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Yolkkkk
2023-10-09 17:06
有史以来遇到的最可爱的老板
爱上福建口音了
听起来很软 很像台湾腔哈哈
老板太热情好客了
会招呼你进去 也会介绍食品
一直笑眯眯的
下午时段去的
店里都是学生仔
感觉是挺受学生欢迎的那种小吃店
「土笋冻」咸辣口 挺独特的体验
「芒果珍豪爽」复古的味道
泉州
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以下榜单推荐
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XU_5011
2021-05-06 13:57
逛街途中路过一个小店。感觉装修的比较有特色,就进来看了看,发现有一直想吃,但是没吃的土笋冻,要了一份尝尝,在老板的推荐下又要了招牌芒果沙,哎味道还不错,又加了一份土笋冻,然后要了份芋泥。土笋冻和芒果沙味道很不错,芋泥就一般了,老板也是一个有情怀的人啊。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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Joan_7313
2021-05-10 16:16
环境:
小小的一家店~店内位置不多但还蛮干净舒服的~很有特色的装修风格~
服务:
老板娘人很好~上菜速度也很快~而且真的都超美味
「土笋冻」很喜欢这个!很久就想尝试了!其实味道不会很奇怪 就是QQ弹弹的 酱汁是有一点点酸的蒜汁 其实就很像肠粉酱!「咸芋泥」咸芋泥的味道真的超赞!并不完全是咸的 还有一点甜~而且还有一些香菇之类的小料 上来的时候还是热热的~很香的芋泥!「章鱼」份量很足 不仅有章鱼底下还有海草 个人感觉有点甜了不过还是很好吃的~很爽口~蛮推荐的~
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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北纬度_5914
2021-05-10 22:10
房东极力推荐的,专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻,房东说这里的最正宗,绝对不加食用胶。很小的一家店面,种类很多的,不过我们只点了土笋冻,就为了这一份。果然是不加胶,吃起来和皮冻差不多,里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子,一直不敢尝试的,这次终于决定吃了,其实不去想那是虫子就好了,吃到嘴里脆脆的,口感挺好的。配上蒜醋汁,非常爽口。
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鏡_1961
2023-11-27 23:52
路过遇到的,老板实在太健谈了,很有趣的一家小店,老板在花巷还有一家店,我们当晚又去帮衬了。
吃到了正宗的「土笋冻」,晶莹剔透QQ弹弹,「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的,非日料店冻品哦
老板科普:土笋非沙虫,土笋学名“可口革囊星虫”,比沙虫偏短偏细,体表有灰黑或土黄的杂色,无网纹,富含胶原蛋白,经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”,和土笋属于同门兄弟关系。
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Eunice_6290
2020-10-08 00:00
在附近办事,恰巧发现这家店就在边上。以前一直听朋友说这家的土笋冻特别好吃,刚好进来尝尝。
「土笋冻」里面的沙虫吃起来非常的清脆鲜嫩,外面的含有土笋津液的冻微微有点甘美,配上酱油黑醋芥末蒜蓉,口感极佳。很真宗的一家土笋冻。
「芒果珍豪爽」就是纯纯的芒果汁,不过加了爆弹喝起来还是有点意思的
还有一杯冬瓜珍豪爽,味道就是一般的冬瓜汁,价格居然喝芒果汁一样,性价比不高,不推荐
最后店家的小儿子长得很清秀哈哈,放假在店里帮忙,嘴角还一直带着一丝微笑,很乖巧的一个小孩。
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猪派教主
2020-10-11 00:00
上过纪录片的土笋冻(泉州人实推!)
