹💣
  但是味道还是很不错的 咸甜口 
  
  第一天路过的时候恰逢下雨没什么人
  买了个蛋黄的试试味道 
  外壳酥脆芋头馅绵软不甜
  跟蛋黄一起吃很香但有些噎人跟油
  
  第二天朋友觉得好吃想再买点
  于是提溜了一盒四个口味都买了
  但是！！
  冷了以后就会有点蔫 跟热乎的口感差超多😭

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  书鱼在拍_5212 2024-01-28 17:37

  阿姨说泉州老李念书的时候，送了他一个卤蛋，然后他记了一辈子，很感恩。
  
  小店就开在居民楼楼下，来吃的有很多本地人，陆续又来了很多游客。不知道有多少人和我一样是听了老李的播客来的呢。
  
  店里的两位老大哥，从还是小孩，吃到现在已经当爷爷了。阿姨说她从二十岁开始做这个店。
  
  如果要我推荐一家西街附近的必吃，那绝对是罗记面线糊，只有亲口尝过这一份猪肝，才能理解为什么一提起就口水翻滚。
  
  📍：罗记面线糊

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  我要大睡一觉 2024-02-24 18:18

  泉州第一咖啡店。
   来泉州正好赶上元宵节来台商区看灯会。之前在点评上看到过这家咖啡店，今天看距离还行就直接开过来了。
   环境4/5 咖啡店在一个小渔村里面环境的话如图，仁者见仁吧，如果在这附近我觉得过来喝杯咖啡看看海还可以。但很多人驱车一个多小时从市区过来是我不理解的。
   味道4/5 到店里时间不太早了，不太想喝咖啡，点了个冰淇淋。冰淇淋加了浓缩，上面放了一个鱼签（不知道是啥但是不太好次）。冰淇淋整体出品合格，配上浓缩中和了甜味。
   说一下两个问题：第一就是这家店太火了，火到来的时候窗户旁围栏边全是举着相机拍照的人。对于想喝杯咖啡的人来说体验不太好。第二个问题就是这家店的桌子底部是用石头垒起来的，虽然好看但是但是真的很磕腿。我们俩人入座以后都被石头角狠狠磕了一下。希望店家在石头尖做一点保护措施吧。
   离得近可以考虑来但是不建议在店里就餐，离得远踏实找找附近的海滩就行。可能刚从平潭玩回来 这的景真没
   觉得哪好。

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  熊宝大人要减肥 2020-11-29 00:00

  泉州 小吃
  西街曾氏老记面线糊
  二十多种料 自选
  我选了猪肺 大肠 醋肉 咸菜 花生米 面线糊 ，醋肉的味道绝佳了酸中带点甜 ！
  这家面线糊比较稀，适合添加各种辅料，汤底胡椒味比较重，整体还是很好吃滴，价格小贵， 一份下来26元 。
  看了攻略说 经典搭配是大肠+醋肉 +油条 这份搭配估计十几元能搞定。

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  小娉_7047 2024-03-28 12:35

  到晋江第一站，就是冲着它而来的👇
  
  🌿环境：
  不是沿街店面，需导航前往。
  可能是做街坊生意，大家都一副熟门熟路的模样。
  第一次10点半到店，
  被告知11点半焖牛排才开始供应。
  于是去吃了碗面线糊。
  再回来已经11点40左右了，
  店内已有4桌用餐中。
  
