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  Abbi_5165 2021-07-10 23:24

  喜欢吃糯米的我肯定不能错过西街超有名的吴氏手工麻糍。
  
  环境：
  就在西街上，距离开元寺很近 一百米吧。很小的一家小店，都只能打包走。店里面两三个人在很熟悉地“纯手工”制作。两个人负责把花生芝麻碎和小薄脆包进麻糍里，扔到花生粉那里。另一个人就负责滾花生粉 打包装盒。三个人好不惬意地边做边聊天，完全不受外面长长队伍的丝丝打扰😄
  
  2块钱一个。随便你买几个。貌似10个还是12个是为一个打包盒 方便带走。
  
  我只买了两个，毕竟西街还好多好吃的在等着我呢。麻糍小小一个的，所以不用怕腻。咬下去外面是糯糯叽叽的，里面又包了有卡蹦脆的薄脆。个人觉得真的是挺不错的。尽量早点吃完 不然里面的就不脆了呢。因为最外面滚了一圈花生粉，吃的时候要小心哦，不要很容易粉跑到喉咙 容易呛到

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  biubiu_7013 2024-03-22 20:31

  吃着烤鸡，配着天台的美景，真的是甜罐的一个必打卡点，看着楼下来往的人流与车辆，真的非常惬意

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  泉州
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  三十立 2024-05-28 03:48

  这家小炒店真的太棒了！每一道菜都有着独特的风味。食材新鲜，烹饪恰到好处，口味咸淡适宜。尤其是那道招牌小炒，香气扑鼻，让人食欲大增。店内环境温馨整洁，服务也很热情周到。在这里用餐，让人心情愉悦，真的是一家非常出色的小炒店，强烈推荐！

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  晋江
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  喵小咿_7455 2020-09-16 00:00

  泉州本地人最爱的炸物铺！炸浮粿和炸鸡腿都100分！口味：匆匆去泉州出个差，间隙得泉州本地的美食达人相邀，去坊间品尝了美味。这家炸料铺就是其中一家，特色炸浮粿惊艳全场！鸡腿也十分好料！
  
  又是一家没有环境的路边小铺，出售各式各样的特色炸料，譬如炸鸡腿炸浮粿炸芋圆炸醋肉等等，皆可拼，想吃哪个点哪个！
  
  第一次吃炸浮粿，外皮金黄酥脆，紧接着就是QQ弹弹的地瓜粉馅，再来就是肉粒+海蛎等好料，小小一个口感却十分丰富，料码也足！赞哟！
  
  炸鸡腿也是意料之外的好吃，外面裹着一层酥到掉渣的粉皮，内里直接就是又圆又鼓的鸡腿，肉汁丰富肉质细嫩，而且还带着丝丝撩人的麻辣滋味，6元一个的炸物快乐～值得买哟～
  
  环境：简简陋陋，但干净整洁。
  
  服务：老板是对夫妇，很和蔼可亲，总是轻声细语地问你需要些啥～就是街角温暖小摊的存在！

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  泉州 · 燕啊炸料
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  1 1970-01-01 08:00

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  新鲜萝卜_3067 2023-12-01 01:24

  环境:步行街附近。
  
  服务:没太多。
  
  「招牌牛排」绝了，绝了，绝了。牛的味道新鲜但很有味道，就算汤汁也下饭，肉虽少但都是精华。听着挺多本地人来吃的。超级推荐好吗。
  「蒜蓉生菜」虽然简简单单的蔬菜，但也做的好吃。
  「牛杂汤」真的好好吃。
  
  吃过潮汕的牛，但和泉州的不太一样。是那种入味的鲜，然后萦绕口中的那种，看到我们最后光盘就知道不一般啦～
  
  很推荐的一家店，来泉州打卡想吃牛排且是口味清淡的广东人可以冲！！！！

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  高颜值吃货 2024-07-11 00:56

  那天晚上很冷🥶，就想吃点热乎的，但又必须得是大众推荐的，就搜到了这家，在路边买了两个海鲜带去加菜
  心心念念的「沙嗲面」这真的很不错，沾「油条」又有种吃早餐的感觉，「特色米血糕」肯定要尝一下，一般吧