泉州最正宗的土笋冻没有意义吧
一个四块,虽然比路边卖的便宜,但是价格算很美丽的。
好坏土笋冻差别还满明显的,不太好的土笋冻制作会加明胶(类似这种东西?)帮助凝固,所以吃起来QQ像果冻,但是这家的土笋冻冻冻部分久比较软,入口即化,就是不太好夹,笋也贼棒,是店主每天鲜挖的。满满古早味。
但是说实话,这家店除了土笋冻和芒果爽,其他都不建议尝试,贵又不好吃。点了一杯藕粉,就是两三块粉泡的那种装在一个质量超差的杯子里硬是卖十五块。
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两颗鱼丸在亲嘴
2020-10-07 00:00
环境:
位于承天寺旁边,买完庄阿姨的芋头饼来这里坐坐休息下。店内比较小,就三张小桌子,放了比较多牌匾。
服务:
阿姨很热情,刚好国庆去的,小朋友还来帮忙看一会店
「芒果珍豪爽」不是非常推荐,添加剂味道比较明显,稠,但是就是罐装的合成剂的味道吧,不是完全新鲜炸出来的。
「土笋冻」之前一直没有吃土笋冻,要离开了,刚好有买了吃,第一次吃,没有对比,感觉挺不错的,里面的“虫子”挺有嚼劲的。还打包了两份,听说可以顺丰。
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和谢谢的美食记录
2020-10-08 00:00
环境:就是街饮店,开了很多年啦
服务:阿姨超有礼貌的!
「芒果珍豪爽」15💰 是稠稠的那种芒果汁,然后里面有椰果和爆爆珠,喝起来口感还是很丰富的,好喝的!主要是果汁会比奶茶健康一点⑧
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我被面包吃掉了
2023-11-18 18:24
土笋冻是我唯一没纳入【泉州美食清单】里面的!!!
很怕虫子 也没尝试过类似的 主要不知道为啥就觉得肯定不是我的菜!!!
鲤城区真的太小了,随便走都可能路过耳熟能详的必吃店,好多家都是无意间路过而不是特意找去的……在门口徘徊了近半小时,边和朋友线上聊天,边做心理斗争…… 进来了!
❗️太太太好吃了!!辣蒜酱油的蘸料裹着果冻时不时脆脆的口感!!闭着眼睛真的吃不出看着如此e的东西哈哈哈哈就像脆笋……回来一直想念的!!!❗️
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憨大_6099
2023-09-27 15:44
承天寺旁边,逛累了可以来休息下
环境:很有年代感觉,店铺小小三张桌子
点了招牌的「芒果珍豪爽」「老范志茶」「土笋冻」「老范志茶」15块,神曲茶老板说可以预防感冒传承300年,表示喝了是淡淡的凉茶回甘的味道
「芒果珍豪爽」15块,喜欢,虽然没有果肉,爆爆珠皮很薄,一咬就开,夏天很适合
「土笋冻」16块,虽然是4个但是是小小的那种啊,酱料里有蒜头不喜欢的要提前跟老板说,个人喜欢开胃,也没有海鲜腥的味道
老板大叔很善谈,本地土豪大佬,坐拥三家店还有小小家族工厂据他自己说,里面全部是上的报纸和各种奖牌,液晶电视循环播放上节目的内容,是挺有意思的一个人。
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皮皮噜
2020-12-24 00:00
很意外,没有在打卡计划内的,碰巧路过门口。觉得很眼熟 哈哈哈哈 原来是在某音上刷到过
环境:
门店很小啦 只有2张方桌 店内琳琅满目啥都有
每一件物品都是满满的古早味
服务:
一位阿姨看守的店铺。没有过多交流~
电视屏幕上放的都是老板的宣传,很有意思
「芒果珍豪爽」阿姨推荐的。说是纯芒果榨汁的。也就是一杯奶茶的价格。很划算啦~
「土笋冻」秘制的酱料,味道很好。食材很新鲜。
「章鱼」看着不大一份,结结实实半碗章鱼,底下是海草。偏甜口,不是很吃得来。不过阿姨说这个评价很高
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鹏叔带你游天下
2020-11-24 00:00
老板和蔼可亲,小店布置的:别有风味,电视循环着胖老板被采访的当地美食栏目。
「芒果珍豪爽」必点,味道还真不一样,芒果味足,还加了很多料,有种一咬即破的小粒,还有弹跳的珍珠
「土笋冻」这个就显得一般了,跟其他店吃的也没太大区别,但价格贵了一倍
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番茄勇士
2020-10-18 00:00
当地朋友推荐的美食,还好我是重口味,能够接受,一条条沙虫,不知道熟没有,有点腥味,有姜蒜压制腥味。
环境:
干净小店。
服务:
老板恨热情,告诉还有分店。「土笋冻」很惊喜,也很惊悚,看你敢不敢挑战。推荐大胆的人尝尝。
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给我尝一_8942
2023-10-10 13:01
炎炎夏日为了避暑,一头扎进路旁卖芒果汁的小店,没想到大有来头,还吃到了久闻大名的土笋冻。
实话说之前没想过土笋冻吃起来竟然是酸辣口味的,蒜末的辣味带出沙虫的鲜,很上头的口感。担心芒果汁会太浓,点了招牌的冬瓜露,也非常解渴。还想试试咸芋泥,只可惜肚子太饱了,只好作罢。
