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涵涵只为了吃
2021-05-22 21:20
「卤味拼盘」这里面有好几种套餐,两个人能吃的很饱,还送米饭,汤和小菜
「鵝肝」粉肝真的太太太好吃了,油而不腻,非常香,卤味渗入在肝里,一个人吃很多也不会腻
「时蔬」总之就是鲜,什么东西都很鲜
服务:
外地朋友可以加微信,冷链发货哦!真的值得
环境:
环境好干净整洁,小哥哥们服务也很好
潮州
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以下榜单推荐
相关内容
lanlan_7772
2021-06-17 00:03
逛牌坊街打卡瀛洲饭店的同时发现了这家附属的狮头鹅餐厅,原本只是进去参观一下,却被热情帅气的小哥哥圈粉,小哥哥超有镜头感,拿着狮头鹅各种部位边介绍边凹着各种造型让我们拍照📸
最终在他的推荐下买了鹅翅和鹅掌,没想到却成为这次潮州之行朋友一致公认味道最好的卤味,如果你来牌坊街一定不要错过这家餐厅哦,绝对不踩雷
潮州
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过你过的时间
2021-05-17 10:23
卤水也是潮州之行的打卡单上内容之一。在古街上闲逛,依着点评的推荐找到瀛洲狮头鹅。三个人,选了4拼,说够吃了~然后我们又加了一个粉肝。拼盘套餐里配了米饭和青菜。鹅肝绵软醇香,🈶入口即化的口感,蘸上酱汁,很惊艳。鹅掌和鹅翅也很入味,更主要的是食材处理收拾得很干净,吃起来很舒服。卤水的味道咸淡适中,肉质也算鲜嫩,还是很不错的。我记得打车的时候,潮州司机说,吃鹅要吃头,翅膀,和脚。这次错过鹅头,下次再补上。
潮州
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一花悠世界
2021-05-08 21:12
话说天下潮菜,卤味为先,有着“无卤鹅不成席”之说。开启一场潮州美食之旅,又怎么能错过心心念念的正宗卤狮头鹅。
开初选餐厅时心头还有些许小忐忑,打了电话加了预约微信,正巧那天新华社美食之都摄制组,在店里拍摄向海内外介绍瀛洲狮头鹅,官方认证,有些小确幸。
店铺不大透着精致,三张长条桌永远满座,落座后点了两份八拼(掌/翅/肉/胗/肠/粉肝/头/颈)298元/份。鹅肝入口轻抿既化、肥厚香醇;鹅肠Q弹脆爽有嚼劲;鹅血嫩滑;主角c位鹅头咸香多汁;鹅翅越啃越香,停不下来。最赞的是处理的干干净净,两碟蘸料用于解腻刚刚好。
我们一行潮州七顿正餐,每一处必点卤鹅,讲句实在话,这家卤鹅是真心好吃,从上桌那一刻颜值在线,勾人食欲。
老板人不错,还展示了份999元/份三年狮头鹅,饱饱眼福吧。如果在家想吃还可以加微信快递解解馋。
同行伙伴称赞这家是潮州之行吃过口感最好的卤鹅,我也很少打这么高的评分,因为那滋味让我到家了还念念不忘。
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無食不歡
2021-04-03 15:36
天下第一卤——潮汕卤狮头鹅⎮瀛洲狮头鹅
本来是打算去澄海吃卤鹅的,但由于突发状况时间有限就提前来了潮州,在牌坊街出门寻觅晚饭的时候发现了这家“瀛洲狮头鹅”,查了一下竟然是零差评餐厅,那还等什么呢,潮汕卤狮头鹅必须安排上!!!!!
这家店虽然不大,但明亮干净的明档就餐环境确实加分不少,进门左手边就是悬挂着一只只勾人食欲的卤鹅,其中一条目测三年以上的老鹅头更是惹人注目,颜色深棕,香味扑鼻,问了一下老板,“老鹅头今日售价只要999!”
在征得老板同意的情况下进入厨房拍照顺便交谈几句,老板非常热情,和我说产自澄海的狮头鹅在这里被传统技艺制作成潮汕卤鹅,从字里行间中深切体会到老板对自家卤鹅的强大自信,后厨也收拾的井井有条,非常干净,这一点在餐饮店来说很难得,确实值得称赞~
老鹅头太过奢侈,等下次组团来买上一条,潮汕卤鹅除了必选的粉肝,还根据老板推荐选了鹅肉鹅翅鹅肠,另外只需加十元,蔬菜例汤米饭任吃,简直太符合我的吃饭习惯了~
🌈「粉肝」🦢:
138RMB/份,老板怕我们吃不了,建议点半份就好,为老板点赞,鹅肝作为世界第三大美食,一直被世人推崇备至,瀛洲狮头鹅的粉肝入口一点也不比法式鹅肝差,口感更加丰腴醇香,细腻绵软,肥厚柔嫩,简直好吃到极致,将潮汕卤水的大咸大甜发挥的淋漓尽致,称其为肉中极品一点也不为过,搭配蒜泥醋还能起到解腻作用,好吃好吃好吃!!
