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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅👆)
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
天空BJ
2024-04-01 01:59
开在步行街,
环境一般,桌子很小,价格偏贵,无论是奶茶还是肉骨茶,都非常普通。
not recommended
泉州
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飛去揾食
2024-07-27 16:51
天真的太热了,不想走了,对面就有吃的,来尝尝,点了汤点了面,份量可以的,我饭量少,我就没吃完了。「牛肉羹」就是牛肉丸,没成丸前的吃法,很简单,味道还行
忘记叫什么拌面了,料头挺多了,味道也还可以
最后还打包了一碗汤底和新鲜的牛肉,回家煮煮吃
晋江
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影小焱
2023-12-02 21:07
深夜食堂,下午4点半营业到早上10:30,老板娘挺温柔,还会问游客需不需要多个勺。汤底很鲜,加了大肠和蚵仔,一定要➕油条,沾一下就吃,又软又脆。
泉州
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并上了天阿波
2024-02-27 22:20
和水门X仔总店对比:这家的油条是新鲜现炸的很脆,小鱿鱼、海蛎鲜甜没有腥味,醋肉含肉量不如X仔但是地瓜粉比较Q糯。老板好像在汤底里已经加了当归酒了,有一股淡淡的中药味。猪肝真的是一绝,性价比爆炸!感谢泉州老李的推荐
泉州
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N_3284
2024-03-10 16:55
本想着晚上来,西街上游客能少一点,然而还是人山人海😱
想吃麻糍,这家和另一家有名的麻糍店门对门,硬着头皮选了这家队伍稍微短一点,前面也就排了10个人不到的样子,硬是生生等了不止半小时[晕]
店里的阿姨大约也是每日工作强度太大,态度真的不太好,不过!麻糍真的好吃到转圈圈,软糯香甜,太爱了🤮
本想离开前再去买一次,然而没有时间也不想排队,终究还是错过了[快哭了]
什么时候魔都能有这么好吃的手工麻糍啊啊啊😂
泉州
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Shshshevon呐
2024-03-17 21:16
🌿环境:
打车半个多小时从五店市过来吃,很本地特色的饭店,店内人流量超级大。
🛎️服务:
直接到了现点菜,服务员都很忙,服务体验感就比较普通了,也比较理解。但人都很不错,特别是老板娘,吃完还送了个番薯,太友好了,番薯也超糯超好吃。
「姜母鸭」湿的做法,点了半只,量不多,要煮一会,一开始压力姜味没进去。鸭子都比较油,但蛮香的。
「鸭米血」三块超级大,鸭血和糯米做的,和东北血米肠差不多。糯唧唧的,个人蛮喜欢的。
「炒生菜」生菜很新鲜,很大一盆。服务员端上来青菜和生菜供选择就选了生菜。稍微有点油,但口味很家常。
「海蛎煎」海砺很多煎的也是油一点,整个比较香。
「萝卜糕」里面超级嫩,第一次吃,感觉和炸牛奶很像,萝卜味道吃不出来,也不知道是不是这样的,外脆里嫩。
「小肠汤」小肠里面塞了雪菜,还有蛋肠,萝卜块、一些蔬菜叶、肉羹等。汤清清淡淡,很鲜甜,肠子没有怪味还不错。
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泉州
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叫我女王大人_zzz
2023-09-10 13:36
以前是在华塑菜市场里面,后面因为拆迁搬家了,现在位置在原本位置的马路对面,有很大一块招牌很显眼~不怕找不到地方哈
一大早赶起来去吃了聪记,每次去必点的卷粉两条,很爱吃这个卷粉
还有粿条我是加了醋肉香肠,有点多,吃完肚子特别撑,味道还可以不错吃
泉州
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1970-01-01 08:00
推荐
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hoyoyowl
2024-02-13 15:51
中华老字号 好成材牛排
几次路过都是满满的排队人流,下午三点多想要吃上也需要等40分钟左右,牛肉馆里面坐满,外面还会沿着一圈铺开桌椅。
点了拌牛肉,咸饭,牛肉面和牛肉汤,真心觉得这口味不适合外地人,全部放姜丝的口感也是绝了。
还有就是到哪里都一样,火爆的店老板脾气都大。
泉州
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可达鸭嘎嘎嘎
2024-03-26 09:27
附近有两家阿琴姐,这家是老店,我们跟着导航走到了另一家才知道走错了。
在热热的冬日来一杯石花膏,真的很舒服~椰子味的和原味的获得了一致好评,不甜、解渴还好喝,赞赞赞赞赞赞,旁边就是水门国仔老店,可以连着一起吃~
泉州
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健康快乐_4067
2024-03-04 21:53
来泉州旅游跟着大众点评享受美食,推荐了这个当地有名的老店。
🌿环境:店面不太大,需要排队等位。
🛎️服务:点餐上餐都非常快。「油条」炸的特别酥脆,泡在米线糊里伴着特别好吃,每桌必点。「面线糊」稠稠的根据个人喜好,可以加任意小料。好吃不贵的特色小吃。
泉州
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摩羯座暴走御姐
2023-12-10 09:28
菜品的品种多样化,味道杠杠的,一大早赶早来店里,老板非常nice
泉州
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全世界最_5927
2024-02-27 21:32
第一次来泉州,第一次打卡香梨料理,实在太惊喜了。
香梨料理可以说是一家全能+宝藏的网红店,料理做得很好吃,最喜欢的是伊比利亚火腿菌菇黑松露意面、墨西哥鸡肉芝士薄饼、黑松露酱温泉蛋(一上来就咔咔吃忘记拍了),问了美女老板温泉蛋的制作方法,居然要弄2小时,感受到老板和员工都有在用心做食物料理。
楼下咖灰bar 的手冲咖啡很好喝,咖啡豆都是老板亲自烘的,晚上还能喝到各种调酒🍸,实在太方便了,也太适合早C晚A的我了吧。
The last but not least, 当然就是环境啦,超级舒服,拍照超级出片,十分推荐天气好的下午4点左右到傍晚时分,关于机位,直接问店里员工,有位拍照技术杠杠的帅哥,咔咔两下就出片啦,我们拍照那天是阴天,留了点小遗憾,下次晴天☀️还要再去拍一次,实在太爱这里啦~
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泉州
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玉玺_4149
2024-03-12 16:56
珍芝灼见(花巷店)
之前刷到俺就馋的不行,想着必定打卡。
「炙烧珍珠厚牛奶」不能去冰哦,每一杯上面都配有一把小勺,拿来挖奶盖次珍珠软软糯糯的,黑糖挂壁很好看。满足你对黑糖奶茶的所有幻想。就是店开的离我远了点,要不肯定先每天喝一杯把自己喝怕
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UU魔女
2024-04-20 18:04
「咸饭」这边的咸饭好好吃,没有过的食材去提鲜,米很软糯。
「肉丸汤」点了肉丸汤,➕了一份生肠(非常的脆),平时要是喝了点酒来上这碗汤绝了👍
「醋肉」想点鸡翅的,但是去晚了,已经没有了,就点了个醋肉试试,如果是热的可能会更好吃些。
这家也是本地人去的多,性价比还是很高的,量很顶,清汤喝完了不够还可以再加。
晋江
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杨桃果酱
2020-05-21 18:15
泉州美食小吃推荐最强攻略2美食街中山路
鸽了很久哈哈哈哈。这次推的是中山路附近和美食街滴吃的👍👍
步行街中山路附近 中山路历史文化街区
1.燕支巷灌汤包
这个给我吃!!!!朋友一直推的然后我特意去的真的爱上了性价比贼高这个虾饺里面有好多虾反正巨好吃我爱了 我心中的top1