老板一直在热情地招揽生意,还和进来的顾客聊天。对以前来过的老客人就像对待自家人一样熟络,态度非常亲切,让人还想下次再来,这也是小店能开这么多分店的原因吧。
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iloveyoukissme
2021-02-25 13:10
这是泉州很有名的老字号(老板自己说的),一进门,满墙的旧报纸和荣誉证书,一股老店地气扑面而来。他家的土笋冻味道还不错,反正我是第一次吃,毕竟不是本地人,和别的店家相比,吃不出太大区别。希望这种民俗老字号小店能传承下去。
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白瀚鑫
2021-05-16 15:54
之前路边的都不敢吃,来这里是觉得好像干净卫生很多
老板很好笑,说杯子上的卡通头像就是他本人,总体来说还不错,没有怪味
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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雪雪雪予
2024-01-02 15:26
求求大家泉州如果买特产考虑一下这家店
在西街上,叫做琴阿元宵圆
是一对年迈老夫妻开的店,价格便宜东西也比较全味道也不错,性价比很高
老爷子因为年纪过大有只耳朵已经聋掉了,听不清楚,跟他讲话可能要多说几次,还有我这里纠结再三,还是想说,请有些人做点人,希望大数据能推给当天的小伙子,也希望我写了这篇不要因为这个事例而有人模仿,人在做天在看。
事情是这样: 我跟另外一个姐妹在旁边店,我还有一个姐妹没买完在里面付款,她出来后我听姐妹讲,她在付钱的时候,遇到一个小伙子拿了烟问老爷子是不是这个价钱,之后假装扫码,然后就是不付款,停了好久很久,后面我姐妹听到,付款取消,小伙子拿着烟直接走了😤😤😤😤😤这是欺负老人家耳朵不好,简直太坏了!! 后续我选择了没说,偷偷扫了码帮那小伙子补了钱。
我相信更多的是人间真情,再次希望不要有些人因为这个事例去做了坏事,也希望大家能够选择特产的时候多多考虑这家店
泉州 · 琴阿元宵圆
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TIN的养生分享
2020-04-29 20:03
推荐福建泉州的必吃美食
因为工作原因经常往泉州厦门跑
那作为吃货,不打卡打卡当地美食怎么行
泉州的美食也太多了!!我觉得比厦门要好吃(可能我还没正确打开厦门的大门哈哈)
推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
可普通可豪华,看图一就知道了,小龙虾大濑尿虾都有,普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光!汤比其他我吃过的沙茶面要浓,更有味道更香,真的是熬出来的汤
2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
都是现包的,经常排长队。外面的皮软软糯糯,里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍,就吃的吴氏,我以为全福建的麻糍都是这么好吃,直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃,在我老家的叫法就是艾叶糍粑,里面包了甜甜的陷,好香!
3️⃣‼️ 海丝金凤
吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足,是咸香口味的,吃之前会帮你加热,一口下去,真的是芋泥爱好者的幸福巅峰👍👍
4️⃣‼️ 鸡腿怣
这个老板真的是我的人生目标,下午2.30营业,下午5点就关门,每天营业两个半小时,人还多得不得了。我上次去吃,老板就坐在门口弹琴,悠然自得。按照别的老板,生意好的话恨不得一天开25个小时😂他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料,真的是好吃好香!!
5️⃣‼️ 紫燕鸡排
泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃,不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里,还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃,就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净😁
6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
我从来不爱吃鸭的,但这个我一个人可以吃光一份!太香了啊!!来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭!不然真的算白来一趟!