🌈「鹅肉」🦢:
肉质并没有传说中那么的老而发柴,相反我觉得这里的鹅肉非常好入口,鹅皮脆弹,鹅肉紧实,卤制的非常入味,咸鲜适口,虽不能称之为“嫩”,但这种脂肪含量极低的鹅肉能做到如此口感确实不易~
🌈「鹅翅」🦢:
鹅翅含肉量不高,比起其他部位感觉卤味更重,个人感觉适合下酒,增添就餐乐趣,轻微咀嚼后齿颊留香,适合作为零食~
🌈「鹅肠」🦢:
鹅肠不像猪大肠,肠油必须清除干净,否则会大大影响口感,瀛洲狮头鹅的鹅肠处理的非常干净,爽脆有韧劲,蘸着卤水或是蒜泥醋都非常好吃~
🌈「鹅血」🦢:
个人感觉比鲜鸭血还好吃,气孔丰富,质地更加嫩滑,而且营养价值也比猪血鸭血更高,不错~
🌈「例汤」🦢:
当天是茶树菇炖排骨,材料十足,鲜香可口~
🌈「芋头蒸饭」🦢:
我一个人吃了四碗,这就足够表明一切了,我是爱米之人,只吃好米,瀛洲狮头鹅的米质颗颗饱满,晶莹剔透,无皲裂现象,蒸出来粒粒分明,米香浓郁,东北米无疑,搭配狮头鹅拼盘和「时蔬」简直是完美无瑕~
(这一大份狮头鹅五拼➕米饭鸡汤时蔬一共203,太超值了~)❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
果然不是所有卤水都能被称之为“潮汕卤水”,来南方这么多天,就是这一顿狮头鹅让我吃的最尽兴,扶墙都走不出去,潮汕卤狮头鹅已取代烧鹅在我心中的地位,老板如果看见这条评价,请留下您的微信,因为我当时吃嗨忘记加了,我要买鹅,帮我发顺丰。。。。
🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐「瀛洲狮头鹅」
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小样儿_6609
2021-06-01 18:31
来潮州旅行 路过打卡
环境:简约干净 非常舒服
「卤味拼盘」鹅肝 入口即化 惊艳 鹅血 非常鲜嫩 鹅肠 我的最爱 口感鲜脆 鹅翅 无感 加上秘制蘸料 非常解腻
汤 非常鲜美 配上蒸饭 完美
「时蔬」清淡爽口
老板人很和善 下次来玩会再来光顾的
老板人很和善 期待下次
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爱吃的猫
2021-05-22 16:39
在一个酒店的一楼,只有两张桌子,小巧玲珑,很干净。晚上不饿,两个人就单点了半份粉肝、一份鹅肠和一份鹅肉,粉肝是值得推荐的,和店家聊天,说一百只鹅里面有几只这样质地的鹅肝,口感滑嫩,确实跟普通鹅肝口感不一样,就是价格比较小贵,138/个,如图3⃣️,两个人点半份就够了,毕竟胆固醇高。鹅肉和鹅肠也还不错。
广东酒店
由 Agoda 提供
潮州
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考拉_8087
2021-05-24 06:09
潮汕行之潮州第一餐,离所住的宾馆不远,于是走路过去。
进店后就看见几张长桌,已经坐满了当地的食客,听不懂他们在说些什么,从消灭鹅肉的速度来看,非常适合他们的口味。
我们点了狮头鹅套餐,在与餐厅师傅的交谈中又加了半个鹅肝。师傅看我拍照的样子,连声说:太忙了,没有时间好好码盘!很是歉意的样子。(小师傅普通话很标准,一度让我怀疑不是本地人,结果是我猜错了。)
套餐端上来了,盘中有鹅肝、鹅胗、鹅血、鹅翅膀、鹅脖、鹅掌、鹅肉、鹅头,还有一碗蚝油生菜、蒸好的米饭。所有的鹅物件处理得干干净净,味道也是相当的不错。
总体评价:不愧为实力派,真的好吃!强烈推荐!
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十七号星期八
2022-09-11 18:40
潮州青旅|七朵民宿•温度与情怀并存
这是一家有情怀有温度,
可以喝茶聊天畅谈的本土民宿,
老板是一位走过千山万水,
仍满怀期待能够遇到更多的有缘人,
他说:“只要你来了,我们就会有故事”。
人生匆匆,能遇见的都是有缘人
位置在潮州旅游景点牌坊街中心地段载阳巷,
周边旅游景点、美食云集,出行方便。
民宿的卫生等都是店长亲力亲为。
走进去很有家温馨感,在门口喝茶聊天好不惬意
细节中能让你更放松,更好的体验旅游的舒适感
选择它来入住,肯定有惊喜!
🏠:潮州七朵民宿
📍:牌坊街城区载阳巷五号
潮州 · 七朵民宿
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夏猴猴Live
2023-04-18 20:43
潮州 | 韩文公祠预约攻略
《羞羞的铁拳》拍摄地,最近旺季开始比较火热
景区工作人员说一天只能接待4000人,所以姐妹们一定要至少提前1~2天就预约,景点本身是免费参观,美tuan搜「韩文公祠」预约,凭预约二维码现场兑换实体票入园。
交通方式:可以从古城通过广济桥步行过来,或者参观完再从广济桥到古城那头;或者直接打车过来
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Yun_8163
2022-07-14 14:47
潮州探店|旅游性价比超高的酒店
来潮州旅游当然是一定要住市中心啦姐妹们👭来潮州发现了一家性价比超高的酒店🥳推荐给你们👍
•
酒店前台服务态度nice.热情又礼貌!体验感太棒啦‼️一楼装修现代风,满满的科技感!每一处角落看得出精心设计📷拍照绝绝子!