2.菜头酸 东来菜头
我以为我不会喜欢这种东西结果杨桃比我想象的好吃很多。萝卜杨桃我都买了一盒但是一路漏水好难受😂😂😂

3.海丝金凤元宵圆 海丝金凤正宗元宵圆
芋泥不会很甜腻这个元宵真的巨大是我吃过最大的里面馅料很足芝麻花生啥的都有 我觉得🉑️的

4.瑞幸 #瑞幸咖啡 luckincoffee #
没人的店而且里面环境很好最重要的是不要钱哈哈哈哈哈哈有便宜不占王八蛋!😂😂

5.秉正堂 秉正堂(天后宫总店)
泉州连锁的甜品铺子。点的四果汤我觉得还可以
芋圆和芋头蛮好吃的然后吃了好多天石花膏我都搞不懂那到底是啥🤣🤣

6.泉州卤面
踩雷反正不好吃又贵吧😢

7.小安记手工麻糍 小安记麻糬 小安记古早味手工麻糍
本地人强推。老板人超级无敌好。推荐古早味。👍👍👍黑芝麻芒果抹茶那些的不是现做的不推荐

8.庄阿姨芋头饼
芋泥女孩最想吃的top1 去的时候前面的人定了一百个啊啊啊啊气死我了一个都不肯给我我就看着他装走了最后一个我快气死了于是只好附近买了咸甜的尝尝味道也不错但是去了没吃到正宗的真的一大遗憾

9.麦山伴茶
茶+面包的感觉 没喝茶但是面包的性价比很高。十多块钱能吃上也是不错了

泉州鸡腿怣也在附近不过太多人排队了我放弃了反正我也不爱吃炸的。还有爱啊石花膏也不错下次可以试一下。
美食街
1.一品屋泉州菜 一品屋(美食街店)
第一天去吃的我觉得还可以性价比很高适合很多人去。那个炸芋头一定要点真的好吃。汤也是大家觉得味道很好