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  茶羽_2240 2023-11-14 21:59

  环境：去的泉州西街店，店面比较小，但是比较好找，就在主街道上，旁边开了一家莓超疯
  服务：是到地的小店，谈不上什么服务，店里来的都是熟客
  「小笼包（大份）」点了一份特色小笼，吃不惯当地的特色蘸料，还是醋蒜更合口味，小笼味道不错，荸荠很脆，但是肉调口是甜的，吃多了容易腻

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  鏡_1961 2023-11-27 23:52

  路过遇到的，老板实在太健谈了，很有趣的一家小店，老板在花巷还有一家店，我们当晚又去帮衬了。
  吃到了正宗的「土笋冻」，晶莹剔透QQ弹弹，「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的，非日料店冻品哦
  
  老板科普：土笋非沙虫，土笋学名“可口革囊星虫”，比沙虫偏短偏细，体表有灰黑或土黄的杂色，无网纹，富含胶原蛋白，经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”，和土笋属于同门兄弟关系。

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  过场多的懒鬼 2023-10-02 15:09

  🎪一家闽南古厝改的烧烤店，每天只卖6点到9点 不准堂食喝酒。
  属于当地的特色，是加花生酱的烧烤，意外的好吃！
  碳火烤制不腻，还增加了坚果风味。鸡翅 五花 鱿鱼可真是外焦里嫩地香昏，鸡爪居然有泡椒凤瓜味道的同时还很嫩！但是牛肉不得行……素菜推荐黄瓜 香菇和白果（年糕）

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  一只考拉xii 2020-10-08 14:50

  泉州食记｜名副其实的泉州烧烤第一名️春哥铁板烧真的是我每次来泉州必吃的店！每一次都人满为患，但不管吃了多少遍都不会失望～👍性价比很高人均💰差不多50左右，自己拿篮子🧺自选菜品，种类非常多有几十种吧，环境干净卫生，人很多会有些嘈杂，是本地人外地人都会来吃的烧烤店～
  必吃白粿！真的一绝！我平常是不爱吃白粿的人，但是这家的白粿我真的可以猛嗑三串！它跟普通的烤白粿不一样，是压扁了撒糖的那种，一口咬下去是酥酥脆脆的，咀嚼的时候又能吃到白粿糯叽叽的口感，真滴很好吃！ 其他的菜品就是好吃的烧烤的味道，基本不会踩雷，放心大胆的点！👍🏼
  要说缺点的话唯一的就是有点儿油，但是都吃烧烤了还在意这点油吗哈哈哈～一点都不影响它的好吃！去泉州必冲🐛🐛🐛
  📌店名：春哥铁板烧
  📍地址：很多家分店，可以在大众上找找离自己近的

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  莉曼儿的旅行箱 2023-07-14 11:22

  泉州36个地道美食，随便一家不踩雷‼️泉州，这个有着原汁原味闽南风味的世界文化遗产之城，让我才下舌尖，又上心头
  
  我是个拥有0.5个闽南胃的人，时隔8年重回福建来到泉州，漫步街巷市井中，一口一口的美食，唤醒了我沉睡的味蕾，也寻觅着真正浸润在这座城市肌理的风味
  🔹🔹🔹
  这次我整理了3️⃣6️⃣种泉州美食✅80%是我吃过的，20%是当地朋友推荐没来得及吃的
  
  如果你正打算去泉州旅行，尝尝这里被山海塑造的融合风味，万食俱备🌟记得收藏
  🔹🔹🔹
  ⭕散装的泉州美食
  很多人来泉州都少不了去西街，但西街主街上真没什么可吃的✅周边街巷里的才值得你去细品
  