7️⃣‼️ 爱啊石花膏
我也说不上有多好吃,可是每次经过都会来一碗,各种料可以随便加,味道清淡非常解渴👍
8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
牛肉羹是真的鲜嫩香!拌面也不错。
这些吃的除了沙茶面,都离得不远,我基本上都是走路吃一遍,车停泉州酒店就好哈哈 🤭
泉州 · 吴氏手工麻糍
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追光的大阳
2023-04-11 13:52
4月旅行福建泉州|晋江五店市传统街区p5
在泉州逛了这么多天,发现大部分古迹都已经走了一圈,听说晋江五店市传统街区夜景很漂亮,就驾车🚗来这边打个卡,从泉州开过来也就半小时,晋江五店市传统街区是4A景点,独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑,中西合璧的洋楼等明清,民国特色建筑保存完好。有一种“上海新天地”似的结合当地文化建筑进行二次开发改造成现代商业体的这种感觉。晚上开灯更是好看。大家如果去泉州旅行也可参照我的行程来游玩。(如有疑问可以给我留言)
❗️3个重点告诉你值不值得来❗️
1️⃣晋江五店市传统街区玩什么?
是晋江文化的发源地,建筑特色突出,独具闽南特色。各种洋楼,晚上开灯的情况下非常漂亮。街区为一个丰富的商业体,吃喝玩乐各种店铺齐全,还有一个非常有特色的点是,晚上9、10点还能看到很多人在这里喝茶聊天,足可见福建地区对茶文化的普及和热衷。
2️⃣五店市餐厅推荐
食锦记家宴闽南菜,我逛到这里差不多已经8点半在这里吃的晚饭。
a高压锅荠菜饭
很有特色的炒饭,略微有点苦苦的很好吃。
b头水紫菜海蛎煲
强烈推荐,很有特色,很好吃。
c石橄榄小肠汤
非常一般,味道也清淡,可能我外地人吃不惯。
d深沪手打拳头母
很有当地特色的一道菜,好吃💯
3️⃣门票🎫及游玩时间🕙
五店市为免费景点。游玩时间为2-3小时。
❤️小贴士❤️
1️⃣喜欢照片的可以小窗我呦!
2️⃣外加总送一句适合五店市发朋友圈文案“红砖白石双坡曲,出砖入石燕尾脊。闹市里的红砖食肆,中西合璧的番仔楼。“
⭐️行程建议⭐️
Day1️⃣通淮关岳庙-清净寺-下午泉州府文庙-西街-晚上西街(后半段酒吧)
Day2️⃣清源山-下午开元寺-中山路历史文化街区-天后宫-晚上晋江五店市传统街区
Day3️⃣蟳埔村-中午惠安崇武古城-惠安风车岛旅游景区
所属地点:福建省泉州市
玩耍时间:2-3小时
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而我知道_2773
2021-05-04 10:44
吃完斯丹姜母鸭,准备溜达溜达,突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了,打开,发现桥仔头醋肉就在100米以内,不吃说不过去吧。前面就两个人在买,不用咋排队就还挺愉快的。
「醋肉」太好吃了,够大块,够酥脆,是我这几天吃的醋肉里最酸的,虽然我平时不爱吃酸,但这个醋肉我太爱了,买了20块钱,还挺多的。凉了之后口感没那么好了,嚼起来有点费腮帮子,但还是很香
「炸芋泥」看到前面小姐姐买的,幸亏没错过,这是什么神仙美味,一定要趁热吃啊,芋泥纯纯的香味,口感没有那么细腻,有一点颗粒的感觉,不会很甜,芋泥控千万不要错过,10块钱能买好多
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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金酱_9441
2020-04-03 16:52
泉州小众村庄蟳埔渔村阿拉伯人后裔部落
✨偶然的机会从朋友那里得知一个小众旅行地叫蟳埔村,在福建泉州
✨这是一个古代阿拉伯人后裔的聚集部落
✨也是福建三大渔女之一蟳埔女的村庄,这里至今还保留着母系社会的走婚习俗
✨当地还有一种特色建筑蚵壳厝,是用几万个海蛎壳搭的
-
🌿游客不是很多,去年五一去的时候也只遇到了十多对游客
🌿村里有不少能体验传统头饰的小店铺,可以花20块钱体验下。阿婆帮忙做头饰,还能选当地特色的衣服体验拍照
🌿有的店铺还提供当地的特色小吃,炸野菜最好吃
-
🚩地址:泉州市丰泽区丰海路
泉州 · 蟳埔村
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ZoyoColor赵sir
2020-10-18 16:23
泉州~中山路
世人慌慌张张
不过图碎银几两
可偏偏这碎银几两
能解世间万种慌张
泉州 · 中山路历史文化街区
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Cathiii
2023-09-18 13:13
泉州!本地人在六灌路都吃什么!
