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  鏡_1961 2023-11-27 23:52

  路过遇到的，老板实在太健谈了，很有趣的一家小店，老板在花巷还有一家店，我们当晚又去帮衬了。
  吃到了正宗的「土笋冻」，晶莹剔透QQ弹弹，「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的，非日料店冻品哦
  
  老板科普：土笋非沙虫，土笋学名“可口革囊星虫”，比沙虫偏短偏细，体表有灰黑或土黄的杂色，无网纹，富含胶原蛋白，经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”，和土笋属于同门兄弟关系。

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  我被面包吃掉了 2023-11-18 18:24

  土笋冻是我唯一没纳入【泉州美食清单】里面的！！！
  很怕虫子 也没尝试过类似的 主要不知道为啥就觉得肯定不是我的菜！！！
  
  鲤城区真的太小了，随便走都可能路过耳熟能详的必吃店，好多家都是无意间路过而不是特意找去的……在门口徘徊了近半小时，边和朋友线上聊天，边做心理斗争…… 进来了！
  
  ❗️太太太好吃了！！辣蒜酱油的蘸料裹着果冻时不时脆脆的口感！！闭着眼睛真的吃不出看着如此e的东西哈哈哈哈就像脆笋……回来一直想念的！！！❗️

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  番茄勇士 2020-10-18 00:00

  当地朋友推荐的美食，还好我是重口味，能够接受，一条条沙虫，不知道熟没有，有点腥味，有姜蒜压制腥味。
  环境：
  干净小店。
  服务：
  老板恨热情，告诉还有分店。「土笋冻」很惊喜，也很惊悚，看你敢不敢挑战。推荐大胆的人尝尝。

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  Yolkkkk 2023-10-09 17:06

  有史以来遇到的最可爱的老板
  爱上福建口音了
  听起来很软 很像台湾腔哈哈
  老板太热情好客了
  会招呼你进去 也会介绍食品
  一直笑眯眯的
  下午时段去的
  店里都是学生仔
  感觉是挺受学生欢迎的那种小吃店
  「土笋冻」咸辣口 挺独特的体验
  「芒果珍豪爽」复古的味道

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  北纬度_5914 2021-05-10 22:10

  房东极力推荐的，专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻，房东说这里的最正宗，绝对不加食用胶。很小的一家店面，种类很多的，不过我们只点了土笋冻，就为了这一份。果然是不加胶，吃起来和皮冻差不多，里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子，一直不敢尝试的，这次终于决定吃了，其实不去想那是虫子就好了，吃到嘴里脆脆的，口感挺好的。配上蒜醋汁，非常爽口。

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  XU_5011 2021-05-06 13:57

  逛街途中路过一个小店。感觉装修的比较有特色，就进来看了看，发现有一直想吃，但是没吃的土笋冻，要了一份尝尝，在老板的推荐下又要了招牌芒果沙，哎味道还不错，又加了一份土笋冻，然后要了份芋泥。土笋冻和芒果沙味道很不错，芋泥就一般了，老板也是一个有情怀的人啊。

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  iloveyoukissme 2021-02-25 13:10

  这是泉州很有名的老字号（老板自己说的），一进门，满墙的旧报纸和荣誉证书，一股老店地气扑面而来。他家的土笋冻味道还不错，反正我是第一次吃，毕竟不是本地人，和别的店家相比，吃不出太大区别。希望这种民俗老字号小店能传承下去。

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  Eunice_6290 2020-10-08 00:00

  在附近办事，恰巧发现这家店就在边上。以前一直听朋友说这家的土笋冻特别好吃，刚好进来尝尝。
  「土笋冻」里面的沙虫吃起来非常的清脆鲜嫩，外面的含有土笋津液的冻微微有点甘美，配上酱油黑醋芥末蒜蓉，口感极佳。很真宗的一家土笋冻。
  「芒果珍豪爽」就是纯纯的芒果汁，不过加了爆弹喝起来还是有点意思的
  
  还有一杯冬瓜珍豪爽，味道就是一般的冬瓜汁，价格居然喝芒果汁一样，性价比不高，不推荐
  
  最后店家的小儿子长得很清秀哈哈，放假在店里帮忙，嘴角还一直带着一丝微笑，很乖巧的一个小孩。

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  给我尝一_8942 2023-10-10 13:01

