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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅👆)
泉州
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flora_7178
2024-03-27 17:28
作为外地游客,连续好多天吃小吃,俨然有点厌倦。偶然拐进小巷,遇见了一家古色古香的小别院,进入一看是一家饭店,对于想吃正餐的我们来说刚好是不错的选择。
菜品结合了泉州和厦门等地的特色,量不大,味道对于我们这种江浙沪来说,清淡。虾球虽熟,很嫩,居然吃出了刺身的感觉,周身裹上沙拉以及芥末酱,有点小特别。地瓜叶盘底不挂油,妈妈很喜欢。沙茶海鲜锅,带点辣,挺下饭。
泉州
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吃面豆豆
2024-02-07 16:00
🌿环境:
五店市莲花水池边边,位置还是很好找的。新店装修还可以,不过店里人多的时候很嘈杂
🛎️服务:
总体来说服务员都不是很机灵,迎宾问几个人,回答之后说要等,问等多久不知道,也不安排取号,找他取号才给(前面0桌的那种)收台动作贼慢,几个盘子来回收了三次,擦桌子也擦不干净,[疑问]上菜也很不灵活,就是上新一盘菜就把之前一盘往里面怼,不会根据实际情况灵活变通比如把汤往中间放之类的………[咒骂]
🍚菜品:
「白米饭」是好吃的!粒粒分明不会煮太烂~
「海蜇」好吃,很爽口的小菜!
「糖醋松子鱼」正常水平,酸酸甜甜比较下饭,但是说不上多好吃……
「蒜蓉开边虾」不用自己挑虾线比较方便罢了
「惠安鸭蛋炕」小伙伴喜欢这种古早味食品但评价说很一般
「泉州姜母鸭」算入味,不过分量比较小,就半只左右吧……
和宋小谨的唯一不同是店名不一样哈哈哈哈,就是不会出错不难吃,但是味道很普通很一般……(和宝龙那家味道一样一样的)
泉州
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爱hua_8142
2019-11-21 00:00
猪油膇
泉州特色小吃,西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝,元宵圆,花生糖,麻糍,寸枣。。。
喜欢他家了猪油追。是糯米,猪油🐷,白砂糖。。做的,很好吃。软软糯糯的,撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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汉口老菜薹
2024-02-22 10:31
妈呀!我觉得好吃得要命。
如果再去泉州我还要去吃的程度。
咖喱牛排和牛肉羹都是这个
泉州
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糯糯芋泥控
2023-12-17 14:36
「甜豆馅果」性价比一般般,一个好像是5块,买了一个绿豆馅的粿,有点过于甜了,吃一个就有点腻,没有试店里其他的东西。
🌿环境:
就在西街里面,招牌还是很显眼的,大老远就看到了,店面和一个卖腌水果的是一起的。
泉州
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Joy小七
2024-03-02 18:21
春节打卡了好几个城市,但想要单独写评价的小吃店就这一个
坤记的芋头饼真的可以
原味的好像才3.5一个
我要了蛋黄,还有麻糍的也就4块钱一个
性价比是可以的,而且如果说当伴手里也很好
当然是在现场趁热吃是最好的
我很喜欢芋泥,而且这种炸出来奶乎乎香香甜甜的好好吃
泉州
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小熊不睡_9628
2024-02-20 14:21
🌿环境:店面不大干净整洁 室内室外都可以坐 早中午去的所以没有排队 如果高峰大早上肯定要排队噢
「花生汤加蛋」花生一颗颗的完整成型但是口感很软绵了 鸡蛋也一点不腥 也不是很甜刚刚好 喝起来很舒服 「油条」如果是热的刚炸出来的就好了 可惜是冷的「猪血肉羹汤」这个喜欢咸口的很推荐虽然有大蒜味但是真的也很好喝 很鲜微微辣 「马蹄酥」也是冷的如果是刚炸出来的会更好吃「萝卜糕」个人不太喜欢虽然也是冷的 没有港式的萝卜糕好吃 有喜欢的小伙伴们可以去打个卡!🍬😜
泉州
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qium_4676