现在泉州本地人的至暗时刻:看游客在西街吃东西
以上:六灌路几家我经常吃的店 有人没吃过我真的会伤心😭
泉州 · 六灌路
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一颗花菜阿
2021-06-25 18:38
泉州博物馆合集🌇细看这座城的前世今生!旅行必去
.
700多年前,旅行大博主马可波罗也曾惊叹泉州的繁华💫如果想要了解这座城市的前世今生,这些博物馆实在值得一逛!挑选几个感兴趣的列入泉州旅行计划噢!
.
❶🏡 泉州博物馆
闽南建筑风格的综合性博物馆,从历史发展、闽南方言、戏曲艺术、古代书法、民间收藏等方面,展现独一无二的闽南文化特色🉑️找到很多有意思的文物表情包~
📍泉州市丰泽区西湖公园北侧
.
❷💕 闽台缘博物馆
以祖国大陆与台湾历史关系为主题的国家一级博物馆,收藏着闽台两地的历史记忆🪕 实景布场、再现了闽台先民的生活场景和民间习俗
📍泉州市丰泽区北清路212号
.
❸🛥 泉州海外交通史博物馆
国内最早的海事博物馆🉑️了解泉州人自古以来与海船之间的故事,感受海上丝绸之路之于泉州的意义
📍泉州市丰泽区东湖街425号(东湖馆)
📍泉州市鲤城区开元寺内(古船馆)
.
❹ 🙏 泉州佛教博物馆 弘一法师纪念馆
泉州素有“泉南佛国”之城,对佛学感兴趣的话,这里不能错过!
📍泉州市鲤城区176号大开元寺内
.
❺ 🧵 泉州非物质文化遗产馆
可以跟着非遗传承人一起制作花灯、彩扎、漆线雕、珠绣🏮学习闽南语,老少皆宜~需要提前报名
📍泉州市丰泽区东湖街648号
.
❻ 💁♀️ 泉州华侨历史博物馆
以华侨史为专题的博物馆🧳展示泉州籍华侨华人移民海外、异域创业、回报家乡的完整历史
📍泉州市东湖街732号
.
❼ 🌇 福建省世茂海上丝绸之路博物馆
故宫联合打造的博物馆!所以定期会来很多故宫的文物办展!还有讲座👩🏫展厅内互动媒体装置很棒!和前面几个博物馆相比更现代化~比较有意思的是可以从“商贸任务”游戏中体验丝路之美!了解这一段历史更直观!
📍泉州市石狮市石金路299号
🎫80💰学生半价,某评买会便宜一些 石狮离泉州市中心有一些距离,也推荐石狮博物馆!
.
❽📸️ 未来有印博物馆
介绍了从古法之印到现代印刷、再到前沿3D打印技术的印刷术发展历程📠展厅偏极简银灰白的ins风,分分钟出大片~爱拍照的小姐姐可以来找里!
📍泉州市丰泽区丰惠西路45号c区
🎫需要在一楼咖啡厅消费后🍮才能到二楼参观
.