•
房间干净整洁,房间内有一次性拖鞋,牙刷等,吹风机,浴袍,功夫茶🍵等贴心物品🥰
•
双床房床好软好舒适!睡起来隔天整个人状态超好!
•
周边也好多美食~交通方便!冲呀姐妹们👭
•
酒店:隐居Hotel (牌坊街古城店)
地址:广东省潮州市湘桥区永信大厦37号
潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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张开心_1201
2023-10-27 11:01
潮州旅游攻略|必打卡景点
潮州是一座适合短途游的城市,景点集中,1-2天就可以逛完。🥤
⛲️西湖公园:风景优美,当地居民在此散步、下棋、喝茶,相当惬意。入口附近的“老曹芝麻茶〞味道极佳
📷潮州打卡墙:这是一面独特的红色墙壁,标记着“潮州城府”几个字。切记不要穿同色衣服,否则就会和背景融为一体
🍹🍿西马路:美食汇集地西马路,我可太爱这里的生活气息了
🕌开元寺:潮州最大、最著名的寺庙,入内免门票
🏛️牌坊街:中国最大规模的古牌坊街,建筑是中西合璧的骑楼。22座中式明清石牌坊和两侧南洋风味的骑楼相映成趣,形成了独特的侨乡风貌
🕍广济楼:潮州名城的重要标志,也是以前守闸的重要关口
🌉广济桥(夜景是真的非常好看):参观时间
10:00-17:30(工作日)9:00—17:00(周末)普票价格20元,学生5折、老年人、儿童、军人和残疾人免费。桥的两端是建好的桥台,中间是由18艘渔船链接的浮桥。连接时桥上可走人,拆掉后亦可通航
🔱泰佛殿:免费入内,这座优美的泰国式佛殿建筑位于园林中,适合身着泰装拍照留念
【必吃榜】
🧆牛肉火锅:阿彬牛肉火锅、潘记牛肉火锅
🍝肠粉:老五肠粉、海洋肠粉、金新肠粉
🍜粿汁:德记粿汁、老海粿汁、奎元老二粿汁
🍱鱼生生腌:圆蛋酒料、陈记鱼生、官塘原味鱼生
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潮米民宿
2023-11-28 23:48
潮州本地人爱吃的西马路美食!!!太好吃了
潮州美食千千万,西马路小吃占一半🤣
来潮州必打卡的西马路美食小吃街🔥还有人不知道怎么吃的!都给我进来抄作业😍
.
✅伟记小食店(糯米主肠、咸水粿)
✅永记小食店(咸蛋黄卷)
✅糖葱薄饼(爱吃香菜冲)
✅老四麦粿(芋泥/豆沙馅)
✅老三豆干丸(只收xian金)
✅十八曲鱼饺(全家福🉑️)
✅甘草世家(16/斤)
✅惠来绿豆饼(13/盒)
✅一城一味(南瓜芋泥/椰香芋泥)
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食尚斌法_1102
2023-07-10 17:08
两天一夜玩转潮州~全是干货‼️
🚄交通:
高铁潮汕站下
潮汕站去牌坊街可以坐K1快线 8💰
🏨住宿:
景点和美食基本上都聚集在牌坊街
所以建议住在牌坊街
😋美食:
牛肉火锅、腐乳鸡翅、油柑汁、肠粉、生腌、粿条等等
都是去到潮州一定要吃的美食
bi玩景点
潮州古城,晚上拍摄易出片
1️⃣开元寺红墙背景非常出片
2️⃣广济桥有灯光秀
3️⃣牌坊街历史老街
有大大小小各种潮州历史记载的牌坊
规模较大,风格独特的商业步行街
附近的小巷子也值得走走(西马路、义安路、黎昌路)
古城外
1️⃣凤凰天池
粤东第一高峰,凤凰单枞茶故乡(徒步自驾游,登山、日出、云海)
2️⃣韩文公祠(8:30-17:00,需要预约,周一闭馆)纪念韩愈的祠堂,适合拍照
3️⃣泰佛殿(7:00-17:00)
号称“潮州小泰国”,非常出片
游玩路线推荐:
韩公文祠-广济桥-滨江长廊-广济楼-牌坊街-甲第巷-开元寺
住宿:
篆墘斋
地址:牌坊街榜眼牌坊附近(湘桥区太平路529号)
位置就在牌坊街
要去逛哪里都挺方便的
美食:
1️⃣牌坊街
老魏记·杏仁茶
地址:潮州市上东平路203号
热的杏仁茶、芝麻茶
醒茶·竹筒创意鲜茶(牌坊街店)
地址:牌坊街559号
单人潮汕竹篓灯笼奶茶
醒茶小院·竹筒创意鲜茶
地址:牌坊街梁厝巷5号(德坊居隔壁)
竹筒鸭屎香柠檬茶王
巧姐食坊(招·牌香炖牛杂)
地址:开元路A区13号商店东面
香炖牛杂粿条
黑人叔叔·油柑汁专营店
地址:牌坊街540号
霸气油柑汁
余时冰室
地址:潮州市开元路工人文化宫对面
抹茶牛奶冰
2️⃣西马路
淋钱水·咸水粿
地址:潮州市义安路219号
咸水粿
黑人叔叔·新潮式茶咖
地址:西马路20号
油柑橄榄汁
镇前街腐乳鸡翅·潮汕特色小吃
地址:义安路217
腐乳鸡翅
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婷婷_3659
2021-06-13 13:03
潮州民宿推荐 六居一宅
这家民宿颜值与实力并存❗️
看到好多网友推荐❗️
妥妥的拍照打卡圣地
准备来潮州游玩的小伙伴一定不要错过呀~
全透明的落地窗、阳光浴缸、木质阶梯、还有茶室空间。设计感超强❗️随便在民宿的某一处或者房间里都是一处绝美的风景~~
🏠【六居一宅】民宿风格不同,共有5个房间
【清平乐】【暮山溪】
【柳梢青】【浣溪沙】【乌夜啼】
如果入住的人比较多,也可以住一独栋哦~~
👫这次是和摄影小哥打卡取景拍摄,便是这家民宿。
客栈在巷子里🎋远离了城市的喧嚣
使人卸下满身的疲惫!