2023-11-28 13:33
装修很清新的沙茶面店,不像面馆倒像咖啡屋
配料选择不算多,但我爱的香肠蛋肠都有,面不够还可以免费加
沙爹肉串调味一级棒,就是份量有点少
隔壁桌四位大爷应该是台湾还是东南亚来玩的,还会跟老板娘聊印尼话(可能是吧我没听懂
倒是他们点的炒面,真是香啊,下次再来试试
泉州
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咩咩_4522
2024-01-22 19:25
可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意,需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子,临家谐音您家,让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情,有求必应,还兼职业余导游,介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃,连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹,黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆,带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁,小海鲜新鲜,尤其是小管,脆甜弹牙。
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泉州
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eki吴钢铁
2023-02-26 13:43
个人评级:四星🌟
一个高热量的罪恶现场
基本都是点完现炸的,这点对炸物来说就很棒
老板虽然语气懒洋洋,但态度不差,还会建议我某些东西点的太多,怕我吃不完
「炸萝卜糕」我觉得菜粿是最好吃的,软软嫩嫩的,萝卜味不会很重,直接吃、蘸甜辣酱都好吃
「现炸醋肉」酸味够重,面衣比较薄,所以口感上会相对硬一点
「闽南炸紫菜」蒜苗好多,可惜我不吃蒜苗,所以尝了一块,剩下的打包带回家了
大概吃了一半左右吧,感觉有点太上火了,赶紧剩下的打包,到旁边吃碗四果汤物理降火
泉州
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清晨微风
2024-03-22 21:07
大众点评里一搜就直接打车去了 发现真是个宝藏 都是当地人在吃。服务的老阿伯和几个老阿妈 餐具茶水都是自助去拿消毒柜什么地方去拿 。菜上的快味道满好的 兼容我们浙江人的口味 小鳗小鱼都特别新鲜味美 排骨汤也好吃 粽子感觉比西街的还好吃 。哦主要是里面的料丰富 卤肉饭香 虽然肉沫不多 。一切哼老阿伯店一样实惠有味道😍
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泉州
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卡夫卡就爱下雨天
2023-12-03 08:33
在泉州的步行街里面逛,这家店就在西街一进去就能看见,店门口排队的人很多,就买了一份尝了一下,味道还可以,外皮酥脆,里面软糯,口味有好多种,就买了一份拼盘的,省得选择,不过吃多了也腻,整体值得一试,价格也不贵。
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不瘦斤不_8338
2024-03-20 20:53
探店~林大叔优果铺,来旅游是一家种草很久的腌水果店,在一条小巷子里面,很多来旅游的人来打卡购买,一份15元,店里的卫生做的很干净,腌水果可以自选芭乐草莓和青芒果,分量会比较小,但是味道很不错,值得推荐
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哪有一顿能吃饱
2024-02-23 17:38
春节家人朋友一起泉州游玩,去西街的路上进去这家肉粽店,在鲤城东街1号区1楼幢,店里顾客很多,乱哄哄的,服务员也没时间招呼,自己找座位,点餐,「招牌烧肉粽」肉粽咸香软糯,还可以,不踩雷,「海蛎煎」不推荐有点腥味,忙着吃了忘记拍菜品图了
泉州
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MiRoKu_765
2024-07-19 17:05
无语,好好吃!