  炎炎夏日为了避暑，一头扎进路旁卖芒果汁的小店，没想到大有来头，还吃到了久闻大名的土笋冻。
  实话说之前没想过土笋冻吃起来竟然是酸辣口味的，蒜末的辣味带出沙虫的鲜，很上头的口感。担心芒果汁会太浓，点了招牌的冬瓜露，也非常解渴。还想试试咸芋泥，只可惜肚子太饱了，只好作罢。
  老板一直在热情地招揽生意，还和进来的顾客聊天。对以前来过的老客人就像对待自家人一样熟络，态度非常亲切，让人还想下次再来，这也是小店能开这么多分店的原因吧。

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  鹏叔带你游天下 2020-11-24 00:00

  老板和蔼可亲，小店布置的：别有风味，电视循环着胖老板被采访的当地美食栏目。
  「芒果珍豪爽」必点，味道还真不一样，芒果味足，还加了很多料，有种一咬即破的小粒，还有弹跳的珍珠
  「土笋冻」这个就显得一般了，跟其他店吃的也没太大区别，但价格贵了一倍

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  白瀚鑫 2021-05-16 15:54

  之前路边的都不敢吃，来这里是觉得好像干净卫生很多
  老板很好笑，说杯子上的卡通头像就是他本人，总体来说还不错，没有怪味

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  憨大_6099 2023-09-27 15:44

  承天寺旁边，逛累了可以来休息下
  
  环境:很有年代感觉，店铺小小三张桌子
  
  点了招牌的「芒果珍豪爽」「老范志茶」「土笋冻」「老范志茶」15块，神曲茶老板说可以预防感冒传承300年，表示喝了是淡淡的凉茶回甘的味道
  「芒果珍豪爽」15块，喜欢，虽然没有果肉，爆爆珠皮很薄，一咬就开，夏天很适合
  「土笋冻」16块，虽然是4个但是是小小的那种啊，酱料里有蒜头不喜欢的要提前跟老板说，个人喜欢开胃，也没有海鲜腥的味道
  老板大叔很善谈，本地土豪大佬，坐拥三家店还有小小家族工厂据他自己说，里面全部是上的报纸和各种奖牌，液晶电视循环播放上节目的内容，是挺有意思的一个人。

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  Joan_7313 2021-05-10 16:16

  环境：
  小小的一家店～店内位置不多但还蛮干净舒服的～很有特色的装修风格～
  服务：
  老板娘人很好～上菜速度也很快～而且真的都超美味
  「土笋冻」很喜欢这个！很久就想尝试了！其实味道不会很奇怪 就是QQ弹弹的 酱汁是有一点点酸的蒜汁 其实就很像肠粉酱！「咸芋泥」咸芋泥的味道真的超赞！并不完全是咸的 还有一点甜～而且还有一些香菇之类的小料 上来的时候还是热热的～很香的芋泥！「章鱼」份量很足 不仅有章鱼底下还有海草 个人感觉有点甜了不过还是很好吃的～很爽口～蛮推荐的～

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  皮皮噜 2020-12-24 00:00

  很意外，没有在打卡计划内的，碰巧路过门口。觉得很眼熟 哈哈哈哈 原来是在某音上刷到过
  环境：
  门店很小啦 只有2张方桌 店内琳琅满目啥都有
  每一件物品都是满满的古早味
  
  服务：
  一位阿姨看守的店铺。没有过多交流~
  电视屏幕上放的都是老板的宣传，很有意思
  
  「芒果珍豪爽」阿姨推荐的。说是纯芒果榨汁的。也就是一杯奶茶的价格。很划算啦~
  「土笋冻」秘制的酱料，味道很好。食材很新鲜。
  「章鱼」看着不大一份，结结实实半碗章鱼，底下是海草。偏甜口，不是很吃得来。不过阿姨说这个评价很高

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  猪派教主 2020-10-11 00:00

  上过纪录片的土笋冻（泉州人实推！）泉州最正宗的土笋冻没有意义吧
  一个四块，虽然比路边卖的便宜，但是价格算很美丽的。
  好坏土笋冻差别还满明显的，不太好的土笋冻制作会加明胶（类似这种东西？）帮助凝固，所以吃起来QQ像果冻，但是这家的土笋冻冻冻部分久比较软，入口即化，就是不太好夹，笋也贼棒，是店主每天鲜挖的。满满古早味。
  但是说实话，这家店除了土笋冻和芒果爽，其他都不建议尝试，贵又不好吃。点了一杯藕粉，就是两三块粉泡的那种装在一个质量超差的杯子里硬是卖十五块。

