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  • 野生喵目圆 2021-05-19 15:49
    老河大烧饼夹鸡腿

    烧饼加鸡腿???第一次听到这种组合,让馍都土著也感到疑惑,我很好奇😲!!!

    详细了解了一下,原来这是开封夜市文化所孕育出的独特的美食,最受本地人推崇的两家(曹记、马家)都属于老河大夜市。然而,我这次来开封又遇上了下雨,所以就没有去成老河大夜市。

    幸运的是鼓楼附近的书店街上也开着两家烧饼夹鸡腿,他们是同一家店的两家分店,在同一条街上能开两家一样的店铺,可见它还是很受欢迎的。

    「烧饼夹鸡腿」售价10元/个,一位阿姨熟练的把烤炉里刚拿出的整只鸡腿拆切开来,再撒上香喷喷的调味料,夹进了刚热过的饼子里。很简单的组合,就真的只有烧饼和鸡腿。上面的两块腿骨我觉得大概是装饰作用,也可以啃啃还是残留了一些些肉的。分开来说我觉得鸡腿很不错,无论是烤的程度还是味道,但烧饼就感觉很普通了。两者加起来呢,我感觉不算惊艳,但也还可以吃,稍微单一了那么一点的感觉。

    因为我毕竟还没吃过老河大夜市的,所以也无从比较,这家属于可以尝试吧。
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