原来之前不喜欢姜母鸭是没吃到正宗的
这家的姜母鸭真的没有姜味
我平时不吃姜的,不小心吃下去姜都觉得OK
而且不会太干,鸭肉煲到微湿让人很好入口
鸭子应该不是很肥,相对不会太腻
一定要点米饭!太下饭了
而且下午一直营业,很适合作息混乱党😀
就是没有半只卖,一人食不友好55
空着肚子去吃了半天,没吃完半锅
好有挫败感
打包去红塔湾看海啦
晋江
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elisayao
2024-03-03 13:27
沿西街走到当地人的街市
肉燕很扎实,皮据说是肉敲打制成。
扁食感觉就是小馄饨。
小笼包不错哦,皮很薄,蘸料居然是花生酱
还好桌面必备甜辣酱和醋,
试试当地人的日常早餐也不错。
感受略有不同的口味。
(当地人自己拿着汤盆进来外带扁食。)
泉州
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heyIamCookie
2023-12-08 23:59
第一次喝【莓超疯】,是味道很清爽的奶茶,后味茉莉茶香,果然福建的茶和奶更融合。露台俯瞰古镇也太美了吧,坐在这里边喝奶茶边看景,褪去旅行的疲惫,好不惬意。泉州真是个好食的地方,下次必须还来🥰🥰🥰🥰
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QueenaPan
2024-02-19 16:58
去惠安那天选择了去这家很火的“淑芬大排档”,地理位置應該是餐廳里絕佳的,到店里和老板拿号登记手机号就可以去旁边的网红打卡点拍美美的照片了,到号老板会电话通知,就可以边吃饭边欣赏无敌的海景啦~出乎意料的是店里的菜并没有因为是网红而逊色,可以说是既有美景、又有美味~
泉州
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美食日记
2021-05-16 11:11
上了风味人间的泉州第一家姜母鸭
来了泉州后的第一顿晚餐就果断选了它。来了才知道,它有名有太多原因啦!姜母鸭芳香四溢,还没走到门口已经闻到扑鼻而来的鸭香味,这个香味携带着他们家独特的配料秘方㊙️此外,风味人间第二季夜专题采访报道过,他们门口的电视屏幕滚动播放着那期节目,把这家庭作坊的人员也都采访了,我到那儿的时候亲眼看到这些电视上的人物,还莫名觉得挺幸运哈哈哈
我点的都是最推荐的三道,都很好吃,强推
「姜母鸭」
招牌菜,每桌必点,所有人来就是为了吃这道菜,不必赘述了
「五香卷」
很好吃,有点像我老家的虾枣
「海蛎煎」
趁热吃鸡好吃,比我在台湾吃的那家好吃太多了
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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emoonss
2024-08-15 10:41
这条点评主要是写给这位经理小哥,满场就看到他在真心实意的为顾客服务,收拾餐盘,引领桌位,端茶倒水一家很棒的店有好的服务、好的用餐体验才更匹配
晋江
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柳柳慢慢吃
2023-12-09 12:06
6天来吃了5次!!在六灌路!!!
真的太好吃了……
这个滑蛋嫩fufu的裹在每一粒米饭上再配上一块叉烧肉简直不要太绝啊啊啊啊
这家随便点都不会踩雷的,本人已经滚过一遍菜单了😊
泉州 · 六灌路
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阿拉蕾小姐
2024-03-04 21:18
说是泉州本地奶茶,也是火得一塌糊涂。这家店离景区远,人没那么多,出品速度要好很多。从西湖公园看完日落去拿刚刚好。最好是公众号提前点单。选了山楂莓莓和招牌奶茶,山楂倒是用料不错,喝起来酸甜可口,但个人觉得跟喜茶差不多,反倒是奶茶味道不错,茶香味十足,奶味也非常浓郁,比去他家口感更好。两杯奶茶40多块,比福州贵点,性价比四星。
泉州
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Abby沐霖
2024-02-05 13:38
听“来去泉州”, 泉州老李如此大力安利的店,那就安排在泉州的第一餐!
「面线糊」外地人两眼一抹黑 😂纯盲选。阿姨很热情,虽然我听不懂,阿姨还问我是不是听到老李推荐来吃的 哈哈哈。
选了安全牌的鸡蛋和牡蛎,另外还有「炒猪肝」现炒,完全吃不出猪肝,外皮炸的很酥,里面的肉质很香很嫩,很像非常嫩的吊龙口感。
可以来尝试的早餐店。
泉州
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妍妍妍兮_3151
2024-02-19 13:13
🤔无敌下饭的湘菜馆,泉州性价比饭店,8个人吃了500不到!太离谱了吧!