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  和谢谢的美食记录 2020-10-08 00:00

  环境：就是街饮店，开了很多年啦
  服务：阿姨超有礼貌的！
  「芒果珍豪爽」15💰 是稠稠的那种芒果汁，然后里面有椰果和爆爆珠，喝起来口感还是很丰富的，好喝的！主要是果汁会比奶茶健康一点⑧

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  懿宝同学 2023-04-23 15:06

  泉州六罐路的这两家店推荐➡️1、圆宝已经成为网红店了，排队去吃没必要，要是不用排队去吃点还不错哦❤️。
  ➡️2、刨冰店，店里有刨冰和棉棉冰，小料自己打，按重量算钱的，口味在收银台上选🍧

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  小气拉找乐子 2020-12-31 11:38

  泉州行避雷针蟳埔村的人文风情泉州太好吃了，让我很期待，也跟着一一打卡，说一下我的感受吧🤔
  1⃣西街➕开元寺➕小西埕
  🥡大概每个城市都有一个“河坊街”吧。一条古街，两边都是小吃。跟以前唯一不同的是，奶茶店占大比，争奇斗艳。
  远芳小笼包：口味偏甜，馅有点甜。喜欢咸口的还是不要尝试了。
  炸鸡壳：网红店三点才开门，回头的时候已经吃饱了。晚上点了另一家的炸鸡壳，味道也不错。
  面线糊：面线糊清清淡淡味道还可以，但里面本身的料太多了。泡着一颗切开的卤蛋我爱不了🤭
  姜母鸭：我老公很喜欢姜味，我只能吃一会儿。
  👨‍👩‍👦‍👦西街排队最多的是糍粑和炸鸡腿，浙江人每天都吃所以也没有特别尝试。
  🏯开元寺：只有寺庙的顶有些许特点，主体区别不大，几颗大榕树历史悠久，造型独特，可以进去拜拜。
  🏘小西埕：白岩松写着一生一定要来一次泉州。这应该是我见过最小的创意街区了，有些过时的文青打卡点，所以不要抱太大希望！
  ----------------------------------
  🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚🐚
  这次意外收获最大的便是蟳埔村。虽然村子很小，但是看到了最初所期待的福建古早风土人情。‼️‼️‼️
  导航到蟳埔村，在路边你会怀疑根本看不到，但到一个海鲜酒楼那里可以下车停路边。你会看到一个小的妈祖庙，旁边一个大棚子，这些头带花饰的阿姨们就聚集在这里做粿。开始我以为是有什么大型活动，原来他们只是日常工作，做粿专业劳动力🤭阿姨们很热情，会回答你们的问题。
  大棚正对是一个大祠堂，我以为是庙宇，其实是私人住宅，墙还是最古老的耗壳堆的，特别神奇。一路走进去，还是能看到村子大部分保留了原始面貌。再往里走你会看到一间很大的宫殿，个人感觉比天后宫更有神秘感。在宫旁边也会有许多花俏阿姨在剥耗肉和蟹肉。原来泉州大部分的河仔煎原材料来自这里🤭🤭🤭纯手工。
  如果来泉州想感受不一样的风土人情，建议来这看一看，真的希望这份古早能保留下去，毕竟村周围已是高楼耸立，担心有天再也没有这么特色的耗壳房了😂

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  思迪SssD 2023-10-28 18:19

  一起逛泉州海外交通史博物馆泉州海外交通史博物馆创建于1959年，原址位于著名佛教寺院泉州开元寺院内东侧。该馆是以反映古代海外交通、海上丝绸之路，以及由此引发的各种经济、文化交流为主题的博物馆。
  
  博物馆新馆主楼于1991年2月在泉州东湖街落成。2003年，在主体楼东侧又建成了“泉州伊斯兰文化陈列馆”。目前，新、旧二馆总占地面积3.5万平方米，建筑面积1.73万平方米，陈列面积11000平方米。
  
  馆内现有“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”“泉州湾古船陈列馆”“泉州宗教石刻馆”“中国舟船世界”“阿拉伯-波斯人在泉州陈列馆”等固定陈列。
  