🔖博物馆大多开放时间为9:00-17:00,提前博物馆👸号预约!带好证件
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Boss_6730
2023-06-28 16:08
东南亚现存最早最大的妈祖庙|泉州天后宫
泉州天后宫,始建于南宋庆元二年(1196年),是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。
- 初建时以宋徽宗赐额“顺济”为庙名。明永乐十三年(1415年),少监张谦出使渤泥,从泉州浯江启航,回国后奏请朝廷鼎力重修,并把“顺济庙”改为“天妃宫”。清康熙十九年(1680年),施琅准备征台,奏报“神涌潮济师”、“有助顺功”,清朝廷敕封“护国庇民妙灵昭应宏仁普济天后”,“天妃宫”又改名为“天后宫”。天后宫建筑群保存有宋代构件和明清时期木构建筑。主体建筑分布于南北中轴线上,有山门、戏台、东西阙、正殿、东西廊、寝殿、东西轩、四凉亭、两斋馆和梳妆楼等。作为妈祖信仰文化物质载体的泉州天后宫,对促进海峡两岸文化交流具有重要作用。
- 1988年1月13日,泉州天后宫被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
⛩️泉州天后宫
🎫门票:免费
🕐开放时间:7:00-17:00
📍地址:泉州市鲤城区天后路1号
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蘇_2190
2023-12-01 00:00
泉州旅行|拜托‼️喝完这3杯咖啡再离开泉州
泉州如今的咖啡店遍地都是,但水平参差不齐,下面三家是我这趟泉州之行最喜欢的3家~
▪️十二味咖啡
🕐10:00—22:00
📍华侨新村4排4号(近西街)
🌈 梅子露冷萃
小洋楼里的咖啡馆,内部空间很大,格调和舒适感拉满~
冬日午后什么也不做,就躲在咖啡馆里,晒晒太阳实在很舒服。
▪️得八咖啡公园
🕐10:30—22:00
📍后城街227-3号(近关帝庙、清净寺)
🌈 香芋五十铃dirty、六鳌蜜薯冰淇淋
美式复古咖啡馆,就坐落在清净寺的背后,除了咖啡,也有小食、简餐。
他家的一些创意咖啡很有趣,比如香芋五十铃dirty,香醇的芋头牛奶和抹茶莫名契合~
还有六鳌蜜薯冰淇淋,当地的地瓜非常甜,搭配冰淇淋也是蛮奇妙的。
▪️巴浪鱼咖啡
🕐12:00—21:00
📍承天巷之沟尾下一号
🌈油条阿芙佳朵
泉州当地最早火起来的一批咖啡之一,招牌是油条阿芙佳朵,许多人都是冲着它专程来打卡的。
除了油条阿芙佳朵,还有牡蛎之歌这些非常有趣的咖啡~
店内是一个融合空间,一楼是介子书店,有书,有工艺品,也有原创服饰。二楼是咖啡空间,装潢临窗的位置可以远眺教堂。
如果要吃油条阿芙佳朵,要注意时间,因为用个是隔壁现炸的油条,只有下午16:00-18:30限时供应~
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敏儿MinEr
2022-02-04 01:07
泉州泰禾洲际酒店
摩天轮真的随手拍都好看
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柳柳慢慢吃
2023-12-09 12:06
6天来吃了5次!!在六灌路!!!
真的太好吃了……
这个滑蛋嫩fufu的裹在每一粒米饭上再配上一块叉烧肉简直不要太绝啊啊啊啊
这家随便点都不会踩雷的,本人已经滚过一遍菜单了😊
泉州 · 六灌路
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林子高效自由行
2021-05-31 22:35
千年蟳埔村,闽南奇观
泉州有四百多公里海岸线,拥有多个独具特色的小渔村,蟳埔村是其中一个。
因蚝壳厝、蟳埔女而出名的蟳埔村,传说住着的是古阿拉伯人的后裔。
🌟亮点特色:
1、泉州现存为数不多的蚵壳厝集中地。
2、穿大花裾衫宽脚裤,头戴簪花圈的蟳埔女。
3、村里有蟳埔女装扮的服务,花个几十元就可以体验一次。
4、村外便是码头和大海,早上能拍到蟳埔女滩涂敲海蛎的场景。
📝关于蚵壳厝:
泉州地区最早期的蚵壳厝用的大蚵壳并非泉州原产,而是宋元时期古泉州刺桐港的远洋商船返航时转载而来的。再后来,先民就地取材捡些碎砖石砌成“出砖入石”的墙,再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧起稳固作用,蚵壳厝就这样延续下来。
蚵壳厝是古代泉州对外贸易的产物,见证着泉州海上丝绸之路的辉煌历史。蚵壳厝不仅牢固,而且冬暖夏凉。当地有“千年砖,万年蚵”之说,也就是说,蚵壳比砖牢固得多。
闽南蚵壳相关建筑还表现在著名的洛阳桥和安平桥。
📝关于蟳埔女:
蟳埔女与惠安女、湄洲女一同被誉为福建三大渔女,服饰风情奇特,是闽南沿海一大民俗奇观。穿着大花裾衫宽脚裤的蟳埔女头上都戴着鲜花做的漂亮的簪花围,宛如头顶小花园。
传说在宋元时期,当时的东方第一大港泉州刺桐港迎来了阿拉伯人,部分古阿拉伯人住了下来,并在当地建了一个大花园,从此鲜花便成了当地爱美女性的装扮之物,慢慢形成了“戴簪花圈,插象牙筷”这样的风俗,“对镜贴花黄”也就这样延续了千百年。
如今还戴簪花圈的蟳埔女基本是上了年纪的了,大花裾衫基本还保留着,塑料花已取代了鲜花。