😋剁椒鱼头 一定要多煮一会儿再吃,比较入味
水煮田鸡 味道不错就是肉太小快
姜辣凤爪 好评!入味软耙耙的
干锅肥肠 个人觉得qq的感觉没有牙口不好的人得直接吞了
小炒肉 很下饭的一道菜,肉挺多的,就是青椒太多了
油渣炒空心菜梗 很香,稍微偏咸了~
土匪猪肝 这道菜不错!很入味下饭!辣度刚好
😜排队情况,11.30后基本要排队了,但是上菜很快所以等候时间不长~
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泉州
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丢失在上海的手机
2021-05-02 16:28
一大早从厦门座动车到泉州,就为吃上一口地道的原桥尾面线糊,这就是一个街边小店,基本上都是当地人去吃,也是一家网红打卡店,我们也是当地人推荐,开着导航才找到的,这个店外围环境很一般,小店也没有什么装修,非常简陋,但去吃的人非常多,经常需要排队等候,主要是味道非常好,各种配料也非常丰富,有各种海鲜、猪肉、牛肉、各种丸子等,份量十足,怪不得当地人去吃的非常多,都是货真价实,上过舌尖上的中国,我们也体验了一次,真的非常喜欢这里的小吃。
泉州 · 原桥尾面线糊
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爱上一尾鱼
2024-02-16 12:20
惠安难得有早晨7:30就营业的早餐店,而且还是在春节期间!真的是感动天地。
他家的位置很好找,就在著名的瑞芳鱼卷隔壁!选择阿伟而非瑞芳,主要是喜欢这种接地气的装修风格。
鱼卷点的炸的,油有点过多,别的啥都好,海螺肉狠脆爽,好吃!我最爱白灼的墨鱼,食材新鲜,白灼就很好吃!
海蛎煎里的海蛎放的很大方!肉超级多!吃的超级爽!
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yfz_258
2024-03-26 15:21
元旦后和老公去泉州旅游,住在西街附近。在大众点评网搜索晚餐值得打卡的美食,搜到了西街上有一家鲤记金丝牛肉饼,于是直奔西街而去。
离开很远就看到了长长的队伍,赶紧排在末尾。
在大众点评网上团了2个,一只纯牛肉饼,一只梅干菜肉的,拿到手咬上一小口,外皮酥脆,汁水立马爆出来,露出大大的肉馅,香味儿也扑鼻而来。2种馅料不同味道,各有特色,真不错。
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努力赚大钱买买买
2024-01-15 15:49
整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的很满意这样的服务态度,希望以后也一直合作愉快哟( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡每次出门玩都会先打开这个平台看一看,一如既往的好,五星好评,希望不要骄傲,继续努力哟⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾
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茳茳_1688
2023-11-05 10:19
【店名】安海五叔公土笋冻(西街店)
【地址】泉州市鲤中街道西街109号(旦旦童装隔壁)
服务还行,环境还行
在泉州一直听说安海土笋冻很有名,正好民宿的老板娘说我们住的边上就有家很有名的安海土笋冻,正不正宗我这个外地人说不算,但是东西是好东西,我刚开始是点了个17元/碗,一吃立马被惊艳到,最后选择最大碗27元/碗那种,每一只都清洗的干干净净,有大有饱满,加上他们家灵魂酱汁绝了。「崇武瑞芳鱼卷」这个我也点了,很真材实料,值得吃吃
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黄河蜜MELON
2024-03-02 20:20
来泉州也是因为看到了小楼的vLog,当时她也来了这个大排档还去旁边的stay salty 喝了咖啡。我这次来是跟着娃的游学团,没想到也来这里吃饭了。问了领队老师,她说之前想预定的那家没开所以改了这家,这家是风景好,吃的么,一般一般。😄果然。
不过小楼也说了这家风评一般她吃下来感觉还好。我整体吃下来也是感觉风味上差一些当然美景当前,也是弥补了。长得美,脾气差一点也是可以接受😄
就不评菜了,味道都没太记住,反正原料都是这两天碰到的,鱼,蛤蜊,紫菜等等。
窗外的景是真的好啊。
旁边的咖啡厅人很多,可能不巧我们来的这天是周末吧,各种打卡拍照,我们吃完也要出发,就没有再去进去看。
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