  🛎️服务：
  可能在点餐环节稍微踌躇了下，
  老板立马热心的帮忙点菜。
  
  「拌牛舌」「凉拌牛百叶」
  牛舌很嫩，牛百叶比较锻炼牙口。
  洋葱跟蒜头给予的恰到好处。
  
  「焖牛排」
  每桌必点，真的很绝。
  本来不打算再吃主食的，
  结果看到这汤汁不拿来拌白米饭的话，
  岂不暴殄天物？
  
  「牛尾炖罐」
  很香，放了药膳的汤就很闽南。
  吸溜一口，很补的感觉。
  
  「辣椒油」
  一开始以为看错了，整整一大瓶辣椒醋？
  一时间怀疑是不是身处闽南？
  晋江这么能吃辣的吗？

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  我是草草君 2024-08-06 19:35

  「沙嗲面」这家安海老字号的沙茶面店了，本地人推荐来的，沙茶面加了鱿鱼猪腰猪肺(本来要点鸭胗的给拿错了)黑米血，还来根五香条。27米。猪肺不太好吃咬不动，其他都不错，尤其米血和五香条比较有特色，五香条瘦肉多。
  「土笋冻」一碗10米，真的没想到土笋冻都涨价到这个地步了，对于本地人真的不是很友好。沙虫鲜嫩脆滑，这个冻是熬汤的时候自然冻起来的，所以很好吃，不像用凝胶做的果冻，那种的确实便宜但不好吃。加的酱料很刚好，有点酸辣又保持了土笋冻本来的鲜味。
  「咸蛋肉粽」这个就比较一般啦，料加了不少，还有一块大肥肉，但味道个人觉得一般，7米。
  对于小镇来说性价比比较一般，来吃沙爹面和土笋冻就足够了。

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  wein_9186 2024-02-28 21:22

  酒粉粉的，心凉凉的🥹
  马上要走了！！！啊！！！好久一段时间喝不到闲于了！啊！！！！！想死！！！
  
  🎀今晚粉色一号
  山楂梅果子
  蔓越莓葡萄梅子山楂
  共同构造出轻盈又递进的酸质
  好喜欢装饰的山楂
  口感绵密的同时，又补充了酒体的口感
  
  🎀今晚粉色二号
  粉红天菜
  不甜 是个酸口奶酒
  很像放了黑橄榄和奶酪块的沙拉
  整体很清爽
  有一点点轻微的涩口
  然后入口口感又有点像青柠轻乳酪蛋糕
  
  小卷卷咔滋脆酒配
  一看就烈 
  一看就好吃
  一吃果然好吃🥹

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  朝下看 2024-03-08 09:13

  在某书上看到网友们对他家的评价是一家当地人一直在他家多次食用的网红店，因此从附近景点出来就直奔他家，来到附近发现中山南路正在修路得绕道而至，远远的就看见了这家店有点像路边摊比较破旧但里面的吃客不少，经营小店的都是些奶奶辈的大妈根据网友们的推荐点了一个小时大份的海蛎煎，一碗牛肉汤和一个肉粽，海蛎煎确实好吃价格比某则和便宜味道也略生一筹，肉粽上面放了类似红腐乳汁的酱料所以感觉甜甜的只能说和我们江浙地带是不同的风格吧看个人的口味吧，牛肉汤里的牛肉片外面都裹着透明的芡粉也是我没有吃到过的口感嫩味道也是这里的特色吧，总之还是比较值得推荐的。

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  少吃一点_8500 2024-08-27 12:55

  味道正宗，手艺可以，服务态度也很赞，非常好。还会再光顾的。

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  pDK_2576 2024-03-21 16:44

  朋友推荐的 抱着试一试的心态 结果真的超级好喝 配料很干净 用料也很干净 已经回购了好几次了 可以说是我最近这一年喝过最好喝的奶茶！！！

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  teekysheng 2024-03-13 13:42

  「花生汤」大家推荐加蛋好喝，个人觉得你们要是接受不了甜豆花这类东西的，就要不加蛋的，不加蛋的花生汤还能当个甜品，加蛋之后怪怪的，不过尝试一下也挺好～
  「萝卜糕」正常
  「马蹄酥」长得像油条一样，粗一点，一开始满心欢喜以为遇到了油条包麻滋，也是甜甜的很好吃
  
  位置很好找，服务也不错，和阿姨互相听不懂的聊了几句打包外卖也不错

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