2008年,蟳埔女习俗列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
🚉交通攻略:
距离泉州市区也就十多公里,自驾导航:泉州蟳埔菜市(公交站),目前路边可停车,附近有停车场。
泉州 · 蟳埔村
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大胃芬奇
2021-04-24 23:37
泉州美食 | 必打卡小吃人均100地道又平价
泉州的小吃非常多,我已经一天吃5顿了,奈何两日根本吃不完 😍 😍 😍而且基本没有踩雷的哦!!
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🍜面线糊: 西街曾氏老记面线糊店 东街老字号阿强面线糊
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
面线糊是泉州的特色美食,所以一定要吃 第一天我吃了🍠上比较🔥的曾氏老记,第二天吃了东街阿强,感觉比曾氏更胜一筹,可能因为阿强家的稠一点,我个人喜欢吃稠的。⚠️另外,一定要加醋肉,还要配着油条吃!
🍴:人均15💰
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🦆姜母鸭: 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
店里只做姜母鸭,味道还不错,鸭肉质地很嫩,姜汁完全进入了鸭肉里加上其他调料,成为它特有的味道。还有真空打包和礼盒装邮寄的业务,把姜母鸭带回家哦。
🍴:人均50💰
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🫔吴氏手工麻糍: 吴氏手工麻糍
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
现做的麻糍,馅料除了花生碎还有一种脆脆的酥,超级好吃😋不过因为是现做的(而且真的很好吃 😍所以排队的人会很多,五一想去打卡的集美做好心理准备啦!
🍴人均7💰
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🥩东兴牛肉店 东兴牛肉店(庄府巷店)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
点了牛排,拌面,牛肉粳和牛肉丸汤。牛排是招牌,一块带骨头🦴一块纯肉,很软烂入味。让我惊艳的是牛肉粳,牛肉非常滑嫩,汤也很清甜。
🍴人均30💰
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🥠专点生煎包: 专点生煎包
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
普普通通,没有什么特别之处。
🍴人均7💰
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🥭团结水果店: 团结水果店
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
爱吃甘草水果的姐妹千万不要错过!水果多样:芒果、芭乐、桃子、桑葚、李子!杂锦的还不只有这些水果,味道也很正!
🍴人均12💰
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🥤一杯潮茶: 一杯潮茶
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
为了打卡钟楼买的,感觉太甜,可以试试。
🍴人均12💰
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🌯亚佛润饼皮
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
上过《舌尖上的中国》的老字号。买饼需排队,而且不乏许多本地人。冰皮很薄,甜咸结合,感觉没踩雷。
🍴人均8💰
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🫕四果汤: 爱啊石花膏
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
有特色配料石花膏,清清凉凉的吃着挺舒服。我去的时候是工作日,人不多,听说节假日需要排队。
🍴人均7💰
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🍛烧肉粽: 侯阿婆肉粽(东街总店)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
点了招牌干贝。和广东的粽子不同,烧肉粽会有腐乳花生酱加持,味觉层次丰富很多,爱吃花生酱的朋友不要错过🍠
🍴人均20💰
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🍗鸡腿怣: 鸡腿怣
开店时间14:30-20:00!一定要计划好才去排队 😂我是清明去的,可能老板家里要忙所以关店了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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