  还🈶泉州每个地区都有自己的美食代表作
  😋海蛎煎→蟳埔吃，鱼卷→崇武吃，茶→安溪喝
  😋马加羹/土笋冻→晋江吃，白鸭汤/咯摊→永春吃
  🔹🔹🔹
  🥜鲤城区古城内
  📍阮记田螺王📍泮宫蚵仔煎📍姐妹俩香炸店
  📍水门啊琴姐石花膏📍东来菜头酸📍庄阿姨芋头饼
  📍康庄满煎糕店📍海丝金凤正宗元宵圆
  📍秉正堂石花膏(天后宫总店)📍永春豆仁咯摊新门店
  📍孟氏食品老店(丽玲麻花店)📍阿玲花生汤
  📍斯丹姜母鸭(涂门街分店)📍忠记盐烧番鸭
  📍水门国仔老店(水门巷店)📍万记肉粽店
  📍尚阿牛肉店📍福泉珍润饼菜📍阿三泉港浮粿
  📍古早味马蹄酥(中山南路店)📍福鼎笨小吃(涂门街店)
  📍小安记古早味手工麻糍📍车桥头文阿水丸
  📍贻庆食品(新华店)
  🔹🔹🔹
  🥜丰泽区
  📍宝兴面线糊📍阿波牛肉店
  📍圆宝台湾小吃📍瑞芳鱼卷(泉州总店)
  🔹🔹🔹
  🥜其它县
  📍李概捆蹄📍超群芋圆店
  📍蟳埔色香味美食小吃📍阿阔拳头母
  🔹🔹🔹
  泉州美食看重风味，食不厌精，脍不厌细，还有异乡文化恰到好处的融入，你准备好来吃了么？

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  withhope 2024-02-13 21:14

  大年初四晚上6点多来的，小桌排队1小时40分钟，可以接受。
  先去对面吃了个沙茶牛腩锅，再过来，时间刚刚好，完美～
  这家店的「现切鱼片」「招牌现切牛肉」「招牌乳山生蚝」需要找服务员报桌号下单，其他东西自己去冰箱拿。因为提前吃过了牛腩锅，今天本着踩点的心态，只点了3样，粥底20。
  服务员虽然很忙，但是看我们是外地游客，还是会主动帮忙下鱼片和牛肉，原来稍微涮几秒就可以吃了，很嫩很鲜。
  不过最推荐的还是生蚝，一份2个不便宜，但是个头非常大，一口满足，又加了1份～
  最后把鱼片和牛肉的鸡蛋打碎放进粥里，之前涮海鲜留下的鲜味伴随粥的香味，一起煮完喝，满足～
  
  因为之前已经在顺德吃过粥底火锅，所以这家店基本上满足期待，但不惊艳。如果是第一次吃粥底火锅应该会哇塞哇塞的～推荐！

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  阿哲回来了 2023-09-16 22:25

  周六下午过来打卡这家蛋糕店pp
  王大胖心心念念要来吃，正好碰上周末有空，小电驴来到了金鱼巷。店面不大，门口一张桌，里面大概五张左右，点了一份海盐焦糖奶油，份量确实很大，不到30块钱，也够两个人吃了，但是我可能比较挑剔，感觉不是我的菜。

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  Simonou 2024-02-27 06:51

  🕹️泉州酒店的后门，
  🅿️车停酒店停车场，🆓免费30分钟
  😍很新鲜很好吃！有点像莆田卤面和厦门沙茶面的结合版。说实话，本色不爱吃沙茶面，但是加了一点点花生酱还不错。偏甜口，能少少甜就更好了，确实很不错很喜欢的老店👍
  ❤️爷爷奶奶说：在泉州府，所以叫泉府卤面。姓庄，又叫“庄记·泉府卤面”[转圈]

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  肥欧_1103 2024-03-22 23:22

  生意非常火爆的海鲜店，运气非常好的一来就赶上翻台，没等几分钟就轮到我们落座了，一看环境就知道这个稳当。
  「蒸蟹」螃蟹黄非常饱满，而且肉也很肥，一份有两只性价比是在泉州吃到最高的。
  「油淋鱿鱼卷」鱿鱼也是非常肥美，不需要太多的佐料，豉油加热油，激发香气。
  「油淋螺片」鲍螺片新鲜，非常爽脆，这是来泉州最大的发现。
  本来一直想二刷，可惜没有机会。

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  AnnaChen_4317 2023-12-11 21:46