🌱客栈房间设施齐全:榻榻米茶台、全透明的落地窗户在早晨阳光从窗户投射进房间,使得整个屋子自然透亮超级nice
🌱在房间便能欣赏到窗外的美景,不管是远观还是近看,都是一副绝美的风景画。
🏕周边:潮州古城🏯、西湖🏝
🌱二楼的茶室、榻榻米的茶台,超级喜欢。这次是取景拍摄,整个拍摄过程,掌柜都非常热心地帮助我们,提供可以使用的物品。
🌱民宿坐标📍|潮州市湘桥区张厝池一横4号|六居一宅|
(位置在巷子里,掌柜会提前联系,到达后掌柜会出来迎接带路)
📢悄悄告诉你们一个小秘密,超级适合小情侣、家庭一起来哦!感受不一样的美好~
潮州 · 六居一宅客栈
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阿蘅_7675
2023-04-22 22:23
潮州必打卡拍照夜景地|lr质感调色(附机位)
⛩ 夜·潮州府
砖红小巷,灯笼街梁🏮
怎么拍都好看!
·
📍调色参考:图7️⃣-9️⃣
📷相机:佳能6D2+EF70-200
🎨后期:手机版Lightroom
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▪️基础调色参数:曝光+0.40,对比度-5,高光-100,阴影+100,白色色阶+12,黑色色阶+80,色调-10,饱和度-15,锐化+100
▪️曲线如图7️⃣ 所示
▪️颜色混合如图8️⃣ 9️⃣ 所示
·
📍前期拍摄建议
夜景选大光圈镜头,避免更多噪点
有条件可用三脚架,低速快门拍摄
·
📸机位
▪️图1 广济楼下马路红绿灯处,拉长镜头,以树荫做前景
▪️图2广济楼马路正对面,也是最多人打卡的点
▪️图4广济桥边沿河步道
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小桥流水_7884
2020-12-18 16:42
有多少人来潮州,是为了这家酒店
【潮州御•文凡臻选酒店】一直以来,潮州都没有拿得出手的酒店。然后,不鸣则已,一鸣惊人。👍文凡集团,潮州百货大楼改建而成,新加坡华裔设计师打造。🦚满眼的黛绿“重奢”风,不会觉得over,反而有古朴的质感。一共23间房,每个房间都自带“韩泉”温泉池,真正的私汤。♨️
潮州 · 御酒店
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小红红透半边天
2023-10-02 17:02
国庆潮州旅游攻略超省心线路地图‼️保姆级
国庆潮州旅游攻略,超全保姆级线路地图来了!😯出行线路安排、景点打卡、美食打卡、交通建议、停车指引等等,带你省心省力玩转潮州!记得🌟,按照地图走,别找不到了啦~
👉【出行线路建议】
💃[两天一夜]
DAY1:
淡浮院→官塘牛肉火锅→泰佛殿→韩文公祠→广济桥→开元寺→饶宗颐学术馆→牌坊街→南较路
Day2:
开元路→西马路→义安路→昌黎路→许驸马府→西湖公园→涵碧楼→北堤夜市→广济桥(灯光)
💃[三天两夜游]
(day1~3,因字数原因,看图哦)
👉【美食打卡】
惠来绿豆饼13/盒
老四麦粿原味2.5/个,芋泥5/个
开元上西平咸水粿10+
十八曲老二鱼饺 20/人
涂记腐乳鸡翅,称重大概7+/只
阿臣肠粉,主做早餐、中午档,不要跑空!
永记小吃店大概9/人
糖葱薄饼6/人
花姨水果汁,看不同水果
老炳·七丛松甘草水果,按斤称18/斤,无分店
谢怀亮芝麻茶6+
镇记牛肉粿条20+
丽华炒冰12+,地方难找
枫春白粥45/人,是夜宵档(营业时间:18:00-凌晨5点)不要跑空!不点海鲜的话大概人均20+,粥水米饭不收钱,建议喝粥,胃很舒服!