  在这些展厅中，分别陈列着不少举世闻名的文物瑰宝，除了一艘迄今国内发现年代最早、体量最大的宋代海船及其大量伴随出土物外，还有数十根木、铁、石古代锚具，数百方宋元伊斯兰教、古基督教、印度教石刻，各个时期的外销陶瓷器，160多艘中国历代各水域的代表性船模，以及数量繁多的反映海外交通民俗文化的器物。
  
  泉州海外交通史博物馆以中世纪东方第一大港——刺桐（即Zaitun，泉州别称）港的历史为轴心，以丰富独特的海交文物，生动地再现中国古代悠久辉煌的海洋文化，讴歌中国人民勇于征服海洋的英雄气概，展示中华民族对人类开辟“海上丝绸之路”的重大贡献，以及在航海与造船技术方面的许多伟大发明。

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  猪猪凤梨 2021-07-05 14:57

  泉州-游玩指南，必去的几个地方‍️来泉州, 一定要去看看的几个地方. 介绍的地方都是不需要门票的哦！👍🏼
  1️⃣五店市: 唐朝开元年间建设. 闽南红砖建筑, 也有中西合璧的洋楼. 经过维护, 整改, 整体保留的非常好. 历史+现代结合的很好的商业街区. 真的蛮棒的,很推荐大家去逛!
  2️⃣开元寺: 始建于唐初, 现还保留着中国现存最高的石塔, 东西两塔在开元寺里非常的显眼, 也是标志性建筑. 我印象最深刻的是一颗千年古桑树“香莲”🍃，心生敬畏！开元寺和西街相连, 逛逛西街, 就可以去开元寺感受一下. (当时在西街,喝到很好喝的柠檬茶，放在最后一张照片）
  3️⃣通淮关帝庙:开元寺出来,坐巴士🚌去的关帝庙. 关帝庙香火特别旺. 整体面积不大, 但氛围感极强.感染到我去掷杯了, 内心给关老爷提问, 最后解出个上上签. 一整天心情都更好了. 哈哈哈哈🥰
  4️⃣天后宫:我国规格最高, 规模最大的妈祖庙. 庙里最吸引我的是古戏台, 幸运碰上提线木偶戏, 又是强烈的文化氛围. (天后宫旁边就有我“美食篇”提到的秉正堂和炬龙牛肉店哦🤤!)
  建议: 开元寺, 关帝庙, 天后宫 放在一天的行程!nice）

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  泛泛爱泉州 2024-03-13 20:04

  泉州旅游之泉州4个高铁站和机场到景点距离泉州四个高铁站，
  机场的位置及到西街的距离。
  土生土长的本地人良心建议
  提前做好功课，省钱省时间还省心。
  泉州市区总体来说是比较小的，以西街为中心，各个景点的距离到西街一般车程最多是30分钟，所以如果只打算在泉州市区游玩的游客，可以考虑固定住在一个地方省得来回搬行李，泉州没有地铁，住在西街景点附近交通拥挤，很多时间浪费在坐车上，可以考虑扫码电动车在市区内出行，远的在打车。
  不需要为了比较靠近景点选择昂贵的住宿，不划算。
  泉州高铁站和晋江机场，一般是20分钟车程达到西街不堵车的话，
  介绍一下泉州4个高铁站的位置和到西街的距离。
  泉州南站在晋江永和镇，靠近海边有洛伽寺＋梧林古村落行程的可以考虑乘车在泉州南站下，住在石狮市。距离泉州市区车程1小时，到洛伽寺的车程大约为30分钟。
  泉州东站，在惠安县的东园镇
  有洛阳桥，清源山，惠安崇武古城行程的可以考虑这里坐到这里。距离泉州市区车程40分钟。
  晋江站在晋江市的内坑镇，这里距离厦门北站比较近。距离泉州市区西街车程为1小时。
  泉州站位于泉州南安市丰州镇，也靠近泉州市区。属于交界处。
  距离西街车程为20分钟

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  泉州 · 泉州站
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  一船长_43 2023-11-22 08:22

  泉州西街 这9个宝藏拍照打卡机位请收好泉州，“烟火与诗意共生、市井与艺术并存”
  半城烟火半城仙，泉州一定是你一生一定要来一次的地方。老城区非常适合citywalk，走走逛逛非常有韵味.
  
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  ✅拍照机位打卡：
  
  图①泉州海报＋开元寺佛塔+城市全景
  导航“柏睿•云酒店”.在酒店后门 旁边的居民楼，楼梯有门禁，可以等有人下来开门的时候顺便上到顶楼.
  