  石狮的消费很亲民，牛肉价格更是物美价廉，难怪某书如此好评。这里的牛排，其实是牛大骨肉，而且带蹄筋。牛尾汤和牛丸萝卜汤，汤的味道差不多，都加了党参黄芪什么的，牛尾很酥烂，牛丸有汁水。牛肚，牛百叶，牛舌，牛筋，分别20元一盘，味道差不多，但是原料都很好。他家的咸饭，也是第一次品尝，饭很香很香。一次愉快的用餐体验。

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  不吃青菜和香菜 2024-02-18 17:12

  环境还不错的，宽敞明亮，门口都能停车，一排都是好吃的店。 
  
  服务也很好 ，热情周到，有求必应
  
  牛肉很好吃，又弹又嫩，虾滑都是真材实料不掺杂淀粉，蔬菜摆成了一朵花还挺好看的，哈哈。而且他们的花生酱很香甜，麻酱爱好者别错过。 
  
  总体来说，环境不错，味道很好，服务不错，性价比可以 ，下次来泉州玩还会来😍

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  小江天 2023-10-02 14:26

  难得一家新开的环境还不错的店，味道中规中矩，就是管理特别的混乱，经常上错菜，看着服务员忙前忙后都有些可怜

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  小蚕吃泉州 2020-12-18 00:00

  二次打卡的车轮饼今天再次来打卡了太台湾叔的车轮饼，买了个「抹茶红豆双拼」加了珍珠的。之前就和老板说了隔天就要再去，结果感冒喉咙痛就不敢吃了，两个礼拜了再来
  
  抹茶味道好香，红豆可以吃到豆粒，软糯，甜度刚好不腻，抹茶红豆是绝配啦，超级爱！老板客人很多，看到他在做「萝卜丝」的，有客人在点都会细心的问一句，快完了会有点油可以吗，然后在做的用纸巾吸油，还是很细致的下回我就要试这个特色口味啦
  
  上次打卡时发后，帮他认识了一位莆田代购小姐姐，哈哈，找他订了两次，他很开心，一直和我道谢，不过还是建议大家直接买了趁热当场吃，口感最好哦

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  律吕调阳 2023-09-15 09:14

  涂门街水门巷真是捅到美食窝子里了，早上citywalk之后去炸物摊买了15块钱混拼，随便阿姨夹，带到国仔面线糊店泡着吃。我几乎这一年都没怎么吃过油炸食品，出来玩破个禁。
  
  醋肉的酸味调得刚刚好，刚炸出来超级香，走在路上趁着热气就吃起来了，泡在面线糊里最后捞起一瞬间也相当惊艳，这顿早餐一头一尾，一干一湿都是醋肉担当的，越扁的越好吃，入味！
  
  安海菜粿之前不觉得会好吃，萝卜和淀粉混合炸出，好像没啥特色，在路上趁热一口，那种淀粉和萝卜的香味相互萦绕，热气下漫化为鲜糯，好吃！
  
  炸紫菜热气时吃特别惊艳，炸芋头我觉得前一天在洛阳桥头的店更美味，海蛎炸主要是面粉很正常，价格在这里所以就不推荐了。炸物还是刚出锅时最好吃，边走边吃也没什么，冷了就泡在面线糊里给它们注入第二次生命，注意只有醋肉泡着好吃，其他就别泡了，会弄浊线面糊。
  
  店里阿姨和阿婆人都很好，带我到路口指着告诉我最好吃的线面糊怎么走。

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  碳水脑袋_3292 2024-02-27 13:03

  家人聚餐选择了吃姜母鸭，其实是之前一直想吃的，但是来了发现味道和印象中的不一样。因为顾着喂小朋友吃饭，图片就拍了几张。
  「姜母鸭」价格不会像市区的店动不动就上百，现在一只是80。肉剪得贼大块，味道在表面。其实精华都在那些生姜上，酱汁搭配大米饭，香香辣辣的，这一顿就值了。所以四颗星星基本都是给姜母鸭的
  「卤料」卤料拼盘都好一般，鸭血干巴巴，不如家里自己弄的。肠子不脆，烂烂的口感
  「七彩汤」不好吃，在场人员一致觉得难喝，没啥味道
  香酥虾仁：这个好吃，酥酥脆脆的、虾仁够新鲜
  「炒芋圆」这个是菜园，不是芋圆😭味道一般
  「清蒸竹蛏」唉，没拍图，那蛏子和营养不良一样，可能不是季节吧。
  「清蒸桂花鱼」好吃的，新鲜的鱼现蒸加点酱油水都不错。