官塘牛肉火锅:建议潘记、友和、兄弟,人均100
‼️👆本地人爱吃的美食及💰都给大家标出来啦,国庆潮州旅游不怕被坑!!拿出这份攻略,可以横着走,守住👛哈哈哈哈(偷偷说:不建议牌坊街吃,步行5分钟去西马路、开元路、义安路、昌黎路,好吃的很多!看图)
👉【免费景点】
牌坊街、韩文公祠、泰佛殿、潮州西湖、甲第巷、潮州博物馆、李氏宗祠、叩齿古寺、青龙古庙、潮州博物馆、龙湖古寨、南园、慧如公园、凤凰洲公园等
👉【收费景点】
广济桥(10元)
广济楼(10元)
颐园(10元)
许驸马府(20元)
北阁佛灯(10元)
淡浮院 (30元)
儒学宫 (10元)
凤凰天池(30元)
👉【交通建议】(看图)
⚠️自驾游停车🅿️(看图)
推荐找🔍【西湖健身广场停车场】!
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小爱退休了吗
2024-09-21 18:44
《潮州两天一晚》特种兵不绕路保姆级攻略!
【具体行程】
day1
牌坊街➡️开元寺➡️广济楼➡️广济桥➡️镇海楼➡️西马路
day2
西湖公园➡️青龙古庙➡️泰佛殿➡️韩文公祠➡慧如公园➡️️龙湖古寨
【关于美食】
必打卡的美食:牛肉火锅、肠粉、砂锅粥、虾枣、糯米糍、潮州菜等等
【关于景点】
1️⃣️牌坊街:免费,全天开放,一条很有特色的古文化街,位于古城中心,传统小吃比较多
2️⃣开元寺:有粤东第一古刹之称,结合了不同的建筑风格,门口可以领三炷香
3️⃣广济楼:免费全天开放,潮州地标性建筑,古色古香的城楼,晚上夜景更好看
4️⃣广济桥:就在广济楼旁边,参观免费,过桥20r,晚上有灯光秀
5️⃣镇海楼:“潮州城府”,潮州地标建筑之一
6️⃣西马路:全天开放,店铺很多,潮州特色小吃聚集地
7️⃣西湖公园:市区内的一处自然景观,公园不大景色很美
8️⃣慧如公园:就在青龙古庙对面,可以一起打卡
9️⃣青龙古庙:避开人群的喧杂,全天开放,免费,建议晚上去
1️⃣️0⃣️泰佛殿:潮州版泰国皇宫,在潮州就能领略泰国风情
1️⃣️1️⃣️韩文公祠:为了纪念韩愈修建的祠宇,需要提前预约,免费参观周一闭馆
1️⃣️2️⃣龙湖古寨:广州十大最美古村落,见证了潮汕地区的历史变迁
【避坑指南】
1️⃣️潮州景点集中,可以选择步行,会走很多路,千万不要穿高跟鞋
2️⃣牌坊街、西马路、义安路、昌黎路等等几条街是连起来的可以慢慢逛
3️⃣出高铁站的时候会有很多司机拉客,千万不要被欺骗了,不要坐机场、高铁站门口的黑车,很容易被宰
4️⃣潮汕只有一个揭阳国际机场,机场不大,进站和出站都很好找
5️⃣肠胃不好的小伙伴第一次吃生腌千万不要贪吃,也不要空腹吃,吃之前可以吃点其他东西打底
6️⃣在潮州骑共享电动最方便,自驾容易堵车和难找车位!远的地方叫车!
7️⃣广济楼广济桥是连在一起的!广济桥下午5点停止售票,下午5:30开始拆船,可以在江边提前占好位置看拆桥!
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沙橙美食_6806
2021-04-26 18:13
潮州寻味 | 西马路咸蛋黄卷, 6元一根!
👉🏻店面:永记小食店
🏠地址:潮州市湘桥区西马路315号
🈺营业时间:9:00-18:00
💰人均:8元
跑那么远去潮州就是为了吃这个咸蛋黄卷,我们也是很勤快了,一卷6元,有点小贵,看着内馅满满的咸蛋黄,也就只能说:“好吧。”
-
小店开在西马路路口的第一家店面,小小一个很容易被忽视,以前是没有招牌的,现在搜永记小食店就能找到了。
-
店门口的摊位上摆着各种各样的潮汕传统小吃,都是老板娘自己手工制作的,琳琅满目,都可以混拼,一个起卖。因为我比较喜欢吃咸口的东西,所以除了咸蛋黄卷,还额外点了芋头粿,卷煎,和一个阿姨帮我拿错的芋泥酥,本来点的是玉米酥的。
-
满满一盒的炸物,花费15元,足够两个人分享了,实在是太诱人了。
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嗯~里面满到流心的咸蛋黄卷,中间夹着一层薄薄的猪肥肉,外层裹上酥脆的面包糠,口感层次非常丰富。
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咸蛋黄微微有点咸口,主要还是蛋黄的香气,中间的猪肉应该有被糖渍过,吃起来脆脆甜甜的,油分被炸制后融化到蛋黄里面,形成流心。
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卷煎也很好吃哦,咸香的糯米跟我们常吃的甜口的口感完全不一样,炸后腐皮有点脆脆的,里面的糯米依旧软糯,下次家里做卷煎,也要让妈妈做咸口的。
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芋粿也不错,很香的芋头的味道,要趁热吃,冷了硬了会影响口感,吃不出原来浓郁的芋头香气了。
-
芋泥酥有一点点踩雷了,里面的芋泥太甜,外面是油炸的混起来就会有点腻了,搭配的酱汁不适合我们澄海人的口味,建议不要尝试,很甜,有点上头了。
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为了一根咸蛋黄卷而专门跑了一趟潮州的我们,咸蛋黄卷不错吃,卷煎跟芋粿也很好,打包了一些带回公司二次加工给小伙伴分享,旷工的感觉真好!