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  图② 可以俯瞰西街和双塔的最佳机位！
  有鲤咖啡馆或者 莓超风奶茶店都可.
  
  图③ ④西街游客服务中心楼顶.
  一侧可以拍仁寿塔，一侧可以拍西街街道
  
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  图⑤中山路＋钟楼机位
  （中山路和打锡街交叉口水门国仔面线糊左边巷子进去第一个楼梯上去）
  
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  图⑥关岳庙入口处人行道.
  图⑦钟楼 东街 西街 中山中路交叉口
  图⑧开元寺
  图⑨象峰巷 开元寺对面的小巷子里
  图⑩元妙观
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  快乐阿拉丁 2023-03-07 18:30

  晋江草庵寺｜小众景点到此一游💚草庵寺——我国唯一的摩尼光佛、摩尼教寺庙遗存，也是世界现存唯一摩尼教寺庙遗址。被列为 全国重点文物保护单位 ，位于福建省晋江市华表山南麓。草庵始于宋绍兴年间，初为草筑故名。
  
  元顺帝至元五年（公元1339年）改为石构歇山式 建筑。草庵为我国研究世宗教史和农民起义活动以及中国与波斯古代海上交通极为珍贵之实物依据。
  
  “泉州：宋元的世界海洋商贸中心”项目，成功列入《 世界遗产名录 》，成为我国第56个世界遗产项目。草庵寺摩尼光佛作为此次申遗22处代表性古迹遗址之一。

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  feinalor 2021-05-16 00:21

  扫地之僧，承天禅寺今天第一次去承天寺，体会了这个千年禅寺扫地僧的低调及精致细腻的美。
  古朴精致又错落有致的建筑、各种姿态的老树、墙上摇曳的光斑、静谧祥和的氛围，让人能在炎炎夏日静下心来欣赏，边拍边看不知不觉中绕了两圈。即使未入泉州十八景，承天寺的景色在人们心目中有很高的地位。
  ps:承天寺下午4点半前停止入寺，之前有一次不知道跑空了😂
  禅寺的僧侣很友善慈祥，但各位小伙伴如果去拍照打卡尽量不要打扰到他们喔。
  图九的红墙正在翻新，在烈日下辛勤劳作的工作人员其实才是红墙的第一打卡人👍。
  承天禅寺

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  港之芷- 2023-03-15 20:51

  看海计划 ｜泉州的海滨公园海滨公园（3.11）
  
  原本那一日下午的计划是到网红浔埔村，但是面对头戴繁花的人和炙烈的阳光，我再也走不动便失去了拍照的欲望。打开地图看到附近的滨海公园，于是便打车去了。
  
  阳光依旧很灿烂，岸边的海风吹的人有点寒冷，我仍然不知道要拍些什么。
  
  我看到有几个年轻人拿着照相机在拍照，看起来像是附近学校的大学生在完成摄影练习。在他们身上，我似乎看到了曾经的自己。
  
  我坐在公园的长椅上休息了很久，岸边开始有零散的人跑步，大海在缓慢地退潮，露出了滩涂与黑色的岩石。我原本想要离开，但想说既然来了就还是到处走走看看。
  
  于是我开始往前走，看着潮水退去后的面积逐渐变大。走起来似乎就忘记了冷。
  
  这里没有明显的沙滩，不知道是谁在围栏中留出一个仅供电动三轮车的出行的小口。两边的摊贩在做着生意。走进去后许多人就在岸边玩耍拍照，小孩子们在兴奋地玩水，大人们看着自己的孩子，情侣们在拍照，有人和我一样带着相机来这里拍照。还有人带着一只长长的蛇（风筝）正准备将它放飞。
  
  远处的跨海大桥就这样远远地看着的这片大海与岸边的人。
  
  三四点的太阳变得柔和，我走进岸边的公园里，穿过小树林，走在草地上，孩子们仍然在嬉戏打闹，大人看起来也很快乐。有人正准备卖“天使的翅膀”和“笑脸”，我看到一片刺桐花林，是有人为纪念日而种下的。
  