2.一心冰品
绵绵冰分量蛮大的。来泉州一定要吃的冰。味道中规中矩我觉得不如米斯。都是30r左右一份

3.水门国仔面线糊 水门国仔老店 国仔面线糊(水门国仔总店)
贵就一个字。。。泉州的面线糊和厦门的完全不一样真的和汤一样 这家还是非物质文化遗产。我觉得一般般😅

4.马蹄酥芋头饼
马蹄酥很像油条
芋头饼味道有点奇怪😤
泉州 · 燕支巷灌汤包
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Joan_7313
2021-05-10 16:16
环境:
小小的一家店~店内位置不多但还蛮干净舒服的~很有特色的装修风格~
服务:
老板娘人很好~上菜速度也很快~而且真的都超美味
「土笋冻」很喜欢这个!很久就想尝试了!其实味道不会很奇怪 就是QQ弹弹的 酱汁是有一点点酸的蒜汁 其实就很像肠粉酱!「咸芋泥」咸芋泥的味道真的超赞!并不完全是咸的 还有一点甜~而且还有一些香菇之类的小料 上来的时候还是热热的~很香的芋泥!「章鱼」份量很足 不仅有章鱼底下还有海草 个人感觉有点甜了不过还是很好吃的~很爽口~蛮推荐的~
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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寶珠_8248
2021-07-01 18:49
来福建怎么能不喝壶见🦁️
看名字就知道是来福建必喝的手摇饮料!虽然当天已经很饱了,为了配宵夜还是买了一杯来喝。特别开心的是,刚好在做活动买饮料还送一个小盲盒,里面是可爱的石敢当。对游客来说,可以作为小纪念品,带回家装饰,
我点的是它们的新品 石花油柑杨桃冰 ,比我想象得惊喜,个人认为有赢过乐乐茶。因为加了石花和杨桃,所以油柑喝起来就没有那么涩了,而且味道也更加丰富,冰冰爽爽的很上头。但是!油柑的清肠作用还是很强,晚上跑了好几次厕所,这个要注意一下!
同事点了招牌「呷天下」,也说好喝,而且料很足,喝完很有满足感。希望它能开分店到上海!
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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vDD_4982
2023-09-13 19:45
本来想随便吃一顿 没想到发现了宝藏 闽南菜特色 而且还有酸菜鱼 大多菜不辣 份量十足 值得好评
泉州
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爱吃卤蛋的XX
2021-05-05 16:08
在西街这边电影院附近,一家隐藏在巷子里的一家不起眼的小店,看店里环境的可能觉得很不怎么样,倒是他家味道却比我在厦门吃的还好吃,他家是「沙茶面底」8元,其他配菜自己加,最少加2样,配菜差不多在一样3-4元之间。我点了豆腐和蛋,浸泡在沙茶汤面里,绝了,味道非常浓郁,带一点点甜,吃到后面也不会觉得齁。面很劲道,食量大些的可以多加一些面,推荐来试试!
泉州 · 美好生活沙茶面
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小李呀_6674
2021-06-28 19:14
泉州丨燕支巷灌汤包
燕支巷灌汤包这家店是盆友介绍去的。
店的位置在小巷里,从麦山半茶那个路口直走进去就可以找到。还是是比较好找的店。
环境:
从外面整个店铺看起来就是小小的,有着很长的年份感。店铺里面是上下两层,楼梯挺窄的。
服务:
服务算是比较一般的,进去老板喊说篮子里有菜单自己点餐。找个位置坐下,选好想吃的,把单子给老板,剩下就是等餐上。
「特色灌汤包」咬一口,喝完汤汁,蘸上醋,一口一个。起初还好,但是吃了几个之后就有点腻了。
「鲜虾烧麦」一个烧麦里面🈶好几个的虾仁,物超所值。虾仁QQ弹的,但是外皮有点硬。
「芋香排骨」排骨和香芋都很好吃,小小的排骨和香芋一口一个,不会塞牙(塞牙爱好者)。
「紫金凤爪」这个凤爪被我认可了,骨肉分离,软糯可口,超爱这一口的。
「奇味酸辣汤」酸辣汤就是七彩什汤加了一点酸辣酱?送上来自己搅拌开就是酸辣汤了。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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摩卡壶
2023-11-29 11:37
方便快捷,味道还行
位置在蟳埔很多人拍的大宅门旁边,吃完马上继续拍不耽误。
炒沙甲很对味,我们又追加了一份
「小份椒盐虾」每条规格13CM的炸大海虾,我愿称之为三脆,薄薄一层滚粉,此为一脆,虾皮酥脆嚼入口虾味十足,就像吃到了一口膨胀食品虾饼的味道,此为二脆,虾肉嫩脆爽甜鲜,真的要当心,别心急咬到舌头,此为三脆。
醋肉,就是炸猪肉条,稍微吃不惯。