#潮州寻味##潮州探店##潮汕美食#
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好意境
2021-01-28 21:59
在潮州的一日,上午游了广济桥,然后顺路走到牌坊街,就看见这家小吃店。
搜索潮州美食时首页推荐过这家店的网红华夫,牌坊华夫很吸引眼球,当时就记住了,自媒体时代,流量就是生意啊。
既然撞见就进店尝尝。这天在店里是位小男生,清爽的外表蛮适合这家店的风格。他现做的华夫,视频里做的两只面饼,合起来是一只华夫。
「牌坊华夫」适合欣赏,趁热吃,味道就不做太多要求。
「毛尖茶冻」套餐里的茶冻,是茉莉花茶口味,个人感觉过分甜腻,不适合搭配华夫饼,换成清香的绿茶或者乌龙茶都会更好。
我们品尝的过程中,小哥一直在侍弄门口笼子里的小猫咪,非常认真的样子。
离开前向小哥了解当地的牛肉火锅,他也认真推荐了几家,后来去了附近他推荐的火锅店,挺好的。
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潮青瓦下
2023-07-30 21:33
真诚推荐!!潮州本地人N刷的老字号美食合
本人在潮州多年吃下来,仍然n刷的多年老店!
位置📍直接搜索店名导航即可
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🔸官塘老牌鱼生·生腌·砂锅粥·狮头鹅:这家鱼生的老板是官塘的,他家的鱼就是正宗的溪草鱼,都是鲜活的。他家的鱼肉材料总体来说就是新鲜,生切薄片多种佐料提味,再淋上特质酱汁一口下去好满足
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🔸文香肠粉:以蚝油酱汁为特色的肠粉老板亲自炊煮,米浆是每日店内现磨的,米浆较稀,裸皮比较软糯,酱汁是特色,是用蚝油和酱油调制的,跟别家的比酱汁更清爽,辣椒更椒麻
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🔸潮镇老尾牛杂:它们的汤真的超级鲜美,就算不加沙茶酱那些,你也会觉得这个牛杂味道非常够,牛丸弹牙配菜豆芽超级爽口配料除了香菜还有一小撮姜末挺惹味的,简直就是这碗汤的灵魂
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🔸吧噗叭噗·昌黎车轮饼:这家车轮饼真的暴好吃,大概是全潮州最舍得放料的车轮饼了,现点现做料多到要溢出来,热乎乎的咬一口太治愈了,一定要认准昌黎路小学旁巷子里的这一家!
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🔸枫春白粥:环境是大排档的形式,晚上真的是坐满人的,超级火爆的一家宵夜店~这里的餐品是全部摆出来的,喜欢吃什么就拿什么,菜色超级多,有现成的也有现炒的,一碗平凡的白粥搭配着几百种不同的配菜,白粥吃完可再续
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🔸胡荣泉鸭母捻、春饼:相传,以前胡荣泉店里有位姓郑的师傅手艺精湛,经他手做的鸭母捻洁白柔韧、入口甜滑,夏天还有冰的!清清凉凉非常解渴,刚炸出来的春卷真的yyds
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🔸潘记牛肉火锅:土生土长的我本人早就已经是这家牛肉火锅店的常客了,他家的牛肉都特别的鲜(还可以打电话预定你要什么部位的肉)牛是自己养的,从这家店只有十几桌坐不满到现在高峰期都是上百桌老板说做生意靠的是口碑要做到最好!
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🔸甘草世家:有甘草粉,没有糖浆,主要是水果很新鲜,买过至少五家甘草水果店,这家算是在潮州吃到最惊艳的
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🔸谢怀亮芝麻茶:作为一名士生土长的潮州人,从1块钱喝到现在的6块钱,最喜欢吃他家的黑芝麻茶,口感细腻,芝麻味也很浓!一定要点(没吃过杏仁的姐妹千万不要轻易尝试“杏仁茶”)
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以上都是我去的店或是从小吃到大的店🏠希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌🏻
祝大家在潮州玩得开心~
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wellala
2022-12-01 21:23
潮州拍照|广济楼9️⃣个机位合集️轻松出片
古城墙与城门楼
是潮州古城尤为醒目的标志
广济门城楼,
正是众多城楼中恢弘壮丽的一座
它如同这座古城的坐标原点
东边的广济桥, 西侧的骑楼东门街
纵横南北的古城墙都汇聚到了这里
.