  此刻的海滨公园很适合拍照。我不知不觉也多拍了一些照片。
  
  在等待海边落日的过程中，有的人走了，也有人刚来
  
  各式风筝在天上飞，有一艘船从海边驶回，有一架飞机飞过夕阳的余晖。而我也要离开了。

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  Helen晓世界 2021-01-04 19:40

  3小时玩转泉州西街，最美双塔合影机位推荐到泉州没有不来西街的，作为泉州市区保存最完整的古街区，西街与开元寺双塔和钟楼一起成为了泉州的旅游名片。这里既有古色古香的历史建筑，也有时尚活力的新网红店，虽然主干道只有短短数百米，但还有多个小街巷纵横依附。怎么玩怎么最合理，这份详尽规划可以先收藏⭐️起来。
  📍推荐路线：钟楼-小西埕-附属街巷（井亭巷-古榕巷-旧馆驿-三朝巷-象峰巷）-紫云屏-开元寺，如果时间有限，不必每个小巷都游览，简约版的钟楼-小西埕-井亭巷-开元寺即可。
  ⏳推荐日落前3小时开始游览，小西埕和附属街巷游览半小时左右，西街主干道上逛逛吃吃1小时也足够了，再用半个小时游览一下开元寺，然后到游客中心顶楼拍拍照，最后日落前半个小时赶到有鲤咖啡天台点一杯饮料静待日落。
  📷开元寺双塔三个拍摄机位
  🥉开元寺内，人站在西塔处，用无人机可以同时拍到远处的东塔。图3⃣
  🥈开元寺对面的西街游客服务中心，免费，顶楼天台可以休息、拍照，距离双塔很近，正对东塔，但是要拍人和双塔合影的话角度一般。图4⃣
  🥇西街中段的有鲤天台咖啡馆，人均消费30元+，顶楼天台错落三层都能拍到双塔，夕阳时分最美，但是客人也很多，店家会控制人数，能不能坐到靠边的位置看运气。不过最顶层放了个“网红树圈”，方便所有人都能合照打卡。图5⃣
  🏰西街“第三塔” 图6⃣
  除了开元寺的东西双塔，西街上还有个“定心塔”你知道吗？这个神秘的“第三座塔”深藏在井亭巷的一户民居之内，所以很多游客都错过了。但其实它也是大有来头的，据清乾隆《泉州府志》记载，明万历年间建造，清乾隆十四年重修，城心塔又名“定心塔”，顾名思义，曾经是泉州城的核心哦。虽然在民居之内，但是可以免费参观的，请保持礼貌安静就可以啦。
  🎡小西埕 图7⃣
  其实是一个面积不大的创意文化园，因为白岩松的那句话成了个网红打卡地，我个人觉得没什么意思，不过逛逛也无妨。
  🥢西街美食 图8⃣
  整条西街都是餐饮店，不过个人觉得对于游客来讲大部分没什么意思（有几家本地网红店甚至踩雷了），也就顺便尝试下吴记手工麻糍、五叔公土笋冻、亚佛润饼、新街巷口老奶奶推车豌豆黄这种老字号就可以了，还有本土饮品店壶见有款“泉州”字样的杯子可以买来做道具。
  📝注意事项：西街非纯步行街，穿行电瓶车较多，高峰期会堵车，也很嘈杂，注意安全哦。

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  泉州 · 泉州开元寺
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  庞尼西 2023-09-27 15:14

  闽南建筑大观园，去泉州错过这里就太遗憾了离开磁灶窑址后，便直奔今日最期待的蔡氏古民居建筑群。民居群位于官桥镇漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855）至光绪三十三年（1907）陆续建成，前后历时52年。
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  看介绍，当年蔡氏古民居的建造者蔡资深从泉州南安出发，南下菲律宾谋生，在成为菲律宾首富后回归桑梓，带领族人兴建了古厝，也就是如今名扬海内外的蔡氏古民居。据说鼎盛时期，蔡氏古民居有五开间三进宅院加上左右护厝，大小房间多达400多间。
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  如今的蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。从无人机角度俯瞰，庞大的红砖建筑群里点缀着簇簇绿荫，整个规模比想象的还要庞大。
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  民居群建造顺序由东部向西部，作为核心区的东侧有10座大厝，近似纵向方形的结构；西侧则有大厝8座，近乎横向方形布局；北侧较远的地方，有宗亲居住的世子厝、世切厝等。
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  进入蔡氏民居建筑群，就像进入了迷宫一样，穿行在巷道间，经常会觉得厝与厝之间大体看上去都差不多，但是如果仔细观察，其雕梁画栋却各有不同，不仅保存着大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品，门廊石堵和厅堂隔扇还保留有很多有意思的书法绘画等作品。
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  特别是匾联题刻的内容非常值得细品，有的摘抄自前人的作品，有的由题写者自己创作，内容主要涉及祖脉渊源、家训格言等。这其中，有不少是文人雅士到蔡氏古民居做客后，留下的赞誉。比如，在蔡浅厝门廊东西侧壁上，便可见“家学有真源，蒙引一书承四子；村居多胜概，名山千仞入五峰”的石碑。
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  而最让我欣喜的是，至今蔡氏古民居建筑群中还保留着难得的生活气息，并不因为这里已经开发成旅游景点，而搬迁原本的居民，而走在这样还活着的古建筑间，才更能感受到时间流逝的痕迹，不止是回望过去，而是经年而来的一种传承。
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  🏠名字 | 蔡氏古民居建筑群
  🎫门票 | 15元
  ⛳地址 | 泉州市南安市官桥镇漳里村
  🚗交通 | 导航“蔡氏古民居建筑群”即可
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  kommy 2021-07-09 09:35