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  藍胖紙_2693 2024-02-21 07:53

  连着去了两天 第一天买了三个尝尝味道 三个口味各一个
  我吃了个原味的外层酥脆 里面的芋泥软软糯糯的 超级好吃 排队的人挺多的 柜台上面会标明哪个图案对应什么口味
  第二天买了一整盒原味和2个咸蛋黄的 隔了一天再吃 外层软掉了 口感差了好多好多 只能到家用空气炸锅再加工一下 才吃 总之还是当场吃最好吃～

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  爱吃西瓜_7051 2021-06-21 21:02

  泉州必吃榜推荐的烧烤店，人满为患，哪个时间段都很多人，听说招牌是白果啊，确实跟其他地方吃的不一样。
  
  「白果」白果印象深刻，像小时候吃的那种煎到两面椒香的炸物，很酥脆。必点！
  「秋刀鱼」秋刀鱼也算中规中矩吧，没有太特别。
  「鸡骨架」吃肉动物都会点的各种肉。

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  魔都小肥羊 2024-07-28 21:26

  单位组织的疗养活动，每天吃团餐都吃腻了！所以这天中午就和志同道合的朋友们脱离了大部队出来觅食了！这家潮汕火锅都是当地人自己开车来吃的比较多！食材新鲜，牛身上各个部位的肉都有！蘸料也非常好吃！不虚此行！

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  秋月白_8769 2023-12-03 14:58

  之前一直买的是西街吴氏的麻糍确实好吃，这次路过这看到排队的人还有点多就买了一份:古早味手工麻糍和咸味竹叶粿，一共5元。
  口味:麻糍我觉得口味稍微有点单调，竹叶粿挺好吃的，这次没买QQ串，下次尝试。价格嘛因人而异，买的多就多
  环境:做麻糍的阿姨炒鸡热情
  性价比:下次再去买

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  冰棍爱户外 2023-12-25 19:38

  浮粿、菜粿、醋肉，都很好吃，推荐品尝；
  「浮粿」地瓜粉、海蛎、瘦肉、蔬菜混合炸的，咸淡相宜，外酥里嫩；
  菜粿 酸萝卜做的，微酸;
  「醋肉」与西街的不同，醋味很香，推荐；
  
  🌿环境:
  干净

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  babyabbie 2024-08-04 19:47

  傍晚来的，远远就能闻到香味。点菜和用餐分开两间店铺，环境在小店里算是可以了，主要是空调很足，这几天在泉州很多小店都很热。
  姜母鸭味道果然很绝，鸭肉镶满了老姜的辛辣味，口感表面焦干但肉一点不柴，肉轻轻一咬就能松散下来。建议一定要点一碗清爽的汤，中和一下姜母鸭的香咸。
  唯一就是炒青菜偏咸了，口淡的建议跟老板说一下少放点盐

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  糖一包果一包 2024-02-26 16:49

  老兵饭店，位于美食街中段，是一家比较火的菜馆，做法也比较偏闽南菜系。
  店铺环境还可以，可以看菜单或是看食材直接点。
  菜品的份量不是很多，味道中上，还可以吧。反正没给我留下比较深刻的印象，
  适合聚会聚餐的那种！

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  土土土人 2024-03-23 16:25

  第二次来打卡，没有点啥硬菜，便饭一顿
  「炒海瓜子」份量十足，很新鲜！味道也很不错
  「蟹肉七彩汤」送上来看着有点粘稠，但是喝起来挺清爽的，真的有蟹肉，好像还有马蹄，非常好喝
  「炸醋肉」个人偏爱，酥脆可口，配上泰式甜辣酱，绝绝子
  「闽南海蛎煎」中规中矩

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