夜色降临, 临江而立
眼前的广济楼亦然壮观
四檐歇山顶阁楼, 拱门中开
飞檐翘角, 画栋雕梁
重檐之下灯笼高挂
在夜幕下熠熠生辉
.
它东观韩江水涨
开阔的江面上广济桥如长虹卧波
远处的笔架山连绵起伏, 青山如黛
朝西守望着古城的繁华市井
看老城内街巷交错
古民居骑楼街鳞次栉比
.
它静静地矗立着
在岁月的风雨中守护着这座千年古城
继续书写着潮州城的风光无限💌
📍机位:
▪️ 广济门广场——图1
▪️ 东门街——图2
▪️ 城墙上——图3.5.7.9
▪️ 城门洞——图4.6
▪️ 广济桥前——图8
🔸潮州市湘桥区潮州古城—广济门城楼
🏮广济楼17:30亮灯
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蜜桃益力多
2022-04-13 18:43
潮州住宿|市中心性价比超高的智能酒店
朋友来潮州玩,我又跟着蹭上了宝藏酒店🏨,市中心位置,交通便利,离旅游景点都不远,房间宽敞卫生,很适合朋友,情侣,商务型居住。🥰
✅智能机器人送餐
✅智能调控
✅法式自助早餐
✅地下停车场
✅迷你冰箱
✅智能马桶
✅全景落地窗
✅卫生间干湿分离
房间都是智能调控,一声“小度 小度”,他就会帮你操控。房间大又宽敞,我简直太满意了!😍😍😍
洗手台还有LED化妆镜🪞卫生间的智能马桶,一靠近就会自动开盖,太方便了🤩
还有配备茶具🫖,智能体重秤,洗发水和沐浴露都不会很廉价,总体性价比好高!🤩
楼下还有livehouse🎵,晚上跟朋友一起喝喝小酒听听歌,晚上夜生活get☑️
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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iwanna我想
2023-03-21 09:18
潮汕站 这个火车站也太好看了吧‼️建筑摄影
这个新车站真的绝了
潮汕站为什么这么好看呀😯😯😯
希望其他新建的火车站向他看齐
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罗闪闪nn
2021-02-23 21:45
潮州攻略3|牌坊街打卡景点网红咖啡店️
从南澳岛回到汕头吃了中饭逛了小公园后,我们决定坐火车去潮州
票价:9.5
时间:半小时
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住宿当天在火车上订的 老街客栈💰277
地理位置很好,就在牌坊街里面!本来以为会很吵,结果并没有,睡的最好的一晚!
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楼下就是 乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)饮品马马虎虎吧~可喝可不喝!
晚上吃的潮汕菜 余城记(潮州菜)大z点的套餐~很便宜就是有点吃不惯😂
吃完饭就去牌坊街,古城城楼,广济桥打卡啦~夜景好看是好看人也是真的超级多哈哈😄
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果然要拍照还是要靠早上~又又又是早起的一天🌞
早上的牌坊街可以尽情拍照了📷
开元寺去的时候没有开门就在门口拜了拜~
可以在隔壁的 镇记牛杂店过个早,顺便试试对面的【糖葱薄饼】挺魔性的~比【咸水粿】和【蚝烙】好吃~这两个太不对我们胃口了💔很油!!
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很火的【潮州城府】红墙实际上很破哈哈哈哈😂但是局部拍📷调下滤镜还是很🉑️的,定位在 井上抹茶(牌坊街店)对面有一家春卷可以试试哦!4块钱一个~个头大里面有绿豆和肉,还挺好吃的呢😋
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牌坊街很火的网红店 Titalk cafe踢桃咖啡
我们9:30开门就去了 最有特色适合拍照的就是门口和二楼了,一楼里面比较普通!
所以想要承包二楼一定要早起啦~
我们点的几份饮品也都很不错👍🏻离开的时候已经陆续很多人赶来了!
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之后就回客栈拿行李去吃在这边最后一餐火锅🍲
官塘兄弟牛肉店(官塘总店)
不得不说这是我们在潮汕吃到的最便宜的牛肉火锅啦~价格比之前吃的的都便宜,而且酱料很多,小米椒辣的很爽~对于我们这种重口味食者太适合不过了!
吃到撑才200+😂
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吃完就叫了个车去揭阳机场~费用100左右半小时就到啦~
四天三夜潮汕之旅结束🔚
总费用1700+
没想到几个地方还是很轻松的都玩到了哈哈哈哈😄
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红头船生腌
2023-06-19 10:37
潮州本地人爱去⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
整理了一些来潮州bi吃bi逛的😊
马上就到假期啦!要来潮州游玩的码住
住宿分享看后面图片噢👍
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直直_550
2021-09-29 00:29
潮州最值得入住的酒店
康铂酒店是今年新开的哦👏
地理位置得天独厚
楼下就是音乐餐吧 胡桃里
旁边还有按摩休闲的好去处 水云间
对面也有大药房
楼上2楼是每个女孩梦想的地方 婚纱基地ENZOANI
9楼是新天地健身房
10楼是宝宝游泳馆
都是本地人最爱去的几个地方 懂的人都懂🙊
聊聊住宿体验感吧
我只能说花三百多的价格让我感受到之前去北上广深住的五星酒店三四千的待遇
空间感不错 房间很大
细节也很到位
房间内不止红茶 绿茶 咖啡全部有 连外地一泡收几十块的功夫茶都直接免费送 茶都还是茶都 直接免费品尝
连我最爱吃的焦糖饼干都有 太拽了
目前其他酒店这个价格估计没这个待遇🤔
这是旅行人体验当地文化最佳的选择
房间卫生什么的都OK 全部新新的
电视超级大🤣
马桶🚽是全自动的
房间有小度智能感应 音乐 窗帘 太拽了
服务也很好 及时 到位
酒店设有早餐部 都是本地美食 秒杀其他酒店
退房也是拎包走人 十分便捷
爆赞
网红酒店
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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大叔探店
2021-04-24 19:30
潮州三天两夜:阿雄卤鹅
N个城市N个门店,大叔来点评!