  都给我去泉州吃！太好吃了！泉州真的大赞！
  🌟P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds！光是看这一冰柜的清新绿，清凉感就来啦！答应我，一定去吃好吗！有朋友知道配方吗？我想回家自己也做做看！
  🌟P2 来个大荟萃吧！第三排中间是芋泥饼！大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的，傍晚路过时已经关门，但旁边有个老奶奶也在卖，买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了！一口下去好幸福！芋头饼左边是a文面线糊，加醋肉和大肠，14块钱，作为一顿早饭有点贵诶，讲真我都没吃饱😅，味道嘛，尚可！其他还有秉正堂的四果汤（一定记得加石花膏哦）、吴氏手工麻薯（糯叽叽星人给我冲！）、东兴牛肉店（牛排很一般很一般，但牛肉羹我可以！）
  🌟P3&P4 东来菜头酸，腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味！不枉我专程坐了两站公交去尝！但酸杨桃味道不咋地，不建议大家尝啦！
  🌟P5 斯丹姜母鸭，据说不吃姜母鸭就枉到泉州，于是即使我就一个人也勇点一只鸭！但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭 但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人，生嚼了好几片姜片！甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈！大家2人以上的还是去尝尝吧～一定记得嚼姜片哟！
  🌟P7 桥仔头醋肉，到泉州吃的第一样！好吃啊救命！叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧！词穷！好吃！他们店还有蛮多别的炸物，我还买了两颗芋泥球，但本芋头脑袋觉得挺一般的，可以不尝试哦！
  🌟P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大，且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的，毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃！本糕糕饼饼忠实爱好者觉得🉑️！店里还可以发快递的哟！
  🌟P9 黄皮。是此行新认识的水果！看我一脸疑惑地围观，老板给了我一个尝尝。要剥皮吃，果肉白色的，表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜，略酸口，水分足，没吃过的好奇宝宝可以一试～
  ❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了！还有好多没尝试！比如拳头母、炸什么粿？咸饭也忘吃了！等我再瘦五斤我一定再去一次！

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  悟生_4216 2022-12-26 00:00

  位置：离钟楼好近好近，出酒店右转就是钟楼，一直直走就是西街
  
  环境：很想住西街附近的酒店，但是大多都是民宿，好不容易找到一家，环境很好！可以看下图
  
  服务：一去前台姐姐就给我们升级了观景房，在最高层，确实站得高可以看得远，而且房间还准备了一些免费小零食、免费的矿泉水、免费的饮料等等，很nice，性价比高

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  泉州 · 如家睿柏云酒店(钟楼西街店)
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  阿丘小姐 2023-02-15 12:32

  泉州｜开元寺，请一定早上早点儿去开元寺，一座始建于唐朝的寺庙，最著名的就是寺内的东西两座塔，算是泉州的标志了。具体历史不想赘述，站在寺内仔细阅读碑上的简介，也是旅途中非常重要的一部分。
  
  寺庙就在西街上，6点多就开门了。我们早上八点多到，人还不多，非常安静，听得到鸟叫。绕着寺庙走一圈，看大殿，看石碑，看东塔西塔，也看寺内开着的桂花、樱花、茶花、月季，非常享受。
  
  10点左右，人渐渐多了起来，就失去了那种静谧。所以还是建议大家尽量早点去，寺庙，需要静静地看。
  
  另外，能够饱览东西塔和俯瞰西街的有鲤咖啡店下午两点开门，每人需要点一杯饮料才能上天台。

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