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  • 饭团团团儿 2021-06-12 12:22
    到了开封,必须要吃个开封灌汤包📍这家黄家老店是本地朋友带着来的,开的时间很久了,在当地也很有知名度,中午的时候人很多,基本都是来吃灌汤包的。
    「灌汤包子」有好多种馅儿可以选,荤的素的,不同肉类或蔬菜,我们点了经典鲜肉馅儿,都是现包的,大概要等10来分钟,一屉10个,夹起来像灯笼,放下来像包子,皮薄馅大,轻轻咬一口汁儿会流出来,不像南方灌汤包是甜口儿的,这个吃着就是满口咸香,太鲜了!
    「糖醋鲤鱼焙面」第一次吃,说是面条细度更像粉丝,会吸取糖醋汁,鱼肉很鲜美,个头儿不小,糖醋味道很浓。
    「锅贴豆腐」外面是炸的豆腐皮好像,里面的肉是鸡肉鱼肉猪肉混杂,更像是肉泥,口感非常嫩,很清淡。
    「黄家酸辣汤」我要吹爆酸辣汤!够酸够辣,特别浓郁的味道,还有重重的胡椒味,感觉能秒杀绝大部分餐厅的酸辣汤,也难怪朋友一直推荐都给我点它!买不了吃亏买不了上当。
    几道菜都没有踩雷,也是本地人很认可的老店,性价比奇高,值得来打卡。
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