由来:这家店是因为部分网友说好吃,并且看到是在居民活动区,所以应该不差就过去找找看了。
出品:我忘记问他家鹅是什么品种,但和狮头鹅那样大,吃鹅一般建议买下桩,我吃几次了,也因为品尝一下,所以见有一块小上桩就买了,40一斤价格和我广州市场买的一样,和汕头做法就有明显不同,潮州会有微甜味,酱香味比较足。吃多会比汕头会更快腻。但真的好吃,非常棒。
环境:是一个菜市场一样的小档口,没坐的地方,都是打包的,这位置要导航步行过去,在牌坊街约1公里附近,还好。
总结:潮州卤鹅是我来潮州玩印象中深刻的一款,非常好吃,适合所有人,如果来潮州不吃上一次我觉得白来了!
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蠢墨墨Amo
2020-10-19 23:21
潮州旅行|学生党吃美食住民宿必备省钱攻略
众所周知,去广东玩就是为了吃
那么在《舌尖上的中国》导演心中,美食至宝之地--潮州,怎么吃才能花钱最少吃的最好😘
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🚙出行工具:建议自驾
好吃的小店铺比较多,公交稍微有一点不方便
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🚌交通:
距离牌坊街 广济桥开车十分钟就到;距离灯光秀打车也就20分钟
🍹&☕️酒水台:
一楼就是一个酒水台,白天可以出发之前一杯咖啡,晚上喝杯酒再睡觉
➖➖➖➖
🍲美食路--“西马路”
认准这条本地人的美食街👍吃到大半个潮州不是梦‼️从环城西路进去,因为大多数小吃都在西边
1⃣吴家小食店
春卷 笋粿和红桃粿,一定要吃!尤其是红桃粿,很好看,也很好吃,甜丝丝的
2⃣西门豆浆
还没进西马路的路北,豆浆很醇,买一杯拿在手上,吃小吃的时候喝一喝很解腻;配一碗小油条,泡着吃,别提多好吃了👍。
3⃣水晶饺店
老张粿铺对面,各种水晶饺,咸口甜口都有,但是❗️是凉的,而且份量很足,尝一下就好
4⃣西马甘草货(⭐️强推)
潮州数一数二高质量甘草水果都在这❗️民宿管家特别推荐我们来这里买点水果尝尝。水果搭配上广东特有的甘草汁,好吃的停不下来
5⃣十八曲老二鱼饺
就是各种各样的鱼丸鱼饺,鱼丸就是手打的Q弹 😍,鱼饺有鱼肉的鲜嫩感,汤里还搭配着紫菜香菜等,特别的美味。❗️记得点小份🙈份量足
6⃣糖葱薄饼&糯米猪肠
这两个,路上都能直接找到,少买点尝尝
7⃣开元路咸水粿+阿伯甘蔗汁
没有具体地址,就是一个小推车,但是真的很好吃🙊咸水粿软软的,加上咸菜,冲淡了吃猪肠的甜味;甘蔗汁就是老伯现场榨的,超级甜
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阿曾AZ
2023-02-09 11:34
潮汕本地人比较推荐的店铺
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1.老翁肠粉:开在小巷子里,连苦瓜肠粉都做的这么好吃!加了花生酱腐乳
2.官塘细弟鱼生:性价比很高,半夜12点还很多人本地人来吃。
3.欢聚烤盘牛肉:开了很多年招牌都泛白了,没想到潮汕烤肉也这么好吃。
汕头
1.阿象肠粉:个人认为比小吴肠粉好吃,我喜欢粉皮薄Q弹的,晚上9点营业。
2.盛记鹅肉:比起鹅肉,我更喜欢粉肝,要提前让老板留,配上他家的米醋吃。
3.老鬍牛肉粿:干拌粿比有汤的好吃。
4.朥饺: 老板有点凶,但朥饺好吃。
揭阳炮台镇(离机场✈️很近,还有老街码头可以逛)
1.老祥光牛肉店:我认为潮汕最好吃的牛肉粿粉,秒杀镇记!要沙茶酱加辣酱,牛丸真的在爆汁。
2.果真好:吃过3次水果捞,最喜欢这家。水果都不酸涩,梅子粉撒得恰到好处,把水果变得有滋有味。
3. 平松粿汁:当地人回来必吃,开了很多年了,我是抽真空带回来的,卤味特别香!
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