「蚵仔煎」和汕头的有点不同,基于原生环境的饮食习惯,我还是吃不惯,不过另一组陆丰和揭阳客家系的小姐妹就非常喜欢吃,其中陆丰小姐妹表示,炒花甲的味道就像妈妈炒的味道。
(泉州很多早餐面食似客家的茶粿)
由此可以佐证客家和陆丰一带确实有闽系渔民迁移过去。
泉州
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挽清风_3361
2024-02-05 14:48
上一次吃面线糊已经是五六年前的事儿了,这次去泉州,必须来碗面线糊啊。朋友带我去了之前自己在泉州时经常吃的这家店。
这家店的面线糊,细腻滑爽,入口即化。汤底醇厚,搭配上油条,让人回味无穷。加上自己喜欢的食材,每一口都能吃到食材的新鲜和原汁原味。真的是绝绝子!
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G字头
2024-02-25 22:19
早在2006年,我第一次去厦门,就知道土笋冻这种黑暗料理,只是一直没敢尝试。土笋冻的主要原料是海星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶于水中,冷却后即凝结成土笋冻。闽南的土笋冻以晋江安海的最为著名。
这个店的土笋冻是盒装,分不同价位。大概和里面海星虫的条数有关。一盒里面感觉料很足。虫体肉质清甜,胶体丰美润滑,整体味美甘鲜,不愧是“海上的冬虫夏草”。
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立志上岸的鱼
2021-07-04 08:46
「水晶虾饺」清晰可见的饺皮,肉眼可以看到里面包了好多只整虾,良心制作!
「特色灌汤包」超大一笼,胃小的女生估计吃不完,但胃大的可以自己消灭掉全部!先咬一个小口子,然后跐溜再吸里头的汤汁,鲜美可口,再蘸点酱油醋,实在让人胃口大开!
「紫金凤爪」这个煮的软烂入味,就是量小,一份只够一个人吃。
「芋香排骨」这道菜很香,上头有蒜泥,增加了芋头的香气~排骨有点儿硬,牙口不好的人吃的有点费劲。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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IrZ_8092
2024-03-23 17:43
「#套餐:精选 3-4 人餐」菜品分量很足服务态度特别棒满意上菜很快
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黑暗隐身的野猫
2024-03-09 13:05
朋友听说这里很有名带我们来吃,海鲜跟酒楼比起来差点精致,内地人表示味道一般,沙虫里面的金针菇是最好吃的,罗氏虾还可以,芋头饼香,其他的没什么印象。服务员特别好,一位七十多的阿姨看起来年轻又精神,服务性好评!
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rich神来到
2024-02-25 15:40
不算难找,在西街附近走上个十几分钟也就到了,在条古色古香的巷子中,营业的挺晚,吃完饭慢慢悠悠晃过去,买份水果带回酒店,洗完澡后慢慢品尝也太舒服了!
水果不贵,每份20块,这个季节没有了摇桃很是遗憾,所有水果拼了一份,最好吃的还是青芒和凤梨,芭乐的味道尝不习惯,籽又硌牙,加了店主微信,回家后还陆续买了几次,尝到它的味道就会让我觉得又回到了泉州
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小小吃货_1602
2021-07-04 10:57
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
网红阿芬卤面🍜店打卡✅
很巧阿芬就在我们酒店🏨后面
所以最后天退房后~临了我们去打卡了✌🏻
由于不饿,只是想尝尝这网红&卤面味
我们就在上团了一份套餐
卤面🍜和第一天在另家店吃的有点不一样
这的更清爽些~口感更🈶层次感
配料都是卤制的,豆腐啊肥肠啊都卤的很入味很好吃(泉州的肥肠都洗的很干净~不油)还有些萝卜干啥的爽脆可口
汤底鲜美且是勾芡过的,但和上海这边勾芡的不同更薄更爽口。配着🍜和美味的食材,果然另有风味。推荐游客来品尝
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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JWL_7322
2024-02-18 20:37
暑假的时候去的,去之前看了纪录片推荐了这家店,结果店里面就真的是人满为患,虽说不用排队吧,但是也等了好久,小料好多,不知道点啥,后面的一个小姐姐推荐鸭达子。确实说起来真的就是普通的糖水,每个城市都能吃到的口味,专门跑一趟不是很值,路过倒是可以尝尝,另外:石花膏